Деятельность КСП АФК "Дружба народов"

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Базой практики является Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» - предприятие, основным видом деятельности которого является производство и реализация продукции сельского хозяйства. В растениеводстве - выращивание зерновых и технических культур, в животноводстве - выращивание КРС и свиней, производство молока. За тринадцать лет существования СООО «Дружба народов» наблюдается огромный рост всех основных экономических показателей. В распоряжении предприятия 15000 га земли.

Предприятие создано в процессе реорганизации КСП АФК «Дружба народов» и зарегистрировано 24 марта 2004 года. Территория СООО «Дружба народов» расположена в двух районах: Красногвардейском - восемь населенных пунктов: с. Петровка, с. Ближнее, с. Пушкино, с. Ново - Эстония, с. Миролюбовка, с. Красная Поляна, с. Кремневка, с. Известковое, и в Джанкойском, который охватывает три населенных пункта: с. Пушкино, с. Мартыновка, с. Завет Ленинский.

Центральная усадьба - село Петровка - вплотную прилегает к железнодорожной станции Урожайная Приднепровской железной дороги, а также к районному центру - пгт Красногвардейское.

На сегодняшний день Общество имеет большую производственную базу, что дает возможность перерабатывать собственно выращенную продукцию и ежемесячно доход. В обществе идет замена существующего поголовья дойных коров на животных высокоудойных пород. В планах Общества также усовершенствование технологии откорма КРС и свиней, получение более высоких урожаев сельскохозяйственных культур, создание надежной кормовой базы.

управление экономический маркетинговый контроль



РАЗДЕЛ 1. ОБЩЕЕ ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ - ОБЪЕКТОМ ПРАКТИКИ

1.1 Характеристика статуса предприятия

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» Красногвардейского района Автономной Республики Крым в данный момент одно из крупнейших предприятий Украины и является лидером сельскохозяйственного производства Крыма. Юридический адрес предприятия: Украина, АР Крым 97012, АР Крым, Красногвардейский район, с. Петровка [1].

История создания предприятия исходит с 1949 года, когда был образован колхоз им. Молотова путем слияния шести мелких колхозов. В 1957 году колхоз им. Молотова был переименован в колхоз «Дружба народов». На протяжении нескольких десятилетий колхоз «Дружба народов» был ведущим сельскохозяйственным предприятием Крыма. Хозяйство занималось производством зерна, молока, мяса КРС и птицы, выращиванием садов, винограда, овощеводством и промышленной переработкой сельскохозяйственной продукции.

В 1967 году за высокие производственные показатели колхоз «Дружба народов» был награжден Орденом Ленина. В 2000 году в соответствии с проводимой в стране аграрной реформой КСП агрофирма - колхоз «Дружба народов» был преобразован в СООО «Дружба народов». В 2003 году произошло второе рождение предприятия. В состав СООО «Дружба народов» вошел новый учредитель-компания АОЗТ «Мироновский хлебопродукт». С приходом инвестора полностью восстановлена производственная база предприятия [9].

Центральная усадьба - село Петровка - вплотную прилегает к железнодорожной станции Урожайная Приднепровской железной дороги, а также к районному центру - пгт Красногвардейское. Поблизости, в 2 - х км проходит автомагистраль Харьков - Симферополь. Близость к железнодорожной станции и харьковской автотрассе создает удобства для реализации продукции и перевозки грузов. Расстояние от нее до республиканского центра города Симферополя - 52 километра. Район расположения хозяйства - центральная часть степного Крыма.

Форма собственности - коллективная.

Организационно - правовая форма хозяйствования - сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью.

СООО «Дружба народов» является юридическим лицом. По законодательству Украины имеет самостоятельный баланс, текущие счета в учреждениях банков, круглую печать и уголовные штампы со своим полным наименованием, фирменный знак (логотип).

Высшим органом управления Общества является общее собрание его участников. Единоличным исполнительным органом Общества, осуществляющим текущее руководство, является Генеральный и Исполнительный директор Общества.

СООО «Дружба народов» входит в группу компаний АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» -- ведущая агропромышленная компания Украины. Основной бизнес -- производство мяса птицы и мясопродуктов (ТМ «Наша Ряба», «Легко!», «Торопышки», колбасы и копчености ТМ «Дружба народов», «Бащинский», «Европродукт»).

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» создано в процессе реорганизации КСП АФК «Дружба народов» и зарегистрировано в управлении по вопросам экономики и собственности Красногвардейской райгосадминистрацией 24.04.2000 года. СООО «Дружба народов» является правопреемником имущественных прав и обязанностей КСП АФК «Дружба народов».



1.2 Характеристика хозяйственной деятельности

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» - предприятие, основным видом деятельности которого является производство, переработке и реализация продукции сельского хозяйства [10].

СООО «Дружба народов» - это интегрированный комплекс по производству мяса и мясопродуктов. Животноводство хозяйстве представлено как свиноводством, так и скотоводством. Согласно потребностям животноводства, в хозяйстве формируются севообороты, основу которых составляют кормовые культуры.

В хозяйстве создан полный цикл переработки готовой продукции и реализации конечному потребителю. Хозяйство занимается производством (выращиванием), переработкой и сбытом сельхозпродукции:

-в растениеводстве - выращивание зерновых и технических культур: ячмень, пшеница, кукуруза, подсолнечник, соя, сорго.

- в животноводстве - выращивание крупного рогатого скота, свиней, производство молока;

Основными направлениями научно-хозяйственной деятельности специалистов общества является: выращивание, послеуборочная обработка и реализация семян сельскохозяйственных культур; выращивание и реализация племенных животных КРС, свиней, разработка и внедрение новых энергосберегающих технологий в земледелии и животноводстве; создание и внедрение в производство новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, пород и типов животных; разработка и внедрение новых ресурсосберегающих технологий содержания и кормления сельскохозяйственных животных; создание, совершенствование и внедрение в сельскохозяйственное производство новых машин и механизмов [9].

Торговая марка: Сертифікований Ангус™, Украина.

