Проблеми відтворення виробничих процесів у молочній промисловості України на сучасному етапі

Размещено на http://www.allbest.ru/

НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ

РАДА ПО ВИВЧЕННЮ ПРОДУКТИВНИХ СИЛ УКРАЇНИ

УДК 338,45:637.1 (477)

Проблеми відтворення виробничих процесів у молочній промисловості України на сучасному етапі

Спеціальність 08.07.01 - Економіка промисловості

Автореферат

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

Прядко Володимир Васильович

Київ-1999

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в Українському державному університеті харчових технологій (М.Київ).

Захист відбудеться “24" травня 1999 р. о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д.26.160.01 Ради по вивченню продуктивних сил України НАН України за адресою: 252032, М.Київ, бульвар Т.Шевченка, 60.

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Ради по вивченню продуктивних сил України НАН України за адресою: 252032, М.Київ, бульвар Т.Шевченка, 60.

Автореферат розісланий "15" квітня 1999 р.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради, доктор географічних наук П.С. Коваленко

АНОТАЦІЯ

Прядко В.В. Проблеми відтворення виробничих процесів у молочній промисловості України на сучасному етапі. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.07.01-Економіка промисловості (харчова промисловість). -Український державний університет харчових технологій, Київ, 1999.

Дисертація присвячена проблемам відтворення виробничих процесів у молочній промисловості України на сучасному етапі. В роботі розглянуті питання формування основних та оборотних коштів на підприємствах молочної промисловості України.

Основні положення і результати дисертаційної роботи впроваджено в економічну практику.

Ключові слова: відтворення виробничих процесів, основні виробничі фонди, оборотні кошти, молочна промисловість.

залучення інвестиція молочний

АННОТАЦИЯ

Прядко В.В. Проблемы воспроизводства производственных процессов в молочной промышленности Украины на современном этапе. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.01. - Экономика промышленности (пищевая промышленность). - Украинский государственный университет пищевых технологий, Киев, 1999.

Диссертация посвящена проблемам воспроизводства производственных процессов в молочной промышленности Украины. Усовершенствование организации и управления этими процессами - одна из важных задач проведения научных исследований, определяемых государственными программами и планами. Научная работа направлена на выполнение программы “Украина-2010”, Национальной программы развития агропромышленного производства и социального возрождения сёл Украины на 1999-2010 годы, Программы структурной перестройки экономики Украины на период до 2010 года.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы кафедры менеджмента Украинского государственного университета пищевых технологий.

Главная научная идея диссертации - определение отличий в процессах воспроизводства средств производства на предприятиях молочной промышленности в условиях выхода из экономического кризиса, избрание источников пополнения оборотных средств предприятия и обновление производственного аппарата. Объектом исследования определены предприятия молочной промышленности Украины и среди них - объединение “Буковинамолоко”.

В диссертации акцентируется внимание на том, что воспроизводство производственных процессов в молочной промышленности Украины характеризуется увеличением затрат на их возмещение вследствие постоянного роста цен на элементы основных фондов и оборотного капитала. Для обеспечения расширенного воспроизводства объемы накопления должны возрастать еще большими темпами, то есть нужны сдвиги в пропорциях процесса накопления - возмещения.

В последнее время особой характеристикой процесса воспроизводства становится постоянная нехватка денежных средств и амортизационного фонда на цели воспроизводства вследствие обесценивания. То есть в период инфляции, как результат того, что темпы накопления намного ниже темпов обесценивания денежной массы, предприятия постоянно чувствуют неудовлетворённую потребность в денежных средствах для выпуска продукции в неизменном объёме. В этих условиях без дополнительного привлечения средств предприятие будет не в состоянии воспроизвести свой производственно-комерческий цикл даже на уровне предыдущего периода. Придётся или сокращать объем производства, или брать деньги взаймы. В таком положении сейчас находятся почти все предприятия отрасли, в том числе - и объединение “Буковинамолоко”.

В научной работе рассматриваются проблемы, связанные с усовершенствованием структуры оборотных средств. Наиболее эффективным способом планирования этих средств является их нормирование по всем элементам: запасы, дебиторская задолженность, незавершённое строительство, остатки готовой продукции. Предлагается методика расчёта минимально небходимой суммы оборотных средств для обеспечения деятельности предприятия.

Главное правило в определении объема оборотного капитала при планировании деятельности предприятия должно заключаться в необходимости уменьшения потребности в нём. За счёт этого будет создаваться внутренний долнительный поток средств, который является наиболее дешевым источником финансирования.

Для нормального функционирования предприятия должен разрабатываться инвестиционный план. При этом необходимыми условиями эффективного плана должны стать: компетентность руководства, особенности налогового законодательства финансирования предприятий за счёт собственных и привлеченных источников, соотношение прибыльности и объёмов привлечённого капитала и др.

Однако в каждом конкретном случае нужно избирать наиболее минимальный и пригодный вид финансирования, который бы предполагал доступность его источников и результативность их использования. Это позволит ускорить кругооборот вложенных средств в основной и оборотный капитал, что в первую очередь приведёт к повышению конкурентоспособности продукции.

Результаты диссертационной работы освещены автором в научных статьях, апробированы в докладах на международных, национальных и региональных научно-практических конференциях, внедрены в экономическую практику.

Ключевые слова: воспроизводство производственных процессов, основные производственные фонды, оборотные средства, молочная промышленность.

ANNOTATION

промисловість інвестиція молочний

Pryadko V.V. Reproduction problems of manufacturing processes in dairy of raine nowdays. - Manuscript.

