Рынки зерна, мяса, молочной продукции, растительного масла, овощей и фруктов государств-участников Содружества Независимых Государств в 2007–2012 годах
Анализ состояния продовольственных рынков стран СНГ в части достижения их самообеспечения и выхода на мировые рынки. Характеристика их различных сегментов в страновом и товарном разрезах с использованием статистической информации. Цены на продтовары.
Рубрика | Международные отношения и мировая экономика |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.01.2017 |
Размер файла | 642,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 63. Объемы валового сбора картофеля в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах в расчете на душу населения
(кг)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|
Азербайджан |
121 |
124 |
111 |
107 |
104 |
106 |
|
Армения |
181 |
201 |
183 |
148 |
171 |
197 |
|
Беларусь |
915 |
918 |
749 |
825 |
755 |
730 |
|
Казахстан |
156 |
150 |
173 |
157 |
186 |
186 |
|
Кыргызстан |
261 |
251 |
259 |
258 |
262 |
235 |
|
Молдова |
56 |
76 |
73 |
79 |
99 |
51 |
|
Россия |
191 |
203 |
219 |
148 |
229 |
205 |
|
Таджикистан |
94 |
93 |
93 |
101 |
114 |
126 |
|
Узбекистан |
44 |
51 |
55 |
60 |
63 |
69 |
|
Украина |
411 |
423 |
427 |
408 |
531 |
512 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
233 |
241 |
245 |
201 |
262 |
245 |
II. Внешняя торговля овощами государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Экспорт овощей государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В 2011 году по сравнению с 2007 годом экспорт овощей государств - участников СНГ в основном увеличился, за исключением Казахстана и Таджикистана.
Таблица 64. Экспорт овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
(тыс. тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан1 |
144,7 |
184,8 |
150,6 |
134,2 |
160 |
|
Армения2 |
0,3 |
7,2 |
7,9 |
8,7 |
3,2 |
|
Беларусь2 |
40,8 |
88,2 |
90,6 |
110,2 |
120,7 |
|
Казахстан2 |
155,3 |
141,1 |
117,4 |
124,8 |
29,3 |
|
Кыргызстан2 |
127,1 |
110,2 |
122 |
273,6 |
297,3 |
|
Молдова1 |
49,3 |
50,3 |
51,2 |
82 |
… |
|
Россия2 |
180,4 |
153,8 |
441,6 |
266,8 |
632,9 |
|
Таджикистан2 |
205,5 |
129,2 |
119 |
199,1 |
84,3 |
|
Узбекистан1 |
241,9 |
128,6 |
134 |
214,4 |
… |
|
Украина1 |
238,1 |
168,8 |
327,8 |
286,6 |
303 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
1 383,4 |
1 162,2 |
1 562,1 |
1 700,4 |
1 630,7 |
1По данным ФАО.
2По данным таможенной статистики национальных таможенных служб.
В 2011 году по сравнению с 2007 годом в большинстве государств - участников СНГ наблюдалось значительное ускорение темпов роста экспорта овощей.
Таблица 65. Темпы роста экспорта овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2008 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
2010 г. в % к 2009 г. |
2011 г. в % к 2010 г. |
2011 г. в % к 2007 г. |
|
Азербайджан |
127,7 |
81,5 |
89,1 |
119,2 |
110,6 |
|
Армения |
В 20 раз |
109,6 |
109,9 |
36,4 |
В 9,2 раза |
|
Беларусь |
В 2,2 раза |
102,7 |
121,6 |
109,5 |
В 3 раза |
|
Казахстан |
90,9 |
83,2 |
106,3 |
23,5 |
18,9 |
|
Кыргызстан |
86,7 |
110,7 |
В 2,2 раза |
108,7 |
В 2,3 раза |
|
Молдова |
102 |
101,8 |
160,2 |
… |
… |
|
Россия |
85,3 |
В 2,9 раза |
60,4 |
237,2 |
В 3,5 раза |
|
Таджикистан |
62,9 |
92,1 |
167,3 |
42,3 |
41 |
|
Узбекистан |
53,2 |
104,2 |
160 |
… |
… |
|
Украина |
70,9 |
194,2 |
87,4 |
105,7 |
127,3 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
84 |
134,4 |
108,9 |
95,9 |
117,9 |
Анализируя удельный вес государств - участников СНГ в экспорте овощей в рассматриваемый период, можно отметить значительное увеличение доли России.
Таблица 66. Удельный вес государств - участников СНГ в экспорте овощей (включая картофель) в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
10,5 |
15,9 |
9,6 |
7,9 |
9,8 |
|
Армения |
0 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,2 |
|
Беларусь |
2,9 |
7,6 |
5,8 |
6,5 |
7,4 |
|
Казахстан |
11,2 |
12,1 |
7,5 |
7,3 |
1,8 |
|
Кыргызстан |
9,2 |
9,5 |
7,8 |
16,1 |
18,2 |
|
Молдова |
3,6 |
4,3 |
3,3 |
4,8 |
… |
|
Россия |
13 |
13,2 |
28,3 |
15,7 |
38,8 |
|
Таджикистан |
14,9 |
11,1 |
7,6 |
11,7 |
5,2 |
|
Узбекистан |
17,5 |
11,1 |
8,6 |
12,6 |
… |
|
Украина |
17,2 |
14,5 |
21 |
16,9 |
18,6 |
Вследствие отсутствия официальной статистической информации за 2011 год о физических объемах внешнеторговых операций крупных экспортеров плодоовощной продукции - Молдовы и Узбекистана - расчет удельного веса государств - участников СНГ в экспорте овощей не репрезентативен.
К 2011 году Россия стала крупнейшим экспортером овощей среди государств - участников СНГ. Товарная структура экспорта овощей России в рассматриваемый период характеризовалась значительным снижением доли картофеля и увеличением доли бобовых.
Рис. 83. Удельный вес видов овощной продукции в экспорте овощей России в 2007 году (в % к общему объему)
Рис. 84. Удельный вес видов овощной продукции в экспорте овощей России в 2011 году (в % к общему объему)
В 2011 году экспортные поставки российских овощей в объеме 65,6 тыс. тонн (или 10 % общего объема) осуществлялись в рамках СНГ, в объеме 567,3 тыс. тонн (или 90 %) - в страны дальнего зарубежья. В 2007 году эти показатели составляли 103,6 тыс. тонн (или 57,5 %) и 76,7 тыс. тонн (или 42,5%) соответственно. Таким образом, происходит переориентация экспортных поставок овощей России на страны дальнего зарубежья.
Основным рынками сбыта украинских овощей являлись Беларусь и Россия. Весной это была тепличная продукция, а с наступлением сезона массового сбора - томаты. На протяжении последних лет Украина уверенно наращивает объемы экспорта лука благодаря невысокой цене и удовлетворительному качеству. Наиболее крупными импортерами украинского лука в 2011 году были Беларусь, Молдова, Россия, Германия. В предыдущие годы география экспорта была значительно шире, но в последние время из-за перепроизводства лука в Европе и рекордных урожаев в России уменьшились объемы экспорта его из Украины.
Импорт овощей государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В 2011 году объем импорта овощной продукции государств - участников СНГ составлял 5,2 млн тонн и увеличился по сравнению с 2010 годом на 24 %, по сравнению с 2007 годом - в 1,8 раза.
Рис. 85. Динамика импорта овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В рассматриваемый период динамика импорта овощей государств - участников СНГ изменялась неоднозначно.
Таблица 67. Импорт овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
(тыс. тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан1 |
156,1 |
76,1 |
90,6 |
144,8 |
197 |
|
Армения2 |
19,7 |
17,3 |
14,7 |
21 |
19,1 |
|
Беларусь2 |
59,8 |
65,2 |
74,5 |
106,5 |
163,6 |
|
Казахстан2 |
75,8 |
104,2 |
157,2 |
319,8 |
466,3 |
|
Кыргызстан2 |
12 |
13 |
11,9 |
11 |
10 |
|
Молдова1 |
77,5 |
94,1 |
80,8 |
85,6 |
… |
|
Россия2 |
2 348,4 |
2 845,1 |
2 566,1 |
3 319,3 |
4 203,5 |
|
Таджикистан2 |
5,1 |
12,2 |
26,5 |
0,8 |
4,4 |
|
Узбекистан1 |
17,6 |
4,4 |
4,7 |
14,7 |
… |
|
Украина2 |
154,6 |
171,3 |
123,1 |
195,4 |
166,8 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
2 926,6 |
3 402,9 |
3 150,1 |
4 218,9 |
5 230,7 |
1По данным ФАО.