В среднем за 2010-2012 гг. СООО «Дружба народов» Красногвардейского района АР Крым специализировалось на производстве продукции животноводства и растениеводства (44232,2 тыс. грн. или 43,8% - денежная выручка от реализации продукции растениеводства и 34228,8 тыс. грн. или 33,9% от реализации продукции животноводства). Услуги в сельском хозяйстве составили всего лишь 2,0% от общей денежной выручки. Наблюдается увеличение выручки по ячменю озимому, подсолнечнику, сое, КРС и свиньям.

1.3 Характеристика организации производства

В Сельскохозяйственном обществе с ограниченной ответственностью «Дружба народов» имеются такие отделы: земледелие, селекции, кормопроизводства, животноводства, механизации, биотехнологического комплекса и научно-технологический обмен и другие.

Земли в сельскохозяйственном предприятии - это главное средство производства. Земельные угодья хозяйства объединяют в две основные группы: сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. Нельзя допускать сокращения земельной площади, особенно под важнейшими видами угодий [9].

В Красногвардейском районе из видов почв преобладают черноземы южные и мицеллярно-карбонатные. В черноземах южных и мицелярно-карбонатных почвообразующей породой служат желто-бурые лессовидные легкие глины. Южные черноземы до орошения водами Северо-Крымского канала сфор мировались в условиях глубокого залегания грунтовых вод (20?30 м и более).

Мощность гумусового слоя составляет 24 - 36 см, всей гумусовой толщи 57 - 170 см. Черноземы южные мицелярно-карбонатные характеризуются высокой микроагрегированностью. Данные черноземы в основном слабогумусированные. На пашне количество гумуса составляет 2,6?2,9%; на залеже - 4,5%, в выпаханных черноземах оно снижается до 2,1%. Содержание гумуса в мицелярно-карбонатных черноземах с глубиной уменьшается постепенно.

СООО «Дружба народов» находится в засушливом с умеренно мягкой зимой климатическом районе. Зима продолжительностью 1,5-2,5 месяца. Снежный покров характеризуется большой неустойчивостью. Общая продолжительность дней со снежным покровом составляет 30-36 дней. Устойчивого промерзания почвы не бывает. Абсолютная минимальная температура воздуха в отдельные зимы достигает -20 -25 С, зимой часто бывают оттепели. Весна начинается во II- III декаде марта. Если имеется снежный покров, он быстро тает, а почва оттаивает. Осадков весной мало.

Лето бывает сравнительно жаркое со средней температурой воздуха в июле 24-25 градусов. Максимальная температура в июле и в августе может повышаться до 35- 39 . Период со среднесуточной температурой воздуха +10, продолжительность 6-6,5 месяца.

Среднегодовое количество осадков 350-400 мм, большее их количество приходится на летние месяцы. Засушливость района определяется не только небольшим количеством осадков, а и большой сухостью воздуха. Для данной территории характерны такие неблагоприятные процессы, как засухи и суховеи. С июня по сентябрь средняя относительная влажность воздуха бывает 39-45 %. Общее количество дней с суховеями бывает от 25 до 30. Преобладает северо-восточное направление ветра, но в летние месяцы часто наблюдается юго-западный или западный ветры.

Отсутствие больших водоемов влияет на влажность воздуха особенно в летние месяцы, когда относительная влажность понижается до 15-20%.

Распределение осадков на территории района неравномерно. При средней величине 340-400 мм. их годовая сумма изменяется от 115-250 до 300-680 мм. Максимум осадков приходится на июнь - июль, 80-85% годовой суммы выпадает в виде дождя, менее 10% твердые осадки смешанные 5-8%.

Периоды формирования урожая полевых культур, закладки почек у плодовых, а также период предпосевной обработки почвы и сева озимых культур очень часто совпадают с большой почвенной засухой. Следовательно, недостаток почвенной влаги является основным фактором, препятствующим полному использованию богатых термических ресурсов, которые могут быть использованы только при орошении [2].

С 2003 по 2012гг. в хозяйстве на 50% обновился тракторный парк. В эксплуатацию введено 58 новых тракторов, из них 4 энергомощных, которые выполняют 99% работ в поле. Так же приобретено 16 сеялок, 58 сельскохозяйственных агрегатов, 25 единиц почвообрабатывающей техники, 36 легковых автомобилей, 16 грузовых автомобилей, 12 дождевальных машин австрийского производства.

В планах Общества - масштабное воспроизведение высокопроизводительного молочного стада КРС, усовершенствование технологии откорма КРС и свиней, получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур, создание надежной кормовой базы.

Проанализировав производственные ресурсы СООО «Дружба народов» Красногвардейского района за 2010 - 2012 гг. необходимо отметить, что за анализируемый период площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 64 га и в 2012г. составило 15223 га. Среднесписочная численность штатных и внештатных работников, занятых в сельскохозяйственном производстве возросла на 17 человек.

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» является платежеспособным и финансово устойчивым предприятием, об этом свидетельствуют источники формирования финансовых ресурсов и финансовые результаты.

В первую очередь рассмотрим источники формирования финансовых ресурсов предприятия.

Проанализировав структуру источников формирования капитала в СООО «Дружба народов» можно сделать вывод, что капитал вырос на 64967 тыс. грн. Это произошло за счет увеличения нераспределенной прибыли на 110824 тыс. грн. и размера долгосрочных кредитов банков на 258 тыс. грн. по сравнению с 2010г. Размер уставного капитала уменьшился на 2712 тыс. грн., дополнительно вложенного капитала - на 118 тыс. грн., текущей задолженности - на 2526 тыс. грн., кредиторской задолженности - на 2249 тыс. грн., текущих обязательств по расчетам - на 38505 тыс. грн.

Из таблицы видно, что за анализируемый период основной удельный вес в формировании финансовых ресурсов занимает собственный капитал.

Проведем анализ финансовых результатов СООО «Дружба народов» Красногвардейского района за 2010 - 2012 гг. в таблице 1.

Таблица 1. Анализ финансовых результатов деятельности СООО «Дружба народов» за 2010-2012гг., тыс. грн.