Thessis for a candidate's degree in economic sciences by speciality 08.07.01 - The economy of industry (food industry)/- Ukranian State University of Food Technologies, Kiev, 1998.

Thessis is dedicated to the problems of reproduction of manufacturing processes in dairy in Ukraine nowdays. The problems of fixed assets and working capital are observed in the work.

The basic conclusions and results of the research work have been applied in the concrete economic practice.

Key words: fixed assets, working capital, dairy, reproduction of manufacturing processes.

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Ефективне використання наявних виробничих та фінансових ресурсів підприємства залежить від політики формування виробничого потенціалу та управління оборотним капіталом підприємств. Ці питання в сучасній економічній ситуації відіграють ' першочергову роль. Постійна нестача на підприємствах оборотного капіталу, уповільнення темпів оновлення виробничого апарату призвели до значного подорожчання продукції підприємств молочної промисловості та до втрати споживацьких сегментів.

Загальна ситуація в народному господарстві України характеризується значним падінням обсягів капіталовкладень у розвиток виробництва, що викликає старіння виробничого апарату та експлуатацію обладнання поза межами нормативних термінів. У той же час молочна промисловість економічно заможних країн розвивається інтенсивним шляхом. Прискорення темпів науково-технічного прогресу сприяє впровадженню нових технологій, що базуються на комплексній переробці сировини, поглибленому використанні всіх складових елементів молока, тобто відбувається інноваційний тип використання інвестиційних ресурсів, що сприяє якісному прориву в процесі інтенсифікації відтворення на базі останніх досягнень НТП. З цієї точки зору інтенсифікацію оновлення виробничого апарату можна розглядати як основу стратегічного планування розвитку галузі.

Інтенсифікація процесів оновлення основних фондів повинна починатись уже зараз, але складна економічна ситуація в країні гальмує ці процеси. Входження України в ринкові відносини внесло суттєві зміни в умови фінансування відтворювальних процесів підприємств та в структуру джерел фінансування капітальних вкладень.

Дисертаційна робота поєднує виробничий процес і його ефективність з фінансовою діяльністю підприємств. Останні самостійно визначають обсяг та спрямованість своїх фінансових витрат. Для забезпечення процесу виробництва в необхідних розмірах підприємства зараз, як ніколи, потребують додаткових коштів. Це закономірний процес, оскільки стабілізація економіки в цілому та діяльності підприємств зокрема на перехідному етапі потребує значної кількості додаткових грошових коштів, що були втрачені підприємствами внаслідок інфляційних процесів та поступового скорочення виробництва. При цьому додаткових ресурсів потребують як оборотні кошти, так і основні фонди.

Гостра потреба підприємств у грошових коштах супроводжується помітним згортанням інвестиційної активності. Ця ситуація викликана об'єктивними причинами, але її наслідки негативно позначаються на економічних процесах.

Ефективність роботи підприємств суттєво залежить від якості та структури засобів виробництва. Молочна промисловість має значний виробничий потенціал, який використовується на 10-40 відсотків в залежності від виду продукції, що випускається, але створено його було за умов відновлення основних фондів переважно на екстенсивній основі. Це сприяло збільшенню обсягів виробництва не за рахунок впровадження прогресивних засобів праці, а за рахунок нарощування їх кількості. За умов падіння обсягів виробництва в молочній промисловості такий стан основних фондів призводить до значного подорожчання продукції та до втрат, пов'язаних з неповною переробкою сировини. Вирішити проблеми відтворення виробничих процесів в необхідному обсязі та на високому якісному рівні можна за допомогою оптимізації структури основного та оборотного капіталу на рівні підприємств.

Для розв'язання цих проблем необхідні значні фінансові витрати. Вибір найбільш сприйнятного джерела фінансування допоможе уникнути зайвих втрат та підвищити ефективність відтворювальних процесів. Інвестиційний попит підприємств галузі стримується багатьма чинниками, серед яких слід назвати головні: низька рентабельність виробництва молочних продуктів, недостатні темпи накопичення амортизаційних відрахувань, значне відволікання грошових коштів на поповнення оборотного капіталу. Поряд з цим варто зазначити, що пропозиція інвестиційних ресурсів на українському ринку також значно обмежена. Така ситуація суттєво стримує оновлення виробничого апарату підприємств галузі. І разом з тим виникає проблема найефективнішого використання обмежених інвестиційних ресурсів у відтворювальному процесі. В той же час без поступового переходу до інтенсивного розвитку молочна промисловість не зможе вийти з економічної кризи.

Питання відтворення основних фондів знайшли своє втілення в працях Д.М.Палтерович, І.Л.Лебединського, А.І.Мягкова. Ці ж проблеми для харчової та м'ясо-молочної промисловості розроблялись Е.В.Васильєвою, О.А.Івановим, Н.В.Руновою, М.Я.Дикис, А.Н.Мальським, О.Г.Луніним, Е.І.Лєбєдєвим, В.І.Кононенко, В.П.Александровим, А.П.Степановим, С.Ф.Покропивним та ін. Розробкою проблем управління оборотним капіталом займались О.Стоянова, С.Четиркін, Л.Павлова, А.Єгоров, В.Ковальов, Я.Комаринський, І.Яремчук . В той же час висвітлювані питання здебільшого характеризують період сталих економічних відносин. Сучасна економічна ситуація вимагає нових підходів у вирішенні проблеми відтворення виробничих процесів.

