В функции службы маркетинга должно входить следующее:

ь разработка и реализация рекламных компаний;

ь поиск новых рынков сбыта продукции;

ь оптимизация портфеля снабжения по критерию цена/качество.



Рис. 5. Организационная структура управления службы маркетинга на ЗАО «Столичный ТрестЪ»

В соответствии с изложенными функция структура маркетинговой службы должна представлять собой одноуровневый отдел и включать следующих сотрудников (рис. 6).

Рис. 6. Состав службы маркетинга ЗАО «Столичный ТрестЪ»

Сотрудники должны выполнять следующие функции:

1. Товаровед по ассортименту продукции:

анализирует качество продуктов на рынках;

определяет оптимальные варианты ассортимента продукции для выхода на региональные рынки;

2. Специалист по исследованиям рынка:

исследует процесс продажи продукции;

исследует конкурентов (на основе отчетов аналитика);

исследует потребителей;

проводит "устный" опрос;

проводит опросы техническими средствами;

совместно с руководителем определяет размер и направления расходования средств для проведения исследований;

исследует новые и перспективные товары.

3. Аналитик:

проводит ежедневный сбор и анализ всех видов информации в том числе:

внутренней первичной и вторичной информации (объемы продаж, ассортимент и т.д.);

внешней первичной и вторичной информации (информация о конкурентах, новых товарах, о конъюнктуре рынка);

приводит информацию в формализованный вид;

формирует отчеты по следующим направлениям:

оперативная информация;

тактическая информация;

стратегическая информация;

определяет размер и направления расходования средств для получения необходимой информации.

4. Специалист по рекламе и PR:

определяет цели и задачи рекламы в конкретных ситуациях;

организует рекламную деятельность;

определяет размер и направления расходования средств для осуществления рекламной деятельности;

выбирает средства и методы рекламы;

готовит содержательную часть рекламы;

координирует рекламную деятельность;

измеряет и контролирует эффективность рекламы.

3.3 Комплекс мероприятий по совершенствованию системы маркетингового управления предприятием

На формирование уровня цен оказывают влияние многочисленные факторы, которые следует учитывать при определении цены в каждом конкретном случае, а именно: уровень спроса, его объем и динамика, экономические возможности покупателя, его заинтересованность в товаре, полные издержки предприятия.

Маркетинг предполагает ряд ценовых стратегий, которые определяют необходимость использования либо высоких, либо низких цен. Наиболее представительными ценовыми стратегиями являются: стратегия «снятия сливок», стратегия «прорыва», стратегия дифференцированных (льготных и дискриминационных) цен, стратегия единых и эластичных цен, стратегия ценового лидера, стратегия увязывания уровня цен со стадиями жизненного цикла товара, стратегия конкурентных цен, стратегия престижных цен и др.

Набор товаров предлагаемых предприятием на рынке называют ассортиментом. Вид определенных товаров делится на ассортиментные группы. Широта ассортимента - это количество ассортиментных групп. Глубина ассортимента - это количество моделей в каждой ассортиментной группе.

Управление ассортиментом - это координация взаимосвязанных видов деятельности предприятия - научно-технической и маркетинговой.

Планирование ассортимента - это умение воплощать уже имеющиеся и потенциальные технические и материальные возможности предприятия в продуктах, которые приносят прибыль, обладают потребительской ценностью.

За период своего существования вино-водочный завод «Столичный ТрестЪ» произвел свыше 150 наименований вин и ликероводочных изделий, что является достаточно высоким показателем среди российских лидеров - производителей. В настоящее время завод выпускает около 30 наименований, среди которой 25 наименований - фирменная продукция.

Таблица 20

Ассортимент выпускаемой продукции

Наименование изделия	Наличие фирменной принадлежности	Наименование изделия	Наличие фирменной принадлежности
Водка:		Горькие крепкие:
Северное сияние	фирм.	Гузерипль	фирм.
Смородиновая	фирм.	Бальзамы:
Екатеринская	фирм.	Черный доктор	фирм.
Вологодская	фирм.	Настойки:
Вологодская юбилейная	фирм.	Рябиновая на коньяке	фирм.
Горская	фирм.	Грушевая на коньяке	фирм.
Фронтовая	фирм.	Кофейный аромат	--
Свадебная	фирм.	Ликеры:
Новая русская	фирм.	«Россия»	фирм.
Представительская	фирм.	«Вологодский»	фирм.
Золотое кольцо	--	Вина плодово-ягодные:
Казачий камень	фирм.	Цветы Вологды	фирм.
Женьшеневая	фирм.	Аромат предгорья	фирм.
Белая акация	фирм.	Бархатное	фирм.
Шампанское		Вологодское розовое	фирм.
Белое игристое	фирм.	Вина виноградные
Красное игристое	фирм.	Анапа	--
		Красная гроздь	--

Предприятие за последние годы максимально нарастило удельный вес фирменной продукции. Это вызвано тем, что в 1995г. российская пищевая ассоциация «Союзплодимпорт» запатентовала практически все виды ликероводочной продукции, ранее свободно производимые различными производителями. В настоящее же время за производимую нефирменную продукцию завод обязан выплачивать 3,5% от суммы произведенной продукции патентному держателю, что делает данное производство неприбыльным.

Продукция винно-водочного завода «Столичный ТрестЪ» считается одной из лучшей по-своему качеству среди своих конкурентов на территории Российской Федерации. Это объясняется тем, что изделия изготавливаются из натуральных ингредиентов и настоев. Настои же изготавливаются из ветвей смородины (смородиновая водка), кориандра (горская водка), корня женьшеня (женьшеневая водка) и т.д. Спирт, на основе которого изготовляется продукция, поставляется с московского спирт завода «Кристалл». Этот спирт изготовляется на основе местной питьевой воды («серебрянки»), проходит все этапы сертификации и стандартизации и, на сегодняшний день, признан одним из лучших в рамках Российской Федерации по своим качественным характеристикам. Проверка качества продукции на вино - водочном заводе «Столичный ТрестЪ» осуществляется путем случайной выборки из произведенной партии продукции согласно ГОСТам Российской Федерации. В настоящее время завод проходит аккредитацию.

По данным Госкомстата в Центральной России в течение последних 3-х лет наблюдаются следующие объемы продаж алкогольной продукции через сеть розничной торговли:

Таблица 21

Динамика изменения объемов продаж на территории республики

Наименование продукции	единица измерения	2001 фактич.	2002 фактич.	2003 фактич.
Ликеро-водочные изделия	тыс. дал.	254,8	153,1	103,9
Винные изделия:	тыс. дал.	132,3	87,5	78,6

Исходя из приведенных данных и с помощью графика (рис. 6) можно пронаблюдать определенный спад продаж рассматриваемой продукции.



Рис 6. Динамика изменения объемов продаж на территории Центральной России.

Эта тенденция вызвана, в основном, дальнейшим развитием “подпольного” производства и резким падением жизненного уровня людей в течение последних 3 лет. Высокие темпы инфляции и низкий уровень индексации доходов населению сыграли свою негативную роль в данном процессе.

На основе результатов анализа рынка властными структурами, потребляемое количество водочной продукции на 1-го человека с 2001 года по 2003 год изменялось в промежутке от 3,7 до 4,3 литра соответственно.

Потребляемое количество винной продукции изменялось от 1,94 до 2,29 литра. На основе этих данных можно сделать вывод, что потребление винно-водочной продукции на 1-го человека испытало незначительное изменение (± 16%), тогда как объемы продаж (таблица 26) водочной продукции за аналогичный промежуток времени уменьшились в 2,5 раза (на 218%), а винной продукции - в 1,68 раза (на 140,6%). Это противоречие можно объяснить более масштабным проникновением на местные рынки нелегальной, низкокачественной и более дешевой продукции, которая удовлетворила своей доступностью тот спрос, который присутствовал на рынке. Массовый покупатель, чей уровень жизни претерпел значительное снижение, сопоставляя свои возможности и потребности сделал свой выбор на более дешевом и опасном варианте приобретаемого продукта. На данном этапе производители сертифицированной продукции постепенно теряют свои сегменты рынка, состоящие из малоимущего и низкооплачиваемого контингента покупателей.

Следовательно, ЗАО «Столичный ТрестЪ» вполне оправданно проводит ценовую политику, ориентированную на потребителей с низким и средним уровнем дохода.

В целом при разработке маркетинговой стратегии предприятия важно, чтобы различные элементы этой стратегии (ценообразование, место, продукция, реклама, персонал) работали гармонично.

Таким образом, полученные данные позволили установить существующие приоритеты в формировании маркетинговой стратегии предприятий по производству алкогольной продукции, проанализировать сравнительные оценки уровня спроса и эффективности различных видов таких предприятий, используемую ценовую политику. Полученные данные являются основой для дальнейших разработок по оптимизации ассортиментной политики.

Продвижение (promotion) - любая форма сообщений, используемая предприятием для информации, убеждения и напоминания о своих товарах и услугах

Существуют два основных и два дополнительных вида продвижения. К основным видам продвижения относятся реклама и личная продажа, а к дополнительным - пропаганда и стимулирование сбыта.

Лицо (предприятие), которое финансирует продвижение и в интересах которого оно осуществляется, называется спонсором.

Реклама - это любая оплаченная спонсором форма обезличенного представления товаров, услуг, идей предприятия.

Личная продажа - устно представление в ходе беседы с одним или несколькими покупателями с целью совершения продажи.

Пропаганда (publicity, public relations) - неличностное и не оплаченное спонсором стимулирование спроса на товар, услугу путем распространения о них и о предприятии коммерчески важных сведений в средствах массовой.

Стимулирование сбыта - кратковременные побудительные меры поощрения покупки или продажи товара или услуги, а также различные неповторяющиеся сбытовые усилия, которые не входят в стандартные процедуры продвижения (реклама, личная продажа, пропаганда).

На ЗАО «Столичный ТрестЪ» распространение товаров осуществляется через каналы товародвижения. Предприятие использует как прямой, так и косвенный каналы сбыта.

Прямой канал предусматривает наличие собственной розничной точки, посредством которой продукция от производителя попадает непосредственно в руки потребителя минуя множество посредников (канал нулевого уровня).

Косвенные каналы товародвижения представлены:

- розничная торговля (одноуровневый маркетинговый канал);

- оптовая торговля (двухуровневый маркетинговый канал);

1. Розничная торговля является основным потребителем ЗАО «Столичный ТрестЪ» Они получают продукцию через сбытовых агентов или непосредственно со склада ЗАО «Столичный ТрестЪ».

Предприятие с агентами заключает агентский договор на определенный срок, в котором оговорены следующие условия:

- предмет договора;

- права и обязанности сторон;

- отчеты агента и расчеты сторон;

- ответственность сторон;

- срок договора и его досрочное расторжение;

- разрешение споров.

Агентам выдается в подотчет комплект соответствующих документов в двух экземплярах (договор между потребителем и поставщиком, сертификат соответствия, сертификат качества, удостоверение качества, счет-фактура, товарно-транспортная накладная, справка с товарно-транспортной накладной на каждую партию) с печатями и подписями управляющего по сбыту и главного бухгалтера. В конце каждого месяца агенты обязаны отчитаться перед бухгалтером и предоставить документы, свидетельствующие об отгрузке товара организациям и об остатках продукции, если таковые имеются.

Организация-потребитель, в свою очередь, должна предоставить копию лицензии на право реализации в розницу алкогольной продукции (Постановление Правительства РФ от 14.07.1997г. N 867 «О внесении изменений и дополнений в Правила розничной торговли алкогольной продукцией на территории РФ и Положение о лицензировании розничной торговли алкогольной продукцией»).

Договор с торгующей организацией обязывает обе стороны о выполнении соответствующих договорных обязательств друг перед другом. Договор содержит следующие статьи:

- предмет договора;

- качество продукции;

- срок и порядок поставки;

- тара и стекло посуда;

- цена и порядок расчетов;

- ответственность сторон в случае не выполнения обязательств;

- дополнительные условия;

- срок действия договора.

Многие организации предпочитают сделать заказ на поставку продукции по телефону через секретаря. Это очень удобно и занимает мало времени, и затрачиваются незначительные средства и у ЗАО «Столичный ТрестЪ», и у потребителя. Обе стороны оговаривают условия поставки, количество продукции, сроки поставки и оплаты. Оплата может осуществляться наличным, безналичным способом.

Если покупатель заказывает большую партию продукции, то ему могут быть предоставлены льготы в сроках оплаты (10 дней после отгрузки продукции).

Секретарь извещает соответствующего агента (за каждым агентом закреплены определенное число организаций-потребителей на различных рынках) о поступившем заказе от потребителя. В запланированные сроки потребитель получает продукцию с соответствующей документацией.

Иногда агенты пользуются другим способом.

Они договариваются непосредственно с организацией-потребителем о количестве, периодичности поставок и сроках оплаты.

Этот способ наиболее эффективный потому, что агент уже заранее знает своих потребителей, их надежность в возврате денежных средств и может распланировать время так, чтобы успеть обслужить всех заказчиков в полном объеме и точно в срок.

Агенты помогают искать новые рынки сбыта и новых потребителей в различных районах нашей области и за ее пределами. В организации агенты работают на различных рынках.

2. Сбыт продукции через оптовую торговлю осуществляется тем же способом, как и для розничной торговли.

Отличие заключается в том, что производитель отгрузил продукцию оптовику, затем уже оптовик реализует продукцию сам или через своих представителей в розничную сеть с наценкой (Циркулярное письмо Министерства экономики РФ от 22.02.99 N ИМ-446/7-172 «Об утверждении минимальных цен на водку, ликероводочную и другую алкогольную продукцию крепостью свыше 28 процентов, производимые на территории РФ или ввозимые на таможенную территорию РФ») (см. таблицу 22).

Таблица 22

Цены для различных каналов сбыта (в рублях и копейках за 1 литр)

Наименование продукции	Для организаций изготовителей (без стоимости посуды)	Для оптовой продажи	Для розничной продажи
		(включая стоимость посуды)
Водка, ликероводочная и другая алкогольная продукция крепостью свыше 28 процентов для всей территории РФ	40-00	43-50	47-00

Из таблицы 22 наглядно видно, что розничным торговцам выгоднее, конечно, покупать у организации-изготовителя, нежели у оптовика.

Организация-потребитель может миновать сбытовых агентов производителя и получать продукцию непосредственно со склада. Учет документации совершенно такой же, как и с использованием сбытовых агентов, толь все документы находятся в ведении бухгалтера (счетов). Такой способ предусматривает самовывоз продукции с территории завода и поэтому менее эффективный для потребителей, т.к. потребитель затрачивает средства для транспортировки продукции. Но все же некоторые организации-потребители предпочитают пользоваться именно этим способом (это в основном близлежащие предприятия).

Одной из проблем предприятия в сфере продвижения товара на рынок является запрет проведения рекламы на алкогольную продукцию постановлением Правительства Российской Федерации в таких средствах массовой информации, как радио и телевидение.

В 2000 году управлением завода было принято важное решение -- опубликовать информацию о производимой продукции в нескольких российских печатных изданиях:

журнал-справочник «Рынок», известный своей популярностью в 460 городах России и издаваясь общим тиражом в 50.000 экземпляров, является одним из наиболее доступных и удобных источников получения информации об основных производителях на территории Российской Федерации.

журнал-справочник «Товары и цены» -- один из известных и предпочитаемых изданий в РФ.

В настоящее время ЗАО «Столичный ТрестЪ» выработал определенный график выхода рекламы в перечисленных печатных изданиях, используя при этом предоставляемые льготы в связи с периодическим использованием данных услуг, выраженные в бесплатных рекламных поддержках.

Исходя из сужения потребительского спроса на выпускаемую продукцию и в результате проникновения на рынки нелегальной и более дешевой продукции, предприятию, в целях сохранения существующих объемов реализации, необходимо информировать большее количество потенциальных покупателей о своем существовании и конкурентоспособности предлагаемых товаров путем расширения своей фирменной рекламы через доступные на сегодняшний день каналы.

Используя только 2 рекламных справочника, предприятие в 2000 году затратило 17 тысяч рублей при 8-ми стандартных выходах. Но уже в 2001 году расходы на аналогичные услуги составили 24,2 тысяч рублей. Это объясняется более качественным подходом к данному мероприятию -- в рекламных целях была использована обложка общероссийского журнала-справочника «Рынок». Сделав ставку на этот журнал, предприятие обеспечило вниманием к своей продукции до 14 % потенциальных оптовых покупателей, получающих информацию из аналогичных источников (цифры взяты из статистических исследований, проведенных этим же изданием методом прямого анкетирования.

В целях повышения процентности, необходимо выявить и привлечь другие издания, наиболее популярные издания. Таковыми сегодня являются следующие журналы-справочники: «Контракт», «Поставки и продажи», «Оптовик», «Оптовый вестник», «Российский производитель». Вместе взятые, они составляют основную долю среди подобного информационного источника (около 90 %). Так, «Контракт» пользуется спросом у 18 %, «Оптовик» -- у 16 %, «Российский производитель» -- у 19 %. При совокупном использовании услуг данных рекламных справочников, цель предприятия будет достигнута. Затраты в этом случае распределятся следующим образом: 2004 год--28 тыс. руб.; 2005 год--46 тыс. руб. (затраты были рассчитаны исходя из существующих расценок).

Реклама в печатных изданиях дает неоспоримые эффект доказательством тому служит увеличение реализации в регионы Центральной России и Сибири. Но сейчас в России появилось очень эффективный рекламный канал - Интернет и ее главный сервис www (world wide web), который любое предприятие в современных условиях должно использовать. Интернет представляет собой первую реализацию опосредованной компьютерами гипермедийной среды, которая обладает уникальными возможностями для рекламы и выступает в качестве двух основополагающих элементов:

во-первых, Интернет -- новое средство коммуникации, представляемое коммуникационной моделью “многие-многим”. Кроме того, Интернет является гипермедийным способом представления информации, значительно отличающимся от традиционных средств массовой информации интерактивной природой, высокой гибкостью и масштабируемостью.

во-вторых, Интернет -- глобальный виртуальный электронный рынок, не имеющий каких-либо территориальных или временных ограничений, позволяющий производить интерактивную продажу товаров без дистрибъютивных фирм.

Однако, прежде всего такая реклама нацелена на:

Создание благоприятного имиджа фирмы или товара/услуги, что очень важно для ЗАО «Столичный ТрестЪ» в связи с запретом на рекламу алкогольной продукции.

Обеспечение доступности информации о фирме или продукции для сотен миллионов людей, в том числе географически удаленных - регионов Центральной России Сибири.

Реализация всех возможностей представления информации о товаре: графика, звук, анимация, видеоизображение и многое другое.

Оперативная реакция на рыночную ситуацию: обновление данных прайс-листа, информации о фирме или товарах, анонс новой продукции.

Продажа продукции через Интернет -- одно виртуальное представительство позволит не открывать новых торговых точек - т.е., сократить расходы по реализации продукции.

По данному разделу можно сделать следующие заключения.

ь предприятие находится в сложной правовой и экономической зависимости от государства и не может полностью контролировать вопросы, связанные с основной своей деятельностью;

ь при существующем механизме налоговых сборов предприятие не в состоянии обеспечивать своевременную их уплату, тем самым, увеличивая свою внешнюю задолженность перед бюджетом и кредиторами по торговым операциям;

ь на фоне предыдущего утверждения предприятие постепенно теряет приток наличных денежных средств от своего основного канала распределения произведенной продукции (оптовую торговлю), это усугубляет и без того серьезное финансовое положение. Помимо налогового фактора, именно этот канал распределения, в основном, является причиной образования дебиторской задолженности и нехватки собственных оборотных средств;

ь введение 100% предоплаты для большинства оптовых покупателей с целью доведения до 50% наличных денежных средств от общего объема оптовых продаж принесет 45037,8 тыс. руб. дополнительных наличных оборотных средств (32,4% от общего объема продаж).

ь предприятие при определенных правовых ограничениях не использует эффективно разрешенные методы продвижения товара на рынок, организация не занимается исследованиями рынка, как того требует сложившаяся экономическая ситуация;

ь при использовании сети интернет и такого метода продвижения как, например, баннерная реклама в целях увеличения оптовой торговли предприятие получит дополнительную прибыль в размере 2,3% от общего объема реализации оптовой торговли. (2016 тыс. руб.)

3.4. Оценка затрат на совершенствование системы управления

В соответствии со своими обязанностями каждый из сотрудников маркетинговой службы составляет план работ, утверждает его у руководителя, а затем начинает претворять в жизнь. Необходимо также составить примерную годовую смету расходов на функционирование маркетинговой службы (табл. 23).

Таблица 23

Основные затраты на создание и функционирование маркетинговой службы ЗАО «Столичный ТрестЪ»

Вид затрат	Сумма, у.е.
Закупка мебели о оргтехники	4 500
Зарплата в год	900 * 12= 10 800
Прочие затраты (переговоры, электроэнергия и т. п.) в год	150 * 12 = 1 800
Итого в год	17 100

Рассмотрим единовременные затраты которые необходимы для внедрения службы маркетинга.

Во-первых, необходимо будет решить вопрос о помещении, где будет находиться маркетинговый отдел. На предприятии имеется небольшое подсобное помещение, которое подойдет для планируемого отдела, однако оно нуждается в ремонте.

Затраты на ремонт - 25 тыс. рублей.

Кроме того, данное помещение нуждается в дополнительной системе вентиляции и кондиционирования. Затраты на покупку сплит-системы составят 32 тыс. рублей.

Для формирующегося отдела было принято закупить офисную мебель (два стола и два стула, а также шкаф). Стоимость стола 1500 рублей, стоимость стула 800 рублей, стоимость шкафа 1600 рублей. Итого затраты на офисную мебель: 1500+800+1600 = 3900 рублей.

Далее отдел необходимо оборудовать оргтехникой. Необходима покупка двух компьютеров, лазерного принтера и факса. Общая стоимость затрат на оргтехнику 55 тыс. рублей. Кроме этого, на предприятии отсутствует необходимое для работы отдела программное обеспечение. Затраты на его приобретение 1500 рублей.

Так как помещение подсобное, то телефонная связь отсутствует. Затраты на подсоединение дополнительного телефона и покупка самого аппарата 5500 рублей.

Таким образом затраты на внедрение отдела маркетинга составят:

25000+32000+3900+55000+1500+5500 = 122900 рублей.

Рассмотрим теперь, насколько увеличатся переменные затраты предприятия в связи с внедрением отдела маркетинга.

Первоначально планируется нанять двух работников, один из которых будет совмещать функции товароведа и специалиста по исследованию рынка, а второй заниматься рекламой и аналитикой (он же будет являться заместителем директора по маркетингу).

Рассчитаем прирост фонда заработной платы на предприятии:

1) Предполагается, что форма заработной платы для работников маркетингового отдела будет повременная, при этом оклады составят:

А) для сотрудника совмещающего функции заместителя директора по маркетингу, аналитика и специалиста по рекламе - 8000 рублей. Прирост фонда оплаты труда за год составит 8000*12= 96000 рублей.

Б) для сотрудника совмещающего функции товароведа и специалиста по исследованию рынка - 5500 рублей.

Прирост фонда оплаты труда за год составит 5500*12= 66000 рублей.

Итого прирост фонда оплаты труда составит 66000+96000= 162000 рублей.

Кроме того, было подсчитано, что коммунальные платежи составят примерно 1600 рублей в месяц (такие затраты приходятся в среднем в месяц на аналогичный по своим размерам отдел). Рассчитаем экономическую эффективность данного проектного мероприятия по усеченной себестоимости (т.е. в расчет будем принимать только переменные затраты

Таблица 24

Расчет экономического эффекта от внедрения маркетинговой службы.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	всего
Затраты на реализацию проекта	122900													122900
Прирост фонда заработной платы работников		13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	13500	162000
Коммунальные платежи		1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	1600	19200
Итого расходы		15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	15100	181200
Дополнительный доход, получаемый от внедрения отдела маркетинга (по оценкам экспертов)		10000	15000	18000	20000	22000	25000	30000	35000	35000	40000	40000	45000	335000
Чистая прибыль (убыток)	-122900	-5100	-100	2900	4900	6900	9900	14900	19900	19900	24900	24900	29900	30900
Накопленные денежные потоки	-122900	-128000	-128100	-125200	-120300	-113400	-103500	-88600	-68700	-48800	-23900	1000	30900	30900

На основании рассчитанных показателей, можно сделать вывод об эффективности внедрения данного отдела. Первую прибыль предприятие получит уже на одиннадцатый месяц после внедрения отдела. Всего за первый год предприятие получит 30900 рублей прибыли.

Рассчитаем теперь окупаемость проекта с учетом амортизационных отчислений.

Сок = Кед/(Аоф +Пр), где

Сок - срок окупаемости нововведения;

Аоф - амортизация основных фондов за год,

Кед - единовременные вложения в основные средства;

Пр - прибыль, полученная в результате реализации новшества.

Нам необходимо рассчитать амортизационные отчисления.

Офисная мебель имеет срок эксплуатации 10 лет.

Амортизация составит: 3900/10=390 рублей в год.

Сплит-система имеет срок эксплуатации 15 лет.

Амортизация составит: 32000/15=2133 рублей в год.

Оргтехника имеет срок эксплуатации 15 лет, однако моральный износ наступит гораздо раньше, поэтому будем считать срок эксплуатации 7 лет.

55000/7=7857 рублей.

Итого амортизационные отчисления: 390+2133+7857=10380 рублей

Сок=122900/(10380+335000)=0,356 года, или 130 дней.

Однако необходимо отметить, что данный расчет показывает за сколько времени окупятся материальные затраты в основные средства, выше приведенный расчет окупаемости (с учетом переменных затрат) более реален.

В любом случае эффективность внедрения отдела маркетинга не оставляет сомнений.

Заключение

Российский алкогольный рынок переживает бурный рост - в ряде категорий напитков, который сопровождается изменениями структуры потребления и формированием новых отношений между участниками рынка. Успешные игроки на этом рынке получат уникальную возможность создания долгосрочного прибыльного бизнеса, если смогут справиться с проблемами роста и ужесточающимися требованиями рынка и потребителя.

В последнее время российский рынок алкогольных напитков, восстановившись после кризиса, характеризовался значительным ростом, как в денежном, так и в натуральном выражении. Повышение благосостояния населения и качества предлагаемой продукции положительно сказалось на развитии рынка, привлекло к нему внимание российских и зарубежных инвесторов.

Помимо собственно роста рынка происходит изменение его структуры. В России, всегда «славившейся» большим потреблением водки, увеличивается доля продаж слабоалкогольных напитков (особенно пива), которые уже опережают водку и другие крепкие напитки по объемам потребления. Однако существующая в России диспропорция цен на различные алкогольные напитки сдерживает рост потребления вина и пива. Это выражается в том, что в России чистый алкоголь, содержащийся в водке, стоит в 2 раза дешевле, чем в пиве, и в 4 раза дешевле, чем в вине. В более развитых странах такая диспропорция отсутствует и потребителю, по сути, безразлично, в каком виде потреблять алкоголь.

Другая тенденция российского алкогольного рынка - увеличение доли потребления алкоголя более «дорогих» сегментов, что особенно заметно на примере пивной отрасли. Если в начале 90-х годов большинство россиян могли позволить себе покупку только дешевых сортов пива, являющихся в основном просто источником алкоголя, то сейчас все большее значение приобретает качество пива, его известность, имидж, удобство упаковки.

В данном дипломном проекте была предпринята попытка охарактеризовать основные тенденции развития российского и регионального алкогольного рынка, его структуру, факторы, оказывающие влияние на его развитие, и, самое главное, дать прогнозы на будущее.

Кроме того, рассмотрены маркетинговые стратегии, которые в первую очередь необходимо предпринять игрокам, для того чтобы сохранить и укрепить свое положение на этом рынке.

В современных условиях - условиях становления рыночных отношений - эффективное функционирование предприятия во многом обуславливается осуществлением планирования маркетинговой деятельности, что делается с помощью составления плана маркетинга.

Маркетинг выступает эффективным инструментом перестройки подхода хозяйственных руководителей к управлению, перехода от ориентации на всемирный рост производства к ориентации на максимальное удовлетворение потребностей потребителей.

Проблема организации маркетинговой деятельности на предприятии рассмотрена в данном дипломном проекте на примере ЗАО «Столичный ТрестЪ».

В процессе работы над дипломной работой были изучены теоретические аспекты повышения эффективности деятельности организации, в том числе сбытовой деятельности организации.

В результате анализа хозяйственной и финансовой деятельности предприятия установлено

предприятие имеет достаточный производственный потенциал при обеспечении высокого уровня качественных показателей выпускаемой продукции и готово задействовать его при благоприятных условиях;

предприятие функционирует за счет заемных средств (коэффициент отношения собственных и заемных средств 3,07 -- в 2001 году, 4,8 -- в 2002 году и 4,57 -- в 2003 году (норма < 1)), в основную часть которых входит задолженность перед бюджетом и по товарным операциям. В результате роста долгов предприятие находится под угрозой прекращения своей хозяйственной деятельности;

ликвидность предприятия в настоящее время находится в положении, при котором организация не сможет функционировать после расчета по своим задолженностям, предприятие находится на грани банкротства;

практическое отсутствие собственных оборотных средств не позволяет заводу в полной мере реализовать комплекс мероприятий, направленный на вывод организации из сложной финансово-хозяйственной ситуации;

показатели финансовой устойчивости, при их определении, также находятся на весьма низком уровне, что сигнализирует об отсутствии финансовой независимости и потере потенциальной возможности свободно маневрировать собственными средствами;

предприятие обладает крайне низкими значениями оборачиваемости по основным финансово-хозяйственным показателям, что негативно отражается на основной деятельности предприятия;

наблюдался резкий рост дебиторской задолженности -- один из самых главных показателей, отражающих уровень благополучия предприятий данного профиля, так как в результате этого явления происходит увеличение долгов перед бюджетом (штрафы и рост пени).