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Чистый доход (выручка) от реализации продукции	415507	483592	501471	120,7
Себестоимость реализованной продукции	354483	373200	400516	113,0
Валовая прибыль от реализации	61024	110392	100955	165,4
Административные затраты	56396	80359	79622	141,2
Затраты на сбыт	1767	2370	2111	119,5
Себестоимость реализованной продукции с учетом административных затрат и затрат на сбыт	412646	455929	482249	116,9
Другие операционные затраты	1531	2586	3513	229,5
Другие операционные доходы	35540	28550	68920	193,9
Прибыль от операционной деятельности	39932	53627	84629	211,9
Другие финансовые доходы	1	463	435	43500,0
Финансовые затраты	7569	7700	7291	96,3
Другие затраты	464	11481	1949	447,0
Другие доходы	436	47	44	10,1
Прибыль от обычной деятельности	32336	34956	75868	234,6
Чистая прибыль	32336	34956	75868	234,6



Финансовым результатом деятельности СООО «Дружба Народов» за 2012г. стала чистая прибыль в размере 75868 тыс. грн. По сравнению с 2010г. она выросла почти в 2,5 раза. На ее формирование повлияли себестоимость с учетом административных затрат и затрат на сбыт, которая выросла на 16,9 % и в 2012г. составила 482249 тыс. грн.; другие операционные затраты (3513 тыс. грн.); другие затраты (1949 тыс. грн.). На формирование чистой прибыли также повлияли другие операционные доходы (выросли на 93,9% и составили в 2012г. 68920 тыс. грн.); прибыль от операционной деятельности (выросла на 111,9% и составила 84629 тыс. грн.); другие финансовые доходы (435 тыс. грн.) и другие доходы (снизились на 89,9% и составили 44 тыс. грн.). Валовая прибыль от реализации продукции увеличилась на 65,4% и составила 100955 тыс. грн. Прибыль от обычной деятельности увеличилась на 134,6% и составила 75868 тыс. грн.

1.4 Характер регулирования и контроля за деятельностью предприятия со стороны государства

Государственная налоговая администрация осуществляет контроль деятельности предприятия по выполнению обязательств перед бюджетом относительно уплаты налога на прибыль, добавленную стоимость, платы за пользование недрами для добычи полезных ископаемых и других платежей.

Государственная контрольно-ревизионная служба Украины не чаще одного раза в год проверяет расходование бюджетных средств на социальные нужды, содержание государственных управленческих структур и т.п.

Не реже раза в год в СООО «Дружба народов» наведываются государственные органы, связанные с защитой растений и животных.

Также предприятие осуществляет оперативный контроль и бухгалтерский учет результатов деятельности, а также ведет статистическую отчетность и представляет ее в установленном порядке и объеме органам государственной статистики.

Контроль коммерческими банками устанавливает эффективность использования предоставленных кредитов, использования средств бюджетного финансирования.

Со страховыми компаниями СООО «Дружба народов» находится в тесной взаимосвязи, т.к. страхует животных, технику и оборудование. Все страховые платежи выплачиваются вовремя.

1.5 Характер управления деятельностью предприятия со стороны собственников

Высшим органом управления СООО «Дружба народов» является общее собрание его участников - 5021 человек участников внесли в уставный фонд общества свой имущественный пай, а также земельные участки на условиях договора аренды.

Единоличным исполнительным органом Общества, осуществляющим текущее руководство, является Генеральный директор общества, который избирается Собранием участников на пять лет, но непосредственное руководство производством осуществляет исполнительный директор общества.

Генеральный директор - Андрей Владимирович Сидоренко.

Генеральный директор принимает решения по важнейшим вопросам деятельности организации, направляет и координирует работу низших звеньев. У него в подчинении находятся специалисты, которые выполняют функции по подготовке и реализации управленческих решений. В их деятельности сочетаются функции управления и исполнения. Так же в подчинении находится вспомогательный персонал, который осуществляет информационное обслуживание аппарата управления.



1.6 Характер организации управления деятельностью предприятия

Территория СООО «Дружба народов» расположена в двух районах: Красногвардейском - восемь населенных пунктов: с. Петровка, с. Ближнее, с. Пушкино, с. Ново - Эстония, с. Миролюбовка, с. Красная Поляна, с. Кремневка, с. Известковое, и в Джанкойском, который охватывает три населенных пункта: с. Пушкино, с. Мартыновка, с. Завет Ленинский.

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью имеет филиальную структуру управления.

Филиал №1: с. Ближнее, с. Пушкино, с. Петровка, с. Ново - Эстония. Здесь расположены основные объекты: зерноток, тракторная бригада, 2 животноводческих комплекса, свиноводческая ферма, конеферма, овцеферма, ветаптека, электроцех, лесосклад, ремонтно-механическая мастерская.

Филиал №2: с. Миролюбовка, с. Красная Поляна. Здесь расположены: тракторная бригада, 2 зернотока, свноводческая ферма, молочно-товарная ферма.

Филиал №3: с. Кремневка, с. Известковое. Здесь расположены: 2 зернотока, 2 свиноводческие фермы, тракторная бригада.

Филиал №4: с. Пушкино, с. Мартыновка, с. Завет Ленинский.

Главный офис предприятия находится в с. Петровка.

Административный персонал и прочее обслуживающее хозяйство включает в себя центральный офис, столовую, электроцех, ремонтно-механическую мастерскую, гараж, общежитие, зерновой ток, лаборатория.

Главный офис предприятия включает в себя следующие отделы: планово-экономический, финансовый (бухгалтерия), юридический, отдел главных специалистов, отдел снабжения, сбыта, производственный, отдел кадров, отдел капитального строительства.

Планово-экономический отдел подчиняется непосредственно генеральному или исполнительному директору. Отдел возглавляет руководитель планово-экономического отдела, назначаемый на должность приказом директора предприятия. Руководитель отдела имеет 2 заместителей. Обязанности заместителей определяются руководителем планово-экономического отдела.

Планово-экономический отдел отвечает за развитие предприятия в дальнейшей перспективе. На руководителя планово-экономического отдела СООО «Дружба народов» возложены следующие задачи: экономическое планирование, направленное на эффективное использование всех видов ресурсов в процессе производства и реализации продукции; анализ экономического состояния предприятия; формирование ценовой политики предприятия; разработка перспективных и краткосрочных прогнозов экономического развития; статистический учет по всем производственным и технико-экономическим показателям работы предприятия; подготовка статистической отчетности и многое другое.

Начальник планово-экономического отдела имеет следующие права: подписывать и визитировать документы в пределах своей компетенции; знакомиться с проектами решений руководства, касающимися его деятельности; осуществлять взаимодействие с руководителями структурных подразделений; получать необходимую документацию и информацию для выполнения своих обязанностей; требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Финансовый отдел является самостоятельным структурным подразделением предприятия. Отдел создается и ликвидируется приказом директора предприятия, подчиняется непосредственно директору предприятия. Отдел возглавляет начальник, назначаемый на должность приказом директора предприятия. Начальник финансового отдела имеет заместителя.

Финансовый отдел имеет следующие права: давать указания в рамках контроля за финансово-хозяйственной деятельностью предприятия по оформлению финансовой документации; требовать и получать от других структурных подразделений предприятия данные анализа хозяйственной деятельности предприятия, необходимые для деятельности отдела; не принимать к исполнению и оформлению документы по операциям, которые противоречат законодательству, нарушают договорную и финансовую дисциплину без соответствующего распоряжения директора предприятия и начальника юридического отдела; вносить предложения в отдел кадров и руководству предприятия о перемещении работников отдела, их поощрении за успешную работу, а также предложения о наложении дисциплинарных взысканий на работников, нарушающих трудовую дисциплину; подписывать платежные, расчетные, кредитные и другие финансовые документы.

Основные обязанности работников финансового отдела: подготовка материалов для составления бизнес-плана предприятия; управление движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений, возникающих между хозяйствующими субъектами в целях наиболее эффективного использования всех видов ресурсов; участие в планировании себестоимости продукции и рентабельности производства; взаимодействие с кредитными учреждениями по вопросам предоставления кредитных ресурсов; Работа по своевременному погашению займов и возврату полученных кредитных средств в установленные сроки; определение потребности в собственных оборотных средствах и расчет нормативов оборотных средств, планирование мероприятий по ускорению их оборачиваемости и т.д.

Юридический отдел является самостоятельным структурным подразделением предприятия. Отдел создался приказом директора предприятия. Отдел возглавляет начальник, назначенный на должность приказом директора предприятия.

В своей деятельности отдел руководствуется:

1. Уставом предприятия.

2. Настоящим Положением.

Юридический отдел имеет право:

1. Запрашивать и получать от структурных подразделений сведения, справочные и другие материалы, необходимые для осуществления деятельности отдела.

2. Вести самостоятельную переписку с государственными и муниципальными органами по правовым вопросам.

3. Представлять в установленном порядке предприятие в органах государственной власти, иных учреждениях и организациях по вопросам, входящим в компетенцию отдела.

4. Давать структурным подразделениям и отдельным специалистам обязательные для исполнения указания по вопросам, входящим в компетенцию отдела.

5. Принимать меры при обнаружении нарушений законности на предприятии и докладывать об этих нарушениях руководителю предприятия для привлечения виновных к ответственности.

Обязанности, возложенные на юридический отдел: организация систематизированного учета и хранения, поступающих на предприятие нормативных правовых актов; проверка соответствия закону представляемых на подпись руководителю предприятия проектов приказов, инструкций, положений и других документов правового характера по следующим направлениям; разработка примерных форм договоров и передача их в структурные подразделения предприятия; принятие мер к доарбитражному (несудебному) урегулированию разногласий в случае полного или частичного несогласия предприятия с предложениями контрагентов и многое другое.

Работа с кадрами предприятия осуществляется специализированным функциональным подразделением предприятия - кадровой службой, состоящей из начальника отдела кадров и инспектора по кадрам, имеющие полное высшее образование. В своей работе инспектор отдела кадров руководствуется Конституцией Украины, Кодексом законов о труде Украины, постановлениями Верховной Рады Украины, указами и распоряжениями Кабинета Министров Украины и другими нормативными документами, касающимися работы с кадрами, а также Положением об отделе кадров.

Инспектор отдела кадров подчиняется непосредственно генеральному директору предприятия, функционально - начальнику отдела кадров; имеет свои права и обязанности.

В обязанности инспектора отдела кадров в Обществе входит: принимать трудящихся по вопросам приема, перевода, перемещения и увольнения; подготовка приказов о приеме, переводе и увольнении; оформление трудовых книжек на поступивших работников, ранее не имевших трудовой деятельности; заключать трудовые контракты; проводить разъяснительную работу с работниками и т.д.

Кадровой службой предприятия составляется штатное расписание работников, в котором содержится перечень структурных подразделений, наименование должностей, а также сведение о количестве штатных единиц.

В штатное расписание СООО «Дружба народов» включено 20 структурных подразделений. Количество штатных единиц на 30 марта 2013 года составило 1049,3. Наибольшее количество штатных единиц имеют: служба главного агронома, гидромелиоративная служба, отдел капитального строительства, зоотехническая служба.

Юридический отдел имеет 2 штатных единицы, отдел кадров - 2, планово-экономический отдел - 6, бухгалтерия - 20.

На предприятии СООО «Дружба народов» большое внимание уделяется организации работы с персоналом. Персонал на данном предприятии делится на две категории: управленческий и производственный.

В СООО «Дружба народов» труд работников организован правильно, каждый работник работает по своей специальности, имеет закрепленное рабочее место, обеспечен работой в течение рабочего дня, имеет безопасные условия труда. За это несет ответственность администрация Общества.

Работники реализуют право на труд путем заключения трудового договора о работе. Заключение трудового договора оформляется приказом директора о приеме работника на работу.

