Нормирование и оплата труда на предприятии УПХ ФГОУ СПО "Уссурийский аграрный техникум"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Нормирование труда - это совокупность приемов, позволяющих рационализировать трудовые процессы и установить научно обоснованные нормы труда. Внедрение научно обоснованных норм способствует повышению производительности труда, сокращению затрат и улучшению качества работы.

Рационализация приемов и методов труда предполагает разработку нескольких вариантов применительно к конкретным условиям и отбор лучшего варианта для внедрения в производство.

Кадры предприятия являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Трудовые ресурсы приводят в движение материально-вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли. Объектом анализа выступает УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум».

Цель данной работы - нормирование и оплата труда на предприятии УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум». Главной задачей является организация действующей системы нормирования и оплаты труда на предприятии, а также пути по ее совершенствованию.

Интенсификация общественного производства, повышение его экономической эффективности и качества продукции предполагают максимальное развитие хозяйственной инициативы трудовых коллективов предприятий.

Труд, представляющий собой процесс целесообразной деятельности человека, является важнейшим элементом производственного процесса.

Затраты на оплату труда в себестоимости сельскохозяйственной продукции занимают значительную долю. Поэтому четкая организация учета труда и его оплаты имеет важное значение.

Основной формой организации труда в отрасли растениеводства хозяйства является постоянная производственная бригада.

Оплата труда работников предприятия проводится по 18-ти разрядной сетке по оплате труда работников и организаций бюджетной сферы.

Оплата труда рабочих, занятых растениеводстве и животноводстве производится по расценкам за единицу произведённой продукции. Расценки за продукцию в денежном выражении устанавливаются как для бригады, звена в целом, так и для отдельного работника (доярки, скотника). Расценки за продукцию определяются сходя из нормы производства (обслуживания) продукции тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 150% заработной платы в зависимости от роста урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных с учетом качества продукции.

При выполнении работы широко использовались различные учебные пособия и другие литературные источники. Это "Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм" (М., "Россельхозиздат", 1985); "Тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих по ремонту и обслуживанию техники на предприятиях АПК" (М., "Агропромиздат" 1988); "Типовые нормы выработки и расхода на с.-х. и механизированные работы в растениеводстве"(М., "Росагропромиздат" 1988); "Типовые норму выработки и расхода топлива на с.-х. и механизированные работы" (М., "Россельхозиздат", 1981); "Нормативы времени на погрузочно-разгрузочные работы, выполненные на ж/д., водном и автомобильном транспорте" (ч I и II), (М., "Экономика", 1987); "Единые нормы выработки и времени на вагонные, автотранспортные и складские погрузочно-разгрузочные работы" (М, "Транспорт", 1972); "Типовые нормы на ремонт гусеничных тракторов" (Минигад, "Колос" , 1978); "Типовые нормы выработки на механизированные работы по внесению удобрений (М, "Экономика", 1987); "Типовые нормы выработки и обслуживания на полив с.-х. культур машинами и установками ППА - 165" (М., "Колос" , 1971); "Типовые нормы выработки на работы в растениеводстве" (М.,"Россельхозиздат", 1980); "Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих"(ч! и II), (М., "Экономика", 1987) (М., "Экономика", 1987)и др.

1. Организационно-экономическая характеристика ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Предприятие УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум» расположено по адресу Приморский край, г. Уссурийск, улица Дальневосточная 24.

Климат зоны расположения учебно-опытного хозяйства типично муссонный. Характерной особенностью которого является смена направлений ветра в летний и зимний периоды года. Средние температуры января здесь -15, -ЗОС; летом, в июле, +10, +ЗОС. Осадки - менее 600 мм в год - выпадают преимущественно летом.

Зимой над центральными районами Восточной Сибири устанавливается область высокого давления, ветры дуют с материка на море, пронося над территорией края сухой, холодный воздух. Снежный покров, благодаря сильным ветрам, мало устойчив. Поэтому получать устойчивые озимых, многолетних трав невозможно. Самым холодным месяцем зимы является январь. Средняя температура зимнего периода составляет-17,7 °С.

Весна здесь довольно холодная. Почва, сильно остывшая за зиму, оттаивает и прогревается медленно. Запас влаги в почве при таянии снегов пополняется слабо, вследствие чего пахотный слой в период сева часто не имеет необходимого количества снега. Как правило, весенние заморозки прекращаются во второй половине апреля, но в отдельных случаях продолжаются и до 10-15 мая. Наиболее благоприятный период для культурных растений с температурой воздуха 10°С длится до 164 дней. Летом температура воздуха довольно высокая, часто выпадают осадки, образуя туманы. Средняя температура этого периода составляет 19-25° тепла. Осадков выпадает за лето около 55% от годового количества, при чем в первой половине лета преобладают осадки обложного характера, а во время второй ливневого. В летнее время наряду с большим количеством осадков случаются и засушливые периоды, особенно в первую половину лета. Отрицательной стороной климата данного хозяйства является периодическое увлажнение почвы. Осень гораздо теплее весны. Осадков на этот период приходится 25-30% годовой суммы. Осенние заморозки появляются в первой декаде октября.

Почвенный покров полей представлен в основном лутово-бурыми подзолистыми и буроподзолистыми почвами. Пахотные земли преимущественно представлены лугово-бурыми оподзоленными почвами разной мощности. Почвы хозяйства характеризуются незначительным содержанием гумуса (2-3,5% в верхнем горизонте), кислой реакцией, слабо выраженной, непрочной структурой, тяжелым механическим составом. Почвы содержат незначительное количество запаса питательных веществ доступной для усвоения растениями форме. Культурные растения в течении вегетационного периода испытывают фосфорное голодание, а в осенний ранний период и азотное. Эти отрицательные явления в почвенном питании растений успешно можно преодолеть правильным использованием системы удобрений с сочетанием применения органических и минеральных удобрений.