У запропонованій роботі досліджуються взаємозв'язки функціонування основних фондів з обіговими коштами. Сучасні умови засвідчують: неефективне використання основних фондів пов'язане значною мірою з недостатністю обігових коштів, потрібних для придбання сировини, матеріалів тощо.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Удосконалення організації та управління відтворенням виробничих процесів у промисловості є одним з важливих напрямів проведення наукових досліджень, визначених державними науковими програмами і планами, що схвалені Верховною Радою та Кабінетом Міністрів України.

Тема дисертаційного дослідження спрямована на виконання програми "Україна - 2010", Національної програми розвитку агропромислового виробництва і соціального відродження сіл України на 1999-2010 роки, Програми структурної перебудови економіки України на період до 2010 року, спеціальних державних та галузевих наукових програм і планів.

Тема дисертації е складовою частиною науково-дослідної роботи кафедри менеджменту Українського державного університету харчових технологій.

Мета і задачі дослідження. Метою проведеного дослідження є поглиблене вивчення процесів відтворення засобів виробництва на підприємствах молочної промисловості для підвищення ефективності випуску молочної продукції підприємствами галузі та розробка рекомендацій щодо поліпшення структури капіталу та критеріїв обрання джерел фінансування відтворювальних процесів.

Для вирішення цієї проблеми в роботі було визначено та розв'язано наступні основні завдання:

- розглянуті теоретичні проблеми відтворення засобів виробництва (основних фондів та оборотних коштів);

- визначені особливості відтворення виробничих фондів на сучасному етапі;

обгрунтована необхідність залучення інвестицій інноваційного типу для оновлення виробничого апарату підприємств;

- розроблено основні принципи обрання джерел фінансування процесів відтворення на підприємствах молочної промисловості;

- розроблена методика планування елементів оборотних коштів на підприємствах галузі.

Головною науковою ідеєю роботи є визначення відмінностей в процесах відтворення засобів виробництва на підприємствах молочної промисловості в умовах виходу з економічної кризи, обрання джерел поповнення оборотних коштів підприємства та оновлення виробничого апарату.

Методологічною основою дослідження є сучасні положення економічної теорії та праці провідних економістів з питань, що вивчаються. Економічні розрахунки в роботі виконувались за допомогою програм електронних таблиць Ехсеі-97.

Для розв'язаня завдань, поставлених у роботі, застосовувались методи техніко-економічного аналізу та математичної статистики, розраховувались середні та відносні величини, робились узагальнення.

Для роботи над дисертацією використовувалась статистична звітність Державного Комітету статистики України, Чернівецького облстатуправління, матеріали об'єднання молочної промисловості "Буковинамолоко". Всі дослідження базуються на законодавчих актах України, що регламентують діяльність підприємств.

Предмет та об'єкт дослідження. Предметом дослідження є відтворювальні процеси на підприємствах молочної промисловості. Об'єктом дослідження обрані підприємства молочної промисловості України та об'єднання молочної промисловості "Буковинамолоко".

Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному:

1) визначено та розкрито сутність і зміст відтворення виробничих процесів у ринковій системі господарювання, принципів організації та регулювання інвестиційного процесу в молочній промисловості в умовах глибокої кризової ситуації;

2) розроблено методологічні підходи щодо визначення рівня та ефективності відтворення виробничих процесів у молочній промисловості з врахуванням її специфічних особливостей;

3) подано методику розрахунку відшкодування (поверненості) позикових коштів на відтворювальні виробничі процеси підприємств молочної промисловості з урахуванням обсягів боргу, ставок за користування позиковими коштами та рівня рентабельності виробництва продукції;

4) розроблено методичні положення щодо планування обігових коштів та їх складових на підприємствах молочної промисловості;

5) визначено і узагальнено тенденції та закономірності динаміки використання засобів виробництва в молочній промисловості, виявлення незадіяних резервів і можливостей, їх віддачі на сучасному етапі;

6) запропоновано рекомендації та пропозиції щодо підвищення ефективності відтворення виробничих процесів у молочній промисловості на основі прискорення науково-технологічного прогресу, подальшого вдосконалення ринкового економічного механізму господарювання, широкого впровадження і використання новітніх досягнень організації та управління цим процесом.

Практичне значення одержаних результатів. Виконане автором дослідження дозволило одержати основні результати, що мають практичне значення:

- запропоновано методику розрахунку поверненості позикових коштів на відтворювальні процеси з урахуванням суми боргу, ставки за користування позиковими коштами та рівня рентабельності виробництва;

- розроблена і рекомендована методика планування елементів оборотних коштів та загальної суми оборотних коштів, виходячи з потреб підприємства;

- вивчені та узагальнені тенденції і закономірності динаміки відтворювальних процесів у молочній промисловості на сучасному етапі;

- виявлені резерви, визначені основні напрями та шляхи підвищення ефективності використання виробничого потенціалу молочної промисловості.

Особистий внесок здобувана. В дисертації висвітлені ідеї та розробки, що належать особисто автору. Опубліковані наукові праці містять положення, висновки і пропозиції, сформовані особисто здобувачем наукового ступеня. Вони написані одноосібне їх автором і відображають його конкретний особистий внесок у розвиток економіки промисловості.

Апробація результатів дисертації. Результати дослідження апробовані автором в доповідях на міжнародних, національних та регіональних наукових і науково-практичних конференціях, зокрема на міжнародній науково-практичній конференції "Реструктуризація економіки та інвестиційна діяльність в Україні" (М.Чернівці, . 1998р.), науково-практичній конференції "Фінансові аспекти ринкового господарства: теорія та практика" (м.Тернопіль, 1995р.), науково-практичних конференціях в Українському державному університеті харчових технологій (М.Київ, 1996р., 1997р.).

Публікації. Результати дослідження опубліковані в 7 наукових працях загальним обсягом 18,38 друкованого аркуша, в тому числі в одноосібне написаній брошурі "Методологічні основи відтворення виробничих процесів у молочній промисловості" (М.Чернівці: "Ратуша". - 1998. - 84с.), в наукових статтях та навчальному посібнику.

Структура та обсяг дисертації. Дисертація складається зі вступу, трьох розділів з висновками, загальних висновків та пропозицій, списку використаних джерел та додатків. Роботу виконано на 151 сторінці машинописного тексту, вона містить 31 таблицю, 2 схеми, 17 додатків, список використаної літератури, що нараховує 112 найменувань.

2. ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ

У вступі розкривається суть наукової проблеми, обґрунтовується актуальність теми, формулюються мета і задачі дослідження, охарактеризовуються зв'язок роботи з науковими темами і програмами, наукова новизна одержаних результатів, практична цінність та особистий внесок здобувача, апробація результатів, публікації.

В першому розділі "Теоретичні основи відтворення засобів виробництва" розглянуті проблеми відтворення виробничого процесу на сучасному етапі. Зазначається, що пропорції в співвідношенні різної вартості капіталу на різних стадіях значною мірою впливають на ефективність роботи підприємства. Це співвідношення залежить від етапу розвитку підприємства, від галузі, де обертається цей капітал, етапу життєвого циклу товару, успішності менеджерського управління тощо. Кожна з трьох стадій процесу відтворення безпосередньо впливає на формування кінцевого ефекту виробництва.

Збалансованість матеріальних та фінансових ресурсів на всіх стадіях кругообігу капіталу в процесі простого та розширеного відтворення забезпечують фінансові активи. Кругообіг активів виокремлюють у стадію обігу капіталу, він є капіталом, що обслуговує відтворення. Процес кругообігу починається з авансування та інвестування грошових коштів. При цьому авансування відбувається за рахунок відносно самостійних, сформованих за рахунок фінансових ресурсів підприємства, фондів грошових коштів. Основною характеристикою таких фондів виступає цільова спрямованість.

Для забезпечення безперервного процесу відтворення в необхідній підприємству структурі потрібне формування спеціальних фондів відшкодування, які б забезпечували покриття витрат на просте відтворення та нарахування зносу.

Основні виробничі фонди є частиною виробничого (інвестованого) капіталу. Вони функціонують тривалий час. Цей час визначається термінами та інтенсивністю експлуатації обладнання, будівель, споруд тощо. Процес відтворення' поділяється на два напрямки: відтворення за вартісними параметрами та фізичним оновленням або створенням виробничих фондів. Процес відтворення основних виробничих фондів за вартістю завжди супроводжується процесом відтворення в натурально-речовій формі. Ці два процеси неподільні. Але відтворення основних виробничих фондів в натурально-речовій формі проходить лише дві стадії: стадію формування або відновлення та стадію зносу, не проходячи стадію амортизації.

На нашу думку, в процесі кругообігу основних виробничих фондів першочергова увага повинна приділятися саме процесу формування основних виробничих фондів, оскільки значення цієї стадії в умовах прискорених темпів науково-технічного прогресу особливо зростає. Саме за умов своєчасної заміни основних виробничих фондів та прискореного їх оновлення стають можливими ефективні дії виробника продукції на ринку. І ще один важливий момент, що характеризує стадію формування основних виробничих фондів, - це те, що саме тут закладаються основні пропорції та параметри, що забезпечують в процесі експлуатації ефективне створення продукції та її конкурентоздатність.

Передувати ефективній заміні основних фондів має процес накопичення необхідних грошових коштів. Фонди, які купуються, мають відповідати планам стратегічного розвитку підприємства, його фінансовим можливостям та передбаченням щодо майбутньої ринкової поведінки споживачів продукції, враховувати нові тенденції в розвитку техніки та технології галузі.

У випадку безперервного виробничого процесу вартість витрачених на виробництво предметів праці повинна відновлюватись в незмінному обсязі, якщо маємо на увазі відтворення на простій основі, або в більших обсягах, якщо мова йде про розширене відтворення виробництва.

В той же час в умовах швидкої інфляції поповнення коштів на відтворювальні процеси суттєво відрізняється від цих же процесів в нормальних економічних умовах. Особливою їх характеристикою стає постійна нестача грошових коштів та амортизаційного фонду на цілі відтворення внаслідок знецінення. Тобто в період інфляції як результат того, що темпи накопичення значно нижчі за темпи знецінення грошової маси, підприємства постійно відчувають незадовільнену потребу в грошових коштах для випуску продукції в незмінному обсязі.

Таким чином, головною характеристикою процесів відтворення на сучасному етапі є збільшення витрат на відшкодування внаслідок зростання цін на елементи основних фондів. Отже, для забезпечення розширеного відтворення обсяги накопичення повинні зростати ще більшими темпами, а це має призвести до змін в пропорціях накопичення - відшкодування.

За цих умов без додаткового залучення коштів підприємство буде не в змозі відтворити свій виробничо-комерційний цикл навіть на рівні попереднього періоду. Як наслідок, підприємство або вимушене скорочувати обсяг діяльності, або використовувати позикові кошти.

Залучення банківського кредиту в цій ситуації також не вирішує проблеми відшкодування оборотного капіталу, бо при високих темпах інфляції умовою виживання підприємства може бути лише першочергове спрямування прибутку на поповнення оборотних коштів. За цих же умов ставки відсотків по банківських позиках дуже значні і прибутку підприємства не вистачить і для погашення боргу, і для поповнення обігових коштів. Таким чином, знову відбуватиметься поступове скорочення обсягів виробництва продукції, але дорожчою ціною. За таких обставин не спрацьовує принцип самоокупності діяльності підприємства.

