Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства

Понятие и функции материально-технического снабжения (МТС). Организационная структура и задачи службы МТС, особенности организации складского хозяйства. Изучение классификации складов, принципы организации складских операций, контроль и учет продукции.

Рубрика Производство и технологии
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 03.03.2010
Размер файла 29,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

14

РЕФЕРАТ

ОРГАНИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Содержание

  • Содержание 2
  • Понятие и функции материально-технического снабжения (МТС) 3
    • Функции МТС: 4
  • Организационная структура и задачи службы МТС 5
  • Организация складского хозяйства 12
    • Классификация складов 13
    • Организация складских операций 14
    • Расчет складских помещений 16

Понятие и функции материально-технического снабжения (МТС)

- начальное звено производственного процесса

- процесс обеспечения его всеми видами материально-технических ресурсов:

- - в требуемые сроки

- - в требуемом ассортименте

- - в требуемых объёмах

- - требуемого качества

что необходимо для нормального осуществления его производственно-хозяйственной деятельности

От организации МТС в значительной мере зависят:

- равномерный и ритмичный выпуск готовой продукции

- ее качество и эффективность деятельности коллектива предприятия.

Требования по организации и управлению МТС:

- своевременное, бесперебойное и комплектное снабжение производства всеми необходимыми материальными ресурсами для осуществления производственного процесса в точном соответствии с утвержденными плановыми заданиями

- сам процесс снабжения должен осуществляться при минимальных транспортно-складских расходах и наилучшем использовании материальных ресурсов в производстве

На практике различают две основные формы снабжения:

1. Транзитная

- предприятие получает сырье и материалы непосредственно от предприятий их добывающих или производящих

- экономически оправдано, если материалы потребляются в больших количествах

2. Складская

- предприятие получает материальные ресурсы с баз и складов снабженческо-сбытовых организаций

- экономически оправдано, если материалы потребляются в небольших количествах

Альтернативные варианты снабжения, применяемые на практике:

- через товарно-сырьевые биржи;

- аукционы, конкурсы;

- спонсорство;

- оптовые закупки;

- собственное производство и др.

Выбор формы обеспечения зависит от:

- особенностей ресурса

- продолжительности его получения

- количества предложений

- качества и цены ресурса и других факторов.

Снабжение предприятий сырьем, основными и вспомогательными материалами, топливом и другими видами материально-технических ресурсов осуществляется отделами материально-технического снабжения.

Функции МТС

1. Планирование потребности предприятия в ресурсах для функционирования основных и вспомогательных производств, для эксплуатационного и капитального строительства

2. Составление заявок и спецификаций на потребные ресурсы и представление их в отделы материально-технического снабжения и плановые отделы вышестоящих органов

3. Осуществление всей оперативной деятельности по реализации планов снабжения (заключение договоров, получение ресурсов и др.)

4. Приемка, размещение, хранение, подготовка к отпуску и отпуск ресурсов цехам и службам предприятия

5. Установление совместно с планово-экономическим, техническим и финансовым отделами предприятия обоснованных дифференцированных норм запасов ресурсов и доведение этих норм до работников складов; регулирование размера запасов и контроль за их состоянием

6. Участие в разработке организационно-технических мероприятий по экономии ресурсов, замене дефицитного сырья и материалов менее дефицитными

7. Организация контроля за расходованием материально-технических ресурсов цехами и службами по их назначению.

8. Ведение оперативного учета поступления ресурсов на предприятие, их отпуска цехам и службам, состояния производственных запасов.

Организационная структура и задачи службы МТС

- зависит от типа производства, его масштабов, номенклатуры потребляемых сырья и материалов, степени кооперирования с поставщиками и форм снабжения предприятия средствами производства.

На небольших предприятиях функции снабжения выполняют отдельные работники или группы в составе хозяйственного отдела предприятия.

На средних и крупных предприятиях их выполняют отделы материально-технического снабжения.

На большинстве предприятий служба снабжения представлена отделом (управлением) материально-технического снабжения. Его состав:

- планово-экономическая группа (бюро);

- материальные группы, специализированные по видам материалов;

- диспетчерская группа (бюро);

- материальные склады.

Управление материально-техническим снабжением на предприятии возложено на заместителя директора, в подчинении которого находится ОМТС.