Экономическую характеристику рассмотрим через систему показателей. Результаты работы предприятий во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация производства - объективный динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производительных сил общества. Она имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для перевода отраслей на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства.

Специализация предприятия заключается в выделении одной или нескольких отраслей и создании условий для их преимущественного развития.

Специализация определяет производственное направление предприятия, которое принято устанавливать по структуре товарной продукции. Рассмотрим структуру товарной продукции предприятия в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Состав и структура товарной продукции УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум» в 2005-2007 гг.

	2005 г.	2006 г.	2007 г.	В среднем за 3
Отрасли и виды				года
продукции	Тыс.		Тыс.	%	Тыс.	%	Тыс.	%
	руб.	%	руб.		руб.		руб.
А	1	2	3	4	5	6	7	8
Зерновые Соя	1526 1915	21,22 26,63	1326 1929	14,43 20,99	1039 1452 64	9,75 13,63	1297 1765,33	14,39 19,59
Картофель Овощи	172 826	2,39 11,49	310 2575 57	3,37 28,02	4062 86	0,60 38,14	182 2487,67	2,02 27,61
Прочая продукция	84	1Д7		0,62		0,81	75,67	0,84
Растениеводство -	4523	62,90	6197	67,43	6703	62,93	5807,67	64,45
всего
Молоко	1528	21,25	2149	23,38	2621	24,61	2099,33	23,30
Скот в живой массе
Продукция живот-
новодства в переработанном виде Прочая продукция	193 155 21	2,68 2,16 0,29 '	166 '283 105	1,81 3,08 1Д4	387 398 37	3,63 3,74 0,35	248,67 278,67 54,33	2,76 3,09 0,60
Животноводство -	1897	26,38	2703	29,41	3443	32,33	2681	29,75
всего
Прочая продукция,	771	10,72	290	3,16	505	4,74	522	5,79
работы и услуги
Всего	7191	100,00	9190	100,0	10651	100,0	9010,67	100,0

По данным таблицы видно, что в структуре товарной продукции предприятия в 2007 году наибольший удельный вес занимают овощи (38,14%) и молоко (24,61%). Таким образом, в 2007 году для хозяйства характерна овощемолочная специализация. На сою и зерновые приходится соответственно 13,63 и 9,75% выручки, остальные виды продукции занимают сравнительно небольшой удельный вес.

В целом на отрасль растениеводства приходится 62,93% товарной продукции, на животноводство - 32,33% и 4,74% занимает прочая продукция.

По сравнению с 2005 годом выручка от реализации продукции на предприятии увеличилась на 48,12% (3460 тыс. руб.). При этом выручка от реализации овощей увеличилась в 4,9 раза, от реализации молока - на 71,5%, скота в живой массе - в 2 раза (на 194. руб.)

Также произошли изменения в структуре продукции: удельный вес овощей и молока увеличился соответственно на 26,65 % и 3,36%, доля зерновых культур сократилась на 11,47%.

В 2007 году отрасль удельный вес продукции отрасли растениеводства практически остался неизменным, а продукции животноводства - увеличился на 5,95%.

За исследуемый период хозяйство сменило соемолочную специализацию на овощемолочную.

В целом, за период исследования в структуре товарной продукции предприятия 64,45% приходится на продукцию растениеводства и 29,75% на продукцию животноводства. Наибольший удельный вес приходится на сою (19,59%) и молоко (23,3%).

Рассчитаем коэффициент специализации предприятия по данным таблицы 1.2.

Таблица 1.2 - Расчет коэффициента специализации на предприятии

Вид продукции	Товарная продукция в среднем за три года	Порядковый номер по удельному весу, I	2*(Я)	Ут*2*(н)
	тыс. руб.	удельный вес, Ут
А	1	2	3	4	5
Зерновые	1297	14,39	4	7	100,76
Соя	1765,33	19,59	3	5	97,96
Картофель	182	2,02	8	15	30,30
Овощи	2487,67	27,61	1	1	27,61
Молоко	2099,33	23,30	2	3	69,89
Мясо КРС	248,67	2,76	7	13	35,88
Прочее	408,67	4,54	6	11	49,89
Товары, работы и услуги	522	5,79	5	9	52,14
Всего	9010,67	100,00	X	X	464,42

Рассчитаем коэффициент специализации:

Кс = 100/(ХУ1 (21 -1)) = 100/464.42 - 0.22

Полученное значение коэффициента говорит о слабо выраженном уровне соемолочной специализации на предприятии.

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Она является незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человека -- экономических, социально-бытовых, эстетических и др. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

В сельском хозяйстве земля является главным средством производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда.

К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Сюда включены также большие площади, занятые лесом, кустарником, болотами, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно.

По хозяйственному использованию эти земли подразделяют на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья. Сельскохозяйственные угодья систематически используются для получения сельскохозяйственной продукции; они включают пашню, залежь, многолетние насаждения сенокосы и пастбища.

Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов сельхозугодий в общей площади.

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий хозяйства в таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Состав и структура земельных угодий УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум» в 2005-2007 гг.

