Рекламная политика на предприятии ООО "Железногорск-Молоко"

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу «Маркетинг»

Тема курсовой работы: «Рекламная политика на предприятии ООО «Железногорск-Молоко»

Содержание:

Введение

1. Теоретические основы рекламной политики

1.1 Понятие, цели, функции рекламы

1.2 Характеристики средств распространения рекламы (виды)

1.3 Планирование рекламной компании

2. Анализ маркетинговой деятельности предприятия

2.1 Характеристика предприятия ООО «Железногорск - Молоко», сфера его деятельности, ассортимент выпускаемой продукции

2.2 Анализ макросреды предприятия

2.3 Анализ микросреды предприятия

3. Совершенствование рекламной политики

3.1 Анализ рекламной политики

3.2 Предложения по совершенствованию рекламной политики

Заключение

Список использованной литературы

Приложение 1

Введение

Реклама - это эффективный способ информирования и убеждения, независимо от того, является ли ее целью повысить продажи по всему миру или приучить потребителей развивающихся стран потреблять определенную продукцию или контролировать рождаемость.

Реклама - это одна из форм массовой коммуникации. Она передает различные типы маркетинговой информации, направленной на достижение понимания между продавцами и покупателями на рынке. Реклама не только информирует о продукции, но и одновременно трансформирует ее в некий образ, который становится в сознании покупателя неотделимым от фактических сведений о качествах рекламируемого товара.

Реклама информирует нас о новой и улучшенной продукции и учит, как пользоваться этими навыками. Она помогает сравнивать изделия и их особенности, давая покупателю возможность принимать решение о покупке, уже будучи информированным. Она является зеркалом тенденций в моде и дизайне и вносит вклад в наши эстетические представления.

Реклама обладает способностью расцветать в обществе, которое радуется определенному уровню экономического изобилия, то есть там, где предложение стремится опережать спрос. На такой стадии расцвета реклама переходит от предоставления просто информационных услуг (сообщения покупателям, где они могут найти нужную продукцию) к сообщениям, которые должны создать спрос на конкретную торговую марку.

Рекламная кампания - это сложная программа коммуникаций, которая тесно переплетается со всеми маркетинговыми усилиями организации. Она вовлекает всех заинтересованных лиц, все аудитории и всю общественность в продвижение товара.

Учитывая вышесказанное, я задалась целью рассмотреть в данной курсовой работе рекламную политику предприятия ООО «Железногорск-Молоко». Данное предприятие выбрано не случайно. При сопоставимых с конкурентами качестве и ассортименте выпускаемой продукции её реклама носит неявный и поверхностный характер и не способна привлечь внимание потребителя, сформировать в его сознании бренд.

Поэтому мы рассмотрим текущую рекламную политику ООО «Железногорск-Молоко», проанализируем его конкурентов и выскажем предложения по совершенствованию рекламной политики предприятия.

Предметом данной работы является рассмотрение и анализ рекламной политики предприятия ООО «Железногорск-Молоко». А объектом является рекламная политика организации в целом.

Курсовая работа состоит из трех частей: первая - теоретические положения, вторая - характеристика предприятия ООО «Железногорск-Молоко» и третья - анализ и предложения по совершенствованию рекламной политики данного предприятия.

Цель работы - оценить значимость и влияние комплекса рекламных мероприятий на эффективность деятельности организации. Выявить возможности к совершенствованию рекламной политики.

1. Теоретические основы рекламной политики

1.1 Понятие, цели, функции рекламы

В Федеральном законе "О рекламе", который принят Государственной думой 14.06.95 г., дается следующее определение рекламы (Ст.2):

Реклама - распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, идеях и начинаниях (рекламная информация), которая предназначена для неопределенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к этим физическому, юридическому лицу, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей, начинаний.

Таким образом, реклама, по определению закона, является собирательным понятием, объединяющим в себе требования, совокупность которых и образует понятие "реклама".

В законе указывается, что реклама должна быть предназначена для неопределенного круга лиц. Иными словами, если информация предназначена для заранее определенного круга лиц, то это уже считается не рекламой, а офертой или приглашением сделать оферты.

Во-первых, необходимо более четко разграничить понятия "реклама" и "пропаганда", указав, что рекламная информация открыто исходит от рекламодателя и оплачивается им.

Во-вторых, следует указать, что реклама - неличная форма коммуникации (в отличии, например, от личных продаж).

В силу вышеизложенных замечаний к закону, определение рекламы будет следующим:

Реклама - это распространяемая в любой неличной форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, идеях и начинаниях (рекламная информация), которая предназначена для неопределенного или определенного круга лиц, открыто исходит и оплачивается рекламодателем и призвана формировать или поддерживать интерес к этим физическому, юридическому лицу, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей, начинаний .

Реклама - это инструмент рынка. По существу, она предоставляет возможность продавать потенциальному потребителю сообщения об изделие, услуге, начинании. Причем так, чтобы предпочесть это изделие, эту услугу всем другим. В основе рекламы - информация и убеждение.

Реклама в СМИ способствует развитию массового рынка сбыта товаров и услуг и, в конечном счете, вложения предпринимателей в производство становятся оправданными. Доходы от рекламы начинают обеспечивать жизнедеятельность газет и журналов, стремящихся охватить большую аудиторию. Таким образом, миллионы людей, получают свежие новости, а также и рекламные сообщения.

Реклама развивается потому, что сообщает людям о предлагаемых новых и более совершенных товарах. Благодаря ей не увядают стремление к развитию и конкуренция в бизнесе. Поэтому в странах с высоким уровнем жизни, массовым производством тратятся огромные деньги на рекламу.

Реклама может передавать общественные, политические и благотворительные идеи и тем самым становится частью общественной жизни.

Ценность рекламы заключается и в том, что привлекает к себе талантливых людей, которые превращают ее в искусство.

Подводя итог вышесказанному, можно выделить следующие функции рекламы:

- экономическая;

- просветительская;

- воспитательная;

- политическая;

- социальная;

- эстетическая.

Реклама является как частью экономических отношений, так и частью взаимоотношений между людьми. Поэтому реклама - диалог между продавцом и потребителем, где продавец выражает свои намерения через рекламные средства, а потребитель - заинтересованностью в данном товаре. Если интерес покупателя не проявился, значит, цель рекламодателя не достигнута.

