Розробка системи менеджменту в АТ "Коломийський хлібокомбінат"

36

Зміст

Вступ

РОЗДІЛ I. Загальна характеристика Акціонерного товариства «Коломийський хлібокомбінат», принципи та методи менеджменту

1.1 Особливості заснування та функціонування організації

1.2 Застосування принципів менеджменту в АТ «Коломийський хлібокомбінат»

1.3 Використання методів менеджменту в Акціонерному товаристві «Коломийський хлібокомбінат»

РОЗДІЛ II. Формування функцій менеджменту в акціонерному товаристві «Коломийський хлібокомбінат»

2.1 Планування діяльності

2.2 Організація взаємодії

2.3 Мотивація

2.4 Контроль

РОЗДІЛ III. Проектування комунікацій та розробка механізмів прийняття управлінських рішень а акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

3.1 Проектування комунікацій в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

3.2 Розробка механізмів прийняття управлінських рішень в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

РОЗДІЛ IV. Організація управління конфліктами, перемінами та стресами, формування механізмів управління групами працівників в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

4.1 Організація управління конфліктами, перемінами та стресами на АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

4.2 Формування механізмів управління групами працівників в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

РОЗДІЛ V. Розробка пропозицій з організації та вдосконалення керівництва, організація праці менеджерів в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

5.1 Розробка пропозицій з організації та вдосконалення керівництва в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

5.2 Організація праці менеджерів в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

Висновки

Список використаної літератури

Вступ

Ставлення до хліба у нас завжди було особливим. Рівень цін на хліб довгий час вважався показником достатку у країні. Проте сьогодні хліб -- передусім товар і, як і всі інші, має жити за законами ринку. Лишилося ставлення до хліба, змінилися умови його реалізації. Ставши об'єктом ринкових відносин, хліб лишився соціально важливим фактором. Це й створює на ринку хлібобулочних виробів особливі умови діяльності.

На ринку спостерігається тенденція скорочення виробництва хліба. Експерти пов'язують цей фактор, насамперед, з тим, що українці кожного року повільно зменшують споживання хлібопродуктів. Що, безумовно, говорить про покращення життя населення.

Виробники хліба говорять, що, в першу чергу, скорочується випуск так званого масового хліба, але росте виробництво хліба дорожчого, конкурентного сегменту. Але ще не скоро масові сорти хліба поступляться своїми позиціями дорожчим, нині вони займають левову частку у загальній структурі продажу і виробництва всього хліба (близько 70%). Щороку на 3-5% збільшується споживання булочних виробів.

Важливим є той факт, що при загальній тенденції до зменшення обсягів виробництва хліба нарощують обсяги окремо взяті компанії. На ринку хлібних виробів впевнено можна назвати десяток лідерів. Найзапекліша боротьба точиться на регіональних ринках -- великі компанії потіснять менші.

Самою модною «фішкою» ринку хлібобулочних виробів є поява у більшості супермаркетів своєї власної пекарні. Спеціалісти стверджують, що аромат свіжого хліба змушує покупців роботи спонтанні покупки. Супермаркети найчастіше випікають хліб за ексклюзивною рецептурою з різними інгредієнтами.

Предметом дослідження є підприємство хлібобулочних виробів.

Об'єктом дослідження обрано Акціонерне товариство «Коломийський хлібокомбінат». Акціонерне товариство «Коломийський хлібокомбінат» є колективною формою власності, знаходиться за адресою: вул. Пекарська,26.

Метою дослідження є розробка ситеми менеджменту на підприємстві хлібобулочних виробів - Акціонерного товариства «Коломийський хлібокомбінат».

Відповідно сформульованій меті курсової роботи передбачається виконання наступних завдань:

1) Закріпити теоретичні знання в галузі менеджменту на прикладі підприємства хлібобулочних виробів;

2) Охарактеризувати принципи менеджменту на прикладі підприємства Акціонерного товариства «Коломийський хлібокомбінат»

3) провести аналіз використання методів менеджменту на підприємстві АТ «Коломийський хлібокомбінат»

4) проаналізувати формування функцій менеджменту;

5) розглянути проектування комунікацій на прикладі хлібобулочного підприємства;

6) розробити та обґрунтувати механізми прийняття управлінських рішень та пропозицій щодо вдосконалення керівництва на підприємстві АТ «Коломийський хлібокомбінат»

7) охарактеризувати принципи вирішення конфліктів, перемін та стресів на даному підприємстві;

8) визначити формальні та неформальні групи;

9) проаналізувати принципи організації праці менеджера на прикладі підприємства хлібобулочних виробів Акціонерного товариства «Коломийський хлібокомбінат».

Ринок хлібопродуктів характеризується найбільш тісною взаємодією попиту і пропозиції. Пропозиція хлібних товарів є під впливом таких чинників, як зміна суспільних потреб, попиту населення і прискорення НТП. Крім того, в умовах все більшого насичення ринку різноманітними продовольчими товарами, зростають вимоги споживачів до їхнього асортименту і якості; посилюється об`єктивна необхідність більш повного задоволення попиту не населення взагалі, а конкретних соціально-економічних груп споживачів, має використовуватися маркетинговий принцип сегментації ринку. І тоді пропозиція буде строго орієнтована на відповідність соціально-економічним, національним, віковим, психологічним і ін. характеристикам визначеного контингенту споживачів.

РОЗДІЛ I. Загальна характеристика Акціонерного товариства «Коломийський хлібокомбінат», принципи та методи менеджменту

1.1 Особливості заснування та функціонування організації

Акціонерне товариство «Коломийський хлібокомбінат» є колективною формою власності, знаходиться за адресою: вул. Пекарська,26.

Коломийський хлібозавод по випуску формового хліба та хлібобулочних виробів став до ладу у квітні 1930 року. Пізніше перейменовано в хлібокомбінат. В 1974 році став Булочно - кондитерським комбінатом. 27 червня 1996 року. Дочірнє підприємство АТ «Коломийський хлібокомбінат» «Булочно-кондитерський комбінат» перейшло з державної форми власності на колективну.

Під час вводу в експлуатацію підприємство було обладнане трьома печами, однією піччю Вернера і Порлейдера потужністю 20 тонн за добу хлібобулочних виробів. Пізніше було прибудовано цех, в якому випікалось біля 1,2 тон /добу печива масових сортів.

В 1964 році почалось будівництво чотириповерхового корпусу з картонажним, кондитерським цехами та складом безтарного зберігання борошна. Проводилась стрімкими темпами механізація і автоматизація процесів. Полегшенням праці став перехід з вугілля на природний газ.