Вид угодий	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в % к 2005 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	3380	100,00	3380	100,00	3380	100,00	100
в т.ч. Сельскохозяйственные угодья	2763	81,75	2763	81,75	2763	81,75	100
в т. ч. пашня	1777	52,57	1777	52,57	1777	52,57	100
сенокосы	127	3,76	127	3,76	127	3,76	100
пастбища	859	25,41	859	25,41	859	25,41	100
Несельскохозяйственные угодья	617	18,25	617	18,25	617	18,25	100
из них
приусадебные участки, коллективные сады и огороды	41	1,21	41	1,21	41	1,21	100
лес и кустарники	201	5,95	201	5,95	201	5,95	100
дороги	119	3,52	119	3,52	119	3,52	100
прочие угодья	256	7,57	256	7,57	256	7,57	100

По данным таблицы видно, что общая земельная площадь предприятия в 2007 году составила 3380 га, из них 2763 га приходится на сельскохозяйственные угодья, то есть они занимают 81,75% общей площади. Под пашней занято 1777 га (52,57% общей площади), 25,41% земельных угодий (859 га) приходится на пашню, сенокосами занято 127 га (3,76%).

Несельскохозяйственные угодья занимают 617 га. Среди них наибольшая земельная площадь занята лесом и кустарниками - 201 га, на эти земли приходится 5,95% общей земельной площади, под дорогами занято 119 га, на прочие земли приходится 7,57% общей земельной площади и они составляют 256 га.

За исследуемый период никаких изменений в размере и структуре земельных угодий предприятия не произошло.

Рассмотрим структуру основных фондов хозяйства в таблице 1.4

Таблица 1.4 - Состав и структура основных производственных Фондов в УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Наименование фондов	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в % к 2005 г.
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
А	1	2	3	4	5	6	7
Здания	9072	12,29	9072	15,56	9072	15,16	100
Сооружения	12388	16,78	12388	21,24	12388	20,71	100
Машины и оборудование	4360	5,91	4183	7,17	5436	9,09	124,68
Транспортные средства	414	0,56	665	1,14	549	0,92	132,61
Производственный и хозяйственный инвентарь	0	0	92	0,16	59	0,10	-
Продуктивный скот	3623	4,91	3896	6,68	4303	7,19	118,77
Прочие	43978	59,56	28015	48,04	28015	46,83	63,70
Итого	73835	100	58311	100	59822	100,00	81,02

В структуре основных фондов предприятия наибольший удельный вес в 2007 году занимают прочие основные фонды, на которые приходится 46,83% их стоимости. На втором месте сооружения - 20,71% стоимости фондов. На здания и машины и оборудование приходится соответственно 15,16 и 9,09% фондов 7,19% приходится на продуктивный скот.

За исследуемый период на предприятии произошло сокращение стоимости основных фондов на 18,98%, что составило 14013 тыс. руб. Наибольшее сокращение произошло по прочим основным фондам - на 15963 тыс. руб. Стоимость задний и сооружений осталась неизменной. Стоимость машин и оборудования и транспортных средств в 2007 году увеличилась соответственно на 24,68 и 32,61%, удельный вес этих групп фондов увеличился соответственно на 3,18 и 0,36%.Также в 2007 году увеличилась стоимость продуктивного скота на 18,77% (680 тыс. руб.).

Рассмотрим показатели обеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов на предприятии в таблице 1.5.

Таблица 1.5- Обеспеченность и эффективность использования основных производственных фондов УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. к 2005г., % (раз)
А	1	2	3	4
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	78328,5	66073	59066,5	75,41
Площадь с.-х. угодий, га	2763	2763	2763	100,00
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	9982	15260	18521	185,54
Среднегодовое количество работников в основном производстве, чел.	37	71	100	в 2,7 раза
Фондообеспеченность, тыс. руб./100 га	2834,91	2391,35	2137,77	75,41
Фондовооружённость, тыс. руб./чел.	2116,99	930,61	590,67	27,90
Энергообеспеченность, л. с.	153,75	153,75	153,75	100,00
Фондоотдача, руб.	0,13	0,23	0,31	в 2,46 раза
Фондоёмкость, руб.	7,85	4,33	3,19	40,64

В 2007 году обеспеченность основными фондами в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий составила 2137,77 тыс. руб., что на 24,59% меньше показателя 2005 года. Также сократилась величина энергетических мощностей в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий на 22,7. В 2007 году фондовооруженность сократилась увеличилась на 72,1 % и составила 590,67 тыс. руб. фондов на одного работника.

Эффективность использования основных фондов характеризуется показателями фондоотдача и фондоёмкость. Обобщающим показателем, характеризующим эффективность использования основных фондов на предприятии является показатель фондоотдачи. Он показывает, какова общая отдача от использования каждого рубля, вложенного в основные производственные фонды, то есть на сколько эффективно вложение средств. Обратным показателем фондоотдачи является фондоёмкость продукции, он характеризует стоимость основных фондов, приходящихся на единицу продукции.

Фондоотдача в 2006 году составила 0,31, то есть на рубль средств, вложенных в основные фонды приходится 31 копейка продукции, за исследуемый период этот показатель увеличился на 0,18, что свидетельствует о повышении эффективности использования основных производственных фондов.

Таким образом, за исследуемый период сократилась обеспеченность предприятия основными фондами и повысилась эффективности их использования.

Трудовые ресурсы являются главной составляющей любого производственного процесса. Трудовые ресурсы приводят в движение материально -- вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли. От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объём и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объём производства продукции, её себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Рассмотрим наличие и использование трудовых ресурсов на предприятии в таблице 1.6

Таблица 1.6 - Трудовые ресурсы и их использование УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. к 2005 г., % (раз)
А	1	2	3	4
Всего работников, занятых во всех отраслях, чел.
А) по плану	62	79	104	167,74
б) фактически	42	77	102	в 2,43 раза
Обеспеченность, %	67,74	97,47	98,08	144,79
Отработано 1 работником за год, чел-дней	238,10	350,65	254,9	107,06
чел-часов	1714,29	3142,86	1990,2	116,09
Степень использования рабочего времени, %	65,23	96,07	69,84	-
Нагрузка на одного среднегодового работника:
- сельхозугодий, га	74,68	38,92	27,63	37,00
- пашни, га	48,03	25,03	17,77	37,00
- условного поголовья скота и птицы, га	4,65	2,46	2,57	55,27
Приходится трактористов на 1 физический трактор, чел.	0,24	0,64	0,71	в 2,96 раза

По данным таблицы видно, что в 2007 году обеспеченность рабочей силой в целом по хозяйству составила 98,08%, недостаток составил всего 2 человека или 1,92%. В 2005 году обеспеченность составляла всего 67,74%.

