Маркетинговая деятельность в розничном торговом предприятии
Роль розничной торговли в распределении и сбыте товаров. Функции и основные цели маркетинга розничной торговли. Организационно-экономическая характеристика ООО "Фирма 1000 мелочей". Принятие маркетинговых решений, совершенствование политики продвижения.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 11.11.2011 |
Размер файла | 99,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
"БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ"
Кафедра Маркетинга и менеджмента
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине "Маркетинг"
На тему: Маркетинговая деятельность в розничном торговом предприятии
Выполнила студентка
Бабенкова Екатерина Сергеевна
Заочного факультета
Гр. КТД 21 С
Научный руководитель
кэндоц Гришкова Наталья Семеновна
БЕЛГОРОД 2011
Содержание
- Введение
- 1. Роль розничной торговли в распределении и сбыте товаров
- 2. Функции маркетинга розничной торговли
- 3. Организационно-экономическая характеристика ООО "Фирма 1000 мелочей"
- 4. Принятие маркетинговых решений ООО "Фирма 1000 мелочей"
- 5. Совершенствование политики продвижения ООО "Фирма 1000 мелочей"
- Заключение
- Список использованных источников
Введение
Для достижения успеха в бизнесе не существует готовых рецептов, тем интереснее рассматривать примеры успешной рыночной деятельности. Для всех лидеров рынка можно выделить две общие черты. Во-первых, постановка амбициозных целей и, во-вторых, тщательная разработка и последующее внедрение маркетинговой стратегии. "Без преувеличения можно сказать, что разработка стратегии - это искусство, которым владеют успешные предприниматели. Компании должны ясно представлять, какие товары и для каких потребителей они должны выводить на рынок.
Цель маркетинговой деятельности этих предприятий - получение определённых коммерческих результатов с помощью наиболее эффективного управления собственными ресурсами, удовлетворяя потребности заказчиков эффективнее, чем конкуренты. Рынок постепенно насыщается, достижение стратегических целей возможно только на базе построения долгосрочных, доверительных отношений с потребителями и участниками сбытовых сетей. Какую технику продавец должен предоставлять потребителю? Перечень товарного ассортимента, ценовое предложение, технические описания товаров, рекламные материалы, подчёркивающие уникальность техники. Чем точнее будет направлено информационное воздействие на потребителя, тем выше будет экономическая эффективность.
Громадное количество всевозможных товаров для дома и ремонта, предлагаемых на рынке, создаёт значительные проблемы в их правильном применении и интегрировании.
Комплекс товаров для дома и ремонта должен быть не только технически современным, но и оптимальным по составу, чётко ориентированным на решение Ваших задач.
Актуальность выбранной темы обусловлена необходимостью решения задач, связанных с совершенствованием деятельности предприятий, реализующих товары для дома и ремонта. Также для того, чтобы получать высокую прибыль предприятия необходимо проводить всесторонний анализ местного рынка и проводить все необходимые мероприятия маркетинговой деятельности. Исходя из этого можно сделать вывод, что маркетинговая деятельность очень значима в работе предприятия.
Целью исследования в данной курсовой работе является поиск путей совершенствования маркетинговой деятельности ОООфирмы 1000 мелочей на рынке розничной торговли и выявления факторов, влияющих на выбор потенциальными клиентами предприятия для их обслуживания.
Для достижения поставленной в рамках курсовой работы цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы маркетинговой деятельности розничного торгового предприятия;
провести анализ маркетинговой деятельности торгового розничного предприятия ООО Фирмы 1000 мелочей;
разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности в ООО Фирмы 1000 мелочей.
Объектом исследования в данной курсовой работе является торгово-розничное предприятие ООО Фирма 1000 мелочей, специализирующееся на продаже товаров для дома и ремонта.
Предметом исследования являются аспекты управления маркетингом в сфере торгово-розничной сети и факторы, оказывающие влияние на совершенствование маркетинговой деятельности на рынке предоставления услуг по продаже товаров для дома и ремонта.
Методологическую и теоретическую основу данной работы составили переводные труды западных ученых, а также труды ведущих российских ученых в области маркетинга. Работа состоит из 63 листов, в том числе таблицы и 10 приложений.
розничная торговля маркетинг продвижение
1. Роль розничной торговли в распределении и сбыте товаров
"Розничная торговля в России в последнее время развивается очень интенсивно. Расширяются отечественные торговые сети, на российский рынок приходят крупные иностранные компании, имеющие опыт розничной торговли по всему миру. Изучение поведения потребителя, его предпочтений, восприятия им различных конкурентных предложений и принципы принятия решения о покупке позволяют компаниям, представленным на розничном рынке, принимать правильные решения, снижая уровень неопределённости и риска. Управление маркетингом должно строиться не на догадках, а на обратной связи с потребителем". // Мхитарян С.В. Роль интенсивного маркетинга на рынке промышленных товаров // Интернет-маркетинг. 2003. №6 (18).
Современный маркетинг рассматривается специалистами как система организации всей деятельности фирмы по разработке, производству и сбыта товаров, предоставления услуг на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов клиентов, с целью получения максимальной прибыли.
"Возрастание роли маркетинга в связи с изменением ситуации на рынке и превращение последнего в "рынок покупателя" оказывает влияние на развитие отделов маркетинга, их место в организационной структуре фирмы и взаимодействие с другими подразделениями". // Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в торговом бизнесе. - М.: Деловая литература, 2002. - С.56.
Розничная торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования. Это наиболее распространенное определение понятия розничной торговли, содержащиеся в нормативно - правовых документах.
"Розничная торговля способствует маркетинговой деятельности предприятий, направленной на поиск соответствующих групп покупателей, изучения динамики цен, налаживание прочных связей между оптовиками, а также с покупателями" // В.П. Федько. Маркетинг. - М.: МаРТ, 2004. - С.257.
Торговля как специфический вид деятельности, обслуживающий процессы купли-продажи на всем пути продвижения товара в большей степени проявляет себя в розничной торговли.
По мере насыщения рынка потребительских товаров содержание функции торговли будет совершенствоваться, наполнятся новым содержанием. В защиту такой позиции следует выдвинуть ряд тезисов.
Во-первых, современный этап развития рыночных отношений уже характеризуется возвратом функций из сферы производства в сферу торговли. Этот процесс в условиях самостоятельности хозяйственных субъектов формируется неоднозначно. Каждое производственное предприятие-изготовитель, чтобы получить большую выгоду от реализации продукции, самостоятельно выбирает потребителя, исходя из наиболее приемлемых для себя условий. В результате сложилась многовариантная структура логической системы товародвижения на рынке потребительских товаров.
На ряду с крупными промышленными предприятиями (не обладающими гибкостью и маневренностью) создаются небольшие хозяйственные единицы, обладающие большой мобильностью, способностью к быстрой переориентации в след за изменением рыночной ситуации. Именно такие предприятия будут занимать основное место в рыночном хозяйстве. Расширение круга гибких (менее крупных) хозяйствующих единиц, вызванное экономической свободой (свободой на предпринимательство на потребительском рынке), создание конкурентной среды обостряет проблему сбыта товарной продукции и емкость рынка.
Во-вторых, трансформация экономических условий, связанная с развитием рыночных отношений, предопределила новый характер хозяйственных взаимоотношений между хозяйственными субъектами в сфере потребительского рынка.
Торговля и вспомогательной, зависящей от производства сферы деятельности становится не только независимой, но и определяющей экономический климат в сфере обращения, что проявляется в усилении зависимости производства от торговли.
В-третьих, рыночные реформы повысило престиж торговли как формы общественного разделения труда. Масштабы торговой и торгово-посреднической деятельности увеличились, а сама торговля получила повсеместное распространение. Возможности торговли и грающей важную роль в хозяйственном комплексе страны заметно расширились.
В-четвертых, доминирующую роль в торговли играет потребитель. В связи с этим наметились существенные сдвиги в отношениях между производственными предприятиями и коммерческими структурами, занятыми только продажей товаров потребителями и изучающими его требования.
В результате торговля становится ключевым механизмом регулирования торговых потоков, формирования и стабилизации потребительского рынка. Торговля способствует оборачиваемости капитала и получению прибыли.
Осуществляя смену форм стоимости, выполняя функцию продвижения продукта труда от производителя к потребителю, торговля осуществляет смену форм стоимости и способствует осуществлению кругооборота ресурсов. Торговля освобождает производителя от необходимости вступать в хозяйственные отношения предприятия с многочисленными потребителями. При этом возмещаются общественно необходимые затраты и получается прибавочный продукт.
В-пятых, торговля имеет дело с номенклатурой товаров, ассортимент которых постоянно расширяется, изменяется адекватно изменениям хозяйственной и рыночной конъюнктуры.
Закономерно, что чем богаче общество, тем сложнее производителю и продавцу учитывать индивидуальные запросы покупателей. Это создает дополнительные трудности по сбыту товаров, усложняет работу посредникам и т.д. Поэтому не производственного характера будут расширяться. Все это в дальнейшем будит усложнять работу торговых структур, усилит их зависимость от денежных доходов населения и развития потребностей.
В-шестых, распределительные процессы, происходящие при обмене денежных знаков населения на товары, оказывают непосредственное влияние на распределение национального дохода, фонда потребления и накопления, получение чистого дохода, денежное обращение.
Торговля способствует интеграции капитала и межгосударственный кооперации. По мере развития рыночных отношений эти процессы будут расширяться.
Она создает условия для того, чтобы материальные блага, произведенные в массовом порядке множеством предприятий, рассредоточенные по обширной территории, стали доступны потребителям в таком количестве и качестве, в таком месте и в такое время, которые наиболее приемлемы и удобны для потребителей. Это увеличивает и полезность продукции. В таком качестве она выступает, прежде всего, как сектор экономики, обеспечивающий развитие экономики и улучшение качества жизни потребителей.
Благодаря торговле денежные доходы производителей становятся более регулярными и не зависимыми от задержек в сбыте продукции потребителям. Поэтому важным фактором воспроизводственного процесса является скорость движения товаров к конечному потребителю. Торговля способствует оптимизации пропорций в производстве, ориентирует его на удовлетворение нужды потребителей.
В-седьмых,реализуя потребительную стоимость, торговля удовлетворяет потребности населения в товарах и услугах, выполняет производственные и непроизводственные операции. Соотношение этих операций зависит от множества факторов (вида товаров, места его нахождения, средств и путей продвижения, степени готовности товара к продаже, степени известности товара потребителю, наличия его в продаже, условий хранения, спроса населения и др.) Реализация стоимости связана с осуществлением денежных и расчетных операции при продаже товаров, оказании услуг потребителю, сервисном обслуживании. Превышение предложения товаров над спросом вынуждает торговлю больше вниманию уделять изучению опроса, рекламе товара, формированию ассортимента, непосредственному обслуживанию покупателей, развитию сервисных услуг и пр. Поэтому с развитием рыночных отношений доля операций, связанных с реализацией стоимости непроизводственного характера, увеличивается. Производственные операции, связанные с хранением товаров, фасовкой, упаковкой, будут перемещается из сферы торговли в сферу производства.
Осуществление это функции видоизменяется в пользу расширения услуг торговли и организации обслуживания потребителей.
