Белгородский ОПС

Старооскольский кооперативный техникум

Реферат

по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности»

на тему: «Анализ сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья»

План

1. Значение сельскохозяйственных закупок в народном хозяйстве

2. Последовательность анализа сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья

1. Значение сельскохозяйственных закупок в народном хозяйстве

Закупленная сельскохозяйственная продукция должна быть своевременно реализована. Сбыт (реализацию) сельскохозяйственной продукции, поступившей от хозяйств в порядке закупок, осуществляют в соответствии с планом. Ее направляют, на промышленную переработку, на снабжение госбюджетных учреждений и т.д. Сельскохозяйственную продукцию, закупленную по ценам договоренности, реализуют по планам кооперативных организаций. Ее используют для продажи в своем районе или за его пределами, направляют в общественное питание или на промышленную переработку.

Сельскохозяйственную продукцию реализуют транзитом или в порядке складских операций. Это зависит от установленной в районе схемы товародвижения. Выбор формы товародвижения обусловлен видом сельскохозяйственной продукции, объемом закупок от каждого хозяйства, расположением хозяйств и их транспортными условиями, особенностями транспортирования продукции, степенью внедрения контейнерных перевозок. Транзитные отгрузки возможны хозяйств, специализирующихся на производстве определенной продукции, имеющих достаточно большие объемы плановых закупок. Продукцию, закупаемую в малых товарных хозяйствах и в личных подсобных хозяйствах граждан, завозят на заготовительные пункты и склады.

2. Последовательность анализа сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья

При анализе сбыта сельскохозяйственной продукции изучают:

· степень выполнения плана реализации по видам продукции, назначениям и покупателям;

· соблюдение схем товародвижения;

· динамику реализации

Анализ выполнения плана реализации сельскохозяйственной продукции по Знаменской райзаготконторе за отчетные года рассмотрим на примере данных табл.

Таблица 1

Реализация сельскохозяйственной продукции по райзаготконторе за отчетные год рассмотрим на примере данных табл. 1.

План реализации выполнен по всем видам сельскохозяйственных продуктов и сырья. В организации товародвижения имеются следующие изменения: по картофелю и овощам фактические тран-зитные отгрузки были больше плановых как по удельному весу, гак и по объему; по яйцу и шерсти план транзитных операций не выполнен, так как колхоз «Луч», отгружающий яйца непосредственно в адрес покупателей, не справился с выполнением плана сдачи продукции, а транзитные отгрузки шерсти не были организованы в одном из хозяйств из-за отсутствия в нем классировшика шерсти, что затруднило оценку качества шерсти непосредственно в хозяйстве.

При анализе степени выполнения плана реализации сельскохо-зяйственной продукции обращают внимание на выполнение плана по accортименту продукции, срокам ее отгрузки. Особое внимание уделяют текущему контролю за ходом выполнения хозяйственных договоров и исполнением нарядов.

При анализе товародвижения необходимо выяснить причину изменения порядка реализации продукции. Для анализа товародвижения используют

- показатель удельного веса транзита в общем объеме реализации.

-плановый и фактический удельные веса транзита в общем объеме реализации.

-плановый и фактический удельные веса сравнивают. Сопоставляют также фактический и плановый объемы транзитных отгрузок

Пример. Остатки картофеля на складах райзаготконторы составили: на 1 июля -- 0, на 1 августа -- 28 т, на 1 сентября -- 75, на 1 октября -- 138 т. Сбыт картофеля за квартал составил 945 т.

Средний остаток картофеля 0+28+74+138 = 60т.

Однодневный сбыт 945 : 90= 10,5 т.

Оборачиваемость 60 : 10,5 = 5,7 дня.

Нормативы остатков товаров заготовок не утверждают. Поэтому анализ остатков предусматривает, во-первых, оценку их величины по сравнению с величиной отгрузочной партии, во-вторых, характеристику их изменения по сравнению с остатками на эту же дату прошлых лет. При анализе оборачиваемости сравнивают ее фактическую величину с величинами за аналогичные периоды нескольких лет.

Так как показатели плана заготовок находятся в балансовой зависимости, то анализ сбыта продукции необходимо проводить в увязке с анализом закупок и состоянием остатков товаров заготовок (см. табл2)

Таблица 2

Балансовая зависимость показателей плана заготовок по Знаменской райзаготконторе за отчетный год

Анализ сбыта сельскохозяйственной продукции показал, что план сбыта по всем видам сельскохозяйственных продуктов и сырья перевыполнен. Картофеля и овощей в связи с реконструкцией кар-тофеле- и овощехранилищ было заложено на длительное хранение на 130 т больше, чем в прошлом году, поэтому их сбыт оказался меньше, чем закупка. Но яйцу сбыт был больше закупок на 48 тыс. шт, что связано с нормализацией остатков. Большой остаток продукции в прошлом голу был вызван затруднениями с отгрузкой.

Анализ динамики реализации сельскохозяйственной продукции: проводят за соответствующие периоды нескольких лет (за 1, II, III кварталы, за год) или на одинаковые даты нескольких лет (на 1 апреля, 1 июля, 1 октября или месячные даты).

В процессе заготовок и реализации сельскохозяйственной продукции на заготовительных складах и пунктах образуются остатки товаров заготовок. Накопление остатков сельскохозяйственной продукции связано с необходимостью сортировки, переборки и упаковки формирования партии для очередной отправки этой продукции Величина остатков зависит от ряда факторов: вида сельскохозяйственной продукции, частоты отгрузки, вида используемого транспорта, обеспеченности тарой. В сезон заготовок, в период массового поступления продукции остатки, как правило, возрастают. В межсезонный период остатков может не быть совсем, а если продукция закупается в небольших количествах, то сделки могут увеличиться до образования отгрузочной партии. Остатки товаров заготовок должны быть минимальными, а своевременная ритмичная отгрузка продукции позволит иметь остатки, не превышающие размеров отгрузочных партий Состояние в заготовках оценивают с днях к обороту по реализации (сбыту) продукции. Сбыт определяют на основе балансовой увязки показателей заготовок:

С=З+О₁-О₂

При расчете однодневного оборота по сбыту исходят из числа дней закупок.

Пример. На заготовительном пункте за сентябрь закуплено 387 т картофеля. Остатки картофеля на 1 сентября составляли 13 т, на 1 октября - 25 т. На основе этих данных рассчитываем общий сбыт C==387-fl3--25 = 375 т и однодневный - 375 : 30=12,5 т. Таким образом, остатки картофеля на 1 октября составляют 2 дня (25 : 12,5).

От величены остатков и ритмичности сбыта сельскохозяйственной продукции зависит ее оборачиваемость. Оборачиваемость - скорость обращения товаров, среднее время нахождения сельскохозяйственной продукции в сфере заготовок, т. е, с момента ее поступления {закупки) до момента реализации (сбыта). Ускорение оборачиваемости сельскохозяйственной продукции имеет большое значение не только для заготовительной организации, но и народного хозяйства в целом. Чем быстрее оборачиваемость, скорее продукция доходит до потребителей, тем меньше потерь при ее хранении, меньше средств требуется для осуществления хозяйственной деятельности.

Оборачиваемость определяют путем деления среднего ocтатка продукции на однодневный оборот по сбыту. Средний остаток продукции рассчитывают по формуле средней арифметической.

Литература

1. А.А. Кудрявцев «Анализ хозяйственной деятельности кооперативных организаций». М.: Экономика, 1990г.

2. Л.Е. «Основы потребительской кооперации». М.: - «Вита», 2001г.