По сравнению с 2005 годом на предприятии существенно повысилась обеспеченность трудовыми ресурсами. Однако, несмотря на это, обеспеченность отдельными категориями работников остаётся крайне низкой. Так, в 2007 году на 1 физический трактор приходится 0,71 трактористов-машинистов, то есть предприятие на 28,57% обеспеченно этими работниками.

Увеличение численности работников в хозяйстве и рост обеспеченности трудовыми ресурсами привели к снижению нагрузки на одного среднегодового работника сельхозугодий и пашни на 63% и условного поголовья скота и птицы на 44,73%.

Степень использования рабочего времени на предприятии в 2007 году составила 69,84%, что на 4,61% выше показателя 2005 года.

В заключении проведём оценку финансовых результатов и рентабельности на предприятии. Расчёт показателей представим в таблице 1.7. На протяжении всего периода исследования в хозяйстве получают убыток, в 2007 году его величина составила 1414 тыс. руб. Причём в 2005, 2006 и 2007 году убыток был получен за счёт отрасли животноводства, где его вели чина составила соответственно 1197, 2023 и 2012 тыс. руб. По отрасли растениеводства в 2005 и 2006 гг. была получена прибыль в размере 994, 615 и 557 тыс. руб., уровень рентабельности продукции составил соответственно 28,17; 11,02 и 9,06% соответственно.

Таблица 1.7- Оценка финансовых результатов и рентабельности в УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007г. в % к 2005г.
А	1	2	3	4
Выручка от реализации продукции -всего, тыс. руб.	7191	9190	10651	148,12
в том числе:
Растениеводства	4523	6197	6703	148,20
Животноводства	1897	2703	3443	181,50
Полная себестоимость реализованной продукции - всего, тыс. руб.	7356	10546	12065	164,02
в том числе:
Растениеводства	3529	5582	6146	174,16
Животноводства	3094	4726	5455	176,31
Прибыль (убыток) от реализации продукции - всего, тыс. руб.	-165	-1356	-1414	В 8,6 раза
в том числе:
Растениеводства	994	615	557	56,04
Животноводства	-1197	-2023	-2012	168,09
Прибыль (убыток) по балансу, тыс. руб.	2198	-12883	-2726	-
Уровень окупаемости затрат, %	97,76	87,14	88,28	-
Уровень рентабельности производства продукции растениеводства, %	28,17	11,02	9,06	-
Уровень окупаемости затрат в животноводстве, %	61,31	57,19	63,12	-
Уровень рентабельности (убыточности) предприятия, %	29,88	-122,16	-22,59	-

В животноводстве убыток по сравнению с 2005 годом увеличился на 68,09%, а в целом убыток от реализации продукции в 2007 году повысился в 8,6 раза по сравнении с 2004 годом и составил 1414 тыс. руб.

В 2007 году уровень убыточности предприятия составил 22,59%. В 2005 году на предприятии была получена балансовая прибыль в размере 2198 тыс. руб., а уровень рентабельности составлял 29,88%. Следовательно, по сравнению с 2005 годом предприятие ухудшило финансовые результаты.

2. Численность и структура кадров предприятия

Обеспеченность предприятия рабочей силой определим сравнив фактическое количество работников по категориям и профессиям с плановыми данными и численностью базисного (2005) года.

Таблица 2.1 - Оценка обеспеченности ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум» трудовыми ресурсами

Категория работающих	Среднегодовая численность, чел.	Отношение фактической численности отчётного года,%
	2005 год	2007 год
		Факт.	План	К 2005 году	К плану
А	1	2	3	4	5
Рабочие постоянные	26	82	87	В 3,2 раза	94,25
В том числе:
- трактористы-машинисты	4	5	7	125,00	71,43
- операторы машинного доения	5	4	6	80,00	66,67
- скотники КРС	2	4	7	200,00	57,14
Рабочие сезонные и временные	2	4	2	200,00	200,00
Служащие	9	14	13	155,56	107,69
В том числе:
руководители	4	5	5	125,00	100,00
специалисты	3	6	6	200,00	100,00
Итого занято в сельскохозяйственном производстве	37	100	102	В 2,7 раза	98,04
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	3	0	1	0,00	0,00
Работники, занятые прочей деятельностью	2	2	1	100,00	200,00
Всего работников	42	102	104	242,86	98,08

В сельскохозяйственном производстве хозяйства в отчётном году требовалось 102 среднегодовых работников, фактически их было 100 человек, что составило 98% нормативной потребности. Острый дефицит рабочей силы наблюдается по таким категориям работающих, как трактористы- машинисты, скотники, где обеспеченность в отчётном году составила соответственно 71,43 и 57,14%.

Относительно 2005 (базисного) года по всем категориям работников наблюдается существенный рост численности. Общая численность работников предприятия увеличилась на 60 чел. (в 2,42 раза), а численность работников сельского хозяйства - на 63 чел. (в 2,7 раза).

Оценку производительности труда выполним, используя таблицу 2.2.

