Особенности предпринимательской деятельности в туризме и сфере обслуживания

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Предпринимательство - это инициативная деятельность хозяйствующих субъектов, связанная с новаторским использованием имущества, денежных средств и других ресурсов в целях достижения коммерческого и иного успеха на основе сочетания личной выгоды с общественной пользой. В области туристской деятельности предпринимательство в большей степени связано с оказанием услуг. Субъектами предпринимательства (предпринимателями) могут быть как отдельные частные лица, действующие от своего имени и под свою имущественную ответственность, так и объединения партнеров, действующие под ответственность юридического лица. Известны две модели предпринимательства: классическое предпринимательство и инновационное предпринимательство.

Развитие туризма играет важную роль в решении социальных проблем. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места, поддерживается высокий уровень жизни населения, создаются предпосылки для улучшения платежного баланса страны. Необходимость развития сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения, внедрению новых средств распространения информации и т.д.

Туризм оказывает влияние на сохранение и развитие культурного потенциала, ведет к гармонизации отношений между различными странами и народами, заставляет правительства, общественные организации и коммерческие структуры активно участвовать в деле сохранения и оздоровления окружающей среды.

Возросшая роль туризма в социально-экономической жизни общества объективно обуславливает необходимость более глубокого исследования методологических и теоретических вопросов механизма функционирования этой отрасли. Актуальность исследований эффективности работы турфирм особенно возрастает в современных условиях перехода к рыночным отношениям и рыночным методам управления [1].

Классическое предпринимательство - это традиционное, консервативное предпринимательство, направленное на максимальную отдачу ресурсов при использовании традиционных приемов хозяйствования для повышения рентабельности деятельности организации и обновления номенклатуры услуг.

Инновационное предпринимательство связано, прежде всего, с новаторством в предпринимательской деятельности. Роль предпринимателя сводится к созданию новшеств, не известных ранее, посредством использования традиционных факторов экономики, но путем нового их сочетания. Такая новаторская деятельность, как правило, приносит более ощутимый результат, чем традиционное предпринимательство, но предъявляет особые требования к предпринимателю.

Для успешной организации доходного дела в современных условиях предприниматель должен иметь хорошую профессиональную подготовку, необходимые знания в области экономики, политики, психологии, юриспруденции, организации производства продукции и услуг, а также уметь сотрудничать с учеными, специалистами по маркетингу, владельцами капитала. Успех предпринимателя зависит от условий, в которых он функционирует. Вот некоторые из них.

Предпринимательская среда - это общественные условия (ситуация), в которых осуществляется предпринимательство и которые оказывают влияние на результаты предпринимательства. Различают следующие группы условий:

Экономические условия - это фактическое предложение туристских товаров (услуг) и платежеспособный спрос на них; доходы фактических и потенциальных покупателей товаров (услуг); наличие, величина и доступность заемных средств для предпринимателей; наличие альтернативных услуг и цен на них; развитость инфраструктуры туристского рынка; условия конкуренции.

Правовые условия - законы и подзаконные акты, регулирующие предпринимательскую деятельность и создающие наиболее благоприятные условия для развития предпринимательства. Важнейшими являются законы о правовых гарантиях предпринимательской деятельности, включая право на собственность и соблюдение договорных обязательств.

Предпринимательство - неотъемлемый элемент современной рыночной системы хозяйствования, без которого экономика и общество в целом не могут нормально существовать и развиваться [3].

Независимые предприниматели представляют собой наиболее многочисленный слой частных собственников и в силу своей массовости играют значительную роль не только в социально-экономической, но и в политической жизни страны.

Малое предпринимательство обеспечивает укрепление рыночных отношений, основанных на демократии и частной собственности. По своему экономическому положению и условиям жизни частные предприниматели близки к большей части населения и составляют основу среднего класса, являющегося гарантом социальной и политической стабильности общества.

В Конституции Российской Федерации определено, что каждый гражданин имеет право на свободное использование своих способностей и имущества для предпринимательской и иной не запрещенной законом экономической деятельности.

Все органы государственной власти обязаны обеспечивать и защищать в своей деятельности права предпринимателей и свободу малого предпринимательства, а их противодействие должно рассматриваться как нарушение Конституции Российской Федерации. Государство признает и защищает равным образом частную, государственную, муниципальную и иные формы собственности.

Большое значение при анализе развития предпринимательства в Российской Федерации играют нормативно-правовые акты. Существует Закон РФ «О государственной поддержке предпринимательства в РФ», который закладывает основы нормативно-правового регулирования частного предпринимательства в России. Наиболее важным, с правовой точки зрения, для эффективной реализации государственной политики в сфере поддержки предпринимательства является Федеральный закон «О государственной поддержке и среднего предпринимательства в России» [5].

Принятый в 1995 году, он до сих пор играет исключительную роль в правовом регулировании взаимоотношений между государством и предпринимательством, хотя и имеет свои недостатки.

Статистические данные свидетельствуют о том, что малое предпринимательство стало заметным явлением в экономике России.

Основной целью курсовой работы является поэтапное рассмотрение всех видов предпринимательской деятельности в туризме.

На основе поставленной цели, образовались задачи:

- Размещено на http://www.allbest.ru/

выявить сущность предпринимательской деятельности в туризме;

- Размещено на http://www.allbest.ru/

рассмотреть понятие предпринимательства и историю его развития;

- Размещено на http://www.allbest.ru/

обозначить виды предпринимательской деятельности в туризме;

- Размещено на http://www.allbest.ru/

проанализировать туристскую деятельность как предмет правового регулирования.

Объектом исследования являются турагенты, контрагенты, туроператоры и законопроекты, принимаемые для развития малого предпринимательства на территории Российской Федерации [2].

Курсовая работа состоит из четырёх глав. В первой главе описываются сущность предпринимательской деятельности. В последующих главах я наиболее подробно рассмотрела и раскрыла особенности предпринимательской деятельности в туризме.

В ходе написания курсовой работы я опиралась на авторские книги и интернет-ресурсы [3].

1. Сущность предпринимательской деятельности в туризме

1.1 Понятие предпринимательства

Предпринимательство - неотъемлемый элемент современной рыночной системы хозяйствования, без которого экономика и общество в целом не могут нормально существовать и развиваться.

Предпринимательство это:

- процесс создания новых товаров, работ, услуг, обладающих ценностью для потребителей;

- процесс удовлетворения постоянно растущих потребностей;

- процесс, осуществляемый на основе постоянного комбинирования факторов производства, эффективного использования имеющихся ресурсов для достижения наилучших результатов.

Содержание предпринимательства:

это Размещено на http://www.allbest.ru/

самостоятельная деятельность дееспособных граждан и их объединений. Никто не может кого-нибудь принудительно заставить заниматься этой деятельностью;

это Размещено на http://www.allbest.ru/

инициативная деятельность, направленная на реализацию своих способностей и удовлетворение потребностей других лиц и общества;

это Размещено на http://www.allbest.ru/

не разовая сделка, а процесс, направленный на систематическое извлечение прибыли (дохода) законным путем, следовательно, это профессиональная деятельность, так как, чтобы «систематически получать прибыль», нужно действовать компетентно, профессионально длительное время;

это Размещено на http://www.allbest.ru/

деятельность, осуществляемая лицами (физическими и юридическими), зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей или юридических лиц, следовательно, эта деятельность законная, осуществляемая в соответствии с правовыми законодательными актами;

основной Размещено на http://www.allbest.ru/

мотив осуществления предпринимательской деятельности -- получение прибыли, а чтобы этого добиться, нужно предложить (реализовать) потребителям товары (работы, услуги);

в Размещено на http://www.allbest.ru/

законодательстве сформулированы пути получения прибыли: путем пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг.

Предприятие -- это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или объединением предпринимателей для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Предприниматель -- это субъект, способный, не боясь ответственности и риска, на инновационную, инициативную деятельность по созданию товаров и услуг, привлекательных для потребителей и способных успешно конкурировать на рынке.

Частное лицо, которое предпринимает (от франц. entreprendre - предпринимать, делать попытки) усилия по поставке на рынок товаров или услуг ради получения прибыли. Термин "предприниматель" был введен французским экономистом Ришаром Кантиллоном в начале XVIII в.

В первой части Гражданского кодекса Российской Федерации (ГК РФ) говорится, что предпринимательская деятельность - это самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке (п. 1 cm. 2).

Предприниматель должен:

своевременно Размещено на http://www.allbest.ru/

и правильно определять потребности покупателей;

правильно Размещено на http://www.allbest.ru/

оценивать платежеспособность потенциальных покупателей;

определять Размещено на http://www.allbest.ru/

нужный (востребованный) вид товара или услуги, удовлетворяющий потребности потребителя;

правильно Размещено на http://www.allbest.ru/

оценивать емкость рынка и способы сбыта;

определять Размещено на http://www.allbest.ru/

оптимальный объем производства;

минимизировать Размещено на http://www.allbest.ru/

издержки и максимизировать прибыль [3].

1.2 История развития предпринимательства

История предпринимательства начинается с античности. С точки зрения римских юристов, «предпринимательством»считалось занятие, дело, деятельность, особенно коммерческая, а предпринимателем - арендатор, человек, ведущий общественное строительство.

В средних веках купцы, торговцы, ремесленники представляли собой начинающих предпринимателей.

В средние века понятие «предприниматель» употреблялось в нескольких смыслах. Прежде всего, к ним относили лиц, занимавшихся внешней торговлей. Пример такого предпринимательства дает Марко Поло, стоявший у истоков развития торговли между Европой и Китаем. Начиная торговый путь, торговец (предприниматель) подписывал контракт с купцом (банком) на продажу товаров. Предпринимателями считались и организаторы парадов, балаганов и представлений, а также руководители крупных производственных или строительных проектов. По мнению Берта Хозелица, «типичным предпринимателем в средние века было духовное лицо, которое осуществляло большой объем архитектурных работ, возведение замков, строительство фортификационных сооружений, общественных зданий, монастырей, кафедральных соборов».

С зарождением капитализма действия предпринимателей принимают профессиональный и цивилизованный характер. Нередко предприниматель, будучи собственником средств производства, и сам трудится на своей фабрике или заводе.

С середины XVI в. появляется акционерный капитал, организуются акционерные общества. 1-е акционерные компании возникли в сфере международной торговли. Самой 1-й была основана английская торговая компания для торговли с Россией (1554 г.). Позже, в 1600 г., была создана английская Ост-Индская торговая компания, в 1602 г.-- голландская Ост-Индская компания, в 1670 г.-- компания Гудзонова залива. В дальнейшем акционерная форма хозяйствования проникает в другие отрасли экономики.

В конце XVII в. возникают 1-е акционерные банки. Так, в 1694 г. был основан на акционерных началах Английский банк, в 1695 г. -- Банк Шотландии.

В XVII веке, предпринимателем стали называть человека, заключившего с государством контракт на выполнение работ или на поставку определенной продукции.

В концу XVIII -- н. XIX вв. акционерная форма организации банковского дела получает широкое развитие во многих странах.

В этот период собственность крупных семейных фирм распадается на сотни, тысячи паев. Все более расширяется пропасть между малым и крупным бизнесом. В таких условиях мелким фирмам все труднее выживать, зато широкое развитие получают средние и крупные.

В этот период появляется новая профессия -- менеджер-руководитель и организатор крупного производства. Предпринимательские функции, ранее сосредоточенные в одном лице, расчленяются по специализированным направлениям. Появляются финансисты, экономисты, юристы, технологи. Над всеми ними стоит менеджер, освободившийся от многих функций и сосредоточившийся на руководстве и организации производства.



1.3 Типология и структура предпринимательской деятельности в туризме

1.3.1 Виды предпринимательской деятельности в туризме

В общепринятой классификации предпринимательской деятельности выделяют следующие виды предпринимательства:

1) производительное (производственное) - непосредственное создание услуг и другой продукции;

2) коммерческое - посредническая деятельность по продвижению созданной продукции от производителя к потребителю;

3) финансовое - особый вид деятельности по образованию и использованию денежных средств на цели воспроизводства услуг и продукции;

4) консультативное - деятельность, связанная с предоставлением советов (консультаций) и помощи по вопросам общего управления, оценки возможностей производителей, управления финансами, маркетинга и др.

В связи с особенностями туруслуг предпринимательская деятельность туристских организаций может быть лишь условно отнесена к определенному виду:

Туроператоры в большинстве случаев создает организационную подготовку турпродукта и его частичное производство, и продвижение к потребителю.

Поэтому деятельность туроператоров можно условно отнести к производительному предпринимательству.

Турагенты выполняют функции посредников - продавцов туров. Кроме того, они выполняют отдельные виды услуг, например страхование, консульское обслуживание и др. Это смешанный вид деятельности.

Контрагенты - исполнители туристских услуг (гостиницы, рестораны, перевозчики, экскурсионные бюро и др.), которые оказывают услуги потребителям турпродукта, т. е. активно участвуют в производстве услуг и на этом основании могут быть отнесены к производительным предпринимателям [4].

Туристские организации могут совмещать организационную подготовку, продажу (в том числе и розничную) и исполнение услуг. В этом случае фирма выполняет одновременно несколько видов предпринимательской деятельности.

Консультационная предпринимательская деятельность широко используется в сфере туризма.

1.3.2 Классификация предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма

Предпринимательскую деятельность можно классифицировать по различным характерным признакам:

по Размещено на http://www.allbest.ru/

формам собственности;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

законности;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

охвату территории, по распространению на различных территориях;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

размерам;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

темпам роста и уровню прибыльности;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

уровню использования нововведений;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

количеству участников (учредителей) собственного дела;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

формам ответственности;

по Размещено на http://www.allbest.ru/

участию иностранного капитала.

Независимые предприниматели представляют собой наиболее многочисленный слой частных собственников и в силу своей массовости играют значительную роль не только в социально-экономической, но и в политической жизни страны.

