Данная метрика позволяет отслеживать количество повторных продаж и удержание целевой группы потребителей, для ее отслеживания в социальных сетях ресторана “48 Стульев” в течение трех месяцев проводилась кампания по привлечению владельцев карт постоянного гостя. Для этого в профиле ресторана в Instagram размещались специальные ключевые слова, назвав которые при оплате счета в ресторане, гости, имеющие карты лояльности, могли так же бесплатно получить комплимент, что являлось стимулом для гостей создавать статистику для дальнейшего анализа. Кроме того, для отслеживания появления новых гостей, эти же ключевые слова позволяли посетителям, пришедшим из социальных сетей получить скидку в 15% на весь счет, что в результате активно стимулировало новых потребителей приходить повторно. Коэффициент удержания гостей рассчитывался отдельно для владельцев карт постоянного гостя, чтобы выявить влияние продвижения в социальных сетях на удержание целевой аудитории, а так же отдельно для новых гостей, которые приобрели карты лояльности в течение проведения анализа, для расчета влияния продвижения в социальных сетях на удержание новых клиентов.

1. Влияние продвижения в социальных сетях на удержание держателей карт постоянного гостя.

За количество гостей на начало периода для держателей карт постоянного гостя берутся данные из базы постоянных гостей в автоматизированной системе IIKO на каждый из периодов, которые отражают количество реальных владельцев карт. За количество гостей на конец периода берутся аналогичные данные по постоянным гостям из IIKO за конец конкретного периода. В качестве показателя количества новых гостей за период для коэффициента удержания держателей карт были подсчитаны показатели пришедших постоянных гостей из социальной сети (предлагаемый комплимент забивается в автоматизированную систему IIKO по нулевой стоимости и отображается в чеке гостя, что позволяет внутри самой системы отслеживать количество таких гостей) (Таблица 10).

Таблица 10

Индекс удержания держателей карт постоянного гостя с помощью социальных сетей, динамика в процентах

	На начало периода	Пришло	На конец периода	RR постоянных гостей
1 месяц	33	15	36	63,6
2 месяц	39	22	48	66,6
3 месяц	53	24	67	81,1

Полученные коэффициенты для владельцев карт постоянного гостя по месяцам

позволяют увидеть растущую динамику удержания постоянных гостей с помощью социальных сетей. С каждым месяцем коэффициент удержания потребителей для гостей ресторана увеличивается, что показывает эффективную работу социальных сетей в направлении целевой группы потребителей, так как их вовлеченность в жизнь ресторана и регулярность посещения увеличивается. Норма коэффициента удержания потребителей для ресторанной сферы не определена, однако факт влияния продвижения в социальных сетях на удержание держателей карт постоянного гостя доказывается положительно динамикой роста индекса удержания. Эти же данные подтверждает проведенный ранее корреляционный анализ продвижения в социальных сетях на удержание.

2. Влияние продвижения в социальных сетях на удержание новых гостей ресторана.

За количество гостей на начало периода для вычисления коэффициента для новых гостей ресторана берутся данные из базы гостей в автоматизированной системе IIKO на каждый из периодов, которые отражают количество реальных количество гостей за период (за первую неделю месяца). За количество гостей на конец периода берутся аналогичные данные по пришедшим гостям из IIKO за конец конкретного периода (последняя неделя месяца). За количество новых гостей, пришедших за период, берется количество новых посетителей ресторана, которые пришли по специальному ключевому слову в ресторан за период исследования как минимум дважды. (Таблица 11).

