Проблемы и перспективы развития агроэкотуризма в Республике Беларусь

Рисунок 2.3 - Сравнение численности прибывших на территорию Республики Беларусь в 2013 и 2016 гг. Источник: [22].

Исходя из указанных данных, отображенных в диаграмме, виден значительный прирост числа прибывших на территорию Республики Беларусь. Основными странами-поставщиками туристов являются Россия, Украина, Германия, Италия, Латвия, Литва, Польша, Турция и др. Численность туристов, прибывших на территорию республики в 2015-2016 гг. более подробно можно увидеть в Приложении В.

Численность организованных туристов, прибывших в республику в 2014 году, составила 137,4 тыс. человек, что на 0,5% больше, чем в 2013 году. Основные потоки туристов в 2014 году, а также их численность можно просмотреть на рисунке 2.4

Рисунок 2.4 - Основные потоки туристов в агроусадьбы в 2014 г.

Более детально увидеть число поездок иностранных граждан на территорию Республики Беларусь в период с 2010 по 2015 гг. можно в таблице 2.4

Таблица 2.4

Основные потоки туристов в агроусадьбы в 2014 г.

	Число поездок иностранных граждан в Республике Беларусь
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Всего в том числе: из стран СНГ из стран вне СНГ	5 673,8 3 153,9 2 519,9	5 877,2 3 627,2 2 249,9	6 127,5 3 881,9 2 245,6	6 240,4 4 100,2 2 140,2	5 350,0 3 352,4 1 997,6	4 357,2 2 844,2 1 513,0

Примечание - источник: [22].

Более детальную информацию по иностранным туристам и экскурсанты, прибывшим в Республике Беларусь в 2016 можно увидеть на рисунке 2.4. В настоящее время на территории Республики Беларусь осуществляют свою деятельность более 2,0 тыс субъектов агроэкотуризма. При этом количество туристов, посещающих субъекты агроэкотуризма с каждым годом становится все больше. Сравнить количество субъектов агроэкотуризма и число обслуживающих ими туристов можно с помощью таблицы 2.5.

Таблица 2.5

Деятельность субъектов агроэкотуризма в 2015-2016 гг.

	2015 г.	2016 г.
Число субъектов агроэкотуризма, единиц	2 263	2 279
в том числе осуществлявших деятельность в отчетном году	1 576	1 786
Численность туристов, обслуженных субъектами агроэкотуризма, человек.	294 281	301 784
в том числе:
граждане Республики Беларусь	259 407	271 410
иностранные граждане	34 874	30 374



Рисунок 2.4 - Перечень стран, иностранные туристы которых прибыли в республику в 2016 году. Источник: [22]

Как видно из предоставленных данных, не смотря на незначительное увеличение числа агроусадеб в 2016году, поток туристов в 2016 году увеличился на 7 506 чел. Численность иностранных граждан уменьшена на 4500 чел. Одна из наиболее существенных причин снижения въездного потока иностранных граждан - высокая стоимость въездной визы. Наиболее посещаемым регионом Республики Беларусь туристами, является Минская область. Более подробно с числом субъектов агроэкотуризма и численностью обслуженных в разрезе областей, можно ознакомиться в таблице 2.6

Таблица 2.6

Число субъектов агроэкотуризма и численность обслуженных туристов по областям в 2015 - 2016 гг.

	Число субъектов агроэкотуризма, осуществлявших деятельность в отчетном году, единиц	Численность обслуженных туристов, человек
	2015 г.	2016 г.	2015 г.	2016 г.
Республика Беларусь	1 576	1 786	294 281	301 784
в том числе по областям:
Брестская	248	249	41 617	48 154
Витебская	480	470	29 812	31 726
Гомельская	119	121	27 098	23 287
Гродненская	222	248	57 203	56 806
Минская	435	552	106 522	110 795
Могилевская	72	146	32 029	31 016

Примечание - Источник: [24].

Также не остаются без внимания среди туристов и другие достопримечательности нашей республики.

Самым посещаемым туристами местом оказался Национальный парк “Беловежская Пуща”.

Беловежская пуща - сокровищница редких видов растений и животных.

Для увеличения потока туристов на данную территорию с 2015 году, по Указу №115 Президента Республики Беларусь, иностранные туристы могут пересекать границу через, пока единственный, пункт пропуска “Переров-Беловежа” предъявив только паспорт и документ, подтверждающий право иностранного гражданина на посещение НП “Беловежская пуша” (необходимо заполнить форму на сайте пущи и оплатить туристическую услугу) [25].

Только за 2016 год Беловежская пуща приняла у себя благодаря такой возможности 4370 иностранцев. Согласно данным из 15 358 человек, пересекших ПП “Переров - Беловежа” в 2016 году в обе стороны (въезд и выезд), самая многочисленная группа - граждане Польши (6426 человек). Следом по “массовости” идут литовцы (2388), затем граждане России (333), Германии (292 человека) и Чехии (101). Всего за прошлый год пересекли границу в этом пункте пропуска жители 39 стран. В том числе таких далеких, как Филиппины, Бразилия, Марокко, Китай, Австралия и Новая Зеландия.

Всего за 2016 год Беловежскую пущу посетило 429 306 туристов [26, с.35].

Исходя из вышеизложенного, не смотря не недостаточно развитый продукт агроэкотуризма в Республике Беларусь, поток туристов в белорусские усадьбы постоянно растет. Для его увеличения в агроусадьбах создаются более благоприятный условия и все более интересные программы для туристов.

2.3 Факторы, сдерживающее развитие агроэкотуризма в Республике Беларусь

Для решения задачи успешного развития агротуризма необходим анализ факторов, влияющих на этот процесс как положительно, так и отрицательно. К положительным факторам развития агротуризма относятся толерантность сельского населения, наличие привлекательных природных и сельских ландшафтов, сохранность этнических особенностей и раритетных элементов материальной культуры и быта белорусской деревни [17].

