Холодильники и их назначение

Товароведная характеристика холодильников. Параметры качества и ассортимента приборов для хранения продуктов. Теплофизические основы процессов охлаждения и замораживания, дополнительные системы и функции, разновидности, экспертиза качества холодильников.

Рубрика Производство и технологии
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 27.03.2012
Размер файла 330,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Назначение и классификация клинкерных холодильников. Устройство и принцип их действия, схема. Типы барабанных холодильников в зависимости от способа охлаждения обрабатываемого материала. Техника безопасности при работе с клинкерными холодильниками.

    реферат [950,6 K], добавлен 21.02.2014

  • История изобретения холодильника. Первые способы искусственного охлаждения. Сравнительный анализ строения и принципов работы одно- и двукамерных, двухкомпрессорных холодильников, а также холодильников системы "No frost" и с электромагнитными клапанами.

    реферат [22,6 K], добавлен 29.12.2009

  • Обработка холодом, хранение мяса и мясопродуктов при низких температурах. Способы замораживания мясных туш убойных животных. Сроки хранения продуктов. Разработка и внедрение новых технологий повышающих ефективность холодильников и сокращающих усушку мяса.

    контрольная работа [20,4 K], добавлен 26.02.2009

  • Число, площади и размеры камер. Расчетные параметры воздушной среды. Изоляционные конструкции и особенности холодильников. Расчет толщины слоя теплоизоляции. Теплопритоки через ограждения, от продуктов и при солнечной радиации. Выбор системы охлаждения.

    курсовая работа [775,4 K], добавлен 12.01.2015

  • Использование холодильников в промышленной и в бытовой сфер. Назначение, применение, типы и устройство компрессоров. Система охлаждения холодильных компрессоров: описание функций, диапазон применения, схема холодильного цикла, фитинги для компонентов.

    курсовая работа [99,6 K], добавлен 02.11.2009

  • Основы эксплуатации компрессионных холодильников и установок. Компрессорные холодильные машины: описание принципиальной схемы и особенности ее применения, расчет показателей экономичности, расхода хладагентов. Маркировка холодильников, сфера применения.

    курсовая работа [347,9 K], добавлен 18.02.2011

  • Разделение смеси жидкостей на составляющие. Применение ректификации с использованием ректификационных колонн. Технологический расчет теплообменного аппарата для подогрева исходной смеси водой и холодильников для охлаждения продуктов ректификации.

    курсовая работа [845,7 K], добавлен 21.09.2009

  • Материальный и тепловой расчеты ректификационной колонны непрерывного действия, дефлегматора, подогревателя исходной смеси и холодильников для охлаждения готовых продуктов разделения. Выбор питающего насоса по расходуемой энергии конденсатоотводчика.

    курсовая работа [10,0 M], добавлен 17.05.2010

  • Классификация и устройство испарителей бытовых холодильников, основные технические требования к ним. Существующие неисправности испарителей и разработка усовершенствованного технологического процесса ремонта. Планирование мероприятий для осушки масла.

    курсовая работа [3,2 M], добавлен 23.01.2011

  • Технические характеристики и принцип работы холодильников абсорбционного типа, их преимущества и недостатки по сравнению с компрессионными. Основные узлы агрегата и порядок их взаимодействия, заполнение водоаммиачным раствором и проверка на обмерзание.

    реферат [443,9 K], добавлен 08.06.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.