Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Бизнес-план инвестиционного проекта

ЭФФЕКТИВНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА,

ХРАНЕНИЯ И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ

СОДЕРЖАНИЕ

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

3. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

3.1 Сведения о предприятии

3.2 Сведения о проекте

3.3 Производимая продукция и технология производства

3.3.1 Характеристика сортов

3.3.2 Минеральные удобрения и средства защиты растений

3.3.3 Технологические процессы выращивания картофеля

3.3.4 Технология производства овощей

4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

5. ПЛАН МАРКЕТИНГА

5.1 Рынок сырья, материалов и комплектующих

5.2 Конкуренция на рынке сбыта

5.3 Потенциальная емкость рынка сбыта

5.4 Маркетинговая стратегия проекта

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН

6.1 Потребность в капитальных вложениях

6.2 Сроки и этапы реализации проекта

6.3 Условия кредитования и схема обслуживания долга

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1 Программа производства и реализации продукции

7.1.1 План производства и реализации картофеля

7.1.2 План производства и реализации овощей

7.2 Численность работников и фонд оплаты труда

7.2.1 Численность административно-управленческого и вспомогательного персонала

7.2.2 Численность производственного персонала

7.3 Затраты предприятия

7.3.1 Накладные расходы и их распределение между видами продукции

7.3.2 Затраты картофелеводства

7.3.3 Затраты овощеводства

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1 Денежные потоки проекта

8.2 Финансовые показатели проекта

8.3 Бюджетная эффективность проекта

9. ОЦЕНКА РИСКОВ

9.1 Анализ чувствительности

9.2 Уровень безубыточности

9.3 Оценка проектных рисков

9.4 Обеспечение

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЯ

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Наименование проекта	«Эффективное размещение производства, хранения и переработки картофеля и овощей»
Организация-заявитель, организационно-правовая форма, руководитель	Общество с ограниченной ответственностью «Гарантия-2» (сокращенное название - ООО «Гарантия-2») Генеральный директор - Пашинский Сергей Миронович
Местонахождение проекта	Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Жердева, 20
Суть проекта	Проект предусматривает выращивание картофеля, ка пусты, свеклы, моркови и лука в Прибайкальском районе по голландской технологии. Голландская технология предусматривает выращивание гибридов высокоурожайных сортов овощей и картофеля с использованием импортной и высокопроизводительной техники, применимой к нашим условиям. Также данная технология предусматривает внесение минеральных удобрений и гербицидов для борьбы с сорняками и вредителями. Общая посевная площадь составляет: в 2009 году картофеля - 165 га, с 2010 года овощей - 65 га. Все оборотные и основные средства со гласно технологии выращивания овощей будут при обретаться по проекту. Учитывая рынок овощной продукции и картофеля в регионе, выбраны такие сорта овощей, которые предназначены для длительного хранения. Для хранения овощей и картофеля ООО «Гарантия-2» имеет овощехранилище в г. Улан-Удэ на 4500 тонн. Согласно проекта планируется дополнительно по строить овоще хранилище в г. Улан-Удэ вместимостью до 1700 тн со специализированным холодильным и вентиляционным оборудованием из Голландии, а также в 2010 году запланировано строительство аналогичного современного овощехрани лища в Прибайкальском районе (с. Югово) на 1500 тн для семенного картофеля. Для обслуживания и содержания сельскохозяйственной техники и автотранспорта требуется машинотракторная мастерская (гараж) в Прибайкальском районе, строительство которой также предусмотрено проектом. Для повышения урожайности и соблюдения технологии выращивания картофеля и овощей будут приобретены: поливная система «Валей», сеялка точного высева. Для механизации труда по закладке урожая необходимо приобрести буртоукладчик. Важным вопросом является организация предпродажной подготовки продукции, а именно - мойка, сушка и упаковка в сетки картофеля и овощей, для чего к осени 2009 года планируется приобрести и установить комплекс упаковочного оборудования для корнеплодов. Таким образом, цель проекта: получение прибыли путем освоения высокоэффективных технологий производства картофеля и ово щей открытого грунта. Планируемый уровень рентабельности проекта и производства не менее 40%. Тип проекта: строительство новых объектов сельскохозяйственного назначения, капвложения в основные и оборотные средства сельскохозяйственного производства. Способ достижения цели: разработка и выпуск новой конкурентоспособной продукции, освоение новой технологии производства, хранения и первичной переработки овощей и картофеля (инновации).
Сроки и этапы реализации проекта, выполненные работы	Подготовительный период: январь-апрель 2009 г. Инвестиционный период: согласно графика вложения инвестиций (в 3-4 кв. 2009 г., 2-3 кв. 2010 г., 1 кв. 2011 г.) Производственный период: апрель 2009 г.- декабрь 2016 г. На момент подачи заявки выполненных работ нет, ведутся подготовительные мероприятия: поиск поставщиков, организация будущих производств, оформление кредита.
Финансовые ресурсы проекта	Сумма инвестиций 82 000,0 тысячи рублей, из них: - за счет собственных средств будет вложено 17 510,0 тысяч рублей (21,4%) - за счет заемных средств планируется профинансировать 64 490,0 тысяч рублей (78,6%)
Схема финансирования	Условия кредитования по Приоритетному национальному проекту: - объем кредита - 64 490,0 тысяч рублей; - срок кредитования - 8 лет (2009-2016 гг.) - процентная ставка - 17%; - отсрочка основного долга по приобретению: с/х технике и оборудованию - до 1 года, по строительству - до 2-х лет; - график предоставления кредита: на с/х технику и оборудование: Кредит 2009 - май 2009 г.; Кредит 2010 -июнь 2010 г. Кредит 2011 - с апрель 2011 г.
Форма участия государства в финансовом обеспечении проекта	Финансирование за счет инвестиционных средств в рам ах реализации Приоритетного национального проекта «Раз ви тие АПК». Государство обеспечивает возмещение процентов по кредиту: 95% от ставки рефинансирования (12,5%) за счет средств федерального бюджета (11,875%) и 1/3 - за счет средств респуб ликанского бюджета (0,625%).
Оценка экономической эффективности проекта	Срок окупаемости - PBP = 4,5лет; Принятая ставка дисконтирования - D = 10%; Дисконтированный срок окупаемости - DPBP = 5,02 лет; Чистая приведенная стоимость - NPV = 65 228,8 тыс. рублей; Внутренняя норма доходности - IRR = 57,95%; Рентабельность инвестиций - PI = 79,5% Срок возврата заемных средств - RP = до 8 лет; Коэффициент покрытия ссудной задолженности = 3,68 Бюджетный эффект (NPV) = 8 005,5 тыс. рублей.
Оценка рисков, основные препятствия, способные помешать реализации проекта	Оценка риска = 10% (средний уровень риска). Основные препятствия, способные помешать реализации проекта, связаны со строительством, поставкой и обслуживанием техники: невыполнение обязательств поставщиком (низкое качество, дефекты в оборудовании, технологии); несвоевременная поставка и монтаж оборудования; срыв сроков строительства.

2. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

Технико-экономическое обоснование разработано на основании данных, предоставленных

1. Обществом с ограниченной ответственностью «Гарантия-2»

2. Бурятской государственной сельскохозяйственной академией им. В.Р. Филиппова (Институт дополнительного профессионального образования и инноваций)

3. Отделом агрономии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия

4. Министерством экономики и внешних связей Республики Бурятия

5. Бурятским региональным филиалом ОАО «Россельхозбанк» (г. Улан-Удэ)

При разработке бизнес-плана использованы следующие руководящие мате риалы:

1. Положение об оценке эффективности инвестиционных проектов при размещении на конкурсной основе централизованных инвестиционных ресурсов Бюджета развития Российской федерации (утверждено постановлением Правительства РФ 22.10.1997 № 1470)

2. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования", Госстрой РФ, Минэкономики РФ, Минфин РФ, Госкомпром РФ, 31.III.1994, N 7-12/47

3. Методические рекомендации по разработке бизнес-плана развития сельскохозяйственного предприятия, МСХиП РФ, Москва 2005 г.

4. Алексанов Д. С. доцент МСХА, преподаватель ЦОК ИКС АПК РФ Ос новы и практика финансового анализа проектов (конспект лекции)

5. Алексанов Д. С. доцент МСХА, преподаватель ЦОК ИКС АПК РФ Крат кое введение в методику анализа инвестиционных проектов. Инструментарий проектного анализа (Конспект лекции).

6. Богатин Ю.В. Инвестиционный анализ. - М.: ЮНИТИ -ДАНА, 2005.

7. Бочаров В.В. Инвестиционный менеджмент. - СПб: Питер, 2005.

8. Котляров С.А. Управление затратами. - СПб: Питер, 2004.

9. Марголин А.М. Экономическая оценка инвестиций. - М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС», 2004.

10. Чернова Г.В. Практика управлениями рисками на уровне предприятия. - СПб: Питер, 2005.

Картофель по объему производства занимает второе место в мире после зерновых культур, а Россия лидирует по посевным площадям и валовым сборам картофеля, уступая лишь Китаю. На долю нашей страны при численности населения 2,5 % от населения мира, приходится 17 % посевных площадей картофеля, 11 % мирового валового сбора - при очень низкой урожайности (около 10 т/га), в основном из-за плохого качества семенного материала и по другим причинам.

Благодаря развитию селекции, семеноводства, переработки и интенсификации производства картофеля в Нидерландах, Франции и Великобритании, в которых площадь под «вторым хлебом» практически равна посадкам этой культуры во всех сельхозпредприятиях России (около 160 тыс. га), средняя урожайность достигла 40 т/га и более.

За период реформ в России обозначилась четкая тенденция снижения территориальной специализации производства картофеля. Резкое сокращение посевных площадей в сельхозпредприятиях отбросило отрасль на уровень огородничества. Расширение посадок картофеля в личных подсобных хозяйствах населения в условиях системного кризиса в АПК - вынужденная мера, важнейший источник обеспечения подавляющего большинства семей продовольствием.

Но наступает время, когда отрасль картофелеводства и овощеводства дойдет до полного их разрушения (93 % площадей картофеля находятся в индивидуальном секторе и возделываются «под лопату»), или их срочного восстановления на основе оптимизации и сбалансированности всех его трех сфер:

I - поставка материально-технических ресурсов для II и III сфер, учитывая, что износ картофелеводческой техники и перерабатывающего оборудования достиг 80 % и более;

II - производство картофеля и овощей;

III - хранение, переработка, транспортировка, торговля картофелем и картофелепродуктами на новой организационной и материально-технической базе хранения и переработки картофеля, расположенной в местах его специализированного производства.

Овощеводство является сложной отрасль сельского хозяйства. Оно включает в себя открытый и защищенный грунт, хранение и первичную переработку овощей, производство семян и рассады. Современные способы хранения и пере работки позволяют обеспечивать круглогодичным снабжением овощами население, как ценным продуктом питания.

Проект предполагает производство картофеля, капусты, моркови и красной свеклы и репчатого лука по технологии с применением новой современной сельскохозяйственной техники. Основная ориентация проекта связана с обществом с ограниченной ответственностью «Гарантия-2».

ООО «Гарантия-2» планирует выращивать картофель в Прибайкальском районе (с. Югово, с. Троицкое) и овощи открытого грунта в Заиграевском районе по голландской технологии.

Для качественного хранения овощей и картофеля предприятие построило в 2007 году овощехранилище, оснащенное современным охладительным и вентиляционным оборудованием, приобрело комплекс новой современной импортной техники. Современный машинотракторный парк требует наличие мастерской для ремонта и технической профилактики тракторов и оборудования.

Согласно технологии выращивания капусты данный вид культуры высаживается рассадой, которую необходимо выращивать в теплице в период февраль-май.

Таким образом, внедрение голландской технологии выращивания овощей и картофеля будет сопровождаться строительством необходимых зданий и сооружений для осуществления полного производственного цикла.

Продукцию планируется поставлять в сеть розничных магазинов г. Улан-Удэ, а также часть продавать торгово-закупочным организациям, специализирующимся на торговле овощами. Возможно, заключение договоров на поставку продукции в соседние близлежащие районы, где нет производства овощей или осуществляется в малых объёмах.