Малое предпринимательство обеспечивает укрепление рыночных отношений, основанных на демократии и частной собственности. По своему экономическому положению и условиям жизни частные предприниматели близки к большей части населения и составляют основу среднего класса, являющегося гарантом социальной и политической стабильности общества.

В Конституции Российской Федерации определено, что каждый гражданин имеет право на свободное использование своих способностей и имущества для предпринимательской и иной не запрещенной законом экономической деятельности.

Все органы государственной власти обязаны обеспечивать и защищать в своей деятельности права предпринимателей и свободу малого предпринимательства, а их противодействие должно рассматриваться как нарушение Конституции Российской Федерации. Государство признает и защищает равным образом частную, государственную, муниципальную и иные формы собственности.

Основной целью курсовой работы является поэтапное рассмотрение всех видов предпринимательской деятельности в туризме (4).

Центральной действующей фигурой в рыночной экономике является предприниматель с его способностью к предпринимательству (предприимчивостью). Статус предпринимателя приобретается посредством государственной регистрации предприятия.



2. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в туризме

Предприятия туризма -- это производственные предприятия различной формы собственности (государственные, частные, ТОО, АО и т.д.), производящие туристские товары и услуги для одного или более индивидуумов. Все туристские предприятия являются частью туристской индустрии, которая производит товары и услуги.

Туристский бизнес может быть представлен различными формами: от индивидуальных туристских предприятий до туристских компаний и разнообразных форм их объединений.

Предпринимательство в туризме связано с производством и продажей услуг, а также прав на их потребление. В формировании и продаже турпродукта принимают участие:

1. Туроператоры - юридические и физические лица, занимающиеся изготовлением, продвижением и реализацией туристского продукта (иногда называемые в международной практике турорганизаторами).

2. Исполнители туристских услуг (контрагенты) - юридические или физические лица, непосредственно оказывающие услуги по размещению, питанию, транспортные, экскурсионные и другие услуги, входящие в турпакет,-- это:

1. гостиницы;

2. рестораны;

3. транспортные компании (компании-перевозчики);

4. предприятия культуры (парки, музеи, театры);

5. предприятия спорта (клубы, стадионы);

6. лечебно-оздоровительные заведения;

7. экскурсионные предприятия и т.д.

Они выступают в качестве внутренних и иностранных контрагентов, поставляющих услуги, входящие в тур, туроператорам.

3. Турагенты--юридические или физические лица, занимающиеся продвижением и реализацией туристского продукта,-- посредники.

Различается оптовая и розничная реализация турпродукта [4].

Под туроператорской деятельностью российское законодательство понимает деятельность, направленную на формирование, продвижение и реализацию турпакета, то есть организацию путешествия.

Эта деятельность осуществляется юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (туроператором) на основании специального разрешения--лицензии на международную туристскую деятельность.

Под турагентской деятельностью понимается деятельность по продвижению и реализации турпродукта, разработанного туроператором, осуществляемая юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (турагентом), как правило, на основании лицензии.

В практике туристской деятельности различаются туроператоры и турагенты, работающие на прием туристов или их отправку. Прием и отправка могут осуществляться по отношению, как к внутренним, так и к международным туристам.

Таким образом, в разработке и предоставлении туристских услуг участвуют следующие субъекты:

розничный Размещено на http://www.allbest.ru/

продавец -- турагент;

оптовый Размещено на http://www.allbest.ru/

продавец и изготовитель (организатор) тура -- туроператор;

контрагенты Размещено на http://www.allbest.ru/

туроператора--предприятия и компании, предоставляющие и исполняющие отдельные услуги по размещению, питанию, транспортные, экскурсионные, страховые, услуги, связанные с оформлением заграничных паспортов и виз, бронированием и покупкой билетов, и другие, входящие в состав тура.

Коммерческие организации сферы сервиса и туризма делятся:

на Размещено на http://www.allbest.ru/

хозяйственные товарищества и общества;

государственные Размещено на http://www.allbest.ru/

и муниципальные предприятия;

производственные Размещено на http://www.allbest.ru/

кооперативы.

Хозяйственные товарищества и хозяйственные общества. В соответствии с законом Российской Федерации существуют два вида хозяйственных товариществ: полное товарищество и товарищество на вере.

Участники полного товарищества (их еще называют полные товарищи) заключают между собой договор, в соответствии с которым они занимаются коммерческой деятельностью от имени товарищества. Они несут равную ответственность по обязательствам общества не только тем имуществом, которое они внесли при организации общества, но и принадлежащим им личным имуществом.

Для того чтобы данное товарищество могло существовать, необходимо не менее двух участников.

