Методика многокритериальной оценки эффективности организации доходного сельскохозяйственного производства

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Современный этап развития мировой цивилизации характеризуется переходом к инновационной модели экономики (включая аграрную), означающей постоянное повышение уровня производства, и предусматривает системную оценки эффективности деятельности аграрного производства.

Актуальность работы. Сложное экономическое положение сельскохозяйственных товаропроизводителей и аграрной сферы в целом обусловливает необходимость поиска способов и методов организации производства, позволяющих обеспечить стабилизацию и последовательное повышение эффективности аграрного сектора. В этой связи важное значение приобретают разработка многокритериальной оценки экономической ситуации на предприятии, что влияет на отрасль в целом, а также разработка научно обоснованной системы мер по повышению эффективности сельскохозяйственного производства.

Цель и задачи исследования.

Целью диссертационной работы является разработка экономически обоснованных положений, обобщений, методов, способов и средств, применимых для многокритериальной оценки эффективности организации доходного сельскохозяйственного производства с рациональным использованием земельных и финансовых ресурсов в новых экономических условиях, и доведения их до такой степени детализации, которая позволяет их применять в практической деятельности в качестве экономических макро- и микроэкономических регуляторов аграрного производства.

В соответствии с поставленной целью определены следующие основные задачи исследования:

* изучить общие положения многокритериальной оценки эффективности сельскохозяйственного производства;

* провести многофакторный и многокритериальный анализ экономической оценки ресурсов на предприятии;

* применить методы оценки рационального использования финансовых ресурсов в целях оптимизации ценообразования на сельскохозяйственную продукцию;

* разработать предложения по многокритериальной оценке эффективности деятельности предприятия.

Степень изученности проблемы достаточно полно подтверждается трудами широко известных классиков экономической теории, работами ведущих отечественных и зарубежных ученых по проблеме изучения методик оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства, разработками научно-исследовательских институтов РАСХН и образовательными учреждениями Министерства сельского хозяйства РФ.

Исследование проблем совершенствования экономической эффективности производства можно найти в трудах Боташева Л.Х, Киселева О.Б., Нечаев В.И, Полунин Г.А., Гурьянов А.И., Резников Н.А., Свободин В.А., Санду И.С, Алексанов Д.С., Кошелев В.М., Баканов М.И., Шеремет А.Д., Бондаренко Т.Г.

Предметом исследования являются тенденции, закономерности и направления повышения экономической эффективности работы предприятия, экономические и финансовые результаты его деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получившие отражение через многокритериальную оценку.

Объект исследования. Объектом исследования явилось сельскохозяйственное предприятия Семикаракорского района Ростовской области ООО «Кочетовский Кут». В основу настоящей работы положены данные полученные при исследовании производственно-экономической деятельности в современных экономических условиях.

Методологические и теоретические основы исследования. Исследования базируются на методологии системного анализа и использовании современных информационных технологий в экономике. В работе применен комплекс общепринятых и специфических методов экономического исследования: графоаналитический, монографический, статистический, экономико-математическое моделирование с использованием методов нелинейной многокритериальной оптимизации и численное имитационное моделирование в программных оболочках табличных процессоров типа Excel. Частично монографическая оценка современного состояния исследуемых в работе проблем осуществлялась с помощью информационной базы сети Интернет. Кроме того в работе использовались многовариантный расчетно-конструктивный, балансовый и трендовый методы анализа.

Научная новизна. Выдвинутые и разработанные экономические положения и методы представляют собой дальнейшее развитие агроэкономической теории эффективного многокритериального анализа эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений. Результатами работы, характеризующими новизну исследования, являются следующая совокупность положений:

1. Внедрение элементов системы «маржинальный анализ», в сельском хозяйстве позволяет рассчитывать критическую точку безубыточности, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов в зависимости от размера посевных площадей, величину загрузки мощностей.

2. Предложен метод маржинального анализа экономической эффективности предприятия, при котором в себестоимость включают не только переменные издержки, но и часть постоянных затрат.

3. Не разработанность методических вопросов учета способствует тому, что сельскохозяйственные организации применяют известные из теории и практики методики учета и обогащают их своими приемами, соответствующими отраслевой специфике. Решить эту проблему, а также ускорить процесс представления информации, необходимой для целей управления сможет компьютеризация учета.

1. Общие положения многокритериальной оценки эффективности сельскохозяйственного производства

1.1 Эффективность организационно-экономического механизма сельского хозяйства

Проблема эффективности организационно-экономического механизма сельского хозяйства многоаспектна и связана с решением совокупности методологических и методических вопросов ее сущности, количественного измерения.

В совокупности экономическая и организационно-управленческая подсистемы определяют содержание организационно-экономического механизма, обеспечивающего функционирование и развитие технологической, социальной и экологической подсистем.

Основным элементом организационно-экономического механизма является экономический механизм, который представляет собой совокупность элементов производственных отношений (цены, кредит, налоги, бюджетное финансирование, страхование и др.), обеспечивающих индивидуальное воспроизводство на основе реализации системы экономических интересов.

На уровне предприятия организационно-экономический механизм отражает действие двух сегментов:

- внутрихозяйственный рынок, отражающий рыночные взаимоотношения подразделений предприятия (центры ответственности) с физическими лицами предприятия;

- межхозяйственный рынок, отражающий рыночные (финансовые) взаимоотношения предприятия с другими организациями (юридическими лицами), физическими лицами.

