Повышение эффективности инновационной деятельности предприятия в условиях рынка

Теоретические вопросы инновационной деятельности предприятий, показатели эффективности инноваций. Технико-экономические показатели деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб". Мероприятия по улучшению инновационной деятельности.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 08.08.2011
Размер файла 364,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

«Повышение эффективности инновационной деятельности предприятия в условиях рынка» (на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб»)

Введение

Переход нашей экономики от планово-централизованной экономики к рыночной оказался очень сложным и трудным. Этот этап сопровождался падением производства, инфляцией, снижением жизненного уровня населения. Поэтому развитие рыночных отношений, приватизация государственной и муниципальной собственности, рост числа неплатежеспособных предприятий требуют по-новому исследования вопросов эффективности инновационной деятельности.

Основной хозяйствующей структурной единицей в условиях рыночной экономики является предприятие. Именно предприятие является производителем товаров и услуг, важнейшим рыночным субъектом, вступающим в различные хозяйственные отношения с другими субъектами. В условиях рыночной экономики, для достижения успеха необходима гибкая реакция производства на изменения на рынке, поэтому предприятиям предстоит самостоятельно осуществлять развитие путем непрерывного ряда инноваций различной радикальности. В связи с этим следует уточнить определение инновации, рассмотреть их классификацию, обосновать жизненный цикл и финансирование, а также методы государственного регулирования, основные направления инновационной политики. От решения этих вопросов зависит экономическое положение предприятий, их доходность, возможность обновление производственного аппарата, обеспечения технической реконструкции и конкурентоспособности предприятий, увеличения доходов работников.

Актуальность темы данного исследования в современных условиях возросла вследствие глубокого затяжного кризиса в экономике. Значительное ухудшение макроэкономической ситуации в стране, резкий рост цен на ресурсы, высокие налоги и дорогие кредиты негативно повлияли на экономическое положение предприятий, привели к убыточности большинства из них, обострили кризис неплатежей. Острая финансовая недостаточность на предприятиях привела к поиску новых форм организации производства, которые вывели бы их из сложившейся ситуации. Возникла острая потребность изучения инновационных процессов и деятельности с учетом особенностей экономики в современных условиях.

Цель курсовой работы состоит в повышении эффективности инновационной деятельности промышленных предприятий в условиях рынка. Объектом исследования является Ливенский хлебокомбинат филиал ОАО «Орелоблхлеб», как коммерческая организация.

Для достижения поставленной цели необходимо решить определенные задачи:

1) изучить теоретические вопросы инновационной деятельности предприятий, исследовать показатели эффективности инноваций;

2) проанализировать технико-экономические показатели деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб»;

3) выявить неиспользованные резервы рассматриваемого предприятия;

4) предложить мероприятия по улучшению и совершенствованию инновационной деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб».

Теоретической основой работы явились научные труды классиков экономических теорий, работы отечественных ученных, а также нормативные документы. Использовались данные официальных статистических сборников и периодических изданий. Различные аспекты инноваций рассматривались в работах - Пригожина А.И., Кондратьева Н.Д., Гараева Я.Г. и других ученых. Из зарубежных исследователей следует назвать, прежде всего, Н. Мончева, И. Перлаки, В.Д. Хартмана, Э. Мэнсфилда, Р. Фостера, Б. Твисса, И. Шумпера, Э. Роджерса и др. В то же время многие аспекты этой актуальной и сложной проблемы исследованы недостаточно.

1. Общая характеристика инноваций

1.1 Понятие инноваций и развитие инновационной деятельности в Российской Федерации

инновационный предприятие хлебокомбинат

В мировой экономической литературе «инновация» интерпретируется как превращение потенциального научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых продуктах и технологиях. А различные ученые трактуют это понятие в зависимости от объекта и предмета своего исследования. Например, Б. Твисс определяет инновацию как процесс, в котором изобретение или идея приобретает экономическое содержание. Ф. Никсон считает, что инновация - это совокупность технических, производственных и коммерческих мероприятий, приводящих к появлению на рынке новых и улучшенных промышленных процессов и оборудования. По мнению Б. Санто, инновация - это такой общественно-технико-экономический процесс, который через практическое использование идей и изобретений приводит к созданию лучших по своим свойствам изделий, технологий, и в случае, если инновация ориентирована на экономическую выгоду, прибыль, ее появление на рынке может принести добавочный доход. И. Шумпетер трактует инновацию как новую научно-организационную комбинацию производственных факторов, мотивированную предпринимательским духом. В соответствии с международными стандартными инновация определяется как конечный результат инновационной деятельности получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности, либо в новом подходе к социальным услугам.