Грошовий вираз результату процесу виробництва (Г') для забезпечення простого відтворення в умовах інфляції, на нашу думку, повинен включати в себе такі складові частини:

вартість інвестованих засобів праці, що перенесена на продукт у вигляді амортизаційних нарахувань (Ві);

вартість спожитих предметів праці (Впп);

вартість витрат живої праці (Вжп);

вартість, що відповідає розміру створеної доданої вартості (Вд);

майбутні витрати, що виникають за рахунок інфляції, бо придбання нових предметів та засобів праці (накопичення коштів для здійснення заміни виробничого апарату) потребуватиме більших масштабів (Вм).

Тобто Г' можна записати у вигляді:

Г = Ві + Впп + Вжп + Вд + Вм

Для врахування Вм можна з успіхом застосовувати метод розрахунку поточних витрат ПРО, завдяки якому визначення витрат на виробництво дозволяє враховувати теперішню вартість сировини та матеріалів, які були використані у виробництві продукції.

У випадку попиту на продукцію, що стабільно зростає, підприємство після кожного відтворювального циклу має збільшувати кількість грошей, що вкладаються в придбання нового обпадання та в обігові кошти. Розмір необхідного збільшення коштів буде напряму залежати від прогресивності нових засобів праці та темпів нарощування виробництва.

Сучасний розвиток економіки характеризується стрімкими темпами науково-технічного прогресу, що сприяють інтенсифікації розвитку виробництва. Це, в першу чергу, виявляється в застосуванні ефективних та високопродуктивних засобів виробництва, що відповідають останнім досягненням НТП. В той же час за умов недостатнього використання діючих засобів праці неможливе ефективне оновлення виробничого апарату підприємств. Адже інтенсивність втрати засобами праці споживчої вартості залежить від ступеня експлуатації обладнання в процесі його роботи. Тривалість цієї стадії відтворювального процесу залежить від величини не тільки морального старіння, але й фізичного.

Нами розраховано, що вибуття морально застарілих та фізично зношених засобів праці в молочній промисловості на рівні 10%, тобто при скороченні термінів експлуатації активної частини до рівня 10 років, потребує грошових коштів на відновлення в обсязі 118,25 млн.грн. щорічно, якщо мова йде про просте відтворення. Та, враховуючи значне випередження ціни на нову техніку в порівнянні з переоцінками вартості основних фондів, ця сума має бути ще більшою.

У випадку застосування прискореної амортизації основних фондів групи З термін експлуатації їх не зменшується, але найбільша частина амортизаційних відрахувань припадає на другий та третій роки. Відповідно ЗО та 20 відсотків. В умовах значного підвищення цін на нову техніку це може призвести до відчутного подорожчання продукції. Хоча молочну промисловість за структурою собівартості не можна віднести до фондомістких галузей промисловості, збільшення ціни навіть на 2-3 відсотки може призвести до втрати конкурентоспроможності продукції. Крім того, за даними на 1 червня 1998 року більшість основних видів молочних продуктів вже зараз має від'ємний рівень рентабельності. За умов завантаження виробничих потужностей на існуючому рівні цього не уникнути. Тому на найближчу перспективу використання методів прискореної амортизації для молочної галузі України не набуде масових масштабів. Винятком може бути лише впровадження нових ліній по випуску морозива.

З проблемою найефективнішого використання обмежених інвестиційних ресурсів, як головною складовою частиною відтворювальних процесів в галузі, тісно переплелись вимоги часу щодо інноваційного спрямування інвестиційних коштів. Лише за цих умов можна поступово перейти до стабілізації економічної ситуації в галузі.

У другому розділі "Аналіз використання засобів виробництва у молочній промисловості України" при вивченні проблем використання основних фондів та оборотних коштів зазначається, що молочна промисловість України потребує значних зрушень в цьому напрямку. Промисловий потенціал галузі представлено значною кількістю підприємств, що різняться між собою структурою виробничих потужностей, технічним рівнем виробництва, часом введення в експлуатацію, ступенем зношення виробничого апарату. Так, на 1.01.1998 року молочна промисловість України нараховувала 1458 підприємств промисловості і колгоспів із середньосписковою чисельністю штатних працівників спискового складу основної діяльності 67345 чоловік. Цими підприємствами за 1997 рік було випущено продукції в діючих цінах на суму 1525359 тис.грн. Виробничі потужності галузі характеризуються наступними даними (т/добу): масло тваринне всього - 1412,69; в тому числі фасоване - 352,3. Сири тверді - 199,57; м'які - 31,48; плавлені - 95,79. Продукція з незбираного молока - 12953,63. Консерви молочні (туб) - 704,55.

Виробничий потенціал галузі використовується незадовільно. Про це свідчать дані табл.1, за допомогою якої можна дослідити використання потужностей об'єднання "Буковинамолоко" на протязі останніх років.