На основании произведенных исследований рынка и результатов сильных и слабых сторон предприятия для оживления хозяйственной и финансовой деятельности предлагается:

с целью увеличения скорости оборачиваемости оборотных средств и повышения степени своевременной концентрации наличных поступлений: расширить объемы прямого сбыта через фирменную сеть магазинов;

введение 100% предоплаты для большинства оптовых покупателей с целью доведения до 50% наличных денежных средств от общего объема оптовых продаж;

эффективно использовать разрешенные методы продвижения товара на рынок, занимается исследованиями рынка, как того требует сложившаяся экономическая ситуация;

главным мероприятием по оптимизации маркетингового управления ЗАО «Столичный ТрестЪ» является реорганизация существующей службы маркетинга на предприятии,

На основании проведенных исследований представляется целесообразным предложить один из возможных способов повышения эффективности маркетинговой деятельности ЗАО «Столичный ТрестЪ». Эти рекомендации базируются на следующих предположениях:

1. Усиление конкуренции заставляет предприятия общественного питания уделять повышенное внимание вопросам конкурентной борьбы.

2. Затраты предприятия на маркетинг могут быть не эффективными из-за недостаточной осведомленности консультантов о специфике рынка общественного питания.

3. С позиции рынка предприятие может представлять достаточно лакомый кусок для возможных инвесторов.

Наиболее целесообразным будет подчинение начальника маркетинговой службы напрямую директору предприятия, а также координация функций службы маркетинга со службой обеспечения.

В экономической части данного дипломного проекта были проведены расчеты затрат на реализацию проекта, а также показателей экономической эффективности.

Планируемый прирост дохода за год 335000 рублей.

На основании рассчитанных показателей, можно сделать вывод об эффективности внедрения данного отдела. Первую прибыль предприятие получит уже на одиннадцатый месяц после внедрения отдела. Всего за первый год предприятие получит 30 900 рублей прибыли.

Однако необходимо отметить, что данный расчет показывает за сколько времени окупятся материальные затраты в основные средства, выше приведенный расчет окупаемости (с учетом переменных затрат) более реален.

В любом случае эффективность внедрения отдела маркетинга не оставляет сомнений.

Разработанные меры обеспечивают достижение поставленных целей.

Самым приоритетным мероприятием является внедрение на предприятие службы маркетинга, которая позволит предприятию в будущем не только выжить, а успешно развиваться в условиях конкурентной борьбы.

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и третья) (с изм. и доп. от 20 февраля, 12 августа 1996 г., 24 октября 1997 г., 8 июля, 17 декабря 1999 г., 16 апреля, 15 мая, 26 ноября 2001 г., 21 марта, 14, 26 ноября 2002 г., 10 января, 26 марта, 11 ноября, 23 декабря 2003 г.).

2. Налоговый кодекс Российской Федерации - часть первая от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ (с изм. и доп. от 30 марта, 9 июля 1999 г., 2 января, 5 августа, 29 декабря 2000 г., 24 марта, 30 мая, 6, 7, 8 августа, 27, 29 ноября, 28, 29, 30, 31 декабря 2001 г., 29 мая, 24, 25 июля, 24, 27, 31 декабря 2002 г., 6, 22, 28 мая, 6, 23, 30 июня, 7 июля, 11 ноября, 8, 23 декабря 2003 г.).

3. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изм. и доп. от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г.)

4. Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп. от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г.)

5. Закон РФ "О защите прав потребителей": Практ. комментарий / Д. М. Сорк; Междунар. конфедерация обществ потребителей. - М.: ИИФ "СПРОС-КонфОП", 2000.

6. Указ Президента РФ от 30 апреля 1997 г. N 442 "О дополнительных мерах по предотвращению незаконного производства и оборота спирта этилового и алкогольной продукции" (с изм. и доп. от 25 июля 2000 г.)

7. Постановление Правительства РФ от 8 июля 1997 г. N 826 "Об организации оснащения технологических линий по производству алкогольной продукции приборами учета объемов производства этой продукции" (с изм. и доп. от 2 февраля 1998 г.)

8. Методические рекомендации по контролю за использованием этилового спирта в организациях, производящих водку (утв. Госналогслужбой РФ 22 сентября 1998 г.)

9. Письмо МНС РФ от 2 августа 2002 г. N СА-6-07/1171 "О реализации предприятием остатков этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции"

10. Письмо Минэкономразвития РФ от 30 мая 2001 г. N АШ-1292/05 "О минимальных ценах на водку, ликероводочную и другую алкогольную продукцию крепостью свыше 28 процентов, производимые на территории Российской Федерации"

11. Письмо ГТК РФ от 20 мая 1997 г. N 01-15/9265 "О лицензиях на хранение и реализацию алкогольной продукции"

12. Письмо МНС РФ от 22 апреля 2002 г. N ВГ-6-03/520@ О налогообложении акцизами денатурированной спиртосодержащей продукции

13. Справка о минимальных ценах на алкогольную продукцию

14. Особые условия поставки виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков (утв. Минпищепромом СССР 21 июня 1971 г.)

15. Абрамова Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. - М.: Агропромиздат, 2002.

16. Агеев В. С. Межгрупповое взаимодействие. МГУ, 1990

17. Азоев Г.А. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 208 с.

18. Академия рынка: маркетинг: Пер, с фр. / А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др. Науч. ред. А.Г. Худокормов. - М.: Экономика, 2000. - 572 с.

19. Алексеев А. Развитие оптового рынка в России. //Маркетинг. - 2001, №1

20. Алексеев А.В. Современный оптовый рынок: обретение устойчивости //ЭКО. - 2001. - №12

21. Алиев П.Э., Калинина А.Э. Формирование и функционирование регионального оптового продовольственного рынка. - Экономика, экология и общество России в 21-м столетии: Труды 3-й международной науч.-практ. Конференции. Спб.: Изд-во СпбГУ, 2001

22. Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2002.

23. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. - М.: Финстатинформ, 2001. -12с.

24. Базелл Р.Д, Коне Д-К., Браун Н.В. Информация и риск в маркетинге: Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2001.

25. Балабанова Л.В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. - М.: Экономика, 2001

26. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2002.

27. Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. -- СПб., 2002.

28. Браверман А.Л. Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика. - М., 2000.

29. Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Триада ЛТД, 2003

30. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент, М.: Гардарика, 2002

31. Герчикова И. Н. Менеджмент. Учебник. -- М.: Контакт, 2002

32. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. - М.: Междунар. Эк. Отношения, 2001.

