- Ведение документации, предусмотренной действующими нормативно-правовыми документами;

- Предоставление в установленном порядке достоверной бухгалтерской, статистической и иной информации о деятельности бухгалтерии;

- Разглашение сведений, составляющих в ООО «Бюро рациональных цивилистов» коммерческую тайну и информацию ограниченного распространения. При этом обязанность по сохранению указанных сведений включает в себя недопущение их разглашения и распространения в иной форме, в том числе путем совершения (умышленно или неосторожно) определенных действий или бездействия, включая создание возможности несанкционированного доступа к таким сведениям посторонних лиц;

- Соблюдение работниками Бухгалтерии трудовой и производственной дисциплины;

- Обеспечение сохранности имущества, вверенного работникам Бухгалтерии, и соблюдение правил пожарной безопасности.

19. Ответственность работников Бухгалтерии устанавливается их должностными инструкциями.

Руководитель структурного подразделения

Филиппова Филиппова Н.Г.

(подпись) (фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела

Сидельников Сидельников А.Н.

(подпись) (фамилия, инициалы)

2.5 Реализация функций управления в ООО «Небо»

Планирование в ООО «Небо» включает:

* разработка стратегии, согласованной с маркетинговыми стратегиями;

* определение экономических факторов, влияющих на эффективность и полноту осуществления менеджмента;

* составление бюджетного плана и формирование ценовой политики;

* долгосрочное и краткосрочное планирование деятельности структурных подразделений организации;

* планирование загрузки ночного клуба, ресторана, кофейни.

Организация

Организация в ООО «Небо» включает в себя следующее:

* организация управления персоналом организации;

* организация функционирования инженерно-технических коммуникаций;

* обеспечение кадрами, обучение и развитие кадрового состава;

* обеспечение информационного, экономического, эстетического, бытового и психологического комфорта.

Мотивация

Под мотивацией понимают процесс стимулирования работников на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей предприятия. Основные способы мотивации труда в ООО «Небо»:

1) материальное стимулирование;

2) улучшение качества рабочей силы;

3) совершенствование организации труда;

4) вовлечение персонала в процесс управления;

Контроль

Контроль - это функция управления, при помощи которой гостиничное предприятие обеспечивает достижение своих целей. Объекты контроля внутри гостиницы:

* оценка достигнутых результатов промышленной деятельности;

* оценка персонала и система его поощрения и информирования;

* соблюдение стандартов технологии обслуживания, внешнего вида персонала и стандартов поведения;

* инженерно-технические системы и оснащение (газ, вода, электроэнергия).

Заключение

Самостоятельным субъектом хозяйствования, осуществляющим свою деятельность в условиях рыночной экономики, является предприятие.

В Российской Федерации могут создаваться и действовать предприятия, находящиеся в федеральной собственности, государственной собственности республик в составе Российской Федерации, краев, областей, автономной области, автономных округов, муниципальной и частной собственности.

В соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, действующим с начала 1995 г., юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в различных формах: хозяйственные товарищества и общества, полное товарищество, товарищество на вере (коммандитное товарищество), общество с ограниченной ответственностью, общество с дополнительной ответственностью, акционерное общество, производственный кооператив (артель), унитарное предприятие, некоммерческая организация.

В связи с переходом к рыночной экономике в корне меняются задачи и характер управленческой деятельности предприятий. На первый план выходит цель максимизации прибыли, увеличения рыночной стоимости предприятий в интересах их владельцев. Реформирование предприятий с целью приспособления к рынку должно начинаться с перехода к таким видам деятельности, как стратегическое планирование, изучение сложившихся на рынке цен, потенциальной емкости и насыщения рынка, выявление конкурентов, их сильных и слабых сторон, анализ эффективности систем сбыта и снабжения, финансовое управление, анализ издержек предприятия, их структуры и динамики.

В ходе исследования нами была проанализирована деятельность ООО «Небо».

ООО «Небо» является обществом с ограниченной ответственностью (ООО). Общество создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» (далее - «ФЗ»), действующим законодательством РФ и учредительными документами Общества.

Основным направлением деятельности предприятия является сфера развлечений и общественного питания.

Основная цель предприятия - осуществление предпринимательской деятельности для получения прибыли.

Задачи предприятия: завоевания лидерства в определенном сегменте рынка, улучшение обслуживания клиентов, сохранение и поддержание на необходимом уровне всех видов финансовых ресурсов, их рациональное использование, обеспечение приемлемого уровня оплаты труда, улучшение условий и мотивации труда.

Уровни управления на предприятии:

1. Институциональный уровень: директор, заместитель директора

2. Управленческий уровень: администратор, заведующий производством, главный бухгалтер.

3. Технический уровень: гардеробщик, официанты, работники охраны, уборщик зала, повара, кух. рабочие, калькулятор.

Функции управления в ООО «Небо» включают: планирование, организацию, мотивацию и контроль

Список используемой литературы

1. Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) (часть 1) от 30.11.1994 N 51-ФЗ.

2. Атаманчук Г.В. Теория организации. Учебник. М.: РАГС, 2007. - 451 с.

3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект-Пресс, 1995.

4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. М.: Экономистъ, 2006. - 288 с.

5. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент/Пер. с англ. под ред. Л.А. Волковой, Ю.Н. Каптуревского. - СПб: Питер, 2000.

6. Латфуллин Г.Р. Теория организации Учебник. - СПб.: Питер, 2003. -400 с.

7. Мардас О.А., Мардас А.Н. Организационный менеджмент: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2003. - 336 с.

8. Мильнер Б.З. Теория организации: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 720 с.

9. Парахина В.Н. Теория организации: учебное пособие. - 2-е изд. /В.Н. Парахина, Т.М. Федоренко. - М.: КНОРУС, 2006. - 296 с.

10. Персональный менеджмент: Учебник/С.Д. Резник и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 622 с.

11. Пригожин А.И. Методы развития организаций. - М.: МЦФЭР, 2003. - 863 с.

12. Румянцева З.П., Соломатин Н.А., Акбердин Р.З. и др. Менеджмент организации. Учебное пособие - М.: ИНФРА-М, 2003. - 432 с.

13. Сафаров Г.Ш. Некоторые философские аспекты концепции теории организации//Вопросы философии. 2004. №4. С.92 - 101.

14. Смирнов Э.А. Теория организации: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2002. - 248 с.

15. Управление организацией: Энциклопедический словарь. М.: ИНФРА-М, 2001. - 822 с.

16. Управление современной компанией: Учеб. / Под ред. Б. Мильнера и Ф. Липса. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 586 с.

17. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. Учебник. - М.: Инфра -М, 2001.

18. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов.6-е изд. - М.: Дело, 2004. -448 с.

19. Экономика: Учебник. 3-е изд. перераб. и доп./под ред. д-ра экон. наук проф. А.С. Булатова. - М.: Юристъ, 2001.

20. Экономика предприятия. Учебник для вузов. Н.А. Сафролов и др. - М.: «Юристъ», 2001.

Размещено на Allbest.ru