Рекламный менеджмент имеет ярко выраженные специфические черты. В обобщенном виде их можно свести к специфике понятия «организация» в этом виде деятельности.

Цепочка взаимоотношений в рекламном бизнесе выглядит следующим образом: производственная или коммерческая организация (рекламодатель) - рекламное агентство (рекламопроизводитель) - средство распространения - потребитель (покупатель товаров организации-рекламодателя). В этой цепочке рекламодатель играет инициирующую роль, т.е. выступает заказчиком рекламы; рекламное агентство и средства рекламирования выполняют функции разработки и донесения рекламы до потребителя.

Рекламодатель представляет собой юридическое или частное лицо, являющиеся заказчиком рекламного агентства (средства) и оплачивающее работы по выполнению и размещению рекламы. Как отмечалось, в этом качестве могут выступать производственная фирма или торговая организация. Связи с рекламными агентствами они осуществляют через свои рекламные или маркетинговые службы.

Рекламное агентство - это организация, которая берет на себя обязательства по выполнению заказа рекламодателя, включая творческие и исполнительские функции. При заказе на рекламную кампанию агентство занимается планированием, а также разработкой процесса рекламирования и установление с ним договорных отношений. В этом случае рекламное агентство получает вознаграждение не только от заказчика рекламы, но и от организации, предоставляющей средство ее размещения, в качестве комиссионных за содействие в получении заказа.

Третий участник рекламной деятельности - средство размещения рекламы, т.е. организация, его представляющая. Это в первую очередь известные всем СМИ и ведомства-посредники в сфере размещения рекламы, в том числе на транспортных средствах. Размещением рекламы в печати, на телевидении, радио занимаются специальные маркетинговые службы.

Заключает цепочку рассматриваемых отношений их четвертый участник - потребитель. В системе управления рекламной кампанией, включая рассматриваемую (из четырех участников), он получает для себя не конечный продукт, а как бы промежуточный, способствующий или помогающий ему в более отдаленном времени приобрести нужный товар (услугу).

Менеджмент в рекламном бизнесе служит для достижения его главной цели: быстрой продаже товаров. При этом одновременно решаются три задачи рекламы:

- аттрактивная - привлечь внимание потенциальных потребителей;

- доверительно-имиджевая - вызвать положительное отношение к фирме или к ее товарам и услугам;

- аргументированно-гарантийная - доказать, привести убедительные аргументы и гарантии в пользу выбора потребителем именно этих товаров и услуг.

Выделяется несколько взаимосвязанных целей рекламы:

- формирование у потребителя определенного уровня знаний о данном товаре/услуге;

- формирование у потребителя определенного образа фирмы;

- формирование у потребителя благожелательного отношения к фирме;

- побуждение потребителя вновь обратиться к данной фирме;

- побуждение потребителя к приобретению данного товара/услуги у данной фирмы;

- стимулирование сбыта товара/услуги;

- ускорение товарооборота фирмы;

- стремление сделать данного потребителя постоянным покупателем данного товара/услуги.

После анализа вышеперечисленных целей рекламы, очевидно, что они определяются той стадией, в которой находится потребитель по отношению к товару данной фирмы.

Итак, реклама играет активную роль в развитии экономики, но как любое другое явление она имеет и недостатки.

К преимуществам рекламы можно отнести:

- возможность привлечения большой аудитории;

- низкая стоимость одного рекламного контакта;

- в наличии имеется большое количество различных СМИ и можно выбрать наиболее подходящие для целевых сегментов;

- возможность контролировать содержание сообщения, его оформление, время выхода;

- возможность изменять сообщение в зависимости от реакции целевого сегмента;

- высокая вероятность того, что рекламное сообщение дойдет до потенциального потребителя;

- вероятность того, что покупатель придет к решению о покупке до контакта непосредственно с продавцом.

А главные недостатки заключены в том, что:

- рекламное сообщение является стандартным, негибким; нет возможности сосредоточится на индивидуальных потребностях клиента;

- рекламное сообщение является коротким;

- некоторые виды рекламы требуют больших инвестиций;

- в ряде случаев необходимо долго ждать размещения рекламного сообщения.

1.2 Характеристики средств распространения рекламы (виды)

Вышеперечисленные "плюсы" и "минусы" рекламы являются общими для всех средств распространения рекламы. В свою очередь каждое средство распространения имеет свои особенности, которые кратко изложены в Приложении 1.

Средства рекламы (каналы распространения рекламных посланий) выбираются таким образом, чтобы эффективно достичь внимания целевой аудитории. Причем, основными критериями при выборе каналов распространения рекламных посланий является обеспечения максимального охвата целевой аудитории, соответствие стоимости размещения рекламы с рекламным бюджетом и соответствие характера рекламного сообщения особенностям канала. Кроме того, выбор средств рекламы производится таким образом, чтобы обеспечить необходимый географический охват потребителей и желаемые частоту и форму подачи материала. Чтобы выбрать наиболее подходящие для проведения рекламной компании издания, рекомендуется составить перечень периодических изданий, которые по своему потенциалу способны попасть в руки предполагаемому клиенту, собрать о каждом из изданий необходимые сведения: данные о периодичности, о тираже, расценках на объявления разных размеров, с печатью в разных вариантах (страница, место на полосе, использование цвета). Следует также иметь в виду престижность издания, его направленность, качество полиграфического исполнения.

Для достижения большинства рекламных целей важен максимально возможный охват всех запланированных целевых групп потенциальных клиентов, поэтому оптимальным критерием, позволяющим проводить сравнение каналов распространения рекламы между собой, является сумма расходов, затрачиваемых на один рекламный контакт с потенциальным покупателем. В отличие от абсолютной величины расходов, подобный относительный критерий дает возможность достоверной оценки канала распространения рекламных объявлений.

Кроме того, при выборе средств распространения рекламных посланий следует иметь в виду, что разовый, одиночный контакт с потенциальным покупателем не имеет практической коммерческой ценности. Результат может принести только систематическая рекламная работа, причем важно, чтобы возникающие контакты не были отделены друг от друга слишком большими промежутками времени: оптимальным считается еженедельный контакт, редкие контакты воспринимаются как разовые и имеют весьма низкую коммерческую ценность.

При выборе средств рекламы необходимо также принимать во внимание некоторые, сделанные на основании ранее проведенных рекламных компаний, выводы относительно пригодности конкретных средств рекламы для продвижения конкретных товаров.

