Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Виды организаций в рыночной экономике

1.1 Организационная обособленность предприятий

1.2 Виды организации субъектов хозяйствования

1.3 Адаптация структур к условиям рынка

2. Анализ деятельности ООО «Небо»

2.1 Организационно-правовая форма OOO «Небо»

2.2 Цели и задачи предприятия

2.3 Уровни управления на предприятии

2.4 Положение о бухгалтерии ООО «Небо»

2.5 Реализация функций управления в ООО «Небо»

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Предприятие занимает центральное место в народно-хозяйственном комплексе любой страны. Это первичное звено общественного разделения труда. Именно здесь создается национальный доход. Предприятие выступает как производитель и обеспечивает процесс воспроизводства на основе самоокупаемости и самостоятельности.

От успеха отдельных предприятий зависит объем создаваемого валового национального продукта, социально-экономическое развитие общества, степень удовлетворенности в материальных и духовных благах населения страны.

С переходом к рыночным отношениям особенно остро встает вопрос о формах и видах организаций и их роли в рыночной экономике. Таким образом, исследование в данной области является весьма актуальным.

Цели курсовой работы:

1. Рассмотреть виды организаций в рыночной экономике;

2. Провести анализ деятельности ООО «Небо».

Задачи работы:

ь Рассмотреть организационную обособленность предприятий

ь Охарактеризовать виды организации субъектов хозяйствования

ь Проанализировать процесс адаптации структур к условиям рынка

ь Рассмотреть организационно-правовую форму ООО «Небо»;

ь Перечислить цели и задачи предприятия;

ь Рассмотреть уровни управления на предприятии;

ь Представить к рассмотрению положение о бухгалтерии ООО «Небо»;

ь Проанализировать реализацию функций управления на предприятии.

Предмет исследования - виды организаций в рыночной экономике.

Объект исследования - деятельность ООО «Небо».

Структура работы: курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

Во Введении определяется актуальность работы, цель и задачи, объект и предмет исследования.

В первой главе рассматриваются виды организаций в рыночной экономике.

Вторая глава посвящена анализу деятельности ООО «Небо».

В Заключении приведены основные выводы исследования.

1. Виды организаций в рыночной экономике

1.1 Организационная обособленность предприятий

Самостоятельным субъектом хозяйствования, осуществляющим свою деятельность в условиях рыночной экономики, является предприятие. Предприятие создается для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребительского спроса и получения прибыли. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, продает выпускаемую продукцию, использует прибыль, оставшуюся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

В Российской Федерации могут создаваться и действовать предприятия, находящиеся в федеральной собственности, государственной собственности республик в составе Российской Федерации, краев, областей, автономной области, автономных округов, муниципальной и частной собственности. Отношения предприятия с другими предприятиями, организациями, учреждениями, органами государственного и муниципального управления и гражданами регламентируются законодательством.

Учредительными документами предприятия являются его устав, а также решение о его создании и договор учредителей. В уставе определяются организационно-правовая форма предприятия, органы управления и контроля, порядок распределения прибыли и образования фондов. Прекращение деятельности предприятия может осуществляться в виде ликвидации или реорганизации. Формами реорганизации предприятия являются слияние, присоединение, разделение, выделение из прежней структуры или преобразование в иную организационно-правовую форму.

Масштабы и характер организационных проблем, встающих перед руководителем, различаются в зависимости от размера предприятия. Например, организационные проблемы небольших предприятий концентрируются на разделении работ, установлении ответственности и определении объема контроля. Предприятия среднего размера больше заняты использованием функциональной организации, рационализацией штата и координацией. У больших организаций возникают проблемы децентрализации, сбалансирования усилий различных подразделений по мере роста предприятий.

Степень вовлеченности предприятий в рыночные формы хозяйствования во многом зависит от его нацеленности на запросы потребителей и производство конкурентоспособной продукции. Хорошо организованные предприятия более эффективны. Если предприятие создано и функционирует на основе современных принципов, то и удовлетворенность его работников результатами труда более высокая. Нерациональная организация требует гораздо больше времени на решение проблем, многие из которых порождаются самой организацией.

Деятельность предприятия носит циклический характер. Сбои и нарушения в этой деятельности являются симптомами появления проблем в самой организации. Важно изучать эти симптомы, проводить изменения и организационное регулирование, контролировать, как решаются проблемы. С этих позиций организационное построение предприятия должно базироваться на таких принципах, как возможность гибкого реагирования на изменения потребностей рынка, обеспечение оптимального уровня децентрализации управленческих решений, персонифицированная ответственность за организацию и выполнение функций предприятия. Эти принципы должны отражаться в утверждаемом положении об организационной структуре предприятия. Основной круг вопросов, регламентируемых указанным положением, может быть сведен к следующему:

* основные направления деятельности предприятия;

* основные функции управления предприятием (маркетинг, организация производства, финансы, экономика, бухгалтерский учет, персонал, информационная служба);

* состав обслуживающих функций деятельности предприятия;

* определение типа структуры (линейная, линейно-функциональная, дивизиональная, матричная, комбинированная);

* состав организационных звеньев предприятия, закрепляемые за ними функции и определение порядка работы по их выполнению (права, обязанности, сроки, меры поощрения и наказания);

* выделение самостоятельных подразделений (вспомогательных, обслуживающих), формирование центров прибыли;

* определение порядка контроля соответствия организационной структуры направлениям деятельности предприятия и персонификация ответственности за выполнение указанной функции контроля.

1.2 Виды организации субъектов хозяйствования

В соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, действующим с начала 1995 г., юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в различных формах (рис. 1.).

Рис. 1. Организационно-правовые формы

Хозяйственные товарищества и общества - это коммерческие организации суставным (складочным) капиталом, разделенным на доли (вклады) его участников. Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного товарищества). Хозяйственные общества могут создаваться в форме акционерного общества, общества с ограниченной или с дополнительной ответственностью. Участниками полных товариществ и полными товарищами в товариществах на вере могут быть индивидуальные предприниматели и (или) коммерческие организации. Участниками хозяйственных обществ и вкладчиками в товариществах на вере могут быть граждане и юридические лица. Государственные органы и органы местного самоуправления не вправе выступать участниками хозяйственных обществ и вкладчиками в товариществах на вере, если иное не предусмотрено законом.

Полное товарищество - это товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам всем своим имуществом.

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) - это товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества в пределах сумм внесенных ими вкладов, и не принимают участия в осуществлении предпринимательской деятельности товарищества.

Общество с ограниченной ответственностью - это учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого в соответствии с учредительными документами разделен на доли определенных размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Общество с дополнительной ответственностью - это учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого в соответствии с учредительными документами разделен на доли определенных размеров; участники такого общества солидарно несут субсидиарную ответственность по его обязательствам своим имуществом в размере, кратном стоимости их вкладов, определяемом учредительными документами общества.

Акционерное общество - это общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций; участники акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, признается открытым акционерным обществом. Такое акционерное общество вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции и их свободную продажу на условиях, устанавливаемых законом и иными правовыми актами. Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного, заранее определенного круга лиц, признается закрытым акционерным обществом. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному кругу лиц.

Производственный кооператив (артель) - это добровольное объединение граждан для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт промышленной, сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении их имущественных паевых взносов.

Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. Имущество государственного или муниципального унитарного предприятия находится соответственно в государственной или муниципальной собственности и принадлежит такому предприятию на правах хозяйственного ведения или оперативного управления.

Некоммерческой организацией является организация, основной целью которой не является извлечение прибыли и ее распределение между участниками. Некоммерческие организации могут создаваться для достижения социальных, благотворительных, культурных, образовательных, научных и управленческих целей, для охраны здоровья граждан, развития физической культуры и спорта, удовлетворения духовных и иных интересов граждан и организаций, разрешения споров и конфликтов, оказания юридической помощи, а также в иных целях, направленных на достижение общественных благ. Некоммерческие организации могут создаваться в форме общественных или религиозных организаций (объединений), некоммерческих партнерств, учреждений, автономных некоммерческих организаций, социальных, благотворительных и иных фондов, ассоциаций и союзов, потребительских кооперативов, а также в других формах, предусмотренных федеральными законами.

О распределении зарегистрированных хозяйствующих субъектов по формам собственности свидетельствуют следующие данные (на 1 января 2005 г.): государственная и муниципальная собственность- 11,4%, частная собственность - 76,1%, смешанная российская собственность - 5,8%. Из организаций частной формы собственности 74,7% учреждены отдельными гражданами. Доля предприятий, учрежденных гражданами, в торговле и общественном питании составляет 90%, в промышленности - 82,4%, в строительстве - 82,5%, в сфере операций с недвижимым имуществом - 83,9%.

В Российской Федерации предприятия с иностранными инвестициями могут создаваться и действовать в виде:

* предприятий с долевым участием иностранных инвестиций (совместных предприятий), а также их дочерних предприятий и филиалов;

* предприятий, полностью принадлежащих иностранным инвесторам (иностранных предприятий), а также их дочерних предприятий и филиалов;

* филиалов иностранных юридических лиц.

Существуют законодательные и нормативно ориентирующие регуляторы предпринимательских отношений. При этом за государством закрепляются такие функции, как:

* установление нормативных требований к содержанию и качеству предпринимательской деятельности и соответственно продукции, товаров, услуг (стандарты качества, экологические, санитарные нормативы и т. д.);

* определение процедур ведения хозяйственных дел путем выдачи лицензий, принятия документов о порядке осуществления хозяйственной деятельности;

* введение запретов и санкций за отступление от норм законодательства;

* осуществление контроля и надзора за соблюдением законности в предпринимательской деятельности.

Действующее законодательство регулирует права и режимы предпринимательской деятельности, предусматривает защиту прав, стимулирование и льготы для предпринимателей. Наряду с созданием экономических, правовых и организационных условий для формирования и успешного функционирования самых разнообразных структур предпринимательской деятельности важнейшей функцией государства является содействие развитию так называемой предпринимательской инфраструктуры, т. е. той среды, в которой осуществляется деловая активность. Продавцы и покупатели, работодатели и наемный персонал, кредиторы и заемщики не могут действовать вне экономической обстановки, политической ситуации, правовой, социально-культурной, технологической и определенной географической среды. Среда, определяя положение предпринимателей в экономике и обществе в целом, существенно влияет на выбор той или иной организационной формы предприятия.

1.3 Адаптация структур к условиям рынка

В связи с переходом к рыночной экономике в корне меняются задачи и характер управленческой деятельности предприятий. На первый план выходит цель максимизации прибыли, увеличения рыночной стоимости предприятий в интересах их владельцев. Приспособление предприятия крыночным условиям требует как изменения выполняемых функций, так и внутренней организационной перестройки, прежде всего дополнения организационной структуры новыми звеньями, пересмотра всей системы распределения прав, полномочий и ответственности. Оценка реальных потребностей рынка и собственных (наличных и потенциальных) возможностей, ориентация на рыночный спрос - краеугольный камень выработки стратегии предприятия и создания обеспечивающих ее организационных механизмов.

Реформирование предприятий с целью приспособления к рынку должно начинаться с перехода к таким видам деятельности, как стратегическое планирование, изучение сложившихся на рынке цен, потенциальной емкости и насыщения рынка, выявление конкурентов, их сильных и слабых сторон, анализ эффективности систем сбыта и снабжения, финансовое управление, анализ издержек предприятия, их структуры и динамики.

В переходной экономике на первый план вышла проблема поиска платежеспособного покупателя и реализации продукции в максимально сжатые сроки, определения роли оптовых посредников в организации сбыта. Основными каналами для решения этой задачи стали: 1) контакты с частными посредническими структурами, готовые взять на себя функции сбыта продукции предприятия; 2) создание для этих целей дочерних снабженческо-сбытовых предприятий. Большинство предприятий сохранили свою традиционную специализацию, ориентируясь на расширение ассортимента выпускаемой продукции, поиск новых рынков сбыта, а также выпуск новых видов продукции в рамках существующей специализации. Важное новшество в структуре управления предприятием - образование специального подразделения по маркетингу. Его задача - анализ рынка путем изучения потребительских предпочтений. Именно это создает основу для принятия решений о том, какую продукцию следует производить, в каких количествах, какого уровня качества.

Рыночная специализация трансформируется в специализацию производственную, что, в свою очередь, требует внесения соответствующих уточнений в организацию исследовательских, конструкторско-технологических служб, подразделений технического контроля продукции. Не менее важно организационно обеспечить нормальное функционирование системы гарантийного и иного обслуживания продукции предприятия, а также поддержания бесперебойности работы производственного аппарата. Практически новым видом деятельности и соответственно структурной ячейкой является реклама продукции и услуг предприятия, последовательное и целеустремленное завоевывание новых рынков сбыта и покупателей. Наряду с этим принципиальную важность приобретает обеспечение собственников, акционеров, инвесторов и кредиторов достоверной информацией о финансовом положении предприятия. Каждому предприятию в рамках реструктуризации предстоит перейти на международные стандарты бухгалтерского учета, создать организационные условия для существенной перестройки деятельности финансовых служб, в задачи которых входит контроль над финансовым состоянием предприятия и разработка общей финансовой стратегии.

Один из ключевых вопросов организационной перестройки - пересмотр структуры управления фирмой, предоставление большей хозяйственной самостоятельности подразделениям предприятия. Важно создать условия, при которых новые идеи в области производства, проектирования, обслуживания клиентов и т. п. могли бы беспрепятственно поступать в высшие звенья управления предприятием со всех уровней производственной и управленческой структуры, обеспечивая постоянный приток идей и информации. Подразделения предприятия должны располагать достаточно большой автономией.

