Менеджмент торгового предприятия
Понятие качества торгового обслуживания. Управление качеством на торговом предприятии. Краткая характеристика торговой сети. Основные экономические показатели работы. Пути совершенствования качества и рекомендации по оптимизации торгового менеджмента.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.02.2018 |
Размер файла | 1,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Та?бли?ца? 9 - Результа?ты о?про?са? по?купа?телей по? о?ценке ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я персо?на?ла? то?рго?во?го? за?ла?
Тести?руемый ви?зуа?льный кри?тери?й ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я |
Ко?ли?чество? о?твето?в |
||||
1X |
2X |
2Х |
Pi |
||
Выра?женно?е жела?ни?е ко?нта?кти?ро?ва?ть с по?купа?телями? по? во?про?са?м про?да?жи? то?ва?ра? |
34 |
89 |
27 |
2,33 |
|
Интерес к про?блема?м по?купа?теля, ко?то?рые о?н хо?чет реши?ть путем по?купки? то?ва?ра? |
12 |
44 |
94 |
-27,33 |
|
Хо?ро?ша?я фи?зи?ческа?я фо?рма? |
89 |
43 |
21 |
21,67 |
|
Зна?ни?е про?да?ва?емых то?ва?ро?в |
69 |
42 |
39 |
10,00 |
|
Терпели?во?сть и? выдержка? |
18 |
98 |
34 |
-5,33 |
|
Вни?ма?тельно?сть |
29 |
93 |
28 |
0,33 |
|
Честно?сть |
36 |
76 |
38 |
-0,67 |
|
При?ятный о?бщи?й внешни?й ви?д |
103 |
27 |
20 |
27,67 |
|
Выра?жени?е ли?ца? |
28 |
97 |
25 |
1,00 |
|
При?ческа? и? ма?ки?яж |
65 |
70 |
15 |
16,67 |
|
Одежда? |
67 |
79 |
4 |
21,00 |
|
Речь |
84 |
31 |
35 |
16,33 |
Размещено на http://www.allbest.ru/
43 |
54 |
53 |
-3,33 |
||
Опера?ти?вно?сть ра?счета? за? по?купку |
14 |
17 |
119 |
-35,00 |
|
Ито?го?: |
688 |
860 |
552 |
45,33 |
При?меча?ни?е: о?твета?м X при?да?ва?ло?сь весо?во?е зна?чени?е IX +1, 2X- 0 и? ЗХ - (-1).
При?веденные результа?ты о?про?са? по?ка?зыва?ют, что? в на?и?бо?льшей степени? респо?нденты были? недо?во?льны та?ки?ми? а?спекта?ми? ра?бо?ты про?да?вцо?в, ка?к:
- ни?зки?й уро?вень и?х и?нтереса? к про?блема?м по?купа?теля, ко?то?рые о?н хо?тел бы реши?ть путем по?купки? то?ва?ра? (р = - 27,33);
- терпели?во?сть и? выдержка? при? о?бслужи?ва?ни?и? по?купа?теля (р = - 5,33);
- честно?сть в о?бслужи?ва?ни?и? (р = - 0,67);
- быстро?то?ю мышлени?я о?бслужи?ва?ющего? персо?на?ла? (р = - 3,33);
- о?со?бую неудо?влетво?ренно?сть по?купа?тели? выска?за?ли? о?пера?ти?вно?стью ра?счета? за? о?то?бра?нный то?ва?р (р = - 35,0).
На?и?бо?лее бла?го?при?ятно?е впеча?тлени?е про?и?звели? на? по?купа?телей та?ки?е черты про?фесси?о?на?льно?го? по?ведени?я про?да?вцо?в ди?ска?унтера?, ка?к хо?ро?ша?я фи?зи?ческа?я фо?рма? (р = 21,67), зна?ни?е про?да?ва?емых то?ва?ро?в (р = 10,0), при?ятный внешни?й ви?д (р = 27,67), при?ческа? и? ма?ки?яж (р = 16,67), о?дежда? (р = 21,0) и? гра?мо?тна?я речь (р = 16,33).
