45

Введение

Управленческая деятельность в условиях рыночной экономики является одним из важнейших факторов успешного функционирования и развития предприятий и организаций. Проблема эффективного менеджмента и, прежде всего, применения экономических методов управления организацией, является особенно актуальной на современном этапе, в условиях негативного влияния финансового кризиса, усиления нестабильности внешней среды и обострения конкурентной борьбы между участниками рынка. В этой связи необходимо создание такой системы управления, которая была бы способна повысить сопротивляемость производственных структур к воздействию рисковых факторов, а также их адаптацию к динамичной внешней среде.

Объектом исследования выступает ЗАО ОПХ «Центральное».

Цель работы: изучение экономических методов управления организацией и обоснование мероприятий по повышению эффективности управления.

Основные задачи:

– изучение сущности экономических методов управления;

– изучение коммерческого и внутрифирменного расчета;

– изучение ценовой политики и конкурентоспособности предприятия;

– подготовка рекомендаций по совершенствованию экономических методов управления.

Для подготовки работы применялись монографический, экономико-статистический, графический методы, метод сравнения и коэффициентный метод.

В процессе исследования проведен обзор литературных источников по теме работы, на основе бухгалтерской и статистической отчетности изучены основные показатели деятельности организации за 2006-2008 гг., проведена оценка управления организацией и обоснованы мероприятия по повышению эффективности экономических методов управления ЗАО ОПХ «Центральное».

1. Сущность, виды экономических методов управления и область их применения

Современное производственное предприятие представляет собой сложный комплекс, слаженность работы которого обеспечивается механизмом управления. «Механизм управления предприятием - это прежде всего иерархическая система административных органов и управленческих структур, при помощи которой решаются основные задачи и достигаются цели, стоящие перед предприятием, устанавливаются внутренние связи, осуществляется контроль исполнения и используются рычаги воздействия, охватывающие деятельность всех звеньев и работников предприятия» /4, с. 245/.

Конечной целью менеджмента является обеспечение прибыльности деятельности предприятия путем рациональной организации производственного процесса, включая управление производством и развитие технико-технологической базы, а также эффективное использование кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, творческой активности и лояльности каждого работника.

В управленческой науке применяются три группы методов: организационно-распорядительные, экономические и социально-психологические.

«Под экономическими методами хозяйствования понимается совокупность средств и инструментов, целенаправленно воздействующих на создание благоприятных условий для функционирования и развития предприятия» /5, с. 297/.

Основными экономическими методами являются:

- коммерческий расчет;

- внутрифирменный расчет;

- ценовая политика и механизмы ценообразования;

- механизмы и методы повышения качества и обеспечения конкурентоспособности продукции и предприятия в целом.

Экономические методы управления находятся в тесной взаимосвязи и являются базовым элементом экономического механизма менеджмента. Они ориентированы на обеспечение устойчивой хозяйственной деятельности предприятия и его конкурентной позиции на рынке, которая, в свою очередь, обеспечивает предприятию получение прибыли и рост капитала в длительной перспективе.

Основой экономического механизма менеджмента является коммерческий расчет, определяющий и обеспечивающий формирование общей выгоды от деятельности предприятия в конкретных условиях принятия управленческих решений. Коммерческий расчет направлен на создание экономических условий и возможностей предприятия для получения устойчивой прибыли в процессе производства с использованием общих (универсальных) механизмов основных функций менеджмента и во взаимосвязи с другими экономическими методами. При этом должно обеспечиваться сокращение издержек на всех этапах производственно-сбытовой деятельности в тесной взаимосвязи с механизмом внутрифирменного расчета.

В свою очередь, коммерческий и внутрифирменный расчеты взаимосвязаны с конкретными методами и механизмами ценообразования, а также с обеспечением конкурентоспособности продукции и конкурентной позиции предприятия на рынке.

Немаловажное значение имеет также использование экономических стимулов, предусматривающих заинтересованность и ответственность работников и побуждающих их к инициативе. Стимулирование работников предприятия может осуществляться как в материальной, так и в нематериальной (моральной) формах. Среди материальных форм стимулирования следует выделить:

- заработную плату, которая должна быть конкурентоспособна и сопоставима с оплатой труда на аналогичных предприятиях отрасли и региона;

- социальные выплаты, включающие льготное питание, продажу собственной продукции со скидкой, оплату расходов на проезд, предоставление льготных ссуд и др.;

- дивиденды по акциям предприятия.

Совокупность воздействий экономических методов всегда направлена на получение выгоды от реализации конкретной предпринимательской деятельности.

«Центральное место в механизме хозяйственного управления занимает планирование, как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций и решения социальных задач» /4, с. 291/.

1.1 Планирование и его роль в управлении

Планирование - это разработка и корректировка плана, включающая предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу.

«Формирование стратегии развития бизнеса с обоснованием замысла и обеспечением надежности получаемых результатов является основой при достижении коммерческого успеха предприятия» /10, с. 174/.

На методах планирования строится практически вся система хозяйственного управления и регулирования производства. Завершение одного этапа работы служит началом следующего. Без помощи планирования невозможно связать все этапы производства.

Планирование - необходимое условие своевременной подготовки сырья, материалов, оборудования для изготовления конечной продукции и создания запасов, а также подготовки кадров. Чтобы не отстать от конкурентов, каждое предприятие должно минимум на 2-3 года тщательно планировать перспективы развития собственного производства и потребностей рынка, а средствами управления - достигать плановых результатов. Необходимо предусматривать перспективу, начиная с разработки проекта товара и заканчивая его сбытом. Все должно быть увязано с экономикой предприятия, налоговой системой и кредитной ситуацией, позицией предприятия на рынке и намерениями конкурентов, ситуацией за пределами предприятия.

Процесс планирования включает три уровня:

1. стратегическое планирование;

2. тактическое планирование;

3. оперативное планирование.

Реализация целей и задач, определенных планами развития предприятия, в первую очередь, осуществляется с помощью метода коммерческого расчета. Особенности и специфика использования конкретных методов коммерческого расчета определяются широким диапазоном факторов, значение каждого из которых различно в определенных конкретных условиях.

1.2 Коммерческий расчет. Внутрифирменный расчет в экономическом механизме хозяйствования

Коммерческий расчет синтезирует в себе как функции управления, так и экономические рычаги и инструменты и направлен на соизмерение затрат и результатов и обеспечение прибыльности производства.

«Экономический механизм функционирования и развития предполагает использование метода коммерческого расчета исходя из глобальной хозяйственной политики и целей фирмы, в частности: в области обеспечения рентабельности производства и сбыта, распределения капиталовложений и размещения производства, финансирования и кредитования, развития технологий, кадровой политики, политики приобретения новых предприятий и структуры капитала и др.» /5, с. 297/.

В рамках коммерческого расчета используются такие рычаги и инструменты, как:

- глобальная политика и инструменты ее реализации в области ценообразования и оптимизации издержек производства;

- организация условий устойчивого финансирования (в т.ч. кредитования) хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

Существуют различные способы и формы использования экономических рычагов и методов коммерческого расчета.

Так, политика ценообразования ориентирована на приспособление структуры и уровня цен к требованиям и условиям рынка. В отношении издержек производства первостепенное значение придается снижению на каждой ступени производственного цикла затрат за счет совершенствования технологии производства, разработки и внедрения новой продукции, повышение качества продукции, улучшение материально-технического снабжения и форм хозяйственных связей между предприятиями, повышение производительности труда, экономия на затратах труда, административных и других расходах.

Политика в области финансирования и кредитования предусматривает определение источников финансирования и распределение средств по важнейшим производственным отделениям на определенный период, перемещение средств между отдельными подразделениями в целях получения устойчивой прибыли в масштабах всего предприятия, обеспечение лучших условий получения займов и кредитов.

В современных условиях коммерческий расчет в механизме управления крупными предприятиями приобретает новые черты и особенности за счет включения различных элементов, отражающих, с одной стороны, усиление централизации и, с другой, - предоставление большей самостоятельности производственным отделениям и дочерним компаниям.

Конкретные механизмы коммерческого расчета для обеспечения эффективного управления определяются на основе глобальной политики предприятия, его целей и стратегий, формируемых на высшем уровне управления. Вместе с тем, объективные потребности создания механизма оптимизации издержек и повышения производительности на всех этапах деятельности предприятия, реализуемых его подразделениями на условиях предоставления им оперативной самостоятельности, определили необходимость разработки специфических методов и инструментов взаимодействия и расчета между подразделениями предприятия. В результате, в рамках коммерческого расчета возникла и развилась такая форма взаимоотношений внутри предприятия, как внутрифирменный расчет. Она отражает характер взаимоотношений отдельных подразделений внутри предприятия.

Хозяйственно-экономическое положение подразделений определяется степенью их оперативной самостоятельности и полномочиями руководителей подразделений. В рамках выполнения общего стратегического и текущего планов предприятия руководитель такого подразделения вправе принимать самостоятельные оперативные решения и выбирать средства, направленные на достижение поставленных целей. При этом он несет материальную и административную ответственность за те результаты деятельности, которые непосредственно зависят от принимаемых решений.

Характер экономических отношений внутри предприятия в значительной степени определяется наличием юридической самостоятельности у отдельных подразделений. Так, производственные отделения и филиалы, не имеющие юридической самостоятельности, осуществляют отношения с другими производственными отделениями на основе календарных планов поставок и взаимных обязательств, а все расчеты осуществляют через централизованную бухгалтерию предприятия. Дочерние компании, обладающие юридической самостоятельностью, могут заключать сделки с другими подразделениями предприятия на договорной основе, имеют собственный баланс, который консолидируется с балансом материнской компании.

Хозяйственные отношения в таких предприятиях строятся на основе условно-расчетных (трансфертных) цен, отчислений и платежей. Они выступают как рычаги воздействия на производство и экономическую деятельность входящих в предприятие самостоятельных отделений, филиалов и дочерних компаний, обеспечивая этим роль регулятора издержек производства. Цены устанавливаются в рамках единой политики ценообразования, разрабатываемой руководством предприятия и определяются множеством различных факторов, отражающих общие цели фирмы в рамках коммерческого расчета.

1.3 Цены и ценообразование, ценовая политика организации. Обеспечение конкурентоспособности предприятия

«Среди различных рычагов экономического механизма управления предприятием центральное место принадлежит ценам и ценообразованию» /5, с. 301/.

«Цена - это денежное выражение ценности, которая потенциально может удовлетворить конкретную потребность потребителя» /12, с.412/. Цена определяет структуру производства, оказывает решающее воздействие на движение материальных потоков, распределение товарной массы, уровень благосостояния населения.

На цены как пропорции обмена сильное влияние оказывают методы их установления, называемые механизмом ценообразования. В экономической практике сформировались два основных подхода к становлению цен: рыночный и затратный (производственный). Они различаются прежде всего факторами, воздействующими на формирование цены. При рыночном способе определяющие факторы - конъюнктура рынка, спрос и предложение товара. При затратном подходе в основе установления цены лежат производственные затраты.

