Исследование влияния факторов производства на качество верхних швейных изделий

Схема 1.

1-й уровень рассмотрения качества представляет собой определение качества готовой продукции, в нашем случае - пальто.

2-й уровень рассмотрения качества изготовления любого изделия специалистами швейной промышленности или работниками торговых организаций заключается в определении двух основных составляющих - соответствия изготовленного изделия требованиям утвержденной технической документации и ГОСТов, а также образцу-эталону на данную модель и направлению моды.

3-й уровень рассмотрения относится к определению качества материалов, из которых изготовлено изделие, расцветки ткани, новизны структуры ткани или материала, качества основных компонентов, составляющих пакет изделия, качества основных, прокладочных, вспомогательных и отделочных материалов, фурнитуры, качества обработки, отделки, украшения изделия, что создает внешний вид готового изделия и обусловливает его соответствие направлению моды.

При этом уделяется особое значение качеству материалов в широком смысле этого понятия. Если изготовить из одной и той же по структуре и колористическому оформлению ткани несколько разных моделей и сравнить их, то эти модели будут выглядеть почти одинаково. Если же сравнить несколько изделий одной модели из разных по цвету и структуре тканей, то они будут смотреться как совершенно разные.

4-й уровень рассмотрения относится к методам обработки деталей и узлов изделий из различных материалов.

Таким образом, готовая продукция будет высококачественной, если все составляющие его элементы будут высококачественными. Каждый предыдущий иерархический уровень является материальной базой формирования качества элементов последующего уровня.

2.3 Анализ качества швейных изделий

На швейной фабрике № 5 систематически проводится организационно-техническая и экономическая работа по повышению уровня качества выпускаемой продукции. Ниже рассматриваются 3 направления, над которыми работают коллективы предприятий для улучшения качества швейных изделий.

Первое направление-внедрение системы бездефектного изготовления продукции и сдачи ее ОТК и потребителю с первого предъявления. При такой системе контролер не имеет права в процессе приема разбраковывать предъявленные к сдаче изделия и составлять акты с указанием дефектов. Если контролер в процессе приема обнаруживает первый дефект в изделии, он прекращает дальнейший осмотр и возвращает всю партию изготовителю для перепроверки и исправления. Вторичное предъявление этой партии изделий может быть произведено только с разрешения руководителя. Такое принципиальное условие приема продукции ОТК подчеркивает основное положение этой системы - за качество изготовленной продукции должен отвечать непосредственный исполнитель. Новые условия приема продукции вызывают у каждого рабочего необходимость постоянно повышать свою квалификацию.

Количество продукции, сданной на швейной фабрике № 5 с первого предъявления, равно 90-94% (смотреть п.3.3.1).

Второе направление-организация выпуска изделий на уровне лучших отечественных и зарубежных образцов. При сегодняшней конкуренции большое значение имеет улучшение качества швейных изделий.

На швейной фабрике была проведена большая организационно-техническая работа для достижения уровня лучших отечественных и зарубежных образцов, разработаны организационно-технические мероприятия и перспективные планы по выпуску изделий на уровне лучших отечественных и зарубежных образцов, которые доведены до предприятий.

Уровень качества швейных изделий определялся по следующим четырем основным показателям: моделирование; конструирование; материалы, идущие на изготовление изделия; технология-качество обработки и отделки.

Третье направление - совершенствование технической документации.

На фабрике был осуществлен пересмотр устаревшей документации, создающий базу для выпуска высококачественной продукции.

Результаты этих нововведений можно увидеть, рассмотрев п. 3.3.1 (см. ниже).

По результатам личной разбраковки (3 партии)

1партия № Наименование изделия Ед.

изм. Всего I сорт II сорт Сдача с первого предъявления план факт план факт план факт 1. Пальто женское зимнее шт.

% 4,9

4,9

482,16

98,4 483,63

98,7 7,84

1,6 6,37

1,3 453,74

92,6 2. Пальто женское демисезонное шт.

% 4,9

4,9

482,16

98,4 483,14

98,6 7,84

1,6 5,39

1,1 456,68

93,2 3. Итого пальто шт.

% 9,8

9,8

964,32

98,4 967,26

98,7 15,68

1,6 12,74

1,3 909,44

92,8 4. Всего по фабрике шт.

% 25,2

25,2

2421,72

96,1 2429,28

96,4 98,28

3,9 90,72

3,6 2338,56

92,8

2 партия № Наименование изделия Ед.

изм. Всего I сорт II сорт Сдача с первого предъявления план факт план факт план факт 1. Пальто женское зимнее шт.

% 4,9

4,9

445,9

91,0 445,9

91,0 14,21

2,9 14,21

2,9 453,25

92,5 2. Пальто женское демисезонное шт.

% 4,9

4,9

481,18

98,2 481,18

98,2 8,82

1,8 8,82

1,8 449,82

91,8 3. Плащ шт.

% 0,7

0,7

63,35

90,5 63,35

90,5 6,65

9,5 6,65

9,5 64,12

91,6 4. Итого пальто шт.

% 10,5

10,5

993,3

94,6 993,3

94,6 25,2

2,4 25,2

2,4 971,25

92,5 5. Всего по фабрике шт.

% 11,8

11,8

1091,5

92,5 1091,5

92,5 88,5

7,5 88,5

7,5 1091,5

92,5

3 партия № Наименование изделия Ед.

изм. Всего I сорт II сорт Сдача с первого предъявления план факт план факт план факт 1. Пальто женское зимнее шт.

% 4,8

4,8

472,32

98,4 472,8

98,5 7,68

1,6 7,2

1,5 445,44

92,8 2. Итого пальто шт.

% 4,8

4,8

472,32

98,4 472,8

98,5 7,68

1,6 7,2

1,5 445,44

92,8 4. Всего по фабрике шт.

% 18,8

18,8

1797,28

95,6 1799,16

95,7 82,72

4,4 80,84

4,3 1742,76

92,7

Анализ 3-х партий указывает на стабильную сдачу изделий с первого предъявления. Это показывает, что качества остается на одном уровне. Соблюдается фактический план по I сорту, а по II сорту наблюдается тенденция к понижению фактического плана.

По результатам анализа потребительских свойств

Для повышение качества на фабрике применяется анкетирование потребителей, то есть покупателей. Разработана анкета, по изучению покупательского спроса (приложение). Анкетирование проводится в магазине, при фабрике. Покупателей просят ответить на ряд вопросов, связанных с качеством модели, ткани; устраивает ли их расцветка, ростовка. Просят указать замечания по качеству и ассортименту. Результаты статистического анализа анкетных данных служат отправной точки для улучшения маркетинговой политики на фабрике.

Результаты опроса.

Из 20 покупателей ответивших на анкету:

7 - приобрели изделия фабрики;

8 - не устраивала модель;

15 - не устроила расцветка;

1 - не устроила ростовка.

По качеству замечаний не было. По поводу ассортимента, в основном интересуются детскими утепленными куртками, женскими демисезонными и зимними пальто.

Изучив результаты анкет, можно сделать вывод, что качество изготовления изделий на хорошем уровне, но большинство покупателей не устраивает расцветка (это те покупатели, которых интересовал детский ассортимент) и модель (это покупатели в возрасти 20-30 лет). Так как причина не в качестве, значит, на фабрике работают достаточно квалифицированные рабочие. А по поводу расцветки и актуальности модели, специалистам фабрики можно посоветовать, больше уделять внимание веяниям моды и желательно пересмотреть связи с поставщиками тканей.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенного исследования и анализа опыта работы швейной фабрики № 5 в области повышения качества продукции можно сделать следующие выводы.

Качество продукции правомерно (из-за многоплановости его проявления) рассматривать в разных аспектах-техническом, экономическом, социальном, товароведческом и т. д. Однако социально-экономический аспект наиболее полно отражает сущность и содержание этой категории.

Понятие "качество продукции" является специфическим. Специфичность содержания этой категории заключается в том, что качественная определенность продукта труда, выступающая как совокупность его свойств через единство элементов и структуры, составляющих данный материальный объект, опосредована степенью совершенства применяемого в процессе создания и эксплуатации этого объекта конкретного труда. Степень развития конкретного полезного труда производителей и проявляется как степень развития потребительной стоимости - качества продукции.

Качество продукции выражает не столько различные физико-технические свойства продукции, сколько цель людей, их труд, знание и интересы. Иначе говоря, в процессе повышения качества продукции отражаются изменения, происходящие в многообразной деятельности человека и общества в области научно-технического и социального прогресса.

Основным показателем, характеризующим качество продукции, является "качество труда", содержание которого определяется непосредственно самим процессом труда-целесообразной деятельностью трудовых коллективов по проектированию, производству и потреблению или эксплуатации потребительных стоимостей. В понятие "качество труда" входит комплекс показателей конкретного труда: сложность труда, творчество, а также материальные условия и психологический климат производственной среды. То есть то, что характеризует в единстве количественные и качественные величины труда производителей, вложенного в процесс создания продукции.

Повышение качества продукта идет в основном в двух направлениях. Первое направление-эволюционное, когда развитие потребительной стоимости происходит в результате повышения уровня использования известных свойств, а также улучшения существующих свойств, в пределах данной потребительной стоимости. В этом случае качество формируется за счет перегруппировки и изменения количества свойств, уровня и характера взаимосвязи между ними, хотя природа потребительной стоимости остается прежней.

Второе направление связано со скачкообразным, революционным развитием потребительной стоимости, когда ее природа принципиально изменяется. Это выражается в открытии и использовании новых свойств, характер взаимодействия которых основан на совершенно иных принципах. Создается новый вид продукции с более высокими характеристиками, лучше удовлетворяющий те же потребности. Как первое, так и второе направления являются единым процессом и отражают объективный ход развития производительных сил и в первую очередь их личного элемента.

В связи с этим вырисовываются две группы факторов, оказывающих основное влияние на качество выпускаемой продукции:

а) факторы, определяющие степень развития личного элемента производительных сил;

б) факторы, опосредованные состоянием развития науки, техники и экономики, а также материальными условиями проектирования, производства и эксплуатации продукции.

Качество продукции, определяемое как степень развития истребительной стоимости, выступает объектом управления. Этот объект представляет собой сложную динамическую систему, в которую входит комплекс элементов-образование, каука, производство, обращение и потребление. Все элементы находятся между собой во взаимосвязи и взаимообусловленности, составляя в совокупности единый трудовой процесс, которым необходимо управлять.

На сегодняшний день на товарных рынках очень широкий ассортимент швейных изделий. Очень большой разброс в ценах, но высокая цена это не всегда высокое качество. В связи со сложившимся экономическим положением в стране, понизилась покупательная способность. Люди стараются купить модную, качественную и недорогую вещь, что не всегда удается.

Для удовлетворения желаний потребителей необходимо изучать спрос. Из-за слабого изучения спроса населения торговые организации вынуждены вносить значительные изменения в заказы и поставку швейных изделий. Часто швейные изделия заказываются "по старинке", в больших объемах, чем могут реализовать торговые организации, и это вызывает отказы и изменения заказов швейным предприятиям, что приводит к перестройке технологических процессов, большим потерям, невыполнению плана и всех технико-экономических показателей работы многих предприятий. Одновременно требуется повысить ответственность торговых организаций за заказ и получение от предприятий заказанных изделий. В связи с этим возникает необходимость внести изменения в существующий порядок поставок товаров народного потребления торговым организациям. Заказ торговых организаций по ассортименту товаров должен оформляться сроком на один год и уточняться два раза в год на весенне-летний и осенне-зимний сезоны. Необходимо предоставить право изменять заказы на ассортимент товаров за квартал, а заказы, вызывающие изменение артикулов тканей,- за шесть месяцев. Следует установить самое меньшее необходимое количество заказов на одну модель по всем группам готовой одежды с учетом их экономического обоснования.

Уделяя большое внимание спросу, не стоит забывать о качестве изготовления изделий. Если раньше Государственный "Знак Качества" присваивался практически любому товару то, сейчас приобретая товар со знаком Российского стандарта (рис.3), мы уверены в качестве товара, и прежде чем приобрести какой-то товар многие потребители, в первую очередь обращают внимание на присутствие этого знака. На уровне предприятия функции-задачи процесса управления качеством наиболее полно могут быть реализованы в научно-производственном объединении, так как здесь имеются объективные возможности определения единой текущей и перспективной технической и социально-экономической политики и обеспечения плановости всех видов работ в области повышения и достижения заданного уровня качества продукции.

Современный научно-технический и социальный прогресс выдвигает в число первоочередных задач проектирование общегосударственной системы управления качеством продукции, включающей в себя управление трудовыми процессами" связанными с подготовкой к созданию продукта труда и прохождением его (продукта труда) всех фаз воспроизводства. Это не что иное как управление всем производственным процессом.

Список литературы

1. Антонов А.П. Российская торговля в современных условиях. // Швейная промышленность № 3/98г.

2. Балекчян Г.Г. Оценка качества продукции а промышленном производстве. - Мн., Изд-во БГУ, 1973.

3. Беляева С.А., Бабаджанов С.Г., ОАО "ЦНИИШП" Швейная промышленность России: состояние и перспективы развития. // Швейная промышленность № 4/99г.

4. Бузов и др. Материаловедение швейного производства. - М.: Ленгпромбытиздат, 1986.

5. Воронин Г.П. Наше дело - забота о безопасности и качества товаров и услуг. //Стандарты и качество № 5/ 99г.

6. Жуков Ю.В. Итоги работы легкой промышленности в I полугодии 1999г. // Швейная промышленность № 5/99г.

7. Жуков Ю.В. Проблемы экономики. // Швейная промышленность № 5/98г.

8. Жуков Ю.В. Социальное положение в легкой промышленности продолжает ухудшаться. // Швейная промышленность № 1/98г.

9. Колесников П.А., Кобылянский Д.А. Организация и техника контроля качества в швейном производстве. - М., "Легкая индустрия", 1967.

10. Никитин В.М. Управление качеством в швейной промышленности. - М., "Легкая индустрия", 1977.

11. Управление качеством продукции. Справочник. - М.: Издательство стандартов, 1985.

12. Хлопов В.Д. Повышение качества труда и продукции. - С.,1979.

ПРИЛОЖЕНИЕ

АНКЕТА

по изучению покупательского спроса

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Просим дать отзыв о продукции швейной фабрики № 5 заполнив анкету

1. Укажите номер, купленной Вами модели /если не купили укажите по какой причине/_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Ваша оценка данной модели / силуэт, воротник, рукав, карманы /_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Характеристика ткани / расцветка, структура /_______________________________________________________________________________________________

4.Устраивает ли Вас ростовка представленная в магазине_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.Ваши замечания и предложения по улучшению качества и отделки изделий_________________________________________________________________________________________________________________________________

6.Какой ассортимент Вас интересует? /нужное подчеркнуть/ Пальто женское демисезонное, пальто женское зимнее" полупальто, пальто из смесовых тканей, пальто из ткани "лаке", плащи, костюмы женские, юбки" пальто детское зимнее, пальто детское из ткани "лаке", куртки утепленные детские из ткани "лаке", куртки утепленные детские из смесовых тканей, куртки-ветровки, из смесовых тканей, куртки-ветровки из ткани "лаке".

7.Укажите Ваш возраст.________________________________________________

Благо дарим за информацию, Ваше мнение будет учтено при составлении производственной программы.

Сведения по качеству выпускаемой продукции за 1998-99 год

на швейной фабрике № 5

№ Наименование изделий Ед. изм. За отчетный период 1998г. За текущий период 1999г. 2 3 4 6 1. Выпущено изделий т.шт. 23,1 25,2 2. Процент сдачи продукции с первого предъявления % 91,6 / 93,1 91,6 / 92,8 3. Получено рекламации от торгующих организпций шт. - - 4. Проверено продукции торгующими организациями шт. - - 5. Забраковано продукции - Всего шт. - - 6. Получено ткани от поставщиков т.м. 127,8 117,0 7. Забраковано ткани т.м. 0,3 0,1 процент к полученному количеству в том числе % 26,9 13,1 переведено в пониженный сорт т.м. - - возвращено поставщикам т.м. 0,3 0,1 8. Предъявлено рекламации поставщикам шт. - - из них в 20 дней со дня поступления ткани на склад шт. - - 9. Удержано за брак чел. - - 10. Уплаченная сумма штрафа за низкое качество продукции руб. - - 11. Уплаченная сумма штрафа за маркировку и упаковку руб. - - 12. Полученная сумма штрафа т.руб. - - 13. Сумма зарекламированной продукции в оптовых ценах т.руб. - - 14. Кол-во случаев ввода особого режима - - 15. Кол-во проверок ЦСМ - - 16. Изъято с прибыли за нарушение стандартов т.р. - - 17. Снято с реализации за нарушение стандартов т.руб. - - 18. Кол-во запретов ЦСМ на отгрузку партии - - 19. Кол-во случаев останова потока ОТК - -

Директор фабрики -

Главный бухгалтер -

Начальник ОТК -

ПОЛОЖЕНИЕ

об отделе технического контроля Саратовского ПШО по выпуску верхней одежды

Общие положения.

1. Отдел технического контроля (ОТК) является самостоятельным структурным подразделением объединения. Все работники цехов, занятые только техническим контролем, входят в состав ОТК.

2. Главными задачами ОТК является:

- предотвращение выпуска объединением продукции не соответствующей требованиям ВТД, утвержденным образцам-эталонам, условиям поставки и договоров;

- укрепление производственной дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции.

3. Объединение может реализовать лишь продукцию, принятую ОТК или изготовленную лицами, работающими в условиях самоконтроля.

4. Система технического контроля является неотъемлемой частью производственного процесса, разрабатывается одновременно с технологией производства.

5. Отдел технического контроля:

5.1 Обеспечивает развитие и совершенствование системы технического контроля, как одного из важнейших элементов управления качеством продукции на объединении для чего:

5.1.1 ведет систематическую работу по анализу эффективности системы технического контроля, причин выпуска продукции низкого качества, исключение возможности поставки такой продукции потребителям, повышению производительности труда работников (ОТК;

5.1.2 организует и осуществляет внедрение прогрессивных методов самоконтроля и оценки качества продукции, средств механизация и автоматизации контрольных операций;

5.2 осуществляет входной контроль при поступлении сырья, материалов, полуфабрикатов, предназначенных для основного производств, контроль соответствия их НТД, операционный контроль, при ем очный контроль готовой продукции;

5.3 назначает и проводит не предусмотренные утвержденным технологическим процессом выборочные проверки качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, условия производства, упаковки, хранения, загрузки и транспортировки проекции;

5.4 оформляет документы, удостоверяющие соответствие принятой готовой проекции установленным требованиям, а также документы, содержащие техническое обоснование для предъявления претензии поставщикам сырья и материалов;

5.5 совместно с другими подразделениями предъявляет готовую проекцию представителю заказчика;

5.6 участвует в испытаниях новых образцов продукции, их запуске в производство, а также в согласовании технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условия эффективного контроля ее качества;

5.7 принимает участие в сборе, анализе и обобщении статистических данных об эксплуатационных и потребительских свойствах выпущенная продукции, в анализе причин возникновения дефектов продукции, а также в разработке мероприятий по устранения недостатков и предупреждению брака;

5.8 ведет учет претензия на несоответствие поставленной продукции установленным НТД и представляет отчеты о качестве продукции по утвержденной ЦСУ СССР форме;

5.9 участвует в работе по подготовка продукции к аттестации, осуществляет контроль за проведением аттестации в процессе производства;

5.10 разрабатывает положения о повышении требование к качеству продукции, о совершенствовании НТД устанавливающая эти требования, а также об улучшении организации соцсоревнования направленного на улучшении качества продукции. Возложение на работников ОТК обязанностей не связанных с техническим контролем, не допускается;

6. ОТК объединения возглавляет начальник отдела, который подчиняется непосредственно директору.

Назначение на должность начальника ОТК объединения и освобождения от этой должности, а также применение к начальнику ОТК мер поощрения или взыскания производится вышестоящим орган оп по представлению директора объединения.

7. Начальник ОТК несет ответственность за:

7.1 организацию, состояние и совершенствование системы технического контроля в объединении;

7.2 за невыполнение возложенных на ОТК обязанностей, неправильное использование представленных ему прав;

7.3 за неправильное и несвоевременное оформление документов,

7.4 за использование на контрольных операциях но правильных и не прошедших проверки контрольно-измерительных средств.

8. Начальник ОТК обязан:

8.1 организовать деятельность ОТК, обеспечить подбор и расстановку кадров, контролировать их работу, организует техническое обучение и повышение квалификации работников ОТК;

8.2 принимать окончательное решение о приемке готовой продукции иди об отнесении к браку в случаях разногласия между работниками (Ж производственными цехами;

8.3 сообщить органам Госстандарта и прокуратуры РФ о фактах неоднократного иди в крупных размерах получения продукции не соответствующей НТД и образцам-эталонам;

8.4 доложить вышестоящему органу о случаях получения претензии на несоответствие установленным требованиям продукции, выпущенной объединением, о результатах рассмотрения этих претензия на местах.

9. Начальник ОТК имеет право:

9.1 Прекращать приемочный контроль продукции, имеющий повторявшиеся дефекты, до устранения причин вызывавших эти дефекты;

9.2 Запрещать одновременным письменным уведомлением директора объединения;

9.2.1 использование в производстве сырья, материалов и инструмента, но соответствующего установленным требованиям и но обеспечивающим выпуск качественной продукции;

9.2.2 изготовление проекции на оборудование не обеспечивающим соблюдение технологии и выпуска продукция в соответствии с НТД.

9.2.3 изготовление новой продукции, если технологическая документация не обеспечивает соблюдения стандартизации и ТУ;

9.3.4. реализации продукции на принятой ОТК;

9.2.5 использование контрольно-измерительных средств, не прошедших в установленном порядки или являющихся неисправными.

10. Предъявлять обязательные для исполнения об устарении причин возникновения дефектов продукции и нарушении технологии производства.

11. Представлять руководству объединения предложения о привлечении к ответственности должностных лиц и рабочих виновных в изготовлении продукции не соответствующих НТД. а также предложения о снижении размеров или лишении премий начальников цехов, участков, мастеров и бригадиров, не обеспечивающих изготовление качественной продукции.

12. Разногласия между директором объединения и начальником OTK рассматривает Росшвейпром.

I3. Начальник ОТК наравне с директором и главным инженером в соответствии с действующим законодательством несет ответственность за выпуск недоброкачественной продукции.

Размещено на Allbest.ru