Проектування системи менеджменту на підприємстві ПАТ "Луцьк Фудз"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти та науки України

Луцький національний технічний університет

Кафедра менеджменту та маркетингу

Курсова робота

з дисципліни «Основи менеджменту»

на матеріалах ПАТ «Луцьк Фудз»

на тему: «Проектування системи менеджменту на підприємстві»

Виконав:

студент групи МО - 41

Луцьк 2012 р.

Зміст

Вступ

Розділ 1. Сутність організаційних та економічних умов діяльності підприємства

1.1 Характеристика підприємства, історія розвитку та особливості існування

1.2 Місія підприємства

1.3 Межі території підприємства

1.4 Характеристика зовнішнього та внутрішнього середовища

1.5 Характеристика життєвого циклу організації

1.6 Основні економічні показники

Розділ 2. Формування та реалізація основних функцій менеджменту

2.1 Планування

2.2 Організація

2.3 Організація взаємодії

2.4 Контроль

2.5 Мотивація та стимулювання

Розділ 3. Використання методів менеджменту на підприємстві

Розділ 4. Проектування комунікацій на підприємстві

Розділ 5. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень

Розділ 6. Формування механізмів управління групами працівників на підприємстві

Розділ 7. Розробка пропозицій та вдосконалення керівництва в організації

Розділ 8. Організація управління конфліктами, перемінами та стресами на підприємстві

Висновок

Список використаної літератури

комунікація рішення керівництво конфлікт

Вступ

Однією з найголовніших складових успіху діяльності будь-якої організації є використання менеджменту, тобто науково обґрунтованої та якісно побудованої системи управління організацією. Менеджмент виступає як результативний засіб формування ринкових стратегій, залучення інвестицій, здійснення нововведень, оптимізації співвідношення попиту і пропозиції тощо.

В світі бізнесу існують так звані вічні питання на які люди постійно шукають відповіді. Чому великі та малі компанії заробляють сотні мільйонів, а інші втрачають капітал? Як може невелика фірма, компанія забезпечити високий рівень обслуговування ніж велика, яка застосовує набагато більше ресурсів? На ці та інші питання допомагає відповісти теорія і практика менеджменту.

Менеджмент - як наука виникла і розвивається в зв'язку з необхідністю пояснити, "чому" та в наслідок чого процвітають чи руйнуються організації. Науковці в області менеджменту шляхом випробувань та практики в області управління методом спроб та помилок відповідають на питання: " Чим виявляється успіх організації?". Відповідь на це питання дозволяє відповісти на більш прагматичне питання: "Що може зробити керівник для забезпечення успіху організації?".

Підприємці зацікавлені у використанні основних надбань менеджменту, оскільки це дає змогу досягнути стрункої побудови організації, знизити трудомісткість управлінських робіт, оптимізувати чисельність апарату управління, посилити управлінський вплив, зосередити зусилля всіх працівників на досягненні поставлених цілей. В організаціях усе більшого значення набуває діяльність керівників нової формації - менеджерів. Саме ці категорії працівників сприяють утвердженню ПАТ «Луцьк Фудз» на ринку, втіленню нових ідей та результативних стратегій. Добре підготовлений менеджер, який володіє широкими знаннями у сфері сучасної економіки, основами інформаційних і комп'ютерних технологій, технікою ділового спілкування з вітчизняними та зарубіжними партнерами, може забезпечити успіх організації, її інноваційний розвиток, сприятливий інвестиційний клімат. Побудоване на засадах сучасного менеджменту управління організацією характеризується, з одного боку, стабільністю в отриманні високих економічних, технологічних, соціальних та інших результатів, з іншого - високою динамікою позитивних змін.

Дана курсова робота розглядає проектування системи менеджменту на ПАТ «Луцьк Фудз». У цій роботі визначається і обґрунтовується місія, профіль, види діяльності, межі території, яку охоплює підприємство, розкривається зміст і застосування менеджерами основних функцій менеджменту: планування, організації, мотивації та контролю. Тому, мета даної курсової роботи полягає у дослідженні основних принципів діяльності ПАТ «Луцьк Фудз» та визначенні пріоритетних напрямків розвитку організації, система управління якої повинна базуватися на основі сучасних принципах менеджменту.

Розділ 1. Сутність організаційних та економічних умов діяльності підприємства

1.1 Характеристика підприємства, історія розвитку та особливості існування

ПАТ «Луцьк Фудз» - передове підприємство, що активно розвивається, впроваджуючи інноваційні проекти, вдосконалює технологію виробництва, застосовує найсучасніше обладнання та від вікових традицій зберігає найцінніше.

Нині асортиментна лінійка продукції ПАТ «Луцьк Фудз» нараховує більше 100 видів під трьома торговельними марками.

Гарантом якості продукції - є дотримання високої культури та гігієни виробництва, використання лише якісної сировини, за найвищими показниками якої слідкують досвідчені фахівці власної атестованої лабораторії.

Повна назва: Публічне акціонерне товариство «Луцьк Фудз» Україна.

Скорочена назва: ПАТ «Луцьк Фудз».

ПАТ «Луцьк Фудз» очолюване директором Воликом С.Г., головний бухгалтер - Шиманська М.О., менеджер - Криксюк А.В.

Підприємство знаходиться за адресою: 43001, Волинська обл., м. Луцьк, вул. Ковельська, 150.

ПАТ «Луцьк Фудз» утворене шляхом обєднання фінансових та матеріальних ресурсів фізичних та юридичних осіб. ПАТ «Луцьк Фудз» діє на основі Законів України «Про господарські товариства», «Про цінні папери та фондову біржу» та інших законодавчих актів.

Для створення ПАТ «Луцьк Фудз» і забезпечення його діяльності за рахунок внесків акціонерів створено Статутний фонд Товариства. Первісний розмір Статутного фонду становить 18750 грн. Статутний фонд ПАТ «Луцьк Фудз» поділяється на 37500 простих іменних акцій номінальною вартістю 0,50 грн. кожна.

Майно ПАТ «Луцьк Фудз» складається із основних фондів та оборотних засобів, а також закріпленого за Товариством майна. Подальше збільшення основних та оборотних засобів Товариства відбувається за рахунок:

доходів від господарської діяльності;

банківських кредитів та процентів від своїх вкладів;

дотацій, благодійних внесків, інших зборів та грошових або валютних надходжень.

ПАТ «Луцьк Фудз» розташоване в м. Луцьку, адміністративно-територіальному центрі Волинської області, що розташована на краньому північному заході Україні. Природно-географічне положення підприємства характеризується тим, що воно займає вигідне для господарської та життєвої діяльності людей фізико-георафічне положення, яке визначає особливості природних умов та природного потенціалу.

