Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина

Успешное функционирование предприятия розничной торговли во многом зависит от использования для оформления магазина элементов фирменности, с помощью которых может быть создан его фирменный стиль.

Фирменный стиль создается путем использования единых принципов оформления, цветовых сочетаний и образов для рекламы, вывески магазина, торгового зала и т. д.

Основными составляющими фирменного стиля являются:

· товарный знак;

· фирменные цвета;

· логотип;

· рекламный слоган;

Различают словесный и графический товарные знаки. Словесный товарный знак представляет собой название фирмы или предприятия, выполненное в определенной графической манере, оригинальным, запоминающимся шрифтом. Графический товарный знак - условное обозначение, принадлежащее данной фирме или предприятию и подлежащее регистрации. [3,с.301]

Для оформления словесного и графического товарных знаков выбираются определенные фирменные цвета, а для особого начертания магазина - логотип.

Рекламный слоган представляет собой краткую фразу или девиз фирмы.

Основными носителями фирменного стиля могут выступать:

· вывеска над входом или у входа в магазин;

· элементы помещения торгового зала (стены, колонны, перегородки);

· торговое оборудование;

· указатели и вывески в помещении магазина;

· ценники, наклейки и этикетки;

· пакеты;

· коробки и различные упаковочные материалы;

· одежда персонала;

Использование тех или иных фирменных элементов зависит от типа и размера торговой площади магазина, места его расположения и других факторов. Путем рационального сочетания форменных элементов магазину может быть придан свой стиль, хорошо запоминающийся покупателями.

Рациональное планировочное решение торгового зала не только отвечает требованиям эффективной организации совершаемых здесь торгово-технологических операций, но и позволяет создать наиболее удачный интерьер, под которым следует понимать как оформление торгового зала, так и организацию внутреннего пространства помещения, и решение всех его составляющих элементов - отделки, освещения, торгового оборудования и т. д.. [3, с.302]

Поэтому художественные качества интерьера торгового зала определяются уровнем комплексного решения задач:

· создание оптимальных пропорций помещений, расстановки оборудования с учетом положения колонн, лестниц, основных проходов и т. д.;

· расположение витрин и различных средств рекламы;

· отделки полов, потолков, стен и колонн;

· цветовой характеристики помещений;

· устройства подвесных потолков, коробов, стояков с учетом архитектуры пространства торгового зала;

При решении интерьера торгового зала следует иметь ввиду необходимость создания оптимальных условий для показа товаров и обеспечения максимальных удобств покупателям для совершения покупки.

Основным средством художественной выразительности интерьера магазина являются отделочные материалы, подбор которых следует осуществлять в соответствии со спецификой, функциональным назначением, размером и архитектурно-пространственной композицией розничного торгового предприятия на основании их эксплуатационных и эстетических качеств.

Материалы, используемые для отделки помещений торговых залов, должны быть красивыми, прочными, износоустойчивыми, звукопоглощающими, водоотталкивающими, удобными для эксплуатации.

При отделке различных типов магазинов некоторые требования становятся решающими для выбора материала. Для отделки стен, перегородок и колонн в продовольственных магазинах должна применяться гладкая влагостойкая отделка, которая не должна менять свою поверхность при влажной уборке, при дезинфекции. Здесь не допускается применять отделочные материалы, собирающие пыль, перфорированные материалы и т. д..[3, с.303]

Не следует предусматривать в торговом зале мозаичные панно, витражи и сложные архитектурные детали - это будет отвлекать внимание покупателей от реализуемого в магазине товара. Подобные художественные средства уместны только в отдельных местах торгового зала для указания направления движения, обозначения лестничных клеток и т. д..

Для покрытия полов должны использоваться материалы, обладающие высокой прочностью. Большой сопротивляемостью к истиранию. Поверхность полов должна быть ровной, нескользкой, влагоустойчивой. Чем меньшей скользкостью и теплоусвоением и, вместе с тем, большей упругостью и звукопоглощающей способностью обладает пол, тем лучшими будут условия для покупателей и торговых работников. [3, с.304]

При проектировании интерьера торгового зала можно акцентировать внимание на одной или нескольких стенах. Этого можно добиться с помощью цвета и фактуры отделки, используя в зависимости от архитектурного решения интерьера, профилированные деревянные рейки, литые гипсовые рельефные плиты, природный камень и т. д..

Решение отдельных элементов интерьера должно находиться в полном соответствии с общим архитектурно-пространственным решением торгового зала. Сочетание материалов, используемых в интерьере, должно быть гармоничным по фактуре, цвету, массе. При этом очень важным является расположение материалов с учетом конструктивной логики.

При строительстве магазинов из материалов с высокой степенью теплоизоляции стены имеют небольшую (до 20 см) толщину, а стекла оконных проемов составляют с ними единую поверхность, что создает ощущение легкости в интерьере торгового зала.

В зависимости от климатических условий применяется различная ориентация оконных проемов. В районах с жарким климатом в оконных проемах устанавливаются специальные солнцезащитные элементы, в условиях холодного климата - двойное остекление.

Также при оформлении магазинных помещений полезно придерживаться некоторых правил:

- очень плохо воспринимается слишком большое количество товарных элементов: многие из них теряются на полках и просто не считываются человеком;

- главный элемент, на который должно быть обращено основное внимание покупателя, лучше размещать в более просторном, пространстве, чем остальные элементы. Это означает, что остальные элементы должны находиться на несколько большем удалении от главного, чем друг от друга;

- помещение для хранения наиболее ходового товара должно быть недалеко от места его продажи и обслуживания покупателей;

Интерьер торгового зала магазина должен отвечать эстетическим и эргономическим требованиям. Фактор эргономики должен учитываться при организации основных функциональных зон, при расстановке и конструировании основных элементов интерьера торгового зала, выборе размеров оборудования.[6, с.78]

В интерьерах торговых залов должна широко использоваться реклама, информирующая о наличии товаров, о ближайшем их поступлении, о расположении торговых отделов и т. п..

В торговле используются разнообразные рекламные и информационные средства, многие из которых применяются для рекламного оформления магазина. Они представляют собой носители информации, с помощью которых до покупателей доводится определенное рекламное сообщение.

Рекламно-информационное оформление магазина удобнее осуществлять по предварительно разработанному проекту. При его разработке нужно ознакомиться с расположением здания, его архитектурно-строительными особенностями, технологической планировкой торгового зала, организацией торгово-технологического процесса.[8, с.135] Необходимо придерживаться принятого для магазина стиля рекламного оформления.

Внешняя информация торгового предприятия включает вывеску, состоящую из названия магазина, отвечающую типу предприятия, фирменного знака, а также указателя времени работы магазина.

Изготовление, форма вывесок регламентированы. Они регистрируются, за их пользование взимается арендная плата.

Кроме вывесок применяются указатели, размещаемые вблизи магазинов, на остановках транспорта и других местах скопления людей. С их помощью можно сообщить адрес магазина, направление движения к нему и т. д..

При входе в магазин должна быть размещена информация не только о времени его работы, но и о расположении основных его товарных групп. По мере продвижения покупателя в торговый зал его следует сориентировать так, чтобы он мог без затруднений найти интересующий его потребительский комплекс или товарную секцию, контрольно-кассовый узел и т.д..

С помощью унифицированных рекламных средств, современных методов оформления отдельных зон торгового зала и создания условий для хорошего обозрения товаров можно добиться единого, типового стиля оформления интерьера, характерного для магазинов соответствующей фирмы и определяющего общую картину работы торгового зала.

Для рекламного оформления магазинов широкое распространение получили пиктограммы. с их помощью ориентируют покупателей в торговом зале, информируют о предлагаемых услугах. Они облегчают нахождение товарных групп, отдельных товаров. Разработаны пиктограммы для различных групп товаров и рекомендованы для использования в магазинах различных форм собственности. Выполняются они в реалистической обобщенной манере и представляют собой стилизованное изображение товара, заключенное в рамки различной (для продовольственных и непродовольственных товаров) конфигурации.

При оформлении торгового зала необходимо иметь ввиду, что слишком большое количество рекламных элементов плохо воспринимается покупателем. Это особенно характерно для небольших магазинов. Не рекомендуется использовать слишком много контрастных цветов, что вызывает чувство утомления.

При выборе цветов следует учитывать их значение и влияние на человека, а также соответствие назначению товара. Большую роль играют оттенки цвета, а также цветовые сочетания. Так, например, лучше всего воспринимается сочетание цветов синего на белом, черного на желтом, зеленого на белом, черного на белом и хуже всего - красного на зеленом.