Таблица 11

Индекс удержания новых гостей с помощью социальных сетей, динамика в процентах

	На начало периода	Пришло повторно	Не вернулось	На конец периода	RR постоянных гостей
1 месяц	283	15	29	291	87,2
2 месяц	315	27	19	321	92,2
3 месяц	343	33	16	347	95,3

Показатели удержания новых потребителей через социальные сети так же растут, что говорит о правильном векторе ведения SMM направления в ресторане. При этом проведенный корреляционный анализ на удержание новых потребителей с помощью социальных сетей показал коэффициент корреляции 0,988, что говорит о том, что проведенное продвижение в социальных сетях сыграло значительную роль в удержании новых гостей ресторана (Таблица 12). Коэффициент корреляции высчитывался исходя из данных по IIKO о новых гостях, пришедших за период повторно по ключевым словам и количеством новых гостей за каждый период.



Таблица 12

Корреляционный анализ на удержание новых потребителей с помощью продвижения ресторана в социальных сетях

	Столбец 1	Столбец 2
Столбец 1	1
Столбец 2	0,98852247	1

Оба показателя удержания клиентов, отражают положительные тенденции, что говорит об усилении конверсии канала продвижения ресторана через социальные сети, а так же о необходимости продолжения ведения такой политики развития аккаунтов. Кроме того, наблюдается зависимость между развитием социальных сетей и количеством новых потребителей, которые возвращаются в ресторан повторно, в то время как количество ушедших гостей пропорционально уменьшается. Это доказывает влияние продвижения в социальных сетях как на уже постоянных гостей, так и на новых.



Заключение

Ресторанный маркетинг имел долгий путь развития, который начинался с простой наружной рекламы в виде афиш и “сарафанного радио” и до активного продвижения в социальных сетях. Несмотря на то, что сегодня продвижение в социальных сетях используется практически во всех сферах бизнеса, многие рестораны забывают, что простого присутствия профиля заведения в социальных сетях недостаточно и для увеличения конверсии SMM канала неизбежно потребуется составление стратегии.

В процессе работы над ВКР были исследованы теоретические аспекты продвижения ресторана через социальные сети, выделены четкие особенности ведения социальных сетей именно для ресторанной сферы, к примеру, стоит отметить, что каждая социальная сеть имеет свою специфику и, как правило, она зависит от типа контента, который публикуется пользователями. Для ресторанной сферы идеально подойдут социальные сети, которые предоставляют возможность публиковать визуальный контент (фотографии, видео), так как такая возможность позволяет генерировать ресторану максимально продающий контент. Так же было проведено исследование влияния продвижения ресторана через социальные сети на удержание гостей, как постоянных (держателей карт постоянного гостя), так и новых (пришедших из социальных сетей).

После изучения теоретической базы и проведенного анализа было выявлено, что сегодня продвижение в социальных сетях позволяет ресторану не только привлекать новых потребителей, но и активно влияет на уровень удержания гостей. Причем социальные сети позволяют не только качественно удерживать постоянных гостей, но и привлекать и сохранять новых. В связи с этим, в современном мире ресторану для успешного функционирования просто жизненно необходимо развивать SMM направление. Продвижение ресторана через социальные сети, однако, имеет свои уникальные особенности, которые связаны со спецификой ресторанной отрасли.

На основе проделанной работы и полученных результатов исследования, нами были составлены следующие рекомендации по продвижению ресторанов через социальные сети для увеличения удержания гостей:

1. Красивый и грамотный контент профилей, правильное оформление шапок, соблюдение цветовой гаммы и единого стиля ведения профиля. Для ресторанов обязательно наполнение профиля контактными данными ресторана, меню, специальными предложениями и сезонным меню. Кроме того, наиболее актуальным видом контента для социальных сетей ресторана являются фотографии и “Истории” с представленным в заведении ассортиментом блюд. Кроме того, контент социальных сетей должен соответствовать общей заданной тематике ресторана и его атмосфере.

2. Составление долгосрочной SMM-стратегии (минимум на 3 месяца) с указанием полного контент-плана и необходимых затрат. Для ресторанной сферы такая стратегия позволяет добиться высоких результатов за короткое время, благодаря регулярности ведения социальных сетей, а так же позволяет грамотно распределить акции, розыгрыши и рекламные кампании ресторана на долгий срок.