Таблица 2.2 - Оценка динамики соотношений производительности и оплаты труда

Показатели	2005 год	2007 год	Отклонение (+/-)	2007 г. к 2005 г., %
Произведено валовой продукции на 1 работника, тыс. руб.	237,67	181,58	-56,09	76,40
Отработано за год всего
чел-дней	10	26	16,00	260,00
чел-часов	72	203	131,00	281,94
Отработано за год одним работником, чел-дней	270,3	260,0	-10,27	96,20
Продолжительность рабочего ДНЯ	7,2 -	7,81	0,61	108,44
Произведено валовой продукции на 1 чел-час,, руб.	138,64	91,24	-47,40	65,81
Среднегодовая заработная плата одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, тыс.руб.	112,73	64,52	-48,21	57,23

По данным таблицы видно, что в 2007 году производительность труда составила 91,24 руб. на 1 человеко-час, что по сравнению с 2005 годом ниже на 34,19%. При этом продолжительность рабочего дня на предприятии увеличилась на 8,44%, составив 7,81 часа. Число отработанных одним работников человеко-дней в хозяйстве сократилось на 10,27 и составило 260.

Таким образом, в отчётном году по сравнению с базисным в хозяйстве произошло резкое снижение производительности труда за счёт снижения среднечасовой выработки. Следовательно, можно судить о снижении эффективности использования рабочей силы на предприятии.

Среднегодовая заработная плата на 1 работника в 2007 году составила 64,52 тыс. руб., что на 42,77% ниже заработной платы 2005 года, темп роста показателя составил 57,23%.Сравнив темпы роста (снижения) производительности труда о его оплаты, получим, что темп снижения среднегодовой заработной платы одного работника превышает темп снижения производительности труда.

3. Организация действующей системы нормирования труда на предприятии

Нормирование труда - это совокупность приемов, позволяющих рационализировать трудовые процессы и установить научно обоснованные нормы труда. Внедрение научно обоснованных норм способствует повышению производительности труда, сокращению затрат и улучшению качества работы.

Материалы хрономегражных наблюдений, а также результаты изучения методов и приемов труда, способов передвижения в процессе труда, условий труда, состояния организма исполнителя учитываются при проектировании трудовых процессов и их совершенствовании, установлении научно обоснованных норм затрат труда.

Изучение процесса труда рабочего помогает устранению малоэффективных и сложных движений, требующих излишнего напряжения и внимания. Очень важно определить оптимальный темп и ритм выполнения рабочих движений. Равномерное их чередование требует меньшего расхода энергии. Оно менее утомительно для человека. Работоспособность и степень утомления работающего в значительной мере зависят от рабочей позы.

Рационализация приемов и методов труда предполагает разработку нескольких вариантов применительно к конкретным условиям и отбор лучшего варианта для внедрения в производство.

Применительно к отраслям АПК можно сформулировать следующие основные принципы нормирования труда:

· организационно - экономическое, техническое, психологическое, психофизиологическое и социальное обоснование норм конкретным условиям производства, соблюдение их единства для производств с аналогичными организационно - техническими условиями, равнонапряженность; учет при установлении норм труда новейших достижении науки и практики;

· динамичность норм, обязательное их уточнение в связи с изменением условий;

· охват всех категорий работников;

· широкое участие исполнителей в нормировании.

Метод нормирования - это исследование трудового процесса для определения норм затрат труда. Существует 2 метода нормирования: суммарный и аналитический (экспериментальный и расчетный).

В анализируемом хозяйстве нормы выработки устанавливаются с учетом природных условий. Чтобы выявить постоянные показатели (тип, подтип и механический состав почв, класс длины гона, класс угла склона, каменистость и др.), влияющих на производительность тракторных агрегатов, необходимо проводят паспортизацию полей, лугов, культурных пастбищ и многолетних насаждений. Определяют эти показатели в разрезе хозрасчетных подразделений (отделений, бригад, звеньев) и в целом по хозяйству, это позволяет решить вопрос о качестве групп норм в хозяйстве.

Поскольку в настоящее время хозяйство не располагает необходимыми приборами для проведения динамометрирования по определению удельного сопротивления машин - орудий, нормировочные пункты и нормативно исследовательские станции на основании материалов массового динамометрирования рассчитывают средние значения удельных сопротивлений плугов со стандартными корпусами для данного края на основании сочетания типов, подтипов и механического состава по стерне зерновых колосовых.

Их значения помещены в "Методологических указаниях по паспортизации полей, лугов и культурных пастбищ для внедрения технически обоснованных норм выработки и расхода топлива на сельскохозяйственных механизированных работах" (М., "Колос" , 1974) и Справочнике нормировщика (М., "Колос" , 1974). По указанным значениям подсчитывается средневзвешенное удельное сопротивление плугов и обобщенного, поправочного коэффициента, на местные условия устанавливается группа норм на пахотные и непахотные работы, к которым относятся отделения, бригады и звенья, хозяйство в целом.

Также в хозяйстве используют следующую литературу: "Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм" (М., "Россельхозиздат", 1985); "Тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих по ремонту и обслуживанию техники на предприятиях АПК" (М., "Агропромиздат" 1988); "Типовые нормы выработки и расхода на с.-х. и механизированные работы в растениеводстве"(М., "Росагропромиздат" 1988); "Типовые норму выработки и расхода топлива на с.-х. и механизированные работы" (М., "Россельхозиздат", 1981); "Нормативы времени на погрузочно-разгрузочные работы, выполненные на ж/д., водном и автомобильном транспорте" (ч I и II), (М., "Экономика", 1987); "Единые нормы выработки и времени на вагонные, автотранспортные и складские погрузочно-разгрузочные работы" (М, "Транспорт", 1972); "Типовые нормы на ремонт гусеничных тракторов" (Минигад, "Колос" , 1978); "Типовые нормы выработки на механизированные работы по внесению удобрений (М., "Экономика", 1987); "Типовые нормы выработки и обслуживания на полив с.-х. культур машинами и установками ППА - 165" (М., "Колос" , 1971); "Типовые нормы выработки на работы в растениеводстве" (М.,"Россельхозиздат", 1980); "Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих"(ч! и II), (М., "Экономика", 1987) (М., "Экономика", 1987)и др.