2По данным таможенной статистики национальных таможенных служб.
Наиболее высокие темпы роста импорта овощей в 2011 году по сравнению с 2007 годом наблюдались в Беларуси, Казахстане и России.
Таблица 68. Темпы роста импорта овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2008 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
2010 г. в % к 2009 г. |
2011 г. в % к 2010 г. |
2011 г. в % к 2007 г. |
|
Азербайджан |
48,8 |
119,1 |
159,8 |
136 |
126,2 |
|
Армения |
87,8 |
85 |
142,9 |
91 |
97 |
|
Беларусь |
109 |
114,3 |
143 |
153,6 |
В 2,7 раза |
|
Казахстан |
137,5 |
150,9 |
В 2 раза |
145,8 |
В 6,2 раза |
|
Кыргызстан |
108,3 |
91,5 |
92,4 |
90,9 |
83,3 |
|
Молдова |
121,4 |
85,9 |
105,9 |
… |
… |
|
Россия |
121,2 |
90,2 |
129,4 |
126,6 |
179 |
|
Таджикистан |
В 2,4 раза |
В 2,2 раза |
3 |
В 5,5 раза |
86,3 |
|
Узбекистан |
25 |
106,8 |
312,8 |
… |
… |
|
Украина |
110,8 |
71,9 |
158,7 |
85,4 |
107,9 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
116,3 |
92,6 |
133,9 |
124 |
178,7 |
Крупнейшим импортером овощей являлась Россия - ее доля в рассматриваемый период составляла 80 % объема импорта овощной продукции государств - участников СНГ. Можно также отметить рост доли Казахстана к 2011 году.
Таблица 69. Удельный вес государств - участников СНГ в импорте овощей (включая картофель) в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
5,3 |
2,2 |
2,9 |
3,4 |
3,8 |
|
Армения |
0,7 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
|
Беларусь |
2 |
1,9 |
2,4 |
2,5 |
3,1 |
|
Казахстан |
2,6 |
3,1 |
5 |
7,6 |
8,9 |
|
Кыргызстан |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
0,2 |
|
Молдова |
2,6 |
2,8 |
2,6 |
2 |
… |
|
Россия |
80,2 |
83,6 |
81,5 |
78,7 |
80,4 |
|
Таджикистан |
0,2 |
0,4 |
0,8 |
0,02 |
0,1 |
|
Узбекистан |
0,6 |
0,1 |
0,1 |
0,3 |
… |
|
Украина |
5,3 |
5 |
3,9 |
4,6 |
3,2 |
Товарная структура российского импорта овощей в рассматриваемый период характеризовалась постепенным увеличением доли картофеля, а также снижением доли томатов и лука.
Рис. 86. Удельный вес видов овощной продукции в импорте овощей России в 2007 году (в % к общему объему)
Рис. 87. Удельный вес видов овощной продукции в импорте овощей России в 2011 году (в % к общему объему)
В 2011 году 36% российского импорта овощей, или 1,5 млн тонн, приходилось на картофель, в 2007 году - 12 %, или 273,5 тыс. тонн. Импорт томатов в 2011 году составлял 18 % общего объема или 755,4 тыс. тонн, в 2007 году - 23 %, или 560,2 тыс. тонн. Импорт лука в 2011 году составлял 12% общего объема, или 525,3 тыс. тонн, в 2007 году - 27 %, или 658 тыс. тонн.
Крупнейшими поставщиками овощей в Россию являлись Египет, Израиль, Китай, Нидерланды, Польша, Турция. Доминирующие объемы поставок томатов в Россию осуществлялись из Китая, Марокко и Турции, картофеля - из Египта, Нидерландов и Пакистана, лука - из Египта, Китая и Нидерландов, огурцов - из Ирана, Китая и Турции, моркови - из Бельгии, Израиля, Китая и Нидерландов, капусты - из Ирана, Китая, Польши, Узбекистана и Франции.
Основными экспортерами овощей в Украину являлись Испания, Италия, Китай, Нидерланды, Польша, Турция.
В 2011 году в Украину было завезено 57,7 тыс. тонн томатов из Израиля Иордании, Испании, Ливана, Марокко, Нидерландов, Польши и Турции. Доля этих стран в украинском импорте свежих томатов составляла 99 %. Капуста в объеме 18,1 тыс. тонн была импортирована из Грузии, Ирана, Испании, Македонии, Нидерландов, Польши и Турции. Капуста поступила из Голландии, Израиля, Польши. Свежие огурцы были завезены в основном из Турции.
Среди крупнейших поставщиков овощной продукции в Казахстан можно отметить Кыргызстан, Узбекистан и Китай. Основные объемы картофеля в 2011году ввозились из Кыргызстана, Афганистана и Пакистана; томатов - из Узбекистана и Китая; лука - из Кыргызстана, Таджикистана, Ирана и Китая; капусты из Узбекистана и Китая; моркови - из Кыргызстана и Узбекистана, огурцов - из Узбекистана и Китая.
III. Потребление овощей
в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
В рассматриваемый период потребление овощей в государствах - участниках СНГ развивалось параллельно их производству. В 2011 году данный показатель составил 30,9 млн тонн и увеличился на 17,8% по сравнению с 2007 годом.
Рис. 88. Динамика потребления овощей в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
Таблица 70. Потребление овощей в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах (млн тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
1,5 |
1,4 |
1,4 |
1,4 |
1,5 |
|
Армения |
1 |
1 |
1,1 |
1 |
0,9 |
|
Беларусь |
1,3 |
1,4 |
1,4 |
1,4 |
1,4 |
|
Казахстан |
2,6 |
3,2 |
3 |
3 |
3,2 |
|
Кыргызстан |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
|
Молдова |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
|
Россия |
13,2 |
14,2 |
14,7 |
14,4 |
15,2 |
|
Украина |
5,5 |
5,9 |
6,3 |
6,6 |
7,4 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
26,2 |
28,3 |
28,9 |
29 |
30,9 |
В 2007-2011 годах в государствах - участниках СНГ в основном наблюдался рост потребления овощей на душу населения. В 2011 году лидерство по этому показателю удерживала Армения (288 кг). Для сравнения, в России потребление овощей на душу населения в том же 2011 году составляло 106 кг. Это частично можно объяснить особенностями российского климата, осложняющими круглогодичное производство овощей в открытом грунте. Длительному хранению в свежем виде подлежат далеко не все овощи из традиционного меню россиян. Даже в наиболее благоприятном для овощеводства южном регионе России овощи «с грядки» можно получать в течение 4-5 месяцев в году. В остальных регионах России сезон свежих овощей сужается до 2-3 месяцев.
Таблица 71. Потребление овощей (в расчете на душу населения) в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах (кг)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
170 |
157 |
151 |
159 |
165 |
|
Армения |
317 |
324 |
324 |
295 |
288 |
|
Беларусь |
140 |
145 |
148 |
149 |
144 |
|
Казахстан |
170 |
199 |
186 |
183 |
195 |
|
Кыргызстан |
147 |
146 |
151 |
150 |
150 |
|
Молдова |
76 |
99 |
106 |
110 |
115 |
|
Россия |
93 |
100 |
103 |
101 |
106 |
|
Украина |
118 |
129 |
137 |
144 |
163 |
Рекомендованная норма потребления овощей на человека составляет 140 кг в год. [3]
В рассматриваемый период потребление картофеля в государствах - участниках СНГ увеличивалось, за исключением 2010 года.
Рис. 89. Динамика потребления картофеля в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
Таблица 72. Потребление картофеля в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
(млн тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
0,8 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
|
Армения |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,1 |
|
Беларусь |
1,8 |
1,8 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
|
Казахстан |
1,7 |
1,8 |
1,9 |
1,9 |
1,8 |
|
Кыргызстан |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
Молдова |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
Россия |
15,5 |
15,8 |
16,1 |
14,9 |
15,7 |
|
Украина |
6 |
6,1 |
6,1 |
5,9 |
6,3 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
26,7 |
27 |
27,5 |
25,9 |
27,1 |
В 2011 году по сравнению с 2007 годом в Азербайджане, Армении, Беларуси и Казахстане наблюдалось снижение потребления картофеля в расчете на душу населения. Напротив, рост данного показателя отмечался в Кыргызстане, Молдове, России и Украине.
Таблица 73. Потребление картофеля (в расчете на душу населения) в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах (кг)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
88 |
81 |
81 |
73 |
72 |
|
Армения |
51 |
50 |
57 |
48 |
44 |
|
Беларусь |
191 |
192 |
184 |
183 |
183 |
|
Казахстан |
113 |
110 |
116 |
116 |
108 |
|
Кыргызстан |
96 |
96 |
98 |
97 |
99 |
|
Молдова |
59 |
58 |
59 |
57 |
60 |
|
Россия |
109 |
111 |
113 |
104 |
110 |
|
Украина |
130 |
132 |
133 |
129 |
139 |
Справочно.
Рекомендованная норма потребления картофеля на человека составляет 97кг в год. [3]
Рис. 90. Сравнительная динамика потребления овощей, картофеля и импорта овощей (включая картофель) государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Выводы
В последние годы в государствах - участниках СНГ увеличивались объемы производства и потребления овощной продукции. Значительную часть овощей государства - участники СНГ обеспечивали за счет собственного производства. Однако доля овощей, импортированных государствами - участниками СНГ из стран дальнего зарубежья, довольно велика. Рост предложения овощной продукции, сопровождавшийся стабильностью или даже снижением цен, в свою очередь, стимулировал ее потребление.
На рынке овощной продукции действуют крупные компании, имеющие в распоряжении свою инфраструктуру для заготовки, переработки, транспортировки, упаковки, хранения и дистрибуции продукции, а также международные и межрегиональные розничные торговые сети. В результате товарные потери значительно уменьшаются, и потребители могут получать традиционно употребляемые овощи по стабильным ценам.
Снизить зависимость плодоовощного рынка от импорта может внедрение современных технологий. Одним из непременных условий решения проблемы дефицита свежих овощей в СНГ в период межсезонья является развитие производства овощных культур в закрытом грунте. Овощной отрасли государств - участников СНГ также требуется обновление ассортимента овощей. Наряду с освоением новых культур необходимы и внедрение новых принципов экологического земледелия, повышение экологической безопасности питания.
Неотъемлемой частью дальнейшего развития внутрирегиональной и внешней торговли овощной продукцией государств - участников СНГ является создание современной транспортно-логистической системы. Определенные шаги в этом направлении были предприняты: в 2009 году Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика, Республика Молдова, Российская Федерация, Республика Таджикистан и Украина подписали Решение ЭС СНГ о Положении об организации товарооборота на рынке плодоовощной продукции и картофеля государств - участников СНГ на основе международной товаропроводящей системы «Зеленый коридор».
На мировом рынке овощей постоянно наблюдаются диспропорции спроса и предложения, тенденцию глобального производства трудно предвидеть, поскольку урожайность в значительной степени зависит от погодных условий. В условиях жесткой конкуренции прогнозировать значительное увеличение экспорта овощной продукции государств - участников СНГ на внешние рынки возможно только при ее соответствии мировым стандартам: продукция должна быть должным образом очищена, отсортирована и упакована.
6. Рынок фруктов в СНГ
I. Производство фруктов в государствах - участниках СНГ
в 2007-2012 годах
В 2007-2012 годах производство плодов и ягод (без цитрусовых) в государствах - участниках СНГ постепенно увеличивалось. По аналогии с производством овощей можно отметить неурожайный 2010 год.
В 2012 году валовой сбор плодов и ягод в государствах - участниках СНГ достиг 9,7 млн тонн. По сравнению с 2011 годом прирост составил 10,8 %, по сравнению с 2007 годом - 32,3 %.
Рис. 91. Динамика производства плодов и ягод в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
Таблица 74. Объемы производства плодов и ягод в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
(млн тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|
Азербайджан |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,8 |
|
Армения |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
0,3 |
|
Беларусь |
0,4 |
0,6 |
0,7 |
0,8 |
0,3 |
0,6 |
|
Казахстан |
0,2 |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
Кыргызстан |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
Молдова |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
|
Россия |
2,5 |
2,4 |
2,8 |
2,1 |
2,5 |
2,61 |
|
Таджикистан |
0,2 |
0,3 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
|
Узбекистан |
1,3 |
1,4 |
1,5 |
1,7 |
1,9 |
2,1 |
|
Украина |
1,5 |
1,5 |
1,6 |
1,7 |
1,9 |
2,0 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
7,3 |
7,9 |
8,6 |
8,1 |
8,6 |
9,7 |
1Включая цитрусовые.
В рассматриваемый период темпы роста валового сбора плодов и ягод (без цитрусовых) в государствах - участниках СНГ в основном увеличивались, за исключением 2010 года.
Таблица 75. Темпы роста валового сбора плодов и ягод в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
Государства - участники СНГ |
2008 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
2010 г. в % к 2009 г. |
2011 г. в % к 2010 г. |
2012 г. в % к 2011 г. |
2012 г. в % к 2007 г. |
|
Азербайджан |
107,3 |
100,2 |
101,5 |
105 |
105,9 |
120,4 |
|
Армения |
122,2 |
104,5 |
38,7 |
186,3 |
140,6 |
127,7 |
|
Беларусь |
141,7 |
116,3 |
115,5 |
37,8 |
В 2,1 раза |
150,1 |
|
Казахстан |
88,0 |
125,3 |
92,8 |
107,4 |
116,2 |
127,8 |
|
Кыргызстан |
102,7 |
108,1 |
96,3 |
111,4 |
103,5 |
123,5 |
|
Молдова |
133,7 |
83,1 |
104,7 |
117,4 |
99,3 |
135,6 |
|
Россия |
95,9 |
115,3 |
77,6 |
117 |
104,4 |
104,9 |
|
Таджикистан |
168,6 |
81,4 |
105,4 |
116,5 |
119 |
В 2 раза |
|
Узбекистан |
110,4 |
110 |
110,8 |
109,4 |
109,7 |
136,6 |
|
Украина |
102,3 |
107,6 |
107,9 |
108,6 |
105,9 |
132,3 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
107,2 |
108,6 |
95,3 |
105,5 |
110,8 |
120,4 |
Около 80 % общего объема валового сбора плодов и ягод (без цитрусовых) на пространстве СНГ приходилось на Азербайджан, Россию, Узбекистан и Украину. В рассматриваемый период можно отметить некоторое снижение доли России и увеличение доли Узбекистана в общем объеме валового сбора плодов и ягод в государствах - участниках СНГ.
Таблица 76. Удельный вес государств - участников СНГ в валовом сборе плодов и ягод в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
(% к общему объему)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|
Азербайджан |
8,8 |
8,9 |
8,2 |
8,7 |
8,7 |
8,1 |
|
Армения |
3,5 |
4 |
3,9 |
1,6 |
2,8 |
3,4 |
|
Беларусь |
5,7 |
7,6 |
8,1 |
9,8 |
3,5 |
6,5 |
|
Казахстан |
2,2 |
1,8 |
2,1 |
2 |
2,1 |
2,1 |
|
Кыргызстан |
2,5 |
2,4 |
2,3 |
2,4 |
2,5 |
2,3 |
|
Молдова |
3,8 |
4,7 |
3,6 |
4 |
4,4 |
3,9 |
|
Россия |
34,1 |
30,5 |
32,4 |
26,4 |
29,2 |
27 |
|
Таджикистан |
2,1 |
3,3 |
2,5 |
2,7 |
3 |
3,2 |
|
Узбекистан |
17,3 |
17,8 |
18 |
21 |
21,8 |
21,1 |
|
Украина |
20 |
19,1 |
18,9 |
21,4 |
22,1 |
20,7 |
С 2007 по 2012 год лидеры - производители плодов и ягод государств - участников СНГ демонстрировали в основном положительную динамику валового сбора данной продукции.
Рис. 92. Динамика валового сбора плодов и ягод (без цитрусовых) в Азербайджане, России, Узбекистане и Украине в 2007-2012 годах
(млн тонн)
В производстве плодов и ягод (без цитрусовых) в расчете на душу населения в 2012 году лидировала Молдова, увеличившая его объем до 106кг (по сравнению с 2007 годом прирост составлял 37,7 %). В целом по СНГ в 2012году данный показатель достиг 34 кг и увеличился по сравнению с 2007годом на 25,9 %.
Таблица 77. Производство плодов и ягод (без цитрусовых) в расчете на душу населения в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
(кг)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|
Азербайджан |
77 |
81 |
79 |
79 |
82 |
… |
|
Армения |
81 |
98 |
102 |
40 |
73 |
101 |
|
Беларусь |
44 |
62 |
73 |
84 |
32 |
67 |
|
Казахстан |
10 |
9 |
11 |
14 |
14 |
12 |
|
Кыргызстан |
34 |
35 |
37 |
35 |
39 |
40 |
|
Молдова |
77 |
104 |
86 |
91 |
106 |
106 |
|
Россия |
18 |
17 |
20 |
15 |
18 |
18 |
|
Таджикистан |
22 |
36 |
28 |
30 |
34 |
39 |
|
Узбекистан |
47 |
51 |
56 |
61 |
64 |
60 |
|
Украина |
32 |
33 |
35 |
38 |
41 |
44 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
27 |
29 |
32 |
30 |
32 |
34 |
Внешняя торговля фруктами государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Экспорт фруктов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В 2007-2011 годах динамика экспорта фруктов государств - участников СНГ характеризовалась нестабильностью.
В 2011 году по сравнению с 2007 годом объемы экспорта фруктов в государствах - участниках СНГ в основном увеличились.
Таблица 78. Экспорт фруктов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
(тыс. тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан1 |
235,2 |
311,1 |
259,4 |
210,2 |
191 |
|
Армения2 |
3,5 |
12,2 |
17,1 |
9 |
15,4 |
|
Беларусь2 |
23,1 |
10,3 |
17,9 |
12,8 |
52,5 |
|
Казахстан2 |
122,6 |
150,9 |
146,3 |
14,8 |
25,2 |
|
Кыргызстан2 |
60,5 |
121,5 |
96,2 |
90,2 |
79,9 |
|
Молдова1 |
186 |
148,2 |
262 |
285,2 |
… |
|
Россия2 |
96,3 |
69,6 |
55,3 |
36,1 |
43,2 |
|
Таджикистан2 |
63 |
42,9 |
11,6 |
18 |
14,8 |
|
Узбекистан1 |
306,4 |
191 |
207 |
212,7 |
373 |
|
Украина1 |
226,8 |
165,2 |
232,3 |
248,3 |
239 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
1 323,4 |
1 223 |
1 305,1 |
1 137,2 |
1033,9 |
1По данным ФАО.
2По данным таможенной статистики национальных таможенных служб.
В указанный период наблюдалось значительное ускорение темпов роста экспорта фруктов государств - участников СНГ.
Таблица 79. Темпы роста экспорта фруктов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2008 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
2010 г. в % к 2009 г. |
2011 г. в % к 2010 г. |
2011 г. в % к 2007 г. |
|
Азербайджан |
132,3 |
83,4 |
81 |
90,9 |
81,2 |
|
Армения |
348,3 |
139,4 |
53 |
169,9 |
В 4,4 раза |
|
Беларусь |
44,6 |
173,8 |
71,5 |
410,2 |
В 2,3 раза |
|
Казахстан |
123,1 |
97 |
10,1 |
169,9 |
20,5 |
|
Кыргызстан |
200,8 |
79,2 |
93,8 |
88,6 |
132,1 |
|
Молдова |
79,7 |
176,8 |
108,9 |
… |
… |
|
Россия |
72,3 |
79,5 |
65,2 |
119,7 |
44,9 |
|
Таджикистан |
68,1 |
27 |
154,3 |
82,7 |
23,5 |
|
Узбекистан |
62,3 |
108,4 |
102,8 |
175,4 |
121,7 |
|
Украина |
72,8 |
140,6 |
106,9 |
96,3 |
105,4 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
92,4 |
106,7 |
87,1 |
90,9 |
78,1 |
Импорт фруктов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В 2007-2011 годах объем импорта фруктов государств - участников СНГ стабильно увеличивался. К 2011 году он достиг 8,4 млн тонн (прирост по сравнению с 2010 годом составил 12 %, по сравнению с 2007 годом - 24 %).
Рис. 93. Динамика импорта фруктов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
В 2011 году по сравнению с 2007 годом рост объемов импорта фруктов был отмечен в большинстве государств - участников СНГ.
Таблица 80. Импорт фруктов осударств - участников СНГ в 2007-2011 годах
(млн долларов США)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
80,6 |
50,8 |
84,3 |
110 |
96 |
|
Армения |
30,4 |
27,1 |
24,6 |
32,1 |
33,6 |
|
Беларусь |
235,1 |
224,8 |
224,9 |
261,8 |
287,8 |
|
Казахстан |
95,5 |
165,1 |
275,5 |
358,5 |
551,2 |
|
Кыргызстан |
80,7 |
74 |
60,7 |
52,7 |
50 |
|
Молдова |
51,5 |
33,3 |
53,1 |
63,1 |
… |
|
Россия |
5 099,2 |
5 441,9 |
5 341,6 |
5 919,4 |
6 223,7 |
|
Таджикистан |
20 |
13,5 |
11,3 |
17,6 |
19 |
|
Узбекистан |
4,6 |
2,7 |
3 |
4,1 |
… |
|
Украина |
1 108,4 |
1 134,9 |
1 028,8 |
706,3 |
1 163 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
6 805,9 |
7 168,1 |
7 107,9 |
7 525,1 |
8 424,3 |
В 2011 году по сравнению с 2007 годом наиболее высокий темп роста импорта фруктов наблюдался в Казахстане.
Таблица 81. Темпы роста импорта фруктов и орехов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2008 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
2010 г. в % к 2009 г. |
2011 г. в % к 2010 г. |
2011 г. в % к 2007 г. |
|
Азербайджан |
63 |
165,9 |
130 |
87,6 |
119,1 |
|
Армения |
89,4 |
90,8 |
130,2 |
104,7 |
110,7 |
|
Беларусь |
95,6 |
100 |
116,4 |
109,9 |
122,4 |
|
Казахстан |
172,9 |
166,9 |
130,1 |
153,8 |
В 5,8 раза |
|
Кыргызстан |
91,7 |
82 |
86,8 |
94,9 |
62 |
|
Молдова |
64,7 |
159,5 |
118,8 |
… |
… |
|
Россия |
106,7 |
98,2 |
110,8 |
105,1 |
122,1 |
|
Таджикистан |
67,5 |
83,7 |
155,8 |
108 |
95 |
|
Узбекистан |
58,7 |
111,1 |
136,7 |
… |
… |
|
Украина |
102,4 |
90,7 |
68,7 |
164,7 |
104,9 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
105,3 |
99,2 |
105,9 |
111,9 |
123,8 |
Крупнейшими импортерами фруктов из числа государств - участников СНГ выступают Россия и Украина. В рассматриваемый период стабильно увеличивалась доля Казахстана.
Таблица 82. Удельный вес государств - участников СНГ в импорте фруктов и орехов в 2007-2011 годах
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
1,2 |
0,7 |
1,2 |
1,5 |
1,1 |
|
Армения |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
|
Беларусь |
3,5 |
3,1 |
3,2 |
3,5 |
3,4 |
|
Казахстан |
1,4 |
2,3 |
3,9 |
4,8 |
6,5 |
|
Кыргызстан |
1,2 |
1 |
0,9 |
0,7 |
0,6 |
|
Молдова |
0,8 |
0,5 |
0,7 |
0,8 |
… |
|
Россия |
74,9 |
75,9 |
75,2 |
78,7 |
73,9 |
|
Таджикистан |
0,3 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
Узбекистан |
0,1 |
0,04 |
0,04 |
0,1 |
… |
|
Украина |
16,3 |
15,8 |
14,5 |
9,4 |
13,8 |
Рис. 94. Динамика импорта фруктов и орехов Казахстана, России и Украины в 2007-2011 годах
Наиболее показательна товарная структура импорта фруктов России. Наибольший объем импорта (около 75%) приходится на цитрусовые, бананы, яблоки и груши.
Рис. 95. Товарная структура импорта фруктов и орехов России в 2007 году(в %)
Рис. 96. Товарная структура импорта фруктов и орехов России в 2011 году (в %)
За 2007-2011 годы доля импорта фруктов России из государств - участников СНГ уменьшилась с 18 до 12%, а из стран дальнего зарубежья возросла как относительно, так и абсолютных величинах: с 4,2 до 5,5 млн тонн.
Крупнейшими поставщиками фруктов в Россию были Молдова, Узбекистан, Аргентина, Вьетнам, Египет, Иран, Испания, Италия, Китай, Марокко, Польша, США, Турция и Эквадор.
Основные поставки орехов в Россию осуществлялись из Вьетнама, Ирана и США, бананов - из Эквадора, цитрусовых - из Египта, Испании, Марокко и Турции, винограда - из Узбекистана, Италии и Турции, дынь и арбузов - из Узбекистана, яблок и груш - из Молдовы, Италии, Китая и Польши, косточковых - из Узбекистана, Испании и Турции.
Потребление плодов и ягод в государствах-0участниках СНГ в 2007-2011 годах
В 2011 году потребление плодов и ягод в государствах - участниках СНГ составляло 13,6 млн тонн и увеличилось по сравнению с 2010 годом на 4,5 %, а по сравнению с 2007 годом - на 22,4 %.
Рис. 97. Динамика потребления плодов и ягод (включая виноград) в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
Таблица 83. Потребление плодов и ягод (включая виноград) в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах
(млн тонн)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
0,5 |
0,5 |
0,6 |
0,7 |
0,7 |
|
Армения |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,2 |
0,2 |
|
Беларусь |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,5 |
|
Казахстан |
0,2 |
0,3 |
0,5 |
0,7 |
0,8 |
|
Кыргызстан |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
Молдова |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
|
Россия |
7,2 |
7,7 |
8 |
8,3 |
8,6 |
|
Украина |
1,9 |
2 |
2,1 |
2,2 |
2,4 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
11,1 |
11,7 |
12,4 |
13 |
13,6 |
Потребление плодов и ягод на душу населения в государствах - участниках СНГ в 2011 году по сравнению с 2007 годом увеличилось. Самый высокий показатель в Армении - 76 кг.
Таблица 84. Потребление плодов и ягод (включая виноград) в расчете на душу населения в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах (кг)
Государства - участники СНГ |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Азербайджан |
61 |
53 |
62 |
74 |
75 |
|
Армения |
83 |
102 |
112 |
64 |
76 |
|
Беларусь |
59 |
60 |
61 |
65 |
58 |
|
Казахстан |
15 |
21 |
32 |
44 |
48 |
|
Кыргызстан |
39 |
31 |
30 |
30 |
29 |
|
Молдова |
28 |
41 |
35 |
41 |
43 |
|
Россия |
51 |
54 |
56 |
58 |
60 |
|
Украина |
42 |
44 |
46 |
48 |
53 |
|
Всего по государствам - участникам СНГ |
61 |
53 |
62 |
74 |
75 |
Рекомендованная норма потребления фруктов и ягод на человека составляет 80 кг в год. [3]
Рис. 98. Сравнительная динамика производства, потребления плодов и ягод и импорта фруктов и орехов государств - участников СНГ в 2007-2011 годах
Выводы
В рассматриваемый период рынок фруктов в государствах - участниках СНГ характеризовался устойчивой тенденцией к росту. Увеличивались объемы производства и экспортно-импортных операций. Повышение благосостояния и улучшение структуры питания населения способствовали увеличению потребления фруктов.
Основными факторами, влияющими на динамику рынка, выступали уровень цен на фрукты и сезонность.
Необходимо отметить высокую долю импорта из стран дальнего зарубежья на рынке фруктов государств - участников СНГ.
Внутрирегиональная торговля сохранялась на стабильном уровне. Существующие таможенные преференции поддерживали ценовую привлекательность продукции государств - участников СНГ.
Качество продукции, товарный вид, удобство расфасовки и дизайн упаковки являются основными факторам успеха на рынке фруктов. Продукция внутрирегионального производства, как правило, проигрывает именно по внешним параметрам.
В целях дальнейшего развития промышленного садоводства в регионе и самообоспечения продукцией высокого качества необходимо привлечение в отрасль долгосрочных инвестиций, принятие мер государственной поддержки, проведение серьезной селекционной работы по расширению ассортимента производства. Немаловажно также налаживание эффективной производственно-сбытовой инфраструктуры рынка. Очевидна проблема нехватки современных фруктохранилищ, строительство которых требует значительных капиталовложений. В этих условиях вне сезона значительная доля произведенных фруктов направляется на переработку, а на прилавки магазинов попадает импортная продукция из стран дальнего зарубежья.
В целом рынок фруктов является одним из перспективных продовольственных рынков государств - участников СНГ, обладающим высокими потенциалом развития и роста.
7. Цены на продовольственные товары
I. Цены производителей сельхозпродукции государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах
В 2007-2012 годах цены на готовые продукты питания и сельскохозяйственное сырье в государствах - участниках СНГ демонстрировали серьезные колебания. Значительное падение цен производителей сельхозпродукции в государствах - участниках СНГ было зафиксировано в 2009 году. Такая ситуация сложилась под влиянием последствий глобального финансово-экономического кризиса 2008года.
Вместе с тем темпы роста цен производителей сельскохозяйственной продукции в 2007-2012 годах в государствах - участниках СНГ были ниже, чем темпы роста цен производителей промышленных товаров.
В 2011 году по сравнению с 2007 годом темп ежегодного прироста цен производителей сельскохозяйственной продукции ускорился в Армении (с 3 до 17 %), Беларуси (с 14 до 82 %), Казахстане (с 20 до 28 %), Кыргызстане (с 24 до 45 %). Снижение было отмечено в Азербайджане (с 14 до 10 %), Молдове (с 39 до 10 %), Украине (с 38 до 14 %).
В 2012 году снижение цен производителей сельскохозяйственной продукции отмечалось в Азербайджане, Армении, Казахстане и России. Замедление темпов роста по сравнению с 2007 годом наблюдалось в Кыргызстане, Молдове и Украине, а ускорение - в Беларуси и Таджикистане.
Таблица 85. Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции
(% к предыдущему году)
Государства - участники СНГ, год |
Сельскохозяйственная продукция |
В том числе |
|||||
зерно |
картофель |
овощи |
скот и птица на убой |
молоко |
|||
Азербайджан |
|||||||
2007 |
114 |
99 |
142 |
134 |
… |
109 |
|
2008 |
110 |
109 |
98 |
99,6 |
… |
110 |
|
2009 |
99 |
87 |
92 |
98 |
… |
100,8 |
|
2010 |
104 |
104 |
109 |
104 |
… |
104 |
|
2011 |
110 |
118 |
110 |
99,7 |
… |
… |
|
2012 |
99,5 |
103 |
84,7 |
92,9 |
… |
… |
|
Армения |
|||||||
2007 |
103 |
116 |
118 |
107 |
100,0 |
106 |
|
2008 |
99,2 |
116 |
71 |
92 |
113 |
104 |
|
2009 |
88 |
78 |
70 |
79 |
99,1 |
92 |
|
2010 |
132 |
127 |
184,7 |
142 |
133 |
110 |
|
2011 2012 |
117 95 |
115 114 |
141,4 63,4 |
114 87,5 |
121 102,1 |
142 88,3 |
|
Беларусь |
|||||||
2007 |
114 |
133 |
92 |
118 |
112 |
116 |
|
2008 |
136 |
145 |
130 |
122 |
124 |
156 |
|
2009 |
104 |
89 |
133 |
91 |
112 |
96 |
|
2010 |
118 |
104 |
197,7 |
137 |
107 |
134 |
|
2011 |
182 |
216 |
104 |
174 |
175 |
179 |
|
2012 |
191,2 |
198,6 |
99,4 |
170,9 |
196,4 |
186,7 |
|
Казахстан |
|||||||
2007 |
120 |
129 |
123,8 |
112 |
111 |
113 |
|
2008 |
139 |
156 |
120,5 |
131 |
122 |
123 |
|
2009 |
103 |
100,4 |
104,8 |
103 |
111 |
104 |
|
2010 |
93 |
80 |
91,6 |
98 |
107 |
110 |
|
2011 |
128 |
136 |
128 |
128 |
116 |
128 |
|
2012 |
96,2 |
86,9 |
77,9 |
83,8 |
111,9 |
103,5 |
|
Кыргызстан |
|||||||
2007 |
124 |
146 |
105,9 |
140 |
117 |
137 |
|
2008 |
123 |
151 |
92,4 |
111 |
118 |
130 |
|
2009 |
96 |
71 |
111,1 |
96 |
108 |
95 |
|
2010 |
99,1 |
83 |
84,6 |
100,8 |
107 |
91 |
|
2011 |
145 |
177 |
145,5 |
136 |
153 |
117 |
|
2012 |
101,6 |
103,8 |
75,2 |
86,9 |
110,5 |
116,7 |
|
Молдова |
|||||||
2007 |
139 |
192 |
87,6 |
144 |
115 |
113 |
|
2008 |
86 |
71 |
99,4 |
88 |
133 |
121 |
|
2009 |
82 |
70 |
95,1 |
89 |
88 |
86 |
|
2010 |
143 |
169 |
119 |
127 |
104 |
113 |
|
2011 |
110 |
120 |
107,6 |
104 |
97 |
116 |
|
2012 |
117,7 |
121,4 |
52,8 |
104,7 |
113,3 |
104,8 |
|
Россия |
|||||||
2007 |
118 |
135 |
105 |
120 |
104 |
117 |
|
2008 |
127 |
136 |
134,1 |
122 |
113 |
131 |
|
2009 |
97 |
83 |
101,6 |
94 |
117 |
90 |
|
2010 |
107 |
96 |
114,5 |
120 |
99,7 |
127 |
|
2011 |
119 |
136 |
160 |
109 |
108 |
113 |
|
2012 |
99,5 |
102,9 |
57,2 |
84,5 |
107,5 |
96,5 |
|
Таджикистан |
|||||||
2007 |
107 |
125 |
152,5 |
191 |
129 |
132 |
|
2008 |
108 |
199 |
87,4 |
145 |
120 |
145 |
|
2009 |
111 |
60 |
133,2 |
99,5 |
120 |
109 |
|
2010 |
107 |
99 |
89,2 |
107 |
113 |
102 |
|
2011 |
108 |
193 |
147 |
188 |
123 |
99,6 |
|
2012 |
111,1 |
102,7 |
102,2 |
120,1 |
117,4 |
146,6 |
|
Украина |
|||||||
2007 |
138 |
162 |
97,2 |
121 |
102 |
155 |
|
2008 |
110 |
93 |
111,5 |
115 |
159 |
123 |
|
2009 |
106 |
102 |
112 |
99,7 |
103 |
92 |
|
2010 |
130 |
140 |
164,3 |
143 |
104 |
156 |
|
2011 |
114 |
121 |
95,5 |
91 |
111 |
103 |
|
2012 |
106,8 |
109,1 |
47,6 |
74,1 |
111,6 |
86,7 |
Динамика потребительских цен на продовольственные товары в государствах участниках СНГ в 2007-2012 годах
Уровень потребления продуктов питания (особенно среди слоев населения с невысокими доходами) в значительной степени определяется динамикой цен на них. В 2007-2012 годах динамика потребительских цен на продовольственные товары в государствах - участниках СНГ складывалась неоднозначно. В 2007 году продовольственные товары дорожали во всех государствах - участниках СНГ. Такая ситуация была связана с высоким потребительским спросом. Отмечалось значительное подорожание хлеба и хлебобулочных изделий, молока и молочных продуктов, масла растительного, обусловленное развитием мирового сельскохозяйственного кризиса. В 2008 году продовольственные товары продолжали дорожать, однако темпы роста цен на них по сравнению с 2007 годом в большинстве государств - участников СНГ заметно замедлились, что было связано с проблемами в мировой экономике и, как следствие, со снижением потребительского спроса. В 2009 году во многих государствах - участниках СНГ наблюдалось снижение цен на масло растительное, картофель, хлеб и хлебобулочные изделия.В 2010 году в государствах - участниках СНГ возобновился рост цен на продукты питания, однако темпы его роста оказались намного ниже, чем в докризисном 2007 году.
Эта тенденция продолжилась и в 2011 году. При этом повышение цен на продукты питания в 2011 году в государствах - участниках СНГ произошло примерно на один и тот же ряд товаров (мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, масло растительное, хлеб и хлебопродукты).
В 2012 году в государствах - участниках СНГ цены на хлеб, муку и макаронные изделия повышались ускоренными темпами, а на мясо и мясопродукты, которые в 2011 году подорожали больше всего, в 2012 году произошло значительное замедление роста цен.
Таблица 86. Индексы потребительских цен на отдельные виды продовольственных товаров (декабрь соответствующего года в % к декабрю предыдущего года)
Государства - участники СНГ, год |
Мясо и мясопродукты |
Масло растительное |
Молоко и молочные продукты |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
Картофель |
Овощи свежие |
Фрукты свежие |
|
Азербайджан |
||||||||
2007 |
107,7 |
142,5 |
121,7 |
138,4 |
108,1 |
118,3 |
132,9 |
|
2008 |
136,7 |
121 |
118,1 |
117,4 |
76,9 |
136,9 |
116,4 |
|
2009 |
92,4 |
82 |
97,7 |
99,6 |
89,8 |
104,9 |
98,1 |
|
2010 |
105,2 |
112,9 |
103,6 |
113,1 |
119,2 |
122,1 |
122,9 |
|
2011 |
117,2 |
112,6 |
102 |
97,8 |
82,5 |
72,1 |
93 |
|
2012 |
100,4 |
99,1 |
100,5 |
103,1 |
76,8 |
98,6 |
92,5 |
|
Армения |
||||||||
2007 |
102,7 |
156 |
104,3 |
124 |
86,2 |
101,8 |
120,1 |
|
2008 |
109,1 |
98,9 |
103,2 |
107,9 |
67,2 |
107 |
92,2 |
|
2009 |
103,3 |
75,1 |
100,6 |
97,4 |
82,4 |
123,3 |
115,8 |
|
2010 |
117,6 |
121,5 |
121,1 |
110,9 |
198,8 |
114,9 |
132,9 |
|
2011 |
112,7 |
105,8 |
106,8 |
102,6 |
97,2 |
102,2 |
83,2 |
|
2012 |
103,3 |
104,9 |
96,1 |
110,9 |
68,3 |
117 |
96,1 |
|
Беларусь |
||||||||
2007 |
114,7 |
172,9 |
128 |
110,9 |
101 |
118,5 |
136,8 |
|
2008 |
119,7 |
91,2 |
125,3 |
118,1 |
120,4 |
104,9 |
109,8 |
|
2009 |
104,2 |
93,9 |
103,8 |
104,5 |
139,8 |
136,8 |
108,3 |
|
2010 |
110,4 |
137,8 |
115 |
104,5 |
158,7 |
114,4 |
125,1 |
|
2011 |
241,1 |
257 |
172,6 |
157,1 |
100,4 |
225,3 |
248,8 |
|
2012 |
117,4 |
99,2 |
122,7 |
142,2 |
125,6 |
110,9 |
106,5 |
|
Казахстан |
||||||||
2007 |
125,1 |
196,8 |
128,8 |
148,5 |
113,8 |
125,5 |
129 |
|
2008 |
109,6 |
94,5 |
114,8 |
105,6 |
114,3 |
110,4 |
107,6 |
|
2009 |
105,5 |
72,8 |
102,6 |
96,8 |
80,5 |
90,6 |
96,6 |
|
2010 |
112,1 |
126,8 |
108,7 |
101,4 |
127 |
125,7 |
110,8 |
|
2011 |
123,2 |
109,6 |
108,9 |
102,5 |
89,2 |
89,3 |
105,5 |
|
2012 |
109,5 |
97,1 |
103,8 |
102,5 |
107,4 |
102,1 |
106 |
|
Кыргызстан |
||||||||
2007 |
119,1 |
170,2 |
… |
… |
83,5 |
97,5 |
170,7 |
|
2008 |
111,9 |
101,1 |
… |
… |
86,9 |
149,2 |
147,4 |
|
2009 |
102,7 |
73,3 |
95,2 |
87,9 |
62 |
78,2 |
89,8 |
|
2010 |
127,9 |
147,3 |
113,1 |
122,2 |
106,7 |
148,1 |
142,5 |
|
2011 |
124,5 |
104,2 |
109,8 |
104,1 |
83,9 |
82,6 |
119,5 |
|
2012 |
98,8 |
97,9 |
111,6 |
118,4 |
92,4 |
105,3 |
127,2 |
|
Молдова |
||||||||
2007 |
115,3 |
150,7 |
124,4 |
116,6 |
49,3 |
122 |
130 |
|
2008 |
133,1 |
92,5 |
104,3 |
108,4 |
60,0 |
74,2 |
90,1 |
|
2009 |
95,2 |
74,8 |
95,6 |
94,5 |
65,7 |
105,1 |
94,2 |
|
2010 |
99,2 |
141,7 |
110,8 |
104,4 |
83,4 |
109 |
107,5 |
|
2011 |
105,4 |
104,8 |
111,7 |
106,6 |
88,2 |
104,5 |
114,1 |
|
2012 |
108,4 |
108,1 |
104,8 |
103,8 |
59,3 |
122,7 |
111,4 |
|
Россия |
||||||||
2007 |
108,6 |
152,3 |
130,4 |
122,4 |
129,9 |
130,1 |
115,4 |
|
2008 |
123 |
122,1 |
112,2 |
125,9 |
114,9 |
95,8 |
110,9 |
|
2009 |
106,4 |
80,2 |
102,3 |
102,4 |
83,6 |
105,8 |
100,5 |
|
2010 |
105,6 |
127,6 |
116,7 |
107,6 |
202,6 |
167,1 |
112,3 |
|
2011 |
109,3 |
104,6 |
106,3 |
108,9 |
47,8 |
57,3 |
96,6 |
|
2012 |
107,6 |
103,4 |
104,4 |
112 |
110,9 |
119,8 |
107,7 |
|
Таджикистан |
||||||||
2007 |
123,3 |
200,4 |
118,4 |
135,8 |
68 |
63,9 |
96,6 |
|
2008 |
122 |
79,2 |
121,7 |
97,1 |
107,8 |
131,6 |
93 |
|
2009 |
103,9 |
101,3 |
102,9 |
100 |
106,5 |
61,5 |
125,6 |
|
2010 |
115,6 |
122,9 |
101,6 |
103 |
82,1 |
119,5 |
110,4 |
|
2011 |
129,9 |
124,2 |
112,8 |
100 |
111 |
90,6 |
88,7 |
|
2012 |
110,7 |
81,9 |
110,8 |
102,4 |
117,6 |
82,1 |
98,1 |
|
Украина |
||||||||
2007 |
113,9 |
170,4 |
… |
118 |
95,4 |
… |
160,3 |
|
2008 |
134 |
98,3 |
… |
125,1 |
107,9 |
… |
137,8 |
|
2009 |
106,2 |
111,7 |
116,6 |
109,9 |
83,4 |
… |
101,3 |
|
2010 |
104,1 |
115,5 |
120 |
111,3 |
146,4 |
… |
109,3 |
|
2011 |
109,8 |
110,9 |
102,4 |
113,5 |
40,3 |
… |
96,4 |
|
2012 |
101,3 |
99,7 |
92,5 |
102,7 |
80 |
… |
97,9 |
продовольственный рынок цена
Выводы
Зерновой рынок
В 2007-2012 годах динамика производства зерновых и зернобобовых культур в государствах - участниках СНГ испытывала значительные колебания в зависимости от погодно-климатических условий. Если в 2007 году производство зерновых составило 153,4 млн тонн, то 2012 году этот показатель вследствие весенней засухи вырос всего на 2,3 % до 156,9 млн тонн.
Вместе с тем в этот период происходило стабильное увеличение экспорта зерна. В2011году данный показатель увеличился по сравнению с 2007 годом на 32,8% и составил 36,9 млн тонн. Основными производителями и экспортерами зерна в СНГ являются Россия, Казахстан и Украина. В 2011 году экспорт зерновых в России составлял 18,3 млн тонн, Украины - 14,8 млн тонн, Казахстана - 3,5 млн тонн.
Импорт зерновых в СНГ за 2007-2011 годы сократился на 21 % до 3,7млн тонн.
Интересные тенденции наблюдались в динамике товарной структуры и внешней торговли зерновыми.
При сохранении традиционно высокой доли пшеницы ее удельный вес уменьшился как в производстве (с 61 до 56%), так и в экспорте (с 78 до 60%). Уменьшилась и доля ячменя в производстве (с 18 до 16%) и в экспорте (с 10 до 7%). Удельный вес кукурузы, напротив, возрос: в производстве - с 9 до 17%, в экспорте - с 3 до 21%. В абсолютных величинах в рассматриваемый период происходило снижение производства ржи, овса и увеличение производства риса.
Рынок зерновых культур государств - участников СНГ в целом обеспечивает потребности населения, динамично развивается и обладает значительными экспортными возможностями.
Рынок мяса
Одним из наиболее активно развивающихся в государствах - участниках СНГ является рынок мяса.
В 2007-2012 годах рост объема производства скота и птицы происходил очень быстро. В 2012 году он увеличился по сравнению с 2007 годом на 34,1% и составил 14,3 млн тонн.
Ведущие позиции в производстве скота и птицы занимают Россия, Украина, Беларусь и Казахстан. В 2012 году объем производства скота и птицы в России достиг 8 млн тонн (прирост по сравнению с 2007 годом на 38,3 %), Украине - 2,2 млн тонн (16,7 %), Беларуси - 1,1 млн тонн (33,2 %), Казахстане - 0,9 млн тонн (11,2 %).
Наиболее крупным сегментом в структуре рынка мяса в СНГ являлось мясо птицы. Его доля в общем производстве мяса возросла с 27% в 2007 году до 34% в 2011 году.
Объем производства птицы в государствах - участниках СНГ в 2011 году составил 4,7 млн тонн и возрос по сравнению с 2007 годом на 60,9 %. Крупнейшими производителями птицы в СНГ являются Россия (3,2 млн тонн), Украина (1 млн тонн) и Беларусь (0,3 млн тонн).
Объем производства свинины в государствах - участниках СНГ в 2011 году составил 3,9 млн тонн и увеличился по сравнению с 2007 годом на 19,5%. Крупнейшими производителями являются Россия (2,4 млн тонн), Украина (0,7 млн тонн) и Беларусь (0,4 млн тонн). Удельный вес свинины в производстве мяса в рассматриваемый период изменился незначительно - с 30 до 29 %.
На дальнейшее развитие рынка свинины в СНГ будут оказывать влияние принятые Россией при вступлении в ВТО обязательства, действие которых распространяется и на государства - члены Таможенного союза (Республика Беларусь, Республика Казахстан, Российская Федерация). Вчастности, прогнозируется (и по факту уже наблюдается) рост импорта свинины, так как пошлина вне квоты снижена с 75до65%, а пошлина на ввоз живых свиней - с40 до 5%.
Рынок наиболее дорогого вида мяса (говядины) демонстрировал стагнацию. В 2011 году по сравнению с 2007 годом наблюдалось снижение объемов производства по СНГ в целом на 4,3% (3 млн тонн). Доля говядины в производстве упала с 30% в 2007 году до 22% в 2011 году. Спрос удовлетворялся в основном за счет импорта данной продукции.
Объем потребления мяса и мясопродуктов в государствах - участниках СНГ в 2011 году увеличился по сравнению с 2007 годом на 15,1 % и составил 15,3 млн тонн.
Следует отметить, что несмотря на внушительную динамику роста производства, пока государства - участники СНГ не в состоянии обеспечить свои потребности по мясу только за счет собственного производства. Импорт мяса и мясопродуктов является одной из крупных статей общего импорта продовольствия государств - участников СНГ, хотя в последние годы наметилась стабильная тенденция к его сокращению. С учетом роста объемов производства мяса в государствах - участниках СНГ объем импорта мяса и мясопродуктов в 2011 году снизился по сравнению с 2007 годом на 19,2% и составил 3,2 млн тонн. Доля импорта на мясном рынке государств - участников СНГ также снизилась (с 30 % в 2007 году до 21 % в 2011 году).
Стали расти объемы экспорта мяса и мясопродуктов из СНГ. В 2011 году данный показатель достиг 345,1 тыс. тонн и увеличился по сравнению с 2007 годом в 2,7 раза. Однако доля экспорта в балансе мяса и мясопродуктов в государствах - участниках СНГ еще очень мала. В 2007 году она составляла 1,3%, в 2011 году - 2,8%.
Таким образом, на протяжении последних лет мясная отрасль в СНГ развивалась исключительно высокими темпами в условиях роста потребления и внимания со стороны государств - участников СНГ.
Наиболее высокий ресурсный, инвестиционный и экспортный потенциал имеется в сегменте мяса птицы.
Рынок молока
Рынок молока государств - участников СНГ наряду с высоким объемом собственного производства характеризуется и присутствием значительной импортной составляющей. Его развитие в рассматриваемый период происходило довольно медленно.
В 2012 году объем производства молока в государствах - участниках СНГ увеличился по сравнению с 2007 годом на 7,2% и составлял 69,4 млн тонн. Основными производителями молока в СНГ являются Россия (31,9 млн тонн), Украина (11,4 млн тонн), Узбекистан (7,3 млн тонн), Беларусь (6,8 млн тонн) и Казахстан (4,8 млн тонн).
В 2011 году объем импорта молока и молочной продукции государствами - участниками СНГ составлял 1,3 млн тонн и значительно увеличился по сравнению с 2007 годом (на 23 %). На Россию приходится 82 % общего объема импорта этой продукции.
Особенно высока доля импорта в сегменте сухого молока, сливочного масла и сыра.
В 2011 году объем экспорта молока и молочной продукции государств - участников СНГ составил более 1млн тонн, увеличившись по сравнению с 2007 годом на 19,7 %. Лидером - экспортером молока и молочной продукции среди государств - участников СНГ является Беларусь, на долю которой приходится 70 % экспорта. Интересно, что экспорт и импорт молока и молочной продукции в СНГ примерно равны по объемам.
Рост потребления молока и молокопродуктов в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах был весьма умеренным. В 2011 году этот показатель увеличился на 2 % по сравнению с 2007 годом и составил 56,7 млн тонн.
Представляется, что ситуация на молочном рынке государств - участников СНГ во многом отражает тенденции, складывающиеся на мировом рынке.
Молочный рынок является низкорентабельным (3-5%), насыщенным (спрос растет медленно и в основном со стороны развивающихся стран), высококонкурентным (Новая Зеландия, ЕС, Австралия, США). Ключевым фактором успеха является высокая продуктивность коров (надои). Россия по этому показателю уступает США и ЕС в 3-4 раза. В свою очередь, этот показатель во многом зависит от количества и качества кормов (искусственных и природных). Все это ставит успешность развития производства молока в зависимость от уровня государственной поддержки, будь то в форме прямого субсидирования (ЕС) или в формате маркетинга (Новая Зеландия). В СНГ эта поддержка наиболее эффективно оказывается в Беларуси.
Рынок растительного масла
Производство растительного масла в государствах - участниках СНГ в 2007-2012 годах росло очень быстро. В 2012 году объем производства достиг 8млн тонн и увеличился по сравнению с2007 годом на 40 %.
Основными производителями растительного масла являлись Россия и Украина, доля которых составляла около 90 %. В2012году объем производства растительного масла в России составлял 3,5млн тонн и увеличился по сравнению с2007 годом на 29 %, в Украине - 3,6 млн тонн и на 61 % соответственно.
В товарной структуре производства в государствах - участниках СНГ ведущее место занимает подсолнечное масло, доля которого составляет около 80 %.
Объем экспорта растительного масла государствами - участниками СНГ в 2011 году составлял 3,7 млн тонн и увеличился по сравнению с 2007 годом на 26 %.
В 2011 году объем импорта растительного масла государств - участников СНГ составлял 1,7 млн тонн, что на 4 % ниже показателя 2007 года.
Основными импортерами растительного масла также являлись Россия и Украина. Импорт был представлен преимущественно маслами, произведенными из растений, не произрастающих на территории России и Украины.
Особо следует отметить рост импортных поставок тропических масел (пальмовое и кокосовое). В 2011 году импорт товаров данной группы Украины практически на 100 % состоял из пальмового масла.
Дело в том, что в последнее время производители пищевой продукции (молочная, кондитерская, хлебобулочная) широко используют пальмовое масло как ингредиент, обладающий свойством улучшать вкус и внешний вид продукта, а также значительно увеличивать срок хранения. Основное преимущество пальмового масла заключается в его цене: оно на треть дешевле подсолнечного.
Потребление растительного масла в государствах - участниках СНГ в 2007-2011 годах оставалось на высоком уровне. В 2011 году потребление растительного масла в СНГ увеличилось на 12,9 % по сравнению с 2007 годом и составило 3,5 млн тонн.
В целом можно отметить, что долгосрочная перспектива развития рынка растительных масел в государствах - участниках СНГ будет во многом зависеть от исхода конкурентной борьбы с тропическими маслами.
Рынок овощей
На рынке овощной продукции в государствах - участниках СНГ происходило стабильное увеличение объемов производства, однако этот рост отставал от спроса, который удовлетворялся нарастающим импортом.
В 2012 году валовой сбор овощей в государствах - участниках СНГ достиг 42,2 млн тонн. По сравнению с 2007 годом прирост составил 34,8 %. Ведущими производителями овощей являлись Россия, Узбекистан и Украина.
В 2011 году экспорт овощей государств - участников СНГ составил 1,6млн тонн и возрос по сравнению с 2007 годом на 17,9%. К 2011 году Россия стала крупнейшим экспортером овощей среди государств - участников СНГ (632,9 тыс. тонн).
Однако объем импорта овощей значительно (в 3-4 раза) превышает объем экспорта. В 2011 году объем импорта овощной продукции государств - участников СНГ составлял 5,2 млн тонн и увеличился по сравнению с 2007 годом в 1,8 раза. Наиболее высокие темпы роста импорта овощей наблюдались в Беларуси, Казахстане и России.
В рассматриваемый период потребление овощей в государствах участниках СНГ росло. В 2011 году этот показатель увеличился на 17,8 % по сравнению с 2007 годом.
Представляется, что развитие межгосударственного сотрудничества государств - участников СНГ на рынке овощей имеет большие перспективы в плане насыщения внутреннего спроса и импортозамещения.
Рынок фруктов
В 2007-2012 годах производство плодов и ягод в государствах - участниках СНГ увеличивалось быстрыми темпами. В 2012 году валовой сбор достиг 9,7 млн тонн. По сравнению с 2007 годом прирост составил 32,3 %. Около 80 % общего объема валового сбора плодов и ягод приходится на Азербайджан, Россию, Узбекистан и Украину.
Объем экспорта фруктов менялся незначительно и составлял около 1,3млн тонн.
Между тем импорт фруктов государств - участников СНГ стабильно увеличивался. К 2011 году он достиг 8,4 млн тонн (прирост на 24% по сравнению с 2007 годом). Крупнейшими импортерами фруктов являются Россия и Украина. Увеличивалась и доля Казахстана.
В 2011 году потребление плодов и ягод в государствах - участниках СНГ составляло 13,6 млн тонн и увеличилось по сравнению с 2007 годом на 22,4 %.
Таким образом, рынок фруктов представляется одним из перспективных продовольственных рынков государств - участников СНГ и обладает высоким потенциалом развития и межгосударственного сотрудничества.
Проведенный анализ свидетельствует о значительных возможностях межгосударственного сотрудничества в сфере продовольственных рынков СНГ как в плане удовлетворения потребностей внутреннего рынка, так и с точки зрения выхода на мировые рынки.
Использованные источники
[1]Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)
[2]Статистическая служба Европейского союза «Eurostat»
[3]Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)
[4]Евразийский банк развития
[5]Европейская комиссия
[6]Международная молочная федерация.
[7]Национальный статистический комитет Республики Беларусь
[8]Федеральная таможенная служба (Российская Федерация).
[9]Компания «Global Reach Consulting».
[10]Маркетинговое агентство «РБК.research».
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сотрудничество между странами, ранее входившими в состав СССР. Добровольное сотрудничество стран в рамках Содружества Независимых Государств (СНГ). Государства-участники СНГ, основные цели организации и ее символика. Социальное развитие стран СНГ.
презентация [205,4 K], добавлен 22.12.2011- Сотрудничество между Российской Федерацией и странами-участниками Содружества Независимых Государств
Развитие культурного сотрудничества между государствами-участниками Содружества Независимых Государств. Динамика внешнеторгового оборота Белоруссии, Казахстана и России. Пути расширения экономического и инвестиционного сотрудничества России и стран СНГ.
курсовая работа [632,5 K], добавлен 04.12.2015 Компетенция высших органов Содружества. Документы, принимаемые на заседаниях высших органов Содружества. Решения по вопросам сотрудничества государств в сферах, представляющих взаимный интерес. Решения по процедурным вопросам.
реферат [16,3 K], добавлен 18.09.2006Российская Федерация как главный торгово-экономический партнер для всех государств-участников Содружества Независимых Государств. Знакомство с особенностями торгово-экономического сотрудничества между Республикой Беларусь и Российской Федерацией.
курсовая работа [518,1 K], добавлен 28.05.2014Основные отрасли экономики постсоветских государств. Особенности отношений России и стран Союза Независимых Государств. Приоритетные вопросы экономического сотрудничества России и Украины со странами Содружества. Евразийское экономическое сообщество.
курсовая работа [35,0 K], добавлен 24.10.2013Цели и функции Содружества Независимых Государств, основные направления сотрудничества. Современные развитие, основные направления и перспективы внешнеполитической и внешнеэкономической деятельности Республики Беларусь. Интересы Беларуси в рамках СНГ.
реферат [20,5 K], добавлен 05.12.2010Теоретические основы экономической интеграции: ее сущность и формы, предпосылки относительно стран СНГ. Состояние внешнеэкономических отношений России и СНГ. Анализ и оценка дальнейших перспектив развития интеграции на территории СНГ, ее направления.
курсовая работа [92,1 K], добавлен 11.11.2010Анализ необходимости восстановления и развития интеграционных связей для стран-участниц Содружества Независимых Государств. Перспективы интеграционного сотрудничества между ними. Основные направления и механизмы формирования Экономического союза.
реферат [12,4 K], добавлен 19.12.2010Торгово-экономические отношения РФ со странами СНГ. Общая характеристика отношений РФ со странами СНГ. Инвестиции в переходной экономике стран СНГ и РФ. Проблемы экономической интеграции стран СНГ и торгово-экономических отношений РФ со странами СНГ.
курсовая работа [89,0 K], добавлен 18.03.2009Главные интеграционные группировки мира. Основные экономические группировки государств современного мира, направления и особенности их деятельности, место и значение: Содружество независимых государств, Европейское Экономическое Сообщество и другие.
контрольная работа [36,5 K], добавлен 26.03.2013