При заключении трудового договора работник должен предоставить: трудовую книжку (если таковой не имеется, то диплом или другой документ об образовании), военный билет, паспорт, свидетельство об обязательном госсоцстраховании, справку о присвоении идентификационного кода, справку о медицинском обследовании.

Согласно правилам внутреннего трудового распорядка работников Общества работники обязаны:

- работать честно и добросовестно, соблюдать дисциплину труда;

- повышать производительность труда, своевременно выполнять работы по заданиям, нормы выработки;

- улучшать качество работы и выпускаемой продукции;

- соблюдать требования по охране труда, технике безопасности и т.п.;

- беречь собственность Общества;

- внимательно относиться к коллегам, способствовать созданию нормального психологического микроклимата в коллективе Общества.

Руководствуясь действующим законодательством в СООО «Дружба народов» для всех работников установлена 40-часовая рабочая неделя со следующим распорядком дня:

- рабочее время с 8.00 часов до 17.00 часов;

- обеденный перерыв с 12.00 часов до 14.00 часов;

- рабочее время в субботу с 8.00 часов до 13.00 часов;

- рабочее время накануне праздничных и нерабочих дней сокращается на один час.

Работникам Общества предоставляется ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 24 календарных дня без учета праздничных и нерабочих дней.

Рассмотрим структуру персонала. Списочная численность работников составляет 939 человек. Среди работников преобладают мужчины. На предприятии 656 мужчин и 283 женщины.

Количество работающих в возрасте:

18-30 лет - 211 человек;

31-40 лет - 194 человека;

41-50 - 239 человек;

свыше 50 лет - 295 человек.

Полное высшее образование имеют 150 человек, неполное высшее - 85 человек.

Далее проанализируем динамику производительности труда в СООО «Дружба народов» Красногвардейского района за 2010 -2012гг в таблице 2

Таблица 2. Анализ динамики производительности труда в СООО «Дружба народов» Красногвардейского района за 2010-2012гг.

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение, (+/-)
Среднегодовая численность работников, чел.	1534	1547	1564	30
Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс.грн.	137609,90	156670,40	178109,30	40499,40
Производительность труда, тыс.грн./чел.	89,71	101,27	113,88	24,17

Проанализировав динамику производительности труда в Обществе, можно сделать вывод, что производительность труда за анализируемый период выросла на 24,17 тыс. грн. на человека. На это оказало влияние увеличение численности работников на 30 человек и рост СВП на 40499,4 тыс. грн.

Что касается оплаты труда работников, в Обществе применяются повременная и сдельная оплата труда.

При повременной системе оплаты труда предусматривается определение размера основной заработной платы на основе отработанного рабочего времени, что отражается в табелях учета рабочего времени. Интенсивность труда и его характер является самостоятельным основанием для дифференциации оплаты.

Основными показателями, обеспечивающими дифференциацию оплаты труда в СООО «Дружба народов» являются: сложность выполняемых работ, условия труда, природно-климатические условия выполнения работ, при определении тяжелых или вредных условий указывается их наличие, в результате чего производится доплата в соответствии с действующим законодательством.

При изменении минимальной заработной платы оплата труда в Обществе пересчитывается в соответствии с нормами Закона Украины «Об оплате труда».

При сдельной системе оплаты труда размер основной заработной платы определяется объемом выполненной работы, что отражается в сдельном наряде. Для определения сдельных расценок Общество исходит из сложности работ. При сдельной системе работник не освобождается от обязанности соблюдать норму рабочего времени.

Наиболее применяемыми формами оплаты труда работников Общества являются прямая сдельная и сдельно-прогрессивная системы оплаты труда.

При прямой сдельной системе заработной платы труд работников оплачивается по неизменным расценкам прямо пропорционально выработке.

При сдельно-прогрессивной оплате работник в случае выполнения норм выработки при качественных показателях труда получает вознаграждение по прогрессивно возрастающим сдельным расценкам.

При сдельной системе оплаты труда по коллективным (бригадным) результатам труда распределение среднего заработка производится в соответствии с индивидуальным вкладом каждого работника по коэффициенту трудового участия (КТУ). КТУ может повышаться или снижаться в зависимости от отношения работника к работе.

Оплата труда всех работников предприятия производится на основе Штатного расписания, а также норм выработок.

В целях повышения технического уровня, повышения качества продукции, объемов производства и продуктивности труда, снижения себестоимости продукции через экономию всех видов затрат в Обществе введено премирование, которое осуществляется в соответствии с Положением о премировании при наличии рентабельности и прибыльности предприятия, с учетом выполнения показателей хозяйственной деятельности.

За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение производительности труда, улучшение качества продукции и за другие достижения в работе применяются следующие поощрения:

· объявление благодарности;

· денежная премия;

· награждение грамотой;

· награждение ценным подарком;

· занесение на доску почета.

За особые трудовые достижения Генеральный или исполнительный директор Общества могут подать ходатайство относительно представления работников к государственным наградам.



РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И РЕЗУЛЬТАТОВ ОТДЕЛЬНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ - ОБЪЕКТА ПРАКТИКИ

2.1 Управление маркетинговой и логистической деятельностью предприятия

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» входит в группу компаний АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» -- ведущая агропромышленная компания Украины. В состав холдинга входит с 2003 года.

СООО «Дружба народов» не занимается коммуникативными мероприятиями маркетинга, за это отвечает отдел маркетинга в АОЗТ «Мироновский хлебопродукт». АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» разрабатывает, внедряет и финансирует рекламу, а также разрабатывает бренд и торговую марку.

СООО «Дружба народов» имеет филиал - «Мясокомбинат СООО «Дружба народов». Промышленная переработка произведенной продукции СООО «Дружба народов» производится на предприятии «Мясокомбинат СООО «Дружба народов» и ведет полностью отдельный учет от материнской компании. Но в ежегодную статистическую отчетность СООО «Дружба народов» включает данные по мясокомбинату в составе своих данных. А частные данные филиал не предоставляет материнской компании.

Мясокомбинат специализируется на производстве мясных продуктов, молока. Начал свою работу в составе холдинга в конце 2006 года.

Это современный, недавно построенный мясоперерабатывающий завод на котором установлено оборудование высокого класса от ведущих иностранных производителей (в основном Norbert Shaller GmbH, Австрия). Продукция выпускается под торговой маркой «Дружба Народов».

СООО «Дружба народов» выращивает и продает элитных бычков породы абердино - ангус. Переработка телятины происходит в филиале - «Мясокомбинат «Дружба народов» под торговой маркой «Сертифицированный Ангус».ок 2.1).

ТМ «Сертифицированный ангус» - бренд деликатесной телятины, производящийся исключительно из бычков особой мясной породы - абердино-ангус, появился на украинском рынке в августе 2004 года.

Невероятно нежное, сочное и вкусное мясо - результат специальных технологий выращивания и уникальных вкусовых особенностей этой мясной породы. Именно мясо породы абердино-ангус гурманы всего мира считают эталоном мяса для стейков. ТМ «Сертифицированный Ангус» предлагает самым требовательным украинским гурманам - знатокам мировой кухни, ассортимент, аналоги которого есть разве что за границей. ТМ «Сертифицированный Ангус» до сих пор остается единственным в своем рыночном сегменте брендом, предлагающим потребителям качественную, премиальную телятину отечественного производства. Самые вкусные стейки, приготовленные по классическому рецепту. Производится продукция на самом мощном агропромышленном предприятии Украины - СООО «Дружба народов». На данный момент это единственное предприятие в Украине, где выращивают такую породу бычков и производят из них продукцию такого высокого качества [4].

ТМ «Сертифицированный Ангус», появившаяся на украинском рынке 2 августа 2004 года, предлагает своим потребителям 11наименований продукции, в частности различные виды стейков, ростбиф, мясо для запекания и тушения. Говядина продаётся только охлажденной в специальной вакуумной упаковке. [8]. Официальный сайт ТМ "Сертифицированный Ангус": http://www.angus.com.ua/ru

СООО «Дружба народов» производит переработку своей продукции в филиале - «Мясокомбинат «Дружба народов». Готовая продукция мясокомбината продается под торговой маркой «Дружба Народов».

ТМ «Дружба народов» - это мультирегиональная торговая марка, ассортимент которой состоит из более чем 90 наименований колбасных изделий и мясных деликатесов.

Колбасные изделия, известные под торговой маркой «Дружба Народов», производятся на одном из ведущих предприятий мясного рынка Украины - мясокомбинате «Дружба народов», который был основан в 1994 году. Предприятие находится в экологически чистой зоне Красногвардейского района АР Крым.

Основные преимущества продукции ТМ «Дружба Народов»:

· все мясные продукты производятся из свежего сырья собственного производства. Крупный рогатый скот и свиней выращивают неподалеку от предприятия на комплексах выращивания СООО «Дружба народов». Постоянную работу мясокомбинату обеспечивают четыре свинофермы и две фермы по выращиванию крупного рогатого скота, что гарантирует использование свежего, а не замороженного мяса;

· уникальный вкус и аромат колбасных изделий и мясных деликатесов от ТМ «Дружба Народов», получен благодаря копчению на буковых щепках;

· порядка 10% наименований продукции выпускаются согласно ГОСТ;

· разнообразный ассортимент (около 90 наименований колбасных изделий - вареные колбасы, сосиски, сардельки, ветчины, изделия из птицы и мясные деликатесы: варено-копченые и сырокопченые) [4].

Мясокомбинат СООО «Дружба народов» - ведущий игрок на украинском рынке мясопереработки. На сегодняшний день предприятие сертифицировано согласно требованиям международного стандарта ISO 9001 и FSSC 22000.

В распоряжении предприятия почти 17 тыс. га земли, которая используется для разведения свиней и крупного рогатого скота, а также для выращивания зерновых [4].

Продукция ТМ «Дружба народов» ориентирована на национальный рынок. При этом крымский сегмент потребления -- это 60 процентов выпускаемых мясных продуктов. Остальная часть продукции реализуется в регионах Украины. Мясопродукты этой марки представлены в крупных торговых сетях страны («МETRO», «Сільпо», АТБ).

Продажа почти половины произведенного товара осуществляется через франчайзинговую сеть. Частные предприниматели покупают лицензии, позволяющие действовать от имени торговой марки. Если условия в точках продаж -- фирменных магазинах и автофургонах -- соответствуют корпоративным требованиям по санитарии, хранению и выкладке, лишь тогда в них реализуется продукция мясокомбината.

На Южнобережье «арендуют» торговую марку в основном предприниматели-ялтинцы, плательщики единого налога (соответственно, средства поступают в бюджет города). В частности, в Ялте работают семь торговых точек «Дружбы народов».

Одно из самых главных преимуществ предприятия и отличий от конкурентов -- изготовление продукции из собственного сырья. КРС и свиней выращивают тут же, недалеко от предприятия, на откормочных комплексах СООО «Дружба народов». Скот, набравший необходимую массу, поступает в забойный цех. Это гарантия использования свежего, не замороженного мяса, что положительно сказывается на вкусовых качествах колбасы. Некоторые мясоперерабатывающие заводы Украины сейчас работают именно на мясе из морозилок, которое привозят из Аргентины и Бразилии [5].

Производственная мощность предприятия составляет около 50 т мясоколбасных изделий в сутки. В 2012 году на предприятии было произведено около 13 тыс. т мясоколбасных изделий.

Использование высоких технологий на производстве подкреплено не менее высокими требованиями системы безопасности и контроля качества. В цеха нельзя входить и входить без специальной одноразовой санитарной одежды, которая полностью исключает контакт продукции с телом работника. Внутренняя служба контроля качества, дезинфицирующее оборудование фирмы «ITEK» -- составляющие, которые позволяют добиться практически стерильности в рабочих помещениях. На стенах базовых цехов установлены кварцевые лампы для дезинфекции атмосферы.

Поэтому продукция мясоперерабатывающего комбината занимает лидирующее место на рынке мясных изделий Украины. К слову, колбаса «Докторская» ТМ «Дружба народов» в конце июня заняла первое место по результатам экспертной оценки и народного голосования в программе «Знак качества» на телеканале «Интер». Именно этот продукт изготавливается согласно ГОСТу [5].

Холдингом был разработан официальный сайт, в котором представлена вся информация о СООО «Дружба народов» и о филиале «Мясокомбинат «Дружба народов» - www.mhp.com.ua/ru/operations/sooo-druzhba-narodov.

АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» с весны 2011 года выпускает «Корпоративный журнал», в котором публикует информацию как о достижениях СООО «Дружба народов» так и о других предприятиях входящих в состав компании МХП.

За логистическую и коммерческую деятельность предприятия отвечает:

- отдел снабжения,

- отдел сбыта продукции.

Отдел снабжения и отдел сбыта продукции играют важную роль не только в нормальном функционировании производственного процесса. Они оказывают существенное влияние на величину издержек производства путем создания и поддержания оптимального запаса при минимуме затрат, обеспечивая при этом надлежащее складирование, хранение и учет материальных ресурсов и готовой продукции.

Отдел снабжения подчиняется непосредственно генеральному или исполнительному директору. Отдел состоит из начальника отдела снабжения, ведущего менеджера по снабжению и менеджера по снабжению.

На отдел снабжения возлагаются такие функции: определение потребности предприятия в материалах ресурсах; составление планов снабжения; ведение учета и отчетности по материально - техническому снабжению; объединение всех заказов аналогичных материалов; анализ всех источников удовлетворения потребности в материальных ресурсах с целью выбора наиболее оптимального; контроль над выполнением договорных обязательств поставщиков, выполнение ими сроков по поставкам продукции; контроль за качеством поступающих материальных ресурсов; выдвижение претензий поставщикам и транспортным организациям.

Менеджер по снабжению выполняет следующие функции: заключение договора; контроль исполнения договора; организация доставки сырья; организация складирования.

Ведущий менеджер по снабжению занимается аналитической работой и решает следующие задачи: получение и оценка предложений от поставщиков; поиск необходимых комплектующих; выбор поставщиков; выбор вида транспорта;

Цель логистики снабжения в СООО «Дружба народов» - надежное, качественное и комплексное удовлетворение потребностей предприятия в материально - технических ресурсах.

Для осуществления закупок на предприятии специалистами используется программное обеспечение 1С - 8.

Заявка на приобретение материалов, техники создается руководителям структурных подразделений в базе 1С - 8, после чего главный экономист предприятия визирует эту заявку (о наличии денежных средств на приобретение этого материала), затем заявка подписывается генеральным директором предприятия и передается в отдел снабжения. В отделе снабжения все заявки группируются и отправляют экспедитора на приобретение заявленного в заявке.

Руководители структурных подразделений подают такую заявку по мере необходимости того или иного материала (сырья, техники).

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» обеспечивает себя всеми необходимыми видами ресурсов (материалами, сырьем, полуфабрикатами) для своей деятельности.

Общество сотрудничает с множеством юридических и физических лиц, которые поставляют сырье, материалы, технику, семена, удобрения, корма и скот.

Выбор поставщиков СООО «Дружба Народов» осуществляет отделом снабжения. При выборе поставщиков специалисты ориентируются на следующие критерии: своевременность и надежность поставки, рациональное соотношение цены и качества, условия доставки, объема поставки, обслуживание.

Предприятие покупает сырье и у множества других поставщиков, но в небольших объемах и ориентируясь на цену.

Потребителями продукции СООО «Дружба народов» являются следующие:

АОЗТ «Мироновский хлебопродукт», ДП «Маркет-плазо», ЗАО «Салют» г. Геническ, ООО «Мрия» г. Евпатория, ЗАО «Крым» г. Керч, Морской торговый порт г.Керч, Красногвардейское РАЙПО, Первомайское РАЙПО, СООО «Ахтиар» г.Севастополь, ООО «Делишес» г. Симферополь, Свободское ПО г.Симферополь, ЗАО «Дружба народов - Нова» Красногвардейский район, НПО «Элита»,

Из этого перечня следует выделить АОЗТ «Мироновский хлебопродукт», так как СООО «Дружба народов» является одним из 19 предприятий комплекса АОЗТ. Основным принципом деятельности группы предприятий «Мироновский хлебопродукт» является постоянное обеспечение высокого уровня качества своей продукции на всех этапах технологической цепи -- от момента обработки сырья до реализации готовой продукции. Отметим, что «Мироновский хлебопродукт» закупает в «Дружбе народов» зерновые, потому что является крупнейшим зернотрейдером Украины.

НПО «Элита» закупает у предприятия элитные сорта зерновых.

Значимым для этих двух предприятий был 2001 год, так как в этом году СООО «Дружба народов» и АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» на основе своих производственных мощностей создали ЧАО «Дружба народов - Нова» (продукция выпускается под торговой маркой «Наша ряба»). На данный момент ЧАО «Дружба народов - Нова» является крупнейшим поставщиком птицы в Украине и инвестирует в экономику района немалые средства.

Также СООО «Дружба народов» сотрудничает с такими организациями:

Установленные на предприятии санитарные пропускники на промышленных объектах, производителем которого является австрийская компания «АТЭК», поставка и монтаж многокомпетентной стационарной системы пенной мойки и дезинфекции оборудования осуществляется компанией «Эколаб» - признанным мировым лидером по поставкам профессионального оборудования высокого класса.

Тесные взаимоотношения общество ведет с государственными органами, например с Государственной семенной инспекцией. Инспекция проверяет семена на качество (клейковина) и выдает сертификат качества семян для подтверждения сорта.

Очень тесные отношения у предприятия также сложились с Одесским селекционно-генетическим институтом - Национальным центром семеноведения и сортоизучения. Организация занимается селекцией и семеноводством полевых культур, а общество, в свою очередь, закупает семенной материал суперэлитных сортов и проводит экспериментацию их.