Оплата труда работников предприятия проводится по 18-ти разрядной сетке по оплате труда работников и организаций бюджетной сферы. Оплата труда рабочих, занятых растениеводстве и животноводстве производится по расценкам за единицу произведённой продукции.

4. Организация и оплата труда работников предприятия

Труд, представляющий собой процесс целесообразной деятельности человека, является важнейшим элементом производственного процесса. Затраты на оплату труда в себестоимости сельскохозяйственной продукции занимают значительную долю. Поэтому четкая организация учета труда и его оплаты имеет важное значение.

Основной формой организации труда в отрасли растениеводства хозяйства является постоянная производственная бригада. Оплата труда работников предприятия проводится по 18-ти разрядной сетке по оплате труда работников и организаций бюджетной сферы.

Оплата труда рабочих, занятых растениеводстве и животноводстве производится по расценкам за единицу произведённой продукции.

Расценки за продукцию в денежном выражении устанавливаются как для бригады, звена в целом, так и для отдельного работника (доярки, скотника). Расценки за продукцию определяются сходя из нормы производства (обслуживания) продукции тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 150% заработной платы в зависимости от роста урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных с учетом качества продукции.

Норма производства продукции бригаде, звену или отдельному рабочему разрабатывается в хозяйстве в соответствии с конкретными условиями производства (технология производства, нормы внесения удобрения, сорта семян, уровень механизации труда, типа содержания животных, породы скота и т.д.) с учетом уровня урожайности и продуктивности животных, достигнутого за предшествующие 3-5 лет или исходя из плановых показателей.

Тарифный фонд заработной платы для расчета расценок за продукцию определяется:

а) в растениеводстве - по технологическим картам, составленным по каждой культуре на основании запланированного объема работ, установленных норм выработки и соответствующих тарифных ставок.

б) в животноводстве - исходя из нормативной численности работников, рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания, профессионального состава животноводов и соответствующих тарифных ставок.

В растениеводстве до расчетов за продукцию применяется сдельная (индивидуальная) оплата, повременное авансирование по 6 и 7 разрядам соответствующих тарифных ставок, коллективная сдельная оплата по единому наряду. Сдельная оплата начисляется за объем выполненных работ исходя из соответствующих тарифных ставок.

Порядок оплаты до расчета за продукцию определенная коллективом бригады звена.

В животноводстве, где продукция в течении года (молоко, приплод, прирост живой массы) заработная плата рабочим начисляется по установленной в хозяйстве расценке за полученную продукцию по результатам работы за месяц.

Временным рабочим доплата за продукцию не выплачивается. Авансирование в животноводстве не применяется.

После завершения сельскохозяйственных работ (в том числе и под урожай будущего года), а в животноводстве по окончании года, с работниками бригад, звеньев производится окончательный расчет за произведенную и оприходованную продукцию по ценам, оговоренных в договорах на производство продукции, заключенных с администрацией хозяйства.

При этом из стоимости продукции в денежном выражении минусуются прямые затраты на производство продукции. Полученный доход коллектива (доплата) между работниками хозрасчетных подразделений может распределяться по решению коллектива с применением коэффициента трудового участия (КТУ) или пропорционально начисленной оплате, включая сумм) оплаты за работы под урожай будущего года.

Оплата труда за продукцию коллективам в растениеводстве и животноводстве производится не по каждой культуре и виду продукции, а в целом по всем закрепленным за ними культурам и видам продукции, которые они производят.

Оплата труда на заготовке кормов (сено, силос, сенаж) может производится отдельно от других с.-х. культур, закрепленных за коллективом бригады, зерна.

На заготовке кормов для рабочих устанавливаются, как правило, три расценки за продукцию : одна - за корма I класса, вторая - за корма II класса и третья - за корма III класса. Расценка за корма I класса определяется исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 160%, а за корма II класса - исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 140%. В расчет расценки может включаться повышенная оплата труда на уборке, дополнительная оплата за качество кормов. За корма III класса расценка устанавливается исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 120%. При расчете расценки за корма III класса повышенная оплата труда может включаться, но в меньшем размере, чем за корма I и II класса. За некачественные корма доплата за продукцию, повышенная оплата на уборке и дополнительная оплати за качественное и своевременное выполнение работ не выплачивается.

Лицам, которым присвоен 1 класс квалификации, производится доплата к заработной платежа размере 20 процентов, а лицам, которым присвоен 2 класс квалификации - в размере 10 процентов.

Трактористам - машинистам (в том числе работающим в качестве бригадиров и помощников бригадиров тракторно-полеводческих бригад) за непрерывный стаж работы по специальности в данном хозяйстве; рабочим, занятым в животноводстве (в том числе работающим в качестве бригадиров и помощников бригадиров животноводческих бригад) выплачивается надбавка к заработной плате в следующих размерах от суммы годового заработка.

Таблица 4.1 - Размеры надбавки в зависимости от срока работы в хозяйстве

Непрерывный срок работы в хозяйстве	Размер надбавки, %
От 2 до 5 лет	12
от 5 до 10 лет	15
от 10 до 15 лет	20
свыше 15 лет	25

Надбавки за стаж работы по специальности в данном хозяйстве начисляются на заработную плату, выплаченную за выполненную работу и за продукцию, на сумму премий, надбавок за классность Выплата указанной надбавки производится единовременно один раз в год.

Оплата труда руководящих работников, специалистов и служащих производится по месячным должностным окладам на основании штатного расписания.

Должностные оклады руководителям и специалистам определяются условиями коллективного договора и заключенного контракта.

На основании 18-ти разрядной тарифной сетки работников бюджетной сферы для расчета должностных окладов руководителей и специалистов на основе ЕТС применять следующие разряды и повышающие коэффициенты. (Таблица 4.2).

Таблица 4.2 - Разряды и тарифные коэффициенты руководителей и специалистов

Наименование должностей	Разряд оплаты труда	Тарифная ставка по ЕТС, руб.	Повышающий коэффициент
Главный специалист	13-17	1880	1,5
Специалист по отрасли (агроном, зоотехник)	8-13	1220-1880	1,5
Специалисты (инженер, экономист, юрист)	6-11	' 1010-1610	1,4
Зав гаражом, зав. РММ	10-14	1470-2020	1,4
Бухгалтер	5-11	910-1610	1,4
Диспетчер, инспектор, лаборант	4-5	820-910	1,3
Заведующий складом	4-7	820-1110	1,3
Секретарь-машинистка	3	740	1,3

Исходя из объема работ руководителям и специалистам установлены разряды и оклады (таблица 4.3).

Таблица 4.3 - Разряды и оклады руководителям и специалистам УПХ ФГОУ СПО «Уссурийский аграрный техникум»

Наименование должностей	Разряд	Должностной оклад
Главный агроном	16	3510
Главный инженер	15	3270
Главный зоотехник	15	3270
Главный ветврач	14	3030
Главный бухгалтер	16	3510
Главный экономист	14	3030
Старший инженер-электрик	11	2254
Инженер-механик	9	1876
Агроном-семеновод	8	1830
Заведующий автогаража	10	2058
Бухгалтер расчетного стола	11	2254
Бухгалтер материального стола	8	1708
Бухгалтер-кассир	7	1554
Инспектор ОК с исполнением обязанностей диспетчера и секретаря-машиниста	5	2310
Заведующий центральным складом	7	1443
Заведующий складом ГСМ с доплатой 20% за исполнение обязанностей диспетчера автопарка	5	1420
Техник по механизации трудоемких процессов в животноводстве с исполнением обязанностей мастера строителя	6	1700
Учетчик по племделу	2	1200
Комендант	3	962

В соответствии с трудовым законодательством за совмещение двух должностей руководителям и специалистам допускается доплата до 80% основного оклада.

5. Пути совершенствования организации и оплаты труда работников

Организация труда на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной, то есть в максимальной степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов во всех отраслях производства.

Практика сельскохозяйственных предприятий показывает, что эффективно существуют те формы организации труда, в которых соблюдаются следующие основные принципы:

· постоянный состав кадров;

· закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный период земли, тракторов, комбайнов, других средств производства, скота, птицы и т. п.;

· выполнение членами трудового коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции (работ и услуг);

· материальное стимулирование по конечным результатам работы;

· материальная ответственность за невыполнение производственной программы и договорных обязательств;

· соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции (работ и услуг).

Основными направлениями рациональной организации труда являются:

1. совершенствование форм его разделения и кооперации по отраслям;

2. совершенствование нормирования;

3. улучшение организации и обслуживания рабочих мест;

4. внедрение передовых приемов и методов;

5. улучшение санитарно-гигиенических условий;

6. правильная организация рабочих процессов.

В процессе производства сельскохозяйственной продукции принимают участие различные категории работников. Рациональная организация труда требует, чтобы между ними были установлены такие пропорции и соотношения, которые позволяли бы выполнять все сельскохозяйственные работы в лучшие агротехнические сроки при минимальных затратах труда и средств. Путь к решению этой проблемы -- подготовка кадров широкого профиля, способных работать не только на тракторе, но и на машинах других видов, используемых в разное время года, а также выполнять операции, связанные с механизацией стационарных процессов труда в отраслях растениеводства и животноводства.

Главное внимание должно быть обращено на основную сельскохозяйственную профессию -- профессию механизатора. Механизатор должен хорошо разбираться в вопросах эксплуатации техники, быть специалистом высокого класса.

Обучение механизаторов смежным профессиям способствует повышению их культурно-технического уровня. Полная занятость в течение года (на основе совмещения профессий) обеспечивает рост заработной платы, позволяет эффективно использовать трудовые ресурсы. Это положение в полной мере относится и к другим категориям работников сельскохозяйственного производства.

Организация производства на промышленной основе способствует внедрению поточных процессов, передовых способов использования техники и оборудования. В таких отраслях осуществляется более совершенная планировка производственных помещений, соответствующая новой технологии. Большой экономический эффект дает совершенствование организаций труда и на обычных животноводческих фермах.

Рациональному построению трудовых процессов в животноводстве способствуют крупные размеры ферм в колхозах и совхозах. Это позволяет вести работы на основе рационального разделения и кооперации труда, специализировать труд работников ферм.

Большую помощь в рациональной организации трудовых процессов в животноводстве могут оказать типовые карты. Они составляются для всех отраслей животноводства. Типовые карты подготавливают сотрудники научно-исследовательских институтов, зональных опытных станций, специалисты государственных учреждений. Большой опыт в разработке типовых карт организации труда накоплен во Всероссийском научно-исследовательском институте экономики, труда и управления в сельском хозяйстве.

Карты организации труда в животноводстве составляют применительно к отдельным категориям работников ферм: на свинаря-оператора по обслуживанию свиней на откорме, свинаря-оператора по обслуживанию свиноматок, птичницу-оператора по обслуживанию взрослого поголовья кур несушек или кур мясного направления, слесаря-наладчика, слесаря по ремонту оборудования и других работников ферм,. Карта организации труда конкретного исполнителя представляет собой документ, в котором содержится комплекс взаимосвязанных мероприятий по применению научной организации труда на рабочем месте. При разработке, типовых карт используют фотохронометражныё наблюдения, проводимые нормативно исследовательскими станциями и нормировочными пунктами, данные технологических и проектных институтов, технические характеристики оборудования, достижения науки и передового опыта хозяйства. В них содержатся типовые нормы обслуживания. Приведенные в сборниках типовые нормы выработки установлены на 8,2-часовую смену. При установлении норм на 7-часовую смену делают пересчет.

