Ассортимент и качество кофе

16. Письмо Роскомторга от 13 марта 1995 г. N 1-304/32-2 «О порядке оформления ценников на реализуемые товары».

17. Инструкция о порядке проведения экспертиз экспертами (утв. приказом Главного управления Государственной инспекции по качеству товаров и торговле по РСФСР от 22 мая 1979 г. N 20).

18. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия / Г. Ассэль - М.: Инфра-М., 2001. - 290 с.

19. Бовин А. А. Управление инновациями в организациях: учебное пособие/ А.А. Бовин, Л.Е. Чередникова, В.А. Якимович. - М.: Омега-Л , 2006. - 415 с.

20. Бурова М. Товароведение продовольственных товаров / М. Бурова: Конспект лекций: Пособие для подготовки к экзаменам.-М.: Приор, 2000. - 142 с.

21. Вилкова С. А. Экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. - М.: Дашков и К' , 2007. - 251 с.

22. Вождаев А. Продукты в торговом зале: пасьянс для мерчандайзера / А. Вождаев //Витрина, 2004. - 353 с.

23. Гольдман С. Кофейный бизнес / С. Гольдман. - Москва.: Феникс, 2005. - 272с.

24. Горфинкель В.Я. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, В. А. Швандар. - М.: ЮНИТИ-ДАНА , 2006. - 239 с.

25. Дашков Л. П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - М.: Дашков и К', 2006. - 247 с.

26. Дашков Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - Изд. 6-е, перераб. и доп. - М.: Дашков и К' , 2005. - 516 с.

27. Дашков Л.П. Организация труда работников торговли: учебник / Л.П.Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К' , 2006. - 239 с.

28. Демин К.С. Маркетинг в торговле - в чем специфика? / К.С. Демин // Современная торговля. 2002. - 324 с.

29. Дмитриченко М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие для вузов / М.И. Дмитриченко. - СПб. [и др.]: Питер , 2003. - 150 с.

30. Еремеева Н. В. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н.В.Еремеева, С.Л. Калачев. - М.: КолосС , 2006. - 191с.

31. Ильенкова С. Д. Управление качеством: Учебник для вузов/, С. Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, В. С. Мхитарян - 2-е изд. допол. и перераб. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 334 с.

32. Киракозова Н.Ш. Справочник продавца продовольственных товаров / Н.Ш. Киракозова, Г.Ф. Каткова.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: Высш. шк., 2004. - 352 с.: ил.

33. Колборн Роберт. Мерчандайзинг / Роберт Колборн/Пер.с англ. Под ред. И.О. Черкасо-вой.-СПб.: Нева, 2004. - 416 с.

34. Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиз вкусовых товаров / З.В. Коробкина - М.: КолосС,: (Учебники и учебные пособия для студентов высших учеб. заведений), 2003. - 352 с.

35. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли / М. Леви, Б.А. Вейтц - СПб., 2001. - 450 с.

36. Мазур И. И. Управление качеством: Учебное пособие для вузов/И. И. Мазур, В. Д. Шапиро, - М.: Высшая школа, 2003. - 334 с.

37. Муромкина И.И. Имидж розничного торгового предприятия: особенности формирования и восприятия / И.И. Муромкина // Маркетинг в России и за рубежом. 2004. - 258 с.

38. Никишкин В.В. Маркетинг розничной торговли / В.В. Никишкин - М., 2004. - 210 с.

39. Николаева М.А. Средства информации о товарах / М.А. Николаева, Л.В. Карташова, М.А. Положишникова; ред. колл.: Горбачев И.И., Лупей Н.А., Мазин Г.И. и др. - И.: ОАО Изд-во «Экономика», 2002. - 176 с. - (Товарный справочник).

40. Огвоздин В. Ю. Управление качеством: Основы теории и практики: Учебное пособие/В. Ю. Огвоздин. - М.: ДИС, 2002. - 159 с.

41. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений / О.В. Памбухчиянц - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2004. - 292 с.

42. Пик Х., Пик Э. Супермаркет. Организация и управление / Х. Пик, Э. Пик // Пер. с англ. -- М.: Экономика, 2004. -- 224 с.

43. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб. пособие. Пособие для вузов / Е.В. Попов - М.: Финансы и статистика, 1999. - 319 с.

44. Пустозерова В. М. Кадровые документы торгового предприятия / В. М. Пустозерова. - М.: Книга-сервис , 2005. - 302 с.

45. Пучеров Н.Н. Все о кофе / Учебник / Н.Н. Пучеров - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ»,2004. - 448 с.

46. Розова Н. К. Управление качеством: Учебное пособие/ Н. К. Розова. - СПб: Питер, 2002. - 223 с.

47. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая - М.: ИНФРА-М, 2004. - 425 с.

48. Сайткулов Н.Н. Торговое оборудование и охрана труда. Учебное пособие / Н.Н. Сайткулов - Пермь: Изд-во Ассоциации генеологов-любителей, 1997. - 241 с.ил.

49. Сафонов М.Н. Правила торговли / М.Н. Сафонов. - М.: ИНФРА - М, 1998. - 208 с.

50. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям / В. Снегирева - СПб.: Питер, 2005. - 416 с.

51. Соловьев А.А. Розничная торговля / А.А. Соловьев. - М.: Издательство Приор, 2000. - 156 с.

52. Родина Т.Г. Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г. Родина. - М.: КолосС, 2003. - 608 с.

53. Титов В. И. Экономика предприятия: учебник / В.И. Титов. - М.: Эксмо, 2007. - 412 с.

54. Фомин В.Н. Сертификация продукции: принципы их реализации / В.Н. Фомин.-Изд.2-е, испр. и доп. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2001 - 320 с.

55. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / И.П. Чепурной - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. - 404с.

56. Чечеткина Н.М. Экспертиза товаров / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина. - М.: Изд-во «Приор», 2004. - 270 с.

57. Щевцов А.А., Остриков А.Н., Зотов А.Н. Гидродинамика псевдоожиженного слоя зерен кофе при обжарке перегретым паром // Известия вузов. Пищевая технология. - 2004. - №2-№3. - с. 79-81.

Размещено на Allbest.ru