Управление персоналом как важнейшая составляющая функционирования гостиничного предприятия

Для измерения эффективности производства используются показатели производительности труда, фондоотдачи, рентабельности, окупаемости и др. С их помощью сопоставляются различные варианты развития производства, решения его структурных проблем.

Эффективность финансовых вложений

Одной из важных составляющих эффективности экономической системы является эффективность финансовых вложений. Она выражается отношением полученного эффекта к капитальным вложениям, вызвавшим этот эффект. Другими словами, это экономический эффект, приходящийся на один рубль инвестиций, обеспечивших этот эффект.

Эффективность финансовых вложений измеряется набором показателей, в который входит общий эффект финансовых вложений, норма их доходности, срок окупаемости, сравнительная эффективность и др. Показатели экономической эффективности вложений используются для сопоставления альтернативных инвестиционных проектов и выбора оптимального проекта.

· Показатели эффективности

· Внутренняя норма доходности

· Чистый дисконтированный доход

Внедрение тех или иных рекомендаций по совершенствованию работы тех или иных служб на предприятии невозможно без оценки их экономической целесообразности.

Если цена внедрения новшества превышает ожидаемое в результате внедрения увеличение дохода коммерческой организации, то реализация предлагаемых улучшений считается нецелесообразной, так как не повышает экономическую эффективность функционирования организации и ухудшает ее финансовое положение.

Для оценки экономической эффективности предложенных в работе мер по созданию единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels» необходимо определить примерную величину затрат на их реализацию и поток доходов, который может генерировать их осуществление.

Прогнозные величины расходов по предложенным мерам представлены в таблице 3.1.

Общая сумма расходов составит 325400 руб.

Таблица 3.1. Расходы на реализацию предложенных мер по созданию единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels», руб.

Количественную оценку выгоды от внедрения предлагаемых мероприятий в деятельность сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels» достаточно сложно, поскольку стоимость услуг бронирования является составной частью стоимости пакета услуг, предоставляемых клиенту, и потому подвержена изменениям под влиянием множества других факторов, кроме предлагаемых у внедрению.

К тому же оценить экономическую выгоду от внедрения единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей в целом можно лишь методами экспертных оценок, исходя из данных по эффективности внедрения аналогичных систем в других гостиничных комплексах.

Если принять допущение о том, что внедрение единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels» поможет оптимизировать работу персонала, уменьшит количество затрат труда и времени на совершение операций по регистрации и управлению потоками документооборота и материальных ресурсов, что позволит снизить себестоимость услуг на 1% и увеличить объем продаж на 0,7%, то экономический эффект реализации предложенных мероприятий может быть оценен следующим образом:

1. Годовая выручка от продаж в среднем по сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels» по итогам 2010 года составила 6 млн. руб. Себестоимость реализованных услуг при этом составила 3,92 млн. руб.

2. Предполагаемое снижение себестоимости реализуемых услуг составит 1% или 3,92 млн. руб. * 1% = 39200 руб.

3. Предполагаемое увеличение выручки от продаж - 6 млн. руб. * 0,7% = 42000 руб.

4. Чистый экономический эффект от реализации мер по повышению эффективности системы бронирования, предложенных в работе, составит, таким образом, в целом по сети:

Прибыль = доходы - расходы = * 5 - 325400 = 80600 руб.

5. Рентабельность предлагаемых мероприятий составит:

Р = прибыль 325400 руб. = 24,8%

Результаты произведенных расчетов сводим в таблицу 3.2.

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что затраты на организацию единого отдела по бронированию не велики, но достаточно эффективны и оптимизируют работу всех служб размещения.

Таблица 3.2. Основные показатели эффективности внедрения единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels»

Полученные в результате расчетов данные позволяют сделать вывод о целесообразности реализации предложенных мер по внедрению единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels», так как они являются экономическими эффективными:

- экономия расходов за счет повышения эффективности деятельности составит 196 тыс. руб.;

- увеличение выручки от реализации составит 210 тыс. руб.;

- чистый экономический эффект от реализации предлагаемых мер по внедрению единой системы бронирования в сети гостиниц и отелей «Kompass Hotels» положителен и составляет 80,6 тыс. руб.;

- показатель рентабельности вложенных в повышение эффективности средств составляет 24,8% или 0,25 руб. на каждый вложенный рубль средств.

Заключение

Мировой опыт демонстрирует разные пути совершенствования туристской отрасли. Развитие сервиса и туристских услуг в конечном итоге завершилось созданием высокоэффективных сетей, прямо связанных с другими отраслями экономики. Туристский сектор и индустрия, сектор развлечений в полном смысле слова прочно вошли в мировую экономическую организацию и с неизбежностью стали частью международного разделения труда. Кроме того, «поточное» производство массы «туристических маршрутов» в международной масштабе способствовало осуществлению инвестиционных программ, которые экономически более эффективны и вознаграждаемы, чем выдвигаемые самостоятельно изолированными компаниями. Развитие сетей отелей и гостиниц привлекло к сектору значительный финансовый интерес. Эта тенденция еще более оживилась в связи с тем, что туризм продолжает расширяться на протяжении последних 15 лет вопреки охватившему весь мир кризису. Конечно, кризис не мог не затронуть туризм и вообще весь рекреационный сектор с его экономикой, но в целом турбизнес устоял.