Производство сырокопченых колбас на ООО "Апк-профит"

Описание процесса производства сырокопченой колбасы, гигиенические требования. Характеристика деятельности ООО "АПК-Профит". Анализ ассортимента продукции предприятия. Проведение сертификации пищевой продукции: основные этапы, инспекционный контроль.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 27.03.2012
Размер файла 152,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Диагностика имущественного и финансового состояния предприятия "Профит", уровня эффективности работы и тенденций развития для определения путей повышения результативности хозяйствования. Организационная структура и управление, система планирования.

    отчет по практике [60,1 K], добавлен 10.03.2015

  • Основные направления анализа ассортимента продукции. Оценка ритмичности работы предприятия. Анализ качества произведенной продукции и потерь от брака. Методы исследования объема производства и реализации продукции на примере предприятия ООО "Мебель".

    курсовая работа [97,1 K], добавлен 15.01.2015

  • Анализ организационно-технического уровня производства, реализации продукции, динамики и выполнения плана производства продукции, а также ассортимента и структуры продукции. Анализ производительности труда и трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.

    курсовая работа [78,2 K], добавлен 30.11.2008

  • Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции. Анализ плана производства продукции и его выполнения. Разработка рекомендаций по повышению объема, оптимизации ассортимента и структуры выпуска продукции предприятия.

    курсовая работа [157,7 K], добавлен 16.11.2019

  • Задачи и информационное обеспечение анализа. Динамика выполнения плана производства и реализации продукции. Анализ ассортимента, структуры и качества произведенной продукции. Ритмичность работы предприятия, резервы увеличения выпуска продукции.

    лекция [584,1 K], добавлен 28.11.2011

  • Теоретические основы организации и повышения эффективности производства сырокопченых колбас в ООО "Вурнарский мясокомбинат". Разработка мероприятий по совершенствованию организации производства и внедрению инноваций с экономическим обоснованием.

    курсовая работа [62,8 K], добавлен 11.04.2013

  • Экономическая характеристика деятельности ОАО "Якутский Гормолзавод", анализ производства продукции, ее ассортимента, себестоимости и рентабельности. Мероприятия по использованию внутрихозяйственных резервов для повышения темпов прироста продукции.

    курсовая работа [103,8 K], добавлен 12.02.2012

  • Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.

    отчет по практике [1,2 M], добавлен 16.01.2014

  • Затраты на производство продукции, их формирование и учет. Анализ и основные характеристики финансово-хозяйственной деятельности предприятия "ЧЭАЗ". Структура затрат на производство продукции по основной деятельности и себестоимость продукции.

    курсовая работа [79,8 K], добавлен 26.12.2007

  • Характеристика предприятия и оценка результатов его деятельности. Описание выпускаемой продукции; классификация затрат на производство, анализ калькулирования и безубыточности. Разработка предложений по снижению себестоимости производимой продукции.

    курсовая работа [247,5 K], добавлен 29.08.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.