Социально-экономический анализ рынка ресторанных услуг Санкт-Петербурга
Ресторанный сегмент в структуре современного общественного питания. Социологический подход к экономическому анализу функционирования рынка ресторанных услуг. Роль сетей в развитии рынка ресторанных услуг (на примере ресторанного холдинга Ginza Project).
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.10.2017 |
| Размер файла | 1,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Организационные вопросы работы ресторана. Организация банкета для банка. Нормативно–правовое регулирование работы заведений общепита (ресторанов) и банков – потребителей ресторанных и банковских услуг. Анализ услуг коммерческих банков Санкт-Петербурга.
отчет по практике [603,4 K], добавлен 10.11.2017Понятие и основные закономерности функционирования рынка услуг, его принципы и направления становления, роль в структуре экономики государства. Характер воздействия сферы услуг на течение экономического кризиса, современные тенденции и перспективы.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 26.09.2013Теоретические аспекты регулирования муниципального рынка потребительских услуг. Анализ современного состояния и проблем рынка потребительских услуг, отечественный и зарубежный опыт его регулирования. Особенности функционирования отдела торговли.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 25.11.2010Общая характеристика рынка медицинских услуг. Современное понимание здоровья. Экономический, социальный и институциональный аспекты медицинских услуг. Взаимодействие спроса и предложения. Интересы субъектов рынка. Современное состояние российского рынка.
курсовая работа [228,1 K], добавлен 24.12.2012Понятие образовательных услуг. Правовое и государственное регулирование рынка образовательных услуг. Проблемы сферы образования. Перспективы развития рынка образовательных услуг в РФ. Образование как экономическая субстанция и производственный процесс.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 24.03.2015Исследование и анализ экономической информации, необходимой для оценки рынка культурных услуг, его состояние в регионе за ряд лет. Место рынка культуры региона в общем объеме внутреннего регионального продукта. Основные факторы, влияющие на него.
практическая работа [168,7 K], добавлен 04.03.2014Информация как экономический ресурс, товар и фактор производства. Значение информации для развития экономики. Современное состояние рынка информационных услуг, особенности его структуры. Анализ и перспективы развития рынка информационных услуг в России.
курсовая работа [638,9 K], добавлен 20.04.2016Классификация ресторанов, их вместимость и размещение общедоступных предприятий питания. Анализ рынка питания в Казахстане в 2014-2015 гг. и причины экстенсивного развития ресторанного бизнеса. Финансирование развития туристской индустрии города Алматы.
презентация [719,1 K], добавлен 27.10.2015Методологические подходы к оценке места услуг в системе общественного воспроизводства. Социально-экономическая сущность услуги. Современный рынок потребительских услуг. Структура и государственное регулирование отечественного рынка услуг, его развитие.
магистерская работа [118,4 K], добавлен 23.10.2010Понятие, структура и механизм функционирования рынка труда. Основные методы поиска работы. Анализ современного рынка труда в России, спрос и предложение как факторы его формирования. Исследование рынка труда Санкт-Петербурга при поиске работы соискателем.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 29.11.2016Сущность и предмет статистики рынка товаров и услуг. Задачи, методы и показатели статистической характеристики эффективности рыночных процессов, направления их развития. Методология статистики: определение товарооборота, изучение рынка товаров и услуг.
курсовая работа [64,7 K], добавлен 15.02.2011Теоретические основы взаимодействия Товарищества собственников жилья (ТСЖ) с участниками рынка коммунальных услуг, факторы, определяющие эффективность их деятельности. Анализ взаимодействия ТСЖ "Островной" с участниками рынка коммунальных услуг в Твери.
дипломная работа [636,8 K], добавлен 25.04.2012Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе. Лицензирование, сертификация услуг общественного питания. Номенклатура продукции. Маркетинговые мероприятия по изучению рынка, созданию рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.
дипломная работа [286,9 K], добавлен 09.02.2012Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
курсовая работа [200,1 K], добавлен 23.10.2015Сущность, классификация и методика проведения анализа структуры рынков. Анализ динамики и структуры деятельности рынка строительных услуг Российской Федерации за 2007-2009 гг. Мероприятия по управлению на рынке строительных услуг в условиях кризиса.
дипломная работа [330,8 K], добавлен 24.11.2010Рынок рекреационных услуг в РФ. Ценообразование в сфере рекреационных услуг. Санатории, пансионаты с лечением, санатории-профилактории. Взаимосвязь субъектов рынка санаторно-оздоровительных услуг. Затратный подход к ценообразованию. Анализ безубыточности.
презентация [517,5 K], добавлен 31.10.2016Теоретические основы рынка офисной недвижимости на примере подхода 4Р. Исследование основных направлений и анализ развития рынка офисной недвижимости Санкт-Петербурга, пути его развития. Влияние мирового финансового кризиса на рынок офисной недвижимости.
курсовая работа [179,4 K], добавлен 10.11.2011История возникновения рынка товаров и услуг, рабочей силы, денежного рынка. Особенности функционирования экономики с рыночной структурой. Основные методы анализа рынка. Анализ PEST. Процесс SWOT. Портфельный анализ. Сегментирования рынка по Котлеру.
реферат [49,8 K], добавлен 12.02.2017Понятие услуги и её роль в современной экономике. Отличительные характеристики услуги: неосязаемость, непостоянство качества, недолговечность. Характерные черты рынка услуг как одного из разновидностей товарного рынка. Колебание спроса на услуги.
курсовая работа [42,8 K], добавлен 01.05.2015Анализ структуры рынка страховых услуг. Характеристика методов оценки страхования в России. Анализ состояния страховых рынков в российской экономике. Структура динамики страхования. Проблемы и перспективы развития российского рынка страховых услуг.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 06.02.2015