Таблиця 1. Коефіцієнти використання потужностей в об'єднанні "Буковинамолоко"

Продукція	Добова потужність т/добу	Річна потужність т	Фактичний випуск продукції за рік, т	Коефіцієнт використання потужності
			1996р.	11997р.	1996р.	11997р.
Масло тваринне	20,60	10300,00	2271,00	1615,00	22,05%	15,68%
в т.ч. фасоване	7,30	3650,00	81,00	108,00	2,22%	2,96%
Сири
Тверді	4,60	2300,00	1395,00	1199,00	60,65%	52,13%
м'які
Плавлені	2,40	1200,00	455,00	489,00	37,92%	40,75%
ПЗМ з рахуван
ням знежиреної	183,60	110160,00	11911,00	9580,00	10,81%	8,70%
Казеїн технічний	1,70	850,00	225,00	253,00	26,47%	29,76%
Морозиво	6,50	1625,00	248,00	315,00	15,26%	19,38%

Крім коефіцієнтів використання потужностей можна дослідити зміну показників ефективності використання основних виробничих фондів в об'єднанні за допомогою показників фондовіддачі, фондомісткості та фондоозброєності. Хоча слід зазначити: ці показники за умов завантаження потужностей, що склалися, та постійного коливання в рівні цін на продукцію не дають об'єктивної картини ефективності використання виробничого апарату.

Таблиця 2. Показники ефективності використання основних виробничих фондів об'єднання "Буковинамолоко"

Показники	1996р.	1997 р.	Відхилення
			Абсолютне відносне
Обсяг продукції в оптових цінах без ПДВ,
Тис.грн у порівняльних цінах на 1.01.97р.	24596,9	19502,7	-5094,2	-20,71%
Середньоспискова чисельність штатних
Працівників спискового складу основної
Діяльності, чол.	922	814	-108	-11,71%
Середньорічна вартість виробничих
Фондів, тис.грн	18470,8	18428,2	-42,6	-0,23%
Фондовіддача основних фондів, грн./грн.	1,33	1,06	-0,27	-20,53%
Фондомісткість випущеної продукції,
грн./грн.	0,75	0,94	0,19	25,83%
Фондоозброєність 1 працюючого, грн.	20033,41	22639,07	2605,66	13,01%

Оскільки досягти високої рентабельності капіталу можна або за рахунок високої прибутковості, або за рахунок більш швидкого обігу капіталу, низька прибутковість продаж компенсується прискореним обігом капіталу та його елементів. І навпаки - низька ділова активність підприємства може бути компенсована лише зменшенням витрат на виробництво продукції або зростанням цін на неї, тобто підвищенням рентабельності реалізованої продукції.

Молочна промисловість України останнім часом внаслідок низької купівельної спроможності населення характеризується незначним рівнем рентабельності виробництва, а через недостатньо високий коефіцієнт завантаженності обладнання - ще й значним зменшенням показника фондовіддачі. Розрахунки економічної рентабельності капіталу представлені табл.3.

Таблиця 3. Розрахунок економічної рентабельності основних фондів

Показники	Роки	Абсолютне відхилення
	1996 1997
Обсяг реалізації продукції, тис.грн. Середньорічна вартість ПВОФ, тис.грн. Прибуток від реалізації, тис.грн. Комерційна маржа, % Коефіцієнт трансформації Економічна рентабельність капіталу	22015,6 23501,2 18470,8 18428.2 2181,7 234,8 11,81 1,27 1.19 1,28 14.08 1,62	1485,6 -42,6 -1946,9 -10,54 0,0834 -12,45

Економічна рентабельність капіталу навіть на такому рівні у Чернівецькому об'єднанні молочної промисловості досягнута за рахунок суттєвого збільшення цін. Коефіцієнт трансформації збільшився на 0,8, рентабельність активів зменшилась на 12,45 відсоткових пункта переважно за рахунок зменшення комерційної маржі.

Фінансовий стан підприємства, його платоспроможність напряму залежать від того, наскільки швидко кошти, вкладені в активи, перетворюються в реальні гроші. Такий вплив можна пояснити тим, що зі швидкістю обігу коштів пов'язані: мінімально необхідний розмір авансованого капіталу та залежні від нього виплати грошових коштів (у випадку позикових коштів - відсотки за користування позикою, у випадку власних - дивіденди); потреба в додаткових джерелах фінансування та плата за них; сума витрат, пов'язана з володінням товарно-матеріальними цінностями та їх зберіганням; розмір податків, що сплачуються; галузева приналежність; сфера діяльності підприємства; економічний стан в країні, де працює підприємство; законодавча база тощо. Це -фактори впливу зовнішнього середовища. Але, крім того, певною мірою на швидкість обігу впливають і фактори внутрішнього середовища, до яких відноситься політика підприємства щодо формування товарно-матеріальних цінностей, досвід облікового, збутового та постачального апаратів, фінансові можливості підприємств, господарські зв'язки та ступінь довіри при взаємодії з постачальниками ресурсів та реалізаторами готової продукції. В той же час першочергове значення має ефективність стратегії управління активами. В залежності від цінової політики, структури активів, методики оцінки товарно-матеріальних запасів кожне підприємство має свої чинники впливу на тривалість обігу коштів.

В сучасних умовах структура оборотних коштів є чинником, який здійснює безпосередній вплив на ефективність роботи підприємства, на його фінансовий стан, платоспроможність, ліквідність, розмір доходу, рентабельність виробництва.

Таблиця 4. Динаміка показників оберненості активів у порівнянні з попереднім роком по Чернівецькому об'єднанню молочної промисловості "Буковинамолоко"

№№	Показники	Роки	Відхилення абсолютне
Стр.		1996	1997
1 2 3 4	Виручка від реалізації, тис.грн Середній розмір поточних активів , тис.грн. Оберненість поточних активів (стр.1; стр.2) Кількість разів Тривалість обігу поточних активів, днів	22015,6 3910 5,63 63,94	23501,2 4202 5,59 64,37	1485,6 292 -0,04 0,43

Коли у підприємства частина обігових активів не покрита грошовими коштами, виникає потреба фінансування в борг. Таке фінансування за умов економічного стану в нашій країні відбувається переважно за допомогою кредиторської заборгованності.

