Совершенствование товарной политики на предприятии ООО "Ваш дом"

Содержание

Введение

1. Общая характеристика предприятия

1.1 Основные виды деятельности и структура предприятия

1.1.1 Организация торгово-технологического процесс

1.2 Характеристика персонала и организация заработной платы

1.3 Динамика основных экономических показателей

1.3.1 Анализ издержек обращения на предприятии

1.3.2 Анализ структуры и динамики балансовой прибыли

1.3.3 Анализ розничного товарооборота предприятия и его планирование

1.4 Реклама на предприятии

2. Теоретические основы формирования товарной политики предприятия

2.1 Основные показатели, задачи и принципы формирования товарной политики

2.2 Товарный ассортимент, как инструмент удовлетворения потребностей покупателя

2.3 Методология исследования ассортимента розничного предприятия

3. Анализ товарной политики на предприятии ООО «Ваш дом»

3.1 Анализ ассортимента товара магазина

3.2 Анализ потребительских предпочтений покупателей магазина

4. Совершенствование товарной политики на предприятии ООО «Ваш дом»

4.1 Разработка стратегий формирования ассортиментной политики предприятия

4.2 Предложения по совершенствованию цен, форм и методов сбыта

4.3 Расчет эффективности предложенных мероприятий

Заключение

Список литературы

Введение

В современных условиях перехода к рынку в стране получила широкую популярность рыночная концепция управления производством и сбытом, называемая маркетингом. Маркетинг характеризуется системным подходом к производственно-сбытовой деятельности с четко поставленной задачей.

Выявление и превращение покупательской способности потребителя в реальный спрос на определенные виды товара и полное удовлетворение этого спроса, а также получение намеченных фирмой прибылей. Важнейшими функциями маркетинга являются изучение спроса, формирование товарного ассортимента, регулирование цен, стимулирование товаров.

По мере того, как в развитых странах происходит сдвиг от среды предложения к среде спроса, значение маркетинга возрастало. На протяжении всей своей истории мировая торговля характеризовалась недостаточным предложением. Сегодня все изменилось. Экономика развитых стран характеризуется избыточным предложением. Центральной проблемой стало привлечение покупателей, а не удовлетворение спроса.

Потребитель избалован широким выбором товаров. Одной из первых вступила на путь рыночных отношений и существенно изменилась за годы реформ такая сфера, как торговля. Учитывая сложившуюся ситуацию, в настоящее время для входа на рынок розничной торговли бытовой техники, нет существенных барьеров, поэтому на этом рынке присутствует достаточно большое количество независимых фирм, производящих однородные услуги. Ценовую конкуренцию сопровождает неценовая конкуренция, основанная на качестве товаров или услуг, рекламе, условиях продажи.

Одно из самых главных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия, даже хорошо продуманные планы сбыта и рекламы не смогут нейтрализовать последствия ошибок, допущенных ранее при планировании ассортимента.

Актуальность выбранной темы не может вызывать сомнений, т.к. проблемы формирования товарной политики связаны в основном с большим ассортиментом товаров на рынке, с растущими потребностями покупателей и возрастанием неценовой конкуренции. Многие руководители считают, что они достаточно глубоко знают тот рынок, на котором работают, а проблемы со сбытом относят к объективным факторам. Но на самом деле эти причины можно смело отнести к субъективным. В основном, серьезно и профессионально занимаются маркетингом только крупные торговые предприятия, что является большой ошибкой. Специфика проблемы на российском рынке заключается в том, что ситуация усложняется общей экономической нестабильностью, инфляцией, низким уровнем платежеспособного спроса, низким уровнем роста населения, несовершенством рыночных отношений.

Целью дипломной работы является анализ товарной политики ООО «Ваш дом», спецификой которого является реализация бытовой техники.

Для достижения данной цели необходимо решить несколько задач:

1. Раскрыть теоретическую сторону формирования товарной политики предприятия розничной торговли, включающую в себя главные характеристики ассортимента, основные элементы управления товарным ассортиментом, методы изучения ассортимента;

2. Провести анализ и оценку товарной политики ООО «Ваш дом», изучив потребителей данного магазина и его ассортимент.

3. Разработать рекомендации по обеспечению оптимального формирования товарной политики ООО «Ваш дом» и дать оценку экономической эффективности проекта.

Дипломная работа состоит из четырех разделов. В аналитической части дается общая характеристика предприятия, проводится анализ потребительских предпочтений данного магазина, с целью выявления структуры основного покупателя магазина «Ваш дом» и потребностей, на которые должна быть сориентирована товарная политика магазина. Во втором разделе даются описания теоретических аспектов понятий товарной политики, основы формирования и управления ассортиментом, а также рассматриваются методы анализа ассортимента. В третьем, проектно-рекомендательном разделе рассматриваются стратегии управления и формирования товарного ассортимента магазина «Ваш дом», формирование лояльности покупателей к данному магазину. В четвертом рассматриваются расчеты эффективности предложенных мероприятий.

При написании дипломной работы большую помощь оказали теоретические источники ведущих зарубежных и отечественных авторов в области маркетинга. В качестве учебных пособий использовались издания, особое внимание которых уделено маркетинговым направлениям в управлении фирмой, а также специализированная литература, в том числе по товароведению не продовольственных товаров. В периодической печати изучались используемые в торговле современные подходы и принципы оптимизации ассортимента предприятия розничной торговли. Были рассмотрены журналы: «Маркетинг», «Маркетинг и маркетинговые исследования», «Маркетинг в России за рубежом», «Менеджмент в России и за рубежом», «Практический маркетинг», «Маркетолог», «Менеджмент: теория и практика», «Консультант директора».