В-восьмых, осуществляя деятельность по реализации потребительной стоимости товара, торговля выполняет, прежде всего, социальные функции - доведение потребителям благ из сферы производства к местам потребления. Реализуя потребительную стоимость, торговля влияет на рационализацию труда, сбыта и потребления. Торговля стимулирует производство на выпуск товаров с новыми потребительскими свойствами, расширение ассортимента товаров, дающих благо человеку. При продаже товаров возмещают не только затраты, но и реализуются его потребительная стоимость. Покупатель с помощью торговли приобретает благо, которое заложено в полезности продукта производства. Перед конечным потребителем торговля выступает от имени всей производственной сферы и как поставщик товаров, и как ответственное лицо за ассортимент, качество товаров, своевременность поступления их в продажу. Промышленность связана с десятками, сотнями оптовых покупателей, а торговля - с миллионами конкретных потребителей, и каждый из них имеет индивидуальные потребности, предъявляет определенные требования к товару и обслуживанию.
Торговля выражает и представляет интересы потребителей на рынке товаров и услуг. Торговля берет на себя обязанности по сохранности потребительских свойств товара, по ступившего от производителя. Дорабатывая, комплектуя товары, осуществляя послепродажное обслуживание, торговля не только сохраняет, но и увеличивает потребительную стоимость товара, увеличивает их свойства.
Торговля непосредственно воздействует на потребности человека в результате товарного предложения и на производство, выражая потребительский опрос через закупку товаров. Таким образом, торговля выполняет одновременно экономические и социальные функции: стимулирует производство, закупает товары в соответствии со спросом населения и удовлетворяет потребности людей в товарах и услугах. Развивая процесс торгового обслуживания, увеличивая количество и повышая качество предлагаемых товаров, торговля способствует не только удовлетворению спроса, но и его развитию. Торговля противопоставляет потребительскому спросу соответствующее товарное предложение. В его объеме, структуре, натурально-вещественном составе практически воплощаются действия торговли, направленные на удовлетворение спроса. Чем меньше расхождение объема и структуры товарного предложения и покупательского спроса. Тем выше уровень торговли.
В-девятых, торговля выполняет функции по организации денежного обращения. Поскольку преобладающая часть наличных денег находится у населения, то торговля потребительскими товарами принимает самое активное участие в их обращении. Количество денег, находящихся в обращении, непосредственно зависит от товарной массы, поступающей на потребительский рынок, уровня цен и скорости оборота товаров. Выполняя операции по организации денежного обращения, торговля вовлекает в оборот основную часть доходов населения в процессе покупки товаров. Торговая деятельность напрямую связана с финансовой системой страны, наполняя государственный бюджет. Налоги от торговой деятельности способствует финансированию всего национального хозяйства. Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Потребительский рынок и торговля: Проблемы развития и регулирования. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 1998 г. Содержание торговой деятельности определяется функциями и ролью торговли как организатора товарного обращения и развития интеграционных процессов, где торговля проявляет себя как особый вид экономической общественно полезной деятельности. Торговля организует рынок, выступая как его совокупный субъект, объединяющий значительное количество предприятий и сотни работников торговли.
Вопросы, касающиеся сущности, функций и роли торговли потребительскими товарами, непосредственно связаны между собой; их не только невозможно противопоставить, но и разграничить. Под функцией понимаются "обязанность", "назначение", "круг деятельности", "роль". Функции торговли вытекают из ее задач, которые динамичны, изменчивы как во времени, так и в пространстве. С развитием производства, конкуренции на рынке товаров задачи, решаемые торговлей, видоизменяются, усложняются, наполняются новым содержанием. В соответствии с этим изменяются и функции, выполняемые торговлей.
Торговля потребительскими товарами в соответствии с ее сущностью выполняет две группы функций: а) экономические реализация стоимости (смена форм стоимости) и б) социальные - реализация потребительной стоимости товара (доведение товара до потребителя товаров и услуг) и удовлетворение потребительского спроса.
По мере насыщения рынка потребительских товаров содержание функций торговли будет совершенствоваться, наполняться новым содержанием. В защиту такой позиции следует выдвинуть ряд тезисов.
Во-первых, современный этап развития рыночных отношений уже характеризуется возвратом функций продажи из сферы производства в сферу торговли. Этот процесс в условиях самостоятельности хозяйственных субъектов формируется неоднозначно. Каждое производственное предприятие-изготовитель, чтобы получить большую выгоду от реализации продукции, самостоятельно выбирает потребителя, исходя из наиболее приемлемых для себя условий. В результате сложилась многовариантная структура логистической системы товародвижения на рынке потребительских товаров. Мы имеем в виду организацию товародвижения потребительских товаров в сфере обращения.
Наряду с крупными промышленными предприятиями (не обладающими гибкостью и маневренностью) создаются небольшие хозяйственные единицы, обладающие большей мобильностью, способностью к быстрой переориентации вслед за изменением рыночной ситуации. Именно такие предприятия будут занимать основное место в рыночном хозяйстве. Расширение круга гибких (менее крупных) хозяйствующих единиц, вызванное экономической свободой (свободой предпринимательства на потребительском рынке), создание конкурентной среды обострят проблему сбыта товарной продукции. Именно торговля будет определять возможность сбыта продукции ж емкость рынка.
Во-вторых, трансформация экономических условий, связанная с развитием рыночных отношений, предопределила новый характер хозяйственных взаимоотношений между хозяйственными субъектами в сфере потребительского рынка.
Торговля из вспомогательной, зависящей от производства сферы деятельности становится не только независимой, но и определяющей экономический климат в сфере обращения, что проявляется в усилении зависимости производства от торговли.
В-третьих, рыночная реформа повысила престиж торговли как формы общественного разделения труда. Масштабы торговой и торгово-посреднической деятельности увеличились, а сама торговля получила повсеместное распространение. Возможности торговли, играющей важную роль в хозяйственном комплексе страны, заметно расширились.
В-четвертых, доминирующую роль в торговле в настоящее время играет потребитель. В связи с этим наметились существенные сдвиги в отношениях между производственными предприятиями и коммерческими структурами, занятыми только продажей товаров потребителям и изучающими его требования. Торговля как обособленная сфера деятельности возникла с появлением общественного разделения труда и товарно-денежных отношений, В сфере торговли потребительские товары в процессе купли-продажи переходят к потребителю, и распределение предметов потребления в соответствии с денежными доходами населения завершается. Производство и потребление связаны между собой торговлей, которая не только осуществляет обмен товаров на деньги, но и оказывает необходимые услуги потребителям, формирует потребление и спрос.