Создатели инновации (новаторы) руководствуются такими критериями, как жизненный цикл и экономическая эффективность. Их стратегия направлена на то, чтобы превзойти конкурентов, создав новшество, которое будет признано уникальным в определенной области. Инновациям должны быть присущи в равной мере определенные свойства: научно-техническая новизна, производственная применимость, коммерческая реализуемость. На практике понятия «новшество», «инновация», «нововведение» нередко отождествляются, хотя между ними есть и некоторые различия. Новшеством может быть новый порядок, новый метод, изобретение. Нововведение означает, что новшество используется. С момента принятия к распространению новшество приобретает новое качество и становится инновацией. Следовательно, инновации должны:

- обладать новизной;

- удовлетворять рыночному спросу;

- приносить прибыль производителю.

Повседневное осуществление инноваций в бизнесе представляет собой инновационную деятельность. Инновационная деятельность предприятия есть система мероприятий по использованию научного, научно-технического и интеллектуального потенциала с целью получения нового или улучшенного продукта либо услуги, нового способа их производства для удовлетворения как индивидуального спроса, так и потребностей общества в новшествах в целом.

Целесообразность выбора способа и варианта технико-технологического обновления зависит от конкретной ситуации, характера нововведения, его соответствия профилю, ресурсному и научно-техническому потенциалу предприятия, требованиям рынка, стадиям жизненного цикла техники и технологии, особенностям отраслевой принадлежности.

Инновационная деятельность предприятия по разработке, внедрению, освоению и коммерциализации новшеств включает:

- проведение научно-исследовательских и конструкторских работ по разработке идеи новшества, проведению лабораторных исследований, изготовлению лабораторных образцов новой продукции, видов новой техники, новых конструкций и изделий;

подбор необходимых видов сырья и материалов для изготовления новых видов продукции;

разработку технологического процесса изготовления новой продукции;

проектирование, изготовление, испытание и освоение образцов новой техники, необходимой для изготовления продукции;

разработку и внедрение новых организационно-управленческих решений, направленных на реализацию новшеств;

исследование, разработку или приобретение необходимых информационных ресурсов или информационного обеспечения инноваций;

подготовку, обучение, переквалификацию и специальные методы подбора персонала, необходимого для проведения НИОКР;

проведение работ или приобретение необходимой документации по лицензированию, патентованию, приобретению ноу-хау;

организацию и проведение маркетинговых исследований по продвижению инноваций и т.д.

Так в большинстве развитых стран фактически сформировался особый сектор экономики - инновационный бизнес. Однако в России инновационный бизнес не очень популярен, т. к. имеет более высокую ступень предпринимательского риска из-за неопределенности спроса на будущие товары, из-за отсутствия практической проверки многих инноваций.

В России венчурный капитал возникает только в форме иностранных инвестиционных фондов, целевых инновационных фондов учреждений науки и высшей школы. Известность получила деятельность Фонда Сороса, вложивших за 5 лет в проекты развития науки и образования более 400 млн. долларов. Анализ динамики инновационной деятельности в промышленности позволяет отметить стойкие негативные последствия кризисных явлений в экономике, повлекших за собой существенное падение уровня инновационной активности: с 60-70% в 80-е гг. 19 века до 20% в начале 90-х и, наконец, до 5-6% во второй половине 90-х годов. Связано это в первую очередь с тем, что у государства не хватает средств для достаточного ее финансирования. Также корень зла сегодня состоит в том, что при нынешнем состоянии экономики у предприятий нет потребности в новых разработках, в обновлении производства. Объясняется это тем, что инвестиционные средства у предприятий очень ограничены (таких предприятий 26%). Из-за спада производства у них нет достаточных средств (71% предприятий), а инфляция еще более обостряет эту проблему. Взять кредит у коммерческих банков предприятия пока не могут из-за высоких процентов за кредит (27%), а также потому, что сами банки крайне неохотно вкладывают деньги в производство, предпочитая давать их на короткий срок и под более выгодные виды деятельности. Другие важные причины, препятствующие проведению инноваций, - сложности в получении кредитов (17%) и отсутствие необходимого оборудования (16%). Кроме того, низкие результаты инновационной активности во многом обусловлены неэффективным использованием имеющейся научно-технической информации, и прежде всего из-за отсутствия на предприятиях соответствующих служб и специалистов в области информатики и патентно-лицензионной работы.

Однако наблюдаемое в настоящее время оживление отечественного производства дает импульс росту инновационной активности в промышленности. Впервые за десятилетний период ее уровень начал подниматься в 1988 году, а в 2000 году составил 9,6% (см. Приложение А). На данном этапе общую картину инновационных процессов в стране определяют фактически четыре отрасли - машиностроение и металлургия (34% обследованных предприятий отрасли), химическая и пищевая промышленность (26%). Как правило, они отличаются наиболее высоким уровнем инновационной активности, в 2-3 раза превосходящим средний по промышленности. Во второй половине 2000 г. обследована инновационная деятельность более 800 предприятий 11 отраслей промышленности, из которых около 50% являются инновационно-активными. В целом продолжилась тенденция более высокой инновационной активности крупных промышленных предприятий, располагающих для этого большими возможностями. А самый низкий уровень такой активности сохраняется у субъектов малого предпринимательства, среди которых доля инновационно-активных составила лишь 3%. Поэтому говорить о тенденции улучшения пока невозможно, ибо изменения очень незначительны, так как обучение и подготовку персонала в 2000 г. осуществляло 321 предприятие, что составляет лишь пятую часть инновационно-активных предприятий. Что касается маркетинговых исследований, то хотя абсолютное число выполняющих их предприятий возросло (до 295), однако их удельный вес продолжает оставаться низким (18,5%).

Таким образом, в целом в промышленности в 2000 г. не удалось достичь заметных результатов по уменьшению себестоимости продукции за счет использования нововведений, т.е. активизация инновационной деятельности не достаточно развита. И это прежде всего связано с инновационной политикой государства. Инновационная политика проявляется в выражении отношения государства, в лице федеральных и региональных органов власти, и хозяйствующих субъектов рынка к научной и научно-технической деятельности, определении цели, направлений и форм научно-технической и инновационной деятельности. В качестве основных направлений инновационной политики Правительством РФ были приняты:

- избирательное развитие принципиально новых технологий, направленное на резкое повышение экспортного потенциала страны по отдельным видам наукоемкой продукции;

- широкомасштабное внедрение базовых технологий, обеспечивающих значительное повышение качества продукции и экологической безопасности, сокращение издержек производства и снижение дефицитности внутреннего рынка за счет массового использования в производстве имеющихся отечественных научно-технических достижений и закупки зарубежных лицензий;

- активное свертывание устаревших отраслей и производств, направленное на ликвидацию технологической многоукладности;

- создание технических предпосылок поддержания достигнутого объема производства энергосырьевых ресурсов;

- изменения в технике и технологии, обеспечивающие необходимые масштабы ресурсоснабжения.

Одна из важнейших современных функций государства в развитых странах - создание благоприятных условий для инновационной деятельности. При этом используют следующие меры экономической и бюджетной политики:

1) включение затрат на НИОКР частного сектора в себестоимость продукции;

2) списание значительной части научного оборудования по ускоренным нормам амортизации;

3) применение системы адресных налоговых льгот, нацеленных на постоянное наращивание объема научных расходов в крупных корпорациях и на привлечение мелкого и среднего бизнеса к инновационной деятельности в сфере новых технологий;

4) льготное кредитование научно-технических разработок и долевое финансирование больших проектов;

5) безвозмездная передача либо предоставление на льготных условиях государственного имущества или земли для организации инновационных предприятий, а также создания научной инфраструктуры в регионах.

В рамках инновационной политики должны быть разработаны механизмы государственного регулирования и поддержки международного трансфера технологий. Следует в то же время стимулировать расширение внутреннего спроса, создавать льготы потребителям отечественной техники, а также ее производителям. Эти задачи можно решить с использованием таких инструментов налоговой политики, как налоги на добавленную стоимость и прибыль, а также инвестиционный налоговый кредит, предоставленный потребителям отечественного оборудования. Необходимы косвенные меры поощрения государством научно-технической деятельности и ускорения инновационного цикла, в частности, экспортные льготы для предприятий, реализующих готовые высококачественные изделия. До последнего времени из-за таможенных пошлин предприятиям было выгоднее экспортировать комплектующие, чем готовую продукцию, хотя сборка не трудоемка. Кроме того, необходимо защищать отечественных производителей на их собственной территории. Так, в России уже обосновалось около 10 достаточно мощных зарубежных лазерных фирм, которые завоевывают наш рынок. Требуется очень продуманно проводить политику привлечения иностранных инвестиций. Государственная поддержка инфраструктуры трансфера технологий должна стать одним из приоритетов инновационной политики. Первоочередной мерой в этой области является организация отраслевых и региональных центров развития и распространения новых технологий. Так, Министерство экономики РФ выступает государственным заказчиком федеральной программы «Инжинирингсеть России». Эта программа ориентирована на создание в регионах и отраслях России инжиниринговых центров, которые будут в состоянии осуществлять разработку наукоемких проектов и обеспечить их освоение в производстве.

Надо отметить, что сейчас правительство стало больше уделять внимания инновационной сфере, сохранению научного потенциала страны, поддержанию научных коллективов. В частности, принято постановление от 17 апреля 1996 г., где намечен ряд мер по развитию научно-технической деятельности. Президентские структуры также занимаются этой проблемой, в частности Совет при Президенте по научно-технической политике. Многие новшества предлагается внедрить при реализации федеральных целевых программ, которые являются одним из рычагов продвижения этих новшеств в производство и вообще создания новых производств. Перечень таких программ достаточно велик, предусмотрено их финансирование из федерального бюджета.

1.2 Классификация инноваций и их жизненный цикл

Для успешного управления инновационной деятельностью необходимо тщательное изучение инноваций. Прежде всего необходимо уметь отличать инновации от несущественных видоизменений в продуктах и технологических процессах, (например, эстетические изменения - цвета, формы и т.п.); незначительных технических или внешних изменений в продуктах, оставляющих неизменными конструктивное исполнение и не оказывающих достаточно заметного влияния на параметры, свойства, а также входящих в него материалов и компонентов. Новизна инноваций оценивается по технологическим параметрам, а также с рыночных позиций.

В зависимости от технологических параметров инновации подразделяются на продуктовые и процессные. Продуктовые инновации включают применение новых материалов, новых полуфабрикатов и комплектующих; получение принципиально новых продуктов. Процессные инновации означают новые методы организации производства (новые технологии). Процессные инновации могут быть связаны с созданием новых организационных структур в составе предприятия.

По типу новизны для рынка инновации делятся на:

- новые для отрасли в мире;

- новые для отрасли в стране;

- новые для данного предприятия.

По месту в системе (на предприятии) можно выделить:

- инновации на входе предприятия (изменения в выборе и использовании сырья, материалов, машин и оборудования, информации и др.);

- инновации на входе предприятия (изделия, услуги, технологии и др.);

- инновации системной структуры предприятия (управленческой, производственной, технологической).

В зависимости от глубины вносимых изменений выделяют инновации:

- радикальные (базовые);

- улучшающие;

- модификационные (частные).

В Научно-исследовательском институте системных исследований (РНИИСИ) разработана расширенная классификация инноваций с учетом сфер деятельности предприятия. По этому признаку выделяют инновации:

- технологические;

- производственные;

- экономические;

- торговые;

- социальные;

- в области управления.

Достаточно полную классификацию инноваций предложил российский ученый А.И. Пригожин:

1. По распространенности:

- единичные,

- диффузные.

2. По месту в производственном цикле:

- сырьевые,

- обеспечивающие (связывающие),

- продуктовые.

3. По преемственности:

- замещающие,

- отменяющие,

- возвратные,

- открывающие,

- ретровведения.

4. По охвату ожидаемой доли рынка:

- локальные,

- системные,

- стратегические.

5. По инновационному потенциалу и степени новизны:

- радикальные,

- комбинированные,

- совершенствующие.

Также при использовании инноваций следует учитывать их жизненный цикл. Жизненный цикл инновации - это период времени, в течение которого она разрабатывается и реализуется на рынке. Перспектива развития и рыночной реализации научного достижения существенно зависит от того, на какой стадии жизненного цикла оно находится. Теоретически, чем быстрее осуществляется инновационный процесс, тем больше вероятность, что нововведение и страна в целом будут иметь успех. Очень важно также ускорить создание инновационного продукта. Ведь оно занимает часто многие годы, а за это время новшество может устареть, появятся другие, значительно лучшие, и инновация в первоначальном виде перестанет иметь какую-либо ценность. Жизненный цикл представляется как определенная последовательность различных стадий существования его на рынке, ограниченных определенными временными рамками. Можно выделить следующие основные стадии жизненного цикла: разработку, внедрение, рост спроса, зрелость (или стабилизация) и спад спроса. Переход от одной стадии к другой характеризуется существенными изменениями в темпах роста продаж и прибыли.

На стадии разработки детально прорабатываются исходные показатели: технико-экономические характеристики, виды инструкций, название и т.п. Начальным этапом являются научно-исследовательские работы (НИР). Вторым этапом жизненного цикла являются опытно-конструкторские работы (ОКР). На этой стадии разрабатывается конструкторская документация. Внедрение - это стадия выхода инновации на рынок. На этой стадии она является новинкой. Чтобы она была признана и принята потребителями в коммерческом смысле, а также показала свои достоинства и относительные особенности по сравнению с конкурентами, требуются значительное время и большие затраты денежных средств. В этот период имеет место низкая потребность, несмотря на высокие цены, так как высокая себестоимость; слабая конкуренция, так как еще не многие фирмы являются конкурентами.

Третья стадия (рост спроса) - это стадия признания покупателем. На этой стадии производственных мощностей предприятия может не хватить, так как идет сдвиг в сторону массового производства. Снижается себестоимость, цены сохраняются достаточно высокими, хотя и несколько ниже, чем на стадии внедрения. Имеет место высокая прибыль.

Зрелость (стабилизация) - это стадия постепенного насыщения спроса. Начинают снижаться темпы роста спроса, стабилизируются объемы продаж. На этой стадии становится необходимым увеличение расходов на рекламу, возможно и снижение цен для поддержания большого объема продаж. Идет насыщение рынка, структура цен и распределение долей рынка между конкурирующими фирмами стабильные. В конце этой стадии определяются пути совершенствования, модернизации или перехода на новую модель.

Стадия спада - это стадия падения спроса, резкого снижения объемов продаж. Предприятия начинают выходить из конкурентной борьбы, в результате чего число конкурентов резко уменьшается. В конце стадии завершается жизненный цикл и продукт вытесняется с рынка очередным поколением новых и перспективных моделей. Графическая интерпретация жизненного цикла продукта изображена на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 - Жизненный цикл продукта

Важно обеспечить систематическое обновление инноваций. Продолжительность жизненного цикла в каждый конкретный период научно-технического прогресса определяется физическим и моральным сроком старения техники, независимо от сроков выполнения и организации работ по стадиям жизненного цикла и внутри них по этапам.

1.3 Показатели эффективности инновационной деятельности

Эффективность проекта характеризуется системой показателей, отражающих соотношение затрат и результатов применительно к интересам его участников. Различаются следующие показатели эффективности инновационного проекта:

показатели коммерческой (финансовой) эффективности, учитывающие финансовые последствия реализации проекта для его непосредственных участников;

показатели бюджетной эффективности, отражающие финансовые последствия осуществления проекта для федерального, регионального или местного бюджета;

показатели экономической эффективности, учитывающие затраты и результаты, связанные с реализацией проекта, входящие за пределы прямых финансовых интересов участников инновационного проекта и допускающие стоимостное измерение.

Но все же для инновационных проектов рекомендуется обязательно оценивать экономическую эффективность. Сравнение различных инновационных проектов (или вариантов проекта) и выбор лучшего из них рекомендуется производить с использованием различных показателей, к которым относятся: чистый дисконтированный доход (ЧДД), или интегральный доход; индекс доходности (ИД); внутренняя норма доходности (ВНД); срок окупаемости.

Чистый дисконтированный доход (ЧДД), или чистая приведенная стоимость (NPV), представляет собой оценку сегодняшней стоимости потока будущего дохода. Он определяется как сумма текущих эффектов за весь расчетный период, приведенная к начальному шагу, или как превышение интегральных результатов над интегральными затратами.

Если в течение расчетного периода не происходит инфляционного изменения цен или расчет производится в базисных ценах, то величина ЧДД для постоянной нормы дисконта (Эинт) вычисляется по формуле:

где Rt - результаты, достигаемые на tаге расчета;

3t - затраты, осуществляемые на том же шаге;

T - горизонт расчета (равный номеру шага расчета, на котором производится ликвидация объекта);

Эффект, достигаемый на t шаге определяется по формуле

На практике часто пользуются модифицированной формулой для определения ЧДД. Для этого из состава 3t исключают капитальные вложения и обозначают через:

Кt - капиталовложения на t шаге;

К - сумма дисконтированных капиталовложений, т.е.

Тогда вышеприведенная формула ЧДД примет вид:

где 3t - затраты на t шаге без учета капитальных вложений.

Правило. Если ЧДД инвестиционного проекта положителен, проект является эффективным (при данной норме дисконта), и может рассматриваться вопрос о его принятии. Чем больше ЧДД, тем эффективнее проект. Если ЧДД отрицательный, то проект считается неэффективным, т.е. убыточным для инвестора.

Таким образом, ЧДД - это сумма приведенных величин чистых амортизационных отчислений за минусом приведенных капитальных вложений.

С достаточной степенью точности индекс рентабельности можно определить как отношение дисконтированных прибылей и амортизационных отчислений к капитальным вложениям.

Индекс доходности тесно связан с ЧДД. Он строится из тех же элементов, и его значение связано со значением ЧДД: если ЧДД положителен, то ИД >1, и наоборот.

Правило. Если ИД > 1, проект эффективен, если ИД < 1 -, неэффективен.

Внутренняя норма доходности (ВНД) представляет собой ту норму дисконта (Евн), при которой величина приведенных эффектов равна приведенным капиталовложениям.

Если расчет ЧДД инвестиционного проекта дает ответ, на вопрос, является он эффективным или нет при некоторой заданной норме дисконта (Е), то ВИД проекта определяется в процессе расчета и затем сравнивается с требуемой инвестором нормой дохода на вкладываемый капитал.

Если ВНД равна или больше требуемой инвестором нормы дохода на капитал, то инвестиции в данный инвестиционный проект оправданы, и может рассматриваться вопрос о его принятии. В противном случае инвестиции в данный проект нецелесообразны. Инвестиционный проект считается экологически выгодным, если внутренняя ставка рентабельности превышает минимальный уровень рентабельности, установленного для данного проекта, а при сравнении нескольких альтернативных проектов лучшим является проект с наибольшим значением внутренней рентабельности.

Кроме того, показатель IRR определяет такую максимально допустимую ставку ссудного процента, при котором кредитование проекта осуществляется без убытков, т.е. без использования для выплат за кредит части прибыли, полученной на собственный инвестиционный капитал.

Если сравнение альтернативных (взаимоисключающих) инвестиционных проектов (вариантов проекта) по ЧДД и ВНД приводит к противоположным результатам, предпочтение следует отдать ЧДД.

Срок окупаемости проекта - время, за которое поступления от производственной деятельности предприятия покроют затраты на инвестиции. Измеряется он в годах или месяцах.

Результаты и затраты, связанные с осуществлением проекта, можно вычислять с дисконтированием или без него. Соответственно получатся два различных срока окупаемости. Срок окупаемости рекомендуется определять с использованием дисконтирования.

Наряду с перечисленными критериями в ряде случаев возможно использование и ряда других: интегральной эффективности затрат, точки безубыточности, простой нормы прибыли, капиталоотдачи и т.д. Но ни один из перечисленных критериев сам по себе не является достаточным для принятия проекта. Решение об инвестировании средств в проект должно приниматься с учетом значений всех перечисленных критериев и интересов всех участников инвестиционного проекта.

2. Анализ хозяйственной деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб» за 2006-2008 гг.

2.1 Характеристика деятельности предприятия

Годом основание комбината принято считать 1936 г. Всего в процессе хлебопечения в то время было занято 120 человек и выпускался только ржаной хлеб. В 1964 г. в Ливнах начал работать новый корпус предприятия. Объем производства в то время значительно вырос, комбинат полностью обеспечивал город, район, начинает вывозить хлеб в другие районы. В период шестидесятых годов меняются основные поставщики сырья для комбината.

Акционерное общество создано 24.09.92 года путём преобразования государственного предприятия (приказ Комитета по управлению имуществом Орловской области №167).

Ливенское предприятие хлебокомбинат филиал ОАО «Орелоблхлеб» относится по отраслевой принадлежности к предприятиям хлебопекарной промышленности и является филиалом акционерного общества ОАО «Орелоблхлеб».

Юридический адрес общества: г. Орел, ул. Красноармейская, 4.

Место нахождения Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб»: г. Ливны, ул. Железнодорожная, 4.

Целью общества является - извлечение прибыли в результате удовлетворения общественных потребностей в хлебо-булочных изделиях с высокими потребительскими свойствами и качеством.

Основным видом деятельности является - производство и реализация хлебобулочных, кондитерских, макаронных и других пищевых товаров.

Ливенский хлебокомбинат расположен на территории г. Ливны и занимает площадь 2 га. Хлебокомбинат имеет основной производственный корпус в одноэтажном исполнении с торцевой трехэтажной настройкой, здание механических мастерских, гараж, здание материального склада, соляной склад, трансформаторную подстанцию, компрессорную, проходную.

В основном производственном корпусе располагается производство хлебобулочных изделий. В трехэтажной торцевой надстройке располагается производство кондитерских и бараночных изделий, служба управления предприятием, санитарно-бытовые помещения.

На предприятии имеется 9 печей: 2 ХПА - 40 для выпуска хлеба формового; 2 ПХС -25 для выпуска булочных изделий, хлеба подового; 1 электропечь П-119 для производства бараночных изделий и печенья; 2 печи ПКЭ - 9 для производства сдобных булочных изделий; 2 печи ПКЭ-9 для производства кондитерских изделий. Имеющиеся на предприятии производственные мощности используются на 70%.

Закончен перевод печи ПХС-25 (2) на природный газ. Печь работает дополнительно с существующими печами. Это позволило вдвое увеличить производство хлеба подового смешанной валки. Высвобождение печи ПХС-25 (1) от хлеба подового позволило увеличить производство батонов в летний период, когда на них увеличен спрос.

Изготовлена холодильная камера в кондитерском цехе, что позволило улучшить качество выпускаемых сдобных булочек «Слойка», улучшить условия труда.

В настоящее время предприятие приобретает и осваивает новейшее оборудование:

машину «Калмейер», производящую формовый пряник;

автоматический комбайн «Мак»;

малогабаритные карусельные печи для производства кондитерских изделий;

печь для выпечки хлебобулочных кондитерских изделий ПКЭ-9.

Заключаются долгосрочные договора с основными поставщиками:

АООТ «Ливныхлебопродукт», Украина (закупка муки);

г. Москва (закупка жира, изюма, орехов, ванилина);

сырзавод «Ливенский» (закупка молока, масла, сливок);

Санкт-Петербургский институт пищевой промышленности (закупка сухих дрожжей).

На Ливенском хлебокомбинате организационная структура управления является линейно-функциональной (приложение А). На данный момент структура управления адекватна параметрам производственной системы. Производственная структура ОАО «Орелоблхлеб» состоит из лаборатории, бухгалтерии, планово-экономического отдела, отделов снабжения и сбыта, отдела главного механика.

Основное производство состоит из хлебобулочного и кондитерского цехов, вспомогательное содержит транспортный отдел и слесарную группу. Произведенная продукция поступает на склад, а затем реализуется.

Вспомогательное производство состоит из отдела снабжения, отдела главного механика, транспортного отдела, слесарной группы. Транспортный отдел взаимодействует со складом сырья и складом готовой продукции.