Кроме того, важным определяющим фактором является соответствие характера самих средств массовой информации характеру рекламируемого товара и типу рекламного сообщения. Например, некоторые средства более органично подходят под определенные типы рекламных сообщений. Чаще всего, залогом высокой эффективности рекламного сообщения может послужить комбинация используемых средств распространения информации.

У всех вышеперечисленных видов рекламы есть общие черты, которые проявляются в принципах формирования рекламного сообщения. Сообщение должно:

быть кратким, т. е. должны быть приведены те выгоды, которые получает от данного товара или услуги потенциальный потребитель;

быть интересным покупателю, т. е. помимо упоминания о прямых выгодах и системы гарантий фирмы, следует создать благоприятную атмосферу и образ данного товара или услуги, широко привлекая образы красоты, надежности, удобства;

быть достоверным. Это правило касается как содержания, так и оформления рекламного сообщения: они должны соответствовать друг другу;

быть понятным, т. е. понятным потенциальному покупателю фирмы. Для этого следует более подробно изучать и анализировать социальные, экономические, психологические, национальные особенности целевых сегментов фирмы;

быть динамичным, т. е. следует выбирать энергичные, емкие слова, глаголы в повелительном наклонении. Стиль изложения должен выражать уверенность в том, что передается в рекламном сообщении. Тем самым оказывается более сильное воздействие на покупателя, стимулирующее его на совершение покупки;

должно повторяться. Для любого вида рекламы существует оптимальное количество повторений. И потенциальный покупатель получает возможность увидеть рекламное сообщение и прореагировать;

должно выделяться среди других рекламных сообщений, только тогда фирма может привлечь своих потенциальных покупателей. Для этого следует вести постоянную работу по изучению рекламы других фирм.

На содержание рекламного сообщения также оказывают влияние следующие факторы:

- к какой группе относится данный товар: к группе товаров широкого потребления или производственно-технического назначения;

- характеристики товара или услуги;

- признаки и характеристики целевых сегментов;

- политико-экономические характеристики целевых сегментов;

- предмет рекламы (товар, товарная марка или фирма);

- жизненный цикл товара.

Более подробно хочется раскрыть последнюю составляющую данного списка, т. к. рекламные сообщения разных товаров, которые находятся в одной стадии жизненного цикла, имеют много общего.

Таблица 1. Жизненный цикл товара и рекламы.

Стадия жизненного цикла	Характеристика стадии жизненного цикла	Расходы на рекламу	Особенности рекламного сообщения
Внедрение товара на рынок	Неосведомленность о товаре	Большие	Должны быть отражены назначение, область применения, основные характеристики нового товара или услуги, с какого момента он поступает в продажу, где его можно приобрести. Возможны ссылки на аналогичный продукт, ранее распространяемый на рынке, со сравнением характеристик в пользу нового продукта
Рост сбыта товара	Признание товара	Становятся стабильными, не превышают средних показателей фирмы	Следует сделать акцент на качестве, престижности товара, на высоком уровне обслуживания. Иногда целесообразно назвать цифру продаж за определенный период
Зрелость	Большинство потенциальных покупателей приобрело товар и темпы роста продаж падают	Увеличиваются по сравнению с предыдущим периодом, если требуется удержать на прежнем уровне объем сбыта	Должна возрастать интенсивность рекламы, чтобы охватить оставшихся потенциальных покупателей; следует вводить скидки, распродажи, долговременный сервис и другие элементы стимулирования
Насыщение	Снижение сбыта товара или услуги	Ниже чем в предыдущие периоды	Следует ограничиться теми объявлениями, которые были запланированы и размещены. В случае наличия модификации товара или услуги возможен возврат на стадию зрелости, с соответствующими этой стадии рекламными мероприятиями
Спад	Резкое снижение продаж

1.3 Планирование рекламной компании

В рекламном менеджменте можно выделить две группы функций: общие и специфические. Первые, или универсальные, включают планирование, координацию, контроль, стимулирующие (мотивацию). Вторая категория на особенностях объекта, т.е. самой рекламы или ее кампании. К этим, специфическим, функциям относятся экономическая, информационная, коммуникативная, а также функции стимулированию и регулирования сбыта (таргетивная).

В рекламном менеджменте у планирования несколько этапов: определение целей (задач) реклама, рыночного сегмента; выбор основной цели рекламы и средства (канала) ее реализации; разработка рекламного бюджета.

ЭТАП 1. Определение целей (задач). Этот процесс можно разделить на две стадии. На первой стадии руководство фирмы, отвечающее за рекламную деятельность, определяет, что должна сделать реклама для организации.

Вторая стадия процесса определения рекламной цели - изучение вопроса «подачи» товара: какими рекламными способами и действиями можно выполнить маркетинговую задачу фирмы и добиться увеличения его продажи. При этом определяется главное назначение рекламы или всей рекламной кампании, которое в плане имиджевой рекламы можно охарактеризовать как цель привлечь внимание потребителей к товару и заставить их поверить рекламному содержанию.

ЭТАП 2. Определение рыночного сегмента. Исследование покупательской аудитории может быть проведено по двум направлениям:

Анализ количественных показателей потребностей группы людей в товарах, в том числе и данной фирмы;

Более подробный анализ покупательской способности и потребностей выделенного сегмента потребителей с позиций выделения разных групп: возможных, новых, постоянных потребителей и др. Выяснение того, какие потребности этих групп могут быть удовлетворены при покупке ими товара фирмы, является ключом эффективной рекламы.

ЭТАП 3. Выбор основной темы рекламы. Требования к этому имеют два аспекта: тема рекламы должна быть привлекательной для потребителя и хорошо им понимаемой. Первое достигается за счет эффективного заглавия, слогана и т. п. Второе определяется размером рекламы, которая в целом должна быть короткой, однако такого объема (или длины), чтобы содержать главные сведения о товаре.

ЭТАП 4. Выбор средства (канала) распространения рекламы. В основе подхода к выбору СМИ должен быть анализ рекламным менеджером (или их коллективом) возможных каналов, через которые проще и быстрее привлечь внимание целевой аудитории потребителей. Наиболее эффективное средство рекламирования определяется следующими факторами:

- наибольшим охватом аудитории;

- донесением сообщений до руководящих работников различных организаций;

- разумными затратами на размещение рекламы.