Останнім часом майже всі підприємства галузі потерпають від значної нестачі обігових коштів. Не виняток в цьому відношенні і підприємства об'єднання "Буковинамолоко".

У третьому розділі "Планування основних засобів виробництва та вибір джерел їх формування" розглянуті питання, пов'язані з вдосконаленням структури оборотних коштів. Структура оборотних коштів відіграє суттєву роль для визначення необхідної суми оборотного капіталу, який забезпечує нормальну діяльність та найвищу рентабельність виробництва продукції. Найефективнішим способом планування розміру оборотних коштів, на нашу думку, є їх нормування. Нормуванню при визначенні оборотного капіталу повинен підлягати кожний елемент оборотних коштів.

Оскільки оборотні кошти забезпечують необхідний розмір виробництва, їх планування необхідно починати лише після визначення майбутніх обсягів реалізації продукції. Нормування оборотних коштів проводиться за всіма елементами: запаси, дебіторська заборгованість, незавершене виробництво, залишки готової продукції. Запропоновано методику розрахунку мінімально необхідної суми оборотних коштів для забезпечення діяльності підприємства.

При плануванні розміру оборотних коштів кожне підприємство має визначити для себе сприйнятну швидкість обернення всіх частин оборотного капіталу. Одним з варіантів визначення критеріальної швидкості обігу може бути порівняння цього показника із середньогалузевим. Використання попередньо встановлених норм надає переваги, що пов'язані з можливістю прогнозування поточних витрат та грошових потоків. Ці встановлені норми в процесі діяльності підприємства можуть виступати як критерій оцінки ефективності виробництва. Для визначення ефективності управління запасами критерієм може стати відношення всіх наявних запасів до їх частини, що використовується у виробництві в певний період часу.

Головне правило у визначенні обсягу необхідного оборотного капіталу при плануванні діяльності підприємства повинно заключатись в необхідності зменшення потреби в ньому. За рахунок цього буде створюватись внутрішній додатковий потік коштів, який є найдешевшим джерелом фінансування діяльності підприємства. Саме за цих причин рівень авансування в матеріальні ресурси та дебіторську заборгованність повинен жорстко контролюватись.

Основою нормального функціонування підприємства є процес утворення необхідного розміру капіталу з метою безперервного відтворення процесу виробництва на простій або розширеній основі. З цією метою на підприємстві повинен розроблятись інвестиційний план. Наявність такого плану дозволить визначити необхідний обсяг капіталу. При цьому необхідними умовами ефективного плану повинні стати: компетентність керівництва, особливості податкового законодавства з фінансування підприємств за рахунок власних або залучених джерел фінансування, співвідношення прибутковості та обсягів залученного капіталу, витратність проекту при фінансуванні з різних джерел.

Але в кожному конкретному випадку має бути обраний наиоптимальніший та придатний вид фінансування. При плануванні оновлення виробничого апарату підприємств важливе місце займає питання забезпеченності фінансовими ресурсами цих планів. Без відповідного фінансового забезпечення діяльності розвиток всіх елементів ефективного існування підприємства стримується. Тому наявність доступних джерел фінансування діяльності підприємств є головною умовою існування самих підприємств. Найреальнішим може бути зовнішнє фінансування. Головною умовою поверненності залучених коштів для капіталовкладень є здатність підприємства одержати достатній доход для покриття виплати боргу, відсотків за користування позикою, тобто задовільнити додаткову потребу в капіталі на розширення виробництва. Податкова та інвестиційна політика України не сприяє цьому.

Як правило, залучення позикових коштів передбачає збільшення обсягів виробництва для забезпеченості їх повернення. Нами пропонується методика, за допомогою якої можна досить швидко розрахувати обсяг випущеної продукції, що дозволить перекрити відсотки за користування позикою та суму основного боргу при визначеній рентабельності продукції. Як приклад, пропонується розглянути суму боргу в 1000 тис.грн. Результати розрахунків мінімально необхідного випуску продукції за пропонованою методикою для першого року повернення позики та відсотків для неї наведені в табл.5.

Таблиця 5. Розрахунок мінімально необхідного обсягу випуску продукції

% за користу-вання позикою	Сума основного боргу і % за користув. Тис. грн.	Мінімально необхідний випуск продукції для погашення боргу та відсотків за користування позикою при рівні в %
		5	10	15	20	25	30
5	250	7500	3929	2739	2143	1786	1548
10	300	8929	4714	3286	2571	2143	1857
15	350	10500	5500	3833	3000	2000	2167
20	400	12000	6286	4381	3429	2857	2476
25	450	13500	7071	4928	3837	3214	2786
30	500	15000	7857	5476	4286	3571	3095
35	550	16500	8571	6024	4714	3929	3405

Для розрахунків пропонується використовувати формулу:

ВП=(ГК:Рв+ГК)/(1-СПП),

де ВІЇ - обсяг продукції, який слід випустити за рік для виконання боргових зобов'язань;

ГК - грошові кошти, що підлягають поверненню на протязі року і складаються з суми основного боргу та відсотків за користування позикою;

Рв - рентабельність виробництва продукції, що відповідає прогнозованим розрахункам при визначенні прибутковості продукції (в частках одиниці);

СПП - ставка податку на прибуток (в частках одиниці).

Нами зроблено припущення, що ГК - це сума прибутку після оподаткування, що має бути зароблена підприємством.