Номенклатурный перечень производимой продукции достаточно широк, всю продукцию можно разделить на группы: кондитерские изделия; хлебобулочные изделия; сухарно-бараночные изделия.

В настоящее время предприятие поставляет свою продукцию по всей Орловской области, а так же в Курскую, Брянскую, Липецкую области, г. Сакт-Петербург, г. Калининград.

Предприятие занимается торговой деятельностью, имеет 6 стационарных торговых точек, 2 «Тонара», 3 автофургона «Хлеб», реализующих продукцию хлебокомбината в Ливенском и других районах Орловской области. Предприятие самостоятельно осуществляет доставку своей продукции в Московскую, Орловскую, Тульскую, Брянскую, Курскую области. Частные предприниматели (розничной торговли) приобретают продукцию самовывозом на предприятии.

2.2 Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия

Производственно-хозяйственную деятельность промышленного предприятия характеризует большое количество экономических показателей. В основе их расчета лежит собранная статистическая информация о результатах производственной деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб» за период 2006-2008 гг.

Анализ хозяйственной деятельности предприятия проведем по следующим этапам: анализ показателей производства и реализации; анализ эффективности использования ресурсов; анализ затрат, прибыли и рентабельности.

Рассмотрим изменение в товарной, реализованной и чистой продукции Ливенского хлебокомбината за последние годы в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Анализ производства и реализации продукции

Показатели

2006 г

2007 г

Темп роста, %

2008 г

Темп роста, %

1. Объем товарной продукции в действующих, оптовых ценах, тыс. руб.

86885

103205

118,8

98920

95,8

2. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.

81252

94958

116,8

92366

97,2

3. Материальные затраты в товарной продукции, тыс. руб.

51871

55211

106,8

52134

94,5

4. Амортизация основных средств, тыс. руб.

606

835

137,8

1072

128

5. Чистая продукция, тыс. руб.

34408

47141

136,9

45714

97,1

6. Объем реализации продукции в действующих оптовых ценах, тыс. руб.

102938

103542

101,5

97200

93,8

По данным таблицы 2.1 можно отметить тенденцию роста в товарной, реализованной, чистой продукции в течение 2006-2007 гг. В 2007 товарная продукция выросла на 18,8%, реализованная на 1,5%, а чистая на 37,8%. Это было вызвано увеличением объема товарной продукции по сравнению с предыдущим периодом.

В 2008 г. происходит снижение по всем показателям производственной программы: товарная продукция снижается на 4,2%, чистая на 3%, реализованная на 4,8%.

Графически динамика показателей производства и реализации представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 - Динамика показателей производства и реализации продукции Ливенский хлебокомбинат в 2006-2008 гг.

Наблюдаем большее увеличение темпов роста по показателям производства и реализации в 2007 г., при этом наибольший прирост имеет объем товарной продукции, а наименьший - объем реализованной.

Себестоимость товарной продукции имеет приблизительно одинаковую тенденцию изменения как и показатель товарной продукции: в 2007 г. по сравнению с 2006 г. себестоимость выросла на 16,8%, а в 2008 г. снизилась.

При этом, темпы изменения себестоимости (ТрСБ) за рассматриваемый период очень близки, но не опережает темпы роста товарной продукции (ТрТП):

Тр СБ 2007 = 116,8% Тр ТП 2007 = 118,8%.

Тр СБ 2008 = 97,2% Тр ТП 2008 = 95,8%.

Рост себестоимости во многом объясняется увеличением материальных затрат на товарный выпуск продукции в 2007 г. на 6,8%., а снижение себестоимости в 2008 г. вызвано снижением материальных затрат на 5,5%.

Амортизация имеет постоянную тенденцию увеличения: в 2007 г. на 37,8%., в 2008 г. на 28%.

В период 2006-2007 гг. объем реализованной продукции превышает объем товарной, это происходит в следствии того, что предприятие реализовало не только продукцию собственного изготовления, но и занималось продажей приобретенных товаров. В 2007 г. разница между реализованной и товарной продукцией сократилась в следствии сокращения торговой деятельности по реализации приобретенных со стороны товаров.

В 2008 г. объем реализованной продукции снижается на 6,2%. Это происходит в связи с сокращением производства продукции.

Для анализа причин роста объема реализации, чистой продукции необходимо оценить структуру продукции. В таблице 2.2 проведен анализ изменения структуры производства и реализации с учетом различных категорий продукции.

Можно отметить, что удельный вес продукции хлебобулочного основного производства в объеме товарной продукции занимал стабильную долю (90-80%) в 2006-2007 гг., а доля кондитерских изделий была незначительна. В 2007-2008 гг. ситуация изменилась - увеличилось производство кондитерских изделий до 19%.

Рассмотрим изменения в структуре товарной продукции: в 2006 г. происходит снижение доли хлебобулочного производства до 86,13%, доля кондитерских изделий увеличивается до 13,87%; в 2007 г. доля хлебобулочных изделий составляет - 82,12%, а кондитерских - 17,88%.; в 2008 г. доля хлебобулочных сокращается до 80,2% а удельный вес кондитерских изделий вырос до 19,8%.

Таким образом, за рассматриваемый период происходит изменение в структуре товарной продукции в сторону увеличения доли кондитерских изделий, это объясняется увеличение спроса на эту продукцию у потребителей.

Таблица 2.2 - Оценка изменения объема производства и реализации продукции Ливенского хлебокомбината

Показатели

2006 г

2007 г

2008 г

Тыс.р

Уд.вес, %

Тыс.р

Уд.вес.%

Тыс.р

Уд.вес, %

1. Товарная продукция

86885

100

103205

100

98920

100

1.1 хлебобулочные и сухарно-бараночные изделия

74834

86,13

84751

82,12

79333

80,2

1.2 кондитерские изделия

12051

13,87

18454

17,88

19587

19,8

2. Объем реализованной продукции

102938

100

103542

100

97200

100

2.1 основное производство (хлебобулочные, сухарно-бараночные и кондитерские изделия)

доля в объеме реализации, %

86700

84,3

-

92152

89,03

-

82620

85,0

-

2.2 продажа товаров

- доля в объеме реализации, %

16238

15,7

-

11388

10,97

-

14580

25,0

-

3. Остатки нереализованной товарной продукции на складе (п. 1 - п. 2.1)

185

-

1153

-

1720

-

Рассмотрим изменения в структуре реализованной продукции: в 2006 г. доля продукции основного производства увеличивается до 84,3%, а доля товаров сокращается до 15,7%; в 2007 г. доля продукции основного производства выросла до 89,03%, а товаров снизилась до 10,97%; в 2008 г. доля основного производства сокращается до 85%, а доля товаров увеличивается до 25%.

Остатки нереализованной продукции незначительны и имеют не большие значения в объеме товарной продукции, следовательно, вся продукция находит своего потребителя.

Представим графически динамику изменения структуры товарной и реализованной продукции на рисунках 2.2 и 2.3.

Можно отметить по рисункам тенденцию роста удельного веса кондитерских изделий и сокращение хлебобулочных изделий.

Рисунок 2.2 - Динамика структуры товарной продукции Ливенского хлебокомбината в 2006-2008 гг.

В структуре реализованной продукции происходит увеличение доли проданных товаров, наблюдаем увеличение, а затем уменьшение удельного веса продукции основного производства.

Следовательно, изменения в структуре производимой и реализованной продукции негативно влияют в 2008 г. на эффективность производственной деятельности Ливенского хлебокомбината.

%

Рисунок 2.3 - Динамика структуры реализованной продукции за период 2006-2008 гг.

Для оценки эффективности деятельности необходимо провести анализ эффективности использования ресурсов предприятия. Ресурсы предприятия состоят из средств труда (основные средства), предметов труда (оборотные средства) и рабочей силы (персонала).

Производственные фонды участвуют в создании материальных благ и используются в процессе производства, перенося свою стоимость на готовый продукт в течение одного производственного цикла полностью или по частям в зависимости от характера износа. Производственные фонды делят на основные и оборотные. Одним из основополагающих условий эффективности производства на предприятии является уровень использования основных производственных средств (или средств труда).

В таблице 2.3 проведем анализ динамики и эффективности использования основных средств Ливенского хлебокомбината.

По результатам таблицы 2.3 можно отметить увеличение стоимости основных средств в следствии их дополнительного ввода в производственный процесс на 37% (2007 г.), на 21,7% (2008 г.).

Таблица 2.3 - Анализ эффективности использования основных средств

Показатели

2006 г

2007 г

Темп роста, %

2008 г

Темп роста, %

1. Объем товарной продукции в действующих, оптовых ценах, тыс. руб.

86885

103205

118,8

98920

95,8

2. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

9336

12797

137,2

15574

121,7

3. Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.

доля основных производственных средств в основных средствах, %

9230

98,8

10120

79,1

109,6

80,1

12310

79,3

120,6

1,00

4. Доля активной части основных средств, %

58

58,5

100,9

59

100,8

5. Фондоотдача

9,41

8,06

85,6

6,35

78,8

6. Фондоемкость

0,1

1,125

125

0,157

125,6

7. Фондовооруженность по всем средствам

24,3

39,7

163,3

46,88

122,5

- техническая вооруженность (по активной части основных средств)

13,97

18,29

130,9

22,69

122,2

8. Амортизациоемкость

0,007

0,008

115,6

0,01

135,4

9. Коэффициент опережения темпов роста производительности над темпами роста фондовооруженности, раз

1,051

0,866

-

0,78

-

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов так же увеличивается на 9,6% в 2007 г., на 21,7% в 2008 г. Их доля во всех основных средствах снизилась с 98% в 2006 г. до 79,3% в 2008 г. Доля активной части основных средств составляет 58-59%.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.