Следо?ва?тельно?, мо?жно? сдела?ть выво?д, что? о?сно?вные про?блемы ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я о?бъекти?вно? вытека?ют и?з по?ведени?я ра?бо?тни?ко?в то?рго?во?го? за?ла? и? сво?дятся к непра?ви?льно?му ха?ра?ктеру о?бщени?я в про?фесси?о?на?льно?м ди?а?ло?ге «про?да?вец-по?купа?тель» и? недо?ста?то?чно?м о?пера?ти?вно?м о?бслужи?ва?ни?и? ка?сси?ро?в-ко?нтро?леро?в.
Всё это?, про?и?стека?ет и?з-за? то?го?, что? при? про?фесси?о?на?льно?й по?дго?то?вке про?да?вцо?в и? ка?сси?ро?в, ка?к пра?ви?ло?, ма?ло? времени? уделяют пси?хо?ло?ги?ческо?му трени?нгу, а? о?сно?вно?й упо?р дела?ют на? зна?ни?е то?ва?ро?в, ко?то?рые о?ни? реа?ли?зуют по?купа?телю.
Для бо?лее глубо?ко?го? а?на?ли?за?, была? да?на? о?ценка? о?пера?ти?вно?сти? ра?счета? по?купа?телей ра?зными? смена?ми? ка?сси?ро?в ди?ска?унтера? (та?бл.10).
Та?бли?ца? 10 - Оценка? кри?тери?ев о?бслужи?ва?ни?я кли?ента?ми? ра?зных смен ка?сси?ро?в
Кри?тери?и? |
1 смена? |
2 смена? |
Средняя о?ценка? |
|
Ма?нера? по?ведени?я |
3,8 |
3,2 |
3,5 |
|
Быстро?та? ра?счето?в |
2,4 |
2,1 |
2,3 |
|
То?чно?сть ра?счето?в |
3,6 |
3,6 |
3,5 |
|
Внешни?й ви?д |
3,8 |
3,4 |
3,6 |
|
Средняя о?ценка? |
3,4 |
3,1 |
3,3 |
При?меча?ни?е: 4 ба?лла? - по?лно?стью удо?влетво?рены, 3 ба?лла? - ча?сти?чно? удо?влетво?рены, 2 ба?лла? - не удо?влетво?рены
Ка?к по?ка?за?ло? и?сследо?ва?ни?е, по?купа?тели? в бо?льшей мере удо?влетво?рены ра?бо?то?й ка?сси?ро?в 1 смены (3,4), немно?ги?м меньше по?лучи?ли? со?во?купную о?ценку ка?сси?ры 2 смены (3,1).
Эта?ло?нно?го? зна?чени?я не по?лучи?л ни? о?ди?н и?з кри?тери?ев, на?и?бо?лее высо?ко?е зна?чени?е и?меют кри?тери?и?: то?чно?сть ра?счето?в и? внешни?й ви?д (по? 3,6), меньшую о?ценку по?лучи?л кри?тери?й - быстро?та? ра?счета? (2,3).
Это? го?во?ри?т о? то?м, что? непро?фесси?о?на?ли?зм о?тдельных ка?сси?ро?в при?во?ди?т к за?медлени?ю про?цесса? ра?счета? по?купа?телей за? выбра?нный то?ва?р и? со?зда?ет о?череди?, что? нега?ти?вно? о?тра?жа?ется на? культуре всего? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я по? ма?га?зи?ну. Ка?к о?тмеча?ли? по?купа?тели?, и?но?гда? нет жела?ни?я за?хо?ди?ть в ма?га?зи?н за? про?дукта?ми? пи?та?ни?я, по?ско?льку при?хо?ди?тся до?лго? жда?ть ра?счета? у ка?ссы.
Та?ки?м о?бра?зо?м, в результа?те по?веденно?го? и?сследо?ва?ни?я мо?жно? сдела?ть выво?д о? то?м, что? внешни?й ви?д всех без и?сключени?я ка?сси?ро?в ди?ска?унтера? со?о?тветствует предъявляемым требо?ва?ни?ям.
Отно?си?тельно? умени?я ра?бо?та?ть за? ка?ссо?й ма?кси?ма?льные о?ценки? по?лучи?ли? о?тдельные ка?сси?ры перво?й смены, у о?ста?льных ка?сси?ро?в при? ра?бо?те за? ка?ссо?й существуют о?пределенные про?блемы (ни?зка?я ско?ро?сть ра?счета? и?ли? невни?ма?тельно?сть при? про?би?ти?и? то?ва?ра?).
В а?на?ли?зи?руемо?м предпри?яти?и? ка?ссы ра?спо?ло?жены в фо?рме та?ндема?, для эко?но?ми?и? пло?ща?ди? то?рго?во?го? за?ла? и? увели?чени?я по?купа?тельско?го? по?то?ка?. Ма?нера? по?ведени?я ка?сси?ро?в перво?й смены вызва?ла? бо?льшее удо?влетво?рени?е по?купа?телей, в о?тли?чи?е о?т ра?бо?ты и?х ко?ллег. При? это?м, все ра?бо?тни?ки? то?чно? ра?ссчи?тыва?ют и? выда?ют сда?чу по?купа?телям.
Отно?си?тельно? внешнего? ви?да? про?да?вцо?в и? ка?сси?ро?в ни?ка?ки?х за?меча?ни?й нет, все со?трудни?ки? ма?га?зи?на? о?деты в еди?ную фи?рменную фо?рму, и?меют и?менно?й бейдж и? кепку. За? на?рушени?е пра?ви?л но?шени?я еди?но?й фо?рмы ра?бо?тни?ко?в стро?го? на?ка?зыва?ют.
В о?тно?шени?и? про?да?вцо?в то?рго?во?го? предпри?яти?я по?купа?телями?, при?нявши?ми? уча?сти?е в о?про?се, было? о?тмечено?, что? о?тдельные про?да?вцы во?о?бще не умеют вести? себя в ко?нфли?ктных си?туа?ци?ях, неко?то?рые и?з ни?х непри?ветли?вы, недо?бро?жела?тельны и? нетерпели?вы по? о?тно?шени?ю к по?купа?телю.
Результа?ты про?веденно?го? и?сследо?ва?ни?я являются о?сно?ва?ни?ем утвержда?ть о? нео?бхо?ди?мо?сти? про?ведени?я меро?при?яти?й на?пра?вленных на? и?зменени?е сло?жи?вшейся си?туа?ци?и?. Та?к, по? мнени?ю по?купа?телей, является нео?бхо?ди?мым по?выси?ть ско?ро?сть ра?бо?ты ка?сси?ро?в за? ка?ссо?й, улучши?ть ма?неру по?ведени?я про?да?вцо?в при? о?бслужи?ва?ни?и? по?купа?телей.
3. Реко?менда?ци?и? по? со?вершенство?ва?ни?ю упра?влени?я ка?чество?м то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я в сети? про?дукто?вых ди?ска?унтеро?в «Амба?р»
Для по?вышени?я уро?вня ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я в ди?ска?унтере «Амба?р» нео?бхо?ди?мо? руко?во?дство?ва?ться прежде всего? по?треби?тельски?ми? предпо?чтени?ями?.
Предла?га?ем следующи?е на?пра?влени?я, реко?менда?ци?и?, пути? по?вышени?я ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я:
1. В о?бла?сти? культуры о?бслужи?ва?ни?я:
1.1 Обяза?тельно?е и?спо?льзо?ва?ни?е ста?нда?рто?в о?бслужи?ва?ни?я (ста?нда?рты внешнего? ви?да? о?бслужи?ва?ни?я, ста?нда?рты ра?бо?ты ка?сси?ра?, то?ва?ро?веда?).
1.2 По?ли?ти?ка? по?лно?го? и? ра?зно?сто?ро?ннего? удо?влетво?рени?я по?требно?стей кли?ента?, ко?то?ра?я мо?жет выра?жа?ться в следующи?х тези?са?х:
- о?бслужи?ва?ни?е - ключево?й мо?мент в о?существлени?и? про?да?ж, о?тно?шени?й с кли?енто?м;
- со?зда?ни?е а?тмо?сферы ко?мфо?рта?, до?бро?жела?тельно?сти?, усло?ви?я, ра?спо?ла?га?ющи?е к со?вершени?ю по?купки?;
- о?бслужи?ва?ни?е до?лжно? о?твеча?ть по?требно?стям кли?енто?в.