В 1979 році комбінат виробляв 40 найменувань продукції. На сучасному етапі асортимент продукції налічує близько 80 видів.

На комбінаті постійно впроваджуються заходи, спрямовані на вдосконалення організації та нормування праці, покращення умов праці, усунення випадків травматизму. Розробляються заходи, спрямовані на скорочення частки ручної праці, на підвищення продуктивності праці, збільшення випуску товарної продукції та зростання прибутку.

В ринкових умовах колектив комбінату намагається забезпечити виробництво високоякісної продукції та її реалізацію в умовах конкуренції. З цією метою проводиться постійна робота над асортиментом продукції та розробкою нових видів виробів.

Платоспроможність є найважливішою рисою й особливою властивістю попиту споживачів. Але в той же час попит на хлібопродукти - це і сукупність цілком визначених вимог до конкретних хлібопродуктів із відомими функціонально-споживчими і естетичними властивостями.

Натурально-речовинні характеристики попиту продукції АТ «Коломийський хлібокомбінат» конкретизуються у вигляді споживчих оцінок асортименту і якості хлібопродуктів, що надходять на ринок. Споживчі оцінки асортименту і якості хлібопродуктів - це об'єктивне вираження підбадьорливого, нейтрального або негативного відношення покупців до даного виробу або його окремих функціональних і естетичних властивостей. У споживчих оцінках знаходить вираження ступінь відповідності хлібобулочних виробів, що надходять у продаж, сучасним уявленням різноманітних груп покупців про необхідність, доступності по ціні, смаку і подібним вимогам до складу пропозиції на ці вироби. Споживчі оцінки виявляються як у формі прямої преваги - через акт придбання або, навпаки, відмови від покупки конкретного виробу, так і у формі суджень про переваги того чи іншого виробу перед аналогічними йому по призначенню, або про дефекти, що знижують споживчу цінність, корисність хлібного товару.

Вивчення споживчих оцінок є головною частиною маркетингового дослідження споживачів. При вивченні споживчих оцінок хлібобулочних і кондитерських виробів варто враховувати відносність цих оцінок, тому що вони виявляються через порівняння даного продукту з іншими, а їхнє конкретне утримання знаходиться в прямої залежності від складу пропозиції хлібопродуктів відповідного виду. Тобто, споживач хлібобулочних виробів, як правило, порівнює лише з вже існуючим товаром, не висловлюючи припущень і побажань у порівнянні, з гіпотетично ідеальним товаром.

У цілому можна відзначити, що у формуванні попиту на хлібобулочні вироби АТ «Коломийський хлібокомбінат» беруть участь чотири елементи: конкретна потреба (задача маркетингу визначити, а іноді і створити її); платоспроможність споживачів, що залежить від загальної економічної ситуації і рівня прибутку населення; ціна (маркетинг має величезну кількість інструментів регулювання ринкової ціни) і пропозиція, обсяг, асортимент і якість якого залежить і самого виробника.

АТ «Коломийський хлібокомбінат» постійно перебуває у стані динамічного розвитку, реагує на сприятливі можливості та уникає небезпечних ситуацій. Зовнішнє середовище, в якому функціонує обраний об'єкт дослідження - АТ «Коломийський хлібокомбінат» - є не стабільною комбінацією факторів впливу на його діяльність, а хаотичним нагромадженням складових, що постійно перебувають у русі та змінюють свої значення. Сукупність ресурсів, які підприємство використовує у своїй діяльності, теж постійно трансформуються, видозмінюються, морально старіють, набувають нових форм та інших кількісних та якісних параметрів.

Всі ці процеси та явища зумовлюють виникнення неординарних ситуацій і потребують нагального вирішення. Оскільки менеджмент має справу з людьми (підлеглими. працівниками, співробітниками, діловими партнерами та ін.) то керівництву АТ «Коломийський хлібокомбінат» необхідно враховувати зміни у запитах, потребах, особливості людських стосунків, зважати на мету, цілі, завдання, інтереси сторін чи окремих груп та особливостей в колективі та поза його межами.

1.2 Застосування принципів менеджменту в АТ «Коломийський хлібокомбінат»

Результативність і ефективність управління в АТ «Коломийський хлібокомбінат» значною мірою залежить від того, яких принципів дотримуються його керівники, приймаючи управлінські рішення, і які методи вони застосовують для їх реалізації. Правильний вибір забезпечить досягнення бажаного результату найменшими зусиллями. Опора на систему об'єктивних закономірностей менеджменту здійснюється шляхом дотримання принципів ефективної менеджерської діяльності.

Принцип - це певне певне правило, сформульоване на основі пізнання законів чи закономірностей чинити саме так; Тобто, це основні правила, ідеї, норми поведінки розробленні управлінською наукою та практикою, дотримання яких гарантує ефективне управління виробничо-господарської і соціальної діяльності організації. Тому знання й урахування принципів у практичній діяльності є найважливішою умовою управління. Реальний механізм дії принципів менеджменту полягає у визначенні й дотриманні їх вимог суб'єктом управління при здійсненні впливу на об'єкт управління.

Принципом називають керівну ідею, основне правило поведінки, діяльності. Принципи менеджменту - це загальні закономірності, у рамках яких реалізуються зв'язки (відносини) між різними структурними елементами суб'єкта управління. Принципи управління не є незмінними і на кожнім етапі розвитку повинні відповідати існуючим конкретним умовам. Тому принципи менеджменту постійно розвиваються, поглиблюються, уточнюється їхня суть і зміст.

1.3 Використання методів менеджменту в Акціонерному товаристві «Коломийський хлібокомбінат»

Методом називається захід або сукупність заходів у будь-якій людській діяльності, спосіб досягнення мети, шлях вирішення певного завдання.

Засоби цілеспрямованого впливу на трудовий колектив або на окремих його членів називають методами управління. Методи являють собою важливий елемент процесу управління (Наявність прогресивних методів управління та вміле використання їх є передумовою ефективності управління і господарських процесів).

Методи управління покликані забезпечити високу ефективність діяльності колективів, їх злагоджену роботу, сприяти максимальній мобілізації творчої активності кожного члена. Цим методи управління відрізняються від усіх інших технічних та технологічних методів, які використовуються у ході вирішення комплексних виробничо-господарських завдань.

Особлива роль методів управління на АТ «Коломийський хлібокомбінат» полягає у тому, щоб створити умови для чіткої організації процесу управління, використання сучасної техніки і прогресивної технології організації праці і виробництва, забезпечити Їх максимальну ефективність при досягненні поставленої мети. Таким чином, зміст поняття «методи управління» витікає із суті і змісту управління і належить до основних категорій теорії управління.

Формування на даному хлібокомбінаті цілеспрямованого впливу на трудові колективи та їх окремих членів безпосередньо пов'язане з мотивацією, тобто використанням факторів, які визначають поведінку людини в колективі у процесі виробництва. Звідси витікає дуже важлива вимога до методів управління: методи управління повинні мати свою мотиваційну характеристику, що визначає напрям дії їх. Ця характеристика показує мотиви, які визначають поведінку людей і на які орієнтована відповідна група методів.

Таблиця 2. Використання методів менеджменту в Акціонерному товаристві «Коломийський хлібокомбінат».

Групи методів	Види методів	Приклади застосування методів в організації	Характеристика взаємозв'язку і взаємодії методів менеджменту в організації
Еконо-мічні	Об'єднують усі методи, за допомогою яких здійснюється вплив на економічні інтереси колективів і окремих їхніх членів. Цей вплив здійснюється матеріальним стимулюванням окремих працівників і колективів у цілому	Реалізація економічних методів управління здійснюється в рамках системи виробничих відносин між людьми, що входять до складу трудового колективу. Ця система взаємовідносин надзвичайно складна і включає в себе економічні, соціальні, психологічні та організаційні відносини. Останні знаходять своє вираження у вертикальних та горизонтальних зв'язках, що виявляються у формі зацікавленості працівників в організації спільної праці. Для виконання будь-яких робіт виробничого характеру кожен працівник має свої обов'язки, права, відповідальність, які формуються у процесі здійснення функції менеджменту в АТ«Коломийський хлібокомбінат».	Економічні методи управління посідають центральне місце в системі наукових методів управління трудовою діяльністю людей, оскільки на їх основі встановлюється цільова програма господарського розвитку окремих підприємств і організацій і визначається такий режим роботи і такі стимули, які об'єктивно спонукають і зацікавлюють колективи і окремих працівників в ефективній праці.
Організа-ційно-розпоря-дчі методи	методи організаційно-стабілізуючого впливу - спрямовані на встановлення, підтримку та поліпшення організаційних структур і порядку діяльності суб'єктів та об'єктів управління. Так, на тривали період за допомогою цих методів визначають структуру управління, способи взаємодії елементів системи управління, функції, повноваження і форми відповідальності суб'єкта і об'єкта управління. методи розпорядчого впливу - відображають поточне використання встановлених організаційних зв'язків і їх часткове коригування в разі зміни умов роботи. В основу розпорядчих методів покладено повноваження та обов'язки.	Застосування організаційно-розпорядчих методів управління передує економічним методам, оскільки для того, щоб використати останні, потрібно організаційно сформувати об'єкт управління та структуру управління. В процесі функціонування господарської системи економічні методи управління реалізуються у формі організаційно-розпорядчого впливу суб'єкта управління на об'єкт (постанови, накази, розпорядження та ін.). Тісний зв'язок цих двох груп методів синтезує ефективний вплив управляючої підсистеми на підсистему, якою управляють. Разом з тим організаційно-розпорядчі методи управління відрізняються від економічних. Основою їх розмежування є механізм дії та форма прояву цих методів у процесі управління. Економічні методи управління грунтуються на врахуванні економічних інтересів людей, поєднанні цих інтересів за схемою: людина -- колектив -- суспільство. Формою прояву економічних методів управління є певні плани, завдання, програми, виражені економічними параметрами, чи ступінь задоволення індивідуальних, групових, колективних інтересів, виражений стимулами індивідуальної і колективної праці. Організаційно-розпорядчі методи управління грунтуються на таких індивідуальних і групових властивостях людей, як почуття обов'язку, відповідальності, дисципліни та розуміння можливості адміністративного покарання.	Організаційно-розпорядчі методи тісно пов'язані з і економічними методами управління, оскільки вони спрямовані на вирішення єдиних завдань з досягнення цілей господарської діяльності.
Соціа-льні методи	Соціальне прогнозування Соціальне нормування	Застосовується для створення інформаційної бази розробки планів соціального розвитку та застосування методів соціального впливу у конкретному трудовому колективі. Параметри соціального прогнозу включають такі показники: вікові і статеві зміни в колективі; зміни загальноосвітнього та кваліфікаційного рівня працівників; зміни в матеріальному забезпеченні та в побутових умовах працівників; динаміку-співвідношення фізичної і розумової праці та ін. Полягає у наявності таких соціальних норм, які встановлюють порядок поведінки окремих осіб і їхніх груп у колективі. Під нормою звичайно розуміють певний,.визнаний обов'язковим, порядок, правило. Відповідно до цього соціальні норми регулюють різні сторони господарського. і соціального життя колективу і підпорядковують їх єдиним цілям та завданням, які визначені характером виробничих відносин та призначенням системи. Соціальні норми відображають певного роду інтереси--суспільні, класові, колективні та групові. Головне і безпосереднє завдання цих норм -- погодити всі види інтересів. Оскільки інтереси визначають спрямованість поведінки окремих людей і їхніх груп, то взаємне узгодження суспільних та особистих інтересів має вирішальне значення для функціонування механізму регулювання управлінських відносин. Вирішити це завдання досить складно, оскільки зв'язки між інтересами різних рівнів і різних видів далеко не однозначні і, як правило, являють собою складну комбінацію і нерідко можуть виявитися.взаємно суперечливими.	Ці методи використовують як систему засобів і важелів впливу на соціально-психологічний клімат у колективі, на трудову і соціальну активність колективу і його окремих працівників. Методи соціального управління спрямовані на гармонізацію соціальних відносин у колективі задоволенням соціальних потреб працівників -- розвитку особистості, соціального захисту та ін. Грунтуються на використанні соціального механізму, що діє у колективі (неформальні групи, роль і статус особистості, система взаємовідносин у колективі, соціальні потреби та ін.).

РОЗДІЛ II. Формування функцій менеджменту в акціонерному товаристві «Коломийський хлібокомбінат»

2.1 Планування діяльності

Планування - вид діяльності, який визначає перспективу і майбутній стан акціонерного товаритсва (далі АТ). З допомогою планування створюється орієнтир майбутнього. Під плануванням в даному проекті розуміємо відособлений вид управлінської ї діяльності даного АТ.

В даному проекті виділяються два види планування:

- стратегічне планування;

- планування реалізації стратегії;

Стратегічне планування полягає у розробці стратегії. В свою чергу стратегія - це всебічний комплексний план, призначений для забезпечення здійснення місії АТ та досягнення її цілей. В нашому випадку стратегія планування здійснюється в плановому відділі 3-ма керівниками, професійніякості, яких оцінюються і приймаються на нарадах один раз в рік.

Розглянемо складові процесу стратегічного планування.

Місія - це чітко виражена причина існування Акціонерного товариства.

В зв'язку з тим, що на Українському ринку з'явилася велика різноманітність хлібобулочних вироби, різноманітної зростають показники кількості виробників, а також великий інтерес покупця до різноманітності хлібо-булочних виробів, в даному регіоні виникла необхідність в створенні акціонерного товариства по випіканню хлібобулочних виробів «Коломийський хлібокомбінат».

Цілі Акціонерного товариства формуються на довгострокові (5 років), середньострокові (1- 5 років) і короткострокові (до 1 року).

Дане підприємство має конкретні цілі:

- збільшити кількість постійних замовників, шляхом складення з ними

контрактів на реалізацію хлібо-булочних виробів;

- посилення маркетингової діяльності;

- створити умови зберігання, ввести нові сучасні технології;

- якісно і своєчасно проводити технічне обслуговування

цехів, печей;

- підвищувати кваліфікацію працюючих (вивчення новітніх технологій випічки,технічного сучасного обладнання, рецептури);

Оцінка і аналіз зовнішнього середовища проводиться шляхом поділу його на дві групи:

1) Фактори прямої дії, які безпосередньо впливають на діяльність АТ. До них відносяться: державні органи влади, законодавчі акти (Закон України „Про оподаткування прибутку підприємств”, Закон України „Про підприємництво” і. т д.), складні економічні відносини на Україні, споживачі, які психологічно доросли до великої різноманітності хлібобулочної випічки, конкуренти, яким вдається мати ширшу номенклатуру різноманітності виробів і таким чином більш оперативно обслужити клієнта.

2) Фактори непрямої дії, які впливають не безпосередньо, а через певні механізми і відносини. До них відносяться: міжнародне оточення - так як Україна находиться в оточенні технічно високорозвинених країн, де при загальній тенденції до зменшення обсягів виробництва хліба нарощують обсяги окремо взяті компанії, в яких можна купити будь-який хлібобулочний виріб, і також не секрет, що науково-технічний прогрес в нашій країні різко призупинився, стан хлібобулочних пекарень та нові технології для випічки хлібних виробів та покращення рецептури бажають кращого, а економічна ситуація важка. Що стосується особливостей економічних відносин, то склалися умови для залучення іноземного інвестора і створення підприємства з іноземними інвестиціями.

Управлінське дослідження сильних та слабих сторін проводиться в напрямку вивчення стану фінансів, технічного рівня АТ, використання робочої сили, маркетингові дослідження.

До сильних сторін можна віднести: наявність інвестора, який вклав в підприємство кошти, високий рівень професійної підготовки кадрів, висококваліфікована робоча сила за низьку оплату праці, а найголовніше - істотною часткою на ринку хлібобулочних виробів тепер представляють вироби „Коломийського хлібокомбінату”.

До слабих сторін можна віднести: невисокий рівень технічного обладнання, недостатньо розроблений маркетинг і реклама, низька платоспроможність населення, а також наявність ряду законодавчих обмежуючих актів і законів.

При Аналізі стратегічних альтернатив використовуємо варіант обмеженого росту для нашого АТ, в зв'язку з тим що ринок Коломийського регіону є достатньо насичений хлібобулочними виробами інших марок і відповідно наше АТ теж має обмежену кількість хлібобулочних виробів.

Вибір стратегії.

Оцінюючи реальну ситуацію на ринку України хлібобулочних виробів акціонерного товариства „Коломийського хлібокомбінату” (від 3 до 26% ринку України можна вибрати наступну стратегію:

- в 2005 - 2010 роках ємність ринку України буде оцінюватися біля 700 - 800 тис. хлібобулочних виробів при позитивному розвитку економічних реформ суспільства. Звідси 50 - 70 тис шт. акціонерного товаритства „Коломийського хлібокомбінату” повинно бути продано в 2010 році. З того, на Коломийському регіоні буде охоплювати 3 - 5% від загальної кількості - тобто 2 тис. хлібобулочних виробів в рік і 160 в місяць.

- взявши до уваги середній ресурс хлібобулочного виробу, що складає 1 -3 днів, всього буде знаходиться у вжитку біля 200 - 400 тис виробів. З того у Коломийському регіоні - приблизно 12 тис. хлібобулочних виробів. Це являється реальним навантаженням по обслуговуванні на наш регіон. Враховуючи досвід минулих років, частину обслуговування і пекарських робіт візьмуть на себе: пекарні-одиночки, а також традиційно для нашої психології пекти вироби будуть самі мешканці регіонів, приходимо до висновку, що реальних клієнтів в нашому АТ залишиться 5 - 7 тис. в рік.

Стратегія АТ - створити якісні хлібобулочні вироби по найнижчих цінах.

Тактика - створити імідж хлібобулочного підприємства в нашому регіоні, за межами його, а також по всій Україні. Створити такі умови, щоб люди не боялись купувати вироби даної пекарні, розуміли, що вони є економічні та смачні у вжитку, що завжди свіжі, і своєчасно можна отримати їх на одному з хлібобулочних фірм, серед яких наша є найкраща.

Політика спрямована на досягнення наших цілей:

- для постійних реалізаторів ввести грошові знижки;

- для якісного сервісу створити технічно оснащені робочі місця;

- для своєчасної реалізації - організувати зберігання випечених виробів на місці з широким асортиментом, які найчастіше підлягають попиту.

Правилом для нормального функціонування нашого підприємства є:

- своя лінія пекарень;

- своя фірмова рецептура;

- постійне підвищення професійного рівня.

- повна комп'ютерна обробка накладних та робочих і технічних документів;

Для досягнення даних цілей здійснюється формування бюджету.

Бюджет виражається в конкретних грошових одиницях. В основі його грошових надходжень лежать інвестиції іноземного капіталу, а також кошти вкладені в хлібобулочні вироби, які віддаються під реалізацію.

Що стосується управління за цілями, то на даному підприємстві треба:

виходячи, із числа 5 -7 тис хлібобулочних виробів в рік, звідси 300-400 виробів в робочий день повинно випектися, а один робітник в зміну обслуговує в середньому 30 - 40 виробів, беручи до уваги, щоб замовники не чекали треба створити:

- 10 робочих місць універсальної випічки, хлібу, батонів;

- 5 вузькоспеціалізованих місць для випічки булок, пиріжків, пампушок.

При оцінці стратегії приходимо до висновку, що необхідно створити для керівника, його замісника і майстрів групи вивчення хлібопекарської справи, організувати групи працівників для поїздки в інші пекарні, щоб ознайомитись з сучасними технологіями і перейняти досвід роботи.

Стратегія маркетингу.

Продаж хлібобулочних виробів планується проводити через магазини, кіоски. Базовий логічно розмістити на оживленій автомагістралі по аналогу зі світовими стандартними. Додатково, в міру дохідності першої хвилі роботи на ринку, розвиток експозиції товару провести через магазини-салони в центральних частинах міст Західної України. Конкурентність цін дає можливість використати вигідне географічне положення базового підприємства, що істотно знижує (на 30 %) транспортні витрати по доставці хлібобулочних виробів від заводу-виробника.

Промоція товару з використанням всіх засобів масової інформації доцільна, проте найефективніший засіб реклами - телебачення - обмежений в зв'язку з високими коштами, тому реальніше використовувати рекламні оголошення в газетах, журналах, на дорожніх рекламних щитах, радіо та Інтернет.

Стимулювання продажу хлібобулочних виробів, крім прямої оплати авансом, розвивається шляхом:

- впровадження продажу в кредит;

- поставок виробів по договорам;

- розширення об'єму і гарантійної якості 3-7 днів;

Комплектування пекарні персоналом з новим підходом до роботи, з знаннями своєї справи, кваліфікованими майстрами, перевірка результатів роботи, інноваційні введення за згодою замовника, що впливають на смак та якість виробу.

2.2 Організація взаємодії

У відповідності до стратегічного плану вибираємо структуру нашого Акціонерного товаритства по хлібобулочних. Для цього будуємо організаційну структуру управління таб. 3.

Далі описуємо чисельність і функції посадових осіб, розв'язуємо питання їх делегування і повноваження. Дані заносимо в табл.

Таблиця 3. Повноваження та обов'язки посадових осіб акціонерного товариства „Коломийський хлібокомбінат”.

Посада керівника	Чисельність чол.	Функції (види діяльності працівників)	Відповідальність і Повноваження
Генеральний директор Заступник директора Заступник з маркетингу Бухгалтер	Один Один Один Один	Загальне керівництво, Робота з інвестором Рішення технічих питань, повязаних з пекарнею Керівництво відділами постачання, збуту та реклами Фінансовий облік	Вирішує всі фінансові і кадрові питання робота з інвестором Відповідає за технічний стан пекарень, обладнання. Приймає і здає роботу. Відповідає за якісну роботу підпорядкованих відділів, цінову політику та створення іміджу АТ. Відповідає за фінансовий стан на АТ, податки і розрахунки з клієнтами.

2.3 Мотивація

Таблиця 4. Застосування теорій мотивацій в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?.

Назва теорії мотива- ції	Короткий зміст теорії	Обгрунту-вання можливості застосуван-ня	Елементи матеріально-го стимулюван-ня, в яких знаходить відображен-ня теорія
Герцбе-рг а	Гігієнічні фактори: 1. Політика АТ і адміністрації - Скерована на спільну зацікавленість в створенні іміджу підприємства. 2. Умови праці - близькі до взірцевих західних. 3. Заробіток - пов'язаний з результатом роботи кожного і відчуттям перспективи росту. 4. Міжособисті відносини - ієрхаічна, виконавча. Залежність при колегіальних ступенях. 5. Контроль за роботою- самоконтроль в системі ?батога і пряника? від ?нагороди за результат? до втрати роботи. Мотивації: 1. Успіх АТ - гордість працівників що там працюють. 2. Просування на службі - розвивається фірма - є шанс зайняти вищий ранг. 3. Визнання - подвійне від керівництва, від клієнтів. 4. Висока ступінь відповідальності - матеріальна, зв'язана з працею з автомобілем і професійна - безпека руху. 5. Можливість творчого і ділового росту, пов'язана з щорічними інноваційними введеннями в хлібопекарьку справу.	Економічна ситуація на Україні змішує до застосування мотивації, що дає фізіологічний мінімум сьогодні і стимулює усі фактори психологічного плану на підготовку особистості до роботи в реальному ринку завтра. Тісне пов'язання теорії очікувань росту з теорією справедливості винагороди.	Для менеджменту комбінована професійна або прогресивно-комісійна форма оплати з фінансовим мінімумом. Для робітників комбінована (почасово-розрядна).

На основі теорії мотивації встановлюємо оплату працівникам акціонерного товаритсва. Величини розрахунків заносимо в таб. 5.

2.4 Контроль

Контроль є одним з найбільш поширених і дієвих способів забезпечення законності. Його сутність полягає в тому, що суб'єкт контролю здійснює облік і перевірку того, як контрольований об'єкт виконує покладені на нього завдання і реалізує свої функції.

Аналіз існуючої практики свідчить, що контрольна діяльність АТ ?Коломийський хлібокомбінат? містить такі елементи: визначення характеру і строків контрольних заходів; залучення до контролю спеціалістів, представників громадськості; аналіз підсумків контролю, формування висновків і прийняття рішень; розробка заходів по виконанню прийнятих рішень, вибір шляхів, форм, методів їх реалізації. Контрольні органи повинні надавати виконавцям практичну допомогу в реалізації рішень; вони ж зобов'язані систематично аналізувати хід роботи по їх виконанню.

До контрольної діяльності висувається цілий ряд вимог, згідно з якими вона повинна бути: підзаконною, тобто контроль має здійснюватися тільки в рамках конкретних нормативних приписів; систематичною, тобто нести регулярний характер; своєчасною, тобто проводитися своєчасно, що значно підвищує його ефективність; всебічною, тобто охоплювати найбільш важливі питання, поширюватися на всі служби і структури підконтрольних органів; глибокою, тобто перевірці повинні підлягати не тільки ті підрозділи, які мають слабкі результати роботи, а й ті, що мають добрі результати; об'єктивною, тобто виключати упередженість; гласною, тобто її результати повинні бути відомі тим, хто підлягав контролю; результативною (дієвою).

Таблиця 6. Контроль в акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?.

Види Виробничо- Господарської діяльності	Види контролю	Характеристика процесу контролю для Кожного виду діяльності	Служби і особи, які відповідають за результати контролю
Зменшення нетрудових витрат, завантаження робочих місць. Зменшення матеріальних витрат	Попередній контроль ресурсів: Людських Матеріальних	Аналіз ділових та професійних навичок претендентів на роботу, кваліфікації. Перевіряється якість та кількість отриманих від постачальників матеріальних ресурсів, по договорам	Менеджери підрозділів Менеджери сервісу та постачання
Мінімізація податкового навантаження, ріст прибутку	Фінансовий	Перевіряються усі грошові надходження та видатки підприємства.	Головний бухгалтер
Взаємна дія в досягненні прибутку. Корекція відхилень від заданого режиму в процесі роботи. Відсутність рекламацій, штрафних санкцій, втрат матеріальних, фінансових.	Поточний: Людських Матеріальних Фінансових	Перевірка роботи працівників, вирішення виробничих проблем Перевірка ефективності використання матеріальних ресурсів, норми їх використання. Відповіднісь фінанс. Документації та фін. Операцій нормам чинного законозавства	Менеджери Менеджери Технічний відділ Головний бухгалтер
Перевіряється продуктивність праці, здатність до удосконалення працівників. Перевіряється вихід і якість робіт при використанні даної матеріальної бази Перевіряються фактичні фінансові результати та порівнюються із запланованими.	Заключний: Людських Матеріальних ФІнансових	Стимуляція при виконанні, або санкції при порушенні. Можливість внесення змін в організацію праці, роботу з клієнтами в напрямі маркетингу. Корекції при відхиленнях.	Менеджери Керівник пекарні Головний бухгалтер

РОЗДІЛ III. Проектування комунікацій та розробка механізмів прийняття управлінських рішень а акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

3.1 Проектування комунікацій в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

Предметом праці в управлінні організацією завжди виступає управлінська інформація.

Комунікації - це обмін інформацією за допомогою слів, літер, символів, жестів, за допомогою яких менеджер отримує інформацію для прийняття ефективних рішень і доведення їх до виконавців.

Основна роль комунікацій у поєднанні всіх функцій менеджменту, в досягненні бажаної поведінки окремих осіб чи колективу в організації.

Із-за недосконалих комунікацій деякі менеджери не досягають бажаних результатів, незважаючи на свою компетентність, технологічну освіченість і добрі наміри. Вони стають безпорадними, і доручена робота не виконується, оскільки вказівки передаються неправильні.

Основними видами комунікацій є:

Інформативна інформація - це інформація, яка носить інформативний характер.

Експресивна інформація - це інформація, яка передається з силою почуттів, переживань тощо.

Переконуюча інформація - це інформація, яка передається із захопленням.

Соціально-ритуальна інформація - це інформація, яка обов'язково відповідає нормам звичаїв соціально-культурної поведінки країн, регіонів, організацій тощо.

Паралінгвістична інформація - це інформація, яка передається за допомогою міміки, рухів, поз тощо.

Основними формами комунікацій є: Офіційна інформація - це інформація, що передається формальними каналами за допомогою наказів, розпоряджень тощо. Неофіційна інформація - це інформація, яка передається неформальними каналами за допомогою чуток, пліток тощо.

Таблиця 7. Комунікації в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?.

Види комунікацій	Характеристика видів комунікацій	Приклади використання інформаці при різних видах комунікацій	Приклади застосування документів при здійснені різних видів комунікацій
Зовнішні	Телефонні переговори. Звіти. Реклама. Факсимільні перекази. Пошта.	Вирішення адміністративних питань. Погодження відряджень. Передача специфікацій, замовлень на сировину.	Текуча інформація та погодження спільних дій в комерційній та кадровій політиці. Передача запрошень на оформлення віз.
	Інтернет. Кур'єрська періодична та спонтанна разова преса.	Передача контактів та фінансових документів. Прийом інформації про пропозиції на ринку конкурентів. Передача декларацій в податкову інспекцію. Робота з банками та державними чиновниками всіх рівнів.	Оперативне рішення певних проблем обслуговування. Документи для розрахунків через банки. Роздрукування новинок-проспектів для роботи з клієнтами. Декларації в ДПІ. Платіжні доручення для банку. Нові закони і постанови всіх рівнів влади.
Внутрішні	Телефонні переговори. Кур'єрська пошта. Гучномовний та селекторний зв'язок. Адресна пошта. Тестування. Розмова. Розповідь.	Передача розпоряджень та вказівок про плани робіт усунення неп оладків та рекламацій. Передача документів Адміністративного, фінансового, технічного характеру. Розподіл замовлення серед майстрів. Контроль за виконанням. Збір замовлень на продукцію. Інформація клієнтів про результат виконання.	Накази, розпорядження, нормативні документи. Технічні вимоги і інструкції для виготовлення хлібобулочних виробів. Видача нарядів на роботу. Звітів: місячних, річних, замовлення на продукцію та продаж - рахунок-фактура та ін.

3.2 Розробка механізмів прийняття управлінських рішень в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

Управлінське рішення - це формалізований на альтернативних засадах метод менеджменту за допомогою якого керуюча система організації отримує можливість безпосередньо впливати на керовану.

Прийняття рішень в організації являє собою свідомий вибір з наявних варіантів або альтернатив напрямку дій, що скорочують розрив між сьогоденням і майбутнім бажаним станом організації. Сам процес прийняття рішень включає безліч різних елементів, але неодмінно в ньому присутні такі елементи, як проблеми, цілі, альтернативи і рішення. Даний процес лежить в основі планування діяльності організації, тому що план - це набір рішень по розміщенню ресурсів і напрямків їхнього використання для досягнення цілей організації. Прийняття рішень - це "центр", навколо якого обертається життя організації. Рішення можна розглядати як продукт управлінської праці, а його прийняття - як процес, що веде до появи цього продукту.

РОЗДІЛ IV. Організація управління конфліктами, перемінами та стресами, формування механізмів управління групами працівників в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

4.1 Організація управління конфліктами, перемінами та стресами на АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

Спільна діяльність людей супроводжується зіткненням різних поглядів на події, що відбуваються в організаціях та за її межами. Ці зіткнення можуть бути скороминучими і не мати негативного впливу на стосунки між людьми, а можуть поглиблюватися і ускладнювати співробітництво.

У конфліктах беруть участь як окремі особи, так і групи людей. Конфлікт - відсутність згоди між двома або більше сторонами (особами або групами); зіткнення протилежних поглядів, позицій, інтересів. Конфліктам завжди передує конфліктна ситуація.

Розрізняють чотири основних типи конфлікту.

Внутрішньоособовий конфлікт. Його потенційні дисфункціональні наслідки аналогічні наслідкам інших типів конфліктів. Він може виявитися в різних формах. Одна з найпоширеніших форм -- рольовий конфлікт, коли до однієї людини висуваються суперечливі вимоги з приводу того, який повинен бути результат її праці.

Міжособовий конфлікт. Цей тип найбільш поширений. В організації виявляється по-різному. Найчастіше це боротьба керівників за обмежені ресурси, капітал чи робочу силу, за використання певного обладнання, за схвалення певних ідей. Кожен з цих керівників вважає, що оскільки ресурси обмежені, він повинен переконати вище начальство виділити ці ресурси саме йому, а не комусь іншому.

Міжособовий конфлікт виявляється також як зіткнення особистостей. Люди з різними рисами характеру, поглядами та цінностями інколи просто не в змозі співіснувати.

Конфлікт між особистістю і групою. Виробничі групи встановлюють певні норми поведінки. Кожен повинен додержувати їх, щоб визнаватись неформальною групою і тим самим задовольнити свої соціальні потреби. Однак, якщо очікування групи заходять у суперечності з очікуваннями окремої особистості, може виникнути конфлікт.

Міжгруповий конфлікт. Будь-яка організація складається з певних формальних і неформальних груп, між якими можуть виникати конфлікти. Найчастіше конфлікт виникає через розбіжності в цілях чи інтересах функціональних структурних груп. Міжгруповий конфлікт може виникнути також у ході боротьбі між структурними підрозділами за матеріальні, трудові чи фінансові ресурси.

Причини конфлікту.

Обмеженість ресурсів. Навіть у найбільших організаціях ресурси завжди обмежені. Керівництву досить складно вирішити, як, поділити матеріальні, людські та фінансові ресурси між різними групами, щоб досягти загальних цілей організації.

Взаємозалежність завдань. Можливість конфлікту Існує скрізь де одна людина, або група залежить у виконанні завдань від іншої людини або групи. Оскільки всі організації е системами, які складаються з взаємозалежних елементів, при неадекватній роботі одного з підрозділів або людини взаємозалежність завдань може стати причиною конфлікту.

Розбіжності в цілях. Можливість конфлікту в організаціях збільшується залежно від того, чим більшою стає спеціалізація і поділ їх на підрозділи. Це відбувається тому, що спеціалізовані підрозділи самі формують свої цілі і можуть приділяти більшу увагу досягненню їх. ніж досягненню цілей всієї організації.

Відмінності в уявленнях та цінностях. Уявлення про певну ситуацію залежить від бажання досягти певної цілі. Замість того, щоб об'єктивно оцінювати ситуацію, люди можуть розглядати тільки ті погляди, альтернативи, які, на їхню думку, позитивні для групи і особистих потреб.

Незадовільні комунікації. Погане передавання інформації є як причиною, так і наслідком конфлікту, заважаючи окремим працівникам чи групі розуміти ситуацію або погляди інших. Якщо керівництво не може довести до відома підлеглих певні новації і переконати їх у необхідності та вигідності для них, підлеглі можуть відреагувати таким чином, що виникне конфлікт між адміністрацією і підлеглими або і між самими підлеглими.

Стрес -- це явище, яке викликається обсягами робіт, конфліктом ролей, їх невизначеністю, сумою, безцільністю існування, відсутністю важливої справи та ін. причинами. Стрес може бути викликаний факторами пов'язаними з працею і діяльністю організації або подіями в особистому житті індивідума.

Організаційні фактори. Найбільш поширеною і зрозумілою причиною стресу в організаціях є перевантаження або надмірно мала завантаженість по роботі.

2-ю причиною є конфлікт ролей, який виникає, коли до працівника висуваються суперечливі вимоги або при порушенні принципу єдиноначальності (одержання підлеглим розпоряджень, що суперечать один одному).

3-й фактор -- невизначеність ролей, тобто ситуація, коли працівник не розуміє, його від нього хочуть.

4-й фактор -- нецікава робота. Крім цих факторів, стрес може виникнути внаслідок незадовільних фізичних умов праці, наприклад, відхилень у температурі приміщення, поганого освітлення чи надмірного-шуму.

Особисті фактори. Причина багатьох стресових ситуацій часто буває поза роботою --в сім'ї чи в більш широкому соціальному середовищі. До таких причин належать: смерть близьких, розлучення а дружиною (чоловіком), хвороба чи серйозне тілесне ушкодження, укладення шлюбу, звільнення з роботи.

Таблиця 9. Управління конфліктами, перемінами та стресами на АТ ?Коломийський хлібокомбінат?.

Види Неорди -нарних ситуацій	Приклади Ситуацій	Причини, нас-лідки фактори, що визнача-ють ситуацію	Шляхи превентивних дій	Способи Розв'язання або усунення
1	2	3	4	5
Особисті міжлюд-ські кон-флікти	Спір про причини не-справності печей	Недостатня компетент-ність, амбіцій-ність, нечіт-кий розподіл обов'язків між майстрами	Оснащення ком-п'ютерною діаг-ностикою Стажування спе-ціалістів по на-прямках діяль-ності	Ліквідація напру-ження силовим ко-мандним способом і переведення його в русло професійного конкурентного спо-ру для загального блага
Органі-заційні Перемі-ни	Структурна зміна під- розділу про- даж з пере-міщенням менеджерів по горизон-талі і верти-калі адміні-стративного управління	Слабі об'єми продаж ство- рює напругу в стосунках між менеджарами в очікуванні можливих змі-щень з посади	Колегіальне об-говорення шля- хів розвитку про даж і вибору оптимальної по-будови маркетингу	1.Терміново довес-ти до відома менед- жерів суть перемін 2.Індивідуальна критика менеджера відділу продаж.
Стресо-ві	Рекламація клієнта на якість випічки виробів	Відсутність стенду випро-бувань виробів	Вибір гаранто-ваних реалі заторів продукції. Посилення технічного контролю.	Перед клієнтом за-хищати імідж фірми працівника наказати матеріально.

4.2 Формування механізмів управління групами працівників в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

Група - це дві особи або більше, які взаємодіють одна з одною так, що кожна особа впливає на інших і одночасно перебуває під впливом інших осіб;

Група - це певна кількість працівників (з адміністрації, або така, що не належить до управлінського персоналу), яка дотримується певних норм і прагне задовольняти свої потреби досягненням групової мети.

У поданих визначеннях слід звернути увагу на характерні ознаки будь-яких груп: наявність спільної мети, взаємний вплив членів групи один на одного та на поведінку групи в цілому, наявність певних норм поведінки.

Традиційно виділяють два класи груп:

1. Формальні групи - це такі групи, що створюються за наказом керівництва для виконання конкретних виробничих або управлінських функцій. В основу формування таких груп покладено розподіл праці по вертикалі (рівні менеджменту) та по горизонталі (підрозділи, відділи, служби на одному управлінському рівні). Прикладом формальної групи є виробнича бригада, будь-який відділ апарату управління, обслуговуючі та допоміжні служби підприємства.

2. Неформальні групи - це такі групи, створення та функціонування яких не передбачалося. Вони виникають спонтанно.

Таблиця 10. Особливості груп працівників в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?.

Характеристи-ка груп працівників	Види формальних груп	Види неформальних груп
	Командна	Виробнича	Хлібобулочні хоббі	Соціальна
Склад	Адміністратори	Майстри	Пекарі, робітники	Співпраців-ники, сусіди
Чисельність	4	7	5	3
Характеристи-ка зв'язків	Пряма залежність	Технологіч-на схема випічки	Професійна орієнтація	Спонтанні Безконфлікт-ні
Мотиви виникнення	Організація Управління	Виробничі потреби	Група Однодумців	Економія витрат
Заходи підвищення Ефективності	Формування витрат Створення ко-ректорного ді-лового клімату Логічний розпо-поділ заробітків.	Професійна підготовка Взаємови-ручка.	Всестороння інформованість Інтереси до но-винок Бажання стати лідером в час-тині знання.	Координація взаємодії в напрямку ра-ціоналізації хлібобулоч-них виробів

РОЗДІЛ V. Розробка пропозицій з організації та вдосконалення керівництва, організація праці менеджерів в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?

5.1 Розробка пропозицій з організації та вдосконалення керівництва в АТ ?Коломийський хлібокомбінат?

Таблиця 11. Характеристика параметрів керівництва в Акціонерному товаристві ?Коломийський хлібокомбінат?.

Параме-три Керівни-цтва	Загальна Характе-ристика	Обгрунтування параметрів керівництва конкректними посадовими особами апарату управління
		Генеральний директор	Заступник директора	Заступник з маркетингу
Форми влади Примусу: Винагороди: Законна: Еталонна: Експертна:	Виконавець вірить в те, що влада може заважати задоволенню певної протреби, або спричинити інші неприємності Виконавець вірить в те, що влада може надати йому можливість на певних умовах отримати цінну винагороду. Виконавець вірить в те, що керівник має право віддавати наказа, а його обов'язок - виконувати їх. Влада власного прикладу того керівника, що впливає. Виконавець вірить, що влада має спеціальні знання, які зможуть задовольн-ити певні потреби.	Використовує експертну форму влади. Способи впливу:переко-наня підлеглих, що керівник володіє запасом спеціальних знань і досвіду, які задовольнять певні потреби. Формує довіру до себе, вміє оцінити інтелект підлеглих. Підходи до лідерства: з позиції особистих якостей: чесність, інтелект, економічна освіта, здоровий глузд, мудрість, почуття гумору, впевненість у собі З позиції поведінки: демократични, орієнтований на досягнення цілей. Ситуаційний: адаптивний, орієнтований на реальність.	Використовує законну форму влади. Способи впливу базуються на традиціях, які здатні задовольнити бажання підлеглих бути потрібними і захищеними Підходи до лідерства: з позиції особистих якостей: чесність, технічна освіта, доброзичливість, наполегливість, вимогливість.

Подобные документы

• Розробка системи менеджменту

  Сутність системи менеджменту на підприємстві, її головні цілі та завдання. Формування функцій менеджменту в організації: планування діяльності, мотивація і контроль персоналу. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень й вдосконалення керівництва.
  
  курсовая работа [56,5 K], добавлен 13.10.2012
  

• Розробка системи менеджменту у ВАТ "Геотехнічний інститут"

  Формування і використання функцій менеджменту на підприємстві ВАТ "Геотехнічний інститут". Розробка механізмів прийняття управлінських рішень. Проектування комунікацій в готельному комплексі. Механізми управління організацією. Ефективність менеджменту.
  
  курсовая работа [155,0 K], добавлен 23.10.2007
  

• Розробка системи менеджменту в організації "Авторемонтне мале приватне підприємство Автошлях"

  Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розробка пропозиції з удосконалення керівництва, механізмів прийняття управлінських рішень. Оцінка ефективності систем менеджменту.
  
  курсовая работа [319,5 K], добавлен 28.11.2010
  

• Розробка системи менеджменту в ПП "Фармакс"

  Загальна характеристика, напрямки господарської діяльності організації, що вивчається. Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень.
  
  курсовая работа [82,7 K], добавлен 26.08.2014
  

• Розробка системи менеджменту фармацевтичній компанії публічного акціонерного товариства

  Використання методів менеджменту в організації. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень. Проектування комунікацій на підприємстві. Формування механізмів управління групами працівників в організації. Оцінювання ефективності систем менеджменту.
  
  курсовая работа [2,4 M], добавлен 01.06.2019
  

• Проектування системи менеджменту на підприємстві

  Форма організації, особливості її існування. Межі території, яку охоплює діяльність організації. Формування функцій менеджменту на підприємстві. Проектування комунікацій на підприємстві. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень на підприємстві.
  
  курсовая работа [370,6 K], добавлен 01.04.2011
  

• Проектування системи менеджменту на підприємстві

  Характеристика форми організації підприємства, законодавча база, відмінності від інших форм господарювання. Формування функцій менеджменту. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень на ПП "Готель Профспілковий". Система робіт з документами.
  
  курсовая работа [329,9 K], добавлен 24.04.2014
  

• Розробка системи менеджменту на підприємстві легкої промисловості "Оріон"

  Загальна характеристика та напрямки діяльності підприємства, його місце на ринку. Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень.
  
  курсовая работа [128,3 K], добавлен 18.03.2013
  

• Оцінка ефективності системи менеджменту

  Формування функцій менеджменту підприємства ПраТ "Вінницький олійножировий комбінат". Розробка механізму прийняття управлінських рішень в організації. Розробка пропозицій щодо удосконалення керівництва. Мотивація праці як складова ринкових відносин.
  
  курсовая работа [162,6 K], добавлен 06.06.2019
  

• Розробка системи менеджменту в організації на прикладі ТзДВ Салон краси "Наталі"

  Характеристика організації та формування функцій менеджменту: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Використання методів та механізмів прийняття управлінських рішень. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
  
  курсовая работа [132,5 K], добавлен 22.05.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам