Тайм-менеджмент

Размещено на http://allbest.ru

МОСКОВСКАЯ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Факультет Экономики, управления и информатики

Кафедра Менеджмент организации

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: Технология управления коллективом

На тему: Тайм-менеджмент

Студента Хохловой Анастасии Анатольевны

Научный руководитель: Махитова А.Е.

Москва 2011

Оглавление

Введение

1. Теоретические аспекты проблемы использования тайм-менеджмента в современном управлении

1.1 Понятие и задачи тайм-менеджмента

1.2 Методы и приемы тайм-менеджмента

2. Анализ особенностей управления временем в гостинице «Комфорт»

2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «Комфорт»

2.2 Анализ системы управления временем в гостинице «Комфорт»

3. Рекомендации по внедрению системы тайм-менеджмента в гостинице «Комфорт»

Заключение

Список использованных источников

Введение

Актуальность и востребованность темы курсовой работы. В XX веке менеджмент в совершенстве овладел искусством повышения эффективности физического труда. Задача менеджмента в XXI веке - научиться управлять эффективностью управленческого и творческого труда. Один из инструментов решения этой задачи - тайм-менеджмент (управление временем).

Управление рабочим временем - одна из важнейших составляющих жизни каждого члена современного общества. Зачастую производительность компании полностью зависит от продуктивности отдельных сотрудников и от эффективности их взаимодействия. Поэтому очевидно, что тайм-менеджмент может внести существенный вклад в повышение производительности компании.

Тайм-менеджмент - это относительно новая для России и динамично развивающаяся отрасль менеджмента. Ее основная задача - выявление принципов эффективного управления временем.

Как отдельная дисциплина и область управленческого консультирования тайм-менеджмент сложился к 70-м годам XX века. Первые идеи о правилах организации рабочего времени появились в 60-х годах прошлого века в странах Запада в ответ на ускорение темпов жизни, а широко применяться стали лишь с 80-х годов.

Проблема внедрения тайм-менеджмента в практику управления заключается в том, что классические пособия по тайм-менеджменту не содержат информации о том, как встроить методы самоорганизации в систему управления фирмой, как сделать тайм-менеджмент инструментом управления персоналом. Инструменты управления временем предлагались сотрудникам компании в форме тренинга, дальнейшее их применение оставлялось на усмотрение сотрудника.

Но способность сотрудника компании укладываться в сроки, выделять время на «важные, но не срочные» приоритетные проекты, грамотно управлять рабочей нагрузкой - это не только его личное дело. Личная эффективность сотрудника - это и вопрос управляемости компании, прозрачности и предсказуемости ее работы. Поэтому чем динамичнее развивается компания и чем серьезнее нагрузка на менеджеров и специалистов - тем выше необходимость корпоративного внедрения технологий тайм-менеджмента. В последние годы все большее количество организаций осознают потребность в централизованном корпоративном внедрении технологий тайм-менеджмента.

Степень научной разработанности темы курсовой работы. Теме корпоративного внедрения тайм-менеджмента всего несколько лет. Впервые она заявлена в монографии Г. А. Архангельского «Организация времени: От личной эффективности к развитию фирмы». В настоящее время разработкой проблемы тайм-менеджмента занимаются О.В. Аксёнова, К.Ю. Шкилёв, П. Берд, А.И.Вронский, Л. Зайверт, А.Т. Хройленко и др.

Цель и задачи курсовой работы. Цель данного исследования - изучение особенностей использования тайм-менеджмента.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить понятие и задачи тайм-менеджмента;

2. Рассмотреть методы и приемы тайм-менеджмента;

3. Дать общую характеристику деятельности гостиницы «Комфорт»;

4. Провести анализ системы управления временем в гостинице «Комфорт»;

5. Разработать рекомендации по внедрению системы тайм-менеджмента в гостинице «Комфорт».

Объектом исследования является гостиница «Комфорт».

Предметом исследования является процесс внедрения системы тайм-менеджмента в гостинице «Комфорт».

Теоретико-методологическая база исследования. Работа написана на основе материалов учебно-методической и научной литературы, материалов периодической печати, а также использовалась управленческая документация исследуемого предприятия.

Внедрение результатов работы в практику деятельности организации. Автором работы разработаны предложения, направленные на совершенствование

Структура работы. Работа структурирована в соответствии с поставленными задачами.

Она состоит из введения двух глав, заключения, списка литературы, приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы, определяются цели и задачи исследования.

В первой главе «Теоретические аспекты проблемы использования тайм-менеджмента в современном управлении» изучено понятие и задачи тайм-менеджмента, рассмотрены методы и приемы тайм-менеджмента

Во второй главе «Анализ особенностей управления временем в гостинице «Комфорт» дана общая характеристика деятельности гостиницы «Комфорт», проведен анализ системы управления временем в гостинице «Комфорт».

В третьей главе «Рекомендации по внедрению системы тайм-менеджмента в гостинице «Комфорт» предложен комплекс мероприятий по эффективному внедрению системы тайм-менеджмента в организации и обучение сотрудников навыкам управления рабочим временем.

В заключении обобщаются итоги исследования.

управление организация труд гостиница

1. Теоретические аспекты проблемы использования тайм-менеджмента в современном управлении

1.1 Понятие и задачи тайм-менеджмента

Тайм-менеджмент первоначально сложился как практическая дисциплина, развиваемая в большей степени консультантами по управлению, нежели учеными. Ряд отечественных и западных специалистов по управлению разрабатывали практические технологии планирования, предлагая их менеджерам-практикам в форме книг и учебных курсов.

Как правило, применение либо неприменение технологий тайм-менеджмента оставлялось руководством организации на собственное усмотрение сотрудника. Поэтому в научном менеджменте сравнительно редко затрагивались вопросы самоменеджмента и персональной организации труда. Классики научного менеджмента, например, Ф. У. Тейлор, впервые поставили вопрос о централизованном внедрении технологий персональной организации труда, рассматривая при этом в основном физический труд. Архангельский, Г.А. Тайм-драйв: как успевать жить и работать. - М.: АиСТ-М, 2009.- С.12

В 20-е годы XX в. директор Центрального Института Труда А. К. Гастев механистическому подходу в таком внедрении «сверху» противопоставил идею «организационно-трудовой бациллы», побуждающей сотрудника организации самостоятельно совершенствовать рабочие процессы. Председатель Лиги «Время» П. М. Керженцев с общей организации труда перенес акцент на время, стал рассматривать его как один из важнейших ресурсов организации и сотрудника.

Наконец, классик западной теории менеджмента П. Друкер, обратив внимание на сложность управления творческим и управленческим трудом «сверху» без задействования самостоятельной инициативы сотрудника, обозначил задачу повышения эффективности управленческого и творческого труда как ключевую для менеджмента в XXI в.

Развитие бизнеса привело к возрастанию нагрузки на людей, занятых в сфере управления. Объем работы менеджеров увеличился настолько, что они начали испытывать хроническую нехватку как рабочего, так и свободного времени.

Слово «тайм-менеджмент» переводится с английского языка как «управление временем», однако следует заметить, что временем управлять невозможно. Действительно, каждый человек имеет строго определенное количество времени, и у всех людей оно одинаковое. Невозможно как-то повлиять на его количество или скорость его течения. «Управление временем» - это просто громкое название того, что по сути своей является управление самим собой, организацией, людьми с целью ускорения решения проблем, осуществления мероприятий, выполнения работ, действий. Это управление по наиболее рациональному использованию времени.

Для решения проблем, связанных с рациональным использованием рабочего времени существует множество методик, имеющих общее название «тайм-менеджмент».

Тайм-менеджмент (управление временем) представляет собой междисциплинарный раздел науки и практики, посвященный изучению проблем и методов оптимизации временных затрат в различных сферах профессиональной деятельности Архангельский, Г.А. Организация времени: от личной эффективности к развитию фирмы . - М.: АиСТ-М, 2008.-С.35.

Обычно термин «тайм-менеджмент» в российской практике применяют тогда, когда с позиции руководителя говорят об управлении рабочим временем и организации работы своих подчиненных.

Самоменеджмент -- это самостоятельная организация сотрудником своего собственного времени, личного и рабочего. Желательно, чтобы эффективный самоменеджмент был и у руководителя, и у подчиненного. Поэтому начать организовывать жизнь по законам тайм-менеджмента лучше начать с самоменеджмента.

Исходя из этого тайм-менеджмент можно определить как планирование, организацию распределения и контроль за использованием рабочего времени в организации и собственного времени руководителя с целью повышения эффективности работы отдельных подразделений и организации в целом.

Нельзя сказать, что тайм-менеджмент - это такая строгая совокупность правил, следуя которым человек сможет максимально рационализировать свой рабочий день и рабочее время своих подчиненных. Тайм-менеджмент - это совокупность общих методов и рекомендаций, и для каждого человека и организаций следует подбирать их отдельно, индивидуально Аксёнова, О.В., Шкилёв, К.Ю. Эффективное управление временем .-- Тюмень: «Экспресс», 2007.-С.23.

Тайм-менеджмент - это учет и оперативное планирование времени. Цели и задачи тайм-менеджмента в компании следующие:

- оптимизация временных ресурсов на решение задач и вспомогательные процессы: обучение сотрудников, управление проектами, согласование документов, предотвращение «временных дыр» - простоев во время установки оборудования, подготовки раб мест и т.д.

- повышение производительности сотрудников за счет более грамотного использования временных ресурсов.

Потребность в корпоративном внедрении тайм-менеджмента обусловлена следующими факторами: растущие темпы изменений экономической среды требуют передачи сотрудникам организации больших полномочий, оперативного принятия ими самостоятельных решений и самостоятельной организации и планирования своей работы.

Возрастает удельный вес нематериальных активов в стоимости организации; эффективность работы ключевых топ-менеджеров и специалистов становится основным фактором успешности все большего числа компаний.

При этом крайне затруднен внешний контроль за деятельностью сотрудника, имеющей творческий характер, но повышается актуальность самостоятельной организации таким сотрудником своей работы.

Для организаций становятся нормой, а не редким исключением, постоянные существенные изменения деятельности -- разработка новых продуктов, выход на новые рынки, внедрение новых инструментов и систем управления. Для топ-менеджеров и специалистов организации, соответственно, становится нормой постоянное увеличение количества и объема решаемых задач, необходимость постоянно изыскивать резервы времени для осуществления проектов, позволяющих организации непрерывно развиваться Архангельский, Г.А. Организация времени: от личной эффективности к развитию фирмы . - М.: АиСТ-М, 2008.-С.38.

Тайм-менеджмент как система управления временем включает в себя ряд элементов, которые, будучи использованными в совокупности дают значительное сокращение времени, необходимого для осуществления различных производственных процессов.

К этим элементам относятся, анализ использования рабочего времени, постановка целей, которые хочет достигнуть руководитель в ходе использования тайм-менеджмента, планирование рабочего времени, выработка различных методов борьбы в причинами нерационального использования временного ресурса.

Однако несмотря на такую довольно стройную систему тайм-менеджмента не следует воспринимать его как аксиому, потому, что каждый человек является единственным, кто может решить для него проблему рационального использования времени наилучшим образом и поэтому наиболее эффективным является личный тайм-менеджмент, который в каждом отдельном случае индивидуален. Однако в общем случае можно применять указанные выше элементы тайм-менеджмента.

Первым шагом любого руководителя, который серьезно занялся данной проблемой, должен стать анализ использования временного ресурса. Чтобы правильно распределить время, необходимо точно знать, как оно расходуется в действительности.

Анализ использования времени поможет выявить временные потери, показать сильные и слабые стороны практикуемого рабочего стиля. Такой анализ просто необходим, если не известно, на что вообще расходуется время, не известно, сколько времени требует выполнение тех или иных дел, не известно, какие факторы стимулируют или ограничивают работоспособность.

Анализ - это такой процесс, который позволяет выявить нерациональное использование рабочего времени, его причины, а также вычленить из всех причин основные, которые оказывают наиболее неблагоприятное воздействие на использование времени.

Постановка целей - необходимый этап в тайм-менеджменте, в ходе которого необходимо ответить на вопрос, зачем тайм-менеджмент вообще нужен для конкретного человека или на конкретном предприятии. Постановка целей помогает в дальнейшем ориентироваться в том, какие методы управления временем следует применять, а какие применять не следует.

Планирование - это такой процесс, в ходе которого осуществляется составление перечня задач, которые необходимо выполнить за определенный промежуток времени. Планирование рабочего времени имеет некоторые свои специфические особенности.

Основным же методом, помогающим эффективно использовать рабочее время, является планирование времени. Планирование есть структурирование времени для наиболее хозяйственного его использования при достижении каких-либо целей и задач, стоящих перед руководителем или организацией. Планирование может быть долгосрочным, среднесрочным и краткосрочным.

Главное преимущество, достигаемое путем планирования работы, состоит в том, что планирование приносит выигрыш во времени. Опыт показывает, что увеличение затрат времени на планирование приводит в конечном счете к экономии времени в целом.

Очевидно, затраты времени на планирование не могут бесконечно увеличиваться, существует оптимум, после которого дальнейшее увеличение времени на планирование становится неэффективным. Не следует тратить на планирование более 1% общего планового времени.

Планирование всегда осуществляется исходя из целей. Основой для любого планирования служит долгосрочная цель или долгосрочные цели. На основе долгосрочных целей устанавливаются цели среднесрочные и краткосрочные. Это происходит следующим образом: исходя и цели жизни или миссии организации, выделяются ряд подцелей, достижение которых должно способствовать достижению основной цели жизни. Это цели долгосрочного характера.

В каждой из этих целей выделяется ряд подцелей, желательно по временному признаку (которые должны быть осуществлены в ближайшие годы, в ближайший), достижение которых должно способствовать достижению целей долгосрочного характера.

Таким же образом на основе целей на год выделяются цели на месяц, декаду, день. Далее осуществляется анализ сильных и слабых сторон человека или организации, которые могут иметь отношение к достижению целей. Это делается для того, чтобы поощрять сильные стороны и работать над слабыми. Этот анализ служит основой для среднесрочного и краткосрочного планирования.

Выработка методов борьбы с причинами потерь времени предполагает, что в ходе предварительного анализа эти причины были выявлены и необходимо ликвидировать их.

Для типичных причин существуют различные типичные способы борьбы с ними, однако следует помнить, что каждый конкретный случай индивидуален и необходимы индивидуальные подходы к каждой причине в каждом случае Горбачев А. Тайм-менеджмент в два счета . -Спб.: Питер, 2010.- С.56.

Тайм-менеджмент представляет из себя целостную структуру и применять его следует не исключая никаких его элементов. Применение тайм-менеджмента предполагает, что человек будет творчески подходить к его использованию.

Система корпоративного тайм-менеджмента существенно снизит непроизводственные затраты рабочего времени, позволит эффективно контролировать выполнение поручений, планировать встречи и совещания.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что тайм-менеджмент представляет собой подход, направленный на оптимизацию временных затрат в различных сферах профессиональной деятельности.

1.2 Методы и приемы тайм-менеджмента

Планирование означает подготовку к реализации целей и упорядочение рабочего времени. Из практики известно, что при затрате 10 минут на планирование рабочего времени можно ежедневно сэкономить до двух часов.

Для рационального использования своего времени менеджеру необходимо, прежде всего, четко уяснить свои основные функции, цели, задачи и бюджет времени. При планировании следует учитывать такие основные правила:

­ при составлении плана на день оставить 40% времени свободным, т.е. 60% времени отвести на плановые работы, 20 - на непредвиденные, 20% - на спонтанно возникающие (активный самоменеджмент);

­ необходимо постоянно фиксировать затраченное время. При этом следует указывать, как и на какие нужды оно было затрачено. В результате менеджер, имея полное представление о затратах своего времени, может составлять план на будущее;

­ для составления хорошего плана с четким указанием использованного времени необходимо распределить свои задачи на долго-, средне- и краткосрочные;

­ основные принципы составления плана: регулярность, системность, последовательность;

­ для обеспечения реальности планирования следует планировать такой объем задач, с которым менеджер может реально справиться Зайверт, Л. Ваше время в Ваших руках. Советы деловым людям, как эффективно использовать рабочее время . - М.: ИНФРА-М, 2008. - С.54.

Как и любое планирование, планирование времени ориентируется на соответствующие долгосрочные цели, которые, в свою очередь, разбиваются на оперативные частичные цели. Планирование предполагает постепенное продвижение вперед, разложение общей задачи на частные, с тем чтобы различные действия можно было распределить во времени.

Установление периодов времени, которые требуются для достижения личных и профессиональных целей, дает чувство уверенности и представление о наиболее предпочтительном распределении времени и наиболее целесообразной очередности дел.

Основой плана использования времени специалиста может служить его перспективный план. С учетом этого многолетнего плана составляют годовой план, который охватывает квартальные планы. Квартальные планы могут быть скоординированы с годовым планом и подразделены на месячные планы. Исходя из этого недельно-суточный план будет наиболее точным планом использования рабочего времени специалиста. План на рабочий день представляет собой важнейшую ступеньку в планировании рабочего времени, он постоянно контролируется и корректируется с учетом обстановки.

Схема «Система планирования времени» представлена на рисунке 1.1.



Рисунок 1.1. Система планирования времени

Существуют следующие методы упорядочивания планов рабочего времени.

Упорядочивание планов дня с помощью метода «Альп». Этот метод охватывает пять стадий:

1) Упорядочение заданий;

2) Оценивание продолжительности действий;

3) Резервирование времени (в соотношении 60:40);

4) Принятие решений по приоритетам и перепоручениям;

5) Контроль учета выполненного.

Очередность выполнения дел можно устанавливать с помощью принципа Парето (в соотношении 80:20). Этот принцип означает, что в середине данной группы или множества отдельные малые части являются более значимыми, чем в общем в этой группе. В соответствии с этой теорией можно сделать вывод в отношении использования рабочего времени специалиста: за первые 20% израсходованного времени достигается 80% результата. Оставшиеся 80% затраченного времени дают лишь 20% общего результата.

Установление приоритетов с помощью анализа ABC. Эта техника основана на том, что части в процентах наиболее важных и наименее важных дел в сумме остаются неизменными. Все задачи подразделяются на три класса в соответствии с их значимостью. Анализ ABC базируется на трех закономерностях:

- наиболее важные дела составляют 15% общего их количества, которыми занимается специалист, вклад этих задач для достижения цели составляет около 65%;

- важные задачи составляют 20% общего их количества, значимость их для достижения цели примерно равна 20%;

- менее важные (малосущественные) задачи составляют 65% общего их количества, а их значимость равна 15%.

Для использования ABC анализа необходимо следовать следующим правилам:

- составить список всех будущих задач;

- систематизировать их по важности и установить очередность;

- пронумеровать эти задачи;

- оценить задачи соответственно по категориям A, B и C;

- задачи категории А (15% общего их количества) решает первый руководитель;

- задачи категории B (20%) подлежат перепоручению;

- задачи категории C в силу своей малозначимости подлежат обязательному перепоручению Дод, П., Сандхайм, П. 25 лучших способов и приемов тайм-менеджмента. Как сделать больше, не теряя головы / Пер. с англ. - СПб.: «Издательство «ДИЛЯ», 2008. - С.59.

Ускоренный анализ по принципу Эйзенхауэра. Этот принцип является вспомогательным в тех случаях, когда необходимо срочно принять решение о приоритетности выполнения задач. Приоритеты устанавливаются по таким критериям, как срочность и важность задачи. Они подразделяются на четыре группы:

- срочные (важные) задачи. Их выполняет менеджер;

- срочные (менее важные) задачи. Менеджер может перепоручить их решение другим лицам;

- менее срочные (важные) задачи. Менеджеру необязательно решать из сразу, но решить их он может позже сам;

- менее срочные (менее важные) задачи. Менеджер должен перепоручить их решение другим лицам.

Таблица 1. ­ Установление приоритетности задач с помощью ABC-анализа

Из практики известно, что оперативное ежедневное планирование работы исполнителей позволяет увеличить производительность их труда на 25 - 30%, сэкономить время менеджера на регулирование процессов из-за непредвиденных нарушений, возникающих в процессе работы: из-за сбоев поставок сырья, перебоев в подаче электроэнергии. Транспортных проблем и других непредвиденных факторов.

Ежедневное оперативное планирование работы исполнителей менеджер осуществляет путем выдачи им заданий на следующий день. Причем следует одновременно выдавать основные и запасные задания (можно выдавать 2-3 запасных задания). Выданные менеджером исполнителю задания записываются в его рабочую тетрадь. Это позволяет исполнителю в случае невозможности выполнения основного задания немедленно без потери времени перейти к выполнению запасного. При этом экономится его время на переход к другой работе, а менеджер занимается решением своих задач, не теряя время на подготовку и выдачу нового задания. В случае невозможности выполнения основного задания исполнитель обязан немедленно доложить об этом менеджеру. Если это сделать невозможно, исполнитель должен информировать менеджера в конце рабочего дня о выполнении им запасного задания. Эту информацию он может передать лично менеджеру, через секретаря-референта или сделать запись в журнале ведения работ Горбачев А. Тайм-менеджмент в два счета. -Спб.: Питер, 2010.- С.75.

Можно использовать следующие техники в тайм-менеджменте: техника «Матрица Эйзенхауэра» реализуется путем настройки системы приоритетов и категорий; техника «Хронометраж» реализуется посредством модуля «Контроль рабочего времени»; метод Парето (закон 80/20); ABC-анализ; самоменеджмент.

Техника «Матрица Эйзенхауэра» - это техника расстановки приоритетов‚ использование которой позволяет выделить наиболее важные и существенные дела. Считается‚ что именно 34 президент США Дуайт Эйзенхауэр предложил ее и сделал стандартом своей работы. Эйзенхауэр выделил 4 категории дел по критериям -- важности и срочности.

Задачи 1. Важные и срочные. К этому относятся критические ситуации‚ проекты с «горящим» сроком. Задачи такого типа необходимо выполнять без промедления.

Задачи 2. Важные и несрочные. Это может быть стратегическое планирование в бизнесе‚ личностное развитие. Для задач данного типа необходимо устанавливать временные рамки.

Задачи 3. Неважные и срочные. К задачам этого типа относятся спонтанные просьбы или поручения «сделать что-то сейчас и быстро»‚ не относящиеся к вашим непосредственным обязанностям. По возможности от таких просьб следует отказываться или перепоручать.

Задачи 4. Неважные и несрочные. Это все те мелочи‚ отнимающие время - перекуры‚ «пустая болтовня»‚ «болтовня» по телефону‚ просмотр сериалов. То есть это - поглотители времени. Необходимо стремится устранить такие дела навсегда из своей жизни.

«Хронометраж» представляет собой метод изучения затрат рабочего времени путем измерения повторяющихся элементов операции. Основной его целью являются выявление наиболее оптимальных методов работы и определение соответствующих им норм времени. Хронометраж позволяет оценить организацию рабочего места, дифференцированно изучить структуру отдельной операции и условия ее выполнения.

Метод «хронометража» очень прост в реализации и эффективен в выявлении «поглотителей» времени. Этот метод фиксирует и замеряет продолжительность всех выполняемых действий. Хронометраж позволяет провести быструю «инвентаризацию» времени. Хронометраж личного времени следует проводить за несколько рабочих дней, возможно, недель, чтобы проанализировать свой рабочий стиль и вскрыть причины возникающих дефицитов времени. Используя хронометраж, можно выявить моменты непростительного расхода времени и обнаружить его скрытые резервы.

После проведения хронометража необходимо проанализировать все виды деятельности, в которых участвовал человек. Для этого можно использовать таблицы по распределению областей работы относительно временных затрат - реальных и теоретически достижимых, составить листок помех. Дальнейший анализ можно вести с точки зрения двух позиций: позитивных и негативных, т.е. определить сильные и слабые стороны для рационального использования первых и избегания вторых.

Метод Парето. Закон Парето, или Принцип Парето, или принцип 20/80 -- эмпирическое правило, названное в честь экономиста и социолога Вильфредо Парето, в наиболее общем виде формулируется как «20 % усилий дают 80 % результата, а остальные 80 % усилий -- лишь 20 % результата». Может использоваться как базовая установка в анализе факторов эффективности какой-либо деятельности и оптимизации её результатов: правильно выбрав минимум самых важных действий, можно быстро получить значительную часть от планируемого полного результата, при этом дальнейшие улучшения неэффективны и могут быть неоправданны (согласно кривой Парето).

В отношении ежедневной работы это значит, что не следует начинать с выполнения приятных, легких, небольших дел, требующий минимального вложения сил. Необходимо рассматривать задачу относительно ее важности. Сначала - те немногие жизненно важные проблемы, и потом - остальные многочисленные второстепенные задачи. Последовательное применение принципа Парето становится реальным, если анализировать все задачи согласно их доли вклада в конечный результат и располагать их по АВС категориям.

ABC анализ исходит из опыта, который показывает, что процентное соотношение более важных и менее важных дел всегда примерно одно и то же. Используя буквы A,B,C все задачи распределяются по трем классам согласно их важности по отношению к достижению профессиональных и персональных целей. Многие менеджеры уже используют этот принцип и занимаются сначала наиболее важными задачами, планируя время согласно важности задач, а не их относительного веса в плане требуемой активности Горбачев А. Тайм-менеджмент в два счета . -Спб.: Питер, 2010.- С.76.

ABC анализ основывается на следующих трех правилах, исходящих из опыта:

- наиболее важные задачи (категория А) составляют около 15 % от всех задач, которыми занимается менеджер. Однако, это важные задачи (по вкладу в достижение цели - около 65 %).

- важные задачи (категория B) в среднем составляют 20 % от общего числа задач и 20 % важность работы менеджера.

- менее важные задачи (категория C) составляют 65 % от общего количества задач, но имеют меньший относительный вес - около 15% от общей «ценности» результата.

Согласно ABC-анализу рекомендуется сначала заниматься делами группы А (наиболее важными и приносящими наибольшую часть результата). Следующие на очереди - задачи группы В, так же привносящие значительный вклад в достижение общей цели. В то же время большое количество задач приносит малую часть результата. Подумайте, что делать с ними.

Техника «Самоменеджмент» может быть применена для самостоятельной организации сотрудником своего собственного времени.

Самоменеджмент может быть активным и реактивным. При активном самоменеджменте сотрудник может самостоятельно планировать основную часть своего времени. В этом случае нужно составлять список дел и задач примерно на 60 процентов рабочего времени (при 8-часовом рабочем дне это примерно 4,5-5 часов). На форс-мажорные обстоятельства, непредвиденные звонки и визиты необходимо иметь не менее 20 процентов времени (примерно полтора часа). Остальное время (также 20 процентов) отводится на получение новой информации, обучение и развитие. Это время может использоваться ежедневно или накапливаться, как в своеобразном «банке времени», чтобы один раз в месяц или два месяца посетить двухдневный семинар или тренинг Хроленко А.Т. Самоменеджмент : учебник для вузов.- М.: Экономика, 2009. - С.67.

При реактивном самоменеджменте сотрудник по большей части не может самостоятельно планировать свое время. Поэтому нужно определить, сколько рабочего времени действительно необходимо отвести на выполнение дел, которые зависят от обстоятельств, а сколько времени можно спланировать. Например, можно использовать формулу 10:7 0:10:

- 10 процентов времени не планируется;

- 70 процентов -- планируемое время;

- 20 процентов -- получение новой информации, обучение.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что существует большое количество методов и приемов планирования рабочего времени, однако идеальных методов тайм-менеджмента, которые подходили бы всем и каждому, не существует. Поэтому залог успешного управления временем -- грамотное сочетание различных методов тайм-менеджмента.

2. Анализ особенностей управления временем в гостинице «Комфорт»

2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «Комфорт»

Анализ деятельности предприятия по оказанию гостиничных услуг проведем на примере гостиницы «Комфорт». Адрес гостиницы: Волгоград, пер. Печатный, 3.

Организационная форма предприятия: индивидуальный предприниматель. ИП Остриков Роман Григорьевич. ИНН - 343601314603. ОГРН - 311343521400027.

Гостиница «Комфорт» - это частная мини-гостиница в Волгограде, создавая её, организаторы постарались сделать номера гостиницы максимально удобными и уютными для гостей, в отделке использовали только высококачественные отделочные материалы, мебель новая, персонал вежливый и внимательный к гостям.

Гостиницы «Комфорт» играет важную роль в индустрии гостеприимства. Зачастую только за счет мини-отелей появляется возможность увеличить количество номерного фонда в районах города. Ведь небольшие отели могут открываться практически в любых здания.

Среди очевидных плюсов проживания в гостинице первое место занимает - невысокая цена, при том, что уровень комфорта и обслуживания очень высоки, номера чистые и ухоженные. Отсутствие платы за дополнительные услуги делают проживание в гостинице «Комфорт» более привлекательными чем на съёмных квартирах, которые сдаются в аренду посуточно в Волгограде.

Доброжелательный персонал, высокий уровень обслуживания, минимальное количество постояльцев, комфортабельные номера на любой вкус - вот основные причины той высокой популярности, которой пользуется мини-отель.

Гостиница предлагает своим клиентам размещение в недорогих но комфортных номерах, что делает его привлекательным с точки зрения проживания туристических групп и многочисленных компаний. Недалеко от отеля расположены столовая, супермаркет, химчистка, кафе, детская площадка.

Клиентами гостиницы «Комфорт» являются те, кто приехал в город по делам, в командировку. Очень частями посетителями являются командировочные на такие предприятия, как Волгоград-мебель им. Ермана, «Химпром», «Каустик», «Стройдеталь», «ВНПЗ Лукойл», «Красный Октябрь» и многих других. Много людей приезжают в Волгоград, что бы посетить выставки в Волгограде проходящие в Дворце спорта под названием - Царицынская ярмарка.

Гостиница «Комфорт» осуществляет следующие виды деятельности:

- прием и размещение туристов;

- культурно-бытовое обслуживание туристов и экскурсантов;

- питание туристов в собственных предприятиях питания;

- организация и проведение туристско-экскурсионных мероприятий, предусмотренных планами местных туристических маршрутов;

- изучение местных туристско-экскурсионных возможностей;

- обеспечение безопасности туристов и экскурсантов во время нахождения их на маршрутах, организованных предприятием;

- предоставление дополнительных услуг за дополнительную плату (фитнес-зал, игровые автоматы, бильярд, салон-парикмахерская).

Мини-гостиницы, в отличие от обычных гостиниц, по количеству звезд классифицировать не принято. Их выделяют в отдельный класс. Поскольку мини-гостиницы по определению небольшие, то чаще всего они располагаются в непосредственной близости от автострад.

Гостиница имеет собственную кухню, пользоваться которой может любой проживающий. Отдыхающие смогут также воспользоваться услугами буфета.

Гостиница содержит небольшое количество номеров (5 номеров), практикуется индивидуальный подход к каждому клиенту, дружественный персонал отеля старается обеспечить гостю максимум комфорта.

Штат сотрудников составляет 9 человек (директор, администратор, горничные (2), охранник, сантехник, бухгалтер, работник прачечной, буфетчица).

Управленческая структура Гостиница «Комфорт» относиться к линейно-функциональному виду. Ее характерной особенностью является то, что все полномочия находятся в руках линейного руководителя, возглавляющего вверенный ему коллектив. Руководству при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений.

Структура управления гостиницы «Комфорт» представлена на рисунке 2.1.

Размещено на http://allbest.ru

Рисунок 2.1. Структура управления в гостинице «Комфорт»

Во главе гостиницы стоит директор (управляющий). Он занимается координацией работы менеджеров различных подразделений. Директор вместе за все главные решения, влияющие на жизнь гостиницы. Директор принимает решения по важнейшим вопросам деятельности аппарата управления с целью обеспечения эффективного функционирования гостиничного предприятия.

Директор гостиницы обеспечивает рентабельное ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг. Директор организует работу по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, по проведению капитального и текущего ремонта. Директор определяет прейскурантную политику, распределяет финансы между структурами гостиницы, дает разрешение на расходование средств, устанавливает стандарты обслуживания гостей, дизайна номеров и помещений гостиницы, осуществляет административно-хозяйственное руководство гостиничным комплексом и т.д.

Бухгалтер гостиницы «Комфорт» осуществляет организацию бухгалтерского учёта и финансово-хозяйственной деятельности предприятия, контроль за экономичным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов; организует учет поступления денежных средств, осуществляет контроль за законностью, своевременностью и правильностью их оформления, начисляет и перечисляет платежи в государственный бюджет и предусмотренные законодательством внебюджетные фонды.

Администратор осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию гостиницы, обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в номерах и прилегающих помещениях; руководит работой обслуживающего персонала (горничных, прачечных).

Администратор выполняет целый спектр обязанностей: продажа номеров, размещение постояльцев, расчеты с гостями, ответы на телефонные звонки.

Горничные осуществляют обслуживание номеров, а именно: ежедневная уборка, смена постельного белья в установленные сроки, подготовка номера к заселению, поддержание чистоты в общих помещениях (или местах общего пользования), контроль комплектации номера.

Технический персонал включает уборщицу, сантехника, осуществляющего текущий ремонт систем жизнеобеспечения, охранник.

Таким образом, гостиница «Комфорт» является мини-отелем и оказывает услуги по размещению.

2.2 Анализ системы управления временем в гостинице «Комфорт»

В связи с небольшими размерами номерного фонда некоторые сотрудники иногда совмещают сразу несколько функций. Например, администратор иногда убирает номер к заселению гостя. Или занимается закупкой необходимых для отеля продуктов и хозяйственных товаров. Управляющий (директор) иногда выполняет функции маркетолога, плотника, водителя.

В связи с большим количество обязанностей, некоторые сотрудники иногда бывают загружены работой. Таким образом, возникла необходимость диагностики системы управления временем.

Для диагностики сотрудникам была предложена анкета: «Самоменеджмент: насколько хорошо Вы справляетесь со своей работой?».

Напротив каждого вопроса необходимо было произвести самооценку в баллах: 0 - почти никогда; 1 - иногда; 2 - часто; 3 - почти всегда.

Вопросы анкеты включали:

1. Я резервирую в начале рабочего дня время для подготовительной работы, планирования.

2. Я перепоручаю все, что может быть перепоручено.

3. Я письменно фиксирую задачи и цели с указанием сроков их реализации.

4. Каждый официальный документ я стараюсь обрабатывать за один раз и окончательно.

5. Каждый день я составляю список предстоящих дел, упорядоченный по приоритетам. Важнейшие вещи я делаю в первую очередь.

6. Свой рабочий день я пытаюсь по возможности освободить от посторонних телефонных разговоров, незапланированных посетителей и неожиданно созываемых совещаний.

7. Свою дневную загрузку я стараюсь распределить в соответствии с графиком моей работоспособности.

8. В моем плане времени есть «окна», позволяющие реагировать на актуальные проблемы.

9. Я пытаюсь направить свою активность таким образом, чтобы в первую очередь концентрироваться на немногих «жизненно важных» проблемах.

10. Я умею говорить «нет», когда на мое время хотят претендовать другие, а мне необходимо выполнить более важные дела.

Критерии оценки:

- 0-15 баллов: Вы не планируете свое время и находитесь во власти внешних обстоятельств. Некоторых из своих целей Вы добиваетесь, если составляете список приоритетов и придерживаетесь его.

-16-20 баллов: Вы пытаетесь овладеть своим временем, но Вы не всегда достаточно последовательны, чтобы иметь успех.

- 21-25 баллов: у Вас хороший самоменеджмент.

-26-30 баллов: Вы можете служить образцом каждому, кто хочет научиться рационально расходовать свое время. Позвольте окружающим Вас людям приобщиться к Вашему опыту.

Было проанализировано 7 анкет.

Анализ результатов диагностики управления временем сотрудниками гостиницы «Комфорт» представлен в таблице 1.

Таблица 2. ­ Анализ результатов диагностики управления временем сотрудниками гостиницы «Комфорт»

Вопросы анкеты	Дир	Адм	Горн	Горн	Бух	Охр	Сан
1. Я резервирую в начале рабочего дня время для подготовительной работы, планирования.	2	1	2	0	2	0	0
2. Я перепоручаю все, что может быть перепоручено.	2	3	2	0	2	0	0
3. Я письменно фиксирую задачи и цели с указанием сроков их реализации.	1	1	1	0	1	0	0
4. Каждый официальный документ я стараюсь обрабатывать за один раз и окончательно.	3	2	3	1	3	1	1
5. Каждый день я составляю список предстоящих дел, упорядоченный по приоритетам. Важнейшие вещи я делаю в первую очередь.	0	2	0	0	0	0	0
6. Свой рабочий день я пытаюсь по возможности освободить от посторонних телефонных разговоров, незапланированных посетителей и неожиданно созываемых совещаний.	0	1	0	2	0	2	1
7. Свою дневную загрузку я стараюсь распределить в соответствии с графиком моей работоспособности.	1	3	1	2	1	1	1
8. В моем плане времени есть «окна»,	1	1	1	2	1	2	2
позволяющие реагировать на актуальные проблемы.
9. Я пытаюсь направить свою активность таким образом, чтобы в первую очередь концентрироваться на немногих «жизненно важных» проблемах.	2	2	2	2	2	2	2
10. Я умею говорить «нет», когда на мое время хотят претендовать другие, а мне необходимо выполнить более важные дела.	2	1	2	2	2	2	2
Итого	14	17	14	11	14	10	9

Таким образом, в ходе анализа анкет было выяснено, что большинство сотрудников (включая директора) набрали баллы от 0 до 15, что означает, что они не планируют свое время и находятся во власти внешних обстоятельств. Некоторых из своих целей они добиваются, если составляют список приоритетов и придерживаются его. Лишь одни сотрудник (администратор) набрал 17 баллов, что означает, что он пытается овладеть своим временем, но не всегда достаточно последователен, чтобы иметь успех.

В целом анкета показала, что практически никто из сотрудников не резервирует в начале рабочего дня время для подготовительной работы, планирования, не фиксируют задачи и цели с указанием сроков их реализации, не составляют список предстоящих дел, упорядоченный по приоритетам. Многим сотрудника не удается освободить свой рабочий день от посторонних телефонных разговоров, незапланированных посетителей и неожиданно созываемых совещаний.

Немногие сотрудники могут дневную загрузку распределить в соответствии с графиком работоспособности, не могут направить свою активность таким образом, чтобы в первую очередь концентрироваться на немногих «жизненно важных» проблемах, не умеют говорить «нет», когда на их время хотят претендовать другие, а им необходимо выполнить более важные дела.

В целом многим сотрудникам ежедневно приходится выполнять много дел, у них постоянно не хватает времени. В связи с этим часто случаются конфликты, непонимание, загруженность работой отдельных сотрудников (Директор, администратор, горничные) и наличие большого количества свободного времени у других (охранник, сантехник).

Таким образом, анализ системы управления временем в гостинице «Комфорт» показал ее недостаточную эффективность, многие сотрудники не умеют планировать свое рабочее время, постоянно загружены. Возникла необходимость проведение работы по созданию в организации эффективной системы тайм-менеджмента и обучение сотрудников методам и приемам планирования рабочего времени.

3. Рекомендации по внедрению системы тайм-менеджмента в гостинице «Комфорт»

Эффективное внедрение системы тайм-менеджмента в организации видится следующим образом:

- эффективное распределение обязанностей среди сотрудников;

- внедрение корпоративных стандартов управления временем;

- обучение сотрудников приемам тайм-менеджмента.

Первым шагом корпоративного внедрения тайм-менеджмента всегда является обучение. Но обычный тренинг не дает максимального результата, если его не сопроводить определенными пред- и посттренинговыми мероприятиями, не сделать логичным элементом системы корпоративного обучения.

Обучение сотрудников приемам тайм-менеджмента предлагается осуществить в ходе тренинга.

Необходимо научить сотрудников грамотно ставить цели, определять приоритеты, находить скрытые резервы времени, эффективно работать и также эффективно отдыхать.

Тренинг необходим как руководителям, так и специалистам, которые хотят более эффективно использовать свое время для достижения рабочих и личных целей.

В программу тренинга можно включить:

­ Основы планирования времени;

­ Эффективная постановка целей и задач;

­ Хронометраж или на что тратится наше время;

­ Приоритетность дел;

­ Жесткие и гибкие задачи;

­ Определение поглотителей времени и борьба с ними;

­ Делегирование и автоматизация;

­ Эффективный отдых.

В ходе тренинга сотрудников стоит познакомить с личным, командным и корпоративным тайм-менеджментом.

Важное значение играют обучение сотрудников приемам планирования рабочего времени, умению ставить цели, задачи и разрабатывать пути их достижения. Организация своего рабочего дня должна отвечать основному принципу: «Работа должна подчиняться мне, а не наоборот». Работники могут провести хронометраж рабочего времени и отследить потери времени.

Сотрудникам можно порекомендовать следующие правила начала дня:

­ начинать день с позитивным настроением;

­ начинайте работу по возможности в одно и то же время;

­ повторный обзор плана дня, составленного накануне;

­ сначала -- ключевые задания;

­ приступать без раскачивания;

­ согласовать план дня с секретарем (он будет эффективнее работать и сможет оградить руководителя от ненужных препятствий);

­ утром заниматься сложными и важными делами, потому что позже менеджер обычно бывает занят текущими делами.

В течении рабочего дня необходимо перепроверять весь комплекс работ с точки зрения необходимости отдельных работ; отклонять дополнительно возникающую безотлагательную проблему; избегать незапланированных импульсивных действий; вовремя делать паузу и соблюдать размеренный темп.

Небольшие однородные задания необходимо выполнять серией. Рационально завершать начатое (отвлечение и следующее возвращение к работе требуют некоторого времени, потому начатое дело нужно или доводить до конца, или прерывать в нужный момент). Необходимо также выкраивать спокойное время для восстановления сил, контролировать время и планы.

Правила завершения рабочего дня должны быть следующими:

- завершить начатые небольшие дела;

- контроль над результатами и самоконтроль;

- составить план на следующий день;

- каждый день должен иметь свою кульминацию.

Необходимо регулярно, через одинаковые промежутки времени, проверять свои планы и организацию труда, анализировать свою деятельность и свое время и составлять листок дневных препятствий.

В результате тренинга сотрудники узнают об эффективных методиках планирования и организации рабочего времени, научатся правильно ставить цели и формулировать задачи.

Управление рабочим временем -- это организация рабочего времени таким образом, чтобы эффективность его использования повышалась. Существуют общие принципы, или этапы, через которые осуществляется управление временем:

­ Постановка цели. Определение и формулирование цели (целей).

­ Планирование и расстановка приоритетов. Разработка плана достижения поставленных целей и выделение приоритетных (первостепенных) задач для выполнения.

­ Реализация -- конкретные шаги и действия в соответствии с намеченным планом и порядком достижения цели.

­ Контроль достижения цели и выполнения планов.

Рассмотрим, пример, распределения времени с использованием ABC анализа. Напишите список задач. Пометьте каждую поставленную перед задачу буквами «А», «Б», «С» по степени важности для достижения поставленной цели. «А» - очень важные, выполнение которых нельзя делегировать, «Б» - просто важные, которые можно в ряде случаев делегировать и «С» - рутина, без которой не обойтись.

Выберите в ряду «А», «Б», «С» задачи, которые можете выполнить самостоятельно. В особую строку выпишите дела, которые потребуют посторонней помощи. Особо определите, кто и как может помочь в выполнении намеченного плана, руководствуясь правилами делегирования.

Составьте пошаговый, т.е. годовой, квартальный, месячный, недельный и ежедневный планы. Распределите время таким образом, чтобы вы могли до 15% времени заниматься выполнением задач «А», до 20 % выполнением задач «В» и не больше 65% задачами «С».

В этом пункте Вы воспользовались Принципом Парето или принципом 20:80. Этот принцип был открыт в ХIX веке итальянским экономистом Парето, который на основе статистических данных установил, что 20% населения обеспечивают 80% национального дохода страны. Исходя их этого принципа Вы можете так расставить приоритеты, чтобы за 15% потраченного времени выполнить до 60% объема работ, приближающих Вас к заветной цели.

Рассмотрим, пример, распределения времени горничной с использованием ABC анализа:

Наиболее важные задачи (категория А):

- подготовка номера 4 к заселению;

- уборка номеров 1,2,3;

- смена постельного белья в номере 2,3;

Важные задачи (категория B):

- влажная уборка в холле;

- разложить белье;

Менее важные задачи (категория C):

- проверить комплектацию номеров 4,5.

- полить цветы в холле;

- поменять занавески в номере 1;

- вымыть окно в холле.

У сотрудников гостиницы большие потери времени происходят в связи с разговорами с клиентами. Многие клиенты обращаются к горничной, администратору и другим работникам с той или иной просьбой. А иногда им просто хочется поговорить на постороннюю тему, забывая о том, что сотрудник находится на работе. Иногда возникают нестандартные ситуации в номере (клиент недоволен качеством обслуживания или предлагает горничной поговорить за чашкой чая. Сотрудник очень часто стоит перед выбором:

- нужно быть внимательным и обходительным с клиентом, чтобы он потом снова воспользовался услугами гостиницы;

- нужно выполнить работу в срок и нельзя большую часть рабочего времени проводить в разговорах с клиентом.

Сотруднику можно посоветовать придумать стандартную вежливую формулу отказа, которая поможет в будущем легко и необидно отклонять подобные обращения клиентов. Например, горничная может сказать гостю: «Правилами поведения в нашей гостиницы мне запрещено вступать в личную беседу с гостем. По всем вопросам вы можете обратиться к администратору».

Успех каждого руководителя зависит от умения планировать свое рабочее время. Чем лучше спланировано время, тем лучше оно может быть использовано в личных и профессиональных интересах руководителя. Планирование как составная часть заданий и правил самоменеджмента означает подготовку к реализации цели. Планирование ежедневной работы, средне-- и долгосрочных задач означает также выигрыш во времени, достижение успеха и большую уверенность в себе.