В ряде сельских регионов сохранились народные промыслы и ремесла, которые считаются одними из факторов аттрактивности сельских поселений. Не преуменьшая значения природно-экологического преимущества нашей страны, заметим, что анализу сдерживающих факторов развития агротуризма уделяется недостаточное внимание.

Также Республика Беларусь - государство с богатой историей и с выгодным географическим положением, что сказывается положительно на развитие агроэкотуризма. Соседи Беларуси Польша - на западе, Литва и Латвия - на северо-западе и севере, Россия - на востоке и Украина - на юге выполняют контактные функции. Добрососедские отношения с сопредельными государствами и общность исторического развития служат предпосылками туристского обмена

Главными целями развития агроэкотуризма являются удовлетворение спроса населения на отдых в сельской местности и повышение уровня жизни сельчан. Чтобы проблема повышения доходов сельского населения посредством организации туристского обслуживания решалась эффективно, необходимо формирование рынка агроэкотуристических услуг. Это значит, что туристское обслуживание в деревне должно быть поставлено на поток, по крайней мере, в летний туристический сезон, а не осуществляться эпизодически или зависеть от случайных гостей. Решение задачи, которая будет способствовать повышению уровня доходов сельского населения за счет туризма, требует формирования массового рынка агроэкотуризма с достаточным количеством потребителей для его устойчивого функционирования. Однако массовость агроэкотуристских потоков - это перспектива будущего, так как в настоящее время в Беларуси широко распространены более дешевые формы отдыха, являющиеся альтернативой агроэкотуристскому обслуживанию.

Во-первых, это - проведение свободного времени на садово-дачных участках, где горожане имеют возможность отдохнуть вне урбанизированной среды, заняться сельским трудом в свое удовольствие. В последнее время все большая часть населения рассматривает свои дачи не как источник получения дополнительных продуктов питания, а как место отдыха, что связано с экономическим подъемом и повышением доходов населения до уровня, позволяющего удовлетворять потребности в продовольственных товарах практически полностью. Здесь, однако, следует отметить проблему сохранения дачных домов в целости и сохранности, так как воровство и поджоги стали не редкость. Люди, не имеющие дачи, в данном случае приобретают альтернативу: постоянно волноваться о своем имуществе или спокойно жить и работать в городе при этом каждый раз выбирать новые места отдыха в сельской местности.

Во-вторых, значительная часть населения городов имеет тесные родственные связи с деревней. Многие жители городов имеют родственников старших поколений в сельской местности, у которых зачастую проводят отпуска и каникулы. Доля горожан с такой формой проведения свободного времени постоянно сокращается в связи с постепенной утерей родственных связей с сельским населением. Тем не менее, эта доля в Беларуси в несколько раз больше, чем в странах ЕС, так как процессы интенсивной урбанизации, сопровождающиеся массовыми миграциями из села в город, у нас проходили во второй половине 20 в., на 30?40 лет позже, чем в странах Евросоюза.

В-третьих, в Беларуси виды отдыха вне города (например, организация пикников), широко распространенные среди населения, легко осуществимы туристами самостоятельно. В странах ЕС это сделать сложнее, так как в них господствует частная собственность на землю. За посещение частных владений, где предоставляются услуги по организации того же пикника, обязательно придется заплатить. В таких условиях лучше выкристаллизовывается агроэкотуристическая специализация не только отдельных домашних хозяйств, но и целых сельских регионов, что и наблюдается в странах Евросоюза. В Беларуси же господство государственной собственности на земельные угодья делает их общедоступными для бесплатного использования в рекреационных целях, что косвенно сдерживает процессы концентрации туристского обслуживания в сельской местности и специализации отдельных хозяйств на агроэкотуризме [27, с. 133-134].

Сдерживающими факторами развития агроэкотуризма также являются некоторые социально-географические и природные условия. Среди них социально-географических, главным фактором является специфика сельской системы расселения, в которой доминируют средние и крупные сельские поселения, что явилось результатом активного внедрения коллективных форм ведения сельского хозяйства. В то же время для организации агроэкотуризма больше подходит хуторская система расселения. Среди природных факторов, которые способствуют меньшему развитию агроэкотуризма в Беларуси по сравнению со странами ЕС, следует отметить более короткий благоприятный период для летнего отдыха. Меньшая продолжительность благоприятного периода объективно способствует снижению объемов туристского обслуживания за год и повышению затрат ёмкости агроэкотуристских услуг. Сезонность спроса, между тем, можно сгладить, предлагая туристам в межсезонье различные развлекательные программы, основанные на старинных праздниках, обрядах и обычаях. Так, например, “мёртвые” с точки зрения спроса февраль-март можно сделать привлекательными благодаря празднованию масленицы, проводов зимы и др. народных праздников [24].

В заключение отметим дополнительно, что без развития внутреннего агроэкотуризма и отработки навыков, способов и ассортимента туристского обслуживания на отечественных агроэкотуристах невозможно успешное развитие международного агроэкотуризма, требующего, помимо прочего, знаний иностранных языков, и культурных особенностей зарубежных стран.

Идея развития агроэкотуризма в белорусском обществе требует проведения определённых мероприятий в области нормативно-правовых актов, финансирования, налогообложения, маркетинговой политики и т.д.:

- агроэкотуризм требует осуществления специальной политики и соответствующих программ в нашей республике, т.к. его нельзя устойчиво развивать, просто копируя то, что уже сделано в других странах, а тем более нельзя допускать его развития на беспорядочной основе;

- государственным органам власти следует упростить визовой режим при въезде в Республику Беларусь иностранных туристов. Изнурительные таможенные формальности сокращают количество потенциальных туристов, желающих отдохнуть в нашей стране;

- для развития агроэкотуризма требуются практические и эффективные системы координации между всеми заинтересованными сторонами, включая правительство, частные предприятия, местные органы власти;

- следует установить надлежащие юридические и организационные механизмы в целях содействия и эффективной организации местных жителей во всём туристическом процессе, включая определение политики, планирования, управления, налогообложения;

- необходимо создавать благоприятные инвестиционные условия (предоставлять кредитные, налоговые и другие льготы) в целях притока отечественного и иностранного капитала;

- следует уделить внимание проблеме сертификации белорусских усадеб для того, чтобы гарантировать соответствие их качества международному уровню. Полученный сертификат будет способствовать повышению авторитета в глазах потребителей и иностранных туристов;

- дизайн сельских усадеб, в т.ч. гостиниц и других средств размещения, ресторанов, кафе, баров, должен осуществляться таким образом, чтобы не допускать или сводить к минимуму любое негативное воздействие на природную среду. Желательно использовать местные строительные материалы, сохранять старинные архитектурные ансамбли, использовать такие природные источники энергии, которые не загрязняют экологическую обстановку региона;

- аналогичным образом, средства транспорта и коммуникаций, используемые в указанных районах, должны иметь низкий уровень загрязнения;

- агроэкотуризм должен способствовать охране и улучшению природных территорий;

- профессионализм - важное условие развития туристической деятельности в Республике Беларусь и агроэкотуризма в частности. В последнее время возросла потребность в знании иностранных языков высококвалифицированных гидах-экскурсоводах (предпочтение должны отдаваться коренным жителям соответствующего района);

- туристы, предпочитающие указанный вид отдыха, нуждаются в подробной специализированной информации как до, так и во время поездки предоставление полной и своевременной информации - один из основных элементов профессиональной деятельности в сфере туризма. Причём эта информация может быть представлена в различных формах: брошюрах, буклетах, картах;

- следует создавать информационные центры основных регионов республики в области агроэкотуризма. В настоящее время только ОО “Агро- и экотуризм” владеет оперативными данными о предлагаемом отдыхе сельской усадьбе;

- в рекламных материалах по агроэкотуризму должна содержаться достаточная информация о впечатлениях, на которые могут рассчитывать туристы, включая сведения о рельефе и климате, животном и растительном мире, и, в целом, о посещаемой местности. Сюда должна также включаться правдивая информация о размещении и организации питания, а также рекомендации о том, что можно и что нельзя делать в данном туристском центре;

- в зарубежных СМИ регулярно проводить информационно-ознакомительные мероприятия с целью формирования привлекательного имиджа Беларуси на мировом туристическом рынке [28].

Таким образом, процесс развития агроэкотуризма в Беларуси имеет ряд сдерживающим факторов: близость значительного числа потенциальных потребителей к деревне (родственные и дружеские связи), распространённость дачного отдыха, отсутствие частной собственности на землю и как следствие широкие возможности для самостоятельного отдыха на лоне природы, некоторые социально-географические и природные условия.

3. Проблемы и перспективы развития агротуристических предприятий на примере агроусадьбы “SPAnsionat”

3.1 Описание агротуристического предприятия агроусадьбы “SPAnsionat”

Агроусадьба - используемый преимущественно в Беларуси, России и на Украине термин, для обозначения мест отдыха агротуристов.

Идея создания туристического комплекса изначально появилась в 2007 году.

В этом же году и была создана агроусадьба с названием “МузычныйКут”. На агроусадьбе проводились, свадьбы, корпоративы, различного рода гуляния, дни рождения. Но в связи с тем, что предоставление таких услуг носит сезонный характер, было принято решение в доработке спектра предоставляемых услуг.

В 2012 году агроусадьба поменяла немного специфику своей деятельности, в спектр предоставляемых услуг было включено медицинское обслуживание, и своё название - “SPAnsionat”.

Сегодня агроусадьба является одновременно и турагентом и туроператором. То есть, фирма разрабатывает маршруты как туроператор, и продает их туристам и другим агентствам, в то же время, как турагент, приобретает туры у других фирм, и так же продает их туристам. Одновременное предоставление и туристических и медицинских услуг позволяет агроусадьбе иметь постоянный поток клиентов вне зависимости от сезонности. Но несмотря на это, основным видом деятельности по-прежнему остается предоставление туристических услуг.

Одним из последних разработанных маршрутов агроусадьбы, является маршрут “Замки Беларуси”. В Республике Беларусь около 120 замковых комплексов. В программу вошло 38. Семь из них уже реконструированы или находятся в стадии реконструкции (в т. ч. Мирский, Несвижский, Лидский, Ружанский, Коссовский). Еще семь подлежат консервации (это руины Гольшанского, Кревского, Новогрудского и других замков), затем там появятся интерактивные музейные экспозиции. Предполагается, что они будут представлять большой интерес для туристов.

Так как агроусадьба SPAnsionat относительно маленькая, количество работников составляет 4 человека: директор, заместитель директора, менеджер по туризму, бухгалтер.

Численность и структура агроусадьбы невелика и представляет собой следующую линейную структуру управления.

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Рисунок 3.1 - Организационная структура управления агроусадьбы. Источник: собственная разработка

Главными задачами данной фирмы, как и любой другой, являются поддержание предложения на уровне спроса, сохранение конкурентоспособности туристского продукта, получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов учредителя.

Основными направлениями деятельности агроусадьбы “SPAnsionat” являются:

- Все виды туризма, отдыха и деловых встреч за рубежом;

- Бронирование

- Страхование туристов;

- Организация индивидуальных и групповых туров;

- Организация трансфера;

- Экскурсионное обслуживание на территории РБ.

Юридический и фактический адрес агроусадьбы “SPAnsionat”:

Республика Беларусь 223028 г. Минск а/г. Ждановичи ул. Вокзальная 16.

Известный поселок Ждановичи под Минском возник и развивался также благодаря идее дачного строительства, принадлежавшей врачу по фамилии Зданович, который рекомендовал своим пациентам проводить время за городом. Позднее в Ждановичах было организовано движение пригородных, так называемых дачных, поездов.

“SPAnsionat” представляет собой сеть коттеджей, расположенных в агро-городке. Сеть включает в себя, на сегодняшний день, два независимых коттеджа “Мини пансионат-SPA” и “Гостевой дом-SPA”, которые располагаются в пределах одного населенного пункта, но удалены друг от друга на 3км.

Коттедж “Мини пансионат-SPA”:

Это двухэтажный дом гостиничного типа площадью более 500 м2, который имеет комфортабельные номера для пяти семей. Все номера класса LUXe, где одновременно может отдыхать до 18 человек (включая детей).

Рисунок 3.2 - Коттедж “Мини пансионат-SPA”

Данный коттедж включает в себя оздоровительный СПА центр, где можно пройти курс СПА процедур и иглотерапии у профессионального доктора.

Коттедж “Гостевой дом-SPA”

Это двухэтажный дом площадью более 250 м2, который расположен на участке 0,25га с ландшафтным дизайном и теннисным кортом на расстоянии менее 1 км от МКАД в коттеджной застройке.

Рисунок 3.3 - Коттедж “Гостевой дом-SPA”

Коттедж может с комфортом разместить одну компанию до 8-10 человек (включая детей), которая может снять коттедж полностью. В коттедже имеется СПА-зона (бассейн, хамам и инфракрасная сауна).

Коттеджи имеют общее управление и маркетинговую политику и приспособлены для организации качественного семейного отдыха благодаря креативности мышления их хозяев. Все программы отдыха, организация досуга, оздоровление, лечение, питание, экскурсии и т.д., одинаковы во всех коттеджах. Различие заключается в инфраструктуре и политике размещения гостей.

Расположение агроусадьбы “SPAnsionat”, весьма выгодное, так как она расположена всего в 1-м км от Минска, в курортной зоне, что позволяет без проблем добраться до места назначения.

В 400 м от дома находится лес и водохранилище “Криница”. На расстоянии 2 км находится Аквапарк. Имеется большая территория для прогулок, на заднем дворе имеется беседка с отличным видом на фонтан.

Также благодаря удобному расположению агроусадьбы, до нее можно с легкостью добраться общественным транспортом: ходят два городских автобуса и электричка.

В начале своей деятельности, для продвижения своих услуг, агроусадьба “SPAnsionat” предоставляла рекламно-информационный материал, используя разные каналы продвижения:

- пресса;

- афиши;

- радио;

-ТВ;

- различные интернет-каналы;

- распространение листовок;

- и многое другое.

Но так как на рекламную деятельность уходило достаточно много средств, был проведен анализ результативности рекламной компании, после чего владельцем агроусадьбы было принято решение о использовании наиболее эффективных методов рекламы своей деятельности, а именно интернет-каналы и привлечение клиентов собственными силами - “сарафанное радио”. Но в связи с достаточно быстрым развитием агротуристического бизнеса, развивается и конкуренции, что подталкивает руководсво агроусадьбы к к анализу вариантов развития своей деятельности.

3.2 Продвижение услуг агроусадьбы “SPAnsionat”

На сегодняшний день агроусадьба продвижение услуг происходит сугубо посредством газеты “Туризм и отдых” и собственного сайта.

Для информирования клиентов и продвижения услуг агроусадьба располагает интернет-сайтом. Главный сайт агроусадьбы “SPAnsionat”.

Сотрудники компании для привлечения туристов занимаются активным распространением рекламы в социальных сетях. Для привлечения туристов с высоким уровнем дохода агроусадьба активно изучает и внедряет новшества по ведению турбизнеса. Самой большой рекламой для агроусадьбы является Интернет-сайт, который, по сути, для каждой успешной компании является визитной карточкой.

Однако нужно отметить, что деятельность фирмы является в основном сезонной. Можно выделить несколько временных периодов, когда туристы предпочитают проводить отдых в Беларуси: июль и август, особенно август - самый большой пик; новый год и зимние школьные каникулы; весенние школьные каникулы.

Для продвижения услуг в остальное время, в агроусадьбе существует гибкая система скидок

- на туры от 5 суток;

- семейный отдых с маленькими детьми;

- скидки на праздник.

Также одним из направлений продвижения услуг, является участие в работе различных туристических выставок, ярмарок. Выставки и ярмарки имеют огромное значение с точки зрения поиска партнеров и установления деловых связей. Данный вид продвижения относится к стимулированию сбыта, направленному на посредников.

Агроусадьба “SPAnsionat” является постоянным гостем презентаций компании Booking.com, которая является международным лидером интернет-бронирования. Принимала участие в ярмарках туристских услуг “ОТДЫХ-2015”, “ОТДЫХ-2016”, “ОТДЫХ-2017”.

Компания booking.com, является главным партнером агроусадьбы, и, в свою очередь, является международным лидером интернет-бронирования. В связи с активным продвижением услуги, агроусадьба представлена больше чем в 178 странах мира на 41 иностранном языке.

Так же агроусадьба сотрудничает с санаторием Крыница и ДРОЦ (Детским Республиканским Оздоровительным центром)

По оказанию экскурсионных услуг партнёром агроусдьбы является компания “ЦентрКурорт”. В оказании таких услуг как доставка туристов в аэропорт (трансфер) компания сотрудничает с компанией пассажирских перевозок Арт Трансфер. У агроусадьбы “SPAnsionat” серьезных конкурентов в оказании туристических услуг в г. Минске нет.

В целях привлечения туристов, агроусадьба предлагает экскурсионные услуги и индивидуальные туры Приложение Б.

В связи с тем, что в продвижение услуг вкладывается достаточно сил и времени, поток туристов с каждым годом незначительно, но увеличивается. Динамику изменения количества посещающих агроусадьбу по странам, можно увидеть в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Объем реализованных услуг за 2015-2016 гг.

	Количество договоров, шт	Беларусь, чел.	Россия, чел.	Украина, чел.	Сербия, чел.
2015	40	30	80	10	5
2016	55	10	104	12	12

В целях продвижения услуг, принято решения об участии в различных конкурсах за звание “Лучшая агроусадьба”.

Также владельцами усадьбы для повышения эффективности:

Создается неповторимый образ усадьбы за счет внешнего облика: отделка дома, прилегающей территории и др.;

Дифференцируются услуги, предоставляя помимо стандартных услуг высокого качества уникальные либо редко встречающиеся дополнительные: проведение мастер-классов и др.;

Расширяются каналы продвижения.

Исходя из опыта деятельности указанной агроусадьбы можно сделать некоторые выводы о деятельности агроэкотуризма на территории Республики Беларусь в целом.

Увеличение количества объектов, предоставляющих услуги в сфере агроэкотуризма, неизбежно ведет к усилению конкуренции. Как следствие, возникает необходимость поиска способов разнообразить номенклатуру оказываемых услуг с целью удержания существующих клиентов и привлечения новых. Между тем все большее значение приобретает анимация - деятельность по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени. Под анимационными программами понимается объединенный общей целью или замыслом план проведения физкультурно-оздоровительных, культурно-массовых и познавательных мероприятий. С одной стороны, анимация - это специфическая услуга, которая преследует определенную цель - повышение качества обслуживания.

С другой стороны, это еще и своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, цель которой - продвижение туристического продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности организации. Важнейшей отличительной особенностью этой услуги является то, что при ее оказании турист вовлекается в активное действие.

Анимационные программы сегодня популярны во всем мире, например, в Турции, Египте, Испании. Постепенно они внедряются и в Беларуси, в основном в сфере экскурсионного обслуживания и санаторно-курортного лечения. Например, в Лидском замке разработан проект “Свадьба Миндовга”. Все экскурсанты могут наблюдать, как проходит средневековая свадьба, принимают в ней участие в качестве приглашенных гостей. В санатории “Юность” проводятся spa-вечеринки; здесь рассматривается возможность введения новых видов развлечения, которые хорошо совмещаются с оздоровительными программами: сказкотерапии, куклотерапии, песочной терапии, игротерапии. Все это будет способствовать общению отдыхающих, гармонизировать их эмоциональное состояние.

Анимационные программы - своего рода театрализованные действия - уже представлены в Белорусском государственном музее народной архитектуры и быта (д. Озерцо Минского района) и музее старинных технологий и ремесел “Дудутки”. На объектах, оказывающих агротуристические услуги, анимация может быть применена по следующим основным направлениям: ознакомление с национальными культурными традициями и организация спортивно-оздоровительных мероприятий. Первое направление включает в себя проведение традиционных народных праздников, фестивалей, мастер-классов по кулинарии, декоративно-прикладному искусству (ткачеству, вышивке, вытинанке, изготовлению изделий из глины, дерева, соломы), при этом обязательно - с непосредственным участием гостей. При разработке таких программ хозяевам усадеб, а также специалистам сельскохозяйственных организаций рекомендуется отдавать предпочтение традициям и обрядам, характерным для данной местности (населенного пункта, района) [4, с. 133-134].

Сохранение и укрепление здоровья в сочетании с развлечением - это основные функции спортивно-оздоровительного направления. И здесь может быть использовано все, что наработано и создано человечеством в этой области: всевозможные спортивные состязания, конкурсы. Динамичность, чувство состязательности во время проведения таких мероприятий позволяет людям раскрепоститься, проявить свои способности и таланты. Создаваемая атмосфера соперничества, с одной стороны, и коллективизма, взаимовыручки, с другой, способствуют оживлению отдыха, сближению и единению. Объективно существует необходимость поиска новых форм спортивно-оздоровительных мероприятий. Для этого нужно изучить соответствующую литературу, зарубежный опыт. Проявив творчество и смекалку, можно по-новому представить уже существующие виды таких услуг. Например, во многих сельских усадьбах туристы могут помогать хозяевам в сборе урожая и других сельскохозяйственных работах. В Болгарии такое развлечение назвали “агрофитнесом” [27, с. 2].

Сбор ягод, грибов и лекарственных растений, возможность которого предлагают многие усадьбы, также можно превратить в занимательную спортивную игру, особенно интересную детям. Важно подчеркнуть, что при планировании и организации анимационных программ в сфере агроэкотуризма следует обязательно соблюдать экологический принцип - избегать чрезмерной нагрузки на природные объекты.

Процесс восприятия предложенных анимационных программ зависит от многих факторов:

- возраста участников или зрителей;

- уровня образованности;

- пола;

- этнической принадлежности;

- настроения на момент реализации данной программы и т. д. [3].

Именно поэтому важно заранее дифференцировать потребителей данных услуг, иметь в запасе несколько различных программ или мероприятий.

Особое внимание необходимо уделить программам для детей. Это могут быть как мероприятия, в которых дети участвуют вместе со взрослыми, так и специализированные программы образовательного характера. Например, в Белорусском государственном музее народной архитектуры и быта дети дошкольного и младшего школьного возраста принимают участие в музейном занятии “Пшеничный колосок”. Во время занятия они знакомятся и сами принимают участие в процессе изготовления хлеба: от вспашки почвы до выпечки в печи. В Польше действует специальная образовательная программа “Зеленая школа”, предполагающая обязательное двухнедельное пребывание городских детей в деревне в специализированных агротуристических хозяйствах.

Такой отдых дает возможность не только отдохнуть, но и познакомиться с сельским образом жизни, пройти специальное обучение. В хозяйствах разрабатывают специальные обучающие курсы. Во время восьмичасового курса “Следами зверей” ребята отправляются на экскурсию в лес, где их учат распознавать голоса птиц, следы зверей, возраст деревьев. Школьникам предлагаются курсы по плетению из соломки и лозы [29, с. 69].

Таким образом, анимация становится важным компонентов агротуризма. Анимационные программы могут быть использованы по двум основным направлениям: ознакомление с национальными культурными традициями и организация спортивно-оздоровительных мероприятий. Предпочтение следует отдавать традициям и обрядам, характерным для данной местности, не забывая о бережном отношении к природе. Кроме того, важно определить группы потребителей, для которых создаются такие программы, и иметь соответственно несколько различных предложений для каждой из групп.

3.3 Перспективы развития агроусадьбы “SPAnsionat”

В ходе своей работы, агроусадьба зарекомендовала себя как надежный поставщик услуг, обрела стабильный приток клиентов, а также планирует увеличивать спектр предоставляемых услуг.

Основным направлением, способствующим продвижению туристского продукта на рынок, считается развитие традиционных промыслов. Наибольшую привлекательность имеют исконно белорусские промыслы, а особенный интерес вызывают промыслы, дошедшие до нас в неизменном виде. Планируется открытие ремесленной мастерской, что положительно скажется на привлекательности и доходе агроусадьбы [22].

Именно это направление для дальнейшего развития и было выбрано директором агроусадьбы.

Также следует более детально продумать маркетинговую политику, разработать соответствующую тактику и стратегию для продвижения данного вида туристского продукта. Для успешного продвижения услуг агроусадьбы необходимо использовать самые разные средства коммуникаций, подчиненные единой стратегии и единому фирменному стилю. Поскольку Интернет становится основным источником информации для большинства туристов, необходимо внести некоторые корректировки в имеющийся сайт, а именно:

- разработать несколько языковых версий перевода сайта;

- добавить возможность общения с клиентом в режиме он-лайн (он-лайн чат на сайте);

- добавить перечень проводимых мероприятий в несезонное время;

- проработать и внедрить стимулирование повторных визитов;

- переподготовка имеющихся кадров.

Подготовка кадров для агроусадьбы также должна стать одной из приоритетных задач.

Изучение персоналом иностранного языка, позволит привлекать туристов из большего числа стран. Подготовка специалистов с отличным знанием иностранных языков, современных компьютерных технологий для туристско-гостиничного комплекса будет способствовать созданию положительного имиджа и, следовательно, притоку зарубежных туристов. В марте 2017 года, руководством агроусадьбы было принято участие в семинаре по агротуризму, проводимом сотрудниками БОО “Отдых в деревне”.

Поскольку существует сезонность спроса на услуги агроэкотуризма, то данный спрос можно сгладить, предлагая туристам в межсезонье различные развлекательные программы, основанные на старинных праздниках, обрядах и обычаях. Так, например, “мертвые” с точки зрения спроса февраль и март можно сделать привлекательными благодаря празднованию масленицы, проводов зимы и других народных праздников.

Для развития агроэкотуризма требуются практические и эффективные системы координации между всеми заинтересованными сторонами, включая правительство, частные предприятия, местные органы власти.

Необходимо разработать различные подходы продвижения для разных туристических сегментов. Среди основных сегментов для агроэкотуризма с учетом их географического положения веделены следующие:

Белорусские туристы.

Российские туристы.

Иностранные туристы.

Посетители - лица, которые оздоравливаются или приехали с нетуристическими целями. Они могут стать потребителями различных экскурсионных программ, мастер-классов, участниками праздников.

Местные жители.

Для разного сегмента необходимо проработать разные модели продвижения, что в свою очередь также будет способствовать развитию агроусадьбы. Такой комплексный интегрированный подход может повысить осведомленность агротуристическом объекте и обеспечить информационную поддержку его туристического продукта.

Уже через два года планируется повысить поток туристов на агроусадьбу “SPAnsionat” в 2-3 раза, за счет внедрения озвученных выше корректировок.

Таблица 3.2

Планируемый объем реализованных услуг на 2019-2020 гг

	Количество договоров, шт	Беларусь, чел.	Россия, чел.	Украина, чел.	Сербия, чел.	Европа, чел.	Другие страны, чел.
2019	100	75	200	25	12,5	10	5
2020	137,5	25	260	30	30	20	15

Хочется отметить, что серьезной проблемой сегодняшних продуктов агроэкотуризма является недостаточная рекламно-информационная поддержка. Сельскому туризму в Беларуси для развития нужна реклама. Отдельные агротуристские хозяйства не могут обеспечить продажу и популяризацию своих туристских услуг. Это требует не только специальной квалификации и времени, но и немалых денежных затрат. К примеру, в Европе рекламой агротуристских услуг занимаются общественные сельские организации, туристские ассоциации и объединения, которые могут рассчитывать на совместную деятельность и финансовую помощь со стороны государства. Взаимодействие хозяйств в рамках общества - наиболее реальный способ продвижения услуг на рынке агротуризма с использованием большого количества каналов. Если же хозяева агроусадеб хотят продавать и продвигать свои предложения самостоятельно, то самым рациональным методом в данном случае является реклама в Интернете. Многие владельцы усадеб открывают собственные сайты и находят клиентов благодаря активному продвижению своих страниц в Интернете. Например, в Испании около 70% заказов на отдых в сельской усадьбе происходит через Всемирную сеть. Следующим по значимости методом продвижения бизнес-идеи являются личные впечатления туристов, которые, посетив агроусадьбу, будут рассказывать своим друзьям об отдыхе.

Поэтому важно создать такие условия, которые позволят еще не один раз возвращаться в понравившееся место. Нужно мотивировать иностранных туристов, чтобы люди, приезжая в Беларусь с определенной целью, могли заодно 2-3 дня провести в агроусадьбе. Здесь значительна роль туристских компаний, которые, в отличие от владельцев агроусадеб, за время работы смогли установить серьезные партнерские отношения с иностранцами.

Однако в Беларуси имеются факторы, не только стимулирующие развитие агротуризма, но и препятствующие этому процессу

Только эффективное использование сильных сторон и возможностей, имеющихся в стране для развития сельского туризма, и устранение факторов, препятствующих его развитию, обеспечат успешность деятельности в сфере агроэкотуризма.

Таблица 3.3

SWOT-анализ развития агротуризма в Республике Беларусь

Источник: [4, с. 26].

