Современное состояние рынка зерна в России

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Современное состояние рынка зерна в России

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

3. Анализ производства зерна

3.1 Анализ производства продукции в динамике по годам

3.2 Анализ выполнения плана производства зерна

3.3 Анализ влияния факторов на изменение валового сбора зерна

3.4 Анализ структуры посевных площадей

3.5 Анализ урожайности зерна и факторов, определяющих ее уровень

4. Анализ себестоимости продукции

4.1 Анализ себестоимости 1 ц зерна в динамике

4.2 Анализ общей суммы затрат на производство зерна

4.3 Состав и структура затрат на производство зерна

4.4 Анализ влияния факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных статей затрат

5. Резервы роста производства зерна и снижение его себестоимости

5.1 Резервы роста объема производства и реализации продукции

5.2 Резервы снижения себестоимости и увеличения прибыли. Резервы роста уровня рентабельности производства

Выводы и предложения

Введение

зерно урожайность себестоимость затраты

Зерновое производство является основной отраслью сельского хозяйства. Современное состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей агропромышленного комплекса и повышение народного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в главном продукте питания - в хлебе, промышленности - в сырье, а также создание необходимых государственных запасов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме продуктивности молочного и мясного скотоводства, свиноводства, птицеводствах [2].

Развитие агропромышленного комплекса и, в первую очередь, зернового хозяйства - одно из направлений, обеспечивающих социально-экономический прогресс страны. Его состояние определяет продовольственную безопасность России. По уровню абсолютного и душевого производства, имеющимся на каждый момент переходящим запасам зерна, состоянию зернового хозяйства и рынка зерна судят об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отраслей, надежности хлебофуражного обеспечения страны.

В современных экономических условиях приходится решать множество проблем устойчивого хлебофуражного обеспечения страны. По сравнению с прошлым это сделать одновременно и проще, и намного сложней. Проще - потому, что имеется богатый опыт прошлого и наследие российских ученых экономистов-аграрников, знавших и умевших успешно решать многие проблемы развития национального зернового хозяйства и рынке зерна. Сложней - уж слишком значительны трудности переходного периода, которые необходимо как можно быстрее преодолеть, чтобы обеспечить динамичное и устойчивое развитие зерновой отрасли. Вместе с тем, чем больше известно о прошлом и настоящем, тем точнее можно судить о будущем развитии зернового хозяйства и рынка зерна. Изучение, а главное, использование позитивного опыта прошлых лет, включая и тот, который был приобретен в ходе пятнадцатилетних рыночных преобразований, позволит смягчить многие просчеты в проведении рыночных реформ, выявить наиболее эффективные пути их реализации [8].

Россия является самодостаточной страной, поскольку располагает громадными земельными, водными, энергетическими и трудовыми ресурсами для обеспечения не только своих потребностей в зерне, но и для его экспорта. Она имеет реальные возможности для наращивания экспорта зерна. Потенциальные возможности российского зернового хозяйства в развитии аграрной сферы экономики достаточно велики. Альтернативы его возрождению на новой научно-технической базе нет.

Целью данной работы является разработка мероприятий направленных на повышения эффективности производства зерна.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

· Изучить современное состояние зернового подкомплекса в России;

· Оценить природные, организационные и экономические условия хозяйства;

· Произвести анализ производства зерна;

· Произвести анализ себестоимости продукции;

· На основе изученного материала предложить пути повышения эффективности производства зерна.

Для решения задач в курсовой работе были использованы методы: статистико-экономический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический.

Объект исследования ЗАО «Матвеевское» Целинного района Курганской области.

В процессе исследования были использованы следующие источники информации: годовые отчеты предприятия за 2008 - 2010 года, справочники и нормативные документы, научная и специальная литература [12].

1. Современное состояние рынка зерна в России

Зерновое хозяйство традиционно является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в экономике страны, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность, служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства. По уровню абсолютного и душевого производства, размерам переходящих запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна можно объективно судить не только об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отдельных отраслей, но и об уровне жизни населения, экономическом и геополитическом могуществе самого государства. В этой связи роль зернового хозяйства в экономике страны необходимо рассматривать и оценивать исходя из его многоцелевого назначения в экономической, социально-политической экологической и международной сферах. Таким образом, эффективность функционирования зернового хозяйства - это не только сугубо отраслевая, но и сложная макроэкономическая проблема, поскольку его динамичное развитие определяется макроэкономическими, институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в экономике вообще и в агропромышленном комплексе в частности.

Зерновое хозяйство - многоцелевой сектор экономики, объединяющий ряд жизнеобеспечивающих функций, и одновременно базовая отрасль АПК, которая исторически образует основу устойчивого функционирования всего национального агропродовольственного комплекса и является наиболее крупным, важным и эффективным его сегментом.

По размерам используемой площади пашни, масштабом вовлекаемых и применяемых трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любую другую отрасль растениеводства, одновременно являясь основой развития животноводства и в первую очередь таких его зерноемких, но относительно «скороспелых» отраслей, как свиноводство и птицеводство, которые формируют свыше половины внутреннего спроса на фуражное зерно. Доля зерна устойчиво составляет около 30 % стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также почти одну треть всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходится почти одна пятая всех затрат сельскохозяйственного производства, но свыше 60 - 90 % его прибыли. Стабильное производство зерна служит важной составной частью формирования доходной части бюджета от поступления налогов от его переработки и реализации, использования в качестве сырья в пищевой и перерабатывающей промышленности, развития экспортной продажи.

Место и роль зернового хозяйства в экономике АПК и страны в целом определяются не только его удельным весом в валовом внутреннем продукте, валовой и товарной продукции сельского хозяйства вообще и растениеводства в частности, а также объемами используемых и привлекаемых производственных ресурсов, масштабами и скоростью денежного и товарного оборота, но и значимостью потребительной стоимости производимых продуктов питания из зерна. Особенно важна оценка зернового производства с точки зрения его социального значения для страны, надежного обеспечения ее населения хлебом и хлебными изделиями, их специфической ролью незаменимых, достаточных, наиболее экономически и физически доступных и жизненно необходимых продуктов питания устойчивого повседневного спроса, а также продовольствием, произведенным с использованием зерна и продуктов его переработки, которые по своей природе являются основой жизнедеятельности каждого человека, первым условием жизни непосредственных производителей зерна и производства вообще.

Приоритетное значение зерна в продовольственном обеспечении определяется также технологической возможностью создания его резервных фондов для гарантированного хлебофуражного снабжения страны, оперативного регулирования цен на ее внутреннем зерновом рынке.

В последние годы в стране активно ведутся работы по использованию зерна с целью переработки его в биотопливо для уменьшения энергозависимости сельскохозяйственного производства от неуклонного роста цен на невозобновляемые углеводородные источники энергии.

Зерновой рынок - стержень развития российской аграрной экономики. Его состояние является важным показателем качества проводимых в стране экономических реформ, реализации агропродовольственной политики. Он включает в себя практически все элементы рыночных отношений. Развитие зернового рынка затрагивает не только широкий спектр вопросов, касающихся функционирования непосредственно самого зернового хозяйства, но и всего агропродовольственного комплекса страны. С учетом масштабов и полноты элементов экономических отношений зерновой рынок может служить своеобразной моделью развития для других рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Вместе с тем, как сложная многофункциональная и динамичная система, включающая широкий спектр народнохозяйственных функций, зерновое хозяйство требует приоритетного внимания к своему развитию со стороны государства.

В современных условиях динамичное и эффективное развитие зернового хозяйства и рынка зерна является не только экономической предпосылкой решения большинства накопленных в них за пятнадцатилетний период рыночных преобразований финансовых, производственных и других проблем, но и способом системного согласования целевых установок в масштабах всей экономики на удвоение валового внутреннего продукта.

Зерновое производство исторически является ведущей отраслью мирового сельского хозяйства, а рынок зерна - основным сегментом мирового агропродовольственного рынка, составляя основу мирового агробизнеса.

Зерновой рынок, как важнейшая часть агропродовольственного рынка, обладает следующими специфическими особенностями:

1. является системообразующим сегментом агропродовольственного рынка страны, что связано со стратегическим значением зерна, обусловленным постоянной потребностью в нем различных отраслей агропродовольственной экономики, а населения - в продуктах питания на его основе;

2. зерно и продукты его переработки жизненно необходимы, наиболее доступны и в основном незаменимы. Именно поэтому переходящие запасы и среднедушевое потребление зерна являются критериями мировой и национальной продовольственной безопасности. Исходя из этого, функционирование зернового рынка - сфера человеческой деятельности, которая не может измеряться только экономической целесообразностью, поскольку ее отсутствие несовместимо с жизнью;

3. потребление зерна и основных продуктов его переработки соответствует или выше предельных величин потребления, обусловленных физиологическими, историческими, национальными, территориальными, климатическими и интеллектуальными особенностями. Спрос на хлеб и хлебные изделия малоэластичен, то есть рост цен практически не приводит к уменьшению их потребления, либо даже увеличивается за счет сокращения спроса на более дорогие виды продовольствия мясной, молочной и овощной групп;

4. экономика зернопродуктового подкомплекса характеризуется высокой потребностью в капитале при относительно низкой фондоотдаче из-за сезонности работы, дорогостоящей сельскохозяйственной техники и неустойчивости погодозависимого производства;

5. столкновение на потребительском рынке малоэластиных массивов - производства зерна и рынка продуктов его переработки - делает цены на них неустойчивыми, вследствие чего ценовой механизм не всегда может быть регулятором спроса и предложения, а зерновой рынок, как правило, регулируется государством;

Кроме того, для современного зернового рынка характерны большое число участников и относительно низкая конкурентоспособность, множество посреднических организаций, в том числе нередко действующих посредством теневых экономических отношений, которые значительно искажают рыночные цены на зерно и продукты его переработки.

В годы рыночных преобразований формирование современного отечественного зернового рынка в стране происходило путем ликвидации планово-распределительной системы, при которой цены на зерно и продукты его переработки устанавливались государством и были дифференцированы по зонам производства, и введения свободной торговли зерном и продуктами его переработки.

Значительные трудности в начальный период формирования современного рынка зерна связаны с расширением его теневой части. Теневое производство и оборот зерна и продуктов его переработки повлекли за собой существенное снижение налогооблагаемой базы и увеличили риски ухудшения качества продукции.

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

Организационная характеристика

Закрытое акционерное общество «Матвеевское» расположено в селе. Матвеевка Целинного района.

Административно-хозяйственный центр, село Матвеевка. От областного центра города Кургана - 288 км. Основными пунктами сдачи сельхозпродукции являются: зерна, молока - районный посёлок Целинное, и город Курган, мяса - город Курган. Связь с райцентром, железнодорожной станцией и городом Курганом осуществляется по асфальтированной автодороге.

Землепользование колхоза представлено основным массивом вытянутым с юга на север и чересполосным участком.

ЗАО «Матвеевское» имеет зерновое направление. В структуре товарной продукции большой удельный вес занимают: зерно, молоко, мясо крупного рогатого скота.

Основные типы почв составляют: чернозёмы выщелоченные, чернозёмы обыкновенные солонцеватые, луговые, солонцы, болотные, лесные оподзоленные, лесные осолоделые и пойменные [4].

Территория хозяйства