Публічне акціонерне товариство «Луцьк Фудз» належить до найдавніших переробних організацій Волині. Зародження переробної фірми в 1966 році відбувалося за загально радянською схемою. А 1 серпня 2000 року внаслідок економічних реформ в державі, підприємство було реорганізоване в відкрите акціонерне товариство «Луцьк Фудз».

Історія становлення ПАТ «Луцьк Фудз» сягає своїм корінням 1945 року, коли було засновано Луцький міський харчовий комбінат.

У 1963 році на території заводу розпочинається консервне виробництво. 1967 рік - дата початку виробництва хрону та гірчиці, зведення будівлі з виробництва виноматеріалів. У 1976 році до підприємства приєднується макаронна фабрика. У цьому ж році Луцький міський харчовий комбінат змінює назву на «Луцький завод продтоварів». Послідовно відбувається приєднання цехів безалкогольних напоїв в м. Рожище та смт. Торчин.

З 1979 року розпочинається виробництво безалкогольних напоїв. За наступні три роки було побудовано цех і освоєно виробництво мінеральних вод, які видобуваються з двох свердловин глибиною 300 м та 900 м девонського водоносного горизонту бережківської серії середньоверхнього кембрію. 3 жовтня 1997 року підприємство змінило форму власності - створено ВАТ «Луцький завод продтоварів». У жовтні 1999 року було зареєстровано ТМ «Руна», представлену широкою гамою бакалійної продукції. Одним із основних продуктів, що випускаються під ТМ «Руна» є томатні соуси, в переліку яких: «Український», «Сацебелі», «Краснодарський фірмовий», «Шашличний пікантний», «Гострий фірмовий», «Український «Кетча». У березні 2001 року за рішенням зборів акціонерів підприємство було перейменовано у ВАТ «Луцьк Фудз». 5 січня 2005 року на ринок було виведено суббренд мінеральної води «Джерело здоров'я» та «Лучеська» оптимального для споживача об'єму, а також розпочато розлив спеціально підготовленої пом'якшеної питної води у ємності 5 л та 19 л.

У грудні 2005 року з виробничого конвеєра зійшла перша партія натуральних оцтів. У березні 2006 року було зареєстровано нову торгову марку «Рідний край», під якою виготовляються томатопродукти та столові оцти. З грудня 2008 року компанія ВАТ «Луцьк Фудз» виготовляє новий продукт - гірчицю. У квітні 2009 року ВАТ «Луцьк Фудз» виводить на ринок новинку - майонез ТМ «Руна» в асортименті: «Європейський преміум», «Провансаль класичний» та «Салатний». З червня 2009 року підприємство пропонує споживачам кетчупи: «Лагідний», «Шашличний», «Гострий».

Сьогодні в компанії працює близько 700 працівників. Повний асортимент товарів, що виробляються, налічує 44 найменування.

Продукція ПАТ "Луцьк Фудз" є високоякісною, конкурентноспроможною й продається по всій території України, проте основним споживачем є Центральний та Західний регіони, на які припадає більше 50% продажів. У 1999 році було налагоджено перші експортні поставки в Росію, Естонію та Молдову. На цей час нашу продукцію також споживають у Польщі, Грузії, Білорусі, Монголії, Вірменії, Азербайджані, Туркменістані, Казахстані.

Основними напрямками діяльності ВАТ “Луцьк Фудз” є :

- комерційна діяльність;

- зовнішньоекономічна діяльність;

- інші види діяльності, що не суперечать законодавству і статуту підприємства.

Поточні рахунки фірми відкриті у Волинському регіональному відділенні КБ “Приватбанк” та у КБ “Західінкомбанк”.

Управлінське завдання керівництва підприємства, яке працює на засадах маркетингу, полягає в орієнтації на виробництво тільки тих товарів, у яких є потреба на ринку. Діяльність підприємства має спиратись на цілком окреслені принципи, а саме:

1) орієнтиром функціонування підприємства має стати не епізодична вигода, результат, а цілі довгострокового порядку, що дає можливість йому посісти чільне місце на ринку;

2) підприємство повинно не тільки пристосовуватись до вимог ринку, запитів покупця, а й активно впливати на них.

Асортимент продукції ПАТ «Луцьк Фудз» нараховує близько 44 видів продукції. У підприємства три торгові марки:

- «Руна»: соуси, пасти, кетчупи, майонези, аджики, гірчиці, натуральні та столові оцти;

- «Рідний край»:соуси, пасти та столові оцти;

- «Джерело здоров'я»: газовані та негазовані мінеральні води зі свердловини глибиною 300м.

Соусна група представлена такими позиціями:

«Гострий фірмовий», «Краснодарський фірмовий», «Український», «Кетча», «Ткемалі», «Лечо», «Сацабелі», «Шашличний пікантний», «Томатна паста 20%», «Томат Золотистий 25%», «Заправка до червоного борщу», «Український класичний», «Краснодарський фірмовий Рідний Край», «Український класичний шашличний», «Гострий фірмовий Рідний Край», «Український «Кетча»», «Томатний продукт 15%»;

Аджика: «Фірмова», «По-грузинськи», «По-кавказьки»;

Гірчиця: «Руська вогняна», «З хроном».

Кетчуп: «Лагідний», «Шашличний», «Гострий».

Майонез: «Європейський преміям 72%», «Провансаль класичний 67%», «Салатний 30%»;

Оцети: «Столовий 6%», «Столовий 9%», «Столовий 9% з дозатором», «Столовий ароматизований яблучний 9%».

Виробляється серія оцтів елітних: “Оцет 6% з натуральними спеціями”, “Оцет 6% ароматний на травах”, “Оцет 6% ароматизований з виноградним екстрактом”, “Оцет 6% яблучний”, “Оцет 6% спиртовий”.

1.2 Місія підприємства

Існуюча місія ПАТ «Луцьк Фудз»:

- Для наших клієнтів, дистриб'юторів та постачальників ми повинні надавати продукти, послуги та інженерні рішення, засновані на самих передових розробках;

- для наших співробітників ми повинні створити повноцінне робоче середовище, де перше місце відводиться визнанню особистих заслуг, сприйнятливості до нових ідей і шанобливого відношення до прав людини ;

- для наших акціонерів ми повинні забезпечити повернення інвестицій за рахунок стабільного збільшення доходів.

Кредо підприємства: «Разом. Скрізь. Завжди».

Основна мета діяльності підприємства - досягти довгострокової та постійної рентабельності.

Основна ціль діяльності підприємства - досягнення та перевищення рівня якості та надійності роботи підприємства, зміцнення позицій на світових ринках.

Короткострокові цілі: відновити структуру прибутків, оживити корпоративну організацію, досягнення до кризового рівня організації виробництва.

Принципи функціонування системи управління підприємства:

висока моральність;

розширення повноважень;

командний дух;

відвертість;

оцінка повинна бути основана на справах, знаннях, можливостях і відношенні до справи, а не на особистих симпатіях;

удосконалення виробництва;

на кожне робоче місце людину, яка прагне на ньому працювати;

боротьба за якість;

орієнтація на клієнта.

1.3 Межі території підприємства

За час діяльності ПАТ «Луцьк Фудз», після неодноразово проведених реконструкцій, які суттєво сприяли розширенню та розвитку технологічної бази, виробничі потужності значно зросли.

Оскільки замовниками підприємства в основному виступають оптові посередники та супермаркети, то межі території яку охоплює діяльність складають усі області України, це робить товариство конкурентоспроможним на українському ринку. На сьогоднішній день можна говорити про те, що завдяки хорошій організації і репутації товариства замовлення зростають з кожним днем, адже покупці зацікавлені в тому, аби придбати відносно недорогу і якісну продукцію.

Серед основних споживачів виділяють такі супермаркети як: Колібріс, Вопак, Салют, Наш Край, Там-Там. Також продукцію підприємства реалізовують роздрібні посередники.

1.4 Характеристика зовнішнього та внутрішнього середовища

Макросередовище ПАТ «Луцьк Фудз» складають демографічне середовище, економічне, науково-технічне, природне, культурне та політико-правове (мал.1.1).

Мал. 1.1 Вплив макросередовища на підприємство

У демографічному аспекті важливим фактором є зростання чисельності населення. Це означає зростання потреб, що при наявності купівельної спроможності сприяє розвитку ринку. Однак, коли зростання попиту населення перевищує можливості виробництва, то це може викликати негативні для ринку наслідки. У цілому приріст населення, співвідношення природного і міграційного приростів впливають на місткість ринку, структуру попиту.

В економічному аспекті на прийняття маркетингових рішень впливає не лише кількість покупців, а й купівельна спроможність їх. Вона, в свою чергу, залежить від оплати праці, зміни цін, умов одержання кредитів, заощадження населення. Всі тенденції у розвитку цих показників, а ще ліпше - порівняно із зростанням продуктивності праці - як у дзеркалі, відображаються на стані ринку. Якщо темп приросту грошових доходів випереджає темп приросту продуктивності праці, то не забезпечений товарами грошовий попит тисне на ринок, загострюючи дефіцит і сприяючи зростанню цін.

З погляду підприємства неперспективним є завищення цін на продукцію тієї ж чи гіршої якості. В умовах, коли почнуть діяти заходи центру, це призведе до банкрутства. Якщо з будь-якої причини цих заходів не вжити своєчасно, то у вигіднішому становищі опиняться підприємства з маркетинговою орієнтацією. В умовах, коли попит перевищує пропозицію, після зниження ажіотажного попиту надмірна купівельна спроможність буде вигідною для виробника, який випускає якісні товари і послуги.

Рівень розвитку науки і техніки впливає на технологію виробництва, основні фонди, сировину і, нарешті, - на появу нових видів товарів і послуг на ринку. Кожне нове відкриття у науці й техніці може викликати появу нової галузі промисловості.

Об'єктивні закони однакові для всіх підприємств. Відмінності можуть бути лише при вирішенні питання, хто компенсує витрати (економічні та соціальні) при переході до випуску принципово нових видів продукції. Це можуть бути і підприємство і держава. Але без вирішення цього питання впровадження нової продукції стримується. Кожне підприємство повинне уважно стежити за змінами у розвитку науки і техніки, які можуть призвести до зниження попиту на продукцію, що виробляється. Своєчасне врахування нових тенденцій і напрямків забезпечує підприємству нові можливості розширення його діяльності.

Підприємство, зорієнтоване на маркетинг, повинне також враховувати, що технічний прогрес може принести людству не лише блага. Слід також враховувати негативний вплив на навколишнє середовище. А метою розробки стандартів якості та технологій виробництва є додержання необхідних екологічних норм.

Політика і право як зовнішні для кожного підприємства фактори мають великий вплив на його маркетингову діяльність. Державне регулювання, якщо мати на увазі суто економічну діяльність, має три основні цілі: захист фірми від незаконних дій конкурентів; захист споживачів від сваволі підприємців; захист інтересів суспільства від можливих наслідків безвідповідальної підприємницької діяльності.

Соціальні фактори також впливають на ринкову ситуацію і повинні враховуватися при розробці стратегії і тактики маркетингу на будь-якому рівні. Соціальна сфера, яка регулюється і фінансується в основному державою, впливає на розвиток ринку як безпосередньо, так і побічно, зумовлюючи нову ситуацію на ринку споживачів. Ці моменти повинні враховуватися стратегією маркетингу зацікавленого підприємства.

Культура суттєво впливає на маркетингову діяльність. Її можна визначити як історично зумовлений рівень розвитку суспільства, творчих сил і здібностей людини, що виражений у типах, формах організації життя і діяльності людей, а також у створюваних ними матеріальних і духовних цінностях. Інакше кажучи, це духовний розвиток окремих людей і суспільства. Рівень розвитку культури, з одного боку, визначається рівнем економічного розвитку людства в цілому, країни, території, а з другого - силою зворотного зв'язку діє на нього.

У людей, що живуть на одній території, можуть поєднуватися різні види культури, оскільки люди різної національності мають різні історичні традиції, звички, віддають перевагу певному способу життя. Національність впливає не лише на форму, а й на зміст культури. Важливе значення мають такі фактори, як належність до певного класу, професія, сімейний устрій.

Слід враховувати діалектичний взаємозв'язок розвитку культури і підвищення попиту на її матеріальні носії. В таких умовах змінюється поведінка людини на ринку товарів і послуг, підвищуються її вимоги до якості, оформлення, з'являються нові моделі поведінки.

Кожне підприємство повинне знати, на який рівень культури покупця орієнтується його виробництво. І якщо це питання вирішене, то слід визначити, якою мірою товар, що пропонується, відповідає певному рівню культури. Для цього необхідно спеціальні дослідження сегментації ринку.

Всі ці фактори становлять макросередовище фірми. Від цього макрооточення підприємства більшою мірою залежить ніж впливає на нього. І тому, плануючи свій розвиток, воно повинно обов'язково враховувати ці елементи макросередовища, причому враховувати так, щоб макрооточення сприяло розвитку підприємства, а не суперечило йому.

На діяльність ПАТ «Луцьк Фудз» макроекономічні фактори мають сильний вплив. Найбільше він проявляється в економічній сфері. Характерною рисою макросередовища є його постійні зміни, які потрібно постійно відслідковувати для кращого пристосування фірми до них.

Мікросередовище ПАТ «Луцьк Фудз» включає в себе:

- постачальників;

- покупців;

- конкурентів;

- громадськість.

Постачальники - це фірми, компанії, індивідуальні підприємці, які забезпечують виробників необхідними ресурсами - сировиною, обладнанням, електрикою, паливом тощо. Апарат управління повинен вирішувати, які ресурси виробляти самим і які купувати. При цьому слід враховувати якість і надійність поставки, гарантії, ціни, умови кредиту тощо.

Ефективність постачання підприємства здебільшого залежить від того, наскільки успішно воно застосовує принципи маркетингу при встановленні своїх взаємовідносин з постачальниками. Підприємство повинне прогнозувати діяльність своїх постачальників, у тому числі їхню платоспроможність, ціни, стабільність роботи тощо. Для уникнення залежності від невеликої кількості постачальників, а точніше, їхнього монопольного диктату в сфері поставок чи цін, одні підприємства вважають, що справу слід мати з багатьма постачальниками. При цьому агенти з продажу намагаються укласти довгострокові угоди з основними партнерами. Інші підприємства керуються такими критеріями, як стабільність партнерів, довіра, що склалася в результаті багаторічної надійної роботи.

Підприємства, як правило, звертаються до послуг посередників, оскільки вони забезпечують послуги для покупців відносно дешевше, ніж це зробили б самі підприємства. Головним інтересом виробника є виробництво якомога більше своїх товарів у належному асортименті, хорошої якості та вивезення за межі підприємства. Інтерес покупця - купити товар у зручному для нього місці, у прийнятний час, в широкому асортименті. Посередники допомагають ліквідувати це протиріччя між виробником і кінцевим споживачем. Вони організовують продаж виробів у місцях концентрації потенційних покупців, установлюють зручний час для купівлі та торгують широким асортиментом, щоб покупець не витрачав часу на пошуки потрібних йому товарів, забезпечують інші послуги.

Покупці - кінцева мета для компанії з маркетинговою орієнтацією. Для задоволення їхніх потреб у товарах та послугах і встановлюються господарські зв'язки з постачальниками й посередниками.

Конкуренти - невід'ємний елемент системи маркетингу. Вони впливають на вибір компанією ринків, маркетингових посередників, постачальників, на формування асортименту товарів і на весь комплекс маркетингової діяльності.

Продукція ПАТ «Луцьк Фудз» є конкурентоздатною, основними споживачами є супермаркети та оптові посередники.

Громадськість - постійний елемент мікрооточення підприємства. Це будь - яка досить чітко визначена група людей, яка виявляє реальний чи потенційний інтерес до діяльності підприємства або може справити на неї певний вплив. Кожне підприємство має справу насамперед з такою категорією громадськості, інтереси якої співпадають з її інтересами.

Посилення ролі державного регулювання призвело до того, що у компанії зріс штат юристів, які повинні давати рекомендації з приводу законності маркетингових рішень. Крім того, існує відділ зв'язків з різними державними установами на місцевому, регіональному і національному рівнях, а також з усіма законодавчими органами.

Громадські організації являють собою групи людей, об'єднаних загальними інтересами споживачів.

Основна категорія громадськості, яка має досить великий вплив на підприємство - це є фінансові кола - банки і кредитні спілки, які надають фірмі кредити для розвитку виробництва.

Масовий споживач не виявляє свого ставлення до діяльності виробників у такому організованому порядку, як рух консьюмеризму. Однак кожна людина об'єктивно сприяє формуванню певної думки про фірму, підприємство. Виробники повинні постійно піклуватися про підвищення свого престижу серед населення.

1.5 Характеристика життєвого циклу організації

Життєвий цикл товару на промисловому ринку - це час існування товару на ринку, який характеризується змінами обсягів продажу, витрат товару, прибутки, якості ТВП, кількості покупців, рівня конкуренції, ціни, каналами розподілу та стимулювання збуту, маркетинговими цілями, тактикою та стратегією маркетингу.

Життєвий цикл товару включає наступні послідовні етапи:

розробка товару;

виведення його на ринок;

зростання;

зрілість;

спад.

Етапи життєвого циклу товару ПАТ «Луцьк Фудз» наведенні на мал. 1.2.

Мал. 1.2 Етапи життєвого циклу ПАТ «Луцьк Фудз

Продукція ПАТ «Луцьк Фудз» знаходиться на стадії зрілості. Для цієї стадії характерним є: продукцію всі знають і товар фірми добре продається. Проте з'являються перші тривожні симптоми: товаром уже не цікавляться; немає додаткових замовлень; немає черги. З'являються аналогічні товари дещо вищої якості і за нижчою ціною.

Для того щоб продукція залишалась конкурентоспроможною необхідно впроваджувати наступні заходи маркетингу:

- зменшити обсяги виробництва товару;

- модифікувати ринок (шукати нові сегменти, нових споживачів);

- модифікувати товар (поліпшити якість, властивості);

- модифікувати комплекс маркетингу (сервіс, гарантії, систему знижок і пільг).

1.6. Основні економічні показники

Основні показники виробничо-господарської діяльності ПАТ «Луцьк Фудз» за 2009-2011 роки наведені в таблиці 1.1.

Таблиця 1.1 Основні показники виробничо-господарської діяльності підприємства

№ п/п	Показник	2009 рік	2010 рік	20011 рік	Абсолютне відхилення, +/-	Відносне відхилення, %
					10-09	11-08	10/09	11/10
1	2	4	5	6	7	8	9	10
1.	Власний капітал, тис. грн.	20826	20415	21623	-411	1208	98,04	105,91
2.	Виручка від реалізації валової продукції, тис. грн.	112723	134110	110144	21387	-23966	118,97	82,12
3.	Собівартість реалізованої продукції, тис. грн.	69620	82440	(68527)	12820	13913	118,41	-83,12
4.	Валовий прибуток (збиток), тис. грн.	25596	30249	24470	4653	-5779	118,17	80,89
5.	Чистий прибуток (збиток), тис. грн.	2022	(411)	1208	-2433	1619	-20,32	293,91
6.	Фонд оплати праці, тис. грн.	5106	6131	6591	1025	460	120,07	107,5
7.	Середньооблікова чисельність працюючих, чол.	1443	1761	2229,2	318	468,2	122	126
8.	Середньомісячна зарплата, грн.	12363,1	12719,2	12325,0	356,1	-394,2	102,8	96,9
9.	Залишкова вартість основних засобів, тис. грн.	20833	20341	18733	-492	-1608	97,63	92,09
10.	Вартість оборотних коштів підприємства, тис. грн.	37841	37244	37347	-597	103	98,42	100,27
11.	Продуктивність праці, тис. грн. /чол.	128247	156453	253433	28206	96980	121	161,9
12.	Дебіторська заборгованість, тис. грн.	24035	24453	19319	418	-5134	101,73	79,004
13.	Кредиторська заборгованість, тис. грн.	25803	28354	27519	2551	-835	109,88	97,05

Сукупна вартiсть активiв ПАТ «Луцьк Фудз» за даними Балансу станом на 31.12.2010 року склала 71992 тисяч гривень, в т.ч.: - необоротнi активи 30478 тис. грн..; - оборотнi активи 37347 тис. грн..; - витрати майбутнiх перiодiв 4167 тис. грн..