Учредителями товарищества на вере (коммандитного товарищества) являются участники двух типов:

один Размещено на http://www.allbest.ru/

или несколько полных товарищей, которые ведут всю деятельность товарищества и отвечают по обязательствам товарищества всем своим имуществом (полностью как в полном товариществе);

один Размещено на http://www.allbest.ru/

или несколько вкладчиков, которые не участвуют в управлении деятельностью товариществом и отвечают по обязательствам товарищества только в пределах внесенных ими вкладов в уставный (складочный) капитал.

2.1 Разновидности хозяйственных объектов

Существуют три разновидности хозяйственных обществ:

общество Размещено на http://www.allbest.ru/

с ограниченной ответственностью (ООО);

общество Размещено на http://www.allbest.ru/

с дополнительной ответственностью (ОДО);

акционерное Размещено на http://www.allbest.ru/

общество (АО).

1. Общество с ограниченной ответственностью -- это коммерческая организация, учрежденная одним или несколькими лицами, уставный капитал которой разделен на доли, определенные в учредительном документе.

Участники общества отвечают по его обязательствам только тем имуществом, которое передано в качестве вклада в уставный капитал общества.

2. Деятельность общества с дополнительной ответственностью в основном регулируется документами, регламентирующими условия функционирования ОДО. Главным отличием данного общества от ООО является имущественная ответственность его членов по обязательствам общества.

3. Акционерные общества отличаются от других организационно - правовых форм коммерческих организаций тем, что формирование их уставного капитала осуществляется посредством выпуска акций на всю его стоимость.

Существуют две формы акционерного общества: открытое акционерное общество (ОАО) и закрытое акционерное общество (ЗАО).

Открытое акционерное общество:

вправе Размещено на http://www.allbest.ru/

проводить открытую (публичную) подписку на свои акции;

акционеры Размещено на http://www.allbest.ru/

могут отчуждать свои акции без согласия других акционеров;

количество Размещено на http://www.allbest.ru/

акционеров не ограничено;

общество Размещено на http://www.allbest.ru/

обязано ежегодно (открыто) публиковать отчет, бухгалтерский баланс, отчет о прибыли и убытках.

Закрытое акционерное общество:

не Размещено на http://www.allbest.ru/

ведет открытую подписку на свои акции;

акции Размещено на http://www.allbest.ru/

данного общества распределяются только среди определенного круга лиц, зарегистрированных в учредительных документах и согласно этим документам;

число Размещено на http://www.allbest.ru/

акционеров не должно превышать пятидесяти человек, в противном случае данное общество либо ликвидируется, либо должно преобразоваться в открытое АО.

Сравнительная характеристика ОАО и ЗАО

Таблица № 1 [8]

ОАО	ЗАО
Вправе проводить открытую публичную подписку на свои акции	Не ведет открытую подписку на свои акции
Акционеры могут отчуждать свои акции без согласия других акционеров	Акции данного общества распределяются только среди определенного круга лиц, зарегистрированных в учредительных документах и согласно этим документам
Количество акционеров не ограничено	Число акционеров не должно превышать 50 человек, в противном случае оно должно либо ликвидироваться, либо преобразоваться в ОАО
Общество обязано ежегодно (открыто) публиковать отчет, бухгалтерский баланс	Уставный капитал ЗАО должен быть в 100 кратном МРОТ на дату подачи учредительных документов на регистрацию

2.2 Малые предприятия в сфере туризма

В сфере туризма работают в основном малые предприятия. Поэтому общие закономерности развития и меры поддержки малого предпринимательства относятся и к этой сфере.

Основные показатели развития малых предприятий.

Число малых предприятий - один из основных индикаторов качества экономической среды. На 1 апреля 2006 г. В РФ зарегистрировано 1 млн. 33 тыс. юридических лиц - субъектов малого предпринимательства и 2 млн. 600 тыс. индивидуальных предпринимателей.

Среднесписочная численность занятых на малых предприятиях в целом по стране в 2006 г. составила 8 млн. человек. Растет и удельный вес работников малых предприятий в общей занятости, сейчас этот показатель достигает 16.6%.

К занятым на малых предприятиях можно добавить 7 800 тысяч человек, работающих у индивидуальных предпринимателей.

Таким образом, в малом бизнесе занято 16,7 млн. человек или 25% от числа работающих. Малые предприятия демонстрируют завидный прирост объема продукции. Прирост малых предприятий отразился и на приросте объемов налогов, уплачиваемых малыми предприятиями в бюджеты.

Основные выводы первых итогов развития малого предпринимательства в 2006 году позволяют констатировать положительный прирост по всем основным показателям развития.

В 1995 г. Был принят Закон "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации".

Непроизводственная сфера остается для малых предприятий более привлекательной, чем реальный сектор.