В свете новых условий функционирования предприятия, определяемых «правилами игры» в системе рыночных отношений, пересмотру и уточнению должны быть подвергнуты организационные принципы и функции деятельности высшего и среднего звеньев управленческой структуры. Организационные функции высшего звена управления предприятием должны включать:

* формирование наиболее приемлемой организационной структуры в соответствии со стратегией деятельности компании, причем каждый служащий компании должен наилучшим образом отвечать предъявляемым к нему производственным требованиям;

* управление, т. е. целенаправленное воздействие на деятельность компании, реализацию планов, преобразование последних в производственные обязанности для персонала компании, стимулирование качественного выполнения работы. Одной из проблем управления является правильный выбор стиля руководства;

* контроль, т. е. обеспечение надлежащего выполнения работы всеми элементами организационной структуры. Системы контроля служат для измерения качества и количества проделанной работы. Главным элементом функции контроля является наличие обратной связи между получаемой информацией о результатах работы и соответствующими планами, стандартами, нормами, с тем чтобы отклонения были проанализированы и устранены;

* координацию, т. е. объединение усилий всех элементов организации. Техническими приемами координации являются соблюдение бюджета, регулярное проведение совещаний, конференций, заседаний различных комиссий. Надлежащее осуществление координации предполагает наличие развитой системы связи.

Перестройка среднего звена управления должна быть направлена на то, чтобы обеспечить: 1) постановку задач и целей на уровне подразделений в соответствии с общими задачами и целями компании, организацию работы подразделения (создание четкой структуры, распределение обязанностей, урегулирование конфликтов); 2) управление производственной деятельностью, стимулирование качественной работы сотрудников, координацию производственного процесса, надлежащую связь.

Каждое предприятие должно разработать и последовательно реализовывать программу мероприятий по реструктуризации своих производств, с тем чтобы наиболее полно адаптироваться к новым условиям хозяйствования. При этом важна последовательность в осуществлении указанной программы. В начале постприватизационного периода основные усилия направляются на выживание предприятия, сохранение основных фондов и ключевых технологий, ядра трудового коллектива. За этим следует освоение новых «правил игры», новых способов производственно-финансовой деятельности предприятия в принципиально иной внешней среде. Самостоятельный выход предприятия на рынки сбыта делает проблему конкурентоспособности продукции жизненно важным вопросом. Для решения этой задачи необходима комплексная техническая, технологическая и организационно-управленческая реконструкция предприятия. Ее реализация и должна определить стратегию предприятия в обозримом периоде, на что и должен быть нацелен организационный механизм.

Конечным результатом должно стать создание производственных систем нового поколения, которые будут работать в режиме так называемого нововведенческого конвейера. Суть этого подхода заключается в том, чтобы нацелить предприятия, во-первых, на постоянное внедрение в производство новых, более совершенных изделий; во-вторых, на неуклонное сокращение всех видов затрат на производство продукции; в-третьих, на повышение качественных характеристик продукции при снижении цен на нее. По существу, ставится задача объединить в рамках хозяйственных комплексов нового типа гибкость и адаптивность мелкосерийного производства с низкими издержками и высокой производительностью труда массового производства. Считается, что такое сочетание позволит обеспечить не только стабилизацию, но и снижение издержек во всех звеньях производственно-сбытовой цепочки при постоянном внедрении в серийное производство новых изделий, расширении номенклатуры выпускаемой продукции и изменении ассортимента, что и должно в итоге создать условия для победы в конкурентной борьбе.

Для того чтобы в наиболее короткие сроки и с минимальными вложениями выйти на намеченные рубежи, многие компании сосредоточивают усилия на трех главных направлениях: 1) комплексной автоматизации производственных процессов; 2) совершенствовании форм и методов управления, включая организацию производства и развитие технико-технологической базы; 3) развитии кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации и активности каждого работника. Именно такая концентрация ресурсов считается наиболее перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы нового поколения, которые еще недавно существовали только в теории.

В условиях рыночной экономики контроль над предприятием имеет его владелец, который право принятия решений по производственным и финансовым вопросам передает администрации (генеральному директору), сохраняя за собой право распоряжаться чистым доходом. Руководитель предприятия концентрирует в своих руках контроль над предприятием. Он должен обладать специальными знаниями и способностью использовать их в повседневной работе по управлению предприятием.

Контракт, заключаемый владельцем с руководителем предприятия, должен включать следующие основные положения:

* основные права и обязанности руководителя предприятия;

* ограничение совместительства;

* представление декларации о доходах;

* механизм определения заинтересованности руководителя предприятия в совершении сделок от имени фирмы и соответствующий контроль со стороны ее учредителей;

* ответственность за обеспечение своевременной выплаты заработной платы;

* ответственность (дисциплинарная и материальная) руководителя предприятия за нарушение условий контракта;

* процедура отстранения руководителя предприятия от исполнения обязанностей;

* порядок и основания расторжения контракта с руководителем предприятия.

2. Анализ деятельности ООО «Небо»

2.1 Организационно-правовая форма OOO «Небо»

ООО «Небо» является обществом с ограниченной ответственностью (ООО). Общество создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» (далее - «ФЗ»), действующим законодательством РФ и учредительными документами Общества.

Общество с ограниченной ответственностью является разновидностью объединения капиталов, не требующего личного участия своих членов в делах общества. Характерными признаками этой коммерческой организации являются деление ее уставного капитала на доли участников и отсутствие ответственности последних по долгам общества. Имущество общества, включая уставный капитал, принадлежит на праве собственности ему самому как юридическому лицу и не образует объекта долевой собственности участников. Поскольку вклады участников становятся собственностью общества, нельзя сказать, что его участники отвечают по долгам общества в пределах внесенных ими вкладов. В действительности они вообще не отвечают по долгам общества, а несут лишь риск убытков (утраты вкладов). Даже те из участников, кто не внес свой вклад полностью, отвечают по обязательствам общества лишь той частью своего личного имущества, которая соответствует стоимости неоплаченной части вклада.

Общество с ограниченной ответственностью наряду с иными видами хозяйственных обществ, а также хозяйственных товариществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками.

В отличие от государственных и муниципальных унитарных предприятий, на имущество которых их учредители не имеют право собственности или иное вещное право, общества с ограниченной ответственностью (равно как и иные виды хозяйственных обществ, хозяйственных товариществ и производственных кооперативов) характеризуются тем, что их участники имеют в отношении них обязательственные права.

Законодательство Российской Федерации предъявляет гораздо меньшие процедурные требования к деятельности общества с ограниченной ответственностью (в том числе в том, что касается созыва общих собраний, раскрытия информации и др.), чем к деятельности, например, акционерного общества. Это связано с тем, что количество участников ООО не может быть слишком велико (не более пятидесяти человек в соответствии с Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», в противном случае оно обязано преобразоваться в открытое акционерное общество), и с тем, что ООО не размещает своих акций на публичном рынке капиталов.

С 1 июля 2009 г. вступила в силу новая редакция ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». Федеральным законом «О внесении изменений в часть первую Гражданского кодекса и отдельные законодательные акты Российской Федерации» внесены существенные изменения в ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Теперь учредительным документом является только Устав ООО. Из числа учредительных документов исключается учредительный договор. Из устава ООО исключаются сведения об участниках общества с ограниченной ответственностью.

Устав ООО должен содержать полное и сокращенное фирменное наименование общества, сведения о месте нахождения общества, наименование органов общества, сведения о составе и компетенции высших органов общества, процедуру создания (выборов) исполнительных органов, а также их функции и порядок взаимодействия, сведения о размере уставного капитала, сведения о размере и номинальной стоимости доли каждого участника общества, права и обязанности участников общества, сведения о порядке перехода доли (части доли) в уставном капитале общества к другому лицу, сведения о порядке хранения документов общества, иные сведения, предусмотренные Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Устав ООО «Небо» состоит из следующих статей:

1. Общие положения

2. Правоспособность Общества. Предмет и цели деятельности

3. Имущественная ответственность Общества

4. Права и обязанности участников Общества. Исключение участника из Общества

5. Имущество Общества. Уставный капитал

6. Распределение прибыли Общества между его участниками

7. Выход участника Общества из Общества

8. Управление Обществом

9. Ревизионная комиссия Общества

10. Учет и отчетность

11. Информация об Обществе

12. Архив Общества

13. Реорганизация и ликвидация Общества

14. Заключительные положения

Общество обязано хранить следующие документы:

· договор об учреждении общества, за исключением случая учреждения общества одним лицом, решение об учреждении общества, устав общества, а также внесенные в устав общества и зарегистрированные в установленном порядке изменения;

· протокол (протоколы) собрания учредителей общества, содержащий решение о создании общества и об утверждении денежной оценки неденежных вкладов в уставный капитал общества, а также иные решения, связанные с созданием общества;

· документ, подтверждающий государственную регистрацию общества;

· документы, подтверждающие права общества на имущество, находящееся на его балансе;

· внутренние документы общества;

· положения о филиалах и представительствах общества;

· документы, связанные с эмиссией облигаций и иных эмиссионных ценных бумаг общества;

· протоколы общих собраний участников общества, заседаний совета директоров (наблюдательного совета) общества, коллегиального исполнительного органа общества и ревизионной комиссии общества;

· списки аффилированных лиц общества;

· заключения ревизионной комиссии (ревизора) общества, аудитора, государственных и муниципальных органов финансового контроля;

· иные документы, предусмотренные федеральными законами и иными правовыми актами Российской Федерации, уставом общества, внутренними документами общества, решениями общего собрания участников общества, совета директоров (наблюдательного совета) общества и исполнительных органов общества.

2.2 Цели и задачи предприятия

ООО «Небо» - это старейший ночной клуб Сочи, включающий ресторан, кофейню и собственно ночной клуб. Весь комплекс отдыха находится по адресу Орджоникидзе ул., 24/2.

«Восьмое небо» расположено в самом центре города Сочи. «Восьмое небо» - объединяет в себе разнообразные виды отдыха. На первом этаже располагается «Римская кофейня», интерьер которой сделан в стиле древнего Рима. На втором этаже расположен ночной клуб «Восьмое небо». На третьем этаже находится ресторан французской кухни «Букет».