В теоретической части уделяется внимание определению понятий ассортимент, ассортиментная концепция. Для обеспечения представления о том, какими основополагающими характеристиками обладает ассортимент, были изучены учебные пособия Ващекина Н. П. «Маркетинг», Акулича И. Л. «Маркетинг», Федько В. П. «Основы маркетинга, где представлены характеристики товарного ассортимента и степень их важности при формировании товарной политики розничного предприятия.

При описании задач и принципов товарной политики фирмы, а также факторов, которые непосредственно определяют ассортимент товаров, рассматривалось учебное пособие под редакцией Ноздревой Р. Б. «Маркетинг».

В нем подробно описываются основные задачи, стоящие перед фирмой, которых должны придерживаться менеджеры при формировании и управлении товарным ассортиментом.

Для раскрытия методологических аспектов использовалось учебное пособие Беляевского И. К. «Маркетинговое исследование», в котором подробно описывается один из методов изучения ассортимента. АВС-анализ. Также была рассмотрена работа Николаевой М. А. «Товароведении потребительских товаров», где рассматривается методика расчета основополагающих характеристик ассортимента: широты, глубины, насыщенности, гармоничности.

Исходя из того, что предметом исследования является ассортимент не продовольственных товаров, то для наиболее глубокого и полного его раскрытия были рассмотрены и изучены специализированные учебные пособия по товароведению не продовольственных товаров. В данных учебных пособиях рассматриваются ассортиментные группы не продовольственных товаров, их классификация и разновидности в зависимости от определенных показателей товаров.

1. Общая характеристика предприятия

1.1 Основные виды деятельности и структура предприятия

Компания «Ваш дом» была образована в 1993 году, когда был продан первый холодильник и открыт первый магазин. В настоящее время компания представляет собой широкую торговую сеть, включающую 22 специализированных магазина в 12 городах Удмуртии, Татарстана, Башкортостана, республики Коми и Пермской области.

Компания «Ваш дом» представляет собой холдинг, включающий пять направлений деятельности. Основное - торговля бытовой техникой и электроникой. Остальные четыре направления являются вспомогательными и обеспечивают бесперебойную работу основного.

Бизнес-направление «Строительная группа» занимается профильной реконструкцией зданий под магазины «Ваш дом». Производит ремонтные, сантехнические, электромонтажные и отделочные работы. Строительная группа оформляет все наши торговые помещения в соответствии с современными требованиями к качеству и комфорту.

Бизнес-направление «Транспорт» позволяет в кротчайшие сроки доставлять грузы от поставщиков в филиалы компании «Ваш дом» и от торговых точек к клиентам. Компания «Ваш дом» имеет собственный автопарк.

Бизнес-направление «Недвижимость» обеспечивает полный комплекс услуг по поиску, купле-продаже, аренде и оформлению площадей. Сейчас в управлении Службы недвижимости находятся более 16000 кв. метров торговых площадей, более 3000 кв. метров складских помещений и административных зданий. Складское хозяйство компании «Ваш дом» предоставляет собой базу для разгрузки, складирования и учета грузов. База находится в Ижевске.

Бизнес-направления «Служба сервиса» - это сеть мастерских, которая занимается сервисным обслуживанием техники и развивается параллельно с розничной сетью магазинов. Мастерские открываются одновременно с появлением магазинов. Сейчас работают 9 мастерских в городах, где расположены магазины торговой сети «Ваш дом».

Служба сервиса позволяет оперативно решать любые проблемы, которые возникают у клиента в процессе эксплуатации техники, и это самым позитивным образом отражается на имидже компании в глазах покупателя.

Служба сервиса имеет сервисные договора на обслуживание техники таких престижных компаний-производителей как Samsung, Bosch, Stinol, Ariston-Indesit и др.

В настоящее время в службе сервиса работает более сотни квалифицированных специалистов, которые регулярно повышают квалификацию на учебах и семинарах.

Сейчас в компании трудятся более 1000 сотрудников.

Сеть магазинов «Ваш дом» является одним из лидеров по торговле бытовой техникой в регионе. По статистике в городах, где работает компания «Ваш дом», каждая четвертая единица техники в квартирах горожан куплена в этих магазинах.

Каждый день в магазинах бывает порядка 30 тысяч человек (для сравнения - это население королевства Монако).

Торговая сеть «Ваш дом» постоянно расширяется, и в перспективе планирует открывать новые магазины в других городах.

Миссия компании «Ваш дом»

Миссия компании «Ваш дом» предельно проста и понятна: «Мы с удовольствием помогаем людям решать вопросы, возникающие в процессе покупки и эксплуатации бытовой техники и электроники»

Это утверждение подкреплено четкими принципами, по которым в компании работают все сотрудники - от Генерального директора до стажера.

Магазин «Ваш дом» расположен по адресу город Ижевск, Молодежна, 22. Это один из магазинов самообслуживания с широким ассортиментом бытовой техники. Магазин представляет собой пристрой к жилому многоэтажному дому. Средний размер торговой площади магазина около 620 квадратных метров.

Магазин расположен в довольно удачном месте. Рядом достаточно много жилых домов, большинство жильцов которых преимущественно и являются покупателями магазина «Ваш дом».

Товарный профиль магазина Ваш дом - это бытовая техника.

Специализация магазина организована по товарному признаку, т.е. предусматривается ограничение деятельности магазина торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента. Исходя из товарной специализации, магазин «Ваш дом» можно отнести к группе специализированных магазинов, ведущих торговлю бытовой техники и сопутствующими товарами.

Товарный профиль (тип) и специализация магазина определены его Уставом.

В этом магазине используются форма торгового обслуживания: самообслуживание. Самообслуживание дает возможность покупателям самостоятельно выбирать необходимые продукты и не стоять в очереди или зависеть от продавца.