33. Герчикова И.Н. Маркетинг: организационная технология. - М.: МГИМО, 2002.

34. Гиссин В.И. Управление качеством продукции. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. - 255с.

35. Глазунов А.В. Документы системы QS-9000/1 //Стандарты и качество. 2000, №6. с. 56-60.

36. Глухов В.В. Основы менеджмента. - СПб: Спец. литература, 2001

37. Голубков Е.П. Маркетинг как концепция рыночного управления //Маркетинг в России и за рубежом. - 2000.-№1.-с.89-101.

38. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Финпресс, 2002.

39. Гордон М. Оптовые посредники: Тенденции и прогнозы развития торговых предприятий России //РИСК. - 2001.

40. Гудушаури Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. Маркетинг. Менеджмент. Право: Учеб. пособие. - М.:ЭКМОС, 2002.

41. Даненбург В. Основы оптовой торговли: Практический курс. - Спб.: Нева-Ладога-Онега, 2001

42. Данько Т.П. Управление маркетингом (методологический аспект).: Учеб. пособие для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2002.

43. Деккер Я., Уитстхоф Х., Рима А. Маркетинг: теория и практика. Том 1,2., - М.: ГАУ, 2003.

44. Диксон П.Р. Управление маркетингом: Учеб. пособие для вузов. /Пер. с англ. - М.: БИНОМ, 2002.

45. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб. пособие. /Пер. с нем. - М.:ИНФРА-М, 2002.

46. Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. №2.-с.25-36.

47. Дороти Д.И. Паблисити и паблик рилейшнз /Пер. с англ. - М.: Фимень, 2001.

48. Дункан Джек. У. Основополагающие идеи менеджмента. - М.: Дело, 2001.

49. Журавлёв П.В. Мировой опыт в управлении персоналом. - М., 2002.

50. Завьялов П. С. Конкурентоспособность и маркетинг //РЭЖ. 2002. №12. C50-55.

51. Зимина Н.В. Совершенствование связей производителей продуктов питания с торговыми организациями //ЭКО. - 2000. - №2.

52. Как продать ваш товар на внешнем рынке. /Отв. ред. Савинов Ю. А. - М.: Мысль, 2001.

53. Карминский А.М., Нестеров П.В. Информатизация бизнеса. -- М.; Финансы и статистика, 2002

54. Комаров М.А. Менеджмент. - М: ЮНИТИ, 2001

55. Комарова Н.В. Мотивация труда и повышение эффективности работы //Человек и труд, №10, 2002.

56. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент /Пер. с англ. под ред. О.Я. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Контуревского. - СПб.: Питер, 2000.

57. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер, с англ. / Общ-ред. и вступ. ст. .М.Пеньковой. - М.: Прогресс, 2001.- 736 с.

58. Кричевский Р.Л. Если вы - руководитель. - М., 2000.

59. Лебедев О.Т., Основы маркетинга. -- СПб., 2000

60. Максицов М.М., Игнатьева А.В. Менеджмент - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002.

61. Маркетинг. /Под ред. проф. Уткина Э.А,- М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 2002.- 320с.

62. Маркетинг: проблемы, цели, практика. Ретроспективный указатель. Сост. Каляда Г.А. - М.: ЦБНТИ, 2002.

63. Маркетинг: Учебник /А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002.- 56с.

64. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. -- М., 2003.

65. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело ЛТД, 1999

66. Ноздрёва Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. - М.: Финансы и статистика, 2002.

67. Организационное управление. /Под ред. Архиповой. - М., 2002.

68. Организация отделов маркетинга и сбыта: Пер. с англ. /Компакт-диск. Business Toolkits. Папка “Bain”, “M5”. «US Agency for International Development», “Russian Privatization Centre”, 2002.

69. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория. Маркетинг. Право. Учеб. Пособие. /Под ред. В.М. Власовой.- М.: Финансы и статистика, 2003.

70. Основы управления персоналом. /Под ред. Генкина Б.М. - М., 2002.

71. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: Маркетинг, 2001

72. Панкрухин А.П. Маркетинг - практикум. - М., 2002.

73. Паркинсон С.Н. Как преуспеть в бизнесе. - Тула, 2003.

74. Парций Я.Е. Новый ГК и закон и защите прав потребителей и сертификации. //Гражданин и право, N 2-4, 2000 г.

75. Пахомов С.Б. Международный маркетинг: Опыт работы зарубежных фирм. - М.: Анкил, 2001. -92с.

76. Портер М. Международная конкуренция: Пер. с англ. /Под ред. В. Д. Щетинина. - М.: Международные отношения, 2002.

77. Сборник нормативных актов издательства ЭНН Центр правовой защиты, 2002 г.

78. Селезнев А.З. К вопросу о конкурентных преимуществах на товарных рынках //Вестн. Моск. ун-та, сер. 6. Экономика, 2002 №5. C.3-18.

79. Травин В.В., В.А Дятлов. Основы кадрового менеджмента. - М.: Дело, 2002..

80. Уткин Э.А. Управление фирмой. - М.: Акалис, 1998

81. Фалмер Р.М. Энциклопедия современного управления. Т. 1,3. - М.: 2002

82. Хорошильцев В. Оптовый продовольственный рынок в регионе. //Экономист. - 2001. - №12

83. Хруцкий В. Е., Корнеева И. В., Автухова Е. Э. Современный маркетинг. /Под ред. В.Е. Хруцкого. - М.: Финансы и статистика, 2001.

84. Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством. - М.: Изд. Стандартов, 2001 - 325с.

85. Шкурский А.Г. Шаг в будущее //РИСК. - 2000. -№1-2

86. Шумаев В. Инфраструктура //РИСК. - 2000. - №3-4.

87. Щур Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера, юриста. - М.: Дело и Сервис, 2000.

88. Экономика переходного периода: Учебное пособие. /Под ред. Радаева В.В., А.В. Бузгалина, - М.: Из - во МГУ, 2002.

Резюме

Переход к рыночным отношениям в России явился важной предпосылкой развития маркетинга. Предприятия России могут не копируя, а творчески воспринимая и внедряя с учетом своей специфики маркетинг, стимулировать предприимчивость, а так же удовлетворение имеющихся потребностей населения.