Цены различаются по ряду признаков. В зависимости от масштаба торговых операций и вида продаваемого товара выделяют:

- оптовые цены, по которым продукция реализуется крупными партиями;

- розничные цены, по которым товары продаются индивидуальным покупателям в относительно небольшом объеме;

- тарифы (расценки), по которым производится оплата услуг.

По степени свободы цены делятся на:

- жестко фиксированные, твердые цены, назначаемые органами ценообразования. Изменение такой цены в какую-либо сторону производителем или продавцом товара преследуется по закону;

- регулируемые цены, величина которых может регулироваться госорганами, или путем установления предельного уровня рентабельности;

- рыночные цены, свободные от непосредственного ценового вмешательства госорганов.

При взаимных расчетах предприятиями используются два вида цен: расчетные и публикуемые.

Публикуемые цены - это цены, сведения о которых публикуются в печати. Они являются твердыми фиксируемыми и отражают уровень мировых цен. Это прейскурантные и справочные цены, цены биржевых котировок, цены фактических сделок крупных фирм на мировом рынке.

Наиболее распространенными являются прейскурантные цены, устанавливаемые на стандартизированную конечную продукцию. Они являются фиксированными и не зависят от сбытовой сети.

Согласованная политика цен ведущих фирм отрасли формирует справочные цены на однородную продукцию, отличающиеся относительной стабильностью и единым уровнем на мировом рынке. Справочные цены на сырьевые товары, как правило, представляют собой так называемые базисные цены, т.е. цены товаров определенного качества, спецификации, размеров, химического состава и т.п., в том или ином заранее установленном географическом пункте. Однако методы их установления на различные товары существенно разнятся.

Расчетные цены - это цены поставщика, устанавливаемые на нестандартную продукцию. Их принято называть договорными. Договорные цены отражают достигнутый уровень эффективности производства предприятия - производителя продукции.

Наряду с описанными видами цен в экономической практике применяется ряд других характеристик цен. В экономическом анализе, планировании и статистике используются сопоставимые цены. В ходе осуществления планово-управленческих работ используются прогнозные и плановые цены.

В современных условиях глобализации мировой экономики, концентрации производства и монополистического регулирования рынков произошли качественные изменения механизма ценообразования. С одной стороны - это ограничение сферы действия закона стоимости ввиду ослабления роли цен как непосредственных регуляторов производства. С другой стороны - повышение роли управленческих решений, непосредственно связанных с ориентацией производства на долгосрочные планы развития, которые, в свою очередь, предполагают относительно устойчивые рыночные условия и, в частности, стабильность цен. В соответствии с таким требованием рыночные цены на большинство товаров не устанавливаются в результате стихийной ценовой конкуренции, а формируются исходя их согласованной производственной и рыночной политики нескольких ведущих фирм отрасли.

Руководство деятельностью по установлению цен выражается в ценовой политике предприятия и заключается в логической увязке целей, возможностей и средств предприятия. Ценовую политику предприятия рекомендуется использовать для достижения следующих целей:

- стабилизации цен, прибыльности и рыночной позиции;

- высоких темпов роста продаж и максимизации рентабельности производства;

- максимизации рентабельности всех активов предприятия и чистого собственного капитала.

В ценовой политике формируются общие подходы, которые обуславливают выбор прикладной маркетинговой модели ценообразования, обычно называемой стратегией. В ее рамках может осуществляться продажа освоенных товаров имеющимся потребителям, предоставление прежних услуг новым покупателям на прежнем рынке (стратегия проникновения), продажа на новом рынке уже используемых в практике товаров (стратегия развития), реализация новых продуктов на уже освоенном рынке (стратегия сбыта новых товаров), стратегия предоставления новых товаров на новом сегменте рынка.

Правильная методика установления цены, разумная ценовая тактика, последовательность реализации ценовой стратегии составляют необходимые компоненты успешной деятельности любого предприятия и обеспечения его конкурентоспособности.

Конкурентоспособность является экономической категорией (характеристикой), определяющей рыночный механизм воздействия на производителей товаров и услуг. Действия этого механизма как экономического рычага заставляют производителей постоянно заниматься повышением качества и конкурентоспособности своих товаров и услуг. Реализация этой задачи требует проведения необходимых изменений в деятельности предприятия для формирования конкурентных преимуществ, обеспечивающих ему сохранение и укрепление рыночной позиции в длительной перспективе.

Конкурентоспособность стала главным показателем успеха товара и его изготовителя на рынке. Она является многоаспектным понятием соответствия конкретного товара условиям рынка и конкретным требованиям потребителей в части качественных, технических, экономических, эстетических и других характеристик, а также необходимым моментом его реализации в условиях конкуренции (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама и т.п.). Кроме того, конкурентоспособность характеризует успешную деятельность предприятия по занятию и удержанию устойчивой позиции на рынке и обеспечению его экономического благополучия.

Предприятия придают большое значение анализу своих сильных и слабых сторон для оценки реальных возможностей в конкурентной борьбе и разработке мер и средств, повышающих конкурентоспособность. Как правило, в целях повышения конкурентоспособности предприятиями применяются следующие организационные меры:

- обеспечение технико-экономических и качественных показателей, создающих приоритетность продукции на рынке;

- изменение качества и параметров изделия в целях учета требований потребителя и его конкретных запросов, повышение внимания к надежности продукции;

- выявление и обеспечение преимуществ продукта по сравнению с его заменителями, а также выявление преимуществ и недостатков товаров-аналогов;

- изучение мероприятий конкурентов по совершенствованию аналогичных товаров и разработка мер, дающих преимущества по сравнению с конкурентами;

- выявление и использование ценовых факторов повышения конкурентоспособности продукции;

- приспособление продукции к работе в различных условиях;

- дифференциация продукции, обеспечивающая относительно устойчивое предпочтение покупателей;

- воздействие непосредственно на потребителя искусственным ограничением поступления на рынок новых и более прогрессивных товаров, проведение активной рекламной деятельности, предоставление денежного или товарного кредита.