Основным направлением деятельности предприятия является сфера развлечений и общественного питания.

Основная цель предприятия - осуществление предпринимательской деятельности для получения прибыли.

Задачи:

- завоевания лидерства в определенном сегменте рынка;

- улучшение обслуживания клиентов.

- сохранение и поддержание на необходимом уровне всех видов финансовых ресурсов, их рациональное использование.

- обеспечение приемлемого уровня оплаты труда

- улучшение условий и мотивации труда.

2.3 Уровни управления на предприятии

Организационная структура предприятия - линейно-функциональная (рис. 2.).

Рис. 2. Организационная структура ООО «Небо»

Институциональный уровень: директор, заместитель директора

На директора предприятия возлагаются следующие функции:

· Общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия.

· Организация взаимодействия всех структурных подразделений,

· цехов и производственных единиц.

· Обеспечение выполнения всех принимаемых предприятием обязательств, включая обязательства перед бюджетами разных уровней и внебюджетными фондами, а также по договорам.

· Создание условий для внедрения новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организации труда.

· Принятие мер по обеспечению здоровых и безопасных условий труда на предприятии.

· Контроль за соблюдением законодательства Российской Федерации в деятельности всех служб.

· Защита имущественных интересов предприятия в суде, органах государственной власти.

Во время отсутствия директора предприятия его должностные обязанности выполняет заместитель, назначаемый в установленном порядке, который несет полную ответственность за качественное, эффективное и своевременное их выполнение.

Управленческий уровень: администратор, заведующий производством, главный бухгалтер.

Администратор:

· Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.

· Обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей.

· Консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.

· Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

· Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия.

· Осуществляет контроль за соответствующим оформлением помещений, следит за размещением, обновлением и состоянием рекламы внутри помещения и на здании.

· Обеспечивает чистоту и порядок в помещении и на прилегающей к нему или зданию территории.

· Контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.

· Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.

· Обеспечивает исполнение работниками указаний руководства предприятия.

Бухгалтер обеспечивает контроль за отражением на счетах бухгалтерского учета всех осуществленных хозяйственных операций, предоставление оперативной информации о финансовом состоянии фирмы. Бухгалтер определяет направления и принимает решения о расходовании средств с рублевых и валютных счетов фирмы. Бухгалтер в установленные сроки составляет бухгалтерскую отчетность и представляет ее в соответствующие органы, а также проводит экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности фирмы.

На заведующего производством возлагаются следующие функции:

· Совершенствование организации производственного процесса;

· Внедрение прогрессивных технологий;

· Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение отличного производства блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента и качества;

· Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности

· Проведение инструктажа по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам;

· 6. Работа по повышению квалификации работников.

Технический уровень: гардеробщик, официанты, работники охраны, уборщик зала, повара, кухонные рабочие, калькулятор.

На калькулятора возлагаются следующие функции:

· Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.

· Определение цены на отпускаемую продукцию.

· Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

· Оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.

· Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Официант выполняет следующие функции:

· обслуживает посетителей со сложной сервировкой столов, отражающей национальные особенности и тематическую направленность ресторана

· принимает заказы от посетителей, оформляет и предъявляет им счета для оплаты и принимает от них денежные средства согласно счету;

· обслуживает иностранных туристов;

· подает некоторые фирменные блюда и напитки с проведением заключительных операций на виду у клиентов, заказавших эти блюда;

· оказывает посетителям помощь в выборе блюд и напитков и подает выбранные блюда и напитки на столы.

Повар выполняет следующие функции:

· готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки;

· производит порционирование, оформляет и передает заказанные фирменные блюда, блюда национальных и иностранных кухонь потребителям;

· составляет меню, заявки на продукты.

Кухонный рабочий осуществляет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

Охранник:

· Несет службу по охране объектов и материальных ценностей.

· Производит досмотр вещей, а также личный досмотр рабочих и служащих предприятия.

· Принимает под охрану от материально ответственных лиц оборудованные сигнализацией и другими средствами защиты обособленные помещения.

· Принимает меры по предупреждению и пресечению правонарушений на охраняемом объекте, вплоть до физического принуждения.

· Осуществляет задержание лиц, пытающихся незаконно вывезти (вынести) материальные ценности с охраняемого объекта или подозреваемых в совершении правонарушений, и сопровождение их в отделение милиции.

· Контролирует работу приборов охранной и охранно-пожарной сигнализации, установленных на охраняемых объектах.

Уборщик помещений:

· Осуществляет уборку служебных помещений административных

зданий, коридоров, лестниц, санузлов, общественных туалетов, квартир.

· Удаляет пыль, подметает и моет вручную или с помощью машин и приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и ковровые изделия.

· Чистит и дезинфицирует унитазы, ванны, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

· Осуществляет очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами.

· Собирает мусор и относит его в установленное место.

· Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях.