Сущность маркетинга - ориентация бизнеса на успешное решение рыночных задач через производство того, что может быть продано на рынке, того, что позволит удовлетворить запросы потребителей. Покупатель должен получать все, что ему нужно, в нужном объеме, нужного качества, в нужном месте и в нужное время.

В рыночной экономике, когда предложение, как правило, превышает спрос, постоянно идет конкурентная борьба среди производителей за существующие рынки сбыта. Крупные компании могут вкладывать средства в создание новых рынков, однако наиболее привлекательными для большинства фирм остаются существующие рынки с устоявшимися приоритетами потребления и правилами обслуживания клиентов.

Маркетинг представляет собой одну из областей опытной науки, и особое внимание в нем должно уделяться реальности, воспринимаемой в опыте. Необходимо понимание также того, каким образом получена эта опытная реальность. Надо быть очень осторожным, чтобы не допускать произвольной трактовки реальности, злоупотребляя значением теории.

Темы организации и совершенствования маркетинга на предприятиях актуальна потому, что в наше время относительно слабо представлены вопросы функционирования системы управления предприятием на основе маркетинга. Дело, как правило, ограничивается описанием организационной структуры управления предприятием, изредка - функциональных обязанностей работников службы маркетинга и взаимосвязей маркетинга с другими службами предприятия.

Маркетинг служит системообразующим звеном, связывающим подразделения предприятия между собой и с потребителями. Эта идеология должна быть отражена во всей организационной структуре. Служба маркетинга, выделенная в специальный отдел, должна взаимодействовать с другими частями организационной структуры и с потребителем.

Поэтому целью данной дипломной работы стала проблема совершенствования системы управления маркетинговой деятельностью современного российского предприятия.

Реализация поставленной цели стала возможной вследствие решения ряда задач:

ь Проанализировать маркетинговую деятельность предприятия как объекта управления;

ь Дать анализ цели и функциям маркетинга на предприятии;

ь Проанализировать организационное построение служб маркетинга на предприятии;

ь Рассмотреть практику организации маркетинга на современных российских предприятиях, проанализировав основные тенденции и проблемы;

ь Предложить проект совершенствования системы управления маркетинговой деятельностью на примере предприятия по изготовлению виноводочных изделий ЗАО «Столичный ТрестЪ».

Предметом изучения данной работы является управление предприятием с позиций маркетинга.

Объектом исследования выступает предприятия по изготовлению виноводочных изделий ЗАО «Столичный ТрестЪ».

Методы исследования: сравнение, сопоставление, анализа оценки и обобщения, нормативный и позитивный анализ.

В процессе работы применялись общенаучные методы и приемы: диалектический подход, принцип логического и системного анализа и синтеза, методы сравнительного анализа. При проведении исследования и систематизации данных осуществлялась с помощью табличного метода.

Проблемы, рассматриваемые в дипломной работе, не являются единичными для какого-то отдельного предприятия. С проблемами поиска целевых потребителей, выбора канала сбыта, практической организации маркетинговой деятельности встречаются многие производственные предприятия. Поэтому предлагаемые в работе инструменты маркетинга могут помочь предпринимателям более грамотно бороться за потребителя.

Цель и задачи исследования определили структуру данной работы.

Дипломная работа состоит из введения, 3 глав, заключения и списка использованной литературы. Каждая глава содержит тематические подразделы. В заключении подведены итоги проделанной работы, сделаны выводы и рекомендации по улучшению управления маркетингом на предприятии по производству ликероводочной продукции ЗАО «Столичный ТрестЪ».

Данная дипломная работа включает в себя 24 таблицы и 6 рисунков.

Российский алкогольный рынок переживает бурный рост - в ряде категорий напитков, который сопровождается изменениями структуры потребления и формированием новых отношений между участниками рынка. Успешные игроки на этом рынке получат уникальную возможность создания долгосрочного прибыльного бизнеса, если смогут справиться с проблемами роста и ужесточающимися требованиями рынка и потребителя. В данной статье мы попытались охарактеризовать основные тенденции развития алкогольного рынка, его структуру, факторы, оказывающие влияние на его развитие, и, самое главное, дать прогнозы на будущее. Кроме того, отдельно будет рассмотрено, что в первую очередь необходимо предпринять игрокам, для того чтобы сохранить и укрепить свое положение на этом рынке.

В последнее время российский рынок алкогольных напитков, восстановившись после кризиса, характеризовался значительным ростом как в денежном, так и в натуральном выражении. Повышение благосостояния населения и качества предлагаемой продукции положительно сказалось на развитии рынка, привлекло к нему внимание российских и зарубежных инвесторов.

Помимо собственно роста рынка происходит изменение его структуры. В России, всегда «славившейся» большим потреблением водки, увеличивается доля продаж слабоалкогольных напитков (особенно пива), которые уже опережают водку и другие крепкие напитки по объемам потребления. Однако существующая в России диспропорция цен на различные алкогольные напитки сдерживает рост потребления вина и пива. Это выражается в том, что в России чистый алкоголь, содержащийся в водке, стоит в 2 раза дешевле, чем в пиве, и в 4 раза дешевле, чем в вине. В более развитых странах такая диспропорция отсутствует и потребителю, по сути, безразлично, в каком виде потреблять алкоголь.

Другая тенденция российского алкогольного рынка - увеличение доли потребления алкоголя более «дорогих» сегментов, что особенно заметно на примере пивной отрасли. Если в начале 90-х годов большинство россиян могли позволить себе покупку только дешевых сортов пива, являющихся в основном просто источником алкоголя, то сейчас все большее значение приобретает качество пива, его известность, имидж, удобство упаковки. В результате популярными становятся такие марки, как «Золотая бочка», «Старый мельник», «Бочкарев» и «Сибирская корона», относящиеся к категории «локальный премиум». Здесь, однако, стоит отметить, что основная доля продаж пива «дорогих» сегментов приходится на Москву и Санкт-Петербург, а в остальных регионах все еще преобладает более дешевое пиво, поэтому дальнейший рост продаж в этом сегменте будет происходить за счет регионов.