Торговый зал магазина достаточно просторный. Около 50-55% торговой площади магазина составляет площадь для покупателей. Эта площадь обеспечивает свободное движение покупателей между стеллажами, а также позволяет применять тележки для укладки товаров. В магазине стабильно поддерживается чистота и порядок. Техника постоянно докладываются, то есть покупателю не приходится ждать, когда продукт вынесут со склада.

В качестве оснащения магазина используется современная торговая мебель и торгово-техническое оборудование. Вследствие того, что магазин «Ваш дом» реализует большой ассортимент товаров, он оснащен высокоэффективным оборудованием. В магазине 2 расчетных узла, что позволяет быстро обслуживать покупателей, особенно в «час-пик».

Осуществляется обслуживание по пластиковым картам «Сбербанк России», «Мобилбанк» и т.д.

При планировке торгового зала был использован комбинированный вид планировки:

- линейный, т.е. горки, прилавки, пристенное оборудование расположены вдоль стен и в центре зала, создавая при этом непрерывную линию;

- островной, т.е. торговое оборудование размещено в конце зала в виде островка прямоугольной формы.

Среди способов выкладки товара в магазине можно выделить несколько видов:

- горизонтальная;

- вертикальная;

- навалом (на полках, в корзинах).

Сопутствующие товары выложены навалом в близи у расчетных узлов. Все товары расположены на видном месте и легкодоступны для покупателей.

Хорошо видны из любой точки торгового зала и красиво оформлены. Специальные указатели определенных товарных групп, которые позволяют покупателям свободно и быстро ориентироваться в магазине.

Каждый из продавцов-консультантов может дать всю необходимую информацию о товаре, если у покупателя появляется в этом необходимость.

В продаже имеются товары как доступные по цене, то есть для широкого потребителя, так и товары для покупателей, имеющие высокую цену. То есть ассортимент магазина учитывает различные доходы различных слоев населения.

Разнообразие ассортимента продукции обеспечивается тем, что магазин «Ваш дом» поддерживает деловые отношения с местными, иногородними поставщиками и частными предпринимателями.

В целом, магазин «Ваш дом» можно охарактеризовать как обычный магазин бытовой техники со стандартным ассортиментом.

Сервис Студия Центр, а также магазин Техно, имеющие в наличии практически тот же ассортимент, что и магазин «Ваш дом». Они расположены недалеко от магазина «Ваш дом» и представляют существенную угрозу для него, так как, если покупатель решит, что у данных торговых точек условия покупки лучше, то магазину «Ваш дом» грозит потеря части покупателей.

В ходе исследования было выявлено, что покупатели, как правило, предпочитают приобретать товары в специализированном магазине, поэтому достаточно сильным конкурентом магазина является магазин «МИР», «Эксперт», «М.Видео». Руководству магазина необходимо проводить мероприятия по формированию лояльности покупателей, чтобы удержать постоянных покупателей и привлечь новых. То есть магазин «Ваш дом» должен предложить покупателю более выгодные и удобные условия, чем основной конкурент.

Предприятие торговли, представляя собой организационно-целостную совокупность взаимодействующих структур, соединенных для достижения определенных целей, может рассматриваться как система. Торговое предприятие по своим свойствам относится к сложным - социально- экономическим системам.

Социальной системой оно является потому, что создается людьми для удовлетворения конкретных потребностей общества и управляется ими в соответствии с их личностными особенностями.

Экономической системой предприятие является потому, что в результате использования ресурсов и реализации товаров обеспечиваются непрерывность воспроизводства общественного продукта, нормальное функционирование сферы товарного обращения, доведение до конечного потребителя товаров и услуг.

Предприятие ”Ваш дом” расположено в городе Ижевске. Основным видом деятельности ”Ваш дом ” является торговля бытовой техникой. Предприятие осуществляет свою деятельность с 1993 года. Услугами данного предприятия пользуются жители г. Ижевска, и многих других городов и республик.

В целях удержания покупательской приверженности основного контингента потребителя и завоевания новых предпочтений на рынке необходимо поддерживать широкий, достаточно разнообразный ассортимент товаров. В этом направлении идет постоянная работа коллектива предприятия. Покупателям предлагается большой выбор бытовой техники, сопутствующие товары.

Товары поступают на основании заявок и заказов. Товары закупаются у различных поставщиков, фирм, частных предпринимателей. Закупкой товаров занимается менеджер. Договор с поставщиками о закупке товара заключается с менеджером и представителем поставщика. Оплата за товар осуществляется по безналичному расчету по мере реализации продукции, а иногда и в течение 10-15 дней. У покупателя всегда есть достаточно большой выбор и по наименованиям товара, и с точки зрения цены покупки. Транспортировка товара осуществляется силами предприятия.

После каждой сделки определяются финансовые результаты, отмечаются недочеты и способы их устранения в дальнейших операциях. Одновременно магазин может проводить несколько торговых сделок. Разгрузка товара осуществляется грузчиком магазина. Приемку по количеству и качеству ведет кладовщик. Затем идет сверка документов, их оформление. Товар частично перемещается в торговый зал, частично в складские помещения.

Коммерческая деятельность предприятия, занимающегося торговлей, имеет ряд характерных особенностей:

-ассортимент товаров в значительной степени зависит от характера спроса и особенностей обслуживаемого контингента, его профессионального, национального, возрастного состава, покупательной способности, условий труда и быта;

-торговое предприятие организационно и торгово - технологически достаточно автономно и самостоятельно в процессе реализации товаров, и имеет свой доход и расход, - которые можно учесть и сопоставить;

-предприятие максимально приближено к потребителям и по размеру сравнительно невелико, что позволяет быстро реагировать на изменения рыночной ситуации;

-спрос на товары и посреднические услуги с учетом профиля деятельности подвержен значительным колебаниям по временам года, дням недели и даже часам суток.