ПАО «Проминвестбанк» осуществляет все безналичные и часть наличных операций СООО «Дружба народов», а также отчитывается перед ним выпиской банка и подкрепительными документами.

СООО «Дружба народов» тесно сотрудничает с Петровским сельским советом и оказывает помощь по ремонту дорог сел и поселка, водонапорных башен, а также оказывает финансовую поддержку в организации таких праздников, как: День Села, День Независимости, День Конституции и другие.

Следует отметить, что СООО «Дружба народов» оказывает помощь в содержании парка им. 50 лет Победы в селе Петровка, где находится предприятие. Отметим, что в парке работает фонтан, обслуживаемый предприятием. В этом же парке находится кафе-бар «Зодиак», принадлежащий предприятию, где работники могут качественно отдохнуть.

2.2 Управление внешнеэкономической деятельностью предприятия

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба народов» не занимается внешнеэкономической деятельностью. Общество ориентируется на национальный рынок.

На сегодняшний день СООО «Дружба Народов» - это лидер сельскохозяйственного производства (животноводство и растениеводство) в Крыму.

Предприятие обладает развитой инфраструктурой и является моделью глубокого интегрированного агропромышленного комплекса с замкнутым циклом производства, благодаря чему входит в тройку сильнейших предприятий страны в отрасли молочного животноводства [4].

Огромная площадь пашни, большой удельный вес в ней орошаемых земель, современная импортная техника, выполняющая одновременно несколько технологических операций, внесение органических и минеральных удобрений в оптимальные агротехнические сроки позволяют предприятию не только быть первым и лучшим по всем экономическим показателям среди других предприятий АР Крым, но и позволяет быть достойным конкурентом другим предприятиям сельскохозяйственного направления.

СООО «Дружба Народов» - крупнейший товаропроизводитель в Крыму, однако есть крупные предприятия-конкуренты, которые отнимают потребителей у данного предприятия.

Рассмотрим основных конкурентов СООО «Дружба народов» на национально рынке.

Одним из главных конкурентов СООО «Дружба Народов» является агропромышленная компания «Мрiя Агрохолдинг» - одна из самых эффективных производителей сельскохозяйственной продукции в Украине и мире. Агрохолдинг имеет 298 тыс. гектаров земли и занимается выращиванием пшеницы, рапса, кукурузы, ячменя, гороха, сои, гречки, картофеля. Большая часть продукции экспортируется в Европу, Азию и Африку. (www.mriya.ua/about/ - сайт предприятия)

ЧАО «Дружба-Нова» - еще один конкурент предприятия СООО «Дружба народов». Это агропромышленное предприятие владеет 110 тыс. гектаров с.-х. угодий на территории Черниговской, Сумской и Полтавской областей. В ЧАО «Дружбе-Нова» более 2600 работников. Активно развивается животноводство: насчитывается свыше 5 тыс. голов КРС, работает молочно-товарный комплекс с современным доильным залом. В компании построен и оборудован по современным стандартам элеватор. Возможность хранения более 100 тыс. тонн зерна.(сайт предприятия - www.druzhba-nova.com)

Еще одним из крупнейших конкурентов является холдинг «Астарта». Основная деятельность Агропромхолдинга заключается в выращивании свеклы, зерновых и масличных культур, а также молока и мяса. Агрофирмы Компании оборудованы высокоэффективной техникой - ее парк насчитывает более 2 тысяч единиц. Астарта является одним из крупнейших промышленных производителей молока. Стадо КРС в региональных подразделениях насчитывает более 31 тыс. голов, из них - 15 тыс. - дойное стадо.(сайт компании - www.astartakiev.com/ru/about/)

Крупнейшим конкурентом в Крыму является группа компаний «Скворцово». «Скворцово» также успешно развивает свое присутствие на рынке Украины. Ассортимент продукции довольно широк и составляет около 100 видов копченых, вареных и сырокопченых колбас, деликатесных мясных изделий. Качество продукции подтверждается стабильным ростом продаж компании. Сырьевая база - группа сельхозпроизводителей агропромышленного комплекса: ООО «Велес-Крым», ООО «Антей», ООО «Яросвит-Агро».(сайт предприятия - skvortsovo.com.ua)

Еще множество сельскохозяйственных предприятий Крыма и Украины составляют конкуренцию и выходят на рынки Украины, но СООО «Дружба Народов» - крупнейший товаропроизводитель в Крыму, который имеет большой производственный потенциал.

2.3 Стратегическое управление предприятием

В Сельскохозяйственном обществе с ограниченной ответственностью «Дружба народов» нет должности отвечающей за разработку стратегии. За разработку стратегии Общества отвечает АОЗТ «Мироновский хлебопродукт».

Ценности Общества:

1. Профессионализм. На предприятии работают высоко квалифицированные работники и специалисты. Обладая глубокими профессиональными знаниями, они ответственно и добросовестно относятся к своим обязанностям, качественно и своевременно выполняя поставленные руководством задачи.

В Обществе всегда рады производственной инициативе, проявленной сотрудниками любого уровня ответственности. Предприятие стремится к наилучшим результатам, оптимально используя человеческие, природные и финансовые ресурсы.

2. Ответственность. В основе деятельности предприятия - понимание того, что она должна соответствовать интересам и потребностям общества. Отвечая за качество работы, соблюдая корпоративные нормы, экономя и эффективно используя ресурсы, а также сохраняя чистоту окружающей среды, предприятие несет ответственность за тех, кто формирует и обеспечивает успех.

3. Стремление совершенствоваться. Все сотрудники работают в условиях, максимально способствующим развитию их талантов и способностей. Благодаря самым перспективным технологиям, Общество улучшает как производственные, так и управленческие процессы.

4. Открытость. Открытость одной из базовых ценностей Общества, Общество создает атмосферу доверия и эффективного сотрудничества, регулярно публикуя новости обо всех важных событиях развития. Они доступны как сотрудникам компании, партнерам, акционерам и другим, заинтересованным в нашей деятельности сторонам.