Усовершенствование менеджмента для достижения устойчивого успеха организации

Размещено на http://www.allbest.ru/

1

Содержание

Введение

1. Развитие полиграфии в России

1.1 Анализ деятельности полиграфии

1.2 Краткий обзор проблем развития технологий в этой области

1.3 Качество полиграфических изданий

1.4 Стандарты ИСО 9001:2008 и ИСО 9004:2008 (обзор). ВТО

1.5 Внедрение системы менеджмента качества в полиграфические предприятия

2. Анализ деятельности Уфимского полиграфкомбината

2.1 Общая характеристика Уфимского полиграфкомбината

2.2 Система менеджмента качества на комбинате

2.3 Усовершенствование системы менеджмента качества в полиграфических предприятиях

2.4 Продукция Уфимского полиграфкомбината

3. Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации

3.1 Совершенствование систем менеджмента качества на Уфимском полиграфкомбинате путем применения стандарта ИСО 9004:2008

3.2 Разработка рекомендаций по менеджменту систем качества для достижения устойчивого успеха Уфимского полиграфкомбината

Заключение

Библиографический список

Аннотация

Введение

В современном мире качество продукта является ключевым конкурентным преимуществом бизнеса, основной целью деятельности большинства передовых предприятий. Мировой опыт управления качеством показывает, что высокое, стабильно улучшающееся качество может быть результатом только квалифицированного целенаправленного воздействия на него - управления качеством.

Актуальность темы исследования. Проблема качества вообще на 80% является проблемой управленческой и связана с вопросами организации производства, мотивации и повышения квалификации персонала. Казалось бы, методы менеджмента качества в полиграфии крайне перспективны и могут представлять огромный интерес. Это обусловлено рядом особенностей нашей отрасли. Большинство типографий сотрудничает не с конечным потребителем полиграфической продукции, а с издательствами или рекламными агентствами. Это позволяет вести разговор о качестве на уровне профессионалов. Большая часть заказчиков крупных и средних полиграфических предприятий является постоянной. Большинство заказов, как правило, также является технологически повторяющимся: периодика - газеты и журналы, серийные книги, беловая, упаковочная, этикеточная продукция. Да и поставщиков отечественные типографии в большинстве случаев предпочитают выбирать постоянных. Конкретные технические требования к качеству полиграфических работ для большинства операций давно разработаны. Технологический процесс является достаточно сложным и многоэтапным. Современная система качества, как инструмент оптимизации производственных процессов, позволит выявить резервы повышения производительности и снижения времени исполнения заказов.

Целью дипломной работы является усовершенствование менеджмента для достижения устойчивого успеха организации.

Для реализации поставленной цели потребовалось решить следующие конкретные задачи:

- изучить виды, отличительные особенности стандартов системы менеджмента качества;

- произвести анализ существующей системы менеджмента качества;

- разработать этапы внедрения новой системы менеджмента качества согласно стандарту ИСО 9004:2009;

- рассчитать затраты и экономический эффект от внедрения стандарта ИСО 9004:2009;

- дать рекомендации по менеджменту систем качества для достижения устойчивого успеха предприятия

Методологической основой исследования послужили: стандарты ИСО 9001:2008 и ИСО 9004:2009.

В ходе исследования применялись методы экономического, статистического и математического анализа и моделирования, а также общенаучные методы познания.

Предметом исследования является менеджмент для достижения устойчивого успеха организации.

Объем и структура работы. Выпускная квалификационная работа имеет объем стр.101, содержит: введение, 3 главы, заключительную часть, диаграммы, таблицы.

В первой части работы представлены материалы по развитию полиграфии в России

Во второй части дипломной работы дан анализ деятельности Уфимского полиграфкомбината.

В третьей части дипломной работы осуществлена разработка мероприятий по менеджменту систем качества для достижения устойчивого успеха организации и этапы работ по внедрению нового стандарта.

В заключение выведены основные положения и выводы по данной выпускной квалификационной работе.

1. Развитие полиграфии в России

1.1 Анализ деятельности полиграфии

В последнее время все более актуальными становятся вопросы развития издательско-полиграфического комплекса страны в условиях изменяющегося мультимедийного рынка. Это связано прежде всего с тем, что ситуация в посткризисный период в сфере издательско-полиграфической деятельности продолжает оставаться весьма неустойчивой. Серьезные изменения, происходящие в сфере массовых коммуникаций, и связанные со все более широким использованием цифровых платформ, начинают все в большей степени оказывать влияние на дальнейшую перспективу развития не только полиграфического производства, но и всей производственной инфраструктуры (производство оборудования и материалов, бумаги и картона для печати, организация оптовой торговли и сервиса).

Кризис 2008-2009 годов и его последствия заставили все издательское сообщество осознать, что возврата к прежним условиям ведения бизнеса уже не будет. Объективная реальность выдвинула новую главную задачу - обозначить основные этапы движения медиа бизнеса в сторону мультимедийности и освоения новых источников доходов. Практически, это значит - найти оптимальное соотношение между производством печатной продукции и расширяющейся сферой распространения контента в цифровом формате. Сегодня можно сделать вывод о том, что произошедшие катаклизмы дали старт принципиальным изменениям, определяющим статус и дальнейшее развитие всего издательско-полиграфического комплекса страны. В связи со стремительным развитием электронных средств массовых коммуникаций, в профессиональной среде все чаще и чаще обсуждаются вопросы о том, когда Интернет-СМИ заменят печатную прессу или когда книгоиздание полностью перейдет на планшетные носители.

Печатные издания смогут сохранить прочные позиции на медийном рынке благодаря грамотному продвижению их преимуществ (портативность и доступность, более качественный контент и его воспроизведение в печати) с учетом особенностей целевой аудитории [36]. Если оценивать все происходящие события в медиа сфере с позиций полиграфической деятельности, которая в основном занимает промежуточное положение в общей цепи создания и реализации печатной продукции и является областью услуг, то ее дальнейшее развитие практически полностью зависит от спроса на тот или иной контент и успешности его распространения. И в данном случае, когда речь идет об издательской продукции, полиграфия может только содействовать конкурентоспособности этих процессов за счет расширения и качественного выполнения требуемых работ (услуг).

Сегодня уже можно говорить о начале развития в отечественной полиграфии системного кризиса под воздействием расширяющегося применения новых информационных технологий [25]. Их влияние уже проявляется ежемоментно и связано с возникновением целого ряда негативных для полиграфии факторов. Это, главным образом, последовательный спад объемов производства печатной продукции, крайне низкий уровень рентабельности ведения полиграфического бизнеса и увеличение количества убыточных типографий, изменение структуры рынка полиграфических работ в результате усиления конкуренции с зарубежной полиграфической базой. Возможна трансформация существующей системы децентрализованной печати и, как следствие, на базе возможностей сетевой передачи данных и цифровой печати, образование центров распространения печатных изданий «по требованию». Следовательно, сегодня очень важно представить достаточно достоверную картину состояния мировой полиграфии и уровень полиграфического производства в России, оценить значимость воздействия на печатное дело новых мощных средств коммуникаций и на этой основе определить стратегическое направление развития отечественного рынка печатной продукции и полиграфических работ, всей инфраструктуры печатного производства.

Значимым событием для дальнейшего развития рынка периодической печати была подготовка «Программы развития печатных СМИ в Российской Федерации на 2011 -2015 годы», выполненная рабочей группой при Минкомсвязи России. В программе подчеркивается важность отрасли печати для экономической и социально-культурной жизни страны, определены ее основные проблемы и пути их решения. Программа имеет комплексный характер, она обращает внимание государственных органов регулирования на необходимость создания предпосылок для цивилизованного эволюционного развития рынка печатной продукции, его трансформации и внедрения мультимедийных платформ.

Для определения последующих этапов позиционирования полиграфического бизнеса и основных факторов, характеризующих его состояние в ближайшем будущем, необходимо оценить возможные прогнозные изменения - риски и их последствия на рынке печатной продукции.

Перечень предпринимательских рисков в полиграфическом производстве и критерии их возникновения [37].

- спад объемов, сдвиги ассортимента, качество, издержки, налоги Инвестиционные риски (риски капитала):

- упущенная выгода

Коммерческие риски:

- снижение объемов реализации

Технологические:

- способы печати, диверсификация производства

Кадровые:

- уровень подготовки

Качество продукции:

- изменение требований заказчиков

Торговые:

- рост издержек обращения

Потеря конкурентоспособности:

- ценовая конкуренция

Ценовая дискриминация

- влияние олигополии

Риски упущенной выгоды:

- неполученная прибыль

Риск прямых финансовых потерь:

- отрицательный результат реализации/нереализации инвестиционного проекта

Общеотраслевые (глобальные) риски

Следует отметить, что все представленные риски взаимообусловлены, воздействуют друг на друга и в то же время являются вполне автономными. Тем не менее, среди всех предпринимательских рисков следует выделить производственные и коммерческие риски, в связи с их наибольшим влиянием на развитие рынка.

Производственный риск в полиграфической сфере деятельности непосредственно связан с производством того или иного вида печатной продукции, осуществлением того или иного вида производства на данном отрезке времени. Главные причины возникновения такого риска сегодня связаны с сокращением объемов производства, несоответствием ассортимента и качества печатной продукции складывающемуся спросу и рост материальных затрат.

Истоки коммерческого риска - тенденция снижения объема реализации вследствие негативного изменения конъюнктуры и рост издержек производства и обращения. Известно, что основными методами оценки и управления предпринимательскими рисками являются анализ, прогноз, планирование и учет, а при выполнении анализа риска за основу принимаются показатели базовых периодов. Все более широкое распространение в практике оценки и измерения риска находят экспертные, статистические и расчетно-аналитические методы.

Можно сделать предположение, что общий объем спроса на печатную продукцию в прогнозируемый период времени (2012 - 2015 гг.) не претерпит масштабных изменений, но сложившийся ранее тренд продолжит свое снижение, что подтверждают итоги ушедшего года. Это объясняется в первую очередь отсутствием реальных предпосылок для повышения покупательной способности населения и постоянным ростом цен, в том числе и на печатную продукцию. Несмотря на позитивный прогноз Минэкономразвития - рост в 2012 году ВВП на 3,7%, производства на 3,4%, оценки ряда экспертов расходятся с официальными: «Риски замедления экономического роста в России в последнее время усилились» (зам. Председателя ЦБ РФ А. Улюкаев, Москва, 15.12.11., Finmarket.ru). А сфера распространения средств визуализации и Интернета будет продолжать играть на понижение тренда общего выпуска печатной продукции.

С другой стороны, отмечая неизбежность тенденции снижения общего объема выпуска печатной продукции в прогнозируемый период времени, тем не менее, многие эксперты подчеркивают, что его падение на этом отрезке времени не может быть радикальным. Это утверждение вытекает, прежде всего, из того, что традиционные средства массовой информации и книгоиздание обладают целым рядом преимуществ, которые обеспечивают им достаточно длительное, а возможно и постоянное, позиционирование в информационной и культурной сфере деятельности [37].

Таблица 1 - Структурные показатели полиграфии России

Федеральные округа	Общее кол-во типографий	Кол-во район-ных типографий	Кол-во цифровых типографий	Кол-во типографий в столицах региона	Общая численность работающих в типографиях
I.Северо-Западный округ г. Санкт - Петербург всего:	390 425 815	141	123 185 308	163 425 588	9 297 14 066 23 363
II.Центральный округ г. Москва всего:	1 017 1 301 2 318	579	260 607 867	424 130 117 25	37 517 48 971 86 488
Ш. Приволжский округ	1 243	409	324	686	34 682
IV. Северо-Кавказский округ	206	29	34	92	5342
V. Южный округ	482	172	97	250	11891
VI.Уральский округ	689	133	280	392	14860
VII. Сибирский округ	1174	237	268	797	22181
VIII. Дальневосточный округ	426	135	77	236	8643
Итого:	7353	1806	2255	4772	207450

Таблица 2 - Удельные веса федеральных округов, (% от общего), на 01.01.2011г.

Федеральные округа	Площадь территории	Числен-ность населения (всего)	Числен-ность населения городского	Полиграфичес кие предприя-тия (всего)	Числен-ность работаю-щих на полиграфических предприя-тиях
I. Северо-Западный округ	9,0	10,0	11,0	11,1	11,3
II. Центральный округ	4,0	27,0	29,0	31,5	41,7
Ш. Приволжский округ	6,0	20,0	20,0	16,9	16,7
IV.Северо-Кавказкий округ	1,2	6,0	5,0	2,4	2,7
V. Южный округ	2,8	9,0	7,0	6,9	5,6
VI. Уральский округ	12,0	9,0	10,0	9,4	7,1
VII. Сибирский округ	43,0	15,0	13,0	16,0	10,7
VIII. Дальневосточный округ	22,0	4,0	5,0	5,8	4,2

Такое положение можно считать исторически сложившимся и определяется как общей численностью населения региона, так и его распределением на городское и сельское. В результате сложилась практика, когда печатная продукция, потребляемая в одном регионе, производится за его пределами из-за несоответствия местной полиграфической базы требованиям, предъявляемым к данной продукции. Главным образом, это связано с производством многокрасочных, объемных газет, иллюстрированных журналов, этикеточной и упаковочной продукции.

Начиная с 2005 года, основным показателем экономической деятельности полиграфии, как и всех обрабатывающих производств, служат сводные показатели оборота организаций в фактически действующих ценах, включающие стоимость отгруженной продукции собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами [34].

Объем отгруженных товаров представляет собой стоимость тех товаров, которые произведены конкретным полиграфическим предприятием и фактически отгружены в отчетном периоде на сторону. Объем работ и услуг, выполненных собственными силами, что характерно для полиграфии, представляет собой стоимость работ и услуг, выполненных предприятием другим юридическим и физическим лицам.

Данные по этим показателям характеризуют совокупность организаций и предприятий с соответствующим основным видом деятельности и отражают коммерческую составляющую каждого производства.

Согласно официальным изданиям Росстата оценка работы всего издательско-полиграфического комплекса осуществляется на основании следующих показателей:

- объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами (млн. руб.);

- число действующих организаций по видам целлюлозно-бумажное производство, издательская и полиграфическая деятельность;

- выпуск книг и брошюр, журналов и газет (экземпляры).

Информация о других показателях полиграфической деятельности представляется только по специальным запросам. Например, был сделан запрос во все территориальные органы Федеральной службы государственной статистики страны о статистических данных по объемам отгруженных товаров собственными силами в соответствии с кодом ОКВЭД 22.2 “Полиграфическая деятельность и предоставление услуг в этой области” в разрезе всех типографий региона за 2011 год.

Результаты обработки полученных данных на общефедеральном уровне и в разрезе федеральных округов представлены в таблицах 3-8 и на рисунках 3-7.

Таблица 3 - Общий выпуск печатной продукции в натуральных показателях по номенклатуре Росстата в 2011 году (код по ОКВЭД 22.2 газеты, книги, прочая (журналы, рекламная, этикетка, упаковка, сопроводительная документация и представительская продукция)

Вид продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	1-ое полугодие 2011 г.	2011 г.	2011/2010 %
Газеты, млрд. экз. (4-х полосные, формата А 2)	18,1	14,1	16,7	8,1	16,3	97,6
Книги, млрд. л/отт.	10,2	8,9	9,4	4,6	9,0	95,7
Прочая, млрд. л/отт	23,5	21,2	22,9	12,0	24,5	106,9

Таблица 4 - Данные об объемах отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг по полиграфической деятельности (код по ОКВЭД 22.2) по России в 2008-2011 г.г. (млн. руб.)

Федеральные округа	2008 г.	2009 г.	2010 г.	1-ое полугодие 2011 г.	2011 г.	2011/2010%	Кол-во полиграфи-ческих предприя-тий
I. Северо-Западный округ	13 053,2	12 400,5	12 403,0	6 304,4	12 614,7	101,7	167
II. Центральный округ	51 940,1	45 707,2	48 560,0	24 608,9	49 521,0	102,0	476
Ш. Приволжский округ	8 658,0	6 753,2	7 532,0	3 869,8	7 825,0	103,9	296
IV. Северо-Кавказский округ	нет	нет	696,5	357,2	718,0	103,2	62
V. Южный округ	3 594,0	4 133,2	3 373,7	1 765,0	3 469,0	102,8	161
VI. Уральский округ	3 434,5	3 022,4	3 262,3	1 619,2	3 410,0	104,5	70
VII. Сибирский округ	7 928,4	7 865,2	7 769,0	3 935,2	7 929,0	102,1	274
VIII. Дальневосточный округ	1 615,5	1 518,6	1 567,0	810,0	1 633,0	104,2	157
Итого:	90 223,7	81 400,3	85 163,5	43 269,7	87 119,7	102,3	1614

По данным Росстата [46], объем общего годового оборота полиграфических предприятий страны в 2011 году составил 87,1 млрд. рублей или 3,6 млрд. долл. США. (для сопоставления с результатами прошедших периодов и исключения влияния курсовой разницы курс доллара США принят на 01.01.2009г.). Но эта цифра характеризует результаты работы только 1614 полиграфических предприятий, а по данным проведенного мониторинга отрасли в настоящее время в ее составе функционирует более 7 тыс. полиграфических предприятий.

Таким образом, в системе государственной статистики оценка работы отрасли осуществляется по результатам работы только части типографий, представляющих в основном крупные и средние предприятия, доля которых в общем объеме выпуска печатной продукции существенно превышает 50 процентов. Работа остальных типографий, как правило, относящихся к категории малых предприятий, учитывается обобщенными данными малых предприятий в сводных статистических отчетах по регионам.

Для получения объективной оценки промышленного потенциала отечественной полиграфии в рамках данной работы, было проведено дополнительное исследование на основе имеющихся данных мониторинга отрасли, экспертных оценок и аналитических расчетов. Для этого все типографии были разделены на группы, исходя из их производственной мощности и оценочного оборота по основным видам деятельности.

В результате были получены следующие данные. Общий годовой оборот полиграфического вида деятельности в стране в 2011 году составил 172,8 млрд. руб. или 7.2 млрд. долл. США, что на 4,1% больше уровня 2010 года (166,0 млрд. руб.)

Таблица 5 - Данные об объемах отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг по полиграфической деятельности по России за 2011 год

Федеральные округа	2011 г., млн.руб.	Газеты (млн. экз., тираж условный в 4-х полосном исчислении формата А2)	Книги	Прочая печатная прод.	Кол-во полиграфических предприятий
			Млн. Листов-оттисков
I. Северо-Западный округ	12 614,7	1 506,4	611,8	3 035,6	167
II. Центральный округ	49 521,0	7 926,0	5 545,0	11 826,0	476
Ш. Приволжский округ	7 825,0	1 874,2	1 990,2	5 576,4	296
IV. Северо-Кавказский округ	718,0	387,2	31,4	276,0	62
V. Южный округ	3 469,0	1 141,6	514,0	644,8	161
VI. Уральский округ	3 410,0	993,4	99,0	342,0	70
VII. Сибирский округ	7 929,0	1 975,2	322,8	2 094,4	274
VIII. Дальневосточный округ	1 633,0	444,8	46,4	257,2	157
Итого:	87 119,7	16 248,8	9 169,6	24 052,4	1614

Таблица 6 - Газеты (млрд. экз., тираж условный в 4-х полосном исчислении формата А2)

Федеральные округа	2009 год	2010 год	2011 год
	Объем производства	Удельный вес, (%)	Объем производства	Удельный вес, (%)	Объем производства	Удельный вес, (%)
I. Северо-Западный округ	1,5	10,8	1,6	9,7	1,5	9,2
II. Центральный округ	7,0	49,6	8,2	48,9	7,9	48,7
Ш. Приволжский округ	1,4	10,2	1,8	11,6	1,9	11,7
IV. Северо-Кавказский округ	Нет данных	Нет данных	0,35	2,1	0,39	2,4
V. Южный округ	1,3	9,1	1,2	7,2	1,14	7,0
VI. Уральский округ	0,98	6,8	1,2	6,7	1,2	7,4
VII. Сибирский округ	1,6	11,8	1,9	11,2	1,9	11,7
VIII.Дальневосточный округ	0,38	2,4	0,43	2.6	0,43	2.6

Таблица 7 - Книги (млрд. листов-оттисков)

Федеральные округа	2009 год	2010 год	2011 год
	Объем производства	Удельный вес, (%)	Объем производства	Удельный вес, (%)	Объем производства	Удельный вес, (%)
I. Северо-Западный округ	0,51	5,4	0,62	6,5	0,6	6,5
II. Центральный округ	5,6	62,9	5,6	59,8	5,5	59,8
Ш. Приволжский округ	1,4	15,3	2,1	22,1	2,0	21,7
IV. Северо-Кавказский округ	Нет данных	Нет данных	0,03	0,3	0,03	0,32
V. Южный округ	0,37	4,1	0,6	6,1	0,5	5,4
VI. Уральский округ	0,06	0,6	0,1	1,2	0,01	1,08
VII. Сибирский округ	0,23	2,5	0,37	3,9	0,3	3,26
VIII. Дальневосточный округ	0,02	0,2	0,27	2,8	0,46	5,0

Результаты статистических данных за 2011 год [46], а также экспертная оценка деятельности полиграфических предприятий, проводимая на протяжении всего года, дают основание сделать вывод о том, что производство печатной продукции в течение 2011 года практически осталась на уровне предыдущего 2010 года.

Результаты года характеризуются снижением выпуска газетной и книжной продукции в натуральных показателях и небольшим увеличением производства журналов и печатной продукции производственно-технического назначения (этикетка, упаковка). Некоторое увеличение объема выполненных работ в денежном выражении не характеризует динамику роста производства, а констатирует только рост стоимости используемых расходных материалов.

На сегодняшний день в России зарегистрировано порядка 7,5 тысяч полиграфических предприятий, и более 90% от общего числа организаций составляют малые и средние типографии. Практически все они располагают современным оборудованием, благодаря которому могут предлагать своим клиентам широкий спектр услуг - от печати визиток, открыток, приглашений до изготовления сувенирной продукции вроде футболок, кружек, ковриков для мыши, паззлов и т.п. Однако далеко не каждое полиграфическое предприятие отличается высокой рентабельностью производства и полной загрузкой его мощностей.

Одной из главных причин возникновения подобной ситуации стало снижение объема заказов, вызванное развитием медийных возможностей по доставке контента конечному потребителю. Проще говоря, люди получают практически всю необходимую им информацию из интернета, постепенно отказываясь от газетно-журнальной продукции. Фотографии всё чаще хранятся на жестких дисках персональных компьютеров; открытки и приглашения рассылаются по электронной почте; каталоги товаров и прайс-листы скачиваются с сайта производителя или поставщика. О книгах и говорить не приходится - лишь немногие читатели предпочитают бумажные издания их электронным версиям. Падение объема заказов вынуждает поставщиков печатных услуг сдерживать цены на полиграфическую продукцию, в то время как стоимость сырья неуклонно растёт.

Анализ деятельности полиграфических предприятий показал, что основная часть ручного труда приходится на приём заказов, разработку дизайна и согласование с клиентом подготовленных макетов. Иногда на эти этапы уходит слишком много времени, и компания просто не успевает принять то количество заказов, которое реально выполнить на её производственном оборудовании. На Западе такие проблемы решают с помощью онлайн-сервисов, направленных на размещение заказов через интернет. Однако на приобретение подобных систем требуется несколько десятков тысяч долларов - сумма немалая даже для крупных полиграфических комплексов, а уж для небольших типографий она представляется просто немыслимой.

Установлено, что основными проблемами, с которыми столкнулись в период кризиса полиграфические организации, стали нехватка оборотных средств и недоступность заемных источников финансирования. При этом основными антикризисными мероприятиями стали сокращение персонала типографий и расходов на него.

1.2 Краткий обзор проблем развития технологий в этой области

Рассмотрим отдельно проблемы технологии в допечатной подготовке, при печати и после печатной обработки.

К допечатной подготовке относятся:

1. Цветокоррекция и цветоделение цифровых оригиналов;

2. Учет потенциальных проблем при печати (процедура вкопирования -- треппинг, обеспечение воспроизведения насыщенных цветов, профилактика растровых разрывов и т.д.);

3. Верстка изображения;

4. Запись PS-файла;

5. Растрирование;

6. Вывод пленок и печатных форм.

Поступающие от заказчика исходные материалы разительно изменились в последние 10-15 лет. Почти полностью исчезли изобразительные оригиналы в бумажном виде, машинописные тексты, передаваемые клиентом пленки. Абсолютное большинство заказов теперь состоит из материалов в виде цифровых файлов, которые поставляются в основном на компакт-дисках.

С появлением цифровых технологий встала проблема программного средства, при помощи которого сделан исходный материал [31].

Используются сотни различных форматов файлов, что влечет за собой проблемы их совместимости.

Существуют форматы, специально созданные для облегчения совместимости файлов (например, формат EPS или PDF). Прикладные программы (например, верстальные пакеты и пакеты работы с цветом) обычно имеют «родные» форматы - созданные для работы именно в этих пакетах. Путем специальных приемов программы могут воспринимать и «неродные» файлы, т.е. файлы из других программ.

Например, использование единого PDF -формата приводит к возрастанию качества работы и сокращения ее сроков. Конечно, при неаккуратной подготовке материала заказчиком в PDF остается ряд проблем с цветом и, например, с участками изображений, выходящими за край запечатываемого листа, но работать с таким материалом гораздо легче, ведь ранее даже при подготовке материала в «родном» прикладном пакете такие проблемы могли требовать часов для их решения.

На настоящий момент практически невозможно подготовить идеальные PDF-файлы и далее на их основе беспроблемно вести допечатный процесс. Ситуация усугубляет тем, что заказчики продолжают посылать в препресс-фирмы файлы, подготовленные на основе длинного списка прикладных программ.

Далее, основные проблемы в технологии использования цифровых фотографий те же, что и в сканировании. Это используемое цветовое пространств (если коротко, то проблема выбора CMYK или RGB), это размер и разрешение. Проблемы с цветом, типичные для цифровых камер, ведут к необходимости подробно обсудить, какими, в отличие от офсета, должны быть изображения для размещения в электронных сетях (Интернет и др.), на рекламных плакатах и других средствах распространения изображений. Сюда относятся и общие проблемы использование в рабочих потоках цветового формата RGB, на котором основана цифровая фотография [26].

Технология перехода к цифровой записи (битовой карте) изображения для последующего использования в выводных устройствах полиграфии состоит в переходе к поточечному (растровому) изображению и его цифровой кодировке. Одной из решенных проблем является определение и кодировка цвета, например, в системе из 256 цветов (устаревшее) или более чем 10 тысяч цветов (основное в настоящее время).

Наиболее распространенные проблемы с изображениями, поставляемыми заказчиками, -выбор цветового пространства, размера и разрешения - давно известны специалистам по допечатной подготовке. Большинство этих проблем решаются соответствующим использованием пакета Photoshop. Исключением является лишь ситуация, когда разрешение является слишком низким для достижения желаемого результата либо вообще, либо, более конкретно, на выбранном выводном устройстве

Прошло уже почти два десятилетия кардинальных изменений в работе издательских систем, но одна из основных проблем допечатной подготовки - работа со шрифтами - не может считаться решенной [26].

В свое время появилось огромное количество поддельных шрифтов TrueType и распространявших их мелких фирм. Сотни шрифтов продавались на компакт-дисках по смешной цене 49$. Они были переписаны без всякой проверки и отладки, а в основе имели нелегальную перезапись на фирмах, которые действительно занимались их разработкой. Часто они просто не печатались должным образом. Заказчики начали комбинировать в своих исходных материалах дешевые шрифты TrueType с шрифтами PostScript, чем прилично осложняли работу препресс-служб. Эта «смесь» часто запутывала работу профессиональных устройств вывода, например, работу фотонаборных автоматов, выводивших пленки для офсетной печати. С этими проблемами препресс-службы сталкиваются до сих пор. Справедлив вывод, что даром ничего не дается, а дешевые и бесплатные шрифты сегодня создают не меньше проблем, чем во времена «юности» формата TrueType.

К счастью для профессионалов в конце 90-х гг. компания Adobe смягчилась и разрешила использование формата PostScript Type I другими разработчиками шрифтов.

Некоторые из проблем начального этапа разрешаются путем постепенного совершенствования техники и технологии. Другие же, напротив, даже усугубляются с переходом на последующий, качественно новый этап.

Современным компьютерным системам присуще числовое представление иллюстраций, предполагающее двухмерную (и по горизонтали, и по вертикали) дискретизацию. Это, в свою очередь, создало проблемы корректного пересчета громоздких числовых массивов для плавного изменения масштаба или поворота изображения. В фоторепродукционных камерах подобные проблемы отсутствовали.

В допечатных процессах произошли значительные изменения, связанные с переходом от традиционных к цифровым технологиям. Тем не менее, в течение пока непродолжительной переходной стадии фотоформа как носитель информации используется еще многими предприятиями.

С переходом в начале 1990-х гг. к «открытым» допечатным системам в мировой полиграфической практике было отмечено снижение качества многокрасочной иллюстрационной печати [22].

Определенное преимущество старого способа в новом варианте долго остается нереализованным. С изобретением растровой фотографии и автоматического (автотипного) способа воспроизведения полутонов бинарными средствами высокой и плоской печати подобная участь постигла, в частности, четкость оттисков. Растровые точки разрушают контуры и мелкие детали тонового оригинала. Число элементов изображения, воспроизводимое на единице длины печатной иллюстрации, практически на порядок уступает разрешающей способности формного и печатного процессов.

Оптимальное приведение информации оригинала к объему, вмещаемому оттиском, происходит именно на репродукционной стадии, тогда как формный и печатный процессы строго нормализуют по их собственным критериям. Эта стадия служит тем гибким звеном, которое регулирует характер передачи оттиску тона, цвета и других параметров оригинала. Современная технология данной стадии позволяет объективно управлять ими с дискретной эквивалентной количеству краски, занимающему на оттиске площадь 25-100 мкм2. Даже самые современные системы допечатной обработки изображений, как и полиграфический процесс в целом, не обеспечивают до конца оптимальной передачи, в которой до оттиска доводилась бы именно та информация оригинала и именно в том ее объеме, который может воспринять получатель. В основе оптимальной организации репродукционного процесса, как и любого другого процесса переработки или передачи информации, лежит принцип учета и согласования свойств трех основных компонентов информационной системы. Ими являются источник информации (изобразительный полиграфический оригинал), сама система или канал связи (полиграфический процесс), получатель информации (зрительный анализатор человек. Такая система организована оптимально, если ее входные характеристики согласованы со свойствами источника информации (в данном случае изобразительного оригинал, а ее выходные характеристики (параметры оттиск согласуются со свойствами получателя информации (зрения) [26].

Электронные (цифровые) методы растрирования, имитирующие на уровне искусственного интеллекта совокупность приемов ручного гравирования и позволяющие достигнуть столь же эффективного использования возможностей печати, предложены сравнительно недавно и не нашли еще широкого практического применения.

Определимся с основными проблемами допечатной подготовки. Это:

Проблемы с изображениями;

Проблемы организации рабочего потока. Это при проверке входных файлов.

Проблемы с так называемыми родными файлами.

Внутренние проблемы исходных файлов.

Общие проблемы макетирования и верстки.

Проблемы со шрифтами

Отмечая позитивные стороны нового этапа развития допечатных процессов, следует обращать внимание и на аспекты, связанные с его издержками. В научно-техническом прогрессе нередко случается, что некоторые показатели качества, обеспечиваемые полукустарным или даже ручным способом, в новой технологии приносятся в жертву совокупности других выигрышных параметров, связанных, например, с повышением производительности, снижением стоимости и трудоемкости и т.п.

Проблемы технологии печати

В развитии технологии подготовки иллюстраций к печати можно выделить этапы ручного гравирования, фотомеханического, электрического и компьютерного репродуцирования.

Наряду с принципиальным совершенствованием технологии каждый из рубежных этапов развития характеризуется определенными издержками и компромиссами.

Применение флексографии. Одна из главных проблем многокрасочной печати с использованием основных, триадных красок -- точный подбор краски по цвету. Для флексографии эта проблема менее значима, поскольку в упаковке активно применяют дополнительные краски. Уровень качества достаточно высок для того, чтобы в некоторых областях применения вытеснить офсетную печать. Качество воспроизведения изображения перестало быть главной проблемой флексографии. Вместе с тем, существуют некоторые специальные аспекты, которые необходимо учитывать при печати флексографским способом. В отличие от офсетной технологии, которая использует краску и воду, находящиеся в одной плоскости, во флексографской печати происходит перенос краски из «глубоких колодцев» анилоксового вала. Поэтому, в отличие от плоской офсетной точки, здесь на поверхности печатной формы образуется выпуклая точка.

Выпуклые растровые печатающие элементы и необходимость использования анилоксов затрудняют использование такого же высокого разрешения, какое используется в офсете.

Флексография может работать с таким разрешением, которое принято в коммерческой печати, -- 300 lpi однако в среднем разрешение составляет сегодня 110--150 lpi. Для многих видов работ разрешение не превышает 133 lpi (52 линий/см). Если говорить о разбросе значений, то 150--175 lpi не редкость для печати на гладких материалах типа глянцевой бумаги, а 65--85 lpi -- для таких негладких поверхностей, как гофрированный картон.

Несмотря на разницу в уровне разрешающей способности по сравнению с офсетной печатью, флексография может воспроизвести -- особенно на ровной поверхности -- практически любое дизайнерское решение, предназначенное для упаковки.

Из-за разнообразия применяемых материалов (и из-за особенностей гибкой печатной формы из эластичного материала -- малая твердость и пластичность печатающих элементов.) флексография предъявляет несколько более высокие ограничения к допустимой толщине линий и кеглю шрифтов, чем офсет. Дизайнерам позволено работать со шрихами не тоньше 0,02 см для позитивной копии и не уже 0,03 см для негативной. При работе с выворотным шрифтом дизайнеры должны избегать рукописного шрифта и шрифта с тонкими засечками.

Ограничения, связанные с разрешающей способностью флексографской печати, могут создавать проблемы для воспроизведения виньеток и телесных тонов. В этих случаях необходима очень мелкая точка в светах (highlight dot) -- менее 3%. Еще недавно флексографские машины не могли держать точку менее 3% или 4%, а в некоторых типографиях, где работают старые машины, до сих пор испытывают трудности при воспроизведении виньеток и телесных тонов [31].

Есть проблемы также на пути повсеместного внедрения CtP, особенно в офсетное производство -- это необходимость иногда использовать традиционные фотоформы. Т.к. при использовании CTP фотоформы на сканере необходимо очень тщательно и точно совмещать; сканирование каждого участка фотоформы отнимает много времени, а размер файла может оказаться намного больше стандартного цветного изображения в цифровом виде.

Принятие рынком цифровой технологии происходило медленно из-за того, что системы цифрового изготовления печатных форм хотя и обеспечивают более высокое качество, но при этом процесс не ускоряется и не становится более рентабельным, по сравнению с традиционной технологией изготовления печатных форм для флексографии.

В категории систем CtS со струйными печатающими головками выделяют две основные группы: системы с применением воска и системы с применением воды. Там, где используется вода, возникают проблемы растискивания; попав на поверхность, капля воды растекается, и типографиям не удается получить достаточно резкую точку для работ с высоким разрешением.

Системы, в которых используют воск, обеспечивают более высокий уровень непрозрачности и резкую точку, необходимые требования профессионального рынка.

Проблемы послепечатной обработки

Послепечатная обработка включает целый ряд технологий. К ней относятся:

- фальцовка и биговка с их проблемами отслаивания толстослойных тонеров;

- антифрикционные меры;

- термосклеивание;

- приклеивание с проблемой закрепления клеев;

- стерилизация при упаковке продовольственных продуктов или продуктов питания для животных, где упаковка с этикеткой заполняется после печати и в заключение упрочняется тепловой обработкой.

Отслаивание толстых слоев сравнительно хрупкого тонера при фальцовке электрофотографических отпечатков является проблемой, особенно в производстве складных коробок. В данном случае помощь оказывают или дополнительная биговка, или новые разработки в области тонеров. При этом для нанесения тонких слоев более предпочтительными являются жидкие тонеры.

1.3 Качество полиграфических изданий

Уровень качества печатной продукции в настоящее время значительно вырос, в том числе благодаря и тому, что постоянно совершенствуется парк полиграфического оборудования - допечатного, печатного и отделочного [23].

Выше стали и требования клиентов к качеству выполнения заказов. Если раньше одним из основных требований было наличие совмещения на оттиске (а на все остальное внимания особенно не обращали), то сегодня заказчик хочет четкое, насыщенное, «живое» изображение. Такой брак, как отмарывание, непропечатка, "марашки" и т. п. сегодня вообще не обсуждается.

Основной критерий качества - точность воспроизведения оригинала (цветопробы) - определяется по основным параметрам: физическим, колориметрическим и психологическим [23].

Основным условием получения качественной продукции является выполнение всех технологических требований. И только тщательный контроль технологии на каждом участке производства - от приема расходных материалов до упаковки тиража - позволит достичь реального качества.

Несовершенство человеческого зрения известно, и именно в полиграфии это имеет большое значение. Использование контрольно-измерительного оборудования в процессе работы стало неотъемлемой частью производства. Уходит то время, когда дорогостоящий денситометр выполнял роль подставки или груза для контрольных оттисков. Контрольно-измерительное оборудование позволяет выявить и вовремя устранить недостатки в процессе производства. Нельзя забывать, что приборами необходимо пользоваться в полном объеме заложенных в них функций.

В любом случае, каждая типография должна придерживаться собственных требований к качеству, исходя из видов выпускаемой продукции, используемых материалов и условий производства. Международные требования и стандарты являются отправной точкой, от которой уже происходит дальнейший отсчет и разрабатываются внутренние нормы [24].

Офсетная печать - это технологический процесс со своими ограничениями, нормативными величинами и допустимыми отклонениями. Параметры качества печати регламентируются нормативными документами (например, ОСТ 29.66-90) и международным стандартом ISO 12647: 2004 «Полиграфические технологии. Управление процессами цветоделения, изготовления проб и тиражных оттисков», но если за рубежом есть зафиксированные в договоре нормы, которым должна соответствовать печатная продукция (например, показатель отклонения от цвета dE), то в российских типографиях обходятся не только без спектрофотометрии, но и без денситометрии и контрольных шкал [19].

Контроль качества флексографской печати - это важная часть стандартизации выпуска печатной продукции. Флексографская печать имеет ряд характерных особенностей, поэтому для нее необходимо создание специальной контрольно-измерительной аппаратуры, использование которой учитывало бы эти особенности и давало возможность получать приемлемые результаты. В представленном обзоре приведена только некоторая информация о новейших разработках в области контроля качества флексографской печати. Внедрение их и многих других в этой области, безусловно, окажет значительное влияние на построение системы стандартизации в данном направлении.

Известный разработчик и изготовитель контрольно-измерительного оборудования для полиграфической промышленности - фирма Viptronic - несколько лет назад установил стандарт для контроля качества в флексографской печати. Созданием уже четвертого поколения устройств Vipflex - Vipflex 334 - и программного обеспечения Flexo Eye Software фирма Viptronic обозначила очередную веху в флексографской печати [19].

Разнообразные контрольно-измерительные приборы для флексографской, а также глубокой печати имеются в производственной программе швейцарской фирмы fasnacht+co. С их помощью определяется целый ряд параметров производственного процесса. Их использование также способствует внедрению стандартизации в флексографскую печать.

Но необходимо отметить, хотя соблюдаются соответствующие стандарты и имеются контрольно-измерительные приборы, ни одна типография не может гарантировать стопроцентного качества на ста процентах тиражей. А самая высокая цена на печать - отнюдь не гарантия высокого качества. Хотя, конечно, в этом случае шансов, что все будет хорошо - больше.

На сегодняшний день, несмотря на совершенствование полиграфии, конкуренцию среди типографий, нормой качественной печати у нас в стране считается 3-5 % брака. Печать - сложный процесс, в котором важную роль играют бумага, краска, оборудование, условия печати (влажность в печатном цехе, температура и даже время суток), а также, так называемый, человеческий фактор: «не выспавшийся» печатник, «слепой» резчик, «вредный» технолог. Это Россия, где рынок полиграфических услуг еще только формируется [36].

У каждого заказчика и у каждого заказа есть свои требования к качеству. Для листовок, раскладываемых бесплатно по почтовым ящикам, они одни, для каталогов элитных ювелирных изделий - другие. Для большинства печатной продукции небольшие недостатки не являются принципиальными, жизненно-важными, и требования к качеству нужно определять исходя из вида продукции и её предназначения, не нужно требовать невозможного. Хотя и спуска давать тоже не стоит, качество продукции должно быть на определенном уровне.

Ниже перечислены некоторые приблизительные требования и нормы к печати, принятые на сегодняшний день в качественно выпускающих продукцию типографиях:

1. Точность совмещения красок при печати должна быть не хуже 0.1 мм.

2. Деформация направленного характера не должна превышать 0.2 мм.

3. На страницах издания не должно быть марашек и других сторонних элементов, муара, следов загрязненности диапозитивов, затеков увлажнения и клея.

4. Не должны допускаться перетискивание изображения, слипание отдельных страниц издания, а также непропечатки.

5. Брошюры должны содержать полное число тетрадей и дополнительных элементов с правильным их расположением. Последовательность страниц в блоке должна соответствовать утвержденному макету. Сдвиг отдельных тетрадей относительно друг друга в продольном и поперечном направлениях не должен превышать 1 мм.

6. Совмещение плашек на соседних полосах в многостраничной продукции - не более 2 мм.

7. Недопустим отрыв основного блока журнала при поднимании за оба листа обложки или центрального разворота. Гарантийный срок на устойчивость термоклеевого переплета - 60 дней при условии отсутствия обратного сгибания корешка.

8. Отсутствует механическое повреждение бумаги, следы от брошировки и других элементов отделочного оборудования на обложке или внутренних тетрадях, следы тесем.

9. В случае ламинации ровность прилегания ламината составляет не менее 97 %.

10. Точность резки, вырубки, фальцовки - не должна превышать 1 мм. Скос многостраничного издания после обрезки не должен превышать 1 мм.

11. Плотность прилегания страниц в многостраничных изданиях с брошюровкой на скрепку - 3 мм для бумаг плотностью до 130 г/м2, 6 мм - для бумаг плотностью свыше 150 г/м2.

12. Контроль качества готовой продукции

1.4 Стандарты ИСО 9001:2008 и ИСО 9004:2008 (обзор). ВТО

Вопросы качества зависят не только от оборудования. Можно иметь самое современное и качественное оборудование, но выпускать продукцию с дефектами или бракованную [28]. Поэтому необходимо уделять первостепенное значение не просто качеству выпускаемой продукции, а организации этого процесса в комплексе. В этом должно помогать внедрение стандартов системы менеджмента качества. Кто знаком с этой системой, тот знает, что внедрение системы менеджмента качества охватывает все стороны жизни предприятия: работу с потребителями и персоналом, инфраструктуру и обеспечение ресурсами, организацию процессов жизненного цикла продукции и их контроль, а также ответственность руководства за внедрение этой системы. Словом, эта работа большая, кропотливая, требующая обучения кадров, осмысления системы и не формального ее внедрения. Систему менеджмента качества можно рассматривать как сердцевину организации всей деятельности предприятия, направленной на конечный результат - высокое качество продукции. Мы все больше в этом убеждаемся с каждым днем.

Требования к системе менеджмента качества, установленные стандартом ИСО 9001:2008, являются дополняющими по отношению к требованиям к продукции.

Настоящий стандарт может использоваться внутренними и внешними сторонами, включая органы по сертификации, в целях оценки способности организации выполнять требования потребителей, требования к продукции, являющиеся обязательными к исполнению в соответствии с действующим законодательством (далее - обязательные требования), и собственные требования [1].

При разработке настоящего стандарта были учтены принципы менеджмента качества, установленные ИСО 9000:2005 и ИСО 9004:2000.

Настоящий стандарт направлен на применение «процессного подхода» при разработке, внедрении и улучшении результативности системы менеджмента качества в целях повышения удовлетворенности потребителей путем выполнения их требований [1].

Приведенная на рисунке 1 модель системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе, иллюстрирует связи между процессами. Эта модель показывает, что потребители играют существенную роль в установлении требований, рассматриваемых в качестве входов. Мониторинг удовлетворенности потребителей требует оценки информации о восприятии потребителями выполнения их требований. Приведенная на рисунке 1 модель охватывает все основные требования настоящего стандарта, но не показывает процессы на детальном уровне.

ИСО 9001 и ИСО 9004 являются стандартами на системы менеджмента качества, которые дополняют друг друга, но их можно применять также независимо [33].

ИСО 9001 устанавливает требования к системе менеджмента качества, которые могут быть использованы для внутреннего применения организациями, а также в целях сертификации или заключения контрактов. Стандарт направлен на результативность системы менеджмента качества при выполнении требований потребителей и соответствующих законодательных и других обязательных требований.

Новая версия ИСО 9004 будет содержать рекомендации для менеджмента по достижению устойчивого успеха любой организации в сложной, требовательной и постоянно изменяющейся среде. ИСО 9004 представляет более широкий взгляд на менеджмент качества, чем ИСО 9001; он нацеливает на удовлетворение потребностей и ожиданий всех заинтересованных сторон на основе систематического и постоянного улучшения деятельности организации. Однако этот стандарт не предназначен для целей сертификации, заключения контрактов и выполнения обязательных требований.

Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента качества в тех случаях, когда организация:

- нуждается в демонстрации своей способности всегда поставлять продукцию, отвечающую требованиям потребителей и соответствующим обязательным требованиям;

- ставит своей целью повышение удовлетворенности потребителей посредством эффективного применения системы менеджмента качества, включая процессы постоянного ее улучшения, и обеспечение соответствия требованиям потребителей и соответствующим обязательным требованиям.

Организация должна разработать, задокументировать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии систему менеджмента качества, постоянно улучшать ее результативность в соответствии с требованиями настоящего стандарта [28].

Организация должна:

- определять процессы, необходимые для системы менеджмента качества, и их применение во всей организации;

- определять последовательность и взаимодействие этих процессов;

- определять критерии и методы, необходимые для обеспечения результативности как при осуществлении этих процессов, так и при управлении ими;

- обеспечивать наличие ресурсов и информации, необходимых для поддержки этих процессов и их мониторинга;

- осуществлять мониторинг, измерение, там, где это возможно, и анализ этих процессов;

- принимать меры, необходимые для достижения запланированных результатов и постоянного улучшения этих процессов.

Организация должна осуществлять менеджмент процессов, необходимых для системы менеджмента качества, в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

Если организация решает передать сторонней организации выполнение какого-либо процесса, влияющего на соответствие продукции требованиям, она должна обеспечить со своей стороны управление таким процессом. Вид и степень управления процессами, переданными сторонним организациям, должны быть определены в системе менеджмента качества [28].