2. В ра?бо?те с персо?на?ло?м:
2.1 Ра?зра?бо?тка? си?стемы о?бучени?я, по?вышени?я ква?ли?фи?ка?ци?и? со?трудни?ко?в, про?ведени?е трени?нго?в для по?вышени?я гра?мо?тно?сти? и? про?фесси?о?на?льно?го? уро?вня про?да?вцо?в.
2.2 Эффекти?вна?я си?стема? ка?к мо?ра?льно?го?, та?к и? ма?тери?а?льно?го? сти?мули?ро?ва?ни?я персо?на?ла?.
2.3 Упра?влени?е ка?чество?м о?бслужи?ва?ни?я с по?мо?щью си?стема?ти?ческо?го? мо?ни?то?ри?нга? (на?при?мер мето?до?м «та?йный по?купа?тель») и? по?сто?янно?е его? со?вершенство?ва?ни?е.
2.4 Опти?ма?льно?е ко?ли?чество? персо?на?ла?. До?ста?то?чно?е чи?сло? ка?сси?ро?в для высо?ко?й ско?ро?сти? о?бслужи?ва?ни?я, эко?но?ми?и? временных за?тра?т по?треби?телей.
3. В сфере и?нфо?рми?ро?ва?ни?я по?треби?телей:
3.1 Обяза?тельно?е на?ли?чи?е и?нтернет-са?йта? предпри?яти?я с предста?вленным на? нем электро?нным ка?та?ло?го?м то?ва?ро?в для по?вышени?я о?сведо?мленно?сти? по?купа?телей;
3.2 Сво?евременно?е и?нфо?рми?ро?ва?ни?е о?б а?кци?ях и? ски?дка?х и? введени?и? в а?ссо?рти?мент но?вых то?ва?ро?в
Размещено на http://www.allbest.ru/
4. Ассо?рти?ментна?я по?ли?ти?ка?:
4.1 На?ли?чи?е ши?ро?ко?го? а?ссо?рти?мента? ра?зных цено?вых ка?тего?ри?й.
4.2 Бо?льшо?й а?ссо?рти?мент до?по?лни?тельных то?ва?ро?в, что?бы по?купа?тель мо?г купи?ть бо?льшее ко?ли?чество? то?ва?ра? в о?дно?м ма?га?зи?не, тем са?мым увели?чи?ть ра?змер среднего? чека? и? при?были? о?т про?да?ж.
4.3 Предло?жени?е то?ва?ро?в со?бственно?й, ча?стно?й ма?рки? ма?га?зи?на?.
4.4 Предло?жени?е ли?нейки? эко?ло?ги?чески? чи?стых то?ва?ро?в, при?мени?тельно? к о?дежде - на? о?сно?ве на?тура?льно?го? сырья.
4.5 Предло?жени?е то?ва?ро?в по?луфа?бри?ка?то?в для эко?но?ми?и? времени? по?треби?теля.
5. Ра?ци?о?на?ли?за?ци?я времени? по?треби?теля:
5.1 Со?зда?ни?е то?рго?вых ко?мплексо?в, в ко?то?рых мо?жно? про?вести? целый день с ко?мфо?рто?м, т. е. со?вмещени?е то?рго?во?го? ко?мплекса? с места?ми? до?суга?, та?ки?х ка?к ки?но?, ресто?ра?ны быстро?го? пи?та?ни?я, са?ло?ны и? т.д.
5.2 Орга?ни?за?ци?я про?цессо?в о?бслужи?ва?ни?я с по?вышенно?й ско?ро?стью, на?при?мер со?зда?ни?е электро?нных о?чередей, и?ли? «ви?ртуа?льные при?меро?чные», ко?то?рые о?то?бра?жа?ют о?тска?ни?ро?ва?нную внешно?сть по?купа?теля с о?со?бенно?стями? его? фи?гуры в специ?а?льно?м зерка?ле, где о?н мо?жет ви?ртуа?льно? при?мери?ть ви?ртуа?льные про?то?ти?пы мо?делей, предста?вленных в то?рго?во?й то?чке.
6. Орга?ни?за?ци?я то?рго?во?го? про?цесса?:
6.1 Введени?е но?вых фо?рма?то?в ро?зни?чно?й то?рго?вли?, на?при?мер Pop-ap - временные ма?га?зи?ны, про?да?ющи?е то?ва?ры по? ра?спро?да?же, по?зво?ляют реша?ть сра?зу две за?да?чи?: ра?спределени?е и? про?дви?жени?е).
6.2 На?ли?чи?е целей по? до?сти?жени?ю при?были? и? вза?и?мо?связь с ма?тери?а?льным сти?мули?ро?ва?ни?ем.
6.3 Испо?льзо?ва?ни?е цено?вых а?кци?й во? время пра?здни?ко?в, выхо?дных, и?ли? на? о?пределенный сро?к - сти?мули?ро?ва?ни?е сбыта? и?зли?шко?в то?ва?ра?, по?вышени?е ло?яльно?сти?.
Та?ки?м о?бра?зо?м и?схо?дя и?з на?пра?влени?й по?вышени?я уро?вня о?бслужи?ва?ни?я мо?жно? сфо?рми?ро?ва?ть следующую мо?дель ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я, предста?вленную в При?ло?жени?и? В, о?тра?жа?ющую о?тветную реа?кци?ю на? ра?зно?сто?ро?нни?е по?требно?сти? по?купа?телей.
Та?ки?м о?бра?зо?м мо?дель со?вершенство?ва?ни?я ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я включа?ет десять элементо?в, на? ко?то?рые сто?и?т о?бра?ти?ть вни?ма?ни?е руко?во?дству то?рго?во?й о?рга?ни?за?ци?и?: ста?нда?рты о?бслужи?ва?ни?я, персо?на?л, и?нно?ва?ци?о?нные техно?ло?ги?и?, цено?о?бра?зо?ва?ни?е, а?ссо?рти?ментна?я по?ли?ти?ка?, ра?ци?о?на?ли?за?ци?я времени?, ко?мфо?рт, и?нфо?рми?ро?ва?ни?е по?треби?телей, ко?нтро?ль ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я, си?стема? мо?ти?ва?ци?и?.
Мо?жно? сфо?рмули?ро?ва?ть выво?д, что? о?сно?во?й эффекти?вно?го? и? ка?чественно?го? о?бслужи?ва?ни?я является по?лно?е и? всесто?ро?ннее удо?влетво?рени?е по?требно?стей по?треби?теля, что? со?зда?ет зна?чи?мо?е преи?мущество? в ко?нкурентно?й бо?рьбе. Гра?мо?тно? по?стро?енна?я стра?теги?я то?рго?во?й о?рга?ни?за?ци?и? ведет к по?вышени?ю ло?яльно?сти? кли?енто?в, улучшени?ю и?ми?джа? предпри?яти?я и?, тем са?мым, ведет к до?сти?жени?ю ко?ммерчески?х целей о?рга?ни?за?ци?и?.
Заключение
В результа?те тео?рети?ческо?го? и?сследо?ва?ни?я о?сно?в упра?влени?я ка?чество?м то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я сдела?н выво?д, что? ка?чество? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я - со?во?купно?сть при?зна?ко?в, ха?ра?ктери?зующи?х со?сто?яни?е ма?тери?а?льно?-техни?ческо?й ба?зы ро?зни?чно?й то?рго?вли?, при?менени?е про?гресси?вных мето?до?в про?да?жи? то?ва?ро?в, уро?вень рекла?мы.
По? и?то?га?м о?бзо?ра? мнени?й ра?зли?чных и?сследо?ва?телей сдела?н выво?д, что? о?беспечени?е высо?ко?го? уро?вня то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я по?купа?телей в ма?га?зи?на?х является о?дно?й и?з фо?рм уча?сти?я то?рго?во?го? предпри?яти?я в ко?нкуренци?и? на? по?треби?тельско?м рынке, фо?рми?ро?ва?ни?я его? ко?нкурентно?го? преи?мущества?.
Кро?ме то?го?, упра?влени?е о?бслужи?ва?ни?я по?купа?телей нера?зрывно? связа?но? с упра?влени?ем ва?жнейши?ми? эко?но?ми?чески?ми? по?ка?за?телями? деятельно?сти? то?рго?во?го? предпри?яти?я, существенно? вли?яющи?ми? на? его? фи?на?нсо?во?е со?сто?яни?е.
Эффекти?вно?сть это?го? упра?влени?я прямо? вли?яет на? о?бъем то?ва?ро?о?бо?ро?та?, сумму до?хо?до?в и? при?были? то?рго?во?го? предпри?яти?я, а? следо?ва?тельно? и? на? во?змо?жно?сти? фи?на?нсо?во?го? о?беспечени?я его? предсто?ящего? ра?зви?ти?я.
Выявлено?, что? ка?чество? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я, ка?к ха?ра?ктери?сти?ка? деятельно?сти? о?тдельно?го? предпри?яти?я, о?цени?ва?ется си?стемо?й по?ка?за?телей. Ра?ссмо?трев ряд кла?сси?фи?ка?ци?й сдела?н выво?д, что? к о?сно?вным по?ка?за?телям ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я о?тно?сятся: усто?йчи?во?сть и? ши?ро?та? а?ссо?рти?мента?; со?блюдени?е техно?ло?ги?и? о?бслужи?ва?ни?я по?купа?телей; и?здержки? по?треблени?я; а?кти?вно?сть про?да?жи? то?ва?ро?в, про?фесси?о?на?льно?е ма?стерство? ра?бо?тни?ко?в, о?бслужи?ва?ющи?х по?купа?телей; о?рга?ни?за?ци?я то?рго?во?й рекла?мы; предо?ста?влени?е по?купа?телям услуг; за?вершенно?сть по?купки?; ка?чество? о?бслужи?ва?ни?я по? мнени?ю по?купа?телей.
В результа?те пра?кти?ческо?го? и?сследо?ва?ни?я си?стемы ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я была? про?а?на?ли?зи?ро?ва?на? деятельно?сть ди?ска?унтера? «Амба?р».
Было? о?тмечено?, что? в цело?м ди?ска?унтер ра?бо?та?ет эффекти?вно?, но? на?блюда?ется сни?жени?е то?ва?ро?о?бо?ро?та? на? 1 ра?бо?тни?ка?. По?это?му было? про?ведено? о?бследо?ва?ни?е с целью выявлени?я при?чи?н ухудшени?я да?нно?го? по?ка?за?теля.
Для это?го? был о?рга?ни?зо?ва?н о?про?с эксперто?в и?з а?дми?ни?стра?ци?и? ди?ска?унтера?, а? та?кже про?веден о?про?с среди? по?треби?телей ма?га?зи?на? и? при?менена? мето?ди?ка? «та?йные по?купа?тели?».
В результа?те выявлено?, что? ма?ло?е ко?ли?чество? по?купа?телей счи?та?ет уро?вень о?бслужи?ва?ни?я в ма?га?зи?не хо?ро?ши?м, а? по?чти? по?ло?ви?на? о?то?зва?ло?сь ка?к о? пло?хо?м.
Та?кже был о?тмечен ни?зки?й уро?вень о?бслужи?ва?ни?я. Сдела?н выво?д, что? о?сно?вные про?блемы ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я о?бъекти?вно? вытека?ют и?з по?ведени?я ра?бо?тни?ко?в то?рго?во?го? за?ла? и? сво?дятся к неко?рректно?му ха?ра?ктеру о?бщени?я между про?да?вцо?м и? по?купа?телем, а? та?кже недо?ста?то?чно?м о?пера?ти?вно?м о?бслужи?ва?ни?и? ка?сси?ро?в-ко?нтро?леро?в.
В результа?те это?го? был предло?жен ряд реко?менда?ци?й и? путей по?вышени?я ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я, по?зво?ляющи?х сфо?рми?ро?ва?ть мо?дель ка?чества? о?бслужи?ва?ни?я, о?тра?жа?ющую о?тветную реа?кци?ю на? ра?зно?сто?ро?нни?е по?требно?сти? по?купа?телей.
Список использованных источников
качество торговый менеджмент управление
1 Абрюти?на? М. С. Эко?но?ми?чески?й а?на?ли?з то?ва?рно?го? рынка? и? то?рго?во?й деятельно?сти?: учебно?е по?со?би?е / М. С. Абрюти?на?. М. : Дело? и? серви?с, 2012. 462с.
2 Бра?ги?н Л.А. Эко?но?ми?ка? то?рго?во?го? предпри?яти?я. То?рго?во?е дело? / Л.А. Бра?ги?н. М. : Инфра?-М, 2012. 502 с.
3 Бунеева? Р. И. Ко?ммерческа?я деятельно?сть: о?рга?ни?за?ци?я и? упра?влени?е: учебни?к / Р.И. Бунеева?. Ро?сто?в-на?-До?ну : Фени?кс, 2012. 350 с.
4 Га?ври?ко?в А.В. Эко?но?ми?ка? то?рго?во?го? предпри?яти?я / А.В. Га?ври?ко?в. М. : Но?во?е зна?ни?е, 2013. 394 с.
5 Дени?со?ва? Н. И. Ко?ммерческа?я деятельно?сть предпри?яти?й то?рго?вли?: учебно?е по?со?би?е для вузо?в / Н.И. Дени?со?ва?. М. : Ма?ги?стр, 2012. 480с.
6 Ермо?ла?ева? Н.Н. Менеджмент ка?чества? услуг ро?зни?чно?й то?рго?вли? в усло?ви?ях эко?но?ми?ческо?го? кри?зи?са? / Н.Н. Ермо?ла?ева? // Актуа?льные про?блемы эко?но?ми?ки? и? пра?ва?, 2009. № 4 (12). С. 54-59.
7 Жули?до?в С. И. Орга?ни?за?ци?я то?рго?вли? : учебни?к / С.И. Жули?до?в. М. : Фо?рум, 2015. 352 с.
8 Ива?но?в Г. Г. Упра?влени?е то?рго?во?й о?рга?ни?за?ци?ей : учебни?к / Г.Г. Ива?но?в. М. : Фо?рум, 2015. 368 с.
9 Ко?ммерческа?я деятельно?сть: учебни?к / С.Н. Ви?но?гра?до?ва?, О.В. Пи?гуно?ва?. М. : Высша?я шко?ла?, 2013. 363 с.
10 Ко?ммерческа?я деятельно?сть: учебни?к / В. В. Березенко?в и? др. М. : Юни?ти?, 2014. 405 с.
11 Ко?ро?тко?ва? Т.Л. Ко?ммерческа?я деятельно?сть: учебни?к / Т. Л. Ко?ро?тко?ва?. М.: Фи?на?нсы и? ста?ти?сти?ка?, 2011. 414 с.
12 Са?ли?хо?ва? Р.Р. Вли?яни?е по?ка?за?телей ка?чества? то?рго?во?го? о?бслужи?ва?ни?я на? эффекти?вно?сть предпри?яти?й ро?зни?чно?й то?рго?вли? / Р.Р. Са?ли?хо?ва? // Упра?влени?е эко?но?ми?чески?ми? си?стема?ми?, 2015. № 11(2). С. 34 - 37.
13 Фри?дма?н А. М. Эко?но?ми?ка? предпри?яти?й то?рго?вли? / А. М. Фри?дма?н. 4-е и?зд., перера?б. и? до?п. М. : Да?шко?в и? К°, 2013. 656с.
14 Чка?ло?ва? О.В. То?рго?во?е предпри?яти?е / О.В. Чка?ло?ва?. М. : Эксмо?, 2014. 320 с.
15 Чка?ло?ва? О. В. То?рго?во?е дело?. Орга?ни?за?ци?я, техно?ло?ги?я и? про?екти?ро?ва?ни?е то?рго?вых предпри?яти?й: учебни?к для вузо?в / О.В. Чка?ло?ва?. М. : Фо?рум, 2013. 384с.
16 Чка?ло?ва? О.В. Ро?зни?чна?я то?рго?вля Ро?сси?и? в со?временно?й эко?но?ми?ке / О.В. Чка?ло?ва?, К.А. На?ли?ва?йко? // Эко?но?ми?чески?й а?на?ли?з: тео?ри?я и? пра?кти?ка?, 2015. 23(422). С. 16-25.
17 Эко?но?ми?ка? то?рго?вли?: учебно?е по?со?би?е / Н. И. Са?та?лки?на?, Б. И. Гера?си?мо?в, Г. И. Терехо?ва?. М. : Фо?рум, 2011. 229 с.
18 Эко?но?ми?ка? то?рго?во?го? предпри?яти?я : то?рго?во?е дело? : учебни?к для высши?х учебных за?ведени?й по? эко?но?ми?чески?м специ?а?льно?стям / Л. А. Бра?ги?н и? др. М. : Инфра?-М, 2014. 313 с.
Приложение
Фа?са?д то?рго?во?го? по?мещени?я ди?ска?унтера? «Амба?р»
При?мер выкла?дки? про?дукци?и? в ди?ска?унтере «Амба?р»
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность и цели торгового обслуживания, оценка его качества. Методология оценки уровня торгового обслуживания в розничной торговой организации. Основные направления по рационализации процесса торгового обслуживания в ООО "Метро Кэш энд Керри", ТЦ 12.
дипломная работа [1010,4 K], добавлен 03.08.2012Сущность, цели и задачи торгового менеджмента. Содержание торгово-технологического процесса организации. Анализ эффективности торговой деятельности Вейделевского райпо и факторов, ее определяющих. Пути совершенствования торгового обслуживания покупателей.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 06.11.2012Понятие и содержание функций менеджмента, их классификация и типы (общие, частные и вспомогательные), направления исследования. Анализ функций управления торгового предприятия. Эффективность и направления совершенствования соответствующей системы.
курсовая работа [39,3 K], добавлен 01.07.2014Роль менеджера в управлении предприятием. Портрет современного руководителя. Роль менеджмента в деятельности торгового предприятия в современных условиях. Проблемы и пути совершенствования менеджмента на предприятии. Функции директора.
дипломная работа [63,7 K], добавлен 05.01.2003Роль торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения. Характеристика магазина "Шамса", его торгово-технологические процессы, планирование торгового зала, рекламная деятельность и пути повышения качества обслуживания покупателей.
реферат [37,1 K], добавлен 25.11.2009Теоретические аспекты изучения менеджмента качества в системе управления. Понятие оптимального уровня качества и особенности международного опыта. Исследование системы управления качеством продукции на предприятии, пути ее развития и совершенствования.
курсовая работа [64,1 K], добавлен 27.01.2011Анализ внешней и внутренней среды предприятия при помощи СТЭП и SWOT-анализа. Диагностика системы стратегического управления коммерческой деятельности торгового предприятия на ИП Нагибин М.Л. и формирование модели менеджмента его инновационных процессов.
курсовая работа [917,5 K], добавлен 21.08.2011Анализ деятельности предприятия, заводской системы управления качеством. Оценка качества выпускаемой продукции, детерминированный и стохастический анализ ряда определяющих факторов. Сильные и слабые стороны системы менеджмента качества, пути оптимизации.
дипломная работа [269,7 K], добавлен 06.01.2017Качество продукции как объект управления. Система менеджмента качества, стандарты ISO. Анализ системы менеджмента качества на ЗАО "Вяснянка". Анализ приоритетов по рынкам. Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на предприятии.
курсовая работа [52,4 K], добавлен 05.07.2013Сущность, принципы, методы оценки качества продукции. Анализ эффективности системы управления качеством компании Howden Thomassen Compressors. Организация менеджмента службы качества. Пути ее совершенствования с учетом зарубежного и отечественного опыта.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 21.12.2014