Осуществляя свои функции, торговое предприятие обеспечивает:

-развитие производства - путем организации коммерческой работы по заключению договоров, контрактов, заказов на производство и поставку товаров и т.д., тем самым, стимулируя процесс производства в части объема и ассортимента выпускаемой продукции;

-денежное распределение - путем развития финансово - кредитной системы, установления уровня и соотношения цен на товары на основе поддержания баланса между спросом и предложением;

-личное потребление - посредством удовлетворения потребностей населения путем применения различных форм и методов торгового обслуживания, эффективной направленности рекламных, маркетинговых мероприятий.

Структура управления предприятия ООО «Ваш дом» указана на рис. 1



Рис. 1 - Структура управления предприятием

Директор, являясь собственником:

- действует от своего имени, а именно представляет интересы и совершает сделки.

- выдает доверенности на право представительства.

- назначает на должность работников фирмы, издает приказы об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания.

- организует финансово хозяйственную деятельность фирмы.

- осуществляет другие полномочия в соответствии с целями и задачами предприятия.

1.1.1 Организация торгово-технологического процесса

Специфическая особенность организации деятельности в торговом предприятии состоит в том, что здесь не только осуществляется процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления, но и происходит смена форм стоимости. Поэтому в торговле необходима грамотная организация как торгового, так и технологического процесса.

Технологический процесс включает в себя совокупность последовательно взаимосвязанных способов, приемов и трудовых операций, направленных на сохранение потребительских свойств товаров и ускорения доведения товаров до торговой сети и потребителей. Технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов и др.

Торговый процесс обеспечивает смену форм стоимости. Особенность этого процесса заключается в том, что предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Работники магазинов осуществляют продажу товаров и обслуживание покупателей, а покупатели участвуют в торговом процессе. Обеспечивая непосредственное доведение товаров до потребителей, торговый процесс включает в себя и такие виды организации коммерческой деятельности, как изучение спроса населения, формирования ассортимента и рекламу товаров, оказание покупателям дополнительных услуг, текущее пополнение товаров и др.

Основными принципами организации этих процессов в торговых предприятиях являются:

- Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров

- Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания

- Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения

Эти факторы определяют динамичность торгового и технологического процесса.

В зависимости от потребительских свойств товаров, степени их готовности к продаже, принятой системы доставки товаров в магазины, применяемых форм продажи можно выделить три основные схемы торгового и технологического процессов.

Первая схема является наиболее сложной, но чаще применяемой. Она включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, хранение, подготовку к продаже и продажу.

Вторая схема включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, хранение и продажу.

Третья схема предусматривает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, и продажу. При этом в магазинах, применяющих продажу товаров с индивидуальным обслуживанием покупателей, процесс обслуживания более сложен, чем в магазинах самообслуживания.

Применение какой-либо одной схемы в пределах одного магазина встречается довольно редко. Как правило, в магазинах, одновременно действуют все три схемы.

В общем, виде схема торгово-технологического процесса в магазине ООО «Ваш дом» приведена на рис. 2.



Рис. 2 - Схема торгово-технологического процесса

Первой технологической операцией является приемка товаров поступивших в магазин. Поступающие в магазин товары принимают материально ответственные лица и член бригады. При приемке товаров по количеству они проверяют соответствие фактически доставленного товара данным сопроводительных документов. Приемка товаров по качеству ведется в соответствии с требованием стандартов и технических условий. При поступлении в розничную сеть все товары должны иметь сертификат соответствия. После приемки товара необходимое его количество поступает в торговый зал, а остальная часть перемещается на склады. При организации хранения товаров основное внимание должно быть уделено борьбе с товарными потерями. Рациональная организация хранения предполагает создание условий хранения товаров, оптимальное размещение товаров в местах хранения с учетом времени их поступления и очередности продажи, частоты спроса, эффективного использования площади кладовых. Наиболее сложной и трудоемкой операцией торгового и технологического процесса в магазинах является подготовка товаров к продаже.

Подготовленные к продаже товары перемещают в торговый зал. Товары доставляют в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Ассортимент товара в магазине поддерживается согласно ассортиментному перечню.

Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине.

В розничной торговле применяют следующие виды продажи товаров: самообслуживание; через прилавок обслуживания; с открытой выкладкой; по предварительным заказам.

В нашем магазине продажа ведется как с открытой выкладкой, так и с помощью самообслуживания.

При открытой выкладке товар размещается на рабочем месте продавца. Покупатель самостоятельно осматривает и выбирает нужный товар, при необходимости пользуется консультацией продавца. Для ознакомления покупателей с ассортиментом товар выкладывается на прилавках, пристенном оборудовании. Расчет за покупку ведется путем предварительной оплаты ее через кассу, размещенную в торговом зале магазина или на рабочем месте продавца.

При самообслуживании покупатель самостоятельно осматривает, отбирает и доставляет отобранный товар к узлу расчета. Для этого в магазине применяется соответствующее оборудование для выкладки товара (поддоны, корзины, островные и пристенные горки). Товар размещается с учетом частоты и психологии спроса.

Самообслуживание как форма продажи позволяет получить большую экономическую выгоду предприятию, поскольку в магазине повышается пропускная способность, на той же площади увеличивается объем продажи товаров.

Таким образом организация торгово-технологического процесса в нашем магазине способствует наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания.

1.2 Характеристика персонала и организация заработной платы

Главный капитал компании - это его сотрудники. Успех компании зависит в первую очередь от того, кто в ней работает. Поэтому требования к профессиональным и личным качествам сотрудников довольно высокие и стать сотрудником компании можно только благодаря своим способностям.

Компания заинтересована в развитии своих сотрудников. При появлении вакансии об этом в первую очередь узнают сотрудники компании. Участвовать в конкурсах на вакантные должности имеет право каждый сотрудник.

