Контроль свіжості м'яса за параметрами імітансу

Залежність складників імітансу об’єкта дослідження (курячого філе) від частоти випробувального сигналу під час замороження м’яса. Характеристика способу оперативного виявлення м’яса, яке було заморожено. Дослідження реактивної провідності зразків.

Рубрика Производство и технологии
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 08.02.2017
Размер файла 377,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.