Данным видам рынка присущи свои системы экономических отношений (внутрихозяйственная, межхозяйственная) и организационно-экономические механизмы, выражаемые соответствующими системами экономических категорий.

Назначение экономического механизма заключается в обеспечении социально-экономических условий процесса расширенного воспроизводства. Воспроизводство сельского хозяйства связано с воспроизводством его факторов (производственный потенциал) и результатом систем земледелия и животноводства (продукция). Влияние элементов экономического механизма на данные показатели и будет характеризовать их эффективность.

Основа экономического механизма - финансовый механизм, который представляет собой сочетание различных форм, видов, методов организации финансовых отношений, обеспечивающих взаимодействие взаимосвязанных частей межхозяйственного и внутрихозяйственного рынка предприятия.

Управление финансами осуществляется на основе финансового механизма, элементами которого являются ценовой механизм, налоговый, кредитный, бюджетный и механизм страхования.

Целевое назначение элементов экономического (финансового) механизма заключается в обеспечении воспроизводства технологической, социальной и экологической подсистем предприятия, т.е. он имеет чисто служебное назначение. Можно считать, что экономический механизм одинаков для технологической, социальной и экологической подсистем. Эффективность его элементов определяется тем, насколько они обеспечили рост эффективности функциональных подсистем, соответственно их эффективность определяется эффективностью технологической, социальной и экологической подсистем.

Рассмотрим вопросы эффективности элементов финансового механизма.

Цены:

Повышение цен на ресурсы ведет: к увеличению себестоимости продукции - экономическая эффективность цен: уменьшаются величина прибыли и рентабельность и соответственно ухудшается финансовое состояние организации (финансовая устойчивость и платежеспособность), влияние изменения себестоимости продукции на прибыль определяется по формуле (1):

ДПС = ?С0·О1 - ?С1·О1, (1)

С0, С1 - себестоимость продукции в базисном и отчетном периодах;

О0, О1 - объем реализации продукции в базисном и отчетном периодах. Это также приводит к возможному сокращению объема приобретения ресурсов в необходимых размерах (технологическая эффективность цен: снизятся урожайность, продуктивность и, как следствие, натуральные показатели использования труда, основных и оборотных средств).

Влияние изменения объема i-го ресурса на результат производства (урожайность, продуктивность) определяется по формуле:

ДУ = Эрi х (Фt1 - Фt0), (2)

Эрi- нормативная эффективность i-го ресурса;

Фt1, Фt0 - объем i-го ресурса в базисный и отчетный периоды.

Считается, что другие факторы остаются неизменными.

Нормативную эффективность i-го ресурса можно узнать в зональном Институте сельского хозяйства, на областной сельскохозяйственной станции.

Повышение (снижение) цен на продукцию ведет к увеличению (уменьшению) выручки (экономическая эффективность цен: возрастет (снизится) величина прибыли и рентабельности, улучшится (ухудшится) финансовое состояние предприятия).

Влияние изменения цен на продукцию на величину прибыли определяется по формуле:

ДПЦ = ?Ц1О1 - ?Ц0О1, (3)

Ц0, Ц1 - цена реализации продукции в базисном и отчетном периодах.

Улучшение (ухудшение) финансового состояния предприятия приведет к росту (снижению) возможности решать социальные и экологические вопросы его развития, т.е. можно говорить о социальной и экологической эффективности цен как следствие их экономической эффективности (сочетание фондов потребления и накопления).

Кредиты.

Один из принципов кредита - целевая направленность, использование строго по назначению, что и определяет его эффективность.

Технологическая эффективность - организация кредитуется для проведения сезонных сельскохозяйственных работ (приобретаются минеральные удобрения, горючее и смазочные материалы, запасные части для сельскохозяйственной техники, средства защиты растений от вредителей и болезней и др.). Это обеспечивает рост технологической эффективности производства: повышается урожайность, производительность труда, снижается себестоимость и на этой основе растет экономическая эффективность. Прирост урожайности (ДУ) на основе роста технологического фактора (ДФт), приобретенного на средства кредита определяется по формуле (2). Решение социальных и экологических вопросов не основе кредита определяет соответственно социальную и экологическую его эффективность. Социальная эффективность кредита - показатели улучшения уровня жизни населения, в том числе условий труда.

Предприятие взяло кредит (Кр) для улучшения условий труда, результат - снижение заболеваемости. Это определило снижение заболеваемости по временной нетрудоспособности в отчетном периоде (Пвн1) в сравнении с базисным (Пвн0).

Эффективность кредита определяется по формуле:

Эк = (Пвн0 - Пвн1) :Кр, (4)

Экологическая эффективность кредита - показатели сохранения и улучшения природной среды, получения экологически чистой продукции. Природоохранная деятельность позволяет улучшить экономические и социальные показатели деятельности предприятия:

? растет прибыль - следствие роста цен за экологически чистую продукцию, уменьшаются штрафы, более рационально используются материальные ресурсы;

? снижается текучесть кадров (улучшаются условия труда);

? снижается заболеваемость работников предприятия.

Экономический эффект от проведения природоохранных мероприятий определяется на основе расчета величины предотвращенного ущерба от неблагоприятного состояния окружающей среды ип роявляется как первичный и конечный эффекты.

Первичный (натуральный) эффект - снижение отрицательного воздействия на окружающую среду и улучшение ее состояния (уменьшение выброса и концентрации вредных веществ в атмосфере, водной среде и почве).

Первичный эффект природоохранных мероприятий определяется по разности показателей состояния окружающей среды до и после их проведения (в натуральных единицах):

ПЭ = ВО - В1, (5)

ПЭ - первичный (натуральный) эффект;

ВО, В1- отрицательное воздействие на окружающую среду в базисный и отчетные периоды.

Эффективность первичного эффекта определяется по формуле:

Кэф = ПЭ :З, (6)

где Кэф - коэффициент эффективности природоохранных мероприятий;

З - затраты на проведение природоохранных мероприятий.

Экономическая эффективность природоохранных мероприятий определяется отношением экономического эффекта к сумме вызвавших этот эффект капитальных вложений и эксплуатационных расходов.

В качестве показателя экономической эффективности природоохранного мероприятия используется рентабельность:

Р = Рез : З, (7)

Рез - результат от реализации природоохранного мероприятия;

З - затраты на реализацию природоохранного мероприятия.

Кредит позволяет повысить экономические показатели работы предприятия (экономическая эффективность кредита) Для оценки эффективности использования заемного капитала (ЗК) определяется эффект финансового рычага (ЭФР), который показывает, насколько процентов увеличивается рентабельность собственного капитала (СК) за счет привлечения заемных средств в оборот предприятия. Он возникает, если рентабельность капитала выше ставки ссудного процента (СП):

ЭФР = [Рх(1-Кн)-СП]ЗК/СК, (8)

Р - экономическая рентабельность совокупного капитала до уплаты налогов (отношение суммы прибыли к среднегодовой сумме всего капитала);

Кн - коэффициент налогообложения (отношение суммы налогов к сумме прибыли).

Налоги.

Налоги выполняют несколько функций, и в том числе социальную, которая реализуется через налоговое стимулирование, регулирование социально-экономического развития объекта управления на основе налоговых льгот.

В отношении сельского хозяйства действует совокупность налоговых льгот: установлены льготные налоговые ставки по ряду налогов (по
налогу на добавленную стоимость, налогу на прибыль, земельному налогу); по ряду налогов произведено освобождение (по налогу на ряд доходов физических лиц, по транспортному налогу).

Существенной поддержкой сельскохозяйственных товаропроизводителей стало введение в 2002 г. специального налогового режима - единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН).

Стимулирующая функция налогов проявляется в высвобождении части финансовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий для использования на производственные, социальные и экологические цели. В этом проявляется технологическая, социальная и экологическая эффективность системы налогов.

Бюджетная подсистема.

За счет средств федерального и региональных бюджетов осуществляется субсидирование программ и мероприятий по развитию растениеводства, животноводства, повышению плодородия почв. Это обеспечивает рост технологической эффективности (повышение урожайности, продуктивности, производительности труда, использования средств производства) как основы роста экономической эффективности.

Имеется опыт дотирования развития социальных программ: выделение дополнительных средств из бюджета в определенной пропорции к собственным (софинансирование), что обеспечивает рост социальной эффективности.

Страхование.

Способствует обеспечению устойчивости функционирования организации, возмещению недобора продукции в случае гибели или повреждения урожая сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений и, как следствие, в определенной мере стабилизирует экономическое состояние предприятия.

Управление предприятием - целенаправленное, упорядочивающее воздействие администрации на его коллектив с целью обеспечения эффективного выполнения плана социально-экономического развития предприятия для обеспечения расширенного воспроизводства.

В рыночных условиях предприятие является самоуправляющимся объектом. Управление предприятием осуществляется на основе его полной хозяйственной самостоятельности, самоокупаемости и самофинансирования.

Функциональное назначение процесса управления заключается в определении цели и организационно-экономического механизма воздействия на объект управления для получения заданного результата. Это проявляется в формировании содержания процесса управления путем выработки и реализации управленческого воздействия на основе экономического механизма. В организационном отношении процесс управления расчленяется на этапы подготовки, принятия и реализации решений.

Наличие и взаимосвязь функциональных и организационно-экономической подсистем определяет содержание и структуру системы управления сельскохозяйственной организацией.

Управление технологической подсистемой осуществляют технологические службы организации (инженерная, агрономическая, зоотехническая, ветеринарная и др.) в соответствии с профилем и специализацией организации, социальной - специалисты социальной сферы (образование, медицина, культура, спорт), экологической - работники природоохранной службы сельскохозяйственной организации, экономической подсистемой - экономические службы организации (бухгалтерия, планово-финансовый отдел, отделы логистики и маркетинга).

Данные управленческие службы формируют организационно-управленческую подсистему - организационную форму функционирования функциональных подсистем. Конкретная организационная форма управления определяется фактическим состоянием и потребностями оптимального функционирования элементов функциональных подсистем, возможностью управления производством.

Постоянно развиваются функциональные подсистемы, меняется их соотношение, это определяет необходимость совершенствования управления организационными подсистемами.

Общая цель сельскохозяйственной организации - обеспечение расширенного воспроизводства конкретизируется в системе задач управления, что определяет содержание и причинно-следственные связи функциональных подсистем. В то же время подсистемы имеют относительную самостоятельность и определенные цели, согласующиеся с целью системы в целом. Это определяет содержание работы руководителей организационных подразделений (бригада, цех, ферма, отделение) и функциональных служб (технологическая, экологическая, социальная, экономическая) организации.

Сложность и многогранность предприятия как объекта управления требуют выделения целевых и функциональных подсистем управления.

К целевым подсистемам управления относятся управление выполнением производственной программы, качеством продукции, ресурсами, развитием производства, социальным развитием коллектива, охраной окружающей среды.

Каждая целевая подсистема характеризуется совокупностью задач управления, выполняемых в функциональных подсистемах: перспективное, технико-экономическое и социальное планирование; управление технологическими процессами; оперативное управление производством; организация труда и заработной платы; организация работы с кадрами; материально-техническое снабжение; сбыт продукции; капитальное строительство; организация финансовой деятельности; учет и отчетность; экономический анализ.

При рассмотрении вопросов определения эффективности управления следует учитывать взаимосвязь данной категории с сущностью категории эффективность производства, которая по отношению к ней является базовой.

Многокритериальная оценка эффективности управления производством должна строиться на основе общих методологических принципов, которые сводятся к вычислению соотношения затрат на его осуществление с полученными результатами. Определение эффективности управления производством имеет свою специфику, которая вытекает из особенностей управленческой деятельности.

В силу того, что задачей управления является получение от производства максимального эффекта, то и эффективность системы управления должна выражаться, главным образом, в социально-экономических изменениях объекта управления. В свете этого общий критерий эффективности управления производством можно сформулировать как результат функционирования системы управления, обеспечивающей достижение стоящих перед объектом управления целей при наименьших затратах.

Эффективность производства связана со всеми стадиями процесса воспроизводства (собственно производство, распределение, обмен, потребление) и поэтому является основой эффективности управления.

Исходя из содержания стадий кругооборота фондов (денежной, производительной, товарной), процесс производства слагается из трех фаз: подготовка условий производства, производство продукции, реализация продукции. Каждая фаза организационно оформлена, имеет цель, степень достижения которой определяет эффективность ее функционирования и управления.

По фазам выполняются следующие функции:

? первая фаза - подготовка условий производства: обеспечение кадрами (объем, состав, качество), создание социальных условий (производственная и социальная инфраструктура), материально-техническое снабжение, информационная база, ремонтная база, капитальное строительство, обеспечение условий для сохранения природной среды, внедрения научно-технического прогресса. Одна из важнейших задач, решаемых в данной фазе, - обеспечение устойчивости процесса воспроизводства, т.е. создание условий для устойчивости функционирования и развития технологической, социальной и экологической систем на основе расширенного воспроизводства.

Создание нормальных социальных условий для работников сельскохозяйственной организации является важнейшим фактором процесса производства (не менее важным чем техника, удобрения, производственные помещения и другие материальные средства);

? вторая фаза - производство продукции, подготовка к реализации: анализ выполнения технологии производства продукции, влияния на окружающую среду;

? третья фаза - реализация продукции по различным каналам.

Основная цель сельскохозяйственной организации как социально-экономической системы - воспроизвести себя на расширенной основе. Эта цель и является основой процесса управления и по степени ее достижения определяется уровень эффективности управления.

Эффективность производства непосредственно связана с использованием ресурсов. В этом случае уровень эффективности управления характеризует степень использования возможностей объекта управления (трудовые, земельные, материалы, финансовые ресурсы). Поэтому последовательность воспроизводства и соответственно содержание управления может быть представлено следующим образом: цель - ресурсы - производство - результат - эффект.

В соответствии с содержанием, назначением и особенностями функциональных подсистем выделяются технологическая, социальная, экологическая, экономическая эффективность управления.

Это обусловлено различием целей и форм эффекта по функциональным подсистемам.

Технологическая эффективность управления - использование ресурсов производства и оказания услуг и используется для оценки управления руководителями-технологами собственно процесса производства, переработки, транспортировки и хранения продукции.

Социальная эффективность управления - социально-психологическое состояние коллектива, степень достижения нормативного уровня социального развития коллектива предприятия.

Экологическая эффективность управления - повышение экологичности и снижение природоемкости производимой продукции, сохранение природной среды.

Экономическая эффективность управления - уровень создания экономических условий для осуществления расширенного воспроизводства сельскохозяйственной организации.

Для оценки управления используются такие характеристики, как эффективность, экономичность, оперативность.

Эффективность управления определяется как соизмерение результата и цели производства (степень приближения к цели).

Экономичность управления - соизмерение результата и расходов на управление (цена приближения к цели).

Оперативность управления - своевременность подготовки и принятия управленческих решений (скорость приближения к цели).

Основным критерием результативности управления является уровень эффективности работы сельскохозяйственной организации. В этом критерии отражаются результаты функционирования как объекта, так и субъекта управления, экономичности процесса управления.

Определение эффективности управления сводится к оценке роли руководителей в достижении цели и повышении эффективности производства. Для этого необходимо использовать показатели, отражающие рост эффективности производства как следствие эффективности управления.

Цель производства фиксируется в плановых документах и поэтому уровень управления, его эффективность определяются степенью выполнения плана на основе общих и частных показателей, отражающих эффективность подсистем - технологической, социальной, экологической, экономической.

Эффективность управленческого труда следует оценивать дифференцированно, исходя из содержания функций конкретных руководителей.

Эффективность труда специалистов-технологов измеряется показателями, отражающими технологическую эффективность.

Для оценки работы специалистов-технологов используют различные показатели технологической эффективности, например, в сельском хозяйстве для агронома - урожайность сельскохозяйственных культур, зоотехника - продуктивность скота и птицы, ветеринарного врача - уровень заболеваемости скота и птицы, для инженера - уровень использования техники, т.е. эффективность работы специалистов определяет уровень результативных технологических показателей, характеризующих выполнение их функций. При этом следует учитывать показатели затрат на единицу продукции (работ), в качестве которых используют данные о затратах материальных ресурсов в технологических картах.

Руководители сельскохозяйственной организации в процессе управления должны обеспечивать достижение экономических и социальных целей, что характеризуется системой показателей социальной и экономической эффективности. Наиболее обобщающим показателем эффективности работы руководителей всех уровней предприятия является показатель выполнения плана с учетом его напряженности, т.е. плана, отражающего возможности сельскохозяйственной организации в соответствии с имеющимся производственным потенциалом. Чем выше уровень руководителя, тем сложнее оценить эффективность его деятельности, так как при этом следует учитывать не только фактические результаты производства, но и возможный социальный и экономический эффект в перспективе, возможности развития организации.

Показатели, характеризующие эффективность управления, определяют путем соизмерения фактических и плановых показателей эффективности производства. Для оценки работы руководителей в динамике целесообразно сравнивать показатели их работы за ряд лет.

Показатель эффективности управления i-м видом функциональной подсистемы (Iэу) определяют по формуле:

Iэуi= Фэфi:Пэфi· 100%, (9)

Фэф i, Пэф i - соответственно фактический и плановый показатели эффективности управления i-м видом подсистем, технологической, социальной, экологической, экономической.

Сравнительный анализ динамики данных видов эффективности может и не совпадать: технологическая эффективность повысилась(повысились производительность труда, фондоотдача), а экономическая эффективность снизилась (снизилась цена как следствие снижения спроса).

Расходы по управлению, как правило, носят комплексный характер и обычно относятся на себестоимость всей выпускаемой продукции (счета 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы»).

1.2 Отраслевые особенности определения эффективности сельскохозяйственного предприятия: производство растениеводства

Методологические положения по определению эффективности сельскохозяйственного производства (сущность, критерии и факторы, система оценочных показателей) не всегда учитывают особенности отраслей и сфер, в условиях которых организуется производство сельскохозяйственной продукции. Определение эффективности сельскохозяйственного производства на уровне страны, региона, района, конкретной организации (предприятия) независимо от формы хозяйствования проводится, как правило, с целью осуществления контроля за развитием сельского хозяйства в целом. Однако при этом важно определить эффективность не только производства в целом, но и его отдельных отраслей, подотраслей, отдельных сельскохозяйственных культур и видов животных, технологий производства сельскохозяйственной продукции, а также приемов и методов их совершенствования. Это особенно необходимо в условиях углубления внутрихозяйственной специализации, внедрения хозяйственного расчета, когда возникает необходимость систематически анализировать эффективность производства определенных видов продукции в рамках специализированных хозрасчетных подразделений. В этом случае система определения эффективности и оценка производства различных видов сельскохозяйственной продукции должна значительно отличаться большей конкретностью по сравнению с оценкой эффективности отрасли в целом. Кроме общих факторов, определяющих эффективность производства сельского хозяйства, необходимо учитывать и специфические, присущие данному виду сельскохозяйственной продукции.

Особенности определения эффективности производства в различных отраслях и сферах сельского хозяйства целесообразно рассматривать отдельно на примере отраслей растениеводства, животноводства, отдельных направлений интенсификации, внедрения научных достижений и передового опыта, а также комплексной оценки технологий в растениеводстве и животноводстве.

Основной особенностью растениеводства как одной из главных комплексных отраслей сельского хозяйства является множественность видов возделываемых растений, имеющих хозяйственное значение (около 400). Поскольку возделывание сельскохозяйственных культур и производство продукции растениеводства связано с использованием земельных угодий, то их площади должны быть в основе экономической оценки. Отдельные культуры входят в различные подотрасли: полеводство (включая производство кормов на пахотных землях), овощеводство, бахчеводство, плодоводство, луговодство, цветоводство и т.д. Технологии возделывания и уборки различных сельскохозяйственных культур коренным образом отличаются, что определяет некоторую специфику в методологии определения их эффективности.

Для оценки эффективности отрасли растениеводства в целом используется показатель валовой продукции в текущих и сопоставимых ценах. Основным показателем технологической эффективности в растениеводстве является урожайность культуры с единицы площади. Валовая продукция в сопоставимых ценах с единицы площади используется для определения технологической эффективности, а в фактических ценах - экономической эффективности производства растениеводческой продукции.

Сопоставление общих затрат на отрасль растениеводства с выходом валовой продукции является основным показателем оценки системы земледелия в конкретном регионе или хозяйстве.

В системе показателей для определения эффективности производства отдельных видов растениеводческой продукции используются показатели урожайности и материально-денежных затрат в расчете на единицу площади. При оценке эффективности выращивания отдельных сельскохозяйственных культур учитывается качество продукции, которое может оказывать влияние на цену ее реализации.

Совокупная оценка экономической эффективности определенной сельскохозяйственной культуры осуществляется по себестоимости полученной продукции, доходу от ее реализации с единицы площади и уровню рентабельности производства.

Система показателей для оценки производства продукции растениеводства должна кроме выхода продукции с единицы площади с учетом ее качества учитывать и общие затраты на возделывание и уборку данной культуры: трудовые, оплату труда с начислениями, материально-технические, горюче-смазочные материалы, семена и посадочный материал, удобрения, энергозатраты, транспортные затраты, амортизация основных средств, затраты на текущий ремонт, страховые платежи, прочие прямые затраты, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

На основе указанных данных рассчитываются показатели: производительность труда, себестоимость продукции, выручка от реализации, прибыль и рентабельность производства данного вида растениеводческой продукции.

Одним из методов определения эффективности производства продукции растениеводства является энергетическая оценка, предусматривающая сравнение затрат энергии в джоулях как на гектар посева, так и на единицу продукции. Энергетическая оценка применяется при сравнении кормовых или зерновых культур, а также различных технологий их возделывания.

В полеводстве оценка производства растениеводческой продукции проводится по отдельным севооборотам с учетом выхода совокупной продукции в расчете на единицу севооборотной площади. Оценка кормовых культур осуществляется по специальной методике, предусматривающей выход корма в кормовых единицах, переваримом протеине с каждого гектара и с учетом себестоимости питательной единицы корма. Особенностью определения эффективности производства продукции многолетних насаждений является то, что урожайность плодовых культур определяется в расчете на плодоносящий сад и не по отдельным годам, а в среднем за два или четыре года.

Рекомендуемая система показателей эффективности производства овощных культур:

- производственные затраты на 1 га посева, руб.;

- затраты труда на 1 га посева, чел.-ч;

- урожайность, ц/га;

- себестоимость 1 ц/га, руб.;

- затраты труда на 1 ц продукции, чел.-ч.;

- валовой доход на 1 га, руб.;

- то же на 1 чел.-день, руб.;

- то же на 1 руб. производственных затрат, руб.;

- реализационная цена 1 ц, руб.;

- выручка с 1 га посева, руб.;

- прибыль на 1 га посева, руб.;

- прибыль на 1 чел.-день;

- рентабельность, %;

- часовая оплата труда одного работника, руб.

При оценке производства культивационных сооружений наряду с общепринятыми необходимо применять следующие показатели: инвентарная площадь теплиц, в том числе зимних и весенних пленочных; посевная площадь (по видам культур); коэффициент оборота тепличной площади; валовой сбор овощей (по видам), в том числе по месяцам; удельный вес томатов и зеленных культур; количество продукции во внесезонный период; выход овощей с 1 м2инвентарной площади; урожайность овощей (по видам); нагрузка тепличной площади на одного мастера-овощевода; реализационные цены, дифференцированные по периодам; качество реализованной продукции (удельный вес стандартных овощей).

Оценка эффективности инновационных технологий в кормопроизводстве проводится с помощью показателей: производство кормов - всего, в том числе с 1 га пашни и с 1 га сельскохозяйственных угодий; выход кормов (по видам) с 1 га кормовой площади; выход кормовых и кормопротеиновых единиц, переваримого протеина с 1 га; показатели энергетической оценки кормов, затраты труда на 1 га, на 1 ц кормопротеиновых единиц; произведено кормов на одного механизатора, на 1 чел.-ч. и 1 руб. производственных затрат; коэффициент соответствия качества кормов (отношение фактической питательности корма к нормативной); процент потерь питательных веществ при уборке и хранении.

Рекомендуемая система показателей для оценки производства кормовых культур:

- площадь посева, га;

- производственные затраты на 1 га посева, руб.;

- затраты труда на 1 га посева, чел.-ч.,

- урожайность, ц/га;

- выход с 1 га корм.ед.;

- себестоимость 1 ц продукции, руб.;

- то же 1 ц корм.ед., руб.;

- то же 1 ц протеина, руб.;

- затраты энергии на 1 га, МДж;

- затраты энергии на 1 ц корма, МДж;

- то же на 1 ц корм.ед., МДж;

- затраты энергии на 1 ц протеина, МДж.

Для сравнительной оценки подотраслей растениеводства, прежде всего, важно определить эффективность использования земли занимаемой культурой данной подотрасли. Основным совокупным показателем для такой оценки могут быть, с одной стороны, общие затраты в расчете на единицу площади, с другой - выход продукции в стоимостном выражении, а также прибыль и рентабельность производства. Общими показателями для оценки отрасли растениеводства, кроме стоимости валовой продукции растениеводства в расчете на единицу площади, могут быть следующие:

- валовой доход от растениеводства в расчете на единицу условной пашни или сельскохозяйственных угодий;

- прибыль от растениеводства на единицу посевной площади;

- общие затраты на отрасль растениеводства в расчете на единицу

- посевной площади;

- затраты труда, использованная энергия, техника, удобрения минеральные (д.в.) и органические в расчете на единицу площади.

Для федерального и регионального уровней используется показатель потребления основных продуктов растениеводства (хлеб и хлебопродукты, картофель, овощебахчевые, сахар, масло растительное) на душу населения в год.

Систематическое определение эффективности производства продукции растениеводства позволяет выявить резервы ее повышения. Для этого, прежде всего, необходимо сделать детальный (максимально подробный) анализ структуры себестоимости производимой растениеводческой продукции, выявить возможности как увеличения производства в расчете на единицу площади, так и сокращения затрат по их элементам.

В растениеводстве важным фактором повышения эффективности производства является выбор агротехники, максимально адаптированной к местным условиям и способной обеспечить полную реализацию генетических возможностей растений. К ее элементам относятся высокое качество посевного материала и выбор эффективного сорта, разработка и осуществление на практике научнообоснованной системы удобрений, защиты растений от вредителей и болезней, а также соблюдение определенного режима ухода за посевами.

1.3 Система показателей многокритериальной оценки эффективности сельскохозяйственного производства

Исходя из принципов многокритериальной оценки, показатели эффективности должны отражать содержание процесса воспроизводства исследуемой системы и ее подсистем, кругооборота капитала и состоять из групп, характеризующих наличие ресурсов, их использование в процессе производства, получаемую продукцию, ее распределение, обмен и потребление. В этом случае обеспечивается целостность системы показателей, учитывающей взаимосвязи исследуемого объекта и отражающей элементы и стадии процесса воспроизводства.

На основе системного подхода показатели эффективности сельскохозяйственного производства могут быть представлены в виде двух взаимосвязанных частей: частных показателей эффективности, которые характеризуют определенные стороны процесса производства, использование отдельных видов ресурсов (затрат) и обобщенного показателя эффективности производства, на формирование которого оказывают влияние частные показатели системы. Приведенная классификация видов эффективности позволяет обоснованно подойти к выделению соответствующих групп показателей, так как одни и те же показатели применяются и для оценки эффективности использования ресурсов, производства продукции или работы предприятия в целом.

В табл. 1 приводится система оценочных показателей по видам эффективности.

Таблица 1 - Система критериев и показателей эффективности сельскохозяйственного производства

Виды и критерии эффективности	Основные показатели эффективности
Технологическая. Критерий, определяемый системой земледелия и животноводства: уровень выхода продукции с единицы земли, головы скота и птицы при сохранении природной среды	Урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животноводства Энергоемкость производства продукции земледелия и животноводства Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах: на 1 га сельхозугодий, условной пашни на одного работника на 1000 руб. основных производственных средств сельхозназначения Валовая продукция растениеводства в сопоставимых ценах: на 1 га сельхозугодий (условной пашни) на 1 га пашни Валовая продукция животноводства в сопоставимых ценах: на одну переводную голову скота на 1 га кормовой площади Производство отдельных видов животноводческой продукции: на 1 га сельхозугодий на 1 га пашни Прирост производства валовой продукции в сопоставимых ценах на единицу дополнительно затраченных ресурсов
Социальная Критерий: степень достижения нормативного уровня жизни работника сельскохозяйственной организации и его семьи	Размер фонда потребления в расчете на среднегодового работника Совокупные реальные доходы Оплата труда Демографические показатели воспроизводства населения Текущее потребление на одного человека Физическая масса реализованных товаров на одного человека Объем платных услуг на одного человека Соотношение совокупных реальных доходов и прожиточного минимума
Экологическая Критерий: предотвращение ухудшения окружающей среды, ее улучшение, повышение экологичности производства	Уменьшение загрязнения окружающей среды Рост экономической эффективности природоохранной и природовосстановительной деятельности Увеличение производства экологической продукции
Экономическая Критерий: уровень доходов, обеспечивающий расширенное воспроизводство	Себестоимость продукции (по видам) Стоимость валовой продукции в текущих ценах, валовой доход и прибыль: на 1 га сельхозугодий 1 га пашни одного среднегодового работника 1000 руб. основных производственных средств хозназначения 1000 руб. совокупных средств Рентабельность: окупаемости издержек производства(в целом и по видам продукции) продаж (в целом и по видам продукции) доходность капитала и его частей Финансовая устойчивость Платежеспособность

Как видно из табл. 1, технологическая эффективность характеризуется комплексом показателей, отражающих степень использования земельных, трудовых и материальных ресурсов в процессе производства. По отдельным сельскохозяйственным культурам и видам скота(птицы) обобщающими показателями технологической эффективности являются соответственно урожайность и продуктивность.

Для определения технологической эффективности используются показатели стоимости валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий(условной пашни), одного среднегодового работника, 1000 руб. производственных средств сельскохозяйственного назначения. Уровень технологической эффективности отражает степень освоения систем земледелия и животноводства и определяется сравнением фактических данных с соответствующими нормативными показателями, в качестве которых используется уровень производства продукции, соответствующий рациональному уровню интенсивности для средних погодных условий (технологическая карта).

Получение обобщенного показателя технологической эффективности связано с проблемой сведения разнокачественных ресурсов к единой величине. Для решения данной задачи целесообразно использовать методы математической статистики.

Экономическая эффективность измеряется стоимостными показателями: себестоимость, валовой доход, прибыль, показатели финансового положения сельскохозяйственной организации (рентабельность, платежеспособность, финансовая устойчивость).

Для определения экономической эффективности отдельной культуры, вида скота (птицы) целесообразно использовать показатели валового дохода и прибыли на 1 га посева, одну голову скота (птицы), которые позволяют осуществлять сравнительный анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции в динамике, между хозяйствами.

В условиях инфляции, диспаритета цен на продукцию, потребляемую и реализуемую сельским хозяйством, стоимостные показатели искажают динамику экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Производственный (операционный) цикл в сельском хозяйстве для большинства культур продолжителен, что необходимо учитывать при определении эффективности производства. Это касается в первую очередь большинства видов продукции растениеводства и отдельных продуктов животноводства, для которых характерен существенный разрыв во времени между затратами ресурсов и получением продукции (зерновые культуры, картофель, технические культуры, продукция овцеводства). В результате инфляции затраты на продукцию и выручка за нее несопоставимы.

В условиях паритетных экономических отношений между участниками АПК показатель уровня рентабельности является одним из основных для суждения о возможности осуществления расширенного воспроизводства. И, наоборот, в условиях диспаритета экономических отношений, инфляции рентабельность не характеризует условия расширенного воспроизводства.

Показатель рентабельности характеризует возможность осуществления нового цикла производства за счет вырученных средств от реализации продукции. Принято считать, что рентабельность 12-15% обеспечивает самоокупаемость, если она выше, можно говорить о различном уровне самофинансирования. В условиях инфляции и диспаритета цен это правило не действует. Цена на реализуемую продукцию растет, цены на приобретаемые ресурсы - более быстрыми темпами, и на выручку нельзя приобрести тот же объем ресурсов, который был затрачен в предыдущем производственном цикле, несмотря на высокую рентабельность. В результате текущая выручка от реализации продукции сравняется с затратами в ценах, которые значительно ниже в сравнении с действующими.

Принятое содержание рентабельности в условиях инфляции характеризует «инфляционную рентабельность», а прибыль при ее расчете - «инфляционную прибыль», которые искажают представление о возможности расширенного воспроизводства.

Производственный цикл в сельском хозяйстве для большинства культур продолжителен и при определении величины валового дохода, прибыли, рентабельности она завышается, это следствие занижения амортизационных отчислений и стоимости материальных затрат.

В условиях рыночных отношений, самофинансирования при определении экономической эффективности сельскохозяйственного производства значительно возрастает роль показателей, характеризующих финансовое положение товаропроизводителя (финансовая устойчивость, платежеспособность).

В системе показателей для определения социальной эффективности наиболее важными являются совокупные доходы, оплата труда, демографические показатели воспроизводства населения, отношение показателей рождаемости и смертности. Также очень важно анализировать соотношение реальных совокупных доходов с размером (стоимостью по складывающимся ценам) потребительской корзины, объем платных услуг, фактический уровень потребления различных товаров и т.д.

В системе показателей экологической эффективности целесообразно использовать коэффициенты соотношения фактических показателей загрязнения элементов природной среды (земля, вода, воздух, почва, лес) и нормативных (предельно допустимых).

Эффективность сельскохозяйственного производства - комплексное понятие, отражающее влияние различных факторов. Наиболее полно разработаны и успешно используются показатели, характеризующие эффективность каждого фактора производства в отдельности. Направленность этих показателей для анализируемого объекта может быть разной, что затрудняет получение однозначного ответа об эффективности производства в целом. Поэтому стоит задача получения обобщающего показателя эффективности производства на основе сведения разнокачественных показателей, характеризующих использование отдельных факторов производства, к единому. При этом необходимо обеспечить возможность экономической интерпретации показателя, его соизмеримость на различных уровнях управления, достаточную надежность количественных оценок.

В силу определенной условности получаемых результатов определить обобщающий показатель эффективности весьма сложно, что связано с необходимостью обеспечения сопоставимости результатов по объектам анализа, так как в процессе производства участвуют качественно различные ресурсы, наличие и сочетание которых в сравниваемых объектах также различно. Для обеспечения сопоставимости ресурсов производства следует использовать методы, позволяющие выявить сравнительную степень их влияния на результаты производства. К ним относятся экономико-статистические и экономико-математические методы. Первые позволяют в среднем по совокупности изучаемых объектов выявить взаимосвязь между факторами и результатами производства и на этой основе дать комплексную оценку эффективности производства. Вторые обеспечивают возможность на основе оптимизации определить нормативные показатели эффективности имеющегося производственного потенциала, сравнение которых с фактической их величиной позволяет судить об эффективности производства анализируемого объекта.

2. Многокритериальная оценка эффективности деятельности ООО «Кочетовский Кут» Семикаракорского района Ростовской области

2.1 Природно-климатическая и мезоэкономическая характеристика предприятия

Компания зарегистрирована 21декабря 1998 года регистратором Администрация Семикаракорского района Ростовской области, директором организации является Патахалин Павел Владимирович. Компания ООО «Кочетовский Кут» Семикаракорского района Ростовской области находится по адресу: 346630, Ростовская область, г. Семикаракорск, ул. Набережная, 68. Основной вид деятельности: "Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях», «Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, не включенных в другие группировки". Организации присвоен ИНН 6132006730 , ОГРН 1026101585058

Хозяйство расположено в восточной зерновой сельскохозяйственной зоне Ростовской области в 124 км от областного центра г. Ростова на Дону. Районный центр г. Семикаракорск, станица Кочетовская находиться в 10 км.

Административный и хозяйственный центр Кочетовского сельское поселение связан с областным и районными центрами автодорогой с твердым покрытием. Состояние дорого хорошее. Основную прибыль хозяйству дает реализация продукции зерновых и зернобобовых культур.

Общая площадь землепользования составляет 17573 га, из них сельхозугодий 17087 га в том числе пашни 15462 га и пастбищ 1590 га.

Качество пашни, как основного средства производства характеризуют данные экологической оценки: балл оценки по выходу кормовых единиц равен - 28,5, по району -26,8, а по области - 39,4.

Пашня имеет средний уклон до 1°, наибольший - до 2°. Хозяйство находится в умеренно-сухой дерновинно-злаковой степи. К подзоне умеренно-сухой дерновинно-злаковой степи приурочены типчаково-ковыльные ассоциации с белой полынью, ромашником, полынком. Запас сухой поедаемой массы составляет 5 ц/га. Долина реки Сал большей частью занята лугами недостаточного увлажнения.