2.4 Положение о бухгалтерии ООО «Небо»

Утверждено

Приказом Генерального директора

от 01 июня 2005 г. № 04 о/д

Положение о бухгалтерии ООО «Небо»

I. Общие положения

1. Бухгалтерия Общества (далее - «Бухгалтерия») является структурным подразделением ООО «Небо» (далее - Общество).

2. Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер, на должность которого назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое, финансовое) образование и стаж финансово-бухгалтерской работы не менее не менее 3 лет.

3. Главный бухгалтер назначается на должность и освобождается от занимаемой должностиприказом Генерального директора Общества.

4. В отсутствие Главного бухгалтера его обязанности исполняет Генеральный директор Общества или назначенный приказом Генерального директора Общества другой работник.

5. Бухгалтерия подчиняется непосредственно Генеральному директору Общества.

6. Бухгалтерия создается и ликвидируется приказом Генерального директора Общества.

7. Структуру и штатную численность Бухгалтерии утверждает Генеральный директор Общества, исходя из условий и особенностей деятельности Общества.

8. Работники Бухгалтерии назначаются на должности и освобождаются от должностей приказом Генерального директора по представлению Главного бухгалтера Общества.

9. Распределение обязанностей между работниками производится Главным бухгалтером Общества и оформляется должностными инструкциями.

10.Главный бухгалтер Общества:

- руководит всей деятельностью Бухгалтерии, несет персональную ответственность за своевременное и качественное выполнение возложенных на Бухгалтерию задач и функций;

- осуществляет в пределах своей компетенции функции управления (планирования, организации, мотивации, контроля), принимает решения, обязательные для всех работников Бухгалтерии;

- распределяет функциональные обязанности и отдельные поручения между сотрудниками Бухгалтерии, устанавливает степень их ответственности, при необходимости вносит предложения Генеральному директору Общества об изменении должностных инструкций подчиненных ему работников;

- вносит предложения по совершенствованию работы Бухгалтерии, оптимизации ее структуры и штатной численности;

- участвует в перспективном и текущем планировании деятельности Бухгалтерии, а также подготовке приказов, распоряжений и иных документов по вопросам, входящим в компетенцию Бухгалтерии;

- участвует в подборе и расстановке кадров Бухгалтерии, вносит на рассмотрение Генеральному директору Общества предложения о поощрении и наложении дисциплинарных взысканий на работников Бухгалтерии, направлении их на переподготовку и повышение квалификации;

- совершенствует систему трудовой мотивации работников Бухгалтерии;

- осуществляет контроль за исполнением подчиненными ему работниками своих должностных обязанностей, соблюдением трудовой дисциплины и деятельностью Бухгалтерии в целом.

11. В своей деятельности Бухгалтерия руководствуется:

- действующим законодательством Российской Федерации;

- Уставом ООО «Небо»;

- государственными и отраслевыми стандартами, стандартами ООО «Небо»;

- нормативными документами и техническими документами, включенными в перечень документов, которыми работники Бухгалтерии руководствуются в своей деятельности;

- локальными нормативными актами ООО «Небо»;

- приказами и распоряжениями по ООО «Небо»;

- правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;

- правилами внутреннего трудового распорядка ООО «Небо»;

- заключенными трудовыми договорами;

- настоящим Положением.

12. Настоящим положением должны руководствоваться все работники Бухгалтерии.

II. Цели и задачи Бухгалтерии

13. Основными задачами Бухгалтерии являются:

- Ведение бухгалтерского учета, контроль за рациональным использованием материальных и финансовых ресурсов, обеспечение сохранности собственности Общества;

- Формирование полной и достоверной информации о деятельности Общества и его имущественном положении, необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности - Генеральному директору и участникам Общества, а также внешним - инвесторам, кредиторам и другим пользователям бухгалтерской отчетности.

- Обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям бухгалтерской отчетности для контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении Обществом хозяйственных операций и их целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами.

- Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности Общества и выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения его финансовой устойчивости.

- Организационно-методическое руководство, координация и контроль деятельности структурных подразделений Общества по вопросам финансового контроля и бухгалтерского учета.

- Совершенствование и внедрение новых методов организации работы, в том числе на основе использования современных информационных технологий.

- Участие в пределах своей компетенции в подготовке и исполнении управленческих решений органов управления Общества.

- Решение иных задач в соответствии с целями организации.

14. Основными функциями Бухгалтерии являются:

- Планирование и организация бухгалтерского учета в Обществе.

- Контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов Общества.

- Контроль за состоянием расчетов с предприятиями, организациями, учреждениями и лицами, а также сохранностью денежных средств и товарно-материальных ценностей.

- Формирование в соответствии с действующим законодательством и нормативно-правовыми актами о бухгалтерском учете учетной политики, исходя из структуры и особенностей деятельности Общества.

- Подготовка и принятие рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработка форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также порядка проведения инвентаризаций.