«В современных условиях конкурентоспособность предприятия на рынке является главным критерием эффективности производства, оценки эффективности системы управления» /5, с. 427/.

1.4 Кредитование, страхование в деятельности организации. Участие в государственных программах

Хозяйственная деятельность предприятия во всех ее формах сопряжена с многочисленными рисками. В современных условиях основным принципом менеджмента является не максимизация прибыли, а успешное сглаживание и минимизация влияния рисковых ситуаций, что в перспективе обеспечивает наибольшую финансовую устойчивость. Для успешного функционирования предприятие должно сформировать систему управления, оперативно реагирующую на любые значимые изменения. Для этого в общую систему управления включается система управления рисками.

Одним из основных приемов ограничения и снижения экономических последствий риска является страхование - защита имущественных интересов предприятия при наступлении страхового события (случая) специальными страховыми компаниями за счет денежных фондов, формируемых ими путем получения от страхователей страховых премий (взносов).

В системе управления различными аспектами деятельности любого предприятия наиболее сложным и ответственным звеном является управление финансами, одной из задач которого является обеспечение формирования достаточного объема финансовых ресурсов в соответствии с задачами развития предприятия. Эта задача реализуется как путем максимизации объема собственных финансовых ресурсов, так и определением целесообразности и объема привлечения заемных средств, в том числе посредством кредитов. Наличие кредита способствует непрерывности процесса производства, обеспечивает ускорение оборота капитала и увеличивает прибыль предприятия.

Конкурентные позиции на рынке зависят также от той поддержки и содействия, которые предприятие получает со стороны государственных органов и других организаций, путем предоставления субсидий, гарантий кредитов и их страхования, освобождения от налогов и сборов.

2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО ОПХ «Центральное»

2.1 Общие сведения об организации

ЗАО ОПХ «Центральное» является сельскохозяйственным предприятием, специализирующемся на выращивании плодовых культур. Это динамично развивающееся предприятие, которое в настоящее время обеспечивает замкнутый цикл производства: от выращивания посадочного материала до выпуска широкого ассортимента консервированной продукции.

Предприятие использует современные технологии возделывания многолетних насаждений, имеет эффективную организацию производства, положительный опыт выращивания плодово-ягодной продукции и высококачественного посадочного материала и является базовым хозяйством в соответствии с Приказом Минсельхоза РФ от 5 февраля 2001 года № 93 «О порядке определения и финансирования базовых садоводческих и виноградарских хозяйств».

История предприятия насчитывает более 50 лет, когда в 1954 году при Краснодарской плодово-виноградной зональной опытной станции НИИ плодоводства им. И.В. Мичурина было создано опытно-производственное хозяйство. В существенной мере направление деятельности предприятия связано с природно-климатическими условиями: почвенный покров землепользования представлен предкавказскими черноземами, сформированными на лесовидных легких глинах.

ЗАО ОПХ «Центральное» включает три отделения, расположенные на обособленных территориях. Центральная усадьба находится в центральном округе г.Краснодара, по адресу ул. 40 лет Победы, 39.

ЗАО ОПХ «Центральное» - предприятие со смешанной формой собственности, имеет организационно-правовую форму в виде закрытого акционерного общества. Уставный капитал предприятия составляет 36989 рублей, из которых 81% составляет частная собственность и 19% - государственная собственность.

Основными направлениями деятельности хозяйства являются:

- производство, закупка, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции на основе достижений науки и передовой практики;

- выращивание чистосортного посадочного материала плодовых и ягодных культур перспективных сортов;

- выращивание и переработка плодов, ягод и овощей;

- возделывание зерновых и технических культур;

- участие в создании высокоэффективных технологий по производству плодов и ягод совместно с Северо - Кавказским зональным научно-исследовательским институтом садоводства и виноградарства.

Кроме того, предприятие осуществляет производство ремонтно-строительных и специализированных работ, производство строительных материалов, предоставление платных услуг населению, торговую, торгово-посредническую и сбытовую деятельность.

ЗАО ОПХ «Центральное» неоднократно награждалось золотыми медалями и дипломами за стабильную работу, высокие достижения в селекции, семеноводстве и развитии земледелия страны, является постоянным участником агропромышленных выставок.

2.2 Структура производства и управления

Организационная структура ЗАО ОПХ Центральное» представляет собой совокупность подразделений основного, вспомогательного и обслуживающего назначения, а также функциональных управленческих служб. В соответствии с направлениями деятельности в хозяйстве сложилась следующая структура производства (Рисунок 1).



Рисунок 1 - Структура производства ЗАО ОПХ «Центральное»

В состав предприятия входят 12 коллективов акционеров, наделенных функциями по производству и реализации продукции, работ и услуг. Производство сельскохозяйственной продукции осуществляют коллективы акционеров «Садовод», «Русь», «Предгорье» и «Редкие культуры», на коллектив акционеров «Алькор» возложены функции по переработке плодов и ягод. Остальные коллективы заняты вспомогательными производствами: «Коммерция» осуществляет хранение и реализацию готовой продукции, «Надежда» - строительные работы, «Барс» - автотранспортные перевозки, «Молот» - ремонт и обслуживание техники, «Искра» - услуги по хранению и отпуску горюче-смазочных материалов, «Энергетик» - обслуживание инженерной инфраструктуры предприятия и населенных пунктов, «Соцкультбыт» - обслуживание социальной инфраструктуры и жилищно-коммунального хозяйства. Функции по координации и контролю за деятельностью подразделений возложены на небольшой аппарат управления.

Для повышения оперативности управления и надежности его функционирования в ЗАО ОПХ «Центральное» сформирована трехступенчатая структура управления. Высшим органом является общее собрание акционеров, которое наделено правом избрания директора общества, членов наблюдательного совета, ревизионной и счетной комиссии. В компетенцию наблюдательного совета входит решение вопросов, связанных с общим руководством деятельностью общества, а руководство текущей деятельностью осуществляет единоличный исполнительный орган общества - директор. Структура управления ЗАО ОПХ «Центральное» представлена в Приложении В.

2.3 Обеспеченность организации ресурсами

Хозяйственную деятельность предприятия обеспечивают три основных фактора производства: капитал, земля и другие природные ресурсы, трудовые ресурсы. В системе этих факторов производства приоритетная роль принадлежит капиталу, поскольку он объединяет все факторы в единый производственный комплекс. Структура капитала представлена в Таблице 1.

Таблица 1 - Состав и структура источников формирования имущества ЗАО ОПХ "Центральное" за период 2006-2008 гг. (на конец года)

Общая величина капитала ЗАО ОПХ «Центральное» в конце 2008 года составила 208147 тыс. руб., увеличившись за 2006-2008 гг. на 28,29%. Увеличение капитала в большей степени обеспечивалось приростом собственных средств, которые играют основную роль в структуре источников формирования имущества предприятия.

Собственный капитал предприятия увеличился на 21,78% до 171879 тыс. руб. Увеличение было обеспечено за счет прироста добавочного капитала, составляющего практически весь объем (95%) собственных средств, а также в результате капитализации прибыли.

В конце 2008 года собственный капитал составлял 82,58% общей величины ресурсов предприятия. Высокая доля собственных средств свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия и больших возможностях самофинансирования.

Существенное влияние на финансовое состояние предприятия оказывает состав и структура заемных средств. За 2006-2008 гг. размер обязательств предприятия увеличился на 71,86%. В результате активного наращивания привлеченного капитала его доля в составе ресурсов предприятия увеличилась с 13,01% в конце 2006 года до 17,42% в конце 2008 года.

Произошли изменения и в структуре заемных средств: если в конце 2006 года в составе обязательств преобладали краткосрочные обязательства, полностью сформированные за счет кредиторской задолженности, то в конце 2008 года доминировали долгосрочные заемные средства.

Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал и какой доход они приносят. Имущество ЗАО ОПХ «Центральное» за 2006-2008 гг. увеличилось на 28,29%, достигнув 208147 тыс. руб. Его прирост был обеспечен за счет увеличения как внеоборотных активов (на 34,01%), так и оборотных активов (на 11,56%).

В соответствии с особенностями производственной деятельности предприятие сформировало следующую структуру имущества (Таблица 2).

Таблица 2 - Состав и структура имущества ЗАО ОПХ "Центральное" за период 2006-2008 гг. (на конец года)

В составе имущества предприятия преобладают внеоборотные активы, доля которых увеличилась с 74,55% на конец 2006 года до 77,87% на конец 2008 года. Практически весь объем внеоборотных активов составляют основные средства (92,40% в конце 2006 года, 94,50% в конце 2008 года), остальная часть приходится на незавершенное строительство и долгосрочные финансовые вложения.

Величина основных средств за 2006-2008 гг. возросла на 37,04%, что свидетельствует о расширении инвестиционной деятельности предприятия. При этом следует отметить, что наиболее заметно увеличилась такая часть основных средств, как машины и оборудование, таким образом, инвестиционная политика предприятия направлена на техническое перевооружение производства.

Анализ состава основных средств за период с 2006 по 2008 год свидетельствует о том, что в их структуре за указанный период произошли некоторые изменения (Таблица 3).

Таблица 3 - Состав и структура основных средств ЗАО ОПХ "Центральное" (на конец года)

В соответствии с отраслевой направленностью организации в структуре основных средств преобладают многолетние насаждения, составляющие практически половину основных средств производства. Наращивание многолетних насаждений осуществлялось на протяжении всех анализируемых периодов, в целом за 2006-2008 гг. их размер возрос на 34,55%. Активное вложение средств в машины и оборудование привело к практически двукратному увеличению их стоимости и заметному повышению удельного веса (с 14,07% на конец 2006 года до 20,35% на конец 2008 года), в результате данный вид стал вторым по значимости в структуре основных средств. Доля зданий и сооружений, напротив, снизилась и в конце 2008 года составила 15,65% и 14,72% соответственно.

Техническое состояние основных средств несколько улучшилось за счет более интенсивного их обновления, причем позитивные изменения были характерны для 2008 года. Так, за период с 2006 по 2008 год в структуре основных средств возросла доля вновь принятых в эксплуатацию средств (с 15,5% в 2006 году до 17,7% в 2008 году), снизился износ основных средств. Введенные в эксплуатацию основные средства направлялись предприятием не только на замену устаревших, но и на пополнение действующих основных средств, о чем свидетельствует заметное превышение коэффициента обновления над коэффициентом выбытия. Срок обновления сократился с 6 лет в 2006 году до 4,8 года в 2008 году. Данные о движении основных средств представлены в Таблице 4.

Таблица 4 - Движение основных средств ЗАО ОПХ "Центральное"

В процессе производственной деятельности наряду с основными средствами производства участвуют и оборотные активы. Оборотные активы - это наиболее мобильная часть капитала, играющая значительную роль в обеспечении платежеспособности, рентабельности и других целевых результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. За период 2006-2008 гг. предприятие увеличило объем оборотных активов на 11,56% до 46062 тыс. руб. Состав и структура оборотных активов представлена в Таблице 5.

Таблица 5 - Состав и структура оборотных активов ЗАО ОПХ "Центральное" за период 2006-2008 гг. (на конец года)

Основную часть оборотных активов составляют запасы, причем их удельный вес увеличился до 80,75% на конец 2008 года. В структуре запасов за анализируемый период произошли заметные изменения: в результате существенного роста, наибольший удельный вес в конце 2008 года занимали затраты в незавершенном производстве, тогда как в конце 2006 года максимальная доля приходилась на готовую продукцию и товары для перепродажи.

Вторым по значимости элементом в составе оборотных активов являлась дебиторская задолженность предприятия, размер которой уменьшился на 26,15%, а удельный вес в общей величине мобильных активов снизился с 27,62 до 18,28%. Денежные средства увеличились на 15,67%, а их доля практически не изменилась, составив менее 1%. Таким образом, в структуре оборотных активов произошли определенные изменения, выразившиеся в увеличении доли запасов.

Критерием оценки эффективности использования оборотных средств является их оборачиваемость, характеризующая скорость возмещения выручкой вложенных средств.

Таблица 6 - Показатели эффективности использования оборотных средств в ЗАО ОПХ «Центральное за период 2006-2008 гг.

Показатели предприятия свидетельствуют о том, что эффективность использования оборотных активов повысилась. Длительность периода их оборота сократилась на 68,17 дней (с 184,48 дней в 2006 году до 116,31 дней в 2008 году). Сокращение времени оборота способствует снижению затрат на единицу продукции, поскольку чем короче это время, тем меньше средств для производства потребуется за год. Так, если в 2006 году на 1 рубль реализованной продукции было затрачено 0,51 руб. оборотных средств, то в 2008 году - 0,32 руб., или на 0,19 руб. меньше.

Экономический эффект от ускорения оборачиваемости выражается также в увеличении суммы прибыли. В 2008 году на 1 рубль вложенных в производство оборотных средств было получено 0,87 руб. валовой прибыли, что на 0,53 руб. больше, чем в 2006 году и на 0,34 рубля - чем в 2007 году.

Главным ресурсом предприятия являются человеческие ресурсы. От качества и эффективности их использования во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность.

Таблица 7 - Численность, состав и структура работников в ЗАО ОПХ «Центральное»

Численность работников предприятия имеет тенденцию к сокращению. Так, в 2007 году среднегодовая численность сократилась на 11,7%, в 2008 году - на 17,1%. Сокращение численности произошло как за счет работников основной деятельности, так и за счет работников, занятых в других отраслях. При этом если в 2007 году более существенно сократилось количество работников вспомогательных производств, то в 2008 году, наоборот, опережающими темпами сокращалось число работников основной деятельности.

В целом за период с 2006 по 2008 гг. численность работников основной деятельности сократилась на 20,46%, в том числе число постоянных рабочих уменьшилось на 24,88% и составило в 2008 году 88,79% от среднегодовой численности всех работников организации. Численность руководителей и специалистов уменьшилась на 5,2%.

Эффективность использования человеческих ресурсов предприятия характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции, приходящейся на одного работника. В ЗАО ОПХ «Центральное» на фоне сокращения численности работников отмечается рост выручки от реализации продукции и улучшение финансовых результатов. Таким образом, увеличение выпуска продукции происходит при снижении затрат труда на ее производство.

В результате за период с 2006 по 2008 гг. величина выручки от реализации, приходящаяся на одного работника, возросла в 2 раза и достигла 553,8 тыс. руб., прибыли от реализации - в 3,4 раза до 156,2 тыс. руб., прибыли до налогообложения - в 1,9 раза до 141,1 тыс. руб., чистой прибыли - в 1,8 раза до 128,1 тыс. руб.

В сельскохозяйственном производстве получение продукции непосредственно связано с земельными ресурсами.

За анализируемый период произошли довольно заметные изменения в составе и структуре землепользования предприятия. В 2008 году общая земельная площадь составила 1639 га, что на 267 га или 14,01% меньше по сравнению с 2006 годом. Такая динамика была обусловлена сокращением земельных угодий в 2007 году, тогда как в 2008 году площадь земли увеличилась, но не достигла уровня 2006 года.

Сокращение земельных угодий не оказало заметного влияния на их структуру. Как и ранее, в 2008 году практически весь объем (94,14%) составляла площадь сельскохозяйственных угодий. В структуре последних преобладала пашня (50,36% общей площади сельхозугодий) и многолетние насаждения (41,74%).

Повышение интенсивности использования трудовых и земельных ресурсов, рациональное использование капитала позволили ЗАО ОПХ «Центральное» улучшить финансовые результаты и повысить эффективность своей деятельности.

2.4 Основные результаты экономической деятельности

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее работает предприятие.

Таблица 8 - Уровень рентабельности реализации и авансированного капитала в ЗАО ОПХ «Центральное» за период 2006-2008 гг.

Данные Таблицы 8 свидетельствуют о заметном улучшении результатов деятельности исследуемого предприятия. Внедрение современных технологий производства сельскохозяйственной продукции, наряду с рациональной организацией труда, позволили хозяйству повысить урожайность плодово-ягодных и овощных культур и снизить уровень затрат на их производство. Так, на протяжении анализируемого периода замедлялся рост себестоимости произведенной и реализованной продукции (если в 2007 году она выросла на 16,14%, то в 2008 году - уже на 14,26%). При этом уровень цен реализации и увеличение объемов проданной продукции позволили предприятию ежегодно увеличивать объем выручки от продаж более высокими темпами по сравнению с ростом себестоимости (в 2007 году выручка возросла на 20,52%, в 2008 году - на 26,53%). В результате объем полученной в 2008 году выручки от реализации превысил уровень 2006 года на 52,50% при росте затрат на 32,70%, что позволило предприятию получить валовую прибыль в 2,5 раза больше по сравнению с 2006 годом. В связи с отсутствием коммерческих и управленческих расходов прибыль от продаж составила 100% валовой прибыли.

В 2008 году, в отличие от предыдущих двух лет, внереализационные расходы превысили аналогичные доходы, что обусловило сокращение прибыли от продаж при формировании прибыли до налогообложения. Тем не менее, объем прибыли до налогообложения, полученной за 2008 год, превысил уровень 2007 года на 46,14%, 2006 года - на 35,84%.

В течение анализируемого периода увеличилась налоговая нагрузка на прибыль, в результате в 2008 году объем чистой прибыли составил 90,8% прибыли до налогообложения (против 95,3% в 2006 году). В целом по итогам 2008 года в распоряжении хозяйства осталось чистой прибыли на 29,5% больше, чем по итогам 2006 года, что позволило предприятию увеличить размер собственных средств.

Более полно, чем прибыль, эффективность хозяйственной деятельности характеризуют показатели рентабельности, поскольку их величина показывает соотношение полученного эффекта с использованием ресурсов предприятия.

Эффективность деятельности ЗАО ОПХ «Центральное» повышалась в течение анализируемого периода. Так, в 2008 году прибыль от продаж составила 39,29% по отношению к себестоимости реализованной продукции, что на 18,09% больше, чем в 2006 году и на 13,51% - чем в 2007 году. Увеличился и уровень рентабельности авансированного капитала, поскольку на 1 руб. среднегодовой стоимости вложенных в производство основных и оборотных средств в 2008 году было получено 0,15 руб. валовой прибыли, что вдвое больше по сравнению с 2006 годом.

Таким образом, деятельность ЗАО ОПХ «Центральное» в целом характеризуется положительной динамикой показателей основных видов деятельности. Вместе с тем, предприятию необходимо обратить внимание на необходимость дальнейшего снижения уровня затрат на производство продукции, чему будут способствовать мероприятия, связанные с техническим перевооружением производства и внедрением инновационных технологий, повышением качества продукции, стимулированием работников и повышением уровня производительности труда.

Успешное выполнение указанных мероприятий в значительной степени зависит от эффективного управления предприятием. В связи с этим необходимо рассмотреть методы управления, применяемые ЗАО ОПХ «Центральное», в частности, проанализировать особенности внутрифирменного расчета, ценообразования, стимулирования работников и направления возможного повышения конкурентоспособности организации.

3. Экономические методы управления в ЗАО ОПХ «Центральное» и возможные направления их совершенствования

3.1 Организация коммерческого и внутрифирменного расчета

В соответствии с принятой структурой управления в ЗАО ОПХ «Центральное» применяется внутрифирменный расчет, в рамках которого структурным подразделениям предприятия (коллективам акционеров) предоставляется экономическая самостоятельность без предоставления статуса юридического лица.

Экономические взаимоотношения ЗАО ОПХ «Центральное» с коллективами акционеров регулируются соглашением о хозяйственном расчете и о совместной деятельности в рамках единого юридического лица. Это соглашение предусматривает предоставление данным коллективам производственной и финансово-экономической самостоятельности. Коллективы акционеров имеют свое наименование, печать, пользуются юридическим адресом общества и одним из его счетов в обслуживающем банке.

Статус коллектива акционеров и виды деятельности, осуществляемые подразделением, определены «Положением о коллективе акционеров ЗАО ОПХ «Центральное», утвержденным собранием акционеров общества. В соответствии с указанным положением акционерное общество заключает с каждым коллективом акционеров договор о передаче части собственности общества (за исключением земельных ресурсов, которые только закрепляются за структурным подразделением, поскольку находятся в собственности Российской академии сельскохозяйственных наук с передачей обществу права бессрочного и бесплатного пользования).

Имущество находится на балансе подразделений, которые наделены обязанностями по обеспечению его сохранности и обновлению основных производственных фондов. Коллективы акционеров имеют право приобретать материально-технические средства как через специализированное подразделение общества, так и путем самостоятельного приобретения у других юридических и физических лиц.

Коллективы акционеров взаимодействуют друг с другом и с ЗАО ОПХ «Центральное» на договорной основе. Они наделены правом разработки собственной производственной программы и планов развития, а также правом самостоятельной реализации произведенной продукции, работ и услуг. Коллективы акционеров имеют право первоочередного приобретения продукции, работ и услуг, произведенной другими структурными подразделениями.

Коллективы акционеров осуществляют учет результатов своей деятельности, ведут бухгалтерскую и статистическую отчетность по установленной форме и несут ответственность за ее достоверность. Подразделения имеют незаконченный баланс, расчетный счет, имеют право осуществлять расчетно-кассовые операции в соответствии с установленными правилами. Каждый коллектив имеет долевой фонд, размер которого может увеличиваться за счет прироста производственных фондов, создаваемых за счет собственных средств подразделения. Долевой фонд, а также личные акции коллектива акционеров, являются обеспечением обязательств подразделений. Коллективы несут полную материальную ответственность за результаты своей хозяйственной деятельности.

Система контроля за деятельностью коллективов акционеров со стороны ЗАО ОПХ «Центральное» заключается в следующем:

- организация контроля за выполнением подразделениями принятых положений и соглашений;

- организация контроля за выполнением обязательств перед обществом и другими подразделениями;

- предоставление согласия на получение банковских кредитов;

- организация контроля за расчетами путем проставления второй подписи главного бухгалтера общества на банковских документах подразделения;

- ежеквартальный анализ балансов подразделений;

- проверка работы коллективов ревизионной комиссией общества.

Такая форма организации управления предприятием достаточно эффективна, поскольку в условиях расширения самостоятельности коллективов подразделений повышается моральная и материальная заинтересованность работников в выполнении установленных планов, ответственность персонала за итоги производственной деятельности. Кроме того, повышается возможность для более полной оценки результатов деятельности подразделений на основе сопоставления объемов производства продукции с величиной затрат на производство и, соответственно, для выявления резервов снижения себестоимости продукции.

Цены при внутрифирменном расчете устанавливаются по договоренности сторон в рамках единой политики ценообразования предприятия.

3.2 Использование экономических методов управления в ЗАО ОПХ «Центральное» (ценообразование, стимулирование, повышение конкурентоспособности)

Ресурсы, необходимые для производства, при приобретении их у других структурных подразделений внутри хозяйства оплачиваются по планово-учетным ценам. Планово-учетные цены устанавливаются годовым планом развития либо на основании фактических затрат, и могут изменяться только по согласованию с администрацией хозяйства. Ресурсы, приобретаемые у сторонних организаций, оцениваются по стоимости приобретения.

Подразделения продают предприятию произведенную продукцию по внутрихозяйственным расчетным ценам. В основу определения расчетной цены положены затраты на производство продукции: расходы на оплату труда, семена и посадочный материал, амортизация и текущий ремонт основных средств, средства защиты растений, горюче-смазочные материалы, работы и услуги других подразделений, прочие прямые затраты.

В структуре затрат ЗАО ОПХ «Центральное» произошли довольно заметные изменения. Так, если в 2006-2007 гг. максимальный удельный вес приходился на материальные затраты, то в 2008 году произошло сокращение их стоимости. При этом существенно возросли затраты на оплату труда, в результате данный вид затрат стал преобладающим.

Таблица 9 - Структура затрат на основное производство в ЗАО ОПХ «Центральное»

Расходы по оплате труда состоят из непосредственных расходов на заработную плату и различных надбавок (за непрерывный стаж работы, классность, квалификацию и мастерство, совмещение профессий, расширение зон обслуживания, своевременное и качественное выполнение работ и др.). За анализируемый период в ЗАО ОПХ «Центральное» произошли заметные изменения уровня оплаты труда. Среднемесячная заработная плата одного работника в целом по предприятию за 2008 год составила 18179,96 руб., что в 1,9 раза выше уровня 2006 года.

Следует отметить, что материальное стимулирование является одним из важнейших методов управления персоналом предприятия. Данный метод основывается на использовании рычагов, повышающих заинтересованность и ответственность управленческих работников за последствия принимаемых решений и побуждающих работников добиваться инициативного осуществления поставленных задач без специальных распоряжений. В первую очередь, таким стимулом является оплата труда работника.

В ЗАО ОПХ «Центральное» применяются такие формы оплаты труда, как сдельная и повременная. При сдельной форме оплаты заработная плата начисляется исходя из количества произведенной продукции и затрат времени на ее производство. При повременной оплате зарплата начисляется по установленной тарифной ставке и окладу за фактически отработанное время.

Таблица 10 - Динамика среднемесячной начисленной заработной платы на одного работника в ЗАО ОПХ "Центральное"

За период с 2006 по 2008 год заработная плата увеличилась по всем категориям работников, что связано как с увеличением фонда оплаты труда, так и с сокращением среднегодовой численности работников. Однако максимальное повышение зафиксировано по уровню оплаты труда служащих, тогда как наименее заметно выросла заработная плата работников подсобных промышленных производств и рабочих постоянного состава, занятых в сельхозпроизводстве. Более того, по данным категориям работников в 2008 году уровень зарплаты несколько понизился по сравнению с 2007 годом.

При этом возросла разница между уровнем оплаты труда служащих и работников, занятых в основном производстве (если в 2006 году среднемесячная зарплата одного служащего превышала зарплату одного рабочего в 1,7 раза, то в 2008 году - уже в 2,7 раза). В связи с этим, для повышения материальной заинтересованности в результатах труда и обеспечения стабильности состава работников хозяйства, руководству предприятия следует обратить внимание на возможность уменьшения диспропорции в уровне оплаты труда специалистов и рабочих.

Рациональная организация оплаты труда позволит стимулировать результаты труда и деятельность работников предприятия, обеспечивать конкурентоспособность предприятия и необходимый уровень рентабельности производства.

Конечной целью экономических методов управления является оптимизация производственных процессов для получения максимального эффекта, т.е. увеличения всех видов прибыли. В последние годы хозяйство добилось высоких урожаев плодово-ягодных и овощных культур, уровень рентабельности авансированного капитала (исходя из прибыли до налогообложения) в 2008 году практически вдвое превысил средний по растениеводческим предприятиям края По данным Краснодарстата.