ОМТС обеспечивает согласованность действий всех отделов, служащих и должностных лиц организации по решению следующих задач снабжения:

1) Анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материально-технических ресурсов;

2) Определение методов и форм снабжения;

3) Выбор поставщиков материальных ресурсов;

4) Заключение договоров с поставщиками;

5) Организация контроля качества, количества и сроков поставок ресурсов;

6) Организация размещения ресурсов на складах предприятия.

1) Анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материально-технических ресурсов

В процессе планирования МТС предприятия необходимо определить:

1. виды материальных ресурсов, необходимые для обеспечения производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

2. количество материальных ресурсов, которое потребуется для выполнения производственной программы;

3. потребность и запас в материальных ресурсах, расписанные по их видам и по срокам поступления;

4. ряд поставщиков и их возможности;

5. необходимые площади складских помещений для хранения материальных ресурсов;

6. затраты на материально-техническое снабжение;

7. возможности организации производства некоторых материальных ресурсов (полуфабрикатов, деталей, комплектующих изделий и др.) на своем предприятии

Общая потребность предприятия в ресурсах определяется из:

1. потребности в ресурсах на выпуск товарной продукции;

2. потребности в ресурсах на пополнение незавершенного производства;

3. потребности в ресурсах на выпуск запасных частей;

4. потребности во вспомогательных материалах;

5. пополнения запасов материальных ресурсов.

Расход ресурсов на пр-во определяется с учетом нормы расхода ресурсов - максимально допустимого расхода материалов на единицу продукции

Норма расхода:

1. Полезный расход (чистая масса)

2. Потери

2.1. Технологические

2.1.1. Возвратные (можно переработать и пустить в производство)

2.1.2. Безвозвратные

2.2. Складские (связаны с правилами поставки)

Классификация норм расхода материалов

1. по назначению материалов выделяют:

нормы расхода основных материалов;

нормы расхода вспомогательных материалов.

2. по времени действия выделяют:

перспективные нормы расхода;

текущие (на данный момент) нормы расхода.

3. по объектам планирования:

нормы расхода материалов на деталь;

нормы расхода на изделие;

нормы расхода на комплект.

4. по номенклатуре нормированных материалов:

сквозные или укрупненные нормы - нормы расхода однородных материалов;

специфицированные.

5. по масштабам применения:

индивидуальные нормы расхода;

групповые нормы расхода.

Кроме этого, потребность в материальных ресурсах складывается еще и по изменению запасов материальных ресурсов, которые делятся на следующие виды:

1. Текущий запас (находится на складе, снабжает производство, периодически пополняется)

2. Подготовительный запас (недавно завезён на склад, перед поступлением в производство требует дополнительной подготовки)

3. Страховой запас (создаётся на случай срыва поставок от поставщиков по каким-либо причинам)

4. Сезонный запас (накапливается и используется в сезон)

Z

Текущий запас

Zmax

Подготовительный запас

Страховой запас t

Максимальный запас - это максимально допустимая величина запаса или норма запаса.

2) Определение методов и форм снабжения

- зависит от сложности выпускаемой продукции, состава комплектующих изделий и материалов. Самые распространённые методы:

1. Закупка товара одной партией - большая партия за один раз (оптовые закупки на товарно-сырьевых биржах, конкурсах, аукционах, у поставщиков и др.)

+ Преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки

- Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.

2. Регулярные закупки мелкими партиями - поставка небольших партий в течение определённого периода

+ Преимущества: ускоряется оборачиваемость капитала, т.к. товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий; достигается экономия складских помещений и затрат на содержание излишних запасов

- Недостатки: вероятность заказа избыточного количества товара; необходимость оплаты всего количества товара, определенного в заказе.

3. Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям - используются для закупки дешевых и быстро используемых товаров

+ Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала; снижение затрат на складирование и хранение; своевременность поставок

4. Получение товара по мере необходимости - похоже на регулярную поставку товаров, но имеет следующие особенности:

количество товара строго не устанавливается, а определяется приблизительно;

поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;

оплачивается только поставленное количество товара;

по истечении срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать товары, которые предположительно должны быть поставлены.

Преимущества: отсутствие твердых обязательств по покупке определенного количества товаров; ускорение оборота капитала; минимум работы по оформлению документов.

3) Выбор поставщиков материальных ресурсов

Основные критерии выбора поставщика:

1. стоимость приобретения товара;

2. качество товара

3. уровень обслуживания.

Для выбора поставщиков необходимо определить приемлемый баланс между представленными критериями по каждому претенденту.

Уровень стоимости должен быть оправдан соответствующим качеством товара и уровнем обслуживания (поставок).

Прочие критерии для оценки поставщиков:

удаленность поставщика от потребителя;

сроки выполнения текущих и экстренных заказов;

наличие у поставщика резервных мощностей;

способность поставщика обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставленного оборудования;

кредитоспособность и финансовое положение поставщика и пр.

4) Заключение договоров с поставщиками

Осуществляется на основе стандартного бланка «Заказ на поставку», который должен включать: название документа; порядковый номер; название и адрес покупателя; ответственность и санкции за невыполнение заказа; дату, наименование и адрес поставщика; сроки поставки и количество поставляемых товаров; описание товаров; адрес поставки; цены товаров; банковские реквизиты.

5) Организация контроля качества и количества поставок

Качество поставляемых товаров должно удовлетворять предъявляемым требованиям, указанным в договоре поставок

Применяемые на практике методы по обеспечению качества:

1. Методы приемки партий поставок:

а). Сплошной контроль;

б). Выборочные методы контроля:

выборочный контроль партий поставок по качественным признакам;

непрерывный выборочный контроль по качественным признакам;

выборочный контроль по качественным признакам с пропуском партий;

выборочный контроль по качественным признакам;

ревизионный выборочный контроль.

2. Методы приемочного контроля:

апробация установленной поставщиком системы методов и операций по обеспечению качества;

апробация применяемой поставщиком методики контроля качества закупаемых товаров;

учет и определение улучшения показателей качества товаров данного поставщика;

сравнительная оценка качества товаров различных поставщиков.

Контроль качества поставляемых товаров и сроков выполнения заказов осуществляется в службе складского хозяйства предприятия-получателя.

Последняя задача снабжения будет более подробна описана в теме «Складское хозяйство».

Отпуск материалов в производство

Отпуск материальных ресурсов в производство осуществляется по мере расходования материалов на рабочих местах. Для получения материалов необходимо оформить следующие документы:

1. В единичном и мелкосерийном производстве:

- оформляются материальные требования, где указываются реквизиты цеха, кол-во и марка требуемого вида материалов, статья списания материальных ресурсов

2. В серийном и массовом производстве:

- оформляются лимитные карты (многократного использования) в 2-х экз. (1 - на склад, 2- у получателя) - материалы по ней выдаются исходя из нормы расхода материалов на программу выпуска изделий

Пути совершенствования материально-технического снабжения

- лежат через улучшение системы использования ресурсов

- факторы улучшения использования материальных ресурсов:

1. оптимизация формирования и использования ресурсов;

2. совершенствование конструкции или структуры продукции;

3. совершенствование технологии изготовления продукции;

4. применение материалов с заранее заданными свойствами;

5. стимулирование улучшения использования ресурсов;

6. применение оптимальных для данных условий форм и методов обеспечения ресурсами.

Организация складского хозяйства

Складское хозяйство машиностроительного завода:

- организовывает нормальное снабжение производства материальными ресурсами

- обеспечивает сохранность данных ресурсов

- максимально сокращает затраты на проведение складских операций

Складское хозяйство предприятия способствует:

- сохранению качества продукции, материалов, сырья;

- повышению ритмичности и организованности производства и работы транспорта;

- снижению простоев транспортных средств и транспортных расходов;

- высвобождению работников от непроизводительных погрузочно-разгрузочных и складских работ для использования их в основном производстве.

Склад - здания, сооружения, устройства, предназначенные для следующих работ с различными материальными ценностями:

- приемки и хранения

- подготовки их к производственному потреблению

- бесперебойному отпуску потребителям (подразделениям производства)

Задачи складского хозяйства

1. Организация постоянного и бесперебойного снабжения производства соответствующими материальными ресурсами;

2. Обеспечение их количественной и качественной сохранности;

3. Максимальное сокращение затрат, связанных с осуществлением складских операций;

4. Комплектование деталей и других материальных ценностей, подбор, дозировка и прочие операции подготовительного или заключительного характера.

