Организация и управление системой логистики отраслевого предприятия

Функционирование логистической системы на предприятии начинается с подбора поставщиков. Оценка предприятий производится по следующим критериям: средневзвешенный темп роста цен, темп роста поставки товаров ненадлежащего качества, темп роста среднего опоздания. Менеджеры по закупкам составляют рейтинги поставщиков и выявляют наиболее подходящих. Закупки производятся на двух уровнях: логистическим центром и самим предприятием. Система снабжения организована по принципу «точно в срок». Закупки производятся часто и мелкими партиями. В целом объем и ассортиментный перечень закупок соответствует структуре потребления, отклонения вызывают падение спроса на дорогостоящие виды продукции в условиях кризиса.

Транспортная система логистического центра представлена двумя грузовыми автомобилями грузоподъемностью по 12 тонн. Продукция, которая доставляется в логистический центр из дальних городов: Краснодара, Москвы, Санкт-Петербурга и др. распределяется между десятью супермаркетов на основе заявок-заказов. На предприятии составляются кольцевые маршруты движения транспорта с учетом рабочего времени водителя, режима работы магазина, товарного соседства перевозимых товаров, а также времени необходимого на погрузку, разгрузку, оформление документов и скорости движения автомобиля. В ходе анализа использования транспортных средств были выявлены значительные простои второго транспортного средства (до 1372 ч. Рабочего времени в год).

В г. Сызрани у ЗАО «Тандер» имеется двухуровневая система складов: большой склад логистического центра и склады супермаркетов. Погрузка и разгрузка осуществляется ручным и механизированным способом. На складе предприятия товары размещаются исходя из правил товарного соседства, частоты перемещения в торговый зал, температурного режима хранения.

Оптимальный размер заказа рассчитывается на основе данных оборота за период, транспортных расходов, расходов на хранение и стоимости товара. Расчет среднего запаса производится как отношение объема продаж за период к количеству дней в периоде, а срок хранения запаса как отношение среднего запаса к однодневным продажам этого товара.

Оценка конъюнктуры рынка выявила, что доля рынка сети «Магнит» составляет 18,1% от общегородского объема продаж. Анализ сильных и слабых сторон предприятий-конкурентов показал, что сеть супермаркетов «Магнит» уступают по степени охвата рынка, по размеру стимулирования сбыта. Это обусловлено тем, что ЗАО «Тандер» не планирует увеличивать объем рынка сбыта в г. Сызрани, так как сеть супермаркетов распространена по всей европейской часть России. Низкая степень стимулирования связана с отсутствием рекламы в СМИ и акций со скидками.

Цены на продукцию формируются методом «закупочная цена плюс наценка». Размеры наценок разрабатывает финансовый отдел, на основе данных об объеме продаж за предшествующие периоды и среднерыночных ценах. Логистика обслуживания потребителей складывается из удобства обслуживания покупателей и приемов мерчендайзинга. Расчет затрат на обслуживание логистической системы показал низкий процент по отношению к чистой прибыли предприятия - 5%.

Предложениями по повышению эффективности организации логистической системы супермаркета мы выбрали:

- использование WMS системы для автоматизации управления логистикой склада с адресным хранением. Это позволит ускорить поиск и перемещение продукции на складе, а также позволит вести поштучный учет нахождения товара в определенной ячейке склада.

- повышение эффективности работы с поставщиками за счет использования системы предоплаты и заключения договоров с поставщиками, предлагающими более низкие цены;

- использование наемного транспорта для перевозки части груза из логистического центра в супермаркеты.

СПИСОК использованной ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аникин Б.А., Дыбская В.В., Колобов А.А. Логистика. Учебник / под ред. Б.А. Аникина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2005. - 368 с.

2. Бабич Т.Н., Кузьбожев Э.Н. Планирование на предприятии. М.: Кнорус, 2005. - 336 с.

3. Баско И.М., Бороденян В.А. Логистика, Издательство: БГЭУ, 2007 г., - 432 стр.

4. Бивен Дж. Войны супермаркетов, М.- Издательство: Эксмо, 2008 г - 98 с.

5. Боровинский Д. Совершенствование многономенклатурных закупок оптовой компании // Логистика №1(46), 2009 г. - С.15-24.

6. Войцеховская И. Конкурентоспособность как интегральный показатель эффективности предприятий // Проблемы теории и практики управления - 2006. - N 3. - С.108-113.

7. Гаджинский А.М. Практикум по логистике. - 6-е изд., перераб. И доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007 - 304 с.

8. Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. Логистика, Серия: Учебник для вузов, Издательство: КноРус, 2009 г. - 272 стр.

9. Грязнова Ольга Оценка эффективности закупочной деятельности на основе сбалансированной системы показателей // Журнал «Логистика сегодня», №1, 2007, - С.21.

10. Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. Логистика Серия: Полный курс MBA, Издательство: Эксмо, 2008 г. - 944 стр.

11. Дэймон Шехтер и Гордон Сандер Логистика. Искусство управления цепочками поставок, Издательство: Претекст, 2008 г. - 240 стр.

12. Канке А.А., Кошевая И.П. Логистика, Серия: Профессиональное образование, Издательства: Форум, Инфра-М, 2008 г. - 384 стр.

13. Кротов К.В., Кущ С.П., Смирнова М.М. Маркетинговый аспект управления взаимоотношениями в цепях поставок: результаты исследования российских компаний // Российский журнал менеджмента. 2008, - №2, - С.3-26.

14. Линдерс Майкл Р., Фирон Харольд Е.Управление снабжением и запасами. Логистика, С. - пб., Издательство: Виктория Плюс,2006 - 191 с.

15. Логистика и управление розничными продажами. Ведущие эксперты о современной практике и тенденциях / Под редакцией Джона Ферни и Ли Спаркса, Серия: Серьезный бизнес, Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007 г. - 264 стр.

16. Марусева И.В., Котов В.В., Савченко И.Я. Логистика, Серия: Краткий курс, Издательство: Питер, 2008 г. - 192 стр.

17. Неруш Ю. М. Логистика, Издательства: Проспект, ТК Велби, 2008 г. - 520 стр.

18. Полозова И.С. Шпаргалка: Логистика. 2006 год, М., Издательство: Буклайн, 2006 г. - 32 с.

19. Просветов Г.И. Маркетинговые исследования: задачи и решения: учебно-практическое пособие, М.Изд-во «Альфа-Пресс», 2008 г. - 239 с.

20. Рудзки Роберт Э. Эффективное снабжение простые и надежные способы снижения издержек и повышения прибыли, Минск: Гревцов Паблишер, 2007 - 304 с.

21. Рыжова И.О., Турков А.М. Логистика в торговле. Учебное пособие, Серия: Непрерывное профессиональное образование, Издательство: Академия, 2009 г. - 64 стр.

22. Савенкова Т.И. Логистика. Учебное пособие. Издание 3, Серия: Библиотека высшей школы, Издательство: Омега-Л, 2008 г. - 256 стр.

23. Савин В.И.Супермаркет: Практическое пособие, М., Изд-во «ДИС», 2005 г. - 191 с.

24. Семенцов А.М. Как сделать логистику уникальной ключевой конкурентной компетенцией / Семенцов Александр Михайлович // Логистика сегодня. - 2007. - №1. - С.4-11.

25. Сергеев В.И. Корпоративная логистика:300 ответов на вопросы профессионалов, М. , Издательство Инфра-М, 2005 - 930 с.

26. Сергеев В.И. Логистическая интеграция и координация - путь к оптимизации ресурсов компании // Логистика и управление цепями поставок №01(30) 2009 г.

27. Степанов В.И.. Логистика: Учебник для вузов, Издательство: ТК Велби, Проспект, 2007 г. - 488 стр.

28. Стерлигова А.Н. Интеграция уровней деятельности при управлении запасами организации // Логистика и управление цепями поставок. 2007. Т. 21. №4. С.75-84.

29. Степанов В. И. Логистика в товароведении, Серия: Высшее профессиональное образование, Издательство: Академия, 2007 г. - 272 стр.

30. Терещук Т. Продукты охотятся на вас в супермаркете // газета «Пятница», -№8 2005 г., - С.5.

31. Чеботарев А.А. Логистика и маркетинг (Маркетингологистика) Учеб. пособие / А.А. Чеботарев, Д.А. Чеботарев. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2005, - 247 с.

32. Федоров Л.С., Кравченко М.В. Книга: Общий курс логистики, М. - Издательство «КноРус», 2009 г. - 219 с.

33. Федько В.П., Бондаренко В.А. Коммерческая логистика: Учебное пособие. - Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-на-Дону: Издательский «МарТ»,2006 - 304 с.

34. Черновалов А.В. Логистика. Современный практический опыт, Серия: Бизнес от А до Я, Издательство: Гревцова, 2008 г. - 296 стр.

35. Шатт Джеффри Г.Управление товарным потоком: руководство по оптимизации логистических цепочек, Минск: Гревцов Паблишер,2007 - 352 с.

Размещено на Allbest.ru