Для кожного року сума ГК розраховується окремо, для чого можна користуватись формолою:

ГК=Б/п+СЗБхВП,

де

Б - сума боргового зобов'язання підприємства;

п - кількість років, на які видана позика;

СЗБ - сума залишку боргу по кредиту;

ВП - річний відсоток за користування позикою (в частках одиниці).

В розвинутих країнах світу стимулювання інвестиційної активності відбувається методами фінансової (податково-амортизаційноі) та грошово-кредитної політики. Це дозволяє прискорити кругообіг вкладених в основний та оборотний капітал коштів, що в свою чергу призводить до підвищення конкурентоздатності продукції.

Для стимулювання інвестиційної активності підприємств необхідно було б створити пільги на період 3-5 років щодо оподаткування операцій з борговимии вимогами в частині повернення основної суми боргу по кредитах, що спрямовані на оновлення основних фондів виробничого призначення. На нашу думку, це дозволило б активізувати інвестиційну діяльність суб'єктів господарювання, що займаються виробництвом.

Поступовий перехід до системи самофінансування передбачає збільшення частки власних джерел (прибутку та амортизації) в фінансуванні інвестиційних програм підприємств, при цьому власні джерела накопичення інвестора можуть доповнюватись кредитними джерелами та залученими коштами. Але на період виходу з економічної кризи головним джерелом вирішення проблеми розвитку виробництва можуть стати позикові кошти. І від правильності обрання джерел фінансування залежить стан підприємства та ефективність його роботи.

ВИСНОВКИ

1. Відтворення виробничих процесів у молочній промисловості України на сучасному етапі характеризується збільшенням витрат на їх відшкодування внаслідок постійного зростання цін на елементи основних фондів та оборотного капіталу. Для забезпечення розширеного відтворення обсяги накопичення мають зростати ще більшими темпами, тобто повинні відбутись зрушення в пропорціях процесу накопичення-відшкодування.

2. Особливою характеристикою процесу відтворення останнім часом стає постійна нестача грошових коштів та амортизаційного фонду на цілі відтворення внаслідок знецінення. За цих умов без додаткового залучення коштів підприємство буде не взмозі відтворити свій виробничо-комерційний цикл навіть на рівні попереднього періоду. Як наслідок, підприємство або вимушене скорочувати обсяг діяльності, або використовувати позикові кошти.

3. Процеси відшкодування та накопичення, крім забезпечення простого та розширеного відтворення, мають бути спрямовані на постійні якісні зміни основних виробничих фондів. Обсяг та структура загального фонду відтворення засобів праці (витрат на повне, часткове відшкодування та накопичення) визначаються перш за все темпами зростання та термінами служби знарядь праці. В свою чергу терміни служби знарядь праці залежить від темпів науково-технічного прогресу та рівня економічного розвитку.

4. Всі банківські позики є заставними, залучення зовнішніх джерел інвестування діяльності підприємства характеризується також значним ступенем ризику і для самого підприємства, тому оцінка ефективності зовнішнього інвестування - найвідповідальніший етап у процесі прийняття інвестиційних рішень. Від того, наскільки об'єктивно та всебічно проведена оцінка, залежать можливості і терміни повернення вкладеного капіталу, темпи розвитку підприємства, ефективність роботи та конкурентоспроможність його продукції.

5. З проблемою найефективнішого використання обмежених інвестиційних ресурсів як головною складовою частиною відтворювальних процесів в галузі тісно переплелись вимоги часу щодо інноваційного спрямування інвестиційних коштів. Лише за цих умов можна поступово перейти до стабілізації економічної ситуації в галузі.

6. Структура оборотних коштів відіграє суттєву роль для визначення необхідної суми оборотного капіталу, який забезпечить нормальну діяльність та найвищу ефективність виробництва продукції. Найефективнішим способом планування розміру оборотних коштів, на нашу думку, є їх нормування. Нормуванню при визначенні оборотного капіталу повинен підлягати кожний елемент оборотних коштів.

7. Головне правило у визначенні обсягу необхідного оборотного капіталу при плануванні діяльності підприємства має заключатись в необхідності зменшення потреби в ньому. За рахунок цього буде створюватись внутрішній додатковий потік коштів, який є найдешевшим джерелом фінансування діяльності підприємства.

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ

1. Прядко В.В. Методологічні основи відтворення виробничих процесів в молочній промисловості. - Чернівці: Ратуша. - 1998. - 84с.

2. Прядко В.В. Характеристика основних фондів молочної промисловості України. //Експрес-новини. - 1998. - №15-16. - С.19-21.

3. Прядко В.В. Проблеми фінансування відтворювальних процесів в молочній промисловості України. //Експрес-новини. - 1998. - № 15-16. - С.21-22.

4. Прядко В.В. Відтворення основних фондів на сучасному етапі. //Експрес-новини. - 1998. - №17-18. - С.23-25.

5. Прядко В.В. Переваги прямих іноземних інвестицій в Україні і інвестиційна ситуація в Чернівецькій області. // Реструктуризація економіки та інвестиції в Україні // Наукові доповіді міжнародної науково-практичної конференції.

- Чернівці: - Державний університет. - 1998. -С. 139-142.

6. Прядко В.В. Податок на додану вартість в Україні: досягнення та проблеми. // Фінансові аспекти ринкового господарства: теорія та практика. За редакцією С.І.Юрія та А.І.Крисоватого. - Тернопіль: Міносвіти України. -1995. -С.58-60.

7. В.М.Діденко, В.В.Прядко. Фінанси. Курс лекцій. - Чернівці.: Ратуша. - 1998. - 425 с., у тому числі особисто авторські (теми 2, 3, 4, 5, 6, 9, 11).

Размещено на Allbest.ru