У складi необоротних активiв в балансi вiдображено нематерiальнi активи, незавершене будiвництво, основнi засоби, довгострокову дебiторську заборгованiсть, вiдстроченi податковi активи.

Нематерiальнi активи станом на 31.12.2010 р. склали по первiснiй вартостi 558 тис. грн., сума накопиченої амортизацiї -112 тис. грн., а залишкова вартiсть 446 тис. грн. У складi нематерiальних активiв Товариства облiковується програмне забезпечення та сертифiкати вiдповiдностi. Амортизацiя нематерiальних активiв нараховується за прямолiнiйним методом.

Незавершене будiвництво вiдображено в балансi вартiстю 3483 тис. грн. За даними фiнансової звiтностi та бухгалтерського облiку ця стаття балансу сформована за такими капiтальними iнвестицiями: - капiтальне будiвництво; - придбання основних засобiв.

Капiтальнi iнвестицiї Товариства за звiтний перiод склали 3229 тис. грн. В Балансi вiдображена первiсна вартiсть основних засобiв i малоцiнних необоротних матерiальних активiв в сумi 32588 тис. грн.

Фінансові показники діяльності ПАТ «Луцьк Фудз» за 2009-2011 роки наведені в таблиці 1.2.

Таблиця 1.2 Фінансові показники діяльності підприємства

№ п/п	Назва показника	Формула для розрахунку	Нормативне значення	Фактичне значення
				2009 рік	2010 рік	2011 рік
1	2	3	4	5	6	7
1	Коефіцієнт фінансової незалежності	Ф1, р.380 /Ф1, р.640	більше 0,5	0,31	0,30	0,30
2	Коефіцієнт фінансової залежності	Ф1, (р.430 + р.480 + р.620+р.630) / Ф1, р.640	менше 0,5	0,68	0,69	0,69
3	Коефіцієнт фінансового ризику	Ф1, (р.430 + р.480 + р.620+р.630) / Ф1, р.380	зменшення	2,19	2,3	2,32
4	Коефіцієнт маневреності власного капіталу	Ф1(р.380+р.430+ р.630-р.080)/ Ф1, р.380	більше 0,3	-0,4	-4,7	-0,4
5	Коефіцієнт загальної ліквідності	Ф1, р.260 / Ф1, р.620	1,0-2,0	1,46	1,31	1,35
6	Коефіцієнт термінової ліквідності	Ф1, р.260-(р.100+ р.110+р.120+р.130+ р.140) / Ф1, р.620	0,7-0,8	1,05	0,88	0,76
7	Коефіцієнт абсолютної ліквідності	Ф1, (р.230+р.240) / Ф1,р. 620	0,2-0,35	0,01	0,001	0,05
8	Рентабельність підприємства	Ф2, р.220 / Ф1,р.640	збільшення	0,03	-0,006	0,01
9	Рентабельність продукції, робіт, послуг	Ф2, р.050 / Ф2, р.040	збільшення	0,36	0,36	0,35
10	Коефіцієнт оборотності активів	Ф2, р.035 / Ф1, р.280	збільшення	1,42	1,67	1,29
11	Коефіцієнт оборотності запасів	Ф2, р.040 / Ф1, (р.100+р.110+р.120+ р.130 + р.140)	збільшення	6,52	6,84	4,23
12	Співвідношення короткострокової дебіторської та кредиторської заборгованості	Ф1 (р.160+р.170+ р.180+р.190+р.200+ р.210) / Ф1 (р.520+ р.530+р.540)	0,6-1,0	1,03	1,06	0,8

Оборотнi активи представленi в Балансi запасами, дебiторською заборгованiстю, грошовими коштами та iншими оборотними активами. В складi запасiв станом на 31.12.2010 р. в облiку та звiтностi рахуються залишки виробничих запасiв в сумi 14247 тис. грн.., незавершеного виробництва - 342 тис. грн..; готової продукцiї - 1242 тис. грн. i товарiв на 353 тис. грн.. Облiк запасiв здiйснюється по нормативнiй собiвартостi.

Транспортно-заготiвельнi витрати облiковуються на окремому рахунку i щомiсячно розподiляються мiж сумою залишку запасiв на кiнець звiтного мiсяця i сумою вибулих запасiв.

В балансi станом на 31.12.2010 р. вiдображена дебiторська заборгованiсть за товари, за розрахунками з бюджетом, за авансами виданими та iнша поточна заборгованiсть. Дебiторська заборгованiсть за вiдвантаженi товари та послуги станом на 31.12.2010 р. складає 17531 тис. грн..; за розрахунками з бюджетом 38 тис. грн.,; за авансами виданими 0 тис. грн.. Грошовi кошти в нацiональнiй валютi вiдображено в балансi в сумi 1321 тис. грн., в iноземнiй валютi - 181 тис. грн..

Витрати майбутнiх перiодiв Товариства складають 4167 тис. грн.., до них вiднесено витрати на передплату перiодичних спецiалiзованих видань, сплаченi авансом страховi платежi.

Загальна вартiсть зобов'язань Товариства за даними балансу станом на 31.12.2010 р. становить 27519 тис. грн.., в т.ч.: Товариством створено резерв забезпечення оплат вiдпусток. Загальна вартiсть вiдображених в Балансi довгострокових зобов'язань становить 22850 тис. грн.. У складi довгострокових зобов'язань в балансi вiдображено довгостроковi фiнансовi зобов'язання 0 тис. грн.. - отриманi пiдприємством довгостроковi позики, вiдстроченi податковi зобов'язання 22850 тис. грн..

Загальна вартiсть поточних зобов'язань Товариства за даними фiнансової звiтностi складає 27519 тис. грн.. У складi поточних зобов'язань в Балансi Товариства облiковуються поточна заборгованiсть за довгостроковими зобов'язаннями, кредиторська заборгованiсть за товари та послуги, за розрахунками з одержаних авансiв, за розрахунками з бюджетом, зi страхування, з оплати працi та iншi поточнi зобов'язання. Простроченої заборгованостi по розрахунках з бюджетом, зi страхування та по зарплатi Товариство не має.

Станом на 31.12.2010 р. в бухгалтерському в Балансi вiдображено власний капiтал в сумi 21623 тис. грн.. Розмiр Статутного капiталу, що зафiксований у статутi Товариства складає 16000 гривнi i вiдповiдає розмiру у Статутi Товариства. Станом на 31.12.2010 р. статутний капiтал Товариства сплачений повнiстю. У складi iншого додаткового капiталу облiковується: Iндексацiя вартостi основних засобiв, проведена протягом 1993-1996 рокiв за рiшенням КМ України. Резервний капiтал сформований Товариством в сумi 11 тис. грн.. У звiтному перiодi не вiдбулися змiни iншого додаткового та резервного капiталу.

Аудитори пiдтверджують, що фiнансова звiтнiсть Товариства достовiрно i в повному обсязi вiдповiдно до Нацiональних положень (стандартiв) бухгалтерського облiку вiдображає вартiсть зобов'язань i власного капiталу та їх рух у звiтному перiодi. Розрахункова величина чистих активiв Товариства станом на 31.12.2010 року складає 112689 тис. грн.. Порiвняння вартостi чистих активiв iз розмiром статутного капiталу Товариства свiдчить, що вартiсть його чистих активiв менша вiд розмiру статутного капiталу.

За результатами дiяльностi у 2010 роцi вiдповiдно до Звiту про фiнансовi результати Товариство не отримало чистий збиток. Всю суму збитку отримано вiд звичайної дiяльностi.

Дохiд вiд реалiзацiї продукцiї за даними Звiту про фiнансовi результати за 2010 рiк складає 134110 тис. грн. i пiдтверджується облiковими даними. До iнших операцiйних доходiв, якi вiдображенi в Звiтi в сумi 23 тис. грн. включенi дохiд вiд реалiзацiй iноземної валюти, дохiд вiд реалiзацiї запасiв та дохiд вiд операцiйної курсової рiзницi. До iнших доходiв вiднесено дохiд вiд неоперацiйної курсової рiзницi та дохiд вiд безоплатно одержаних активiв.

Облiк витрат Товариство веде на рахунках класу 9 ''Витрати дiяльностi'' та класу 8 ''Витрати за елементами''. Витрати в бухгалтерському облiку вiдображаються одночасно iз зменшенням активiв або збiльшенням зобов'язань. Загальна сума витрат Товариства згiдно зi Звiтом про фiнансовi результати становить 111717 тис. грн., у т.ч.: Собiвартiсть реалiзованої продукцiї 82440 тис. грн.; Адмiнiстративнi витрати 0 тис. грн.; Витрати на збут 6045 тис. грн. Iншi операцiйнi витрати 6678 тис. грн.; Фiнансовi витрати 13228 тис. грн.; Iншi витрати 97 тис. грн. До складу iнших операцiйних витрат вiднесено собiвартiсть реалiзованої iноземної валюти, собiвартiсть реалiзованих виробничих запасiв, витрати вiд операцiйної курсової різницi. До фiнансових витрат вiднесено нарахованi вiдсотки за кредит. До iнших витрат вiднесено залишкову вартiсть списаних основних фондiв.

Витрати операцiйної дiяльностi групуються за такими економiчними елементами: Матерiальнi витрати -74953 тис. грн.; витрати на оплату працi - 6131 тис. грн.; вiдрахування на соцiальнi заходи - 2261 тис. грн.; амортизацiя - 2917 тис. грн.; iншi операцiйнi витрати - 25425 тис. грн. всього - 111717 тис. грн. Формування витрат Товариства в основному вiдповiдає П(С)БО 16 ''Витрати''.

Методика визначення фiнансового результату дiяльностi Товариства за 2010 рiк вiдповiдає вимогам П(С)БО 3 ''Звiт про фiнансовi результати''. За даними облiку та звiтностi в результатi дiяльностi у 2010 роцi Товариство отримало 112689 тис. грн. Чистого доходу, в тому числi вiд операцiйної дiяльностi 30249 тис. грн., вiд фiнансової дiяльностi 6832 тис. грн.

Розділ 2. Формування та реалізація основних функцій менеджменту

2.1 Планування

Система планування ПАТ «Луцьк Фудз» має свої особливості. На жаль, відділ планування не представлений на організаційній структурі. А саме планування здійснюється в розрізі основних напрямків діяльності підприємства.

Планування продажів ПАТ «Луцьк Фудз» є процесом визначення обсягів реалізації продукції за номенклатурою й асортиментом у плановому періоді на основі аналізу потреб споживачів, ринку збуту, конкурентоспроможності продукції.

Метою планування продажів є своєчасне донесення до споживачів такої номенклатури товарів та послуг, яка б відповідала у цілому профілю виробничої діяльності підприємства та, можливо, у більш повному обсязі задовольняла їх потреби.

До основних завдань планування продажів ПАТ «Луцьк Фудз» відносять такі:

визначення потреб споживачів, як наявних так і перспективних;

критичну оцінку продукції підприємства, яка здійснюється з позицій споживача;

оцінку конкуруючих виробів за різними показниками конкурентоспроможності;

визначення оптимальної номенклатури (виключення нерентабельних виробів та розвиток інших напрямків виробництва);

вивчення можливостей виробництва нових та модернізації виробів, що випускаються;

прогнозування можливих обсягів продажу продукції, цін, собівартості та рентабельності.

Розв'язанням зазначених завдань на підприємстві має займатися відділ маркетингу.

Процес тактичного планування починається з визначення обсягів продажів. На основі плану продажів здійснюється планування виробничої програми на підприємстві, планування матеріально-технічного забезпечення та ін.

Планування потреби підприємства в персоналі, необхідного для виконання плану виробництва та реалізації продукції, здійснюється у плані з праці та персоналу.

Метою розроблення плану з праці та персоналу є визначення раціональної (економічно обґрунтованої) потреби підприємства в персоналі та забезпечення його ефективного використання у плановому періоді.

План праці та персоналу складається з таких розділів:

- план з праці;

- план з чисельності працюючих;

- план із заробітної плати.

У плані з праці визначаються продуктивність праці та трудомісткість виготовлення продукції. У плані з чисельності працівників розраховуються кількість та структура персоналу, планується прийняття та звільнення персоналу, а також заходи для професійної підготовки, перепідготовки й підвищення кваліфікації персоналу. У плані із заробітної плати визначаються фонд оплати праці, середня заробітна плата, відношення між заробітною платою та продуктивністю праці.

Розрахунок планових показників здійснюється з урахуванням результатів аналізу виконання плану звітного року. Орієнтиром для розрахунку планових показників є завдання перспективного плану розвитку підприємства.

Основні завдання плану з праці та персоналу:

- створення колективу, здатного виконати намічені тактичним планом цілі;

- формування оптимальної структури персоналу;

- підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації персоналу підприємства;

- удосконалення організації праці;

- стимулювання праці;

- підвищення продуктивності та якості праці;

- оптимізація засобів утримування персоналу.

Основні принципи планування праці й заробітної плати:

1) випередження темпів підвищення продуктивності праці над темпами зростання заробітної плати;

2) дотримання оптимальних пропорцій у заробітній платі окремих категорій працівників відповідно до кількості та якості їх праці;

3) забезпечення оптимального співвідношення кількості персоналу, зайнятого у виробництві, обслуговуванні, управлінні;

4) забезпечення кваліфікаційного складу керівників відповідно до вимог виробництва та підвищення їх кваліфікації.

План з праці та персоналу пов'язаний з основними розділами тактичного плану: планом виробництва та й реалізації продукції, планом інновацій, планом з витрат, фінансовим планом та ін.

Технологічний процес планування праці та персоналу являє собою послідовність взаємозв'язаних процедур, які мають певний набір вихідних даних. Алгоритм планування потреби в персоналі має такі етапи:

1) аналіз виконання плану за попередній період;

2) планування продуктивності праці;

3) планування трудомісткості;

4) розрахунок балансу робочого часу;

5) розрахунок потреби в персоналі;

6) планування вивільнення та додаткової потреби в персоналі;

7) планування розвитку персоналу.

Мета планування коштів на оплату праці - визначення оптимального розміру фонду заробітної плати, виходячи із планованої результативності господарської діяльності підприємства.

У процесі досягнення поставленої мети вирішуються такі завдання:

- вибір форм і систем оплати праці відповідно до стратегії й тактики розвитку підприємства;

- визначення нормованого розміру витрат на оплату праці, що включають до собівартості продукції;

- розрахунок величини чистого прибутку, який спрямовується на оплату праці і включається у собівартість продукції;

- розрахунок середньої заробітної плати працівників підприємства;

- визначення й підтримка на запланованому рівні співвідношення між заробітною платою, продуктивністю й фондоозброєністю;

- розрахунок податків і відрахувань, встановлених залежно від величини фонду заробітної плати;

- забезпечення участі працівників підприємства у капіталі й прибутку, одержуваного за підсумками господарської діяльності, й т.д.

Раціональне планування та організація матеріально-технічного забезпечення виробництва і збуту є суттєвими для визначення рівня використання засобів виробництва, зростання продуктивності праці, прибутку та рентабельності.

Метою розроблення плану матеріально-технічного забезпечення (МТЗ) є оптимізація потреби підприємства в матеріально-технічних ресурсах.

Основними завданнями плану МТЗ є:

1) своєчасне й повне задоволення потреби підприємства у матеріально-технічних ресурсах;

2) визначення перспективної та поточної потреби в матеріалах, сировині й обладнанні;

3) розроблення матеріальних балансів;

4) вибір постачальників та підтримка з ними зв'язків;

5) забезпечення високої якості ресурсів, що поставляються;

6) мінімізація витрат на придбання, доставку й зберігання товароматеріальних цінностей;

7) визначення оптимальних термінів поставки і розмірів транспортних партій матеріальних ресурсів, що придбаються;

8) визначення оптимального рівня запасів матеріально-технічних ресурсів і т.д.

План МТЗ складається в натуральному і вартісному вираженнях на рік і з розбиттям за кварталами.

План МТЗ підприємства складається в 4 етапи:

1-й етап. Розрахунок потреби в окремих видах ресурсів. Виконується на підставі базових показників споживання ресурсів і відповідно до планового обсягу виробництв.

2-й етап. Аналіз ефективності використання ресурсів. На цьому етапі виконується коригування плану МТЗ з урахуванням заходів щодо впровадження нової техніки, зміни норм витрат матеріалів і виробничих запасів.

3-й етап. Вивчення ринку сировини і матеріалів. На даному етапі аналізується ринок сировини, ухвалюються рішення про постачальників.

4-й етап. Складання плану закупівель матеріальних ресурсів. Складаються баланси МТР і плани закупівель.

Метою планування витрат (собівартості) ПАТ «Луцьк Фудз»є оптимізація поточних витрат підприємства, що забезпечує необхідні темпи зростання прибутку й рентабельності на підставі раціонального використання грошових, трудових і матеріальних ресурсів.

При розробленні плану собівартості продукції мають бути розв'язані такі завдання:

виконання аналізу вартісних показників виробничої діяльності підприємства в цілому й окремих його підрозділів;

виявлення можливостей й уточнення розмірів зниження собівартості продукції у плановому році порівняно з попереднім періодом;

складання калькуляції собівартості основних видів продукції, що випускаються;

виявлення недоцільних витрат й розроблення заходів для їх ліквідації;

визначення рентабельності виробництва та рентабельності видів продукції, що випускаються;

оцінка впливу на собівартість, прибуток, рентабельність збільшення витрат на освоєння виробництва нової продукції.

План за витратами підприємства складається з таких розділів:

розрахунок зниження собівартості продукції внаслідок впливу на неї техніко-економічних факторів;

калькулювання собівартості видів продукції, робіт і послуг;

кошторис витрат на виробництво.

Загальний принцип включення певних витрат у собівартість полягає в тому, що через собівартість відшкодовуються витрати підприємства, які забезпечують відтворення усіх факторів виробництва, інші витрати покриваються із прибутку.

Отже, перед підприємством стоять такі проблеми: невизначеність поточного планування, невідповідність стратегічого плану та поточного планування, невідкоректованість поточної планової діяльності тощо.

2.2 Організація

Наступним кроком після визначення перспективи і майбутніх параметрів діяльності організації є її побудова, яка закріплює повноваження, завдання та обов'язки працівників у різних департаментах і на різних рівнях управління.

Організування - вид управлінської діяльності, який відображає процес формування структури управління організацією.

Побудова організації здійснюється шляхом організаційного проектування, здійснюється зверху вниз і охоплює такі етапи:

1. Визначення вертикальних рівнів управління;

2. Горизонтальний поділ організації, тобто закріплення видів діяльності за лінійними та штабними (функціональними) підрозділами;

3. Встановлення зв'язків між різними підрозділами;

4. Визначення повноважень і відповідальності посад;

5. Визначення посадових обов'язків, закріплення їх за конкретними по садовими особами (за допомогою формування посадових інструкцій).

У результаті організаційного проектування формуються організаційні структури управління певних видів.

Організаційна структура управління - упорядкована сукупність підрозділів, які формують рівні управління, їх взаємозв'язки й забезпечують керівництво організацією.

До організаційної структури управління належать:

1. Ланки управління на кожному його рівні;

2. Розміщення, зв'язки та підпорядкованість ланок;

3. Права, обов'язки, повноваження і відповідальність кожної ланки в межах виконання загальних і конкретних функцій менеджменту;

4. Чисельний і професійно-кваліфікаційний склад працівників;

5. Ступінь централізації та децентралізації функцій менеджменту.

Вертикальний поділ праці передбачає рівні управління для координації діяльності всіх елементів горизонтального поділу праці. Для цього створюється апарат управління, що включає керівників, менеджерів і фахівців, які виконують на різних рівнях певні завдання, роботи, операції. Оптимальні результати діяльності організації забезпечують, як правило, три рівні управління:

- керівники низової ланки;

- керівники середньої ланки;

- керівники вищої ланки.

Горизонтальний поділ праці - це поділ виробничого процесу на стадії, фази, види роботи й операції відповідно до визначеного технологічного процесу.

Ланка управління - орган управління, наділений певними функціями управління та правами їх реалізації, визначеною степеню відповідальності за їх виконання.

Керівники низової ланки - це молодші начальники чи оперативні безпосередні керівники робітників і фахівців. Типові посади: бригадир, майстер, нормувальник, начальник дільниці, начальник сектора, начальник бюро. Усі вони організовують роботу і здійснюють контроль за виконанням виробничих завдань, а також забезпечують працівників необхідною інформацією. Вони безпосередньо спілкуються з підлеглими.

Керівники середньої ланки - це керівники цехів, відділів, служб, управлінь, філій. Вони координують і контролюють роботу керівників низової ланки.

Керівники вищої ланки відповідають за прийняття найважливіших для діяльності організації управлінських рішень. До таких керівників відносять директор, генеральний директор, президент, віце-президент, голова (об'єднання, акціонерного товариства, корпорації, концерну й ін.).

ПАТ «Луцьк Фудз» має лінійно-функціональний тип організаційної структури (додаток А). В цій організаційній структурі лінійні керівники приймають рішення, здійснюють розпорядження щодо основного виду діяльності підприємства. А функціональні підрозділи здійснюють інформування, координацію і планування діяльності в межах своєї компетенції і згідно певної функції. Лінійно-функціональні підрозділи самі мають право давати розпорядження нижчестоящим ланкам управління, проте в обмеженому колі питань, яке визначається їх функціональною спеціалізацією.

До переваг можна віднести:

- чіткі функціональні зв'язки на різних рівнях управління;

- звільнення лінійного менеджера від перевантаження інформацією та виконання невластивих його посаді функцій;

- висока результативність праці;

- чіткість повноважень.

До недоліків відносять:

- недостатньо чіткі межі відповідальності;

- тенденція до централізації.

За ступенем гнучкості організаційна структура ПАТ «Луцьк Фудз» є бюрократичною, яка характеризується:

- чіткий поділ праці, що забезпечує формування висококваліфікованих спеціалістів;

- ієрархічністю рівнів управління, за якої нижчий рівень контролюється вищим;

- наявність взаємопов'язаної системи формальних правил і стандартів;

- формальна безособовість, згідно з якою офіційні особи виконують свої обов'язки;

- домінування кваліфікаційних вимог під час формування штатів організації.

За ступенем централізації - централізована структура, у якій керівник товариства залишає за собою більшу частину повноважень щодо прийняття управлінських рішень.

2.3 Організація взаємодії

Організація взаємодії грунтується на трьох категоріях: повноваженні, відповідальності й делегуванні.

Повноваження - обмежене право використовувати матеріальні, фінансові, трудові та інші ресурси підприємства і спрямовувати зусилля підлеглих працівників на виконання встановлених завдань.

Повноваження делегують відповідній посаді, а не особі, тобто при зміні роботи змінюються і повноваження працівника.

Відповідальність - це покладений на посадову особу обов'язок виконувати поставлені завдання і забезпечувати їх позитивне виконання.

Відповідальність має подвійну властивість. З одного боку, посадова особа, приймаючи повноваження, одночасно бере на себе в повному обсязі відповідальність. Такий подвійний характер відповідальності забезпечує якісну реалізацію повноважень.

Делегування - це передача повноважень особі, яка бере на себе відповідальність за їх виконання. Загалом делегування є способом домогтися виконання роботи іншими людьми. Водночас воно є актом, який перетворює людину на керівника.

На ПАТ «Луцьк Фудз» відповідальність повинна чітко відповідати обов'язкам працівника, саме з цією метою розробляються посадові інструкції.

Посадова інструкція бухгалтера.

Загальні положення

1. Бухгалтер належить до професійної групи "Професіонали".

2. Призначення на посаду бухгалтера та звільнення з неї здійснюється наказом генерального директора Товариства з дотриманням вимог Кодексу законів про працю України та чинного законодавства про працю.

3. Бухгалтер підпорядковується безпосередньо, генеральному директору. фінансовому директору, головному бухгалтеру.

Завдання і обов'язки

Бухгалтер:

1. Самостійно і в повному обсязі веде облік необоротних активів, запасів, коштів, розрахунків та інших активів, власного капіталу та зобов'язань, доходів і витрат за прийнятою на підприємстві формою бухгалтерського обліку з додержанням єдиних методологічних засад бухгалтерського обліку та з урахуванням особливостей діяльності підприємства і технології оброблення даних.

2. Забезпечує повне та достовірне відображення інформації, що міститься у прийнятих до обліку первинних документах на рахунках бухгалтерського обліку.

3. За погодженням з власником (керівником) підприємства подає в банківські установ документи для перерахування коштів згідно з визначеними податками і платежами, а також: для розрахунків з іншими кредиторами відповідно до договірних зобов'язань.

4. Готує дані для включення їх до фінансової звітності, здійснює складання окремих її форм, також форм іншої періодичної звітності, яка ґрунтується на даних бухгалтерського обліку.

5. Забезпечує підготовку оброблених документів, реєстрів і звітності для зберігання їх протягом встановленого терміну.

6. Постійно знайомиться та вивчає нові нормативно-методичні та довідкові документи з питань організації та ведення бухгалтерського обліку та вносить пропозиції щодо їх впровадження на підприємстві.

7. Виконує окремі службові доручення свого безпосереднього керівника.

Права

Бухгалтер має право:

1. Ознайомлюватися з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються його діяльності.

2. Вносити на розгляд генерального директора пропозиції по вдосконаленню роботи, пов'язаної з обов'язками, що передбачені цією інструкцією.