Классификация складов

Нормативный состав складского хозяйства:

- различные склады

- отделения для подготовки материалов к производству

- органы управления складским хозяйством.

Классификация складов промышленных предприятий:

А. В зависимости от роли в производственном процессе и характера подчиненности выделяют:

1) материальные (снабженческие) - подчинены отделам материально-технического снабжения, питают производство материалами, покупными п/ф, комплектующими;

2) производственные (межцеховые и внутрицеховые) - подчинены производственному или другим отделам, предназначены для хранения п/ф собственного производства и технологической оснастки;

3) сбытовые (склады готовой продукции) - подчинены отделу сбыта.

Б. По характеру и номенклатуре хранимых материалов:

1) универсальные - для хранения различных видов материальных ресурсов;

2) специализированные - для хранения определенных видов материальных ресурсов (материальные, склады полуфабрикатов и заготовок, инструментальные, склады оборудования и запасных частей, склады готовой продукции, хозяйственные, склады утиля и отходов).

В. По типу конструкции:

1) закрытые (одно- и многоэтажные здания, отапливаемые и неотапливаемые, каменные и деревянные и т.д.);

2) полузакрытые (навесы);

3) открытые площадки;

4) специальные (бункерные сооружения, резервуары).

Г. По сфере обслуживания:

1) общезаводские (центральные), например, ЦИС;

2) прицеховые (филиалы центральных складов);

3) цеховые.

Д. По степени огнестойкости:

1) несгораемые;

2) трудносгораемые;

3) сгораемые.

Е. По средствам механизации:

1) ничем не оборудованные (кроме подъемно-транспортных механизмов);

2) с автоматическими поисковыми системами (стеллажи с ящиками, пульт управления);

3) склады элеваторного типа.

Организация складских операций

- включает следующие основные элементы:

1. Приёмка материальных ценностей;

2. Хранение материальных ценностей;

3. Учёт материальных ценностей;

4. Контроль работы складов.

1. Приемка материалов - количественная; - качественная

- производят работники складов и специалисты, имеющие дело с принимаемыми ценностями.

Поступившие материальные ценности сопровождаются соответствующими документами (накладными, счетами-фактурами, спецификациями). При поступлении материалы проверяют на соответствие сопровождающим документам (перечень, кол-во, качество)

На принятые материалы составляются приемочные акты или ордера.

Материалы, поступившие без накладных или актов ОТК о приемке, хранятся отдельно до их оформления.

На забракованные материальные ценности составляются оперативно-технические акты, служащие в дальнейшем основанием для предъявления рекламаций поставщикам.

2. Хранение материальных ценностей

За каждой группой товарно-материальных ценностей на складах закрепляется определенное место. При этом обеспечивается:

- удобство выполнения приемных и отпускных операций;

- максимальная механизация и автоматизация загрузки, погрузки и перемещений;

- сохранность количества и качества;

- противопожарная безопасность;

- легкость проверки качества и количества;

- наиболее полное использование площади складских помещений.

3. Учет товарно-материальных ценностей

- должен отражать их наличие и движение (приход-расход) с привязкой ко времени и конкретным снабжаемым

- учет материалов ведется на карточках, которые открывают для каждого вида материала. В карточке отражаются величина максимального и страхового запасов (установленных); наличие, поступление и расход. Об уровне запаса сообщается соответственно ОМТС, инструментальному отделу или другому подразделению завода.

4. Контроль работы складов (проводится бухгалтерией завода)

- по приходно-расходным карточкам складов и учетным карточкам

- учитываются установленные нормы потерь, проводится систематическая инвентаризация складов и сопоставляются фактические и документальные остатки товарно-материальных ценностей.

Отпуск материалов цехам осуществляется по лимитным картам, в пределах установленного месячного лимита. Когда лимит исчерпан, дальнейший отпуск материалов прекращается. Материал сверх лимита можно получить только с разрешения директора предприятия.

Все операции по приходу и расходу заносятся в карточки складского учета, где отдельно указывают приход и расход, и остаток после каждой операции. Данные остатки сверяются с нормами запаса.

Отпуск материала: - пассивная система; - активная система

1) Пассивная система - потребители получают на складах товарно-материальные ценности по материальным требованиям или лимитным картам и своими средствами транспорта доставляют их в цех

- применяется в единичном и мелкосерийном производствах.

2) Активная система - на складе заранее подготавливают материалы и доставляют их в цех к рабочим местам точно по графику своими транспортными средствами

- применяется в крупносерийном и массовом производствах.

Расчет складских помещений

Ведется на стадии проектирования. Общая площадь складских помещений складывается из полезной площади склада и вспомогательной площади.

1. Общая площадь склада определяется по формуле:

S =

Где Sпол - полезная площадь склада, непосредственно занятая хранимыми материалами, м2;

Кисп - коэффициент использования площади склада, учитывающий вспомогательную площадь для проездов, проходов, приема и выдачи материалов, весов, шкафов, стола кладовщика и т.д.

2. Полезная площадь рассчитывается в зависимости от способа хранения материалов по следующим формулам:

при напольном хранении в штабелях:

Sпол =

где Zmax - величина максимального складского запаса материалов;

qг - допустимая масса груза на 1 м2 площади пола (согласно справочным данным), т (кг);

при хранении в стеллажах:

Sпол =

где Sст - площадь, занимаемая одним стеллажом, м2;

nст - расчетное количество стеллажей, определяемое по выражению:

nст.р. =

где kзп - коэффициент заполнения объема стеллажа;

qу - плотность хранимого материала, т/м3 (г/см3)

V0 - объем стеллажа, м3 (см3); определяется:

V0 = a*b*h (соответственно длина, ширина, и высота стеллажа, м).

Принятое количество стеллажей устанавливается после проверки соответствия их числа допустимой нагрузке по формуле:

nст.р. =


Подобные документы

  • Организация складского хозяйства, материально-технического обеспечения предприятия. Контроль качества услуг, изделий ателье "Модистка". Организация производства и труда работников основных подразделений предприятия. Расчет потребности в электроэнергии.

    курсовая работа [45,5 K], добавлен 24.03.2014

  • Организационно-производственная структура ОАО "Алмак", система материально-технического снабжения, оборудование и основные технологические стадии процесса изготовления макаронных изделий. Ассортимент продукции, контроль качества и учета сырья и продукции.

    отчет по практике [100,9 K], добавлен 19.12.2011

  • Краткая производственно-техническая характеристика фермерского хозяйства. Анализ использования техники. Предложения по совершенствованию организации работ и укреплению материально-технической базы технического обслуживания машинно-тракторного парка.

    курсовая работа [46,4 K], добавлен 11.02.2011

  • Организация снабжения и складского хозяйства столовой предприятия ООО "ЕлАЗ-автомаркет". Организация производства. Оперативное планирование. Система сертификации продукции и услуг предприятия. асортимент продукции. Нормативно-технологическая документация.

    курсовая работа [727,8 K], добавлен 16.02.2011

  • Ассортимент выпускаемых изделий, технологические схемы производства молочной продукции. Стандартизация и управление качеством продукции. Виды технологического оборудования, используемого на предприятии. Организация снабжения и складского хозяйства.

    отчет по практике [42,7 K], добавлен 10.10.2014

  • Материально-техническое обеспечение - вид коммерческой деятельности по обеспечению материально-техническими ресурсами процесса производства. Организация материально-технического обеспечения и планирование материально-технического обеспечения предприятия.

    реферат [22,5 K], добавлен 11.01.2009

  • Изучение торгово-производственной деятельности, характеристика различных типов предприятий общественного питания. Организация снабжения, складского и тарного хозяйства. Оперативное планирование, региональная организация производства. Нормирование труда.

    учебное пособие [4,6 M], добавлен 19.12.2010

  • Организация снабжения и складского хозяйства на предприятии на примере столовой "Звездная". Порядок, условия и режимы поступления, размещения и хранения сырья (полуфабрикатов). Работа заготовочных цехов. Технологические схемы производства полуфабрикатов.

    отчет по практике [3,0 M], добавлен 29.10.2011

  • Технология производства цемента. Система материально-технического снабжения, общепроизводственные расходы. Схема электроснабжения предприятия, спецификация, принципиальные схемы управления электрооборудованием. Организация ППР электрооборудования.

    отчет по практике [306,5 K], добавлен 05.09.2012

  • Понятие, содержание и порядок разработки производственной программы, ее измерители. План материально-технического снабжения. Роль производительности труда при составлении производственной программы. Основные показатели производительности труда.

    реферат [37,9 K], добавлен 15.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.