- Контроль за проведением хозяйственных операций, соблюдением технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.

- Организация бухгалтерского учета и отчетности на основе применения современных технических средств и информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля, формирование и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности Общества, его имущественном положении, доходах и расходах, разработка и осуществление мероприятий, направленных на укрепление финансовой дисциплины.

- Проведение инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, расчетов с организациями.

- Проведение экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности Общества по данным бухгалтерского учета в целях выявления внутрихозяйственных резервов, предупреждения потерь и непроизводственных расходов.

- Оформление материалов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей и передача в надлежащих случаях этих материалов в судебные и следственные органы.

- Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности Общества, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.

- Обеспечение законности, своевременности и правильности оформления документов, составление экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, выполняемых работ (услуг), расчет по заработной плате, начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников Общества.

- Контроль за соблюдением порядка оформления первичных бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной платы, за установлением должностных окладов работникам Общества, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях Общества.

- Обеспечение строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке в архив.

- Составление баланса и оперативных сводных отчетов о доходах и расходах средств, об использовании бюджета, другой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке в соответствующие органы.

- Методическая помощь работникам Общества по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и финансово-экономического анализа.

- Осуществление в пределах своей компетенции иных функций в соответствии с целями и задачами Общества.

III. Права Бухгалтерии

15.Бухгалтерия имеет следующие права:

- Запрашивать и получать от структурных подразделений Общества необходимую информацию и документы для своевременного и качественного выполнения функций, возложенных на Бухгалтерию.

- Давать структурным подразделениям Общества разъяснения, рекомендации и указания по вопросам, входящим в компетенцию Бухгалтерии.

- В установленном порядке направлять структурным подразделениям Общества обязательные для выполнения документы по вопросам, входящим в компетенцию Бухгалтерии.

- Принимать участие в проводимой Обществом работе по подготовке проектов нормативных документов, совещаний и других мероприятий по вопросам, связанным с деятельностью Бухгалтерии.

- Участвовать в работе по подготовке, заключению и контролю за выполнением договоров, заключаемых Обществом.

- Принимать участие в работе по подготовке проектов приказов, указаний, писем и других документов по вопросам, входящим в компетенцию Бухгалтерии.

- Вносить предложения Генеральному директору Общества о перемещении работников Бухгалтерии, их поощрении за успешную работу, а также предложения о наложении взысканий на работников, нарушающих трудовую дисциплину.

- Принимать участие в созываемых Генеральным директором Общества совещаниях при обсуждении на них вопросов, имеющих отношение к компетенции Бухгалтерии.

- Осуществлять связь с другими организациями по вопросам компетенции Бухгалтерии.

IV. Взаимоотношения Бухгалтерии с другими подразделениями Общества

16. Для решения задач, поставленных перед Бухгалтерией, выполнения функций, возложенных на нее, и реализации прав, предоставленных ей, Бухгалтерия взаимодействует:

- С Отделом правового сопровождения бизнеса Общества:

Получает:

- экземпляры договоров и первичных документов по исполнению договоров, в том числе актов сверки взаимных расчетов, оформленных со стороны контрагента Общества;

- проекты шаблонов договоров;

- проекты претензий, исков и иных документов в связи с ненадлежащим исполнением договорных обязательств покупателями / подрядчиками Общества;

- ответы на претензии, отзывы на иски и иные документы, связи с ненадлежащим исполнением договорных обязательств перед покупателями / подрядчиками со стороны Общества;

- решения судов (третейских, арбитражных, общей юрисдикции), принятые по спорам из договоров.

Предоставляет:

- проекты договоров и первичных документов по исполнению договоров, в том числе актов сверки взаимных расчетов, подлежащих оформлению со стороны контрагентов Общества;

- С Отделом Информационных Технологий

Получает:

- экземпляры договоров и первичных документов по исполнению договоров, в том числе актов сверки взаимных расчетов, оформленных со стороны контрагента Общества;

Предоставляет:

- проекты договоров и первичных документов по исполнению договоров, в том числе актов сверки взаимных расчетов, подлежащих оформлению со стороны контрагентов Общества.

V. Ответственность

17. Ответственность за своевременное и качественное выполнение функций Бухгалтерии, перечисленных в настоящем Положении, возлагается на Главного бухгалтера Общества или лицо, выполняющее его функции.

18. На Главного бухгалтера Общества возлагается персональная ответственность за:

- Организацию деятельности Бухгалтерии по выполнению задач и функций, возложенных на Бухгалтерию;

- Состояние бухгалтерского учета, планово-финансовой, бюджетной, кассовой дисциплины, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности, соблюдение законодательства Российской Федерации при осуществлении хозяйственных операций, проведение контроля за движением имущества и выполнением обязательств, правильность и обоснованность расходования выделенных и закрепленных денежных средств;