В хозяйствах типовые нормы выработки можно применять лишь в том случае, если фактические условия труда и производства соответствуют принятым в сборниках картам организации труда.

Типовые карты являются ценным инструкционным материалом при обучении исполнителей правилам выполнения работ, поскольку в них содержатся рациональные методы и приемы труда и другие данные. Внедрение карт организации труда способствует установлению в хозяйствах научно обоснованных норм затрат труда (норм обслуживания), совершенствованию организации труда работников животноводческих ферм и комплексов, росту производительности труда.

Карты организации труда в животноводстве состоят из следующих разделов: 1) условия труда и производства (способ содержания животных, размеры помещений, тип оборудования); 2) оснащение рабочего места и его планировка (средства механизации рабочих процессов, перечень необходимых инструментов, приспособлений, спецодежды, документации; схема планировки рабочего места, рациональные передвижения исполнителей, путей перегона скота и др.); 3) способы выполнения работ (рациональные в данных условиях приемы, действия, движения, способы использования инструментов, приспособлений); 4) обязанности исполнителей (в соответствии с принятой схемой разделения труда между работниками фермы, комплекса); 5) нормативы времени и нормы обслуживания; 6) распорядок рабочего дня (с учетом условий производства и социальных запросов членов подрядного коллектива).

Чтобы заинтересовать работников в труде, увеличить рост производства, производительность труда и т.д. необходимо совершенствовать организацию, нормирование и оплату труда на предприятии.

Основным условием и результатом совершенствования заработной платы является обеспечение опережающего роста производительности труда над его оплатой. Повышение тарифных ставок и должностных окладов производится в пределах заработанного коллективом фонда оплаты труда, исчисленного по нормативам от объема реализованной (произведенной) продукции.

В хозяйстве на весенне-полевых работах и работах по уходу за культурами применяется сдельная оплата труда. Эта система оплаты проста и понятна исполнителям работ, но она не в полной мере материально заинтересовывает работников в выполнении работ с высоким качеством и в установленные агротехнические сроки.

Чтобы поддержать у работника стремление не только сохранить достигнутые результаты, но и повышать их, предлагается применять различные надбавки и премии за качество и своевременность выполняемых работ.

При этом важно умело сочетать премирование за результаты хозяйственной деятельности с другими поощрительными выплатами. При этом размер премий и поощрительных выплат необходимо увязать с величиной средств на содержание аппарата и степенью превышения личных результатов над характерными для большинства работников. Для этих целей можно использовать сдельно-прогрессивные расценки.

Опыт многих сельскохозяйственных предприятий показывает, что применение этих расценок позволяет за счет сокращения установленных календарных сроков уборки культур и сокращения потерь урожая повысить урожайность на 15-20%.

Механизм разработки сдельно-прогрессивных расценок может быть принят следующий: при выполнении сменного задания до 90% расценки рассчитываются исходя из 80-90% тарифной ставки соответствующего разряда дневной ставки;

90-100% - 100% тарифной ставки;

110 - 130% - из 140% тарифной ставки;

130 - 150% - из 160% тарифной ставки;

а при 150% и выше - из 180% тарифной ставки.

Для трактористов-машинистов, занятых на уборке сои, расценку установить отдельно за намолоченную тонну зерна (70%) и убранный гектар (30% от тарифной ставки).

Одним из важнейших условий обеспечивающих высокие темпы развития производства является стимулирование труда. За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение производительности труда, улучшение качества продукции, продолжительную и безупречную работу и другие достижения в работе на предприятии применяют поощрения в виде выдачи премии.

Для коллективов бригад и звеньев в растениеводстве и животноводстве может устанавливаться дополнительная оплата (поощрение) за качественное и своевременное выполнение важнейших работ:

1. за посев зерновых и кормовых культур без огрехов - 25% ;

2. за посев сои с оптимальной густотой всходов и прямолинейности рядков -40%;

3. за посадку картофеля при условии густоты всходов не менее 75 тыс. растений на гектар - 40% ;

4. за качественный посев овощных культур - 35% ;

5. за своевременное проведение химических мер борьбы с сорняками и вредителями на посевах сои, овощей и посадках картофеля - 40%;

6. за высокое качество зяби - 25% ;

Оплата труда, материальное поощрение и материально-бытовое обслуживание работников предприятия производится за счет средств фонда оплаты труда. Вопрос о распределении прибыли для поощрения коллектива решается администрацией предприятия.

Учитывая особо важное значение проведения уборки урожая в сжатые сроки предлагается установить повышенные расценки оплаты труда работников, занятых на уборке урожая на период массовой уборки. При этом расценки трактористам-машинистам, занятым на уборке урожая и заготовке кормов, увеличить не более чем на 100 процентов.

Всем другим рабочим, занятым на уборке урожая, расценки предлагается увеличить не более чем на 50 процентов.

В тех случая, когда на период массовой уборки хлебов в связи с производственной необходимостью для работы на комбинатах могут назначаются помощники, имеющие удостоверение тракториста-машиниста, оплата их труда будет производится в размере 80 процентов заработка трактористов-машинистов, работающих на комбайнах.

Руководителям и специалистам планируется установить следующие виды стимулирующих выплат.

Доплата за увеличение валового сбора и реализации сельскохозяйственной продукции по сравнению с базовым годом (2006).