3. Регулярная очистка профилей в социальных сетях от некачественных подписчиков и механическая раскрутка. Профили ресторанов в социальных сетях быстро наполняются не активными подписчиками, это связано с принципами работы механической раскрутки, когда подобные известные профили используются в качестве баз данных. Этого не избежать, однако сильная загруженность не активными подписчиками значительно занижает реальные показатели статистики, и, в связи с этим, рекомендуется проводить регулярную очистку подписчиков.

4. Постоянное поддержание диалога с подписчиками. Данный пункт обязателен для исполнения в сфере ресторанного бизнеса, так как именно качественное соблюдение данного пункта помогло добиться высоких результатов по развитию профиля. Кроме того, ресторанный бизнес имеет уникальную специфику, основывающуюся как раз на постоянном поддержании доверительных отношений благодаря общению, и в социальных сетях гости ждут такого же отношения.

5. Проведение мероприятий по вовлечению. В ресторанной области такие кампании активно помогают развивать SMM направление и значимость социальных сетей, так как позволяют быстро приводить большое количество новых потребителей и вовлекать в жизнь ресторана постоянных гостей, которые редко ходят в заведение. Проведение акций, розыгрышей, размещение ключевых слов для получения скидки или комплимента - все это позволяет значительно повысить интерес к ресторану.

В заключение стоит отметить, что сегодня социальные сети все активнее проникают во все сферы нашей жизни и укрепляют свою значимость. В связи с этим, нельзя недооценивать значимость продвижения в социальных сетях для удержания потребителей, так как сегодня социальные медиа являются идеальным инструментом не только для поддержания, но даже для ведения бизнеса целиком. В ресторанной области социальные сети предоставляют огромные возможности для развития, продвижения и влияния на поведение потребителей, так как обладают всеми возможностями для генерации продающего контента и обеспечении возникающего спроса.



Список использованной литературы

1. Кремнёв, Д. (2014) Продвижение в социальных сетях. Питер, 271

2. Марвин Б. (2015) Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. BBPG, 452.

3. Мариционо П. (2015) Азбука ресторатора. Все что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе. BBPG, 351.

4. Назаров О.В. (2014) Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок. Ресторанные ведомости, 143.

5. Назипов Р. (2016) Лидогенерация. Клиентов много не бывает. Питер, 142.

6. Назипов Р. (2016) Таргетированная реклама в социальных сетях. Питер, 231.

7. Сенаторов А. (2015). Битва за подписчика ВКонтакте. Alpina Publisher.

8. Солдатенков Д.В. (2015) Современный ресторан: новые форматы. Ресторанные ведомости, c. 13-55.

9. Фрейман, Н. (2015) Агенты влияния в Интернете. Как использовать социальные медиа для продвижения бизнеса. Питер, 352

10. Халилов Д. (2015). Маркетинг в социальных сетях. Манн, Иванов и Фербер, 214.

11. Эгертон-Томас К. (2015) Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. РосКонсульт, 234.

12. Эгертон-Томас К. (2015) Ресторанный бизнес. РосКонсульт, 142.

13. Ahmad A. (2015) The Effect of Service and Food Quality on Customer Satisfaction and Hence Customer Retention. Asian Social Science: 11 (23), 23-64.

14. American Marketing Association (2018). Big Data Meets Blockchain: The Key to Unlocking Consumer Loyalty [https:/big-data-meets-blockchain-key-unlocking-consumer-loyalty.aspx] (2018, 09 мая)

15. Ascarza E., Neslin A., Anderson Z., Peter S., Gupta F. (2018) In Pursuit of Enhanced Customer Retention Management: Review, Key Issues, and Future Directions. Customer Needs and Solutions. 5 (2), 65-81.