Работая продавцом, вы имеете возможность повышать свою квалификацию, участвуя в тренингах продаж, в продакт-тренингах от фирм-производителей техники.

Регулярно в компании проводится аттестация на соответствие должности. Каждый продавец может стать лучшим специалистом в своей должности при высоком уровне продаж. При повышении квалификации увеличивается и оклад продавца, т.е. это стимулирует продавца в повышении квалификации.

Уровень образования работников на предприятии достаточно высокий:

35% - имеют высшее образование, 53% - среднетехническое, и 12% - среднее- профессиональное. Это показано на рис. 3

Рис. 3 - Распределение сотрудников по уровню образования, %

Рис. 4 - Распределение персонала по половому признаку

Рассматривая персонал магазина по половому признаку (рис. 4), можно отметить, что большую часть сотрудников составляет мужская половина (75%), и меньшую часть женская (25%). Это можно объяснить тем, что при работе с бытовой техникой, нужна физическая сила. Девушки в основном работают на мелко бытовой технике и аудио видео, а так же скрашивают вид магазина.



Рис. 5 - Распределение сотрудников по возрастному диапазону

Как видно из данных рисунка 5, большинство сотрудников представляют собой лица такого возраста, как от 18-25 лет (40%), чуть меньше в таком интервале как от 26-40 лет (20-25%), и лишь 5% в возрасте старше 50 лет.

Непрерывный стаж работы руководителей и специалистов в среднем свыше 10 лет, служащих свыше 3 лет. В настоящее время 10 человек заочно учится в высшем учебном заведении. Текучесть кадров на предприятии невысокая и за 2007 год составила: 11,8% (Ктк =(2/17)х100=11,8%)

Подведя все итоги можно сказать, что предприятие обладает достаточно квалифицированным и опытным персоналом, на который фирма может рассчитывать в любой ситуации. Если учесть, что средний возраст работников предприятия составляет 26 лет, то можно сказать, что предприятие не будет испытывать особой потребности в квалифицированном персонале в связи с текучестью кадров.

Чтобы обеспечить стабильную и эффективную деятельность коллектива предприятия, необходимо регулирование заработной платы ориентировать на повышение качества трудовой жизни персонала, усиление его заинтересованности в достижении максимальных результатов труда и реализации своего творческого потенциала. Это требует соответствующей организации оплаты труда, с одной стороны, обеспечивающей гарантированный заработок за выполнение нормы труда независимо от результатов деятельности предприятия, а с другой стороны, увязывающей заработок с индивидуальными и коллективными результатами труда.

Под организацией заработной платы на предприятии понимается построение системы ее регулирования и дифференциации по категориям персонала в зависимости от сложности и условий выполняемых работ, а также индивидуальных и коллективных результатов труда при установлении гарантированного заработка за выполнение нормы труда .

Организация оплаты труда на предприятии должна быть конкурентоспособной по отношению к привлекаемым работникам и направленной на обеспечение их заинтересованности в сохранении трудовых отношений с предприятием. Она предполагает создание основы для формирования у работников чувства уверенности и защищенности. Работника не должны беспокоить мысли о том, как накормить и одеть семью, обеспечить ей приемлемые жилищные условия. Чтобы усилия работников сосредоточивались на выполнении стоящих перед ними задач, необходимо установить основную заработную плату в размере, обеспечивающем достойный уровень жизни.

Но организация заработной платы должна не только способствовать формированию у работника чувства уверенности и защищенности, она должна обеспечивать заинтересованность в повышении уровня квалификации, стимулирование за высокопроизводительный труд. В связи с этим вполне обоснованно стремление руководителей предприятий по достоинству вознаграждать тех работников, которые повышают свой профессиональный уровень и достигают высоких результатов в труде.

Назначение организации оплаты труда заключается и в том, чтобы создать такую систему стимулирования персонала, которая бы формировала корпоративный интерес, усиливала заинтересованность в коллективных результатах труда.

К числу задач, решаемых с помощью организации оплаты труда, относится и оптимизация издержек на рабочую силу . Продуманная система оплаты труда должна предусматривать контроль и эффективное управление затратами на содержание персонала. В то же время важно понимать, что тезис о выгодности дешевого труда является мифом. Низкая заработная плата воспроизводит неразвитого работника, незаинтересованного в повышении производительности труда и проявлении инициативы.

Рыночная составляющая представляет собой периодическую корректировку заработной платы работников в соответствии с изменяющейся рыночной ценой труда.

Нормирование труда позволяет определить, какой объем затрат труда должен соответствовать установленному размеру его оплаты в конкретных организационно-технических условиях.

Тарифная система представляет собой совокупность нормативов, при помощи которых осуществляются дифференциация и регулирование уровня тарифных ставок и окладов различных категорий персонала в зависимости от сложности и условий их труда.

Формы и системы оплаты труда устанавливают строго определенный порядок исчисления заработной платы по каждой группе и категории персонала в зависимости от количества и качества, а также результатов труда.

Стимулирование за результаты деятельности предприятия осуществляется в формах долевого участия, при которых дополнительно к основной заработной плате, а также надбавкам и премиям за индивидуальные результаты труда работнику выплачивается вознаграждение, величина которого зависит от коллективных результатов труда. Либо вознаграждение за индивидуальные результаты труда корректируется с учетом результатов деятельности всего коллектива предприятия. Стимулирование за результаты деятельности предприятия формирует у работников корпоративный интерес, заинтересованность в повышении эффективности производства, наиболее полной реализации творческого потенциала.

Перечень выплат социального характера, являющихся одной из составных частей трудового дохода работника, предусмотрен главой 24 Налогового кодекса РФ «Единый социальный налог».

Ставки единого социального налога указаны в статье 241 НК РФ. Организации, индивидуальные предприниматели и физические лица, производящие выплаты работникам, должны уплачивать ЕСН по ставке 35,6 процента. Из них 28 процентов поступает в федеральный бюджет (в 2001 году эта сумма зачислялась в Пенсионный фонд РФ), 4 процента - в Фонд социального страхования РФ, 3,4 процента - в территориальный фонд медицинского страхования и 0,2 процента - в Федеральный фонд медицинского страхования.

Таким образом, в структуре затрат работодателя на оплату труда могут быть выделены основная и дополнительная части заработной платы, социальные выплаты и рыночная составляющая. Штатное расписание и должностные оклады указаны в таблице 1.

Таблица 1 - Штатное расписание и должностные оклады

Должность	Кол-во ед.	Должностной оклад	Оклад общего кол-ва ед. (руб.)	Месячный ФОТ с учетом районного коэффициента	Премия, 20%	Месячный ФОТ с учетом премии (руб.)
Директор	1	15000	15000	17250	3450	20700
Менеджер магазина	1	10000	10000	11500	2300	13800
Менеджер товародвижения	2	12000	24000	14500	2900	17400
Зав. складом	2	7500	15000	10000	2000	12000
Зав. отделом	3	10000	30000	11500	2300	13800
Продавец-консультант	35	5000	175000	8000	1600	9600
Кассир	3	5500	16500	9000	1800	10800
Упаковщик	8	5500	44000	7500	1500	9000
СПП	4	5500	22000	7500	1500	9000
Повар	1	4000	4000	4500	900	5400
Тех. персонал	5	3500	17500	5000	1000	6000

Основная заработная плата является базовой и фактически представляет собой компенсацию работнику за постоянное выполнение своих должностных обязанностей.

Дополнительная заработная плата включает в себя выплату вознаграждений за индивидуальные и коллективные результаты труда.

Социальные выплаты и льготы или бенефиты являются вознаграждением, размер которого определяется политикой фирмы в области оплаты труда и зависит от результатов деятельности предприятия и доли добавленной стоимости, выделяемой на эти цели.

Сдельная оплата основных работников осуществляется путем распределения сдельного фонда оплаты труда между работниками. Сдельный фонд оплаты труда ФОТ основных работников рассчитывается по следующей формуле:

ФОТ= ТО* КН *ОК, (1)

где: ФОТ - сдельный фонд оплаты труда за отчетный месяц;

ТО - фактический товарооборот за отчетный месяц;

КН - коллективная расценка по основным работникам, утверждается генеральным директором фирмы конкретно по каждому предприятию;

ОК - оценочный коэффициент работы основных работников.

Оценочный коэффициент работы может быть уменьшен до 30% и увеличен до 30%, т.е. значение оценочного коэффициента может находиться в пределах от 0,7 до 1,3.

Базовое значение ОК равно 1.

Сдельный ФОТ распределяется между основными работниками пропорционально коэффициентам распределения сдельного ФОТ работников за отчетный месяц.

Коэффициент распределения сдельного ФОТ конкретного работника определяется по формуле:

КР= ГЧ* КВ, (2)

где: КР - коэффициент распределения сдельного ФОТ конкретного работника;

ГЧ - гарантированная часть оплаты работника, установленная штатным расписанием;

КВ - коэффициент фактически отработанного времени работника за отчетный месяц, определяется как отношение фактически отработанного времени за отчетный месяц к установленному фонду рабочего времени на отчетный месяц с учетом правил для расчета оплаты труда, установленных действующим законодательством о труде.

За выполнение установленных и утвержденных руководством фирмы плановых показателей работы структурного подразделения по итогам работы за месяц основным работникам подразделения может выплачиваться текущая премия. Основанием для начисления премий являются данные бухгалтерской и статистической отчетности, а по показателям, которые не предусмотрены бухгалтерской и статистической отчетностью, данные оперативного учета.

Текущее премирование осуществляется путем распределения текущего премиального фонда основных работников структурного подразделения за отчетный месяц между основными работниками.

Текущий премиальный фонд по основным работникам определяется по следующей формуле:

ТПФ= БПФ* К1 *К2, (3)

где: ТПФ - текущий премиальный фонд по основным работникам структурного подразделения;

БПФ - базовый премиальный фонд;

К1 - оценочный коэффициент работы структурного подразделения за отчетный месяц;

К2 - корректировочная оценочный коэффициент за отчетный месяц.

Сумма базового премиального фонда по основным работникам структурных подразделений утверждается на квартал при утверждении месячных плановых показателей. Ориентировочно базовый текущий премиальный фонд устанавливается в размере 100% от планового фонда оплаты труда основных работников.

Оценочный коэффициент работы структурного подразделения за отчетный месяц (К1) определяется исходя из выполнения утвержденных показателей на отчетный месяц по товарообороту по следующей шкале:

Таблица 2 - Оценочный коэффициент работы структурного подразделения

% выполнения установленного плана по т/об за отчетный месяц	К1
Менее 90% От 90% - 91% От 91% - 92% От 92% - 93% От 93% - 94% От 94% - 95% От 95% - 96% От 96% - 97% От 97% - 98% От 98% - 99% От 99% - 100% От 100% и более	0 0,05 0,10 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0

Корректировочный оценочный коэффициент работы структурного подразделения (К2) за отчетный месяц определяется от особенностей работы подразделения за отчетный месяц. Может находиться в пределах от 0 до 1,5. при наличии упущений в работе коэффициент премии уменьшается на 0,1- 0,25% за: наличие обоснованных жалоб, за приписки и искажения отчетности, за несвоевременное и некачественное выполнение распоряжений, приказов и указаний руководителя, за нарушения трудовой дисциплины, за наличие актов, нарушение правил торговли. Лишаются премии полностью лица, совершившие прогул; работники к которым применялись меры общественного воздействия, предусмотренные действующим законодательством; работники, допустившие крупные недостачи и хищения.

Текущий премиальный фонд за отчетный месяц распределяется между работниками пропорционально коэффициентам распределения текущего премиального фонда работников за отчетный месяц.

Коэффициент распределения текущего премиального фонда конкретного работника определяется по формуле:

КРП= ГЧ* КВ* О (4)

где: КРП - коэффициент распределения текущего премиального фонда конкретного работника;

ГЧ - гарантированная часть оплаты труда работника;

КВ - коэффициент фактически отработанного времени работника за отчетный месяц;

О - оценочный коэффициент работника за отчетный месяц.

Оценочный коэффициент работника за отчетный месяц определяется распоряжением директора структурного подразделения и может находиться в пределах от 0-1,5.

При установлении оценочного коэффициента конкретному работнику учитываются:

- личный вклад работника в результаты работы структурного подразделения;

- успешное и добросовестное исполнение работником своих должностных обязанностей, а также соблюдение установленных нормативно-законодательных документов и правил;

- инициатива и творчество;

- наличие упущений в работе, халатность;

- допущение хищений, недостач;

- привлечение к дисциплинарной ответственности ( нарушение трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка).

Порядок определения оценочного коэффициента работников конкретного структурного подразделения устанавливается непосредственно директором структурного подразделения.

Для наглядного примера можно рассчитать заработную плату у кассиров - операционистов магазинов «Ваш дом». Заработная плата кассиров состоит из должностного оклада, и премии, а также идет доплата, если кассир отработал больше, чем положено по норме часов. Сумма премии кассира тоже фиксированная сумма, и равна она 1800. Рассчитывается зарплата по следующей формуле:

ЗП = (Оклад/норма часов * факт. кол-во часов)+ премия (5)

Пример:

Оклад = 5500 руб.

Норма часов = 176

Фактическое кол-во часов = 207

Премия = 1800 руб.

ЗП = (5500/176*207)+1800 = 8268,75

1.3 Динамика основных экономических показателей

Без интенсификации, ускорения производства, совершенствования хозяйственного механизма, внедрения полного хозрасчета, принципов самоокупаемости и самофинансирования успешная деятельность предприятий невозможна.

Необходимо повысить научную обоснованность разрабатываемых планов и нормативов, постоянно анализировать их выполнение; оценивать эффективность использования ресурсов; выявлять резервы; обосновывать оптимальные управленческие решения. Все это входит в число задач экономического анализа.

Экономический анализ хозяйственной деятельности сформировался как самостоятельная отрасль научных знаний в непосредственной связи с другими специальными науками: управлением, планированием, учетом и статистикой.

Технико-экономические показатели представляют собой качественную и количественную характеристику производственных и хозяйственных процессов и явлений, происходящих на предприятии и в его структурных подразделениях.

К технико-экономическим показателям относятся:

- выручка представляет собой совокупность денежных поступлений за определенный период от результатов деятельности предприятия, и является основным источником формирования его собственных финансовых ресурсов;

- производительность труда - это отношение объема выпущенной продукции к численности основных рабочих или всех работающих на предприятии, или отношение объема выпуска продукции к трудозатратам (трудоемкости), измеряемой в человеко-часах или нормо-часах;

- заработная плата - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационного и стимулирующего характера;

- себестоимость продукции - денежное выражение текущих затрат на производство и реализацию продукции, часть стоимости. Состав затрат, включаемых в себестоимость и учитываемых при определении налогооблагаемой прибыли (дохода), определяется законодательством. Может включать в себя расходы на материалы, накладные расходы, заработную плату или определенную часть (например, четырехкратный уровень минимальной заработной платы на каждого занятого);

- валовая прибыль - определяется как разница между данными статьи "Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)" и данными статьи "Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг". В западной практике этот показатель имеет важное значение; по нему определяется критическая точка убыточности организации, о которой свидетельствуют его отрицательные значения и значения, близкие к нулю.

- балансовая прибыль определяется как конечный финансовый результат, выявленный на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций предприятия и оценки статей баланса, представляет собой сумму прибыли (убытка) от реализации продукции (работ, услуг), основных средств, иного имущества предприятия и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) и товаров определяется как разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) в действующих ценах без налога на добавленную стоимость, акцизов, экспортных пошлин, других вычетов, предусмотренных законодательством РФ, и затратами на ее производство и реализацию. Выручка от реализации продукции (работ, услуг) определяется либо по мере ее оплаты (при безналичных расчетах - по поступлении средств за товары (работы, услуги) на счета в учреждения банков, а при расчетах наличными деньгами - по поступлении средств в кассу), либо по отгрузке товаров (выполнению работ, услуг) и предъявлению покупателю (заказчику) расчетных документов. Прибыль или убыток, выявленные в отчетном году, но относящиеся к операциям прошлых лет, включаются в результаты хозяйственной деятельности отчетного года. Доходы, полученные в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам, отражаются в учете и отчетности отдельной статьей как доходы будущих периодов;

- амортизация основных средств - процесс постепенного перенесения стоимости средств труда по мере их физического и морального износа на производимый с их помощью продукт; использование специальных денежных средств - амортизационных отчислений, включаемых в издержки производства и обращения, для простого и расширенного воспроизводства основных фондов.

В понятие амортизации входит также использование средств труда в виде амортизационных отчислений для простого и расширенного воспроизводства средств труда (основных фондов).

Обратите внимание на то, что английское слово "depreciation" означает не только "амортизацию" в указанном выше смысле слова, но и "изнашивание" (в результате износа и морального устаревания), а также "амортизационные отчисления".