Малое предпринимательство -- это предпринимательская деятельность, осуществляемая субъектами рыночной экономики при определенных, установленных законами, критериях (показателях), конституирующих сущность этого понятия.

В ряде научных работ под малым предпринимательством понимается деятельность, осуществляемая относительно небольшой группой лиц, или предприятия, управляемые одним собственником.

Как правило, наиболее общими критериальными показателями, на основе которых субъекты рыночной экономики относятся к субъектам малого предпринимательства, является:

численность Размещено на http://www.allbest.ru/

персонала (занятых работников),

размер Размещено на http://www.allbest.ru/

уставного капитала,

величинаРазмещено на http://www.allbest.ru/

активов,

объем Размещено на http://www.allbest.ru/

оборота (прибыли, дохода) и др.

В российской практике малое предпринимательство было разрешено в 1988 г. В соответствии с Федеральным законом от 14 июня 1995 г. № 88-48 «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» под субъектами малого предпринимательства понимаются коммерческие организации, в которых средняя численность работников за отчетный период не превышает следующих предельных уровней:

в Размещено на http://www.allbest.ru/

промышленности, строительстве, на транспорте -- 100 человек;

в Размещено на http://www.allbest.ru/

сельском хозяйстве и научно-технической сфере -- 60 человек;

в Размещено на http://www.allbest.ru/

оптовой торговле -- 50 человек;

в Размещено на http://www.allbest.ru/

розничной торговле и бытовом обслуживании населения -- 20 человек;

в Размещено на http://www.allbest.ru/

остальных отраслях и при осуществлении других видов деятельности -- 50 человек.

Принятие нового федерального закона (2006 г.) о развитии малого и среднего бизнеса, который позволит гармонизировать российское законодательство с европейским, ввести критерии микроприятий, малого и среднего бизнеса:

микропредприятия Размещено на http://www.allbest.ru/

с численностью занятых не более 15 человек;

малые Размещено на http://www.allbest.ru/

предприятия - от 16 до 100 человек;

средние Размещено на http://www.allbest.ru/

предприятия - от 101 до 250 человек [9].

Это позволит учитывать малый и средний бизнес как один сектор и, что особенно важно, включить в программы поддержки средние предприятия.

Основными целями государственной политики в области поддержки малого бизнеса на среднесрочную перспективу являются:

- создание условий, стимулирующих граждан к осуществлению самостоятельной предпринимательской деятельности;

- увеличение общего количества действующих субъектов малого предпринимательства;

- увеличение вклада малых предприятий в ВВП, в налоговые доходы бюджета, в численность привлекаемых наемных работников.

Преимущества малого предпринимательства:

1. более быстрая адаптация к местным условиям хозяйствования;

2. большая независимость действий субъектов малого предпринимательства;

3. гибкость и оперативность в принятии и выполнении принимаемых решений;

4. относительно невысокие расходы при осуществлении деятельности, особенно затраты на управление;

5. большая возможность для индивидуума реализовать свои идеи, проявить свои способности;

6. более низкая потребность в первоначальном капитале и способность быстро вводить изменения в продукцию, и процесс производства в ответ на требования местных рынков;

7. относительно более высокая оборачиваемость собственного капитала и др.



3. Государственное регулирование туристической деятельности

Государство, признавая туристическую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики РФ, руководствуется следующими принципами:

- содействует туристической деятельности и создает благоприятные условия для ее развития;

- определяет и поддерживает приоритетные направления туристической деятельности;

- формирует представление о РФ как стране, благоприятной для туризма;

- осуществляет поддержку и защиту российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений.

При этом основными целями государственного регулирования туристической деятельности являются:

- обеспечение права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий;

- охрана окружающей природной среды;

- создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;

- развитие туристической индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий;

- создание новых рабочих мест;

- увеличение доходов государства и граждан;

- развитие международных контактов;

- сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного наследия.

Приоритетными направлениями государственного регулирования туристической деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма.

Определены конкретные направления государственного регулирования туристической деятельности. Оно осуществляется путем:

- создания нормативных правовых актов, направленных на совершенствование отношений в сфере туристической индустрии;

- содействия в продвижении туристического продукта на внутреннем и мировом туристских рынках;

- защиты прав и интересов туристов, обеспечения их безопасности;

- лицензирования, стандартизации в туристической индустрии, сертификации туристического продукта;

- установления правил въезда в РФ, выезда из неё и пребывания на её территории с учетом интересов развития туризма;

- прямых бюджетных ассигнований на разработку и реализацию федеральных целевых программ развития туризма;

- налогового и таможенного регулирования; представления льготных кредитов, установления налоговых и таможенных льгот туроператорам и турагентам, занимающимся туристической деятельностью на территории РФ и привлекающим иностранных граждан для занятия туризмом;

- содействия кадровому обеспечению туристической деятельности;

- развития научных исследований в сфере туристической индустрии;

- содействия участию туристов, туроператоров, турагентов и их объединений в международных туристических программах; обеспечения картографической продукцией.

Основные формы государственного регулирования туризма и их сущность



Таблица № 2 [8]

В Конституции Российской Федерации определено, что каждый гражданин имеет право на свободное использование своих способностей и имущества для предпринимательской и иной не запрещенной законом экономической деятельности.

Органы государственной власти обязаны обеспечивать и защищать деятельности права предпринимателей и свободу малого предпринимательства, противодействие должно рассматриваться как нарушение Конституции Российской Федерации. Государство признает и защищает равным образом частную, государственную, муниципальную и иные формы собственности.

Большое значение при анализе развития предпринимательства в Российской Федерации играют нормативно-правовые акты. Существует Закон РФ «О государственной поддержке предпринимательства в РФ», который закладывает основы нормативно-правового регулирования частного предпринимательства в России.

Наиболее важным, с правовой точки зрения, для эффективной реализации государственной политики в сфере поддержки предпринимательства является Федеральный закон «О государственной поддержке и среднего предпринимательства в России». Принятый в 1995 году, он до сих пор играет исключительную роль в правовом регулировании взаимоотношений между государством и предпринимательством, хотя и имеет свои недостатки.

Статистические данные свидетельствуют о том, что малое предпринимательство стало заметным явлением в экономике России.

Основной целью курсовой работы является поэтапное рассмотрение всех видов предпринимательской деятельности в туризме(4).

Центральной действующей фигурой в рыночной экономике является предприниматель с его способностью к предпринимательству (предприимчивостью).

Статус предпринимателя приобретается посредством государственной регистрации предприятия.

3.1 Маркетинговая стратегия на предприятиях сферы сервиса и туризма

туризм сервис предпринимательство маркетинговый

Слово «маркетинг» заимствовано из английского языка. Слово «маркет» (market) переводится как «рынок», а производное от него слово «маркетинг» (marketing) - «торговая работа на рынке.

Говоря о концепции маркетинга, используются такие понятия, как «маркетинговая позиция», «маркетинговый процесс» и «маркетинговая технология».

Маркетинговая позиция строится на том, что в условиях рынка и конкуренции спрос определяет предложение. Следовательно, успех предпринимательства зависит от его способности предложить туруслуги в таком количестве и такого качества, в таком месте и такой цене, которые бы соответствовали действительному и потенциальному спросу.

Таким образом, исходной позицией маркетинга считается наличие определенного рынка и потребительского спроса на туруслуги. Есть спрос на туруслуги, значит, фирма может разрабатывать маркетинговую стратегию и планы по ее реализации, если нет, искать его в другом месте, или перепрофилировать свою производственную деятельность.

Любая маркетинговая мера может считаться оправданной, если она исходит из реальной оценки действительного или потенциального спроса.

Необходимо также подчеркнуть, что главным в маркетинге является задача не столько пассивно следовать за спросом, сколько активно формировать этот спрос на основе прогнозирования его развития.

Маркетинговый процесс - это серия взаимосвязанных мер, которые начинаются с выявления рынка и спроса и включают планирование, разработку, производство, распределение и продажу товаров и услуг потребителям.

Маркетинговая технология - это управленческие методы, применяемые предпринимателем в процессе выявления и изучения спроса, планирования производства и продажи туруслуг и товаров.

Иными словами, маркетинг - это система взаимосвязанных приемов и мер, позволяющих турфирме добиваться положительных результатов на рынке туруслуг.

Также, следует помнить, что в туристском мире успех маркетинга зависит:

· от комплексного анализа рынка;

· производства туристского продукта;

· анализа систем и каналов реализации;

· рекламы продукта.

3.2 Маркетинговые исследования туристского продукта

В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей маркетинговой функцией любого туристского предприятия является проведение маркетинговых исследований. Без них компания не сможет ориентироваться в бизнес-среде, изучить действия конкурентов и потребности своих клиентов.

Маркетинговое исследование - процесс систематической подготовки и проведения различных обследований, анализа полученной информации и представления результатов и выводов в виде, соответствующем конкретной маркетинговой задаче, стоящей перед фирмой.

Потребность в проведении исследования осознается фирмой при некотором "дискомфорте" функционирования.

Исследователь должен заранее представлять себе, каким методом он воспользуется для сбора информации: займется ли он поиском и проработкой уже готовых сведений либо предпримет самостоятельные активные действия по извлечению сведений из непосредственных их "носителей".

Маркетинговое исследование является составной частью общей информационной системы. Сведения, факты, данные, собираемые для маркетинговых целей, образуют самостоятельный сектор единого информационного поля.

Поэтому маркетинговое исследование базируется на общих требованиях и принципах информатики и при его проведении необходимо соблюдать следующие принципы:

* научность, т.е. объяснение и предсказание изучаемых рыночных явлений и процессов на основе научных положений и объективно полученных данных, а также выявление закономерностей развития этих явлений и процессов;

* системность, т.е. выделение отдельных структурных элементов, составляющих явление, обнаружение иерархической связи и взаимоподчиненности;

* комплексность, т.е. изучение явлений и процессов во всей их полноте, взаимосвязи и развитии;

* достоверность, т.е. получение адекватных данных за счет обеспечения научных принципов их сбора и обработки, исключение тенденциозности в оценках, тщательный контроль, использование ЭВМ и созданных наукой инструментов исследования:

* объективность, т.е. требование учитывать возможные погрешности измерителя того или иного явления, не подгонять факты под заранее определенную схему и соблюдать осторожность в их интерпретации;

* эффективность, т.е. достижение выдвинутых целей, соизмерение результатов с затратами.

В маркетинговом исследовании лучших результатов добивается тот, кто осуществляет творческий подход, проявляет инициативу, находит новые, нетрадиционные пути исследования.

Для конкретных маркетинговых исследований характерно соединение высокой степени формализации исследовательского процесса (использования математического аппарата, методов статистического моделирования и т.п.) с неформализованной, описательной характеристикой изучаемых явлений и процессов, качественными (атрибутивными) оценками, т.е. своего рода рыночной диагностикой.

Чтобы провести полноценное маркетинговое исследование, требуется понимать, в чем суть проблемы, четко поставить цели. Проблема - это несоответствие текущего состояния желаемому. Выявление проблемы дает представление о возможном направлении исследования, требуемых ресурсах, об использовании схем исследования.

Цель маркетингового исследования - создать информационно-аналитическую базу для принятия маркетинговых решений и тем самым снизить уровень неопределенности, связанной с ними. Цели исследования могут быть поисковыми, описательными, каузальными, тестовыми, прогнозными.



3.3 Ценообразование на предприятиях сферы сервиса и туризма

Цена, которую назначает компания, будет где-то между уровнем, который слишком низок, чтобы давать прибыль, и уровнем, который слишком высок, чтобы поддержать какой либо спрос. Затраты на продукт устанавливают нижний предел цены; восприятие потребителем ценности продукта определяет ее верхний предел.

Самый простой метод ценообразования - «издержки плюс», означающий прибавление стандартной надбавки к затратам на продукт. Другой ориентированный на издержки подход. К определению уровня цены - анализ безубыточности, когда фирма старается определить цену, при которой будет, достигнут баланс доходов и расходов. Число компаний, в которых система ценообразования базируется на восприятии покупателями ценности товара, постоянно растет.

Ценообразование по восприятию ценности товара потребителями использует в качестве ключевой основы определения уровня цены на затраты продавца, а восприятие цены покупателем. Ценовая стратегия следования за ценами конкурентов используется в ценообразовании, уделяющем мало внимания затратам и спросу. В этом случае фирма может назначить цену такую же или больше, или меньше цен основных конкурентов.

Ценовые стратегии обычно меняются в зависимости от того, как товар проходит свой жизненный цикл. Особенно сложна стратегия внедрения товара на рынок, которая включает разнообразные ценовые вариации.

Существует несколько методик определения цен на новые товары:

Стратегия престижных цен. Гостиницы или рестораны, желающие достичь уровня позиционирования на рынке как люксовые или элегантные, выходят на него с высокой ценой, которая поддерживает эту позицию.

Стратегия «снятия сливок». Ценовое «снятие сливок» - это установление высокой цены в условиях, когда рынок нечувствителен к уровню цен и их изменению. Ценовое «снятие сливок» может иметь смысл, когда понижение цены приводит к меньшему объему дохода.

Стратегия «прорыва на рынок». Вместо того чтобы устанавливать высокую цену, проходя мимо мелких, но выгодных рыночных сегментов, некоторые компании, напротив, устанавливают на начальном этапе низкую начальную цену, проникая на рынок быстро и глубоко, привлекая многих покупателей и завоевывая большую рыночную долю.

Стратегия определения цены на комплект товаров. Продавцы, использующие систему определения цен на комплект изделий, объединяют несколько товаров и предлагают набор по пониженной цене. Например, гостиницы продают по специальным льготным ценам пакеты услуг на уикенды, включающие номер, питание и развлечения. Такая система ценообразования стимулирует продажу товаров и услуг потребителям, но в то же время гуманитарная цена должна быть достаточно низка, чтобы убедить их купить весь пакет услуг. Компании обычно приспосабливают основные цены к разным категориям клиентов к меняющимся ситуациям.