ЭТАП 5. Планирование рекламного бюджета. Это одна из наиболее трудных проблем. Стоимость размещения рекламных материалов постепенно увеличивается во всем мире. За последние 10 лет она возросла в два-три раза.

Существует несколько методов планирования рекламного бюджета. Наиболее известные из них:

- метод процента;

- метод возможностей;

- паритетный метод;

- метод целей и задач.

Функции организации и координации. Можно выделить два аспекта и в организационной (в том числе координационной) функции рекламного менеджмента. Первый - управление созданием рекламным материалов. Более широкий второй включает управление организацией и проведением рекламной кампании, включающей помимо «чистой рекламы» вопросы средств ее размещения, координации различных видов рекламирования в общей системе: их количества, объема, действий по достижению главной цели всего рекламного процесса.

Эффективность рекламы зависит от большого числа факторов, которые можно объединить в несколько обобщенных групп:

- текст рекламы, его содержательные характеристики, иллюстративные элементы;

- художественное оформление: шрифт, графика, использование цветов и красок;

- технология изготовления рекламы: эскиз, макет, оригинал объявления.

Содержание рекламного сообщения. В теории и практике рекламного бизнеса существует множество подходов к анализу и классификации рекламных текстов. По предмету сообщения их можно разделить, например, на тексты рубричной, изобразительной рекламы; тексты для рекламы розничной торговли и общие, требующие прямого или опосредованного действия. По характеру сообщения и восприятия рекламы потребителем они делятся на аргументированные, эмоциональные, тексты-новости, тексты-заявления, художественно-образные тексты, личные общения и сюжетные повествования.

Заголовок и подзаголовки. Стержень рекламного и наиболее броский его элемент - заголовок. Он должен быть кратким, ясным по смыслу и направлять (цель заголовка) внимание потенциального потребителя на увиденную рекламу.

Логотип в рекламе. Это торговый знак фирмы, который может быть словесным или графическим. Обычно логотип, как и слоган, присутствует в рекламе. Под ним, например, может пониматься символ (стилизованный рисунок), бросающийся в глаза, удачно выполненный, понятый, краткий.

Язык и стиль рекламного сообщения. Это важнейшие средства создания эффективной рекламы.

В рекламе допустимо чувство юмора. Однако не следует злоупотреблять элементами иронии и сатиры, поскольку направленные против конкурентов, они могут обернуться и против «остряка»-рекламодателя. В стиле рекламного сообщения всегда лучше соблюдение меры.

Эскиз, макет, оригинал рекламного сообщения. Учет всех названных элементов можно также отнести к организационной функции управления рекламой. Как правило, текстовики и художники разрабатывают несколько эскизов рекламы, реализующих идею и тему рекламного сообщения. Художник-график делает несколько рисунков, фотограф снимает объект в разных ракурсах. Затем выбираются наиболее приемлемые варианты и начинается работа непосредственно завершается ее опубликованием в печатных изданиях, показом в виде роликов, клипов, сообщений по телевидения, а также в устных объявлениях по радио.

Функции организации и координации в менеджменте рекламной кампании фирмы - производителя товаров. Различают три метода управления над оригиналом. Организационный этап создания рекламы рекламной кампанией: централизованный, децентрализованный, смешанный.

1. При централизованном методе управления рекламодатель поручает организацию всей рекламной кампании агентству, которое становится центром управления.

2. Децентрализованный метод управления рекламной кампанией предполагает автономное принятие рекламными агентствами решений в местах проведения рекламной кампании.

3. Смешанный, имеющий две особенности. Рекламные агентства на местах разрабатывают и реализуют соответствующие элементы рекламной кампании только после полного согласования с центральным рекламным агентством.

Функция координации рекламной кампании. На всем ее протяжении участникам приходится координировать отдельные элементы - по времени, географии охвата, целям, поставленным задачам, способом их решения и т.д.

Функция контроля и оценки в рекламном менеджменте. Планирование и координация - эти функции определяют процесс разработки и осуществления рекламной кампании. Из-за специфики данного вида менеджмента функцию контроля целесообразно рассматривать одновременно с действиями по оценке эффективности всей кампании, что означает достижение поставленных фирмой маркетинговых и рекламных целей.

Два подхода к оценке эффективности рекламной кампании. Часть менеджеров считают, что такую оценку следует давать на основе коммуникативности рекламы как ее главной специфической функции в рекламном менеджменте. При втором подходе менеджмента к оценке эффективности рекламной деятельности за основу берется рассмотрение рекламы в первую очередь как инструмента маркетинговой деятельности фирмы. Главная цель рекламы в рамках маркетинга - продавать товар. Естественно, эффективность рекламной кампании в этом случае будет измеряться осуществленными после нее продажами товара.

В обоих подходах по существу нет противоречий, потому что реклама включает в себя оба названных аспекта. Она, прежде всего, инструмент коммуникации, но одновременно и часть деятельности маркетинга, поскольку способствует получению фирмой прибыли от широких продаж товаров.

Руководство фирмы не может установить для сотрудников, занимающихся рекламным делом, жестко регламентирующие правила, поскольку создание рекламы носит творческий характер. И тем не менее, такие правила существуют. Приведем общепринятые правила управления рекламой:

- высказывайтесь просто;

- высказывайтесь интересно;

- высказывайтесь прямо;

- высказывайтесь утвердительно;

- руководствуйтесь здравым смыслом;

- излагайте только факты;

- будьте краткими;

- будьте правдивы и благопристойны;

- будьте непохожими на других и оригинальными;

- повторяйте наиболее важные коммерческие аргументы;

- стремитесь привлечь и удержать внимание;

- говорите читателю, что он должен делать;

- опробуйте средство рекламы;

- избегайте прямых сравнений с конкурентами, называя их по именам.

2. Анализ маркетинговой деятельности предприятия

2.1 Характеристика предприятия, сфера его деятельности, ассортимент выпускаемой продукции

Сегодня, рынок молочной продукции заполнен самой разнообразной продукцией из различных регионов нашего государства.

ООО «Железногорск-Молоко» специализируется на выпуске цельномолочной продукции (ЦМП), маслопродуктов, сухих молочных продуктов. Сырье для переработки закупается в экологически чистых районах нашего региона.

Год назад руководство предприятием перешло в руки профессионалов своего дела, людей искренне заинтересованных в возможности накормить жителей нашей области натуральной, без добавления консервантов, вкусной молочной продукцией, соответствующей ГОСТам. То, что это получается на практике, видно уже сейчас.

Разработан и зарегистрирован в Товарной палате собственный товарный знак Купеческий ряд. Расширяется ассортимент цельномолочной продукции и маслопродуктов, здесь учтены интересы и пожелания покупателя.

Продукция молокозавода реализуется не только в торговые предприятия в нескольких городах Курской, Орловской, Брянской областей, но также рекомендована Санэпидстанцией как высококачественный продукт (обогащенные йодом молоко и кефир) в ряд бюджетных медицинских организаций г. Железногорска и области.

ООО «Железногорск-Молоко» является одним из ведущих предприятий по производству и реализации молочной продукции в Железногорском регионе. На предприятии выпускается более 70 видов продукции: цельномолочная продукция, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сыры, масло сливочное, творог, и другая молочная продукция.

Цельномолочная продукция выпускается в фасованном виде. Планируется выпуск продукции в полистирольных стаканчиках. Вся продукция вырабатывается из натурального, экологически чистого коровьего молока.

Основные направления деятельности ООО «Железногорск-Молоко» - это

-Производство цельномолочной продукции;

-Производство обработанного жидкого молока;

-Производство сметаны и жидких сливок;

-сухое обезжиренное молоко (СОМ), сухое цельное молоко (СЦМ), сыр, масло крестьянское, лактоза (молочный сахар), сухая сыворотка, концентрат сывороточных белков, сухие молочные смеси быстрого приготовления, белково-углеводные стабилизаторы.

Продукция торговой марки «Купеческий ряд», представленная в ТРЦ «Атолл» (г. Орел):

Наименование	Цена (руб/шт.)
Кефир Купеческий ряд 1,5% 1л к/у	24.90
Кефир Купеческий ряд 2,5% 0,5л к/у	17.90
Кефир Купеческий ряд 2,5% 1л к/у	26.80
Кефир Купеческий ряд Бифидок 2,5% 0,5л к/у	18.20
Масло слив. Крестьянское Купеческий ряд 72,5% 200г фольга	38.90
Молоко Купеческий ряд 0,5л 2,5% пастеризов. к/у	15.50
Молоко Купеческий ряд 0,5л 2,5% топленое к/у	18.90
Сметана Купеческий ряд 20% 200г пл/у	21.60
Сметана Купеческий ряд 20% 500г к/у	45.50

В сети магазинов «Эст-океан» продукция торговой марки «Купеческий ряд», представлена:

Наименование	Цена (руб/шт.)
Йогурт КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5 % 400 полуж асс.	19.00
Йогурт КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 0,5л в асс.	18.60
Бифидок КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 0,5л	16.70
Кефир КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 1,5% 1л	22.80
Кефир КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 0,5л	16.40
Кефир КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 1л	24.50
Творог 5% 200г Железногорск-молоко	22.00
Творог 9% 200г кашир фольга Жел-молоко	22.50
Творожная масса 200г Желез-молоко в асс.	23.30
Масло сливочное КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 200г	35.70
Масло сливочное КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 82,5% 200г	36.80
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 0,5л	14.30
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 0,5л топленое	17.20
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 2,5% 1л п-пак	24.00
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 3,2% 0,5л	16.30
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 3,2% 1л кувшин	26.80
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 3,2% 1л п-пак	25.60
Молоко КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 4% 1л кувшин	27.70
Сметана КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 0,2л	19.80
Сметана КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 0,4л стар.крестьян	24.70
Сметана КУПЕЧЕСКИЙ РЯД 0,5л	41.70

ООО «Железногорск - Молоко» - выделенное в отдельное звено предприятие, замкнувшее на себя несколько производственных организаций, являющееся звеном, снабжающим собственные производства и осуществляющее оптовые продажи.

2.2 Анализ макросреды предприятия

Демографическая среда. Демография - наука, изучающая население с точки зрения его численности, плотности и т.д. Для занимающихся маркетингом демографическая среда представляет большой интерес, поскольку рынки состоят из людей. Существует несколько наиболее существенных демографических тенденций:

а) Мировой демографический взрыв. Население страны растет "взрывными" темпами. Демографический взрыв вызывает беспокойство у многих правителей и различных общественных групп во всем мире. Во-первых, ресурсов планеты может просто не хватить для поддержания жизни такого количества людей, особенно с учетом того, что большинство стремится обеспечить себе высокий уровень жизни. Во-вторых, рост численности населения идет наиболее высокими темпами в странах, которые меньше всего могут себе это позволить.

Рост численности населения сопровождается и ростом человеческих нужд, которые бизнесу необходимо удовлетворить. А это означает рост рынков при наличии достаточной покупательской способности. Однако, если покупательская способность окажется недостаточной, наступит спад и произойдет сужение рынков.

б) Снижение рождаемости - это угроза для одних сфер деятельности и благо - для других. Оно лишило сна руководителей предприятий, изготавливающих детские игрушки, одежду, мебель и продукты для детского питания. Они теперь должны как-то убедить взрослое население пользоваться их детскими присыпками, шампунями и кремами, употреблять пищу для детей людей старшего поколения.

Старение населения. Снижение смертности говорит о том, что наши люди стали жить дольше. Средняя продолжительность жизни достигла 73 лет, увеличившись на 24 года по сравнению с 1900г. Увеличение продолжительности жизни и снижение рождаемости ведут к старению населения. Поэтому многие фирмы должны изменить старые и начать выпуск новых товаров.

Можно назвать еще много демографических факторов, которые оказывают самое непосредственное влияние на поведение, вкусы и желания тех или иных групп потребителей (миграция населения, перемены в семьях, повышение общеобразовательного уровня и др.)

Что касается Железногорска, то город молодой, в котором живет много молодежи, поэтому среди населения популярны такие продукты как йогурты, кефиры, воздушные творожки, мороженое. Но предприятие реализует свою продукцию и в других областях нашей страны и необходимо ориентироваться на потребности населения. Если идет сокращение потребления одного продукта - пойдет рост потребления другого. К примеру, в теплое время года традиционно высок показатель продаж различных видов мороженого, а зимой данный продукт практически не пользуется спросом. Соответственно производственные мощности надо переводить на иное производство.