16. Berger J. (2015). Contagious. Why things catch on. Simon & Schuster, 179.

17. Borgatti S., Everett M., Johnson J. (2018) A Managerial and Social Networks Perspective. SAGE, 384.

18. Brogan C. (2016). The Effect Formula: How to get a real result in social media. Entrepreneur Media, 172.

19. Cavazza F. (2018). Social Media Landscape 2008 [https://social-media-landscape-2008/] (2018, 04 мая)

20. Cavazza F. (2018). Social Media Landscape 2017 [https://social-media-landscape-2017/] (2018, 04 мая)

21. Chang C., Zhang J. (2016) The Effects of Channel Experiences and Direct Marketing on Customer Retention in Multichannel Settings. Journal of Interactive Marketing: 36, 77-90.

22. Chang Y., Yu H., Lu H. (2015) Persuasive messages, popularity cohesion, and message diffusion in social media marketing. Journal of Business Research. 68 (4), 777-782.

23. Constantinides E. (2014) Foundations of Social Media Marketing. Procedia, Social and Behavioral Sciences: 148, 40-57.

24. Eid R. (2014) Integrating Muslim Customer Perceived Value, Satisfaction, Loyalty and Retention in the Tourism Industry: An empirical study. International Journal of Tourism Research. 12 (1), 22-31.

25. Global Web Index (2018). The Biggest Social Media Trends Shaping 2018 [https://blog.globalwebindex.com] (2018, 04 мая)

26. Godey B., Manthiou A., Pederzoli D., Rokka J., Aiello G., Donvito R., Singh R. (2016) Social media marketing efforts of luxury brands: Influence on brand equity and consumer. Journal of Business Research. 69 (12), 5833-5841.

27. Han H., Hwang J. (2014) Growing competition in the healthcare tourism market and customer retention in medical clinics: New and experienced travelers. Current Issues in Tourism, 680-702.

28. Hoffman D., Donna L. (2014) Can You Measure the ROI of Your Social Media Marketing? MIT Sloan Management Review, Cambridge: 52 (1), 41-49.

29. Jungkeun K. (2017) The impact of different price promotions on customer retention. In Press, 114.

30. Kanchan P., Puri P. (2015) Small and Medium Enterprises (SMEs) Key Challenges and innovative approach for using social media marketing (SMM). Journal for Studies in Management and Planning: 1 (3), 406-420.

31. Kennedy D. (2015). Hard SMM. Entrepreneur Media, 142.

32. Kerpen D., Kerpen C., Rosenbluth M., Riedinger M. (2018) Likeable Social Media, Revised and Expanded: How to Delight Your Customers, Create an Irresistible Brand, and Be Amazing on Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, Pinterest, and More. SAGE, 304.

33. Kim S., Koh Y., Cha J., Lee S. (2015) Effects of social media on firm value for U.S. restaurant companies. International Journal of Hospitality Management: 49, 40-46.

34. Ko E., Phau I., Aiello G. (2016) Luxury brand strategies and customer experiences: Contributions to theory and practice. Journal of Business Research. 69 (12), 5749-5752.

35. Lange P. (2016) Kids on YouTube. Routledge, 272.

36. Levinson J. C. (2013). Guerrilla Marketing: Easy and inexpensive strategies for making big profits from your small business. Houghton Mifflin, 142.

37. Lisettede V., Gensler S., Leeflang P. (2016) Popularity of Brand Posts on Brand Fan. Journal of Interactive Marketing: 26 (2), 83-91.

38. MacLeod L., Storey M., Bergen A. (2015) Code, Camera, Action: How Software Developers Document and Share Program Knowledge Using YouTube. Elsevier, 142.

39. Maldonado S., Flores A., Verbraken T., Baesens B., Weber R. (2015) Profit-based feature selection using support vector machines - General framework and an application for customer retention. Elsevier, 748.

40. Manovich L. (2016) Designing and Living Instagram Photography: Themes, Feeds, Sequences, Branding, Faces, Bodies. The MIT Press, 142.

41. Miles J. G. (2016) Instagram Power: Build Your Brand and Reach More Customers with the Power of Pictures. Elsevier, 256.