Торговля выступает как торговый посредник между производством и потребителем. От того, насколько четко организовано продвижение товара и успешно выполняет в сфере товарного обращения свою миссию торговля по доведению произведенного продукта до потребителя, зависят, в конечном счете, полнота и качество удовлетворения потребностей населения, качество его жизни и желание трудиться.
2. Функции маркетинга розничной торговли
Функции маркетинга представляют собой совокупность видов деятельности, связанной с изучением рынка, развитием ассортимента, формированием каналов товародвижения на рынок, проведением рекламы и стимулированием продажи, а также с управлением и контролем. Каждая из этих функций сама по себе важна, но только в тесной взаимосвязи они позволяют успешно реализовать принципы маркетинга. В конечном счете их можно разделить на четыре группы:
1. Аналитические - изучение рынка, потребителей, товарной структуры, конкурентов.
2. Производственные - организация производства и материально-технического снабжения, внедрение новых технологий, обеспечение высокого качества и конкурентоспособности производимых продуктов.
3. Распределительно-сбытовые - организация каналов сбыта, системы транспортировки и хранения, проведение товарной и ценовой политики, реклама.
4. Управленческие - планирование на тактическом и стратегическом уровнях, информационное обеспечение маркетинга, контроль. // Крылова Г.Д. Маркетинг, - М.: Юнити, - 2004. - 57 с.
Аналитические функции. Вся экономическая система общества функционирует на основе понимания того, что хочет рынок и как он реагирует на появление того или иного продукта. Таким образом, изучение рынка - это первое, чем должен заниматься специалист по маркетингу. Изучение рынка проводится по таким критериям, как его географическое положение, емкость, спецификация, количество конкурентов, состояние спроса-предложения на продукт, который предприятие намерено производить (или даже производит) и предложить к продаже.
На любом рынке имеется множество потребителей, которые могут заинтересоваться продукцией предприятия. И здесь главное - определить среди них свою группу, т.е. провести сегментацию рынка. Каждое предприятие имеет свои методы маркетингового исследования в этой области, но общим является изучение: во-первых, структуры потребителей - по количеству, если это отдельные покупатели, и величине, если это фирмы, по возрасту и полу, образовательному цензу, социальному положению, а во-вторых, запросов потребителей - объем закупок, реакция на появление новых товаров и на изменение цен.
Затем необходимо изучить товарную структуру рынка, чтобы определить существующий ассортимент и выявить, есть ли продукт, подобный тому, который предприятие намерено предложить, а также каковы действующие на рынке стандарты, нормы, требования к качеству товаров.
Одновременно изучаются компании-конкуренты: товарное предложение и спрос на их продукцию, система сбыта, прогноз на будущее в плане конкуренции продукции.
В результате реализации функции маркетинга этой группы определяется ниша предприятия на конкретном рынке.
Производственные функции нацелены на такую организацию производственно - технологического процесса, чтобы предприятие выпускало продукцию именно того ассортимента и того качества, которые будут удовлетворять запросам потребителей. Здесь необходимо учитывать производственные ресурсы, финансовые возможности, квалификацию кадров и т.д. В результате сопоставления возможностей производства и рыночных требований маркетинг осуществляет приспособление ассортимента к отдельным сегментам рынка, планирует разработку новых товаров, определяет рентабельность и себестоимость продукции. Более того, правильно проведенный анализ рынка позволит при выпуске новых товаров значительное время удерживать там монополию.
Известно, что тщательно налаженная система материально-технического снабжения оказывает существенное влияние на сроки производственного процесса, сокращает накладные расходы, что снижает себестоимость продукции, а это очень важно для установления оптимальной цены на продукт.
Есть две задачи описываемой маркетинговой функции, тесно связанные между собой: внедрение научно-технических достижений и повышение конкурентоспособности продукта. Общее понятие "конкурентоспособность" раскрывается через такие показатели, как качество продукта (соответствие определенным стандартам) и полезность его для потребителей, с одной стороны, и суммарные затраты потребителя (цена изделия и затраты на его эксплуатацию в период срока службы), с другой стороны.
В результате реализации всех этих функций маркетинга предприятие налаживает выпуск конкурентоспособного продукта требуемого ассортимента.
Распределительно-сбытовые функции охватывают все то, что происходит с продуктом после его производства, иначе говоря, это продвижение его на рынок. Воздействие на рынок, являющееся одним из основополагающих принципов маркетинга, преследует цель способствовать успешной реализации товаров. Для этого требуется организовать собственный канал распределения товаров, что означает совокупность физических и юридических лиц, принимающих на себя право собственности на товары (услуги) на этапе их продвижения от производителя к потребителю. Они подразделяются на прямые и непрямые. // Анурин В. Маркетинг. - С-П.: Питер, 2004. - 186 с.
Прямые каналы связаны с продвижением товаров (услуг) без участия посредников, т.е. напрямую - через отдел сбыта предприятия или филиал сбыта непосредственно потребителю. В данном случае эти организации сами осуществляют маркетинговую программу по сбыту, поддерживают контакт с потребителем, поэтому исключены торговые наценки и комиссионное вознаграждение, которое полагается торговым предприятиям и посредникам. Здесь задействуются ограниченные целевые рынки.
Непрямые каналы организуются через торговлю (магазины, палатки) или посредника. В первом случае предусматривается оптовая или розничная торговля. Такой вариант продаж является оптимальным, если предприятие не занимает господствующего положения на рынке, а торговец обладает большим опытом и возможностями в области торговли, а также имеет влияние на рынке. Второй вариант предусматривает сбыт продукции через торговых представителей, посредников и маклеров.
При осуществлении сбытовых функций маркетинга особое внимание уделяется транспортировке, под которой понимается физическое перемещение продукта от места производства к потребителю. Кроме того, необходимо перемещать ресурсы для производства от мест их добычи (получения) к предприятию. Транспортировка обеспечивает полезность продукта по место положению, по времени и по форме. Экономисты утверждают, что эти три категории полезности являются существенно важными в производстве продукта, имеющего экономическую ценность. Продукт должен иметь требуемую форму, быть там, где он нужен и тогда, когда он нужен. // Котлер Ф. Управление маркетингом. Учебное пособие. - М: - 2001. - 170 с.
Транспортировка осуществляется, как правило, по сегментам. Один из них может подставлять собой перемещение продукта от предприятия к посреднику и реже от предприятия к потребителю. Последнее характерно, например, при продаже автомобилей, которые громоздки и требуют много усилий для транспортировки, поэтому принято отправлять их со сборочного завода непосредственно в региональные точки распространения (в салоны, магазины), где потребитель может выбрать себе модель по вкусу.
Транспортировка товаров может осуществляться грузовиками, принадлежащими производителю или через специальные транспортные агентства. В процессе ее может производиться перегрузка товаров - достаточно дорогое мероприятие, поэтому система, используемая для транспортировки продукта от компании-производителя посреднику должна быть надежной и безопасной. Иногда имеют место кражи, а поскольку товары передаются от одного агентства к другому, то трудно определить, на каком этапе это произошло. В связи с этим маркетинг должен обеспечить надежность системы транспортировки.
Для своевременного удовлетворения запросов потребителя продукт должен храниться там, где он легко доступен, при этом заказ на его поставку может быть оперативно выполнен.
Система хранения должна удовлетворять трем требованиям: безопасность, надежность и экономичность. Помещения, где хранятся продукты, должны иметь специальное оборудование. Например, дорогостоящие товары нуждаются в более тщательной охране, чем менее ценные. Портящиеся продукты (мясо, овощи, рыба) требуют специальных приспособлений для долгого хранения. Кроме того, склад должен быть расположен таким образом, чтобы посредник мог оперативно реагировать на заказы клиентов.
В сбытовые функции маркетинга входит также сортировка товаров и установление норм (стандартов). Многие продукты закупаются просто по стандартам или по общепринятой системе их идентификации. Если они не удовлетворяют этим нормам, не будут приняты рынком. Таким образом, важно, чтобы рынок имел систему определения норм и сортов (качества продуктов). Например, при производстве сельскохозяйственных продуктов существует определенная система требований к качеству зерна и других видов продовольствия. В этом случае агромаркетинг будет определять свой продукт в рамках принятой в отрасли системы стандартов. Тогда при заключении контракта потребитель может быть уверен, что продукт, который он закупает, соответствует принятым стандартам.
Проведение товарной политики предполагает определенные действия по эффективному формированию ассортимента товаров, соответствующих стандартам, принятым на рынке, при минимальных производственных затратах. Ее разработка должна основываться, во-первых, на доскональном знании рынка, а во-вторых, на оптимальном учете возможностей самого предприятия. Такую информацию можно иметь лишь в результате выполнения аналитических функций маркетинга.
В условиях рыночной экономики ценообразование является сложным процессом для любого предприятия. Выбор общего направления ценовой политики, т.е. определение цен на новые и уже выпускаемые товары (оказываемые услуги) и повышение рентабельности производства, является важной составляющей сбытовых функций маркетинга, и ее роль все больше возрастает.
На рынке именно цена - один из определяющих факторов действий потребителя. При формировании ценовой политики руководство предприятия должно понимать влияние конкурентной структуры рынка и устанавливать на свой продукт такие цены, чтобы овладеть запланированной долей рынка, обеспечить выживаемость и получить намеченную прибыль.
Рекламная компания предприятия имеет целью создать у потенциального потребителя полное представление о своих товарах (услугах), включая их полный спектр, качество, стоимость. Рекламу широко используют в маркетинговой деятельности - самостоятельно или с помощью специальных агентств. При этом производитель стремится стимулировать спрос на конкретный товар, а также активизировать действия оптовых и розничных торговцев. Посредник пользуется рекламой преимущественно для того, чтобы создать положительное отношение к конкретному производителю, торговому предприятию, формам и методам обслуживания. // Крылова Г.Д. Маркетинг, - М.: Юнити, - 2004. - 57 с.
Специалист по маркетингу должен знать все приемы и методы организации рекламной компании, а главное, правильно использовать в своей деятельности средства распространения рекламы, основными из которых являются: реклама в прессе (газеты, журналы); печатная реклама (проспекты, каталоги, справочники, листовки, пресс-релизы и т.д.); реклама средствами вещания (радио и телевидение); наружная реклама (плакаты, газетные установки); реклама в местах продажи (витрины, вывески, упаковка, этикетки).
В связи с усилением конкуренции повышается маркетинговая активность предприятий, особенно тех, что ориентированы на экспорт. Широко используя возможности воздействия на потребителя, реклама в определенной степени выполняет функцию управления спросом. По мнению специалистов, состояние потребительского спроса можно изменить маркетинговыми действиями, в том числе организацией рекламных мероприятий, таким образом, чтобы он соответствовал сбытовой политике предприятия.
Итак, осуществление сбытовых функций маркетинга (умение правильно строить систему распределения и сбыта) имеет огромное значение для любого предприятия, ибо товар производится только для того, чтобы его продавать.
Управленческие функции маркетинга предполагают, прежде всего, организацию планирования хозяйственной деятельности предприятия и управление производством. В процессе этой деятельности определяется общая стратегия предприятия и формулируются тактические (оперативные) задачи. // Котлер Ф. Управление маркетингом. Учебное пособие. - М.: - 2001. - 170 с.
При оперативном планировании составляются программы действия и бюджеты на ближайшую перспективу с учетом текущих целей предприятия. Они являются ориентиром для всех его подразделений и предусматривают планирование:
ассортимента продукции - определение потребности в товарах и групп потенциальных потребителей, оценка конкурентоспособности, обновление ассортимента и модификация товаров, разработка упаковки;
сбыта и распределения - выбор каналов сбыта, оценка потребностей в транспортировке и хранении, фирменная торговля, товарооборот, размеры товарных запасов, послепродажное обслуживание;
рекламы и стимулирования продаж - выбор рекламных средств, определение методов стимулирования продавцов и поощрения покупателей, оценка способов воздействия на конкурентов;
финансовых показателей - расходы на маркетинг, цена (спрос, издержки, конкуренты), доходы от маркетинговых мероприятий;
кадрового обеспечения - расстановка руководящего персонала и специалистов, подготовка и переподготовка кадров, привлечение консультантов, изучение опыта других предприятий.
При стратегическом планировании решаются такие задачи, как обеспечение заданного уровня прибыли и рентабельности на долгосрочную перспективу, эффективное развитие производственных мощностей, планов по улучшению ассортимента, изысканию новых рынков сбыта, выходу на мировой рынок и т.д. Здесь используются, по возможности, новейшие инструменты и технологии (контроллинг, реинжиниринг).
Стратегическое планирование представляет собой самую сложную задачу в маркетинговой деятельности, поскольку допущенные в ходе его ошибки могут пагубно сказаться на судьбе самого предприятия, составить реальную угрозу его выживанию. И здесь решающую роль может сыграть информационное обеспечение маркетинга, представляющее собой совокупность различных видов исходных данных, привлекаемых в ходе анализа рыночных процессов и возможностей предприятия для разработки и обоснования стратегии и тактики его маркетинговой деятельности. Оно включает следующие виды информации:
Внутреннюю - основывается на бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности предприятия. Она раскрывает внутреннее его состояние и содержит данные о движении товаров и их запасов, доходах и расходах и т.д.
Внешнюю - дает возможность изучать развитие внешней среды предприятия, состояние рынка и его инфраструктуру, поведение покупателей и поставщиков, действия конкурентов, меры государственного регулирования, в том числе законодательные. Для сбора подобной информации могут быть привлечены публикуемые статистические данные, конъюнктурные обзоры, специальная литература, а также используются различного рода встречи и переговоры, выставки, конференции и т.д.
Исследовательскую - позволяет более глубоко раскрыть состояние отдельных элементов рынка и маркетинговой деятельности предприятия. Такие данные могут быть получены на основе проведения так называемых "кабинетных" и "полевых" исследований.
Информационная база маркетинга может содержать постоянную и эпизодическую информацию. Первая необходима для принятия решений в области систематически повторяющихся задач (например, для оценки возможного объема продажи в условиях стабильной рыночной конъюнктуры). А вторая требуется в том случае, если условия изменяются. Это могут быть дополнительные сведения о новом конкуренте для оценки возможного изменения продажи товаров.
В последнее время широкое применение находит информация, получаемая с помощью сторонних специалистов и посреднических исследовательских учреждений. Так, при исследовании рынка, анкетировании потребителей, проведении пробных продаж необходимы профессионалы в области многих наук, специальное оборудование. Некоторые предприятия не располагают такими возможностями и прибегают к платным услугам. // Начало маркетинга, Ч.1,2, Н.: - 2003. - 200 с.
Маркетинговый контроль бывает трех видов: стратегический, ежегодный плановый (тактический) и прибыли. Первый - это периодическая, всесторонняя и объективная проверка маркетинговой деятельности предприятия с целью выявления соответствия выбранной стратегии реальным процессам, протекающим на рынке. Второй - текущий контроль достижения намеченных целей (объемы продаж, доля занимаемого рынка, отношение потребителей к товарам и т.д.). Контроль прибыльности проводится на основе баланса прибыли и убытков, соотношения затрат и полученных результатов. Он наиболее важен для крупных торговых компаний, реализующих свои товары (услуги) по многим каналам сбыта и на многих целевых рынках.
Контроль - завершающая стадия маркетинговой деятельности. И здесь совершенно необходим так называемый "ситуационный анализ", когда руководству предприятия представляются сведения о той ситуации, в которой предприятие находится в настоящий момент, чтобы оно могло оценить успехи и проанализировать недостатки, внести необходимые коррективы в тактические и стратегические планы.
Итак, управленческие функции маркетинга позволяют поднять интересы предприятия в целом над интересами отдельных подразделений. Они важны еще и потому, что в последнее время, с переходом российской экономики к рыночным отношениям, происходит перестройка в системе управления предприятием на всех уровнях по принципу "от нужд производства - к нуждам рынка". // Интернет-маркетинг. 2003. №6 (18).
Маркетинг в розничной торговле имеет огромное значение. Маркетинг сопровождает все слагаемые розничной торговли, начиная с изучения рынка, потребителей, товарной структуры и конкурентов и заканчивая планированием и контролем.
3. Организационно-экономическая характеристика ООО "Фирма 1000 мелочей"
Предприятие было создано на базе Белгородского горпромторга в 1978 году и носило название магазин "1000 мелочей". С 1992 года магазин был преобразован в ТОО "Фирма 1000 мелочей", а с 1998 года в ООО "Фирма 1000 мелочей". Общество с ограниченной ответственностью "Фирма 1000 мелочей" Зарегистрировано Постановлением Главы Администрации г. Белгорода, №768 от 21.04.1994г. Общество действует на основании Устава утвержденного в новой редакции решением общего собрания учредителей, протокол №1 от 27.10.1998 г.
Местонахождение магазина "1000 мелочей": г. Белгород, ул. Белгородского Полка, 34.
Режим работы магазина: с 9-00 до 19-00 без перерыва, в субботу - с 9-00 до 18-00, в воскресенье - с 10-00 до 16-00.
Общая площадь магазина составляет 2387,6 м2, в том числе торговая площадь - 1008,9 м2.