Социо-культурная среда. Складывающиеся традиции, обычаи, стереотипы оказывают существенное влияние на потребление в рамках данной территории, но они могут быть совершенно иными в другом месте.

Люди растут в конкретном обществе, которое формирует их основные взгляды, ценности и нормы поведения. На принятии маркетинговых решений могут сказаться следующие особенности культурного уклада:

а) стойкая приверженность основным традиционным культурным ценностям - в рамках конкретного общества люди придерживаются множества взглядов и ценностей. Для основных взглядов и ценностей характерна высокая степень устойчивости:

б) субкультура в рамках единой культуры - в любом обществе существуют группы людей с общими системами ценностей, возникших в результате общности их жизненного опыта или обстоятельств. Деятель рынка может выбирать ту или иную субкультуру в качестве целевого рынка, основываясь на нуждах и характеристиках покупательского поведения ее сторонников;

в) временные изменения вторичных культурных ценностей. Деятели рынка кровно заинтересованы в предугадывании культурных сдвигов для своевременного выявления новых маркетинговых возможностей.

Также необходимо отметить, что в нашем обществе исконно велико потребление молока и молочных продуктов - кормление детей, домашних животных да и старшее поколение постоянно употребляет кефиры, творог, масло, сыры. В связи с этим предприятия данной отрасли никогда не будут убыточными при проведении грамотной ценовой политики, политики качества и т.д.

Экономическая среда. Экономическая среда во многом обуславливается соотношением спроса и предложения, доходами и ценами на товары, сложившейся конъюнктурой. Если она развивается благополучно, то можно легче предвидеть спрос, определить его структуру и тенденции.

В условиях же неблагоприятного развития экономики, инфляции, дефицита поведение потребителей практически непредсказуемо.

На покупательской способности сказываются экономические спады, высокий уровень безработицы, люди стали более осторожны при совершении покупок.

Некоторые потребители отложили покупки товаров длительного пользования, другие - наоборот, ускорили из-за опасений, что в скором времени цены могут подскочить на несколько процентов.

Многие семьи почувствовали, что большой дом, пара машин, путешествия им уже не по карману. В то же время произошло перераспределение процентных долей затрат на продукты питания и одежду.

Деятели рынка должны обращать внимание и на характер распределения доходов, учитывать географические различия в структуре распределения доходов. Они должны сосредоточить свои усилия на районах, открывающих самые перспективные возможности.

В последнее время в нашей стране довольно велик уровень инфляции, в связи с кризисом банки стали придерживать денежные массы и практически перестали давать кредиты. У предприятий возникли проблемы по расчетам с поставщиками, начались проблемы с поставками сырья. Всё это негативно отразилось на ассортименте продукции, рекламных акциях, расходами на менеджмент. На предприятиях города происходят массовые сокращения персонала, снижается уровень дохода граждан. Всё это отразилось и на объемах реализации готовой продукции.

Научно-техническая среда. В последнее время очень актуальна идея охраны окружающей среды. Каждое предприятие на своей продукции старается отметить, что данная продукция произведена из экологически чистого сырья, не содержит генно-модифицированных продуктов, упаковка подвергается вторичной обработке. Также стоит отметить, что новая продукция зачастую скептически воспринимается потребителем. Общественности нужно знать, что предлагаемые новинки безопасны. Государственные учреждения изучают товары и запрещают те из них, которые могут оказаться потенциально опасными. Они выпускают детально разработанные инструкции о проверке новых товаров входящих в категорию продуктов питания, что существенно увеличило затраты на проведение промышленных исследований и удлинило интервал между возникновением идеи и выпуском товара на рынок почти вдвое. Ужесточились требования к безопасности и безвредности товаров в таких отраслях, как пищевая, автомобильная промышленность, производство одежды и электробытовых приборов.

Для обеспечения данных факторов на предприятии внедрен современный технологический процесс с контролем качества на каждой стадии производства. Повышается уровень квалификации работников. На предприятии следят за новинками в производстве и по возможности стараются внедрять их.

Политико-правовая среда. Политические факторы устанавливают рамки предпринимательской деятельности. Они рождают законодательные акты, определяют роль государственных органов и общественных институтов в экономической жизни общества, создает условия для развития рыночно-конкурентной сферы деятельности и "правила игры" для субъектов рынка.

На маркетинговых решениях сильно сказываются события, происходящие в политической среде.

С течением времени растет число законодательных актов, регулирующих предпринимательскую деятельность. Появились они в силу самых разных причин.

Первая причина - необходимость защитить фирмы друг от друга. Предприниматели в один голос превозносят конкуренцию, но, когда затрагивают их собственные интересы, пытаются нейтрализовать ее.

Следовательно, законы принимают, чтобы дать определение понятию "недобросовестная конкуренция" и предотвратить ее проявления.

Вторая причина государственного регулирования- необходимость защиты потребителей от недобросовестных товаропроизводителей. Некоторые фирмы могут начать выпускать плохие товары, лгать в рекламе, вводить в заблуждение посредством упаковки и уровня цен. С такими товаропроизводителями борются, используя соответствующие законы.

Многие управляющие приходят в ярость при появлении любого нового закона, который защищает права потребителей.

Третья причина введения государственного регулирования - необходимость защиты высших интересов общества от разнузданных предпринимателей. Ведь предпринимательская деятельность не всегда обеспечивает нам лучшее качество жизни.

По мере ухудшения состояния окружающей среды будут вводиться новые законы или ужесточатся положения старых. Руководителям бизнеса необходимо внимательно следить за всем, что происходит в сфере законодательства, при планировании товаров и разработке маркетинговых программ.

Руководители фирм должны хорошо знать законы, охраняющие добросовестность конкуренции, интересы потребителей и высшие интересы общества особенно в связи с текущей тяжелой экономической ситуацией в стране ведь государство фактически отстранилось от помощи среднему и малому бизнесу, помогает только крупным финансовым организациям и градообразующим предприятиям. Малый бизнес вынужден выкручиваться как может, но никаких налоговых послаблений, упрощения документооборота и сертификации продукции в ближайшем времени не предвидится.

2.3 Анализ микросреды предприятия

Продажа цельномолочной продукции происходит по всем традиционным каналам розничных продаж. Это супермаркеты, гастрономы, киоски, павильоны и, так называемая «продажа с колес» на малых рынках. Для удобства учета всех розничных продавцов мы поделили на три основные категории: супермаркеты, магазины и малые рынки. Чуть больше половины розничных продаж молочной продукции (прежде всего за счет пакетированного молока региональных производителей) приходится на малые рынки (55%). Гастрономы и супермаркеты занимают 35% и 10% рынка соответственно.

Таким образом, если ООО «Железногорск-Молоко» до 2006 года фактически контролировал 90-95% рынка, сегодня ситуация изменилась существенно. Появились две новые категории производителей молочной продукции: региональные и Курские. Каждый из производителей сформировал свой канал розничных продаж продукции. Большая часть продукции ООО «Железногорск- Молоко» продается через сеть гастрономов.

В связи со специализацией производителей, произошла и специализация каналов сбыта на категориях молочной продукции. Большая часть молока и кисломолочной продукции (до 65%) продается через малые рынки. Творожная продукция и сметана - через магазины.

Конкуренты

Главными конкурентами ООО «Железногорск-Молоко» являются Суджанский маслодельный комбинат и ОАО Молочный комбинат «Воронежский».

ОАО «Суджанский маслодельный комбинат» был пущен в эксплуатацию в августе 1981 года. Мощность комбината - 138 тонн переработки молока в сутки, СОМ - 6 тонн в сутки; масло животное - 10,5 тонн в сутки; цельномолочная продукция - 20 тонн в сутки.

Комбинат занимает площадь 15 га земли, имеет собственную котельную, компрессорную, водозабор, очистные сооружения, автопарк. Численность работающих - 220 человек.

Завоз сырья осуществляется из хозяйств и молокозаводов Курской области.

В начале своей деятельности комбинат выпускал масло крестьянское, масло любительское, масло бутербродное, сухое обезжиренное молоко, заменитель цельного молока жидкий, заменитель цельного молока сухой, молоко 2,5% фляжное, сметана 20% фляжная, сметана 30% фляжная, творог нежирный фляжный, творог 9% фляжный.

Молочный комбинат «Воронежский» основан на базе Воронежского Гормолзавода №1, который сдан в эксплуатацию 29 декабря 1969 года с проектной мощностью 225 т переработанного молока в смену. В 1992 году молкомбинат реорганизован в ОАО Молочный комбинат «Воронежский».

Стратегическими партнерами ОАО Молочный комбинат «Воронежский» являются крупнейшие международные компании-производители упаковки. С 1993 года комбинат успешно сотрудничает со шведской фирмой «Теtrа Рак» -- лидером в производстве упаковки и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. С 1999 года ОАО Молочный комбинат «Воронежский» работает со шведской компанией «Есоlеап», на оборудовании которой производятся молочные продукты в упаковке «кувшин». По данным «Есоlеап», в настоящий момент Воронежский комбинат является мировым лидером по продажам молочных продуктов в данной упаковке: компания «Молвест» сбывает более двух кувшинов ежесекундно.

В 2001 году на комбинате была запущена французская линия по розливу молока в пластиковые бутылки. В ноябре 2004 года запущена новейшая производственная линия по розливу питьевых йогуртов в пластиковые бутылки. Сейчас на этой линии выпускают питьевые йогурты «Сан Круи» и «Фруате». На запуск линии с официальным визитом приезжал посол Франции.

В 2008 году объем инвестиций предприятия превысил 200 млн. рублей. Большая часть этих средств была израсходована на приобретение современного высокотехнологичного оборудования. Сегодня на заводах компании «Молвест» в общей сложности перерабатывается более 180 000 тонн молока в год.

Ассортимент компании «Молвест» насчитывает около 200 наименований молочной продукции в различных типах упаковки: молоко пастеризованное и стерилизованное, кисломолочная продукция, йогурты питьевые, мягкие творога, сыры и другая продукция.

ЗАО «Молвест» поставляет свою продукцию в более чем 30 регионов РФ. Среди них Центральное Черноземье и Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Волгоград, Самара, Саратов и Краснодарский край.

реклама компания маркетинговый

Таблица 2. Сравнительная таблица цен ООО «Железногорск-Молоко», Суджанский маслодельный комбинат и ОАО Молочный комбинат «Воронежский» под торговой маркой «Вкуснотеево», взятые в магазине «Эст-Океан».

	ООО «Железногорск-Молоко»	Суджанский маслодельный комбинат	«Вкуснотеево»
Сметана 0,5 л	41.70	42.80	46.30
Йогурт 0,5 л	18.60	19.20
Ряженка 2,5% 0,5л	17.50	18.10	20.90
Бифидок 2,5% 0,5л	16.70	16.40	18.70
Кефир 2,5% 0,5л	16.40	16.10	20.10
Творог 5% 200г	22.00	20.50	23.60
Молоко 3,2% 1л	25.60	26.30	36.90
Молоко топленое 2,5% 0,5л	17.20	17.70
Масло сливочное 200г	35.70	40.50	51.90

Исходя из таблицы 2, мы видим, что цены ООО «Железногорск-Молоко» и Суджанского маслодельного комбината примерно наравне, а продукция Воронежского значительно дороже. Исходя из этого можно сделать вывод о том, что если местный производитель направит свои действия на рекламу продукции, то он окажется в явном выигрыше за счет более низких цен при сопоставимом качестве.

Для составления следующей таблицы были опрошены жители г. Железногорск. Им предлагалось проставить оценки данным производителям по определенным критериям исходя из собственных предпочтений. Усредненные данные представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Качественные показатели по мнению потребителей

	ООО «Железногорск-Молоко»	Суджанский маслодельный комбинат	«Вкуснотеево»
Ассортимент:	4	5	5
Молоко	4	5	5
Кисломолочные продукты	4	5	5
Сметана	4	5	5
Упаковка	3	4	5
Цена	5	4	3
Качество:	4	4,67	4,33
Молоко	4	4	4
Кисломолочные продукты	4	5	4
Сметана	4	5	5

Вывод: Проанализировав таблицу можно сделать вывод о том, что потребители г. Железногорск отдают предпочтение «Вкуснотеево» и «Судже». В силу того, что продукция местного производителя не достаточно представлена в крупных торговых сетях, многие не могут с ней ознакомиться и, соответственно, не могут дать ей объективную оценку. Люди по привычке продолжают покупать продукцию знакомых для них компаний и, считая её качественной, не хотят пробовать что-то другое.

3.Совершенствование рекламной политики

3.1 Анализ рекламной политики ООО «Железногорск-Молоко»

Для усиления спроса на местные товары на потребительском рынке проводятся покупательские конференции, сравнительные смотры качества, дегустации товаров. Четыре года подряд проходит областной конкурс «Покупаем курское». За этот срок существенно увеличилось производство молокопродуктов. Иногородние поставщики были потеснены на нашем рынке. В этом году увеличились объемы цельномолочной продукции почти на треть на ООО «Молоко», на четверть - на ОАО «СОМ», на 8 процентов - на ОАО «Сыродел». Однако же ряд молочных предприятий области, такие как Суджанский маслодельный комбинат, «Железногорск-Молоко» сдали свои позиции. Основная причина - в непрофессиональной работе менеджерской службы производителей. Многие перерабатывающие предприятия службы маркетинга почти не вкладывают средства в рекламу, многие руководители предприятий не до конца понимают роль добровольной сертификации качества своей продукции в продвижении её на рынок.

До написания курсовой работы я даже не знала, что торговая марка «Купеческий ряд» принадлежит ООО «Железногорск-Молоко».

Как было сказано выше, менеджерская служба производителей работает непрофессионально. Никто не занимается продвижением продукции.

Лично мной, как потребителем, была замечена реклама только лишь на фирменной машине, развозящей продукцию, и на рекламном щите (рис.1).



Рисунок 1. Рекламный щит ООО «Железногорск-Молоко», установленный возле автовокзала.

Единственный рекламный щит установлен практически на выезде из города. Информация на рекламном щите, по моему мнению, представлена грамотно. Представлен весь ассортимент продукции, из информации представленной на рекламном щите, можно сделать вывод, что торговая марка «Купеческий ряд» принадлежит ООО «Железногорск-Молоко», местному молокозаводу, указаны контактные телефоны.

Минусами этого рекламного щита является его местоположение, мало кто из горожан заметит его, да и то, что он один-единственный во всем городе тоже не способствует повышению уровня информированности населения. Ведь вполне вероятно, что довольно большое количество людей отдаст предпочтение продукции «Купеческий ряд» просто потому, что она «местная» и дешевле аналогов.

Что касается упаковки, она сильно уступает конкурентам по информативности, яркости, привлечению внимания. Сравним упаковку молока «Купеческий ряд» и «Домик в деревне» (рис.2). Большинство производителей молочной продукции стараются сделать приятную глазу, яркую упаковку, вызвать ассоциацию с природой, чего нельзя сказать об упаковке «Купеческого ряда».

Глядя на упаковку молока «Домик в деревне», возникает ассоциация с природой, натуральными продуктами. А упаковка «Купеческого ряда» не привлекает абсолютно никакого внимания в силу своей невзрачности, однотонности, «стерильности». Создается впечатление, что ничего натурального в этом молоке нет, одни консерванты.

Рисунок 2. Упаковка молока «Купеческий ряд» (слева) и «Домик в деревне» (справа).

Также мною не было замечено рекламы ни в периодических изданиях (Эхо недели, Делаем выбор), ни по телевидению (ни по местному каналу, ни по региональным), ни по радио. Официальный сайт в Интернете отсутствует вовсе, а сайт поставщика содержит минимум информации и нуждается в доработке.

3.2 Предложения по совершенствованию рекламной политики

Главное различие между Россией и странами Запада в том, что в США, например, производитель продукта относится к рекламе и другим средствам коммуникации как средствам обогащения, а в России - как к печальной необходимости потратить деньги. Когда предлагаешь клиенту сценарий ролика, американец спрашивает "Сколько я заработаю благодаря этому ролику" а русский "Сколько я потрачу на этот ролик", - сказал директор одного из рекламных агентств г. Москвы.

Утраченные в последнее время позиции необходимо возвращать в кратчайшие сроки. Необходимо донести до конечного потребителя информацию о качестве продукта, его конкурентоспособности по сравнению с региональными и столичными производителями. Продукция ООО «Железногорск-Молоко ничем не хуже продукции своих конкурентов. Просто рекламный отдел у них работает лучше. Постоянное «зомбирование» населения рекламой по всем федеральным каналам приводит к тому, что человек, придя в магазин, и подошедший к витрине с молочными продуктами на подсознательном уровне отдаст предпочтение федеральным торговым маркам, а не местному производителю, о котором ничего не слышал. Но ведь качество зачастую страдает, когда продукт узнаваем и раскручен. К производственному процессу начинают относиться с пренебрежением, недобросовестно. Всё равно человек может подумать мол «партия может неудачная» и в дальнейшем опять купит такой товар ТОЛЬКО в силу его убежденности в его исключительных качествах, даже если эти качества просто-напросто разрекламированы в СМИ, а сам он никогда этого продукта не пробовал. Вот тут-то и должен выйти на сцену наш производитель, донести до покупателя информацию, что товар ООО «Железногорск-Молоко» конкурентоспособен, а главное и самое важное - более качественный или хотя бы на уровне известных брендов. При этом предлагаемый по более низкой цене в силу минимизации транспортных расходов по доставке конечного продукта от предприятия к потребителю. Ведь не секрет, что в наши дни до трети стоимости товара может содержаться в транспортных расходах. В этом местный производитель уже выигрывает у федерального. Остается дело за малым - донести до покупателя информацию о товаре ООО «Железногорск-Молоко. В нашем городе два основных гипермаркета - Линия и Европа. Я думаю, что все железногорцы их посещают довольно часто. Можно и даже нужно устраивать дегустации продукции ООО «Железногорск-Молоко». Ведь попробовав «на месте» и сравнив качество товара «Купеческий ряд» с известными торговыми марками, мы можем получить одобрение потребителя. А если понравится ему, то он расскажет о нашем товаре своим родным и друзьям, они своим и так далее. Просто и эффективно. Правда тут стоит учитывать еще советскую закалку нашего народа, не привыкшего переходить на что-то для них новое. Тут тоже есть выход - пробники. Можно выдавать покупателю для ознакомления небольшие порции товара. Может человеку не нравится что-то пробовать в гипермаркете, и он оценит товар дома в спокойной обстановке. Так может быть даже эффективнее.