Агротуризм способствует развитию не только здорового образа жизни граждан в Беларуси, но и агрокомплекса в стране. Он позволяет поднять сельское хозяйство на новый технологический и социальный уровень, а старинным усадьбам получить достойное содержание на их сохранение и реконструкцию. Для сельских регионов Беларуси агротуризм также предоставляет значительные потенциальные выгоды: он способен стать важным источником трудоустройства проживающих здесь людей (местные жители могут работать в качестве официантов, розничных торговцев и т.д.); агротуризм открывает сельскому населению возможности для бизнеса; повышает доход местных бюджетов; этот вид туризма сохраняет местную культуру и обычаи, поддерживает реставрацию имеющихся исторических достопримечательностей и оказывает благоприятное влияние на проведение мероприятий, связанных с защитой окружающей среды. Таким образом, на основе всех перечисленных фактов можно сделать вывод о том, что в Республике Беларусь имеются все необходимые условия и предпосылки для развития такого перспективного направления международного туризма, как агротуризм, который в будущем может принести немалый доход в нашу экономику. Но для его становления и развития необходимо уже сейчас уделять огромное внимание культурному, историческому, природному потенциалу Беларуси, беречь и гордиться им [6, с. 134].

Важным фактором развития агротуризма является географическое положение страны. Ежегодно в качестве транзитных пассажиров Беларусь пересекают около 10 млн иностранцев, что свидетельствует о значительном потенциале транзитного туризма [28, с.77].

Большое влияние на развитие агротуризма оказывают и политические.

Серьезным шагом стало создание туристских зон. Для этого Советом Министров Республики Беларусь было принято Постановление “О создании туристских зон” от 30 мая 2005 г. №573. В каждой области выделены объекты, которые могут стать предметом туристской аттрактивности. В Брестской области это НП “Беловежская пуща”, водная система Днепро-Бугского и Огинского каналов, Еврорегион “Буг”.

Принятые указы и постановления значительно повлияли на дальнейшее развитие агроэкотуризма. Но остаются нерешенными и требуют государственного вмешательства проблемы, тормозящие превращения туризма в отрасль, приносящую реальный доход. К ним можно отнести: недостаточное развитие инфраструктуры туризма, ценовую политику в отношении иностранных туристов и гостей страны, сложность в получении визы, ее стоимость, недостаточную обеспеченность туристского рынка квалифицированными кадрами, отсутствие рекомендованной Всемирной туристской организацией системы статистики, позволяющей реально оценивать доходы от туризма.

Однако агроэкотуризм в перспективе может стать важнейшей составляющей национальной экономики. И верно выбранная политика в этом направлении уже приносит свои плоды - это ежегодный рост агротуристических хозяйств в стране.

Таким образом, в Беларуси сельский туризм развивается на основе трех основных взаимодополняющих моделей, способствующих формированию самобытного туристского продукта. Молодая агротуристская отрасль Беларуси требует помощи и постоянной поддержки для дальнейшего успешного развития. Однако субъекты агроэкотуризма могут не просто ждать помощи, но и оказывать ее друг другу.

Так, например, это делают в Италии. Речь идет о введении кластерной модели развития. Кластер - это группа географически соседствующих компаний и связанных с ними организаций (органов госуправления, инфраструктурных субъектов хозяйствования), взаимодополняющих друг друга.

В работе кластера любой заинтересованный человек или предприятие принимают участие в меру своих возможностей. Внести свою лепту и приумножить прибыль могут не только владельцы усадеб, но и медучреждения, организации, работающие в сфере охраны природы, сохранения культурного наследия, средства массовой информации, производители и продавцы спортивного, туристского снаряжения, продуктов питания и многие другие. Именно поэтому объединение усилий различных усадеб, органов местной власти, образовательных учреждений способно помочь молодой отрасли, тем более что работа кластерного сектора основывается на использовании потенциала и ресурсов внутреннего рынка страны. Это очень важно в современных условиях экономической нестабильности.

Кластер агроэкотуризма формируется сегодня на основе базовых моделей развития агротуризма:

Создание региональных агротуристских сетей через развитие малого, семейного и индивидуального агротуристского бизнеса на базе местных природно-рекреационных, культурно-исторических, инфраструктурных и трудовых ресурсов. После издания Указа Президента Республики Беларусь №372 от 2 июля 2006 г. эта модель успешно реализуется в рамках государственной концепции перевода сельского населения из сектора аграрного производства в сектор услуг. Используются возможности государственной поддержки развития сети средств размещения - частных микрогостиниц, существующего в сельской местности жилого фонда и действующих сельскохозяйственных специализированных объектов (ферм, пасек, рыболовецких хозяйств и т.д.). Вовлекаются также в оказание услуг в сфере агроэкотуризма спортивные центры, лодочные станции, конюшни и т.д.

Воссоздание социокультурной среды исторического поселения - “исторической деревни”, “национальной деревни” или иного типа поселения, воссоздание социокультурной среды исторических объектов (дворянских и купеческих усадеб, монастырей и т.д.).

Создание крупных и средних специализированных агротуристских объектов, ориентированных на прием туристов и организацию полноценного отдыха. Эта модель реализуется на базе специализированных центров (спортивных, культурных, кулинарных), стилизованных агротуристских, рыбацких и охотничьих деревень.

Развитие агротуризма на базе особо охраняемых территорий, создание крупных многофункциональных туристских, выставочных, рекламно-экспозиционных, культурно-пропагандистских, научно-исследовательских комплексов, располагающих средствами размещения и соответствующей инфраструктурой.

Примерами кластерной модели развития могут быть два небольших проекта, реализованных в Мядельском районе: “Создание кластера сельского туризма в деревне Комарово” и “Распространение опыта работы кластера сельского туризма”.

Результатом реализации проектов явилось создание сообщества (кластера) людей, которые объединены единой целью - развитие сельского туризма. Первый опыт приема туристов показал, что в одиночку привлечь большое количество туристов в сельскую местность сложно. Поэтому нужно объединить усилия по предоставлению различных видов услуг и развлечений, чтобы людям было интересно. При этом очень важно в деревне устраивать интересные праздники, о которых знал бы широкий круг потенциальных туристов. Например, в декабре проводятся “Камароўскія калядкі”, в июле планируется устроить выставку-ярмарку народных ремесел и промыслов “Камарова - кола дзён”.

Еще одним примером является деревня Комарово. Она находится на территории Национального парка “Нарочанский” вблизи популярного природного комплекса “Голубые озера”, ее достопримечательностью является старинная графская усадьба с прудами и парком. Агротуризм предлагается в качестве одного из решений существующей в деревне проблемы безработицы, связанной с ликвидацией колхоза “Константиново”, обеспечения занятости местных жителей, получения ими дополнительных доходов. Сотрудники общественного объединения “Женщины за возрождение Нарочанского края” вместе с жителями деревни Комарово решили создать кластер (сообщество) сельского туризма - модельные агротуристские хозяйства на базе сельских усадеб. По планам участников проекта, эти хозяйства совместно с пекарней, кафе, сувенирной лавкой и другими объектами деревни, органично дополняя друг друга, должны будут в результате реализации проекта представить целостный инфраструктурный комплекс по оказанию агротуристских услуг.

Содержание продукта агроэкотуризма на базе д. Комарово:

- размещение в уютных частных домах со всеми удобствами;

- питание экологически чистыми, натуральными продуктами, включая вытяжки из трав и фиточаи;

- посещение музея, пекарни, кузницы;

- организованные прогулки на свежем воздухе, экскурсии по сельской местности.

Среди предпосылок развития бизнеса следует назвать: большое количество нерентабельных и убыточных сельскохозяйственных организация и низкая заработная плата сельских жителей; увеличение безработицы в сельской местности; живописные естественные ландшафты; большое количество памятников археологии, истории и культуры, природы; самобытные традиции и обычаи, ремесла и промыслы, фольклор.

Развитие агроэкотуризма содействует устойчивому развитию регионов, так как сельский туризм повышает величину валового регионального продукта, способствует увеличению эффективности использования трудовых ресурсов и снижению безработицы, приводит к возникновению эффекта мультипликатора в регионах, содействует поддержке предпринимательства в сельской местности, способствует развитию традиционных форм хозяйства и получению дополнительного дохода, формирует имидж района как экономически развитого в стране.

Однако развитие агротуризма в Беларуси не лишено проблем, среди которых - недостаточный уровень развитости инфраструктуры, недостаток справочных материалов по сельским усадьбам Беларуси, слабый уровень продвижения сельских усадеб на туристическом рынке.

Для успешного развития агроэкотуризма в Беларуси необходимо дальше сосредоточится на внедрении комплексных образовательных программ, разработке выдачи большего выбора льготных кредитов, применении стандартов европейской спецификации услуг в области агроэкотуризма.

В стране созданы все необходимые условия для развития международного туризма. Беларусь - открытое государство и готово к сотрудничеству, в том числе в области туризма, со всеми странами. В нашей стране есть огромный потенциал в развитии международного агротуризма благодаря многочисленным экоресурсам. Но существует и множество проблем международного характера, такие как сертификация агротуристических услуг в соответствии с международными стандартами; развитие агротуризма как конкурентоспособного сектора международных туристических услуг.

Развитие агротуризма настоятельно востребует необходимость создания общественных объединений на региональном уровне. Создание этих общественных объединений диктуется необходимостью повышения качества предлагаемого турпродукта - это и совершенствование объектов инфраструктуры села, подготовка новых усадеб к приему туристов, организация тренингов по гостеприимству для хозяев усадеб. Туристические фирмы нужно активнее привлекать, за счет включения в турпакет услуг по организации экологических туров и анимационных программ. Возникает необходимость кооперации на взаимовыгодных условиях туристической фирмы и владельца усадьбы, поскольку не все владельцы усадеб готовы к освоению информационных технологий, для того чтобы воспользоваться преимуществами глобальной сети Интернет (самостоятельное онлайн-рекламирование своего продукта, предоставление клиентам услуги онлайн-бронирования). Для создания конкурентоспособного туристического продукта необходимо заимствование зарубежного опыта стран, где агротуризм уже сформировался как самостоятельный вид туризма [30, с.157].

Анализ перспектив развития агроэкотуризма в Республике Беларусь позволяет сформулировать выводы о целесообразности развития данного сектора туристической отрасли, поскольку агроэкотуризм - это надежная возможность занятости и обеспечения рабочими местами населения, проживающего в сельской местности. Данный вид туризма стимулирует значительный рост числа туристских маршрутов в окрестностях традиционных мест отдыха, что способствует восстановлению памятников природы и культуры в этих районах. Благодаря агроэкотуризму многие местные населенные пункты на территории области обретают новую жизнь в качестве рекреационных центров. Развитие агроэкотуризма положительно влияет на развитие предпринимательства в сфере туризма, поддерживая малый бизнес в этой области. Кроме того, в настоящий момент на белорусском рынке туризма растет интерес к агроэкотуризму и имеется спрос на аренду в летний период домов в сельской местности. Таким образом, потребность в таком виде отдыха постепенно растет, что обеспечивает перспективы развития данной отрасли в Республике Беларусь.

Заключение

Исходя из изученного материала, следует отметить, что в Республике Беларусь имеются все необходимые условия и предпосылки для развития такого перспективного направления международного туризма, как агротуризм, который в будущем может принести немалый доход в нашу экономику. Но для его становления и развития необходимо уже сейчас уделять огромное внимание культурному, историческому, природному потенциалу Беларуси, беречь и гордиться им. Агроэкотуризм представляет собой одну из приоритетных сфер развития, так как способствует решению экономических проблем сельской местности и выступает в качестве социального амортизатора при реконструкции аграрного сектора экономики, позволяющего перевести избыток трудовых ресурсов в альтернативный сектор производства услуг и создать новые рабочие места в сельской местности. А роль государства определяется объективной необходимостью дальнейшего развития рыночных механизмов, рыночной и социальной инфраструктуры, а также сохранения и рационального использования культурного и природного наследия, особенно в сельской местности. Агроэкотуризм - является одним из активно развиваемых в Беларуси видов туризма и для успешной организации услуг в данной сфере необходимо знать особенности агротуристических деятельности.