В страховании под амортизацией чаще понимается естественный физический и моральный износ объекта страхования, и как следствие этого уменьшение его стоимости. Учет степени амортизации играет большую роль при установлении страховой суммы объекта страхования и ликвидации убытков, как при полной гибели, так и производстве ремонтно-восстановительных работ (т.н. замена старого на новое).

В таблице 3 приведены основные технико-экономические показатели, характеризующие динамику деятельности предприятия “Ваш дом”.

Из таблицы видно, что выручка от реализации выросла на 21.2%, но вместе с тем выросли и затраты предприятия отчего уровень рентабельности понизился на 12%. Графически это показано на рис. 4.

Таблица 3 - Основные экономические показатели предприятия ООО «Ваш дом»

Показатели	Ед.изм.	2006	2007	Абс.откл.,+/-	Прирост, % +/-
1. Выручка от реализации	Тыс. руб.	213348	252979	39631	21,2
2. Себестоимость продукции	Тыс. руб.	152328	176137	23809	21,3
3. Затраты предприятия, втом числе:	Тыс. руб.	34635,6	45684	11048,4	31,9
4. Материальные затраты	Тыс. руб.	17136	23904	6768	39,5
5. Затраты на оплату труда	Тыс. руб.	12650,4	15894	3243,6	25,6
6. Отчисления на социальные нужды	Тыс. руб.	4503,6	5658	1154,4	25,6
7. Амортизация основных средств	Тыс. руб.	38,4	38,4	0	0,0
8. Прочие затраты	Тыс. руб.	307,2	189,6	-117,6	-38,3
9. Валовая прибыль	Тыс. руб.	26384,4	28296	1911,6	7,2
10. Балансовая прибыль	Тыс. руб.	17654	26125	8471	47,98
11. Уровень рентабельности	Коэф.	10,8	9,5	-1,3	-12,0
12. Уровень доходности	Коэф.	12,4	10,9	-1,5	-12,1
13. Среднесписочная численность	Чел.	50	50	0	0,0
14. Производительность труда	Тыс.руб	12549,6	15217,2	2667,6	21,3

За анализируемый период выросли на 39,5% материальные затраты, на 25,6% затраты на оплату труда, на 21,3% повысилась производительность труда. Если сравнить рост зарплаты и рост производительности что труда, то видно зарплата растет быстрее, чем производительность труда, что имеет отрицательную тенденцию Диаграмма показывает все это на рис. 6

Рис. 6 - Динамика технико-экономических показателей «Ваш дом»

1.3.1 Анализ издержек обращения на предприятие

Обращение товаров требует общественных затрат, вызываемых их доставкой, хранением и реализацией: Эти затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров до потребителя, выраженные в денежно форме, называются издержками обращения.

Проблема издержек одна из наиболее актуальных и важных проблем экономики предприятия, так как уровень, динамика и структура издержки обращения тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятий, с вопросами планирования и организации процесса-движения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Издержки обращения являются важнейшим, качественным показателем, который позволяет судить, насколько успешно предприятия осуществляют задачу дальнейшего развития товарооборота, улучшения культуры торговли и обслуживания физических и юридических лиц. Правильный учет и планирование издержек обращения способствует устранению бесхозяйственности и излишеств в расходовании средств, при одновременном проведении мероприятий по повышению культуры торговли.

Издержки обращения возникают у тех предприятий, которые осуществляют товарное обращение. Они образуются у предприятий торговли и общественного питания у предприятий и организаций различных заготовительных систем. Вместе с тем издержки несут и непосредственно производители товаров - промышленные предприятия, совхозы, колхозы, а также колхозники, рабочие и служащие при продаже продукции от своих приусадебных хозяйств на рынке.

Не все затраты торговых предприятий могут быть отнесены к издержкам обращения. К ним относятся только такие расходы, которые действительно с народнохозяйственной точки зрения являются издержками по, осуществлению товарооборота. Такие же расходы торговых предприятий как налоги, пени, штрафы не являются затратами в народнохозяйственном смысле, а выражают перераспределение средств. Не относятся к издержкам обращения и убытки торговых предприятий, обусловленные плохой постановкой контроля или запущенностью учета. Так, убытки от списания дебиторской задолженности, убытки, происшедшие в результате чисто случайных причин, стихийных бедствий и др. также не обусловлены торговым процессом и списываются на счет прибылей и убытков.

Не учитываются в издержках обращения торговых предприятий расходы по транспортированию товаров народного потребления промышленными предприятиями по цене Франко-станция назначения, затраты на "производство товаров широкого потребления, на выращивание сельскохозяйственной продукции и развитие животноводства в предприятиях, находящихся в ведении торговых организаций. Это такие же издержки производства, какие имеются на фабриках и заводах, в совхозах, колхозах и в других производственных предприятиях.

В разных коммерческих фирмах при рассмотрении издержек используют следующие термины: издержки, затраты, расходы. Будем считать, что понятия издержки, расходы и затраты равнозначны.

В силу действия феномена редкости (ограниченности всех видов ресурсов) коммерческая деятельность без некоторых издержек вообще невозможна. В силу этого обстоятельства любое решение о товародвижении вызывает необходимость отказа от использования тех же ресурсов в других целях. Таким образом - все издержки представляют собой альтернативные (или вмененные) издержки. Альтернативные издержки производства являются главным препятствием, с которым сталкивается фирма в процессе реализации своих возможностей максимизации прибыли. Классификацию издержек нужно начать с того, что в число альтернативных издержек, с которыми сталкиваются фирмы, входят выплаты рабочим, инвесторам, а так же владельцам природных ресурсов; все эти выплаты осуществляются с целью привлечь ресурсы, отвлекая их тем самым от альтернативных вариантов применения и т.д.