Численность работающих 58 человек, в том числе женщин - 45, мужчин - 13 человек. Работников ИТР 11 человек. Средний возраст работающих - 40 лет. Средняя зарплата на конец 2005 года - 4750 рублей
Основным учредительным документом является устав ООО "Фирма 1000 мелочей". (Прил.1) Высшим органом управления общества является собрание дольщиков. Директор общества осуществляет общее руководство деятельностью организации, кроме вопросов, относящихся к исключительной компетенции общего собрания.
Организация труда в магазине направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения.
Паспорт магазина представлен в таблице 1.
Таблица 1
Паспорт магазина "1000 мелочей"
Наименование показателя |
Ед. измерения. |
Значение показателя за 2004 г. |
|
Методы обслуживания |
- |
Традиционные |
|
Форма снабжения |
- |
централизованная |
|
Материальная ответственность |
- |
бригадная |
|
Общая площадь магазина торговая площадь |
кв. м. кв. м. |
2387,6 1008,9 |
|
Установочная площадь |
кв. м. |
403,6 |
|
Коэффициент установочной площади |
- |
0,4 |
|
Демонстрационная площадь |
кв. м. |
605,3 |
|
Коэффициент демонстрационной площади |
- |
0,6 |
|
Среднесписочная численность работников магазина в т. ч. работников прилавка прочие работники |
чел. чел. чел. |
58 28 30 |
|
Оборот розничной торговли |
тыс. руб. |
26474 |
|
Количество дополнительных услуг |
шт. |
4 |
|
Количество разновидностей товаров в торговом зале |
ед. |
20000 |
Организационная структура предприятия относится к функциональной модели организации, она связана с потоком конкретных ресурсов (начиная с закупки товаров и их реализацией). Главным направлением в построении организационной структуры на предприятиях такого рода является четкое разграничение потоков товарно-денежных ресурсов, выработка системы подготовки и принятия управленческих решений по центрам ответственности. На момент исследования предприятие имеет организационную структуру в основном соответствующую базовой модели. Структурные подразделения ООО "Фирма 1000 мелочей" представлены схемой (Прил.2).
На предприятии существует бригадная форма организации труда, объединяющая работников в бригады в пределах отдела, секции. Они несут общую ответственность за результаты работы.
Численность работников и структура штата магазина зависят от типа предприятия и размера его торговой площади, объема, условий и режима работы, методов продажи товаров, количества рабочих мест и других показателей, влияющих на трудоемкость выполняемых работ.
В связи с этим важное значение имеет рациональное разделение труда работников магазина. Оно предусматривает наиболее целесообразную расстановку работников для выполнения торгово-технологических операций, четкое определение функциональных обязанностей каждого работника. Основными формами разделения труда в магазине являются: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.
Функциональное разделение предполагает обособление отдельных функций и выделение работников для их выполнения. С учетом этого признака весь персонал розничного торгового предприятия подразделяется на три категории: управленческий, основной или торгово-оперативный, и вспомогательный.
Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическим и трудовым процессом. Сюда входят руководящие, инженерно-технические работники и служащие - директор, заместитель директора, товароведы, заведующие секциями, старший бухгалтер, бухгалтеры, кассир и т.д.
Руководство торговой организацией осуществляется директором. Он руководит организацией по принципу единоначалия, в соответствии с действующим законодательством, организует работу и взаимодействие всех структурных подразделений.
В магазине "1000 мелочей" есть должность заместителя директора по финансам, который определяет финансовую политику организации, разрабатывает и осуществляет меры по обеспечению ее финансовой устойчивости, обеспечивает контроль за своевременным и полным выполнением договорных обязательств и поступлением доходов, порядком оформления финансово-хозяйственных операций с поставщиками. В аппарат заместителя директора по финансам входят: торговый отдел, товароведы, заведующие товарными секциями, продавцы, отдел доставки, водители-экспедиторы.
В магазине есть должность заместителя директора по продажам, в его обязанности входит организация работы торгового зала и бухгалтерии по продажам.
В данной организации есть должность заместителя директора по кадрам. Он осуществляет кадровую политику предприятия, разрабатывает мероприятия по стимулированию торгового персонала магазина "1000 мелочей".
Бухгалтерский аппарат принимает от материально ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает денежные средства и кредиты банков, а также выполняет другие бухгалтерские операции.
Товароведы выполняют основные функции в области коммерческой работы и организации торговли. В них входят изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщиками и контроль за их выполнением, подготовка претензионных материалов, контроль за состоянием товарных запасов, проверка качества товаров и соблюдение условий их хранения. Они же организуют доставку товаров в магазин, внедряют современные методы продажи товаров и т.д.
Заведующие товарными отделами (секциями) организуют работу своих отделов (секций), следят за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз товаров, принимают товары по количеству и качеству, обеспечивают сохранность товарно-материальных ценностей, выполняют другие функции, связанные с работой отделов (секций).
Основной (торгово-оперативный) персонал - это продавцы, контролеры-кассиры, контролеры, кассиры, т.е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.
В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д.
Контролер-кассир готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т.д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т.д.
Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В эту категорию входят начальник хозотдела, материально-технический отдел рабочие, младший обслуживающий персонал (уборщицы), фасовщики, электромонтеры, техники и т.д.
В магазине существует кооперация работников, занятых обслуживанием покупателей и продажей товаров (применяется товарно-отраслевая специализация работников по продажам определенных групп товаров). В магазине разработаны должностные инструкции для всех работников.
В магазине имеется 5 отделов: металлоизделия; инструменты; электротовары; посуда; бытовая химия (Прил.3). В частности магазин торгует органическим стеклом отечественных и зарубежных производителей, является официальным дилером ЗАО "Оргстекло", крупнейшего импортера и дистрибьютора таких производителей, как: ОАО "Дзержинское оргстекло"; ROHMPlexiglas (Германия); Makroform (Германия); Sunlight (Израиль).
Кроме органического стекла вышеуказанных производителей осуществляются продажи нового вида материала - сотового поликарбоната (все виды и размеры), новейшего типа укрывных и отделочных материалов. В том числе новинка - сотовый поликарбонат с изменяемым в зависимости от угла падения света цветом (хамелеон).
Региональные связи по поставкам товаров налажены практически со всеми регионами России и ближнего зарубежья (Украина, Белоруссия), порядка 300 фирм контрагентов, среди них большое количество непосредственных производителей продукции (для сохранения конкурентных цен).
Магазин проводит социальную политику. Коллективным договором предусмотрено: рабочая неделя 40 часов; дополнительные дни к оплачиваемому отпуску работникам, проработавшим более 1 года (до 6-ти дней оплачиваемых за счет средств предприятия); бесплатная выдача униформы; компенсация работникам, потерявшим близких людей, 5 размеров оплаты труда; компенсации по болезням сотрудников; дополнительный день отпуска 1 сентября для работников, имеющих детей школьного возраста.
Магазин специализируется по продаже товаров хозяйственного назначения. Ассортимент постоянно расширяется за счет новых товарных групп и артикулов. По сравнению с 2001 годом ассортимент увеличился в 5 раз с 4000 наименований до 20000 ед. в настоящее время.
Учет на предприятии был построен по журнально-ордерному принципу. Информация о хозяйственных операциях накапливается в журналах-ордерах, которые велись по кредитовому принципу. Далее на основании журналов-ордеров и ведомостей учета формировалась главная книга (по дебетовому признаку), результаты группировались в балансе.
До 1999 года на предприятии использовались системы бухгалтерского и материального учета, управления сбытом готовой продукции, планирования закупок и расчета заработанной платы, разработанные собственными силами в рамках отдела по автоматизации на основе журнально-ордерной формы бухгалтерского учета. В свое время они принесли пользу, облегчая учет, бухгалтерские операции и отчетность предприятия, но к сожалению не давали полной картины связи хозяйственных и финансовых операций, не позволяя поднять уровень управляемости предприятия на новый, более высокий уровень.
Требование руководства предприятия по улучшению качества и оперативности системы учета и управления заставили дирекцию обратить внимание на готовые комплексы программного обеспечения. В течение 1999 года был проведен анализ предлагаемых на Российском рынке программных комплексов бухгалтерского учета и систем управления предприятием.
Из предлагаемых рынком комплексов программный продукт, предлагаемый корпорацией "Галактика", оказался на взгляд дирекции предприятия более функциональным и охватывающим не только сферу бухгалтерского учета, но и финансовое планирование, работу с ценными бумагами. В результате, в 2000 году на предприятии был поставлен программный комплекс "Галактика", который позволил поднять бухгалтерский учет на новый, труднодостижимый при ручной обработке, уровень. С 2003 г. бухгалтерский учет ведется с использованием программного продукта "1 С".
Анализ хозяйственной деятельности проводился за период с 2007 г. по 2009 г. на основе данных бухгалтерского баланса - форма 1, 2, 5 (Прил.5,6,7), а также на основе отчета о прибылях и убытках (Прил.8,9,10). Показателями хозяйственно-экономической деятельности предприятия являются: оборот розничной торговли (в действующих и сопоставимых ценах), издержки обращения (расходы, связанные с реализацией товаров, затраты на транспортно-экспедиционные операции, другие расходы), товарные запасы, прибыль и рентабельность.
Основные показатели хозяйственно-экономической деятельности предприятия за 2007-2009 годы представлены в таблице 2.
Подобные документы
Понятие розничной торговли. Закупочная деятельность торговых организаций. Основные формы розничной торговли. Структура розничного товарооборота. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Стимулирование продаж в сфере розничной торговли.
курсовая работа [39,4 K], добавлен 26.11.2012Роль розничной торговли в рыночной экономике. Объем и структура оборота розничной торговли. Организация коммерческой работы на розничном предприятии. Мерчедайзинг как система продвижения товара на месте продаж. Резервы роста оборота розничной торговли.
курсовая работа [34,4 K], добавлен 06.10.2009Сущность и специфика розничной торговли, ее разновидности и формы. Исследование маркетинговых решений относительно товарного ассортимента, оформления магазина, рекламных, обращений и средств рекламы, уровней цен. Оценка уровня маркетинга в розничной сети.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 09.02.2010Изучение сути розничной торговли и ее видов. Анализ методов продаж бытовой техники сети магазинов УП "Корона Техно". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Выявление влияния методов продаж в сети розничной торговли на покупку товаров.
курсовая работа [175,4 K], добавлен 07.01.2013Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013Сущность, функции, цели и задачи современной розничной торговли. Особенности построения торгового предприятия. Общая характеристика деятельности и анализ состояния розничной торговли в магазине ООО "Аннушка", а также рекомендации по ее усовершенствованию.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 15.11.2010Роль розничной торговли в современной экономике. Анализ организации и технологии розничной торговли на примере ООО "Асстор-Вест", основные пути ее совершенствования. Коммерческая и маркетинговая деятельность. Анализ показателей товарооборота организации.
курсовая работа [762,0 K], добавлен 23.12.2015Основы организации и развития розничной торговли, ее методы, функции и виды. Закупка и продажа товаров. Организация розничной торговли универсама "Патэрсон", факторы и условия, влияющие на его деятельность. Стимулирование продаж, привлечение покупателей.
курсовая работа [81,7 K], добавлен 15.11.2010Исследование теоретического материала по розничной торговле, технологии размещения и выкладки товаров в торговом зале. Ознакомление с проектом магазина розничной торговли "Yours". Общий анализ номенклатурных групп и выкладки товаров в данном магазине.
курсовая работа [940,3 K], добавлен 20.04.2015Понятие, сущность и функции розничной торговли, ее современное состояние и перспективы развития в РФ. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Анализ места малых предприятий розничной торговли в развитии национальной экономики.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 24.12.2010