42. Odden L. (2014). Optimize: How to Attract and Engage More Customers by Integrating SEO, Social Media, and Content Marketing. Kindle,341

43. Reto F., Rauschnabel A., Hinsch C. (2017) Elements of strategic social media marketing: A holistic framework. Journal of Business Research: 70 (1), 118-126.

44. Rival IQ. (2018). Social Media Industry Benchmark Report [https:/ /2017-social-media-industry-benchmark-report/] (2018, 05 мая)

45. Rosen E. (2013). The Anatomy of Buzz: How to Create Word-of-Mouth Marketing. Broadway Business, 1(8). 41-66.

46. Salleha S., Hazarina H., Murphya J. (2015) nstagram Marketing: A Content Analysis of Top Malaysian Restaurant Brands. Elsevier, 132.

47. Sanghee F., Sue O., Syn Y. (2015) Motivations for sharing information and social support in social media: A comparative analysis of Facebook, Twitter, Delicious, YouTube, and Flickr. SAGE, 144.

48. Scherer A., Wьnderlich K., Wangenheim N. (2015) The value of self-service: long-term effects of technology-based self-service usage on customer retention. MIS Quarterly: 39 (1), 177-200.

49. Scott D., (2015) The New Rules of Marketing and PR: How to Use Social Media, Online Video, Mobile Applications, Blogs, News Releases, and Viral Marketing to Reach Buyers Directly. Pearson Education, 480.

50. Sernovitz A. (2015). Word of Mouth Marketing: How Smart Companies Get People Talking. GasPedal LLC, 6(1), 43-72.

51. Stelzner M. (2017) Content marketing. New methods of attracting customers in the Internet age. Prentice Hall, 142.

52. Stokinger E. (2018) Social Media and Customer Retention: Implications for the Luxury Beauty Industry. Pearson Education, 23.

53. Sunghyup S., Hyun R., Perdue R. (2017) Understanding the dimensions of customer relationships in the hotel and restaurant industries. International Journal of Hospitality Management: 64, 73-84.

54. Tao S.C., Moon K.L. (2015) Social media research: Theories, constructs, and conceptual frameworks. International Journal of Information Management: 35 (1), 33-44.

55. The State of Social. (2018) Social Media Week [https://state-of-social-2018] (2018, 29 апреля)

56. Track Maven. (2018) Social Media Industry Index [https://social-media-benchmarks/] (2018, 04 мая)

57. Tsimonis G., Dimitriadis S. (2014) Brand strategies in social media", Marketing Intelligence & Planning. Emerald Group Publishing: 32 (3), 328-344.

58. Tuten L., Solomon R. (2017) Social Media Marketing. Pearson Education, 448.

59. Wali A., Adanne H. (2018) Integrating a Social Media Marketing Platform into Customer Relationship Management Capabilities for Marketing Higher Education Services. SAGE, 201.

60. Waterloo S., Baumgartner S., Peter J. (2017) Norms of online expressions of emotion: Comparing Facebook, Twitter, Instagram, and WhatsApp. Valkenburg, 142.

61. We Are Social. (2018) Global Digital Report [https://global-digital-report-2018] (2018, 05 мая)

62. Whiting A., Williams D. (2013) Why people use social media: a uses and gratifications approach. Qualitative Market Research: An International Journal: 16 (4), 362-369.

63. Young M., Jieun K. (2017) Online customer relationship marketing tactics through social media and perceived customer retention orientation of the green retailer. Journal of Fashion Marketing and Management: An International Journal: 21 (3), 298-316.

64. Zarrella D. (2014). The Science of Marketing: When to Tweet, What to Post, How to Blog, and Other Proven Strategies. Wiley. Prentice Hall, 14-27.

65. Zhu Y., Chen H. (2015) Social media and human need satisfaction: Implications for social media marketing. Business Horizons: 58 (3), 335-345.



ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Рис. 1. Карта социальных сетей 2008 год

Рис. 2. Карта социальных сетей 2016 год



Рис. 3. Карта социальных сетей 2017 год



ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Рис. 1. Общее количество пользователей социальных сетей в 2018 году

Рис. 2. Динамика роста использования онлайн коммерции



ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Рис. 1. График активности пользователей социальной сети Instagram

Рис. 2. График активности пользователей других популярных социальных сетей



ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Рис. 1. Профиль в социальной сети Instagram ресторана “48 Стульев” до проделанной работы

Рис. 2. Профиль ресторана “48 Стульев” в социальной сети ВКонтакте до проделанной работы



Рис. 3. Профиль ресторана “48 Стульев” в социальной сети Facebook до проделанной работы



ПРИЛОЖЕНИЕ 5

SMM стратегия ресторана “48 Стульев”

	месяц 1 - февраль	месяц 2 - март	месяц 3 - апрель
Цель	приведение к единому фирменному стилю профилей, формирование максимально прозрачной картины активности подписчиков	работа вовлеченностью подписчиков в соц.сети, влияние по постоянных гостей, обратная связь	5 000 активных подписчиков в Instagram, влияние на удержание и повторный возврат гостей
Оформление, настройка профилей	Facebook, Instagram, ВКонтакте	поддержание	поддержание
Согласование концепции контента	1шт на месяц (стиль фотографий, ретушь, стиль общения в соц.сетях)	1 шт - основной / 1шт доп контента (акции, УТП)	1 шт - основной / 1шт доп контента (акции, изменения в меню)
Анализ подписчиков и ЦА	очистка профилей от не активных подписчиков, подписка на всех постоянных гостей	отслеживание качества подписок, техническая раскрутка	отслеживание качества подписок, техническая раскрутка
Постинг	30-40 постов в месяц + Истории, от 15шт	45-50 постов в месяц + Истории, от 20шт	45-50 постов в месяц + Истории, от 20 шт
Фото контент	> 50 готовых фото	> 60 готовых фото	> 60 готовых фото
Видео контент	4-5 видео (по 1 в неделю)	> 8 (по 2 в неделю)	> 8 (по 2 в неделю)
"Истории"	> 15	> 15	> 15
Разработка шаблонов	шаблоны для анонсов мероприятий, постов	на постоянной основе	на постоянной основе
Сотрудничество с блогерами	на основе бартера	на основе бартера	бюджет 5 000 р
Розыгрыши	только после проведения всех профилактических работ, 1 шт	1 розыгрыш ужина во второй половине месяца	розыгрыш с таргет-кампанией с бюджетом в 3 000 р
Посев в схожих по тематике сообществах	взаимодействие с другими каналами трафика "ДЖАЗ"	бартер	Бартер
Таргетированная реклама	-	-	Instagram, совместно с розыгрышем 3 000р
Работа с удержанием аудитории	анкетирование, сбор контактов для последующей работы с ними, анализ постоянных гостей	Поднятие вовлеченности гостей в социальные сети: опросы, активная обратная связь, акции на карты постоянных гостей	Удержание полученных новых пользователей, поднятие вовлеченности подписчиков соц.сетей в жизни ресторана



ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Сравнение данных анкетирования респондентов о затратах на рестораны и реальных данных

Сколько обычно денег вы тратите на отдых в кафе, барах, ресторанах, клубах? 1. От 1 000 до 3 000 рублей 2. От 3 000 до 5 000 рублей 3. От 5 000 до 10 000 рублей 4. Свыше 10 000 рублей	СРЕДНИЙ ЧЕК
4	17 635
4	10 762
4	10 725
4	8 926
4	12 341
4	8 624
4	15 821
4	17 636
4	17 846
4	10 219
4	14 782
4	6 219
4	10 720
4	7 624
4	11 937
4	7 891
4	7 751
2	4 857
2	2 583
2	3 491
2	3 816
2	7 362
2	13 725
2	6 826
2	4 808
2	4 721
3	9 836
3	5 394
3	6 180
3	6 826
3	3 710
3	4 826
3	8 037
3	8 725
3	6 837
3	8 725
3	5 196
3	4 995
3	3 183
3	1 735
3	10 947
3	5 927
3	6 521
3	4 918
3	3 271
3	9 761
3	10 837
3	1 492
3	5 923
3	6 826



ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Анкета для держателей карт постоянного гостя

1. Ваше Имя Вариант ответа:_________________ 2. Сколько Вам лет?
Вариант ответа:_________________
3. Пол.
a. Мужской
b. Женский
4. В каких социальных сетях вы зарегистрированы (Facebook, ВКонтакте, Instagram):

Вариант ответа:_________________

5. На какие социальные сети ресторана “48 Стульев” Вы подписаны (Facebook, ВКонтакте, Instagram):

Вариант ответа:_________________

6. Как часто Вы посещаете развлекательные заведения города Санкт-Петербург?
a. Раз в неделю
b. Несколько раз в неделю
c. Несколько раз в год
d. Все зависит от количества интересующих меня мероприятий
7. Как Вы оцениваете ресторан “48 Стульев”?
a. Отлично
b. Хорошо
c. Удовлетворительно
d. Плохо
8. Интересны ли Вам тематические вечеринки?
a. Да
b. Нет 9. Чем Вы руководствуетесь, когда выбираете ресторан для отдыха? a. Меню b. Мероприятие c. Статус заведения d. Отзывы знакомых
10. Откуда Вы узнали о сегодняшнем мероприятии?
a. Интернет
b. Афиши
c. От друзей
d. Реклама на радио
e. Пришел не зная о сегодняшнем мероприятии
11. Сколько обычно денег вы тратите на отдых в кафе, барах, ресторанах, клубах?
a. От 1 000 до 3 000 рублей b. От 3 000 до 5 000 рублей c. От 5 000 до 10 000 рублей d. Свыше 10 000 рублей

Спасибо, что уделили нам время



ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Зависимость регулярности посещаемости заведения постоянными гостями и их активности в социальных сетях ресторана

ИМЯ	В каких социальных сетях 1 - все, 2 - Inst, 3 не зарегестрирован	На какие подписан, 1- все, 2 - Inst, 3 - не подписан	Активность, 1- высокая, 2 - средняя (только лайки), 3 - нет	средняя частота посещения, 1 - более 5 раз, 2 - менее 5 раз
2	1	2	3	2
3	3	3	3	2
8	1	3	3	2
9	3	3	3	2
10	1	1	3	2
14	3	3	3	2
15	1	1	3	2
20	1	2	3	2
21	2	3	3	2
22	2	3	3	1
25	1	2	3	2
26	3	3	3	2
27	1	3	3	2
28	1	1	3	2
29	3	3	3	2
34	3	3	3	2
37	1	2	3	2
39	1	1	3	1
41	3	3	3	2
42	3	3	3	2
43	3	3	3	2
50	1	1	3	2
1	1	2	1	1
4	2	2	1	1
5	1	1	1	1
6	1	1	1	1
7	1	2	1	1
11	1	1	1	1
12	1	1	1	1
13	1	2	2	2
16	1	1	1	1
17	1	1	2	2
18	2	2	1	1
19	1	1	1	1
23	1	2	1	1
24	1	1	1	1
30	1	2	1	1
31	1	1	1	1
32	1	2	2	1
33	1	2	2	2
35	1	2	1	1
36	1	1	1	1
38	1	2	1	1
40	1	1	1	1
44	1	1	1	1
45	1	2	1	1
46	1	2	2	2
47	1	2	1	1
48	1	1	2	2
49	1	2	2	1



ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Рис. 1. Социальная сеть Instargam ресторана “48 Стульев” после проделанной работы

Рис. 2. Социальная сеть Facebook ресторана “48 Стульев” после проделанной работы



Рис. 3. Социальная сеть ВКонтакте ресторана “48 Стульев” после проделанной работы

Размещено на Allbest.ru