Крупное производство указанных видов продукции на базе ООО «Гарантия-2» должно способствовать раз витию овощеперерабатывающих предприятий и торговле продукцией овощепереработки. Причиной заинтересованности в поддержке и развитии производства овощей в республике является создание собственного производства и переработки овощных культур.

Важное значение имеет наличие современного овощехранилища с учетом местных климатических условий. Хорошее хранение овощей и картофеля позволят реализовывать продукцию высокого качества в зимний и весенний период, когда спрос и цены на овощи и картофель растут.

Хранить овощи по современным технологиям - удовольствие не из дешевых. Только установка вентиляции обходится в 50-60 евро/т продукции. Однако хранение овощей «по старинке» тоже не выход, уверены производители и поставщики оборудования. Если вовремя не модернизировать «бизнес на овощах» или не выстроить его заново, убытки от выращивания могут стать хроническим явлением.

По образному выражению директора тюменской агрофирмы «КРИММ» Геннадия Рязанова, овощехранилище должно быть не больницей и не кладбищем, а санаторием. Хозяйствам, не имеющим своих мощностей по хранению, приходится осенью продавать по низким ценам сразу весь урожай, фактически работая себе в убыток. А в зимний и весенний период больше половины овощной продукции в Бурятию завозится из других регионов России и из-за рубежа - Китая, Средней Азии.

Большую роль играет то, как выглядят овощи на прилавках магазина. Акцент проекта сделан на приобретение технологической линии по мойке, сушке и фасовки корнеплодов в сетки с этикеткой, где будет указана фирма-производитель со своей символикой. При выборе такого картофеля и овощей покупатель будет видеть производителя, внешний вид продукции. Удобная сетка поможет донести продукцию без лишних затрат на сумки и пакеты. ООО «Гарантия-2» перестанет быть безымянным поставщиком картофеля и овощей, а будет гордиться своей продукцией, о ней узнают в республике.

3. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

3.1 Сведения о предприятии

Общество с ограниченной ответственностью «Гарантия-2» было создано в 2002 году (ИНН 0326012146 КПП 032301001 ОГРН 1020300977400).

Юридический адрес: 670042, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Жердева, д. 20. Телефон: 8(3012) 46-91-45, 46-91-43.

Руководитель - генеральный директор Пашинский Сергей Миронович.

Основные виды деятельности предприятия с момента создания:

- торгово-закупочная деятельность (закуп, хранение и реализация овощей)

- сдача в аренду собственных нежилых помещений (склады, офисы)

Материально-техническая база предприятия находится в г. Улан-Удэ по ул. Жердева, д. 20 и состоит из основных средств и земли:

К основным средствам относятся следующие объекты:

1. Здания и сооружения:

- здание картофелехранилища (одноэтажное, цельное металлическое)

2. Транспортные средства (арендованные).

3. Земельный участок площадью 10 172 кв.м.

Данные о составе персонала и структура предприятия приведены в таб лице 2.1.1:

Таблица 2.1.1. Численность работников ООО «Гарантия-2» на 01.04.2010 г.

Должность	Кол-во, чел.	Ср.-месячная з/плата, тыс. рублей
Директор	1	20,0
Гл.бухгалтер	1	18,0
Заведующий складом	1	15,0
Переборщик	2	12,0
Грузчик	2	10,0
Заведующий отделением (с. Троицк)	1	15,0
Торговый представитель	1	12,0
Кассир-оператор	1	10,0
ИТОГО:	10	14,0

О руководителе. Директор - Пашинский Сергей Миронович 1962 г.р., образование - высшее педагогическое, окончил БГПИ. Работал коммерческим директором в ООО «Гарантия и К» в течение 8 лет. В 2002 году возглавил ООО «Гарантия-2». Общий стаж работы 20 лет, из них на руководящей должности 12 лет.

В 2003 году был избран депутатом Народного Хурала от Торейского избирательного округа.

Имеет значительный опыт в сфере торговли, организации хранения и реализации, сельскохозяйственной продукции успешно занимается третий год. Пользуется авторитетом и уважением в своем трудовом коллективе. Обладает качествами, такими как целеустремленность, настойчивость в достижении цели, дело вой активностью и профессионализмом.

Среднемесячная оплата штатных сотрудников составляет 17,7 тысяч рублей в месяц. Рабочие работают на договорной основе.

Отчет о прибылях и убытках за 2007-2009 годы приведен в таблице 2.1.2:

Таблица 2.1.2. Отчет о прибылях и убытках ООО «Гарантия-2» за 2007-2009 годы (в тыс. рублях)

Показатель	2007	2008	2009
Выручка от продажи товаров, про дукции, услуг (за минусом НДС)	7 776,0	4 926,0	15 818,0
Себестоимость проданных товаров, продукции, услуг	5 536,0	1 470,0	6 788,0
Валовая прибыль	2 240,0	3 456,0	9 030,0
Коммерческие расходы	1 468,0	2 839,0	6 372,0
Прибыль (убыток) от продаж	772,0	617,0	2 658,0
Проценты к получению	531,0	2 455,0	2 455,0
Проценты к уплате	1 398,0	2 930,0	2 930,0
Прочие доходы	10 124,0	1 985,0	1 985,0
Прочие расходы	164,0	877,0	877,0
Прибыль (убыток) до налогообло жения	9 865,0	1 250,0	1 250,0
Налог на прибыль	0,0	300,0	497,0
Чистая прибыль (убыток) отчет ного периода	9 865,0	950,0	1 988,0

Консолидированный баланс предприятия за 9 месяцев 2009 года приведен в таблице 2.1.3:

Таблица 2.1.3.Баланс ООО «Гарантия-2» за 2009 год (в тыс. рублях)

Показатель	На начало	На конец
I. Внеоборотные активы	22 105,0	32 529,0
Основные средства	22 105,0	31 977,0
Незавершенное строительство		552,0
II. Оборотные активы	30 202,0	16 232,0
Запасы	19 257,0	10 860,0
Сырье, материалы	2 095,0	999,0
Готовая продукция	15 638,0	14 192,0
Доходы будущих периодов + НЗП	607,0	1 041,0
НДС по приобретенным ценностям	1 629,0
Дебиторская задолженность	1 398,0	627,0
Краткосрочные финансовые вложения	201,0	287,0
Денежные средства	7 717,0	86,0
БАЛАНС	52 307,0	49 761,0
III. Капитал и резервы	8 788,0	10 776,0
Уставный капитал	2 576,0	2 576,0
Добавочный каптал	5 000,0	5 000,0
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	1 212,0	3 200,0
IV. Долгосрочные обязательства (займы, кредиты)	17 440,0	14 915,0
V. Краткосрочные обязательства	26 079,0	24 070,0
Займы и кредиты	11 200,0	9 229,0
Кредиторская задолженность	1 074,0	1 811,0
Поставщики и подрядчики	728,0	1 116,0
Задолженность по оплате труда	46,0	0,0
Задолженность перед внебюджетными фондами	65,0	57,0
Задолженность по налогам в бюджет	235,0	625,0
Прочие кредиторы
Доходы будущих периодов	13 805,0	11 763,0
БАЛАНС	52 307,0	49 761,0

3.2 Сведения о проекте

Цель проекта: получение прибыли от сельскохозяйственного производ ства.

Суть проекта: выращивание, хранение и реализация картофеля и овощей по голландской технологии.

Материально-техническая база ООО «Гарантия-2» следующая:

- Головной офис предприятия - г. Улан-Удэ, ул. Жердева, д. 20 - овоще хранилище, здание офиса, склады

- Филиал в Прибайкальском районе, с. Троицкое, с. Югово - производство картофеля - 120 км от г. Улан-Удэ

- Филиал в Заиграевском районе, с. Унэгэтей - производство овощей, пары - 90 км. от г. Улан-Удэ.

Общая балансовая стоимость составляет 44 236,5 тысяч рублей.

Из них 7 единиц сельхозтехники и 13 единиц сельхозоборудования.

Преимущества реализации проекта на базе ООО «Гарантия-2»:

- наличие плодородной земли для растениеводства

- близкое расположение от г. Улан-Удэ, как основного рынка сбыта продукции и поставщиков материальных ресурсов

- доступность ресурсов (э/энергия, вода и др.)

- развития инфраструктура (а/м дорога, телефонная связь и др.)

- наличие трудовых кадров

- оснащенность современным сельскохозяйственным технопарком до 90%

- сотрудничество с учеными-агрономами МСХиП РБ и БГСХА

Растениеводство. Основными направлениями растениеводства ООО «Гарантия-2» являются:

- выращивание картофеля

- выращивание овощей открытого грунта (свекла, морковь, капуста, лук).

Преимущества новой технологии выращивания овощей и картофеля:

· высокая урожайность данных сортов овощей;

· наибольшая эффективность внесения минеральных удобрений и средств защиты растений;

Преимущества новой техники:

· многофункциональное назначение полевого оборудования;

· низкие человеко-затраты;

· низкие потери при уборке урожая

· быстрота и качество выполнения операций

Дополнительными капитальными вложениями в овощеводстве будут за траты на строительство:

- овощехранилища с оборудованием для хранения овощей

- установка системы полива и мелиорации

- приобретение оборудования для закладки овощей и картофеля в хранилище

- оборудование для предпродажной подготовки (мойка, сушка, упаковка)

Все построенные и приобретенные основные средства будут находиться в собственности предприятия, земля находится в аренде с последующей переда чей права собственности. Плата за землю установлена в соответствии с земель ной платой.

Основными внешними факторами, влияющими на реализацию проекта и его результаты, являются:

Ставка рефинансирования ЦБ России (в проекте заложено 12,5% годо вых, которые не будут меняться в течение всего проекта).

Темпы инфляции. В проекте использованы индексы-дефляторы, разработан ные Министерством экономики развития России.

4. Сроки реализации проекта установлены:

Подготовительный период: январь-май 2009 г.

Инвестиционный период:

- 3-4 кв. 2009 год

- 1-4 кв. 2010 год

- 2-4 кв. 2011 год

Производственный период: апрель 2009 г. - декабрь 2016 г.

Весь цикл проекта: Январь 2009 г. - декабрь 2016 г.

Система налогообложения:

- на начало реализации проекта - общая

- с 2011 года - единый сельхозналог

Перечень налогов следующий:

№ п/п	Налог	База	Период начисле ния и уплаты	Общая система	Упрощенная
				2009-2010 годы	2011-2016 годы
1	ЕСН	ФОТ	Ежеквартально	26%	14%
2	ФСС	ФОТ	Ежеквартально	2.1%	2.1%
3	НДФЛ	ФОТ	Ежеквартально	13%	13.0%
4	Налог на при быль	Прибыль до н/обложения	Ежеквартально	20%
5	ЕСХН	Выручка за минусом за трат	Ежеквартально		6%
6	НДС с вы ручки	Выручка	Ежеквартально	10%
7	НДС с мат.затрат	Стоимость мат.ресурсов	Ежеквартально	18%
8	Аренда земли (картофель)	га	ежегодно	1 000.0	1 000.0
9	Аренда земли (овощи)	га	ежегодно	100.0	100.0
10	Транспортный налог	л.с.	ежеквартально	4 000.0	4 000.0

3.3 Производимая продукция и технология производства

3.3.1 Характеристика сортов

Сорта будут использоваться как районированные, так и голландские, на пример, такие как:

Сорт картофеля «Жуковский ранний» (ВНИИКХ, оригинатор А/Ф "КРиММ"). Очень ранний, столовый. Клубни овальные, кожура розовая, мякоть белая, глазки поверхностные, окрашенные, масса товарного клубня 100-120 гр.

Товарность 93-97%, содержание крахмала 10-12%, вкусовые качества хорошие для сортов ранней группы спелости.

Сорт картофеля «Удача» (ВНИИКХ, оригинатор А/Ф "КРиММ"). Очень ранний, столовый. Растение раскидистое, средней высоты. Клубни овальной формы, кожура светло-бежевая, мякоть белая, глазки мелкие. Урожайность до 500 ц/га. При ранней копке на 60 день от посадки 12-15 ц/га. Масса товарного клубня 120-150 г. Крахмалистость 12-15%. Вкус от среднего до хорошего. Хранится хорошо. Устойчив к фитофторозу по ботве и клубням, мокрым и сухим гнилям, мозаичным вирусам, парше и ризоктониозу. Экологически пластичный. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, устойчив к комплексу болезней и хорошая сохранность клубней в зимний период.