Одним из основных элементов оформления магазина является торговое оборудование, при выборе и установке которого необходимо учитывать сочетание практической и эстетической сторон. Оно не должно «противоречить» другим элементам оформления торгового зала. Форма и конструкция оборудования ,особенности стиля и способов выкладки товаров, сочетание цветов, рекламные тексты должны создавать единый законченный ансамбль. Мебель для торговых предприятий принято классифицировать по следующим наиболее важным признакам: месту применения; назначению; товарному профилю; конструкции.

По месту применения торговую мебель подразделяют: для торговых залов, подсобных помещений и мелкорозничных предприятий.

По назначению торговая мебель подразделяется на следующие виды: для приемки товаров по качеству (столы для бракеража); подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров); показа товаров (витрины); выкладки и продажи товаров (горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала); транспортировки и продажи товаров (тара-оборудование); расчетов с покупателями (кассовые кабины); для обслуживания покупателей.

По товарному профилю различают универсальную и специализированную торговую мебель.

По конструкции торговую мебель изготовляют неразборную и сборно-разборную.

Размеры и конструкция торговой мебели должны быть тесно увязаны с параметрами помещений магазинов, чему в значительной степени способствуют ее типизация, унификация и стандартизация.

Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на устранение излишнего многообразия и отбор наиболее рациональных типов торговой мебели.

Мебель для торговых предприятий делится на следующие основные типы: пристенные и островные горки; секции замкнутых зон внутри торгового зала; прочие товароносители.

Наиболее распространенными типами торговой мебели являются пристенные и островные горки, которые могут устанавливаться в торговом зале отдельными секциями или сплошным фронтом.

Различают универсальные, предназначенные для выкладки и продажи различных продовольственных и непродовольственных товаров, и специализированные горки. Устанавливают пристенные горки вдоль стен, островные в средней части торгового зала.

Прилавки используют для отпуска различных товаров, размещения отборочных корзин и сумок покупателей, а также для упаковки товаров.

Особое внимание должно быть уделено рекламированию новых товаров.

На всех выставленных, на витрине товарах должны быть ценники.

Размещая в витрине товары и декоративные элементы, Следует соблюдать и другие принципы. К их числу относят: равновесие, устойчивость и ритм.

Равновесие означает симметричное или ассиметричное размещение одинаковых по размерам товаров в витрине.[3, с. 311]

Для обеспечения принципа устойчивости более крупные предметы должны располагаться в основании выставки товаров.

Ритм выражается в последовательно повторяющихся, расположенных на одинаковых или пропорциональных расстояниях элемента оформления, что обеспечивает стройность витрины.

Эффективное рекламное воздействие на покупателя оказывает выкладка товара на торгово-технологическом оборудовании.

Выкладка должна привлекать покупателей, информировать их об имеющихся в продаже товарах. Широко должны быть использованы пояснительные ценники. Большое значение имеет рациональная выкладка и показ товаров в магазине самообслуживания, где реклама в известной мере принимает на себя функцию продавца.

Весь торговый зал должен представлять собой выставку товаров. Выкладка товаров здесь несет основную рекламную нагрузку, помогая покупателю правильно ориентироваться в торговом зале, способствуя ускорению выбора товаров.

Кроме того, широко используется световая реклама в виде вывесок, указателей, табло и т. д. для их размещения используют фасады и крыши зданий, витрины и торговые залы магазинов.

Применяемые в магазине рекламные средства следует сочетать с внутримагазинной информацией. К основным средствам внутримагазинной информации относят указатели, ценники, объявления, информационные схемы.

Средства информации необходимо размещать так, чтобы покупатели при входе в торговый зал получили подробную информацию о размещении товаров, направлениях покупательского потока. Указатели товарных групп концентрируются, как правило, в зоне выкладки товаров над торгово-технологическим оборудованием, в проходах или на границе их, у входа в торговый зал. Информационные указатели устанавливают перпендикулярно к направлению движения покупательских потоков.

Выложенные на торгово-технологическом оборудовании товары должны иметь четкие, правильно оформленные ценники. Их изготовляют из бумаги, картона или пластмассы. Бумажные ценники должны содержать следующие реквизиты: наименование товара, артикул, сорт, размер и цену.

Если наименование, вес и сорт товара обозначены на упаковке, то в ценнике указывают только стоимость единицы товара. Удобны крупноформатные ценники, которые информируют покупателя об особенностях товара.

Ценники размещают на различных приспособлениях для выкладки товаров. Некоторые из этих приспособлений имеют специальные устройства для прикрепления ценников - ценникодержатели.

В следующей главе перейдем к рассмотрению непосредственно среды функционирования универсама «Перекресток».

2. Среда функционирования универсама «Перекресток»

Универсам «Перекресток» это сложная динамичная система представляющая собой совокупность взаимодействующих структур, основной задачей которой является реализация товаров и получение прибыли.

Исследуемый магазин расположен по адресу: 428024 Чувашская Республика г. Чебоксары, улица Проспект Мира д. 82в., является филиалом ООО «Сладкая жизнь», г. Нижний Новгород.

«Перекресток» -- ведущая национальная сеть супермаркетов, одна из первых в истории современного розничного бизнеса. Первый «Перекресток» был открыт в сентябре 1995 года в Москве. В основе сети -- магазины трех форматов: «у дома», «супермаркет» и «городской гипермаркет».[22]

Сегодня магазины «Перекресток» расположены более чем в 15 регионах РФ, включая Москву, города Московской области, Санкт - Петербург, Чебоксары, и т. д..

Основными документами, которыми руководствуется магазин, являются Устав ООО «Сладкая жизнь НН.» (Приложение 1), Гражданский Кодекс РФ, законы и акты РФ, стандарты организации.

Основными потребителями продукции универсама «Перекресток» являются жители Новоюжного района, а также жители близлежащих домов. Магазины «Перекресток» являются сетью продуктовых магазинов, поэтому им отдают предпочтение, как молодые люди, так и покупатели пенсионного возраста, для которых предусмотрена специальная система скидок.

Общая площадь магазина составляет 3177 кв.м., торговая площадь - 1200 кв.м. Универсам работает круглосуточно, без выходных и перерыва на обед, что позволяет покупателям делать покупки в любое удобное для них время. Магазин работает по принципу самообслуживания с использованием новейшего кассового оборудования. Это позволяет избавить покупателя от утомительного стояния в очередях и позволяет превратить поход за покупками в увлекательное времяпрепровождение.

Дадим характеристику среды функционирования предприятия, которая включает факторы внешней и внутренней среды.

Внешняя среда предприятия - вся совокупность факторов, влияющих на деятельность организации, а именно: потребители, конкуренты, поставщики, финансовые организации, источники трудовых ресурсов, а также наука, культура, состояние общества и природные явления.[7, с.123]

К факторам прямого воздействия относятся государство, конкуренты, поставщики, посредники, потребители.

Ценовая политика «Перекрёстка» нацелена на обеспечение покупателей качественными товарами по справедливым ценам. Проводить ее в жизнь позволяет приоритетная работа с поставщиками отечественной продукции. Основные поставщики указаны в табл.1

Таблица 1

Поставщики продукции магазина «Перекресток»

Договор о поставке представлен в Приложении 2

Также на факторы внешней среды влияют конкуренты. Основными конкурентами универсама являются магазин «Смак» расположенный по адресу Пр. 9й Пятилетки ,5, и осуществляющий продажу продовольственных и непродовольственных товаров по принципу самообслуживания, а также магазин «Росинка», находящийся о адресу Пр. Мира,1, также осуществляющий продажу как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Оценка магазинов проводилась с помощью опроса покупателей и представлена в табл. 2.

Таблица 2

Конкуренты универсама «Перекресток»

Оценки были поставлены по пятибалльной шкале, где:

«5» - отлично;

«4» - хорошо;

«3» - удовлетворительно;

«2» - плохо;

«1» - очень плохо;

В результате проведенного опроса самый низкий средний балл (3,6) получил магазин «Росинка». Покупателями был отмечен низкий уровень оформления интерьера магазина и качества обслуживания, что сильно снижает конкурентоспособность магазина. Также узкий ассортимент непродовольственных товаров.

Далее идет магазин «Смак» (4,12) в котором было отмечено отсутствие промо акций. Преимуществом является широкий ассортимент хлебопекарной продукции, которая выпекается непосредственно в магазине и пользуется огромным спросом. Также в магазине «Смак» большое количество салатов и различных закусок.

Самый высокий средний балл (4,75) получил универсам «Перекресток». В котором представлен широкий ассортимент как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Также имеется продукция собственной торговой марки, на которую традиционно устанавливается более низкая цена, чем на аналогичные товары конкурентов. В магазине часто проводятся различные акции.

Таким образом, универсам «Перекресток» по сравнению с конкурентами является более конкурентоспособным.

Далее перейдем к изучению внутренней среды универсама. Внутренняя среда заключает в себе тот потенциал, который дает ему возможность функционировать в определенном промежутке времени. Основным фактором внутренней среды является цель, т. е. конкретный конечный результат, которого пытается добиться группа руководителей. Целью универсама «Перекресток» является обеспечение потребителям возможностей покупать качественные товары самого широкого ассортимента по доступным ценам в комфортных условиях.

Бесспорным достоинством универсама является хорошая организация труда, которая позволяет рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения. Организационная структура магазина «Перекресток» представлена на рис. 1.

4

Рис.1 Организационная структура универсама «Перекресток»

Далее рассмотрены должностные обязанности работников универсального магазина «Перекресток».

В обязанности директора магазина входит:

1) управление персоналом;

2) ведение отчетности‚ взаимодействие с проверяющими инстанциями;

3) организация торгово-технического процесса магазина;

4) обеспечение выполнения плана продаж;

5) работы по увеличению объемов продаж;

6) организация торгового процесса;

7) решение текущих административных вопросов;

8) работа с документацией.

К обязанностям дежурного менеджера можно отнести:

1) обучение персонала правилам внутреннего распорядка, внутренним стандартам обслуживания покупателей, торговому процессу, работе в торговой программе;

2) обучение начальников секций управлению персоналом, оптимизации трудозатрат;

3) контроль выхода на работу персонала магазина;

4) решение вопросов, связанных с перемещением персонала по отделам;

5) управление товарными запасами;

6) организация работы торгового зала и вспомогательных служб;

7) контроль за состоянием магазина;

8) оценка всех отделов в магазине.

Должностные обязанности специалиста по приемке:

1) осуществление приемки товаров по количеству и по качеству;

2) проверка сортности поступающих товаров;

3) проверка документов поставщиков.

Во время осуществления своих обязанностей специалист по приемке должен убедиться в наличии следующих документов: товарная накладная, счет-фактура, сертификат соответствия, удостоверение о качестве, ветеринарное свидетельство и др.

Специалист отдела контроля закупок и цен (ОКЗиЦ) осуществляет:

1) мониторинг продаж и учет всех торговых операций в режиме реального времени;

2) мониторинг товарных остатков;

3) сравнивание цен;

4) проверка ценников.

К обязанностям начальника секции относятся:

1) работа с покупателем;

2) работа с товаром;

3) работа с персоналом;

4) контроль за выкладкой товара в торговый зал;

5) консультация и разрешение конфликтов с покупателями;

6) контроль работы продавцов, старших продавцов;

7) работа с поставщиками;

8) заказ товара;

9) аналитика продаж, создание отчетов.

Начальник рассчетно-кассового узла осуществляет операции по:

1) приему, учету, выдаче и хранению денежных средств;

2) передает в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам;

3) составляет кассовую отчетность.

Должностные обязанности кассира включают в себя;

1) расчет с покупателями за товары, получение денег, пробивка чека, выдача сдачи;

2) получение разменной монеты;

3) подсчет денег и сдача их установленном порядке, сверка суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

Должностные обязанности продавца:

1) соблюдение ротации;

2) выкладка товара в торговый зал;

3) консультация покупателей.

В универсаме «Перекресток» продавцы являются универсалами, т.е. они также работают и кассирами.

Служба безопасности следит за соблюдением внутреннего распорядка в магазине, ведет наблюдение за посетителями магазина, осуществляет контроль над ситуацией в торговом зале.

Техническая служба занимается обслуживаем технического оборудования, следит за его исправностью.

Основные технико-экономические показатели деятельности универсама «Перекресток» за 2006-2007г.г. представлены в табл. 3.

Таблица 3

Технико-экономические показатели работы универсама «Перекресток» за 2006 и 2007 г.г.

Из данных табл. 3 следует, что оборот розничной торговли в 2007 г. составил 443535,236 тыс. руб., что на 86631,54 тыс. руб. больше, чем в предыдущем году. В связи с этим, оборот розничной торговли в расчете на 1 кв. м общей площади увеличился на 27,27 тыс. руб., в расчете на 1 кв. м торговой площади - на 72,193 тыс. руб. В связи с сокращением числа сотрудника оборот торговли универсама в расчете на 1 работника магазина в 2007 г. составил 4032,139 тыс. руб., т.е. на 1427,003 тыс. руб. превышает показатель 2006 г. Данные показатели характеризуют деятельность торгового предприятия «Перекресток» с положительной стороны. Торговая и общая площадь торгового предприятия не изменилась, значит, не изменилась и доля торговой площади в общей. Численность работников в 2007 г. составила 110 чел., что по сравнению с 2006 г. на 27 чел. меньше.

Ассортиментная структура оборота универсама «Перекресток» рассмотрена в табл. 4.

Таблица 4

Ассортиментная структура оборота универсама «Перекресток» за 2006 - 2007 г.г. Сумма - руб., уд. вес - %

Исследуя данные табл. 4, можно говорить о том, что наибольший удельный вес в общем обороте в 2007 г., как и в 2006 г., имеют следующие товарные группы: фрукты и овощи, алкогольная продукция, продукция мясного цеха. Наименьший удельный вес - товарная группа детское питание (0,39% в 2006г., 0,3% в 2007 г.). Продажа соков, вод в 2007 г. была осуществлена на сумму 18277026,48 руб., что на 49,47% выше, чем 2006 г.; фрукты и овощи были проданы на сумму 76990955,90 руб., что по сравнению с базисным годом больше на 35,13%. Розничный оборот по замороженным продуктам в 2007 г. снизился на 7,21%, по сравнению с 2006 г. В общем по всему товарообороту тенденция положительная, что положительно сказывается на деятельности предприятия.

В табл. 5. указаны показатели товарных запасов универсального магазина «Перекресток» за 2006 - 2007 гг.

Таблица 5

Показатели товарных запасов Универсама «Перекресток» за 2006-2007г.г.

Из данных, указанных в табл. 5, вытекает, что средние товарные запасы по универсаму «Перекресток» составляют в 2007 г. 17492388,47 руб. против 16461503,95 руб. в 2006 г. В отчетном году товарооборачиваемость ускорилась на 2,40 дня. Товарооборачиваемость непродовольственных товаров в 2007 г. составила 63,23 дня, что на 8,53 дня дольше, чем в 2006 г. Это объясняется вводом в отчетном году в ассортимент непродовольственных товаров, пользующихся редким спросом, а также «зависанием» в остатках сезонной продукции (новогодние игрушки, бассейны и др.).

В табл. 6 представлены сведения об ассортименте товаров в магазине «Перекресток», расположенном по адресу пр. Мира 82 в.

Таблица 6

Сведения об ассортименте товаров в магазине «Перекресток» на 24 ноября 2008 г.

Данные табл. 6 показывают, что фактическое число разновидностей в тех или иных товарных группах не соответствует числу разновидностей по перечню. Данная ситуация характеризует предприятие с отрицательной стороны, т.к. это отражается на показателях ассортимента.

Показатели по труду торгового предприятия «Перекресток» рассмотрены в табл. 7.

Для оценки показателей по труду универсама «Перекресток» за 2006-2007 года можно обратиться к табл.7, в которой представлены значения, характеризующие объемы деятельности работников, их производительность труда и некоторые другие показатели.

Таблица 7

Показатели по труду универсама «Перекресток» за 2006 - 2007 гг.

Исходя из данных табл. 7 можно сделать вывод о том, что среднесписочная численность работников в 2007 г. по сравнению с 2006г. сократилась на 19,7% или на 27 чел. Но, расходы на оплату труда не сократились, а наоборот, увеличились, и составили в 2007 г. 11 736 тыс. руб., т.е. стали выше на 1,6%. Объем деятельности торгового предприятия «Перекресток» в действующих ценах в 2007 г. составил 356 903,696 тыс. руб., что на 24,3% больше, чем в 2006 г. Сравнив данный показатель в сопоставимых ценах, можно говорить о росте объема деятельности магазина на 11%, что составляет 39109,91 тыс. руб. В связи с сокращением штата работников производительность труда в действующих ценах в отчетном году составила 4032,139 тыс. руб., что на 54,8% выше при сравнении с 2006 г. При сравнении этого показателя в сопоставимых ценах, видно, что он увеличился на 38,2%. Также в отчетном году произошло увеличение средней заработной платы за месяц на 1869,16 руб., при этом средняя заработная плата одного работника составила 8890,83 руб.

В следующей главе перейдем к изучению фирменного стиля торгового предприятия «Перекресток».