Характеристика предприятия как субъекта хозяйственной деятельности, технологический процесс на нем
ОАО "Молоко" как предприятие пищевой промышленности, ведущее предприятие по производству молочной продукции Бурятии, направления его хозяйственной деятельности, оценка места на рынке и анализ главных конкурентов. Технология производства продукции.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Предмет | Молочное производство |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Артем |
| Дата добавления | 19.02.2014 |
| Размер файла | 62,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Общая характеристика и особенности организационной структуры исследуемого предприятия, история его развития и направления хозяйственной деятельности. Технологический процесс изготовления детали Корпус КГ-2132. Этапы производства заготовки, требования.
отчет по практике [2,2 M], добавлен 09.03.2015Стандарты, применимые к пищевой промышленности. Преимущества, получаемые компанией в результате сертификации по стандарту GFSI. Обзор публикаций, посвященных сертификации продукции и СМК в пищевой промышленности. Процессы жизненного цикла продукции.
курсовая работа [514,9 K], добавлен 30.03.2014Сырье, используемое в виноделии. Технологическая оценка основных сортов винограда. Ассортимент продукции, технология производства шампанских вин. Подбор технологического оборудования, технология упаковывания. Проектирование производственных помещений.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 14.09.2009Характеристика предприятия ОАО "Кировский завод": анализ стратегии развития и финансово-хозяйственной деятельности. Маркетинговые исследования рынка литья. Обоснование организации создания литейного производства. Финансово-экономическая оценка проекта.
курсовая работа [513,5 K], добавлен 12.12.2011Краткая характеристика предприятия ООО "Вятский фанерный комбинат", направления его деятельности и особенности организационной структуры. Ассортимент выпускаемой предприятием продукции. Технические требования для шпона. Процесс изготовления фанеры.
отчет по практике [54,8 K], добавлен 10.05.2010Технико-экономическое обоснование производства. Характеристика готовой продукции, исходного сырья и материалов. Технологический процесс производства, материальный расчет. Переработка отходов производства и экологическая оценка технологических решений.
методичка [51,1 K], добавлен 03.05.2009Краткая характеристика предприятия, оценка его места на рынке и направления деятельности. Снабжение комбината электроэнергией, паром, водой, сжатым воздухом. Кадровый потенциал, производительность и оплата труда. Направления использования реечных щитов.
дипломная работа [468,2 K], добавлен 27.04.2016Организационная структура испытательного центра "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевой продукции". Методы контроля изготовления пищевой продукции. Принцип работы приборов "Анализатор качества молока" и "Лабораторный иономер".
курсовая работа [661,6 K], добавлен 30.09.2014Номенклатура выпускаемой продукции. Характеристика базового изделия. Режим работы цеха, его производительность, используемое сырье и полуфабрикаты, технологический процесс производства. Штатная ведомость цеха и контроль качества готовой продукции.
курсовая работа [219,4 K], добавлен 09.05.2014Основные элементы и принципы эффективной организации производства. Предприятие как производственная система, формы и направления их деятельности. Характеристика завода "Пелла". Особенности судостроительного производства, его принципы и достижения.
курсовая работа [668,9 K], добавлен 13.01.2014