Розалинда (Германия) - ранний столовый сорт. Урожайность очень высокая. Содержание крах мала - 12-14%. Клубни - крупные, овальные, очень привлекательные на вид, раннее клубнеобразование и интенсивный рост; количество клубней 9-16 шт.; кожура гладкая, красная; мякоть желтая. Устойчив к механическим повреждениям, отличные вкусовые качества, не разваривается, мякоть не темнеет, сохраняется на протяжении всего периода хранения.

Каратоп (Германия) - ранний сорт (65-75 дней). Максимальная урожай ность в АФ КРиММ 2006г. - с площади 120 га. - 63 т/га. Лежкость хорошая. Со держание крахмала до 17%. Назначение: на продовольственные цели и переработку. Широко используется для производства чипсов. Внешние и внутренние качественные характеристики для потребителя убедительны. Хороший вкус сохраняется минимум до конца года. Желтые клубни имеют округло-овальную форму, мелкие глазки, гладкую кожуру. Клубни хорошо моются и потому от лично подходят для мелкой расфасовки. Мякоть светло-желтая, не темнеет после варки. Сорт устойчив к нематоде, картофельному раку. Средневосприимчив к ризоктониозу и фитофторозу ботвы, низкая до средней восприимчивость к черной ножке, парше и фито форозу клубней. Картофель не восприимчив к железистой пятнистости. Количество клубней: в среднем 16-18 до 25. На клубнях очень редко обнаруживаются трещины роста или пустоты сердцевины. Очень высокая доля товарных клубней.

РОЗАРА (Германия) - раннеспелый, универсального использования. Растение полураскидистое, окраска цветков красно-фиолетовая. Клубни продолговато-овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие, масса товарного клубня 80-115 г. Урожайность в госиспытании 202-310 ц/га (максимальная - 415 ц/га), товарность 91-99%, лежкость хорошая, содержание крахмала 12-16%, вкус хороший и отличный. Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Ценность сорта: получение ранней продукции, отличные вкусовые качества, высокая товарность, нематодоустойчивость.

Цены на картофель носят сезонный характер. В зимне-весенний период цены достигают своего максимума. Цены на семенной картофель выше, чем на товарный.

Сорт капусты «Итон F1» - позднеспелый гибрид. Период от полных всходов до начала технической спелости 150-170 дней. Розетка листьев полуприподня тая. Лист среднего размера до крупного, зеленый до серо-зеленого, среднепу зырчатый с сильным восковым налетом. Наружная кочерыга средней длины. Ко чан округлый, прикрытый, зеленый, на разрезе белый, очень плотный. Внутренняя кочерыга от средней длины до длинной. Масса кочана 2,8-4,0 кг. Вкусовые качества хорошие.

Товарная урожайность 424-942 ц/га. Выход товарной продукции до 99%. Устойчив к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию.

Рекомендуется для использования в свежем виде и для длительного хранения (до нового урожая).

Ценность гибрида: дружное формирование урожая, выравненность ко чанов, устойчивость их к растрескиванию и фузариозному увяданию, транспор табельность, высокая лежкость. Оригинатор: Бейо-Заден, Голландия.

Капуста белокочанная Белорусская 455 - среднеспелый (105-130 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в середине марта - начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50 х 60 см. Розетка средней величины, с полуприподнятыми листьями. Кочан среднего размера, округлый, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая. Масса кочана 1,3-4,1 кг. Вкусовые качества высокие. Рекомендован для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения. Урожайность до 4,7-7,8 кг/м².

Сорт красной свеклы «Пабло F1» - лидер по качеству среди сортов свеклы столовой с корнеплодом округлой формы. Ценится за выравненность корнеплодов, хороший вкус, отличную лежкость, высокую урожайность, от полных всходов до уборки - 78 дней. Корнеплод округлый, массой 109-180 г, с тонкой кожицей. Мякоть интенсивно темно-красная, нежная, без колец. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 2,5 кг/кв.м. Сорт устойчив к цветушности. Для использования в свежем виде и переработки. Очень хорошо хранится. Пригоден для ран него посева (апрель-май).

Сорт моркови «Самсон F1» - красивые сочные корнеплоды. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Сортотип Нантская. Период от всходов до уборки урожая 110-112 дней. Корнеплоды цилиндрические, очень гладкие. Длина 20-22 см, масса 150-200 г. Поверхность красно-оранжевая. Мякоть отличного вкуса. Рекомендуется для потребления в свежем виде и хранения. Для получения большего урожая необходимы регулярные подкормки. Посев: апрель - май Глубина по сева: 1,5-2 см Расстояние: 5-8х20-30 см Сбор урожая: август - сентябрь.

Лук репчатый Спирит F1 - скороспелый гибрид нового поколения, сочетающий в себе высокую продуктивность при раннем сроке созревания урожая и длительную лежкость луковиц. «Спирит» широко используется для получения товарной луковицы за один сезон из семян. Луковицы округлые, с тонкой шей кой, выравненные, массой до 150 г. Вкусовые качества высокие. Универсального использования. Устойчив к основным болезням лука.

3.3.2 Минеральные удобрения и средства защиты растений

Согласно технологии производства картофеля и овощей будут использоваться следующие минеральные удобрения:

- Аммиачная селитра - высокоэффективное минеральное удобрение, со держащее не менее 34,4% азота. Молекулярная масса по международным атомным массам 1971г. - 80,043.

Удобрение выпускается с применением кондиционирующих добавок, со держащих кальций, магний, сульфат или сульфат в сумме с фосфатом. Допускается применять новые добавки по согласованию с потребителем. Вносится под большинство сельскохозяйственных культур во все типы почв, характеризуется высокой усвояемостью азота.

Аммиачную селитру можно вносить как основное удобрение в качестве подкормки. В качестве основного удобрения аммиачную селитру вносить от 1,5 - 2 до 3 ц на 1 га, для подкормки - 1 - 1,5 ц на 1 га.

Особенно хорошо аммиачную селитру использовать для ранневесенней подкормки зерновых - ржи и пшеницы. Прибавка зерна от 3 до 5 ц на 1 га. На суглинистых почвах аммиачную селитру можно вносить как основное удобрение и в весенние, и в осенние сроки (под вспашку, вместе с другими удобрениями).

Эффективно применение аммиачной селитры с калийными и фосфорными удобрениями, смешивать их только перед самым внесением в почву. На легких почвах аммиачную селитру целесообразнее вносить перед посевом под культивацию. Хорошо буферные, некислые почвы можно постоянно удобрять аммиачной селитрой. На кислых почвах следует добавлять известковую муку (карбонат кальция) - 1 ц на 1 ц селитры.

Аммиачная селитра марки «Б» отличается повышенной прочностью гранул, хорошей рассыпчатостью, текучестью, стабильным гранулометрическим составом, не слеживается при хранении. Допускается применение селитры аммиачной марки «Б» и для промышленности. Аммиачная селитра является окислителем и пожароопасна. Транспортируется всеми видами транспорта, кроме воздушного. Хранение и транспортирование селитры производят отдельно от других материалов и веществ. Гарантийный срок хранения аммиачной се литры - 6 месяцев со дня изготовления.

- Аммофос - высококонцентрированное сложное фосфорно-азотное удобрение (10-12% азота и 46-50% фосфора). Выпускается в виде порошка бе лого или серого цвета и в гранулах. Вносят в качестве основного удобрения (осенью под зябь) при посеве в рядки на всех типах почв, особенно на черноземах, а также для подкормки. Недостатком является слишком широкое соотношение между азотом и фосфором (1:4). Для удобрения большинства культур аммофос необходимо смешивать с азотными удобрениями, чтобы уменьшить разрыв между со держанием азота и фосфора.

Применение: аммофос это сложное азотно-фосфорное удобрение, применяется на всех видах почв и под все сельскохозяйственные культуры. Применяется для основного, предпосевного и местного внесения в рядки при посеве, а также для подкормки растений.   На его основе готовятся любые марки тукосмесей.

Класс опасности - 4. Пожаро - и взрывобезопасен. амофос хранят в закрытых складских помещениях, срок хранения годности не органичен. Аммофос, затаренный в мешки хранится в штабелях на деревянных поддонах. Высота штабелей 2,30 м до 15 ярусов. На один поддон укладывают не более 15 мешков массой до 50 кг каждый. Не допускается хранение с пищевыми продуктами и подкормкой для животных и птиц. Упаковочная тара подлежит утилизации.

- гербицид Лазурит - основной гербицид для борьбы с однолетними сорняками на картофеле и томатах. Применяется для борьбы со многими видами однолетних двудольных и злаковых сорняков.

· Проникает в сорные растения двумя путями: через корень и листья.

· оказывает продолжительное гербицидное действие.

· обладает широким диапазоном применения: до всходов или после всходов культуры.

· Может использоваться дробно, что позволяет снизить нормы расхода препарата.

· обеспечивает значительную прибавку урожая и улучшение его качества

Смачивающийся порошок, содержащий 700 г/кг метрибузина. Метрибузин относится к группе 1, 2, 4-триазинонов.

Лазурит абсорбируется преимущественно корнями сорняков, но может проникать в растение и через листовую пластину. Перемещается акропетально. Гербицид уничтожает сорняки в момент их прорастания при довсходовом или в течение 10-20 суток при послевсходовом применении.

Лазурит обеспечивает защиту культуры от сорняков на протяжении 1-2 месяцев в зависимости от погодных условий и степени окультуренности поля (запаса семян сорных растений в почве, их видового разнообразия).

Спектр гербицидной активности: Однолетние двудольные и злаковые сорняки.

Чувствительны к Лазуриту: амброзия полыннолистная, василек синий, вероника (виды), галинсога мелкоцветная, горец (виды), горчица полевая, гуляв ник (виды), дескурения Софии, дурнишник (виды), дурман обыкновенный, дымянка аптечная, желтушник левкойный, жерушник болотный, звездчатка средняя, канатник Теофраста, капуста полевая, кохия веничная, лебеда (виды), лисохвост полевой, марь (виды), мятлик однолетний, одуванчик лекарственный, осот огородный, пастушья сумка, паслен черный, пикульник (виды), портулак огородный, просо куриное, ромашка непахучая, редька дикая, сыыть (виды), чистец однолетний, щирица (виды), ярутка полевая и др.

- гербицид Шарпей - экономичный пиретроидный инсектицид для борьбы с комплексом вредителей на многих сельскохозяйственных культурах, универсальный быстродействующий инсектицид.

Преимущества:

· Очень быстро подавляет вредителей на любой стадии развития.

· Обладает контактным и кишечным действием на вредных насекомых.

· Применяется практически на всех важнейших сельскохозяйственных куль турах, а также на лекарственных растениях и в лесных насаждениях.

· Благодаря прогрессивной препаративной форме более устойчив к воздействию высоких температур.

Применяется в низких нормах расхода, поэтому экономичен и выгоден.

- десикант Реглон - препарат для десикации сельскохозяйственных культур.

Преимущества:

· обеспечивает быстрое и равномерное созревание, что позволяет провести уборку в оптимальные сроки в любых погодных условиях

· самый быстродействующий из десикантов, позволяет приступить к уборке уже через 5-7 дней после обработки

· снижает влажность семян, в результате уменьшаются затраты на сушку

· сокращает потери семян при уборке

· способствует увеличению урожайности, повышению качества семян и сохранению масличности

· не смывается дождем через 10 минут после обработки

· облегчает уборку, поскольку наряду с культурными высушивает и сорные растения

· способствует снижению затрат на уборку

· способствует прекращению развития и распространения болезней (белая и серая гнили подсолнечника, фитофтороз картофеля и многих других)

Назначение: РЕГЛОН СУПЕР - контактный десикант, предназначен для предуборочной десикации подсолнечника и гороха, а также семенников овощных, кормовых и технических культур. Ускоряет процесс высушивания, особенно при неравномерном созревании растений, облегчает уборку.

Регламенты применения: применять препарат в строгом соответствии с данными рекомендациями.

Культура	Объ ект	Норма расхода л,кг/га	Способ обработки	Cроки ожидания, дни	Крат ность об работок
Картофель (семенные участки)	Деси кация	2,0	Опрыскивание в период окон чания формирования клубней и огрубления кожуры	10	1

Совместимость с другими пестицидами: РЕГЛОН СУПЕР совместим в баковых смесях с мочевиной и/или аммиачной селитрой.

Скорость воздействия: В зависимости от физиологического состояния растений в момент обработки, а также погодных условий в период обработки и вскоре после нее, РЕГЛОН СУПЕР высушивает растения в течение 5-10 дней после проведения обработки.

Технология применения: При работе с препаратом РЕГЛОН СУПЕР важно правильно определить сроки проведения десикации. Начинайте обработку посевов или посадок при наступлении физиологической спелости семян при влажности 30-50% в зависимости от культуры. Обработка в более ранние сроки может привести к снижению урожайности. Интенсивность десикации зависит от нормы расхода препарата РЕГЛОН СУПЕР, обрабатываемой культуры, густоты стояния растений, засоренности посевов, погодных условий в момент обработки и после нее. Увеличивайте норму расхода препарата с увеличением облиственности культуры, высокой засоренности посевов и посадок, при высокой влажности, а также при необходимости проведения уборки в сжатые сроки. Эффективность препарата РЕГЛОН СУПЕР не зависит от температурных условий. В солнечную, сухую погоду скорость десикации увеличивается. Норма рас хода рабочего раствора должна быть достаточной для полного смачивания всей листовой поверхности. Не допускайте стекания рабочего раствора с обработан ной поверхности! Для приготовления рабочего раствора используйте только чистую воду! Осадки, выпавшие через 10 минут после проведения обработки, не снижают эффективности препарата. Рабочий раствор должен быть использован в течение 24 часов после приготовления.

- гербицид Трефлан - основной почвенный гербицид против злаковых и многих широколистных сорняков. Выпускается в России

· Гербицид Трефлан (аналог Трефлон) является основным гербицидом для подсолнечника, рапса, сои, томатов, лука и др. культур.

· Гербицид Трефлан уничтожает сорняки в самом начале их развития, обеспечивая максимальный первичный рост культурных растений.

· Гербицид Трефлан обеспечивает длительную защиту посевов от сорной растительности практически в течение всего периода вегетации.

· Трефлан отличается широким диапазоном сроков внесения.

· Гербицид Трефлан гарантирует получение дополнительного урожая при относительно невысокой стоимости гектарной обработки.

Препаративная форма:

· Концентрат эмульсии, содержащий 240 г/л трифлуралина.

· Характеристика действующего вещества:

· Трифлуралин относится к группе динитроанилинов.

Механизм действия препарата:

Трефлан предотвращает прорастание семян чувствительных сорняков, воздействуя на их зародыш, а также воздействует на всходы сорняков путем ин гибирования развития корня. На взрослые сорные растения препарат не действует.

Длительность защитного действия: при достаточной влажности почвы препарат защищает посевы от сорняков в течение всего вегетационного периода.

Спектр гербицидной активности:

Однолетние злаковые и двудольные сорняки.

Чувствительны к Трефлану:

 куриное просо, щетинники, костер, росичка, плевел, лисохвост, метлица, овсюг, щирица, марь белая, пикульники, горцы, мокрица, вероника.

Устойчивы к гербициду:

редька дикая, горчица полевая, ярутка полевая, подмаренник цепкий, ромашки, паслен черный и все многолетние сорняки.

Нормы расхода:

Дозировки устанавливаются в зависимости от типа почвы и содержания органического вещества. Минимальные нормы расхода используются на почвах легкого механического состава и с низким содержанием гумуса, а максимальные - на тяжелых почвах и высоко гумусированных почвах.

Совместимость: совместим с большинством других гербицидов, включая препараты на основе прометрина, метрибузина и др. Не совместим с ЭПТЦ и эфирами 2,4-Д.

Расход рабочей жидкости: 100-600 л/га.

Особенности применения:

Трефлан - летучий гербицид, поэтому при его применении рекомендуется немедленная заделка препарата в почву на глубину 7,5-10 см.

- гербицид Бицепс - трехкомпонентный послевсходовый гербицид для борьбы с однолетними двудольными и некоторыми однолетними злаковыми сорняками в посевах сахарной и кормовой свеклы. Преимущества:

· является базовым гербицидом для защиты посевов сахарной свеклы.

· благодаря содержанию трех действующих веществ обладает наиболее широким спектром действия.

· применяется для борьбы со многими видами однолетних двудольных, включая виды щирицы, и некоторыми видами злаковых сорняков.

· может использоваться дробно, с учетом количества и видового состава сорняков.

Прекрасно совмещается в баковых смесях.

- гербицид Гезагард - предназначен для защиты картофеля, овощных, технических и других культур от однолетних двудольных и злаковых сорняков. Назначение: ГЕЗАГАРД® - селективный до- и раннепослевсходовый гербицид, эффективен против однолетних двудольных и злаковых сорняков в посевах картофеля, масличных, овощных, эфиромасличных, лекарственных и кормовых куль тур. Период защитного действия: 10-12 недель. Гербицид уничтожает сорные растения в момент их прорастания при до всходов или в течение 4-7 дней при послевсходовом применении. При использовании до всходов Гезагард проникает в корешок и росток прорастающих семян сорняков, при опрыскивании после всходов - через листья. Видимые симптомы проявляются через 5-7 суток после обработки. Технология применения: норма расхода препарата зави сит от механического состава почвы и потенциальной засоренности. На легких почвах, где загард применяют в низких нормах расхода, на тяжелых (высокогумусных) почвах увеличивают норму расхода до максимальной. Нельзя проводить междурядные культивации после применения препарата - это снизит его гербицидное действие. В засушливых почвенных условиях рекомендуется мелкая заделка на глубину 2-3 см - это обеспечит более надежный контроль сорняков. Рабочий рас вор должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Рекомендации по охране полезных объектов флоры и фауны: препарат токсичен для рыб. Необходимо избегать загрязнения водоемов и источников питье вой воды остатками препарата и водой, использованной для промывки тары и оборудования. Не допускать выхода скота на свежеобработанную территорию. Избе гать попадания препарата в воду и корма для животных и птиц (класс опасности: 2). Хранить препарат в сухом складе для пестицидов при температуре от -10°С до +35°С.

Способ и сроки применения

Культура	Норма расхода препа рата, кг/га	Сроки обработки
Картофель	3-4	До всходов
Морковь	2-3	До посева, до всходов или в фазе 1-2 на стоящих листьев

- гербицид Гоал - высокоэффективен против широкого спектра однолетних, преимущественно широколистных (двудольных) сорняков, а также злаков. В Российской Федерации традиционно применяется на чесноке и луке, так как здесь этому гербициду нет равных.

Подавляет довольно широкий спектр сорняков, в том числе пикульник, ромашку, виды горца, лебеды, горчицу, яснотку, щирицу, редьку дикую, вьюнок и др.

Гоал - гербицид контактного характера, может действовать как непосредственно через зеленые части растений при обработке по вегетации, так и через почву.

Препарат быстро проникает в листья сорняков, но не обладает системным действием и при смывании осадками с растения попадает в почву.

Почвенное действие препарата основано на эффекте защитного "экрана", что обеспечивает его способность подавлять прорастающие сорняки.

Действующее вещество:  Оксифлуорфен

Концентрация:  24%

Препаративная форма:  концентрат эмульсии

На ранних фазах развития (до 2 настоящих листьев) культурные растения более чувствительны и могут повреждаться указанными в таблице дозами гербицида.

N	Норма расхода	Объект за щиты	Объект уничтожения	Способ приме нения	Срок ожидания	Кратность об работки
1	4,2-8,4	лук всех генераций	однолетние двудольные	в фазе 2 листьев куль туры	-	1

3.3.3 Технологические процессы выращивания картофеля

Рабочий процесс по возделыванию картофеля можно разделить на 4 этапа:

v Подготовка почвы и внесение удобрений

v Подготовка семенного материала и посадка

v Уход за посадками

v Полив

v Уборка урожая и послеуборочная доработка картофеля

Хорошие результаты дает ранняя глубокая (25-27 см) и выровненная зябь. При меньшем пахотном слое вспашка производится на полную его глубину с одновременном почвоуглублением. Нормы внесения удобрений определяются планируемой урожайностью и условиями возделывания. В среднем на 1 га вносят под вспашку 50-60 т навоза и до 60 кг д.в. (минеральные удобрения). Минеральные удобрения вносятся при посадке навесной картофелесажалкой HASSIA КSL4 с трактором МТЗ-82.

Оптимальная масса посадочных клубней - 50-80 грамм. Картофель необходимо посадить не позднее 10 - 15 мая. Глубина посадки зависит от увлажненности почвы (8-10 см, минимально 4-7 см), норма посадки - до 30 центнеров на 1 га. Производительность агрегатов на посадке зависит от технологического процесса, который включает подвозку клубней и загрузку бункеров сажалки посадочным материалом. Важно обеспечить непрерывность и согласованность выполнения всех операций технологического процесса.

Для разрушения почвенной корки и уничтожения сорняков до всходов картофеля и после появления их производят боронование с внесением гербицида Лазурит. Гербицид вносится с помощью опрыскивателя Amazone UX 4200. В дальнейшем рыхлят междурядья в сочетании с обработкой почвы в рядках греб необразователем-удалителем RUMPTSTAD RSHBX 2000 2 раза за вегетацион ный период.

Уборка - самая трудоемкая операция в возделывании картофеля. Уборку начинают в 1-2 декадах сентября. ООО «Гарантия-2» для уборки будет использовать навесную картофелекопалку AVR 220B. Дополнительно на уборке, кроме тракториста будет занято еще до 4-х человек.

3.3.4 Технология производства овощей

Технология выращивания капусты включает следующие операции:

- внесение минеральных удобрений до посадки рассады;

- обработка почвенными гербицидами

- вспашка земли с нарезкой бород

- высадка рассады с одновременным поливом

- полив в течение вегетационного периода

- обработка от вредителей

- уборка, погрузка и транспортировка до овощехранилища.

Рассада выращивается в теплице в период с марта по июнь. Посадка осуществляется посадочной машиной, уборка - вручную. Полив можно осуществлять механическим способом или методом орошения полей.

Технология выращивания свеклы и моркови схожи по операциям и по срокам их проведения. Техника для окучивания и внесения гербицидов одинаковая. Для посева семян используются сеялки точного высева. При уборке задействуют специализированные для каждого вида культур уборочные машины.

4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

До начала 90-х годов республика полностью обеспечивала себя картофелем и овощами, а также экспортировала продукцию в Монголию.

С распадом СССР производство картофеля и овощей в регионе начало снижаться и в данное время обеспеченность продукцией собственного производства составляет по: картофелю - 95%, по овощам - 45%. Большой удельный вес на рынке картофеля и овощей занимает импортная продукция из Китая.

Посевные площади сельскохозяйственных организаций (СПК, КФХ) снижены по сравнению с 1990 годом: картофеля с 15400 га до 750-800 га, овощей с 4500 га до 600-650 га. В результате производство картофеля в общественном секторе в настоящее время составляет 8,5%, овощей -23% от объемов производства во всех категориях хозяйств.

Снижение объемов производства картофеля и овощей в республике вызвано следующими причинами:

· рост цен на горюче-смазочные материалы, технику, минеральные удобрения, технику применяемую при возделывании картофеля и овощных культур и налогов;

· низкая обеспеченность овоще-, картофелехранилищами, высокая степень изношенности;

· рост цен на семена овощей;

· слаборазвитая система кадровой поддержки отрасли и информационно-консультационного обслуживания сельскохозяйственных организаций желающих заниматься возделыванием картофеля и овощей в Республике Бурятия.

В 2007-2008 годах значительно увеличены объемы производства семенного картофеля и овощей. Пригородные сельскохозяйственные организации ежегодно закупают семена элиты картофеля, семена овощных культур голландской селекции; продукция реализуется до марта- апреля. За эти годы доля производства картофеля в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах возросла в основном за счет увеличения площадей. Урожайность картофеля осталась на том же уровне - в пределах 101,9-102,8 ц/га. По овощам урожайность с 126,6 ц с 1 га возросла до 167,9 ц с 1 га.