Економіка ресторанного господарства

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	курсовая работа
Язык	украинский
Дата добавления	04.06.2015
Размер файла	31,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Підвищення продуктивності праці на підприємстві ВАТ "Сумський завод продовольчих товарів"

  Аналіз фінансово-економічної діяльності і рівня ефективності використання трудових ресурсів на ВАТ "Сумський завод продовольчих товарів". Визначення показників і резервів підвищення продуктивності праці. Використання стимулювання, як механізму її росту.
  
  курсовая работа [92,2 K], добавлен 23.07.2010
  

• Аналіз фінансового стану підприємства на прикладі ВАТ "Костопільський ЗТП"

  Характеристика діяльності ВАТ "Костопільський завод продовольчих товарів". Структурно-динамічний аналіз коштів підприємства за ступенем ліквідності. Оцінка показників платоспроможності і фінансової стійкості. Шляхи вдосконалення фінансового стану.
  
  курсовая работа [122,8 K], добавлен 10.09.2010
  

• Аналіз руху товарів в управлінні товарними запасами

  Економічна сутність і зміст операцій з руху товарів в управлінні товарними запасами підприємства. Аналіз нормативної бази та спеціальної літератури з питань їх обліку, контролю і аналізу. Методика податкового обліку надходження та реалізації товарів.
  
  дипломная работа [238,5 K], добавлен 14.09.2016
  

• Аналіз тенденцій розвитку ринку споживчих товарів

  Класифікація товарів і їх значення в ринковій системі. Аналіз тенденцій розвитку ринку на прикладі торгової мережі та ресторанного господарства по Україні у 2006 р. Ринок споживчого кредитування та роль товарної біржі. Принципи укладання ф'ючерсних угод.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 05.03.2012
  

• Організація харчування туристів на водних видах транспорту

  Організація ресторанного господарства на круїзному судні, вибір закладу в залежності від тривалості рейсу, типу, призначення. Виробничі приміщення ресторану та порядок обслуговування круїзних пасажирських перевезень. Управління якістю харчування туристів.
  
  контрольная работа [1,0 M], добавлен 10.04.2014
  

• Цінова стратегія підприємства і сучасний стан, тенденції розвитку та цінова політика на ринку продовольчих товарів

  Групи цінових стратегій. Індекси споживчих цін у окремих країнах Європи. Характеристика стратегічних завдань щодо реалізації пріоритетів ціноутворення на продовольчі продукти. Види стратегії високих цін та чинники, від яких залежить її ефективність.
  
  контрольная работа [117,9 K], добавлен 23.01.2011
  

• Управління конкурентоспроможностю підприємства ресторанного господарства в умовах глобалізації

  Теоретичні основи розвитку ресторанного господарства як складової сфери послуг. Аналіз сучасних тенденцій розвитку міжнародного ресторанного господарства. Розробка стратегічного плану підвищення конкурентоспроможності підприємства в умовах глобалізації.
  
  дипломная работа [447,1 K], добавлен 16.06.2013
  

• Система національних рахунків та аналіз рахунку товарів та послуг

  Аналіз руху рахунків товарів та послуг. Визначення впливу категорії, таких як випуск, основна ціна, імпорт, експорт, субсидії, податки на продукти, проміжне споживання на рівень їх використання. Потенціал розвитку української економіки в сучасних умовах.
  
  реферат [349,3 K], добавлен 20.11.2014
  

• Аналіз виробничої програми і її впливу на фінансові результати діяльності підприємства на прикладі Костопільського військового лісгоспу

  Загальна характеристика підприємства та його організаційно правова структура. Аналіз виробничої програми, асортименту продукції (товарів, робіт, послуг ). Аналіз впливу факторів на зміну обсягів виробництва продукції. Аналіз обсягів виробництва продукції.
  
  курсовая работа [85,4 K], добавлен 14.12.2008
  

• Основні напрямки поліпшення використання оборотних засобів підприємства

  Характеристика сутності та оцінка ефективності комерційної діяльності. Дослідження організації продажу товарів торговельного підприємства. Оцінка становища організації на ринку та визначення шляхів удосконалення ефективності її комерційної діяльності.
  
  курсовая работа [39,3 K], добавлен 15.03.2014
  

• Аналіз показників діяльності фармацевтичного підприємства

  Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Євроаптека", система основних показників діяльності підприємства. Аналіз об'єму продажів товарів і послуг, витрат по реалізації; прибуток і рентабельність. Визначення стратегічних альтернатив підприємства.
  
  курсовая работа [55,7 K], добавлен 30.11.2014
  

• Розробка інвестиційної політики торговельного підприємства

  Історія створення, організаційна структура і задачі ресторану "Гриль House". Аналіз ефективності використання основних фондів, витрат виробництва, фінансових ресурсів ресторанного господарства. Основні напрямки інвестиційної політики підприємства.
  
  курсовая работа [54,3 K], добавлен 27.09.2010
  

• Регіональні особливості розвитку і розміщення внутрішньої торгівлі в Донецькій області

  Економічна сутність внутрішньої торгівлі. Передумови розвитку торгівлі в Донецькій області. Рівень розвитку торгівлі в Донецькій області. Регіональні особливості продовольчих та непродовольчих товарів. Територіальні відмінності в розміщенні торгівлі.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 15.10.2011
  

• Світова економіка

  Світова економіка: структура та загальні тенденції формування. Система економічних відносин. Показники рівня економічного розвитку. Етапи розвитку світового господарства. Колоніальна система. Риси нової моделі економіки. Міжнародний обмін товарів.
  
  лекция [133,8 K], добавлен 13.07.2008
  

• Форми і системи оплати праці на підприємстві

  Зміст, сутність, функції та теорії заробітної плати. Види форм і систем оплати праці. Прибуток від операційної діяльності підприємства. Формування фонду оплати праці організації. Аналіз використання основних фондів та собівартості реалізованих товарів.
  
  курсовая работа [51,1 K], добавлен 10.01.2013
  

• Економічний аналіз роботи підприємства

  Аналіз виробництва продукції, товарів, робіт, динаміки та структури діяльності підприємства. Оцінка виробничого потенціалу, використання трудових ресурсів і оплати праці. Динаміка і структура операційних витрат. Фінансовий аналіз діяльності підприємства.
  
  контрольная работа [252,2 K], добавлен 18.05.2010
  

• Економічний аналіз діяльності підприємства

  Розрахунок собівартості робіт. Визначення найбільш конкурентоспроможного підприємства. Space-аналіз італійського ресторану. Агресивна стратегія розвитку підприємства. Система планування. Методи прогнозування, не використані в стратегічному правлінні.
  
  контрольная работа [706,1 K], добавлен 11.10.2014
  

• Аналіз господарчої діяльності підприємства

  Характеристика підприємства Контора матеріально-технічного постачання у м. Луганську. Аналіз господарчої діяльності: організація фінансової звітності, оцінка майнового стану, розрахунків основних економічних показників та пропозиції з їх покращення.
  
  курсовая работа [109,7 K], добавлен 22.02.2012
  

• Управління конкурентоспроможністю товару

  Аналіз та виявлення основних факторів і методів оцінки конкурентоспроможності товарів і послуг на внутрішньому ринку. Визначення величини економічних параметрів, розрахунок загального індексу якості для газет "Каталог вакансій" та "Робота + кар’єра".
  
  дипломная работа [2,1 M], добавлен 25.07.2011
  

• Вибір моделі оптимального розміщення ресторану

  Принципи проектування підприємств харчування. Концепція ресторанного закладу як першочерговий елемент моделі оптимального його розміщення. Врахування соціальних факторів та їх вплив на просторову організацію ресторану, ерго-дизайнерський підхід.
  
  курсовая работа [49,1 K], добавлен 07.04.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам