Сбор, обработка внутренней и внешней информации для характеристики предприятия ООО "Гермес"

Введение

Финансовый анализ - важный инструмент финансового менеджмента и аудита. Практически все участники рыночной экономики применяют методы финансового анализа для принятия решений как тактических, так и стратегических. Поэтому дисциплина «Финансовый анализ» включена в учебный план обучения специалистов и обеспечивает реализацию Государственного образовательного стандарта специалистов по бухгалтерскому учету, анализу и аудиту.

В результате изучения дисциплины студенты должны знать цели и направленность финансового анализа, источники информации для финансового анализа, основные методики финансового анализа и направления использования результатов финансового анализа в бизнес-планировании и управлении организацией.

Оптимальность принимаемых управленческих решений зависит от развития политики разных направлений деятельности предприятия: от качества экономического анализа, разработки учетной и налоговой политики, выработки направлений кредитной политики, качества управления оборотными средствами, дебиторской и кредиторской задолженностью, от анализа и управления затратами, включая выбор амортизационной политики.

Финансовый анализ охватывает все разделы аналитической работы, входящие в систему финансового менеджмента, т. е. связанные с управлением финансами хозяйствующего субъекта в контексте окружающей среды, включая рынок капитала.

Главная задача анализа - уменьшение неизбежной неопределенности, связанной с принятием экономических решений, ориентированных на будущее. Финансовый анализ используется: как инструмент обоснования краткосрочных и долгосрочных экономических решений; как средство оценки мастерства и качества управления; как способ прогнозирования будущих результатов.

Задачи финансового анализа:

оценка имущественного состояния предприятия;

оценка степени предпринимательского риска;

оценка достаточности капитала для текущей деятельности и долгосрочных инвестиций;

потребность в дополнительных источниках финансирования;

оценка способности к наращению капитала;

оценка рациональности привлечения заемных средств;

оценка обоснованности политики распределения и использования прибыли;

оценка целесообразности выбора инвестиций.

Таким образом, финансовый анализ - совокупность аналитических процедур, основывающихся, как правило, на общедоступной информации финансового характера и предназначенных для оценки состояния и эффективности использования экономического потенциала предприятия, принятия управленческих решений по оптимизации ее деятельности или участия в ней.

Целью данной работы является - сбор, обработка внутренней и внешней информации для характеристики предприятия

Исходя из поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Охарактеризовать предприятие

Провести комплексный анализ деятельности предприятия

Объектом исследования является ООО «Гермес».

1. Краткая характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью «Гермес» создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществе с ограниченной ответственностью».

ООО «Гермес» является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его собственном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет банковские счета на территории РФ и вправе открывать в установленном порядке счета в банках за ее пределами.

Фирменное название предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Гермес».

Сокращенное название: ООО «Гермес».

Целью деятельности предприятия является осуществление предпринимательской деятельности в сфере розничной торговли продуктами питания для удовлетворения потребностей населения, предприятий, организаций и получения прибыли в интересах ООО «Гермес».

Основным видом деятельности исследуемого предприятия является розничная торговля продуктами питания.

Для обеспечения деятельности Общества, за счет взносов учредителей образован Уставный капитал в размере 10 тыс. р., разделенный между Учредителями Общества на две равные доли номинальной стоимостью по 5000 р. (50%).

ООО «Гермес» расположено по адресу: Курганская область, Каргапольский район, с. Чаши.

Организационная структура предприятия ООО «Гермес» соответствует основным его видам деятельности (приложение 1).

Структура Общества с ограниченной ответственностью «Гермес» поделена на подразделения, каждое их которых имеет свои функциональные обязанности и область компетенции.

Все финансовые операции осуществляются бухгалтерско-финансовой службой предприятия. В ООО «Гермес» ведение бухгалтерского учета осуществляется централизованной бухгалтерской службой, во главе которой стоит главный бухгалтер.

Служба персонала обеспечивает сотрудникам предприятия социальную стабильность и защищенность. В компетенции этого подразделения находится самое важное - человеческий ресурс. Она отвечает за комплектование предприятия кадрами рабочих, служащих и специалистов требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности. Кроме этого, данная служба выполняет еще ряд функций:

1 Формирование и ведение банка данных о количественном и качественном составе кадров.

2 Подбор и отбор работников совместно с руководителями заинтересованных подразделений и внесение соответствующих предложений об их назначении на указанные должности, оформление приказов о приеме на работу и другой необходимой для этого документации.

3 Информирование работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использование средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников.

4 Оформление приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями и приказами руководителя предприятия.

5 Учет личного состава.

6 Ведение установленной документации по кадрам.

7 Расстановка кадров на основе оценки их квалификации, личных и деловых качеств.

8 Организация проведения аттестации работников предприятия, ее методическое и информационное обеспечение, участие в анализе результатов аттестации, осуществление постоянного контроля за ходом выполнения решений аттестационной комиссии.

Всеми продажами продукции «Гермес» занимается отдел продаж, который имеет свою внутреннюю подструктуру.

Отдел доставки обеспечивает доставку продукции предприятия до заказчика.

Вспомогательные службы включают в себя службу безопасности, ответственную за обеспечение безопасности работы предприятия, сохранность имущества, а также младший обслуживающий персонал.

Структура управления предприятия ООО «Гермес» (Рисунок 2) представляет собой упорядоченную совокупность служб, отделов и подразделений, управляющих его деятельностью. Она непосредственно связана с организационной структурой предприятия, определяется задачами, которые стоят перед персоналом, многообразием функций управления и их объемом

Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим законодательством и уставом предприятия. Принцип формирования структуры управления - это организация и закрепление тех или иных функций управления и контроля за руководителями, возглавляющими производственные отделения.

Структура управления «Гермес» является 3-х уровневой. На высшем уровне располагается управляющий орган ООО «Гермес» - Общее собрание Учредителей. Общее собрание принимает решения о деятельности общества, а также решает все вопросы и проблемы, касающиеся стратегии и целей организации.

На следующем уровне находится генеральный директор ООО «Гермес». Генеральный директор осуществляет руководство текущей деятельностью общества и является единоличным исполнительным органом. Именно на этом уровне реализуется большая часть внешних связей. Директор Общества избирается на один год и может переизбираться неограниченное количество раз.

На третьем уровне располагаются заместители генерального директора - руководители структурных подразделений. Они решают задачи, вытекающие из функциональной специфики, подчиняющихся им подразделений, а также осуществляют координацию деятельности низовых производственных подразделений.

Управление персоналом в ООО «Гермес» находится в компетенции службы управления персоналом, находящейся под руководством менеджера по персоналу.

Грамотный и высококвалифицированный персонал является одним из самых важных и ценных активов предприятия и играет ключевую роль в увеличении стоимости компании. Учитывая это, ООО «Гермес» проводит активную кадровую политику, представляющую собой целостную скоординированную систему, включающую подбор, обучение и переподготовку всех категорий работников. Одним из важнейших направлений является создание условий для повышения эффективности, развития творческой активности и деловой инициативы персонала.

Внимательное и бережное отношение к работникам - традиция, существующая на ООО «Гермес» с момента основания. В настоящее время она не только сохранена, но и получила свое развитие.

В сфере трудовых отношений и социальной защиты ООО «Гермес» руководствуется Коллективным договором - основным документом, регулирующим отношения между работником и работодателем. В нем отражены важнейшие моменты по созданию условий для персонала, более благоприятных по сравнению с установленными законами и нормативными актами.

С 2003 г. численность персонала постоянно увеличивалась. В 2005 г. среднесписочная численность сотрудников предприятия составила 25 чел. Средний возраст работающих - 33 г.

Одним из направлений развития компании является профессиональное обучение своих сотрудников. На предприятии используется весь арсенал современных средств обучения: семинары, тренинги, стажировки, спецпрограммы, в том числе президентская.

В 2005 г. в соответствии с программой повышения квалификации и переподготовки персонала обучено 9 чел., что составляет 36% от общего числа работающих.

Разработана и внедряется комплексная многоуровневая программа формирования социально-психологической базы корпоративной культуры в Обществе, включающая разделы психологического обучения и поддержки персонала в виде лекций, целевых тренингов, психодиагностических и консультативных занятий.

Для формирования кадрового резерва активно применяется аттестация персонала, проводятся постоянные ротации и стажировки специалистов и руководителей. Молодым сотрудникам оказывается помощь в карьерном росте.

Совершенствуется система мотивации, позволяющая каждому сотруднику рассчитывать на карьерный рост и вознаграждение, соответствующие уровню его подготовки и личному вкладу в дело компании.

Корпоративная политика в отношении оплаты труда нацелена на стимулирование высокопроизводительной и эффективной деятельности, обеспечение достойного уровня жизни работников.

На ООО «Гермес» выплачивается единовременное пособие увольняющимся на пенсию по возрасту.

2. Анализ финансового состояния организации

2.1 Анализ имущественного положения организации

Оценку текущего финансового состояния необходимо начинать с анализа имущественного положения предприятия, которое характеризуется составом и состоянием активов, которыми владеет и распоряжается предприятие для достижения своих целей.

Имущественное и финансовое положение предприятия представляет собой две стороны экономического потенциала, которые тесно взаимосвязаны.

Анализ структуры имущества осуществляется на основе сравнительного аналитического баланса, который включает в себя и вертикальный и горизонтальный анализ.

Рассмотрим динамику изменения активов предприятия за 2003 - 2005 гг. (пприложение).

Таким образом, общая сумма активов в 2004 г. возросла на 339 тыс. р. или на 8,0% по сравнению с 2003 г. Это произошло в основном за счет роста оборотных активов (их размер возрос на 335 тыс. р. или 8,1%), а именно в основной массе - дебиторской задолженности. Размер внеоборотных активов также вырос, но менее значительно (на 4 тыс. р. или 5,7%).

В 2005 г. наблюдается обратная тенденция - снижение размера активной части имущества на 93 тыс. р. или 2%, в том числе размер внеоборотных активов сократился на 10 тыс. р. или на 13,5%, основной причиной чему является снижение незавершенного строительства (на 15 тыс. р.). Размер оборотных активов также уменьшился - на 83 тыс.р., в основном снижение размера оборотных активов обусловлено уменьшением дебиторской задолженности (на 168 тыс. р.) и денежных средств (на 58 тыс. р.).

Анализ динамики размера активов предприятия необходимо дополнить анализом структуры активов и ее изменением (Таблица 2).

В структуре активов на протяжении исследуемого периода наблюдаются определенные закономерности - внеоборотные активы в 2003 и 2005 гг. большей частью представлены основными средствами, нематериальные активы отсутствуют, что говорит о том, что избранную предприятием стратегию нельзя назвать инновационной, так как оно не вкладывает средства в патенты, лицензии, другую интеллектуальную собственность.

Оборотные активы, как и актив в целом, в основном представлены дебиторской задолженностью - 96,1, 95,4 и 93,6% соответственно.

Удельный вес денежных средств в общей сумме активов незначителен -2,2, 2,5 и 1,3% соответственно в 2003, 2004 и 2005 гг. соответственно.

Преобладание оборотных средств в структуре имущества ООО «Гермес» свидетельствует о формировании мобильной структуры активов, способствующей ускорению оборачиваемости средств предприятия.

2.1.1 Анализ источников формирования имущества организации

Создание и приращение имущества предприятия осуществляется за счет собственных и заемных средств, характеристика которых дается в пассиве баланса предприятия. Дадим оценку капитала, вложенного в имущество предприятия, а также изменения структурной динамики капитала (Таблицы 3, 4).

За исследуемый период размер пассивов предприятия увеличился в 2004 г. на 339 тыс. р. по сравнению с 2003 г. и уменьшился в 2005 г. на 93 тыс. р. по сравнению с 2004 г. Размер капитала не изменился в 2004 г. и сократился на 553 тыс. р. в 2005 г., причем это изменение полностью обеспечивается сокращением размера нераспределенной прибыли.

Уставный капитал остался неизменным на протяжении исследуемого периода.

Как долгосрочных, так и краткосрочных займов и кредитов предприятие не имеет. Зато велик размер кредиторской задолженности (из имеющейся в основном это задолженность перед поставщиками и подрядчиками), что отрицательно характеризует работу предприятия: в 2004 г. ее размер возрос на 339 тыс. р., в 2005 г. - на 460 тыс. р.

Данная динамика влияет на общую структуру баланса предприятия.

Пассив баланса ООО «Гермес» в основном представлен заемным капиталом, в 2003 г. его удельный вес составил 100,3%, в 2004 г. - 100,2% а в 2005 г. - 112,7%, то есть удельный вес возрос, что связано с ростом кредиторской задолженности и снижением размера нераспределенной прибыли.

Выявленная тенденция большой доли заемных средств в источниках образования имущества предприятия свидетельствует о высокой финансовой зависимости предприятия и большой степени его финансовых рисков.

2.1.2 Анализ ликвидности и платежеспособности организации

Проведем анализ ликвидности и платежеспособности предприятия.

Под ликвидностью какого-либо актива понимают способность его трансформироваться в денежные средства, а степень ликвидности определяется продолжительностью временного периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена. Чем короче период, тем выше ликвидность данного вида активов.

Под ликвидностью организации понимается ее способность покрывать свои обязательства активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств. Анализ ликвидности организации представляет собой анализ ликвидности баланса и заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени ликвидности и расположенных в порядке убывания с обязательствами по пассиву, объединенными по срокам их погашения в порядке возрастания сроков. В зависимости от степени ликвидности, то есть скорости превращения в денежные средства, активы организации объединяются в следующие группы (Таблица 5).

Анализируя данные, приведенные в таблице 5, можно сделать вывод, что основная часть активов ООО «Гермес» является неликвидной, причем данная тенденция сохраняется на протяжении всех трех лет.

Обязательства организации (статьи пассива баланса) так же, как и активы, в целях сравнительного анализа агрегируются в четыре группы, но по степени срочности их оплаты: наиболее срочные обязательства, краткосрочные пассивы, долгосрочные пассивы, постоянные пассивы (Таблица 6).

Анализируя данные таблицы, видим, что наибольшую часть составляют наиболее срочные обязательства, постоянные пассивы отрицательны, краткосрочные и долгосрочные пассивы отсутствуют.

Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств (Таблица 7).

Баланс считается абсолютно ликвидным при условии следующих соотношений групп активов и обязательств: А1 П1, А2 П2, А3 П3, А4 П4.

Сравнение наиболее ликвидных и быстро реализуемых активов (А1 и А2) с наиболее срочными обязательствами и краткосрочными пассивами (П1 и П2) показывает текущую ликвидность, то есть платежеспособность или неплатежеспособность организации в ближайшее к моменту проведения анализа время.

Таким образом, предприятие на протяжении всего исследуемого периода является не обладает абсолютной ликвидностью, но обладает текущей ликвидностью.

Сравнение медленно реализуемых активов (А3) с долгосрочными обязательствами (П3) показывает перспективную ликвидность, то есть прогноз платежеспособности организации. В нашем случае А3 на протяжении 2003 - 2005 гг. больше П3, то есть в перспективе предприятие является платежеспособным, то есть способным погашать свои обязательства.

В условиях рынка повышается значение платежеспособности предприятия, так как возрастает необходимость своевременной оплаты предприятием текущих платежных требований. Под платежеспособностью предприятия понимают способность к полному и своевременному погашению долговых обязательств организации. Рассмотрим динамику показателей платежеспособности ООО «Гермес» (Таблица 8).

Определим коэффициент абсолютной (мгновенной) ликвидности, который рассчитывается как отношение наиболее ликвидных активов к сумме наиболее срочных обязательств и краткосрочных пассивов (сумма кредиторской задолженности и краткосрочных кредитов).

Так, значение коэффициента показывает, что полностью вся текущая задолженность не может быть погашена в ближайшее к моменту составления баланса время.

Значения гораздо ниже нормативных.

Следующим коэффициентом является коэффициент критической ликвидности (или промежуточный коэффициент покрытия). Значения данного коэффициента также ниже нормативных значений, но не значительно - 0,98, 0,98 и 0,86 соответственно в 2003, 2004 и 2005 гг. (норматив же составляет 1).

Коэффициент текущей ликвидности показывает, в какой степени текущие активы покрывают краткосрочные обязательства. Он характеризует платежные возможности организации, оцениваемые при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации готовой продукции, но продажи в случае нужды прочих элементов материальных оборотных средств.

Уровень коэффициента покрытия зависит от отрасли производства, длительности производственного цикла, структуры запасов и затрат. Нормальным значением для данного показателя считается «2». Выполнение этого норматива организацией означает, что на каждый рубль его краткосрочных обязательств приходится не меньше двух рублей ликвидных средств.

Превышение установленного норматива свидетельствует о том, что организация располагает достаточным объемом свободных ресурсов, формируемых за счет собственных источников. С точки зрения кредиторов, подобный вариант формирования оборотных средств является наиболее предпочтительным. На ООО «Гермес» значение данного коэффициента равно 0,98 в 2003 г., 0,98 в 2004 г., 0,87 в 2005 г., что значительно ниже нормативного значения. Это свидетельствует о финансовой нестабильности предприятия.

В условиях рынка, когда хозяйственная деятельность предприятия и его развитие осуществляются как за счет собственных средств, так и за счет заемных средств, важную аналитическую характеристику приобретает финансовая независимость предприятия от внешних заемных источников. Запас источников собственных средств - это запас финансовой устойчивости предприятия, при том условии, что его собственные средства превышают заемные.

Финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости организации.

Финансовая устойчивость -- это такое состояние финансовых ресурсов, их распределение и использование, которое обеспечивает развитие организации на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска. В качестве абсолютных показателей финансовой устойчивости используют показатели, характеризующие степень обеспеченности запасов основными источниками их формирования (собственного оборотного капитала, краткосрочных займов и кредитов и кредиторской задолженности перед поставщиками). В зависимости от того, какого вида источники средств используются для формирования запасов, можно с определенной долей условности судить об уровне финансовой устойчивости организации (Таблица 9).

Таким образом, ООО «Гермес» не обладает собственным оборотным капиталом - его размер на протяжении 2003 - 2005 гг. отрицателен, соответственно, недостаточной для полного покрытия запасов.

Анализируя тип финансовой устойчивости предприятия, можно сделать вывод, что ООО «Гермес» находится в неустойчивом финансовом состоянии.

2.1.3 Комплексная оценка финансового положения организации

Комплексный анализ финансового положения организации проведем на основе специальной системы координат «Финансовая устойчивость-ликвидность». Данная система координат в матричной форме представлена на рисунке 3. По оси «Х» отложены координаты финансовой устойчивости (в соответствии с типом ситуации установленным на основе таблицы 9, по оси «Y» - платежеспособности (в соответствии с типом ликвидности).

Тип ликвидности
1,1,1
1,1,0
1,0,1
1,0,0
0,1,1		2003, 2004, 2005
0,1,0
0,0,1
0,0,0
	0,0,0	0,0,1	0,1,1	1,1,1
	Тип финансовой устойчивости
		- невозможные ситуации

Рисунок 3 - Матрица комплексной оценки финансового положения организации

Определим квадрант, соответствующий положению предприятия по состоянию на 2003, 2004, 2005 гг. и укажем стрелками траекторию движения от даты к дате (в соответствии с хронологией).

Таким образом, на протяжении исследуемого периода финансовое состояние предприятия характеризуется невысокими показателями финансовой устойчивости, невысокими показателями ликвидности, причем налицо тенденция их сохранения. Данную ситуацию нельзя назвать позитивной и можно охарактеризовать положение предприятия как неустойчивое.

2.2 Анализ розничного товарооборота предприятия

В результате реализации товаров происходит удовлетворение спроса потребителей, поэтому важно изучить товарооборот по ассортименту (таблица 10).

На основании данных таблицы 10 можно сказать, что в целом по предприятию товарооборот, товаров в отчетном году, по сравнению с предыдущим годом, увеличился на 4651,56 тыс. р. (или на 187,7 %). Наибольший удельный вес в товарообороте реализуемых товаров в 2004г. и 2005 г. имеет продажа колбасы и колбасных изделий - соответственно, 23,83 % и 22,42%. Также в отчетном году увеличилась реализация кондитерских изделий - на 782,29 тыс. р. (или в 6 раз) и полуфабрикатов - на 58,8 тыс. р. Реализация хлеба и хлебобулочных изделий повысилась в 2005 году - на 113,48 тыс. р. (или на 37,83 %).

Таким образом, анализируемый период товарооборот покупных изделий возрос почти по всем группам товаров (изделий), кроме продажи яиц, рыбы свежемороженой, мяса птицы.

Проведем анализ выполнения плана товарооборота ООО в 2005 году в разбивке по кварталам (таблица 11) и рассчитаем коэффициент ритмичности по формуле (1).

Наибольший удельный вес по плану и фактически принадлежит четвертому кварталу. План товарооборота во втором и в третьем квартале недовыполнен на 3,04% (100% - 96,96%), а в первом квартале 2005 года - на 5,71% (или на 100 тыс. р.).

В целом за год план товарооборота перевыполнен на 1,85% (или на 129,56 тыс. р.).

Кр = Сумма (Вф) / Сумму (Вп), (1)

где Кр - коэффициент ритмичности;

Вф - абсолютное или относительное фактическое выполнение плана товарооборота в пределах не выше плана;

Вп - абсолютная или относительная величина планового задания.

Кр = (94,29% + 96,96% + 96,96% + 100%) : (100% + 100% + 100% + 100%) = 0,971

Коэффициент ритмичности меньше единицы - и равен 0,971, то есть в течение года предприятие работает не ритмично.

2.3 Анализ состояния и эффективности использования производственных ресурсов

2.3.1 Анализ состояния, движения и эффективности использования трудовых ресурсов организации

Достаточная обеспеченность организации нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

Динамика численности персонала и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами характеризуется показателями их состояния и движения.

Согласно данным в вышеприведенной таблице мы можем охарактеризовать динамику показателей движения работников предприятия. Так, в третьем отчетном периоде произошло увеличение коэффициента по приему работников на 0,9% (или 0,001), т.к. в 2004 году, по сравнению с 2003 годом, повысилось число принятых на работников (на 2 чел.) и уменьшилась среднесписочная численность. Коэффициент же по увольнению, наоборот, снизился в 2004 г. - на 2,8%, или на 0,03, т.к. в третьем отчетном периоде выбыла с предприятия 22 человека против 29 чел., уволившихся в 2003 году. Изменение коэффициента сменности составило +0,1%. Коэффициент общего оборота в 2004 году равен 19,6 (или 0,2%); снижение показателя в третьем отчетном периоде составило 1,9% (0,02).

По одному из самых важных показателей движения персонала - коэффициенту текучести - наблюдается следующая «картина»: в 2003 году показатель был равен 11,8%, а в третьем отчетном периоде уменьшился на 2,5% и составил 9,3%. По представленной динамике коэффициента текучести мы можем заключить, что на предприятии очень большая текучесть персонала, т.к. данный показатель в анализируемых периодах был больше допустимого значения (5 - 7%). Таким образом, предприятию питания необходимо принимать меры по снижению текучести, т.к. существующий уровень этого показателя отрицательно влияет на многие отдельные экономические категории и на результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия в целом.

Что касается коэффициента устойчивости, то в 2004 году он также претерпел изменение: снизился на 1,1% (со 10,7% в предыдущем до 9,6% в отчетном году), т.к. в 2004 году уменьшилось число работников со стажем более 1-го года- на 4 человека, и увеличилось число вновь принятых работников - на 2 человека.

Уменьшение среднесписочной численности за анализируемый период времени и увеличение товарооборота предприятия привело к положительной динамике показателя среднегодовой выработки на одного работника во всех отчетных периодах. К концу 2004 года среднегодовая выработка на одного работника составила 227,309 тыс.руб./чел. Относительная экономия среднесписочной численности работников во втором отчетном периоде составила 89 чел., в третьем отчетном периоде - 40 чел. Влияние изменения среднесписочной численности работников на товарооборот носит отрицательный характер, хотя за 2004 год наблюдается снижение отрицательного влияния данного показателя на товарооборот предприятия. Положительно влияние изменения производительности труда на товарооборот как во втором, так и в третьем отчетных периодах.

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени. Динамика данных показателей по данным предприятия отражена в таблице 14.

В результате уменьшения среднесписочной численности персонала комбината питания в 2004 году на два человека, фонд рабочего времени снизился на 3393,9 дней. Уменьшение количества дней в третьем отчетном периоде, отработанных одним работником на 8 дней привело к уменьшению фонда рабочего времени еще на 14977,9дн. Снижение средней продолжительности рабочего дня в 2004 году на 0,001 час. уменьшило фонд рабочего времени еще на 48,2.дня. Возрос коэффициент занятости в 2004 году (в первом и во втором отчетных периодах он оставался на одном уровне). Такие показатели, как среднедневная выработка на одного работника и среднечасовая выработка на одного работника во втором и третьем отчетных периодах имеют положительную динамику, что очень хорошо для предприятия.

Для оценки эффективности использования средств на оплату труда применяют такие показатели, как зарплатоемкость, зарплатоотдача, сумма прибыли на рубль заработной платы.

2.3.2 Анализ состояния, движения и эффективности использования основных средств организации

Оценка наличия, состава и структуры основных средств, а также состояния основных и их движения является одним из ключевых моментов при анализе имущественного положения предприятия. Динамика показателей состояния и движения основных средств представлена в таблице (приложение 17).

На основании данных динамики показателей состояния и движения основных средств предприятия, представленных в таблице , мы можем сделать следующие выводы. За все рассматриваемые периоды первоначальная стоимость основных средств, как на начало, так и на конец отчетных периодов увеличивалась от одного отчетного периода к другому. Износ основных средств имеет отрицательную динамику: к концу третьего отчетного периода данный показатель уменьшился до 6471 тыс.руб. Больше всего поступило основных средств в первом и третьем отчетном периодах. Так, на конец 2004 года первоначальная стоимость поступивших основных средств составила 18 тыс.руб. коэффициент выбытия основных средств стабилен: в первом и в третьем отчетных периодах равен 0,002.

Рост фондоотдачи во всех отчетных периодах (темп прироста за 2003 год составил 8,3%, за 2004 год - 19,2%) свидетельствует о более эффективном использовании основных средств. Увеличение фондоотдачи основных средств произошло в результате роста товарооборота в рассматриваемых периодах. Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи и ее снижение свидетельствует о более рациональном использовании основных фондов. За второй и третий отчетный период мы наблюдаем относительную экономию основных средств: на конец 2003 года - в сумме 1295 тыс. руб., на конец 2004 года - в сумме 2276 тыс. руб. Влияние изменения стоимости основных средств на товарооборот предприятия за второй отчетный период носит положительный характер, за третий отчетный период, напротив, отрицательный. Во всех отчетных периодах положительно влияние изменения фондоотдачи основных средств на товарооборот комбината питания.

2.3.3 Анализ деловой и рыночной активности организации

Финансовое положение предприятия находится в непосредственной зависимости от того, насколько быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги. Для оценки эффективности использования оборотных средств, применяются показатели оборачиваемости активов. При проведении анализа используется две группы показателей оборачиваемости (деловой активности): коэффициенты оборачиваемости и периоды оборота. Коэффициенты оборачиваемости характеризуют число оборотов, совершенных определенным видом активов, а расчет второй группы показателей позволяет оценить продолжительность (в днях) одного периода оборота элементов актива и пассива баланса.

Результаты расчетов показателей оборачиваемости активов и пассивов представлены в таблице 17.

Динамика коэффициентов оборачиваемости активов и пассивов комбината питания за рассматриваемый период времени носит отрицательный характер. Так, все рассмотренные коэффициенты оборачиваемости остаются ниже их нормативных значений.

Скорость оборота текущих активов предприятия является одной из качественных характеристик проводимой финансовой политики: чем скорость оборота выше, тем выбранная стратегия эффективнее.

По данным таблицы 18 мы можем сказать, что к концу третьего отчетного периода (на конец 2004 года) наблюдается уменьшение продолжительности оборота оборотных активов в целом, также готовой продукции, краткосрочной дебиторской задолженности, продолжительности периода оборота кредиторской задолженности, уменьшение финансового цикла. Отрицательным моментом является увеличение продолжительности оборота денежных средств предприятия, так на конец 2002 года продолжительность оборота данного вида активов составляла 0,063, на конец 2003 года - 0,065, на конец 2004 года - 0,178.

За рассмотренный период (2002-2004гг.) наблюдается снижение текущих коэффициентов следующих оборотных активов: запасов, незавершенного производства, дебиторской задолженности. Кроме того , текущий коэффициент закрепления всех оборотных активов также снизился.

2.3.4 Анализ движения денежных средств организации

Финансовое состояние предприятия в значительной степени зависит от его способности синхронизировать поступления и необходимые выплаты денежных средств, то есть от уровня организации денежного оборота предприятия. Желаемая эффективность деятельности, устойчивое финансовое состояние могут быть достигнуты лишь при достаточной согласованности движения денежных средств.

Анализ движения денежных средств традиционно осуществляется на основе применения комплекса методов: прямого и косвенного.

Прямой метод анализа движения денежных средств основан на исследовании формы №4 «Отчет о движении денежных средств», по результатам которого мы заполнили ряд таблиц. Основной целью анализа является выявление базовых источников поступления денежных средств и направлений их расходования, а также их структуры в разрезе текущей, инвестиционной и финансовой деятельности.

Как видно из таблицы 21, поступления денежных средств в Комбинате питания происходит лишь от текущей деятельности. Инвестиционной и финансовой деятельностью данное предприятие не занимается. За анализируемый период наблюдается динамика увеличения поступлений денежных средств от текущей деятельности предприятия: на конец 2004 года сумма поступивших денежных средств составила 31121 тыс.р.

Так как предприятие не осуществляет ни инвестиционной, ни финансовой деятельности, следовательно, и расхода денежных средств по данным направлениям не производится. Расходы комбината по текущей деятельности также имеют положительную динамику.

Чистый денежный поток от основной деятельности на конец 2002 года был отрицательным (-3 тыс.руб.), на конец 2003 года также расходы превысили доходы - на 7 тыс. руб. Но в третьем отчетном периоде наблюдается уже положительная величина чистого денежного потока от текущей деятельности, которая составила на конец 2004 года 22 тыс.руб. Это произошло в результате увеличения товарооборота и снижения уровня издержек обращения в рассматриваемом периоде.

На основании показателей движения денежных средств, представленных в таблице 24, мы можем сделать следующие выводы. Уменьшение убытка, получаемого предприятием по итогам отчетного года, а также уменьшение суммы амортизации, кроме того, отрицательное изменение суммы текущих обязательств, повлияло на то, что к концу третьего отчетного периода наметилась положительная динамика чистого денежного потока от текущей деятельности.

Заключение

В последнее время такая отрасль финансово-хозяйственной деятельности, как розничная торговля, достаточно динамично развивается, что связано со становлением рыночных отношений в Российской Федерации.

Материально-производственные запасы, в частности, товары являются основными объектами учета в розничной торговле, поэтому организация бухгалтерского учета данного участка очень важна.

Изучение темы выпускной квалификационной работы по литературным источникам показало, что эта тема сейчас является актуальной, особенно, если учесть, что задачи учета товаров непосредственно связаны и соответствуют целям и задачам, стоящим перед всеми предприятиями торговли.

Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы является ООО «Гермес». Вид деятельности данного предприятия - розничная торговля продуктами питания.

В заключение сделаем ряд обобщающих выводов.

Целью деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Гермес» является осуществление предпринимательской деятельности. Основным видом деятельности исследуемого предприятия является оптово-розничная торговля продуктовым ассортиментом.

Управление персоналом в ООО «Гермес» находится в компетенции службы управления персоналом, находящейся под руководством менеджера по персоналу. В сфере трудовых отношений и социальной защиты ООО «Гермес» руководствуется Коллективным договором.

На протяжении исследуемого периода финансовое состояние предприятия характеризуется невысокими показателями финансовой устойчивости, невысокими показателями ликвидности, причем налицо тенденция их сохранения. Данную ситуацию нельзя назвать позитивной и можно охарактеризовать положение предприятия как неустойчивое.

Список использованных источников

I Нормативные правовые акты

1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 1996. - №48, ст. 5369.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30 ноября 1994 г. №51-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 1994. - №32, ст. 3301.

3. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26 января 1996 г. №146-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 1996. - №5, ст.410.

4. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть третья) от 26 ноября 2001 г. №14-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 2001. - №49, ст. 4552.

5. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31 июля 1998 г. №146-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 1998. - №31, ст. 3824.

6. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 5 августа 2000 г. №117-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 2000. - №33, ст. 3340.

7. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации, 2002. - №1, ст. 3.

8. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34н (в ред. приказа Минфина РФ от 24.03.2000г. № 31н).

9. План счетов финансово-хозяйственной деятельности организации. Утвержден приказом Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н.

10. Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденная приказом Минфина России от 31.10.2000 № 94н.

II Научно-методическая литература

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности. Учебное пособие. - М.: Дело и сервис, 2002.

2. Агафонова М.Н., Бухучет в оптовой и розничной торговле.- М.; Бератор-пресс, 2003.

3. Грязнова А.Г. Финансово-кредитный энциклопедический словарь. - М.: Финансы и статистика. - 2002. - с. 701.

4. Кравченка Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. - 7-е изд., перераб. - М.: Новое знание. - 2004. - с. 438-481,

5. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К. - 2002. - с. 333-335, 342-344.

6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Уч. Пособие. - 7-е изд., испр.: Мн.: Новое знание. - 2002. - с. 249-289, 386-

7. Швецкой В.М. Учет доходов и расходов торговых организаций. - М.: Премия, 2003.

8. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия // Бухгалтерский учет. - 2001. - № 13.