Расчет камеры для холодильной обработки мяса

Рубрика	Производство и технологии
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	28.06.2015
Размер файла	1,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Расчет камеры для холодильной обработки мяса

  Назначение и классификация оборудования для охлаждения и замораживания. Камера холодильной обработки мяса с системой увлажнения воздуха. Расчет теплоизоляции пола камеры замораживания. Монтаж и испытание холодильного оборудования и трубопровода.
  
  курсовая работа [5,5 M], добавлен 03.01.2010
  

• Расчет холодильной камеры, замороженное мясо в блоках

  Определение вместимости холодильной камеры. Теплотехнический расчет изоляции ограждающих конструкций. Определение теплопритоков в камеру и тепловой нагрузки. Тепловой расчет холодильной машины и воздухоохладителя. Подбор холодильного оборудования.
  
  курсовая работа [938,8 K], добавлен 11.02.2015
  

• Расчет охлаждаемой камеры для магазина продовольственных товаров

  Практическое применение холодильной техники в торговле продовольственными товарами. Определение ёмкости и площади охлаждаемой камеры, её длины, ширины и высоты. Калорический расчет охлаждаемой камеры. Техническая характеристика холодильной машины.
  
  контрольная работа [27,4 K], добавлен 11.09.2010
  

• Проект холодильной камеры для хранения молочной продукции

  Техническая характеристика технологического оборудования, потребляющего холод. Расчет числа строительных прямоугольников камер хранения, толщины теплоизоляционного слоя. Тепловой расчет камеры холодильника. Выбор и обоснованные системы охлаждения.
  
  курсовая работа [118,4 K], добавлен 11.01.2012
  

• Расчет холодильной машины судовой холодильной установки

  Расчет теплопритоков в охлаждаемое помещение и необходимой производительности судовой холодильной установки. Построение рабочего цикла холодильной машины, ее тепловой расчет и подбор компрессора. Последовательность настройки приборов автоматики.
  
  курсовая работа [1,4 M], добавлен 25.12.2014
  

• Анализ технологий предотвращения фактической естественной убыли мяса и мясопродуктов при холодильной обработки

  Значение низких температур сохранения, термическое состояние мяса и мясопродуктов. Технологии холодильной обработки и применяемое оборудование. Структура холодоснабжения предприятия. Экологические аспекты холодильной обработки.
  
  курсовая работа [2,4 M], добавлен 19.03.2011
  

• Проект мясокомбината с производительностью 250 т/сутки г. Омск

  Расчет холодильной установки, камер охлаждения и хранения мяса, камер хранения жиров и субпродуктов в замороженном виде, их изоляции. Выбор температурных режимов работы холодильной установки, определение потребной холодопроизводительности компрессоров.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 05.11.2013
  

• Холодильные установки мясокомбинатов

  Проект парокомпрессорной холодильной установки для склада готовой продукции мясокомбината. Описание конструктивных особенностей холодильной установки, назначение основных узлов и деталей. Расчет цикла паровой компрессионной холодильной установки.
  
  курсовая работа [271,2 K], добавлен 09.08.2012
  

• Расчет холодоснабжения

  Тепловая нагрузка при термообработке продуктов. Расчет толщины слоя теплоизоляции. Выбор холодильной машины и испарителей. Расчет эксплуатационных теплопритоков. Подбор и распределение воздухоохладителей. Выбор расчетного режима и холодильной машины.
  
  контрольная работа [1,4 M], добавлен 19.04.2013
  

• Проектирование холодильной установки овощехранилища

  Обзор развития холодильной техники. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Разработка планировки камер. Особенности подбора и расчета тепловой изоляции. Описание схемы холодильной установки, подбор оборудования.
  
  курсовая работа [314,7 K], добавлен 17.04.2012
  

• Автоматизация холодильной установки

  Расчет, подбор и техническая характеристика воздухоохладителей. Подбор скороморозильного аппарата. Описание работы холодильной установки. Автоматизация компрессорного агрегата, водяного насоса, маслоотделителя и маслосборника, приборов охлаждения.
  
  дипломная работа [219,2 K], добавлен 26.12.2013
  

• Проектирование холодильной установки

  Общая характеристика и принцип работы холодильной установки молочного завода, ее технико-экономическое обоснование. Методика расчета строительной площади холодильника. Тепловой расчет принятого холодильника. Расчет и подбор камерного оборудования.
  
  курсовая работа [94,0 K], добавлен 03.06.2010
  

• Расчет одноступенчатой холодильной машины

  График температурного испарения хладагента. Расчет удельной тепловой нагрузки испарителя и конденсатора. Энергетический баланс установки. Определение мощности, потребляемой компрессором. Расчет температуры получаемого холода и КПД холодильной установки.
  
  контрольная работа [591,4 K], добавлен 12.06.2013
  

• Холодильная техника

  Использование в холодильной технике летучих жидкостей. Наиболее употребительные хладагенты. Простой паровой цикл механической холодильной машины. Единицы измерения холода. Термоэлектрическое охлаждение. Схема компрессионной холодильной установки.
  
  реферат [705,8 K], добавлен 01.02.2012
  

• Проектирование схемы холодильной установки химического комбината в г. Уфа

  История развития и достижения современной холодильной техники. Определение температуры конденсации хладагента. Расчет и подбор холодильного оборудования (компрессоров, конденсатора, ресиверов). Автоматизация холодильных установок химического комбината.
  
  курсовая работа [2,7 M], добавлен 04.04.2016
  

• Проектирование камеры хранения пищевых продуктов

  Проектирование камеры охлаждения с расчетом теплопритоков и подбором оборудования. Расчет и выбор эффективной теплоизоляции. Анализ видов воздухоохладителей для определения эффективного соотношения качественных показателей и материальных расходов.
  
  дипломная работа [4,5 M], добавлен 02.09.2010
  

• Разработка системы автоматизированного контроля для холодильной установки

  Функциональная схема автоматизированного контроля для холодильной установки по ГОСТ 21.404. Выбор необходимой аппаратуры и составление спецификации. Расчет основных погрешностей измерительных комплектов для заданных значений технологических параметров.
  
  курсовая работа [265,6 K], добавлен 18.04.2011
  

• Проектирование аммиачной холодильной установки

  Назначение, устройство и функциональная схема аммиачной холодильной установки. Построение в термодинамической диаграмме цикла для заданного и оптимального режимов. Определение холодопроизводительности, потребляемой мощности и расхода электроэнергии.
  
  контрольная работа [147,7 K], добавлен 25.12.2013
  

• Сервис инженерных систем холодильного оборудования спортивно-ледового комплекса "Арктика" г. Кимры

  Конструкция холодильной установки НСТ 400-К: неисправности и методы их устранения. Разработка мероприятий по сервису холодильного оборудования и системы отопления. Технико-экономические показатели по установке и сервису холодильной установки НСТ 400-К.
  
  курсовая работа [513,4 K], добавлен 05.03.2014
  

• Проектирование холодильной установки

  Описание принципиальной схемы и техническая характеристика машины. Автоматизация холодильной установки, компрессорной и конденсаторной групп, испарительной системы. Требования техники безопасности. Эксплуатация и техническое обслуживание установки.
  
  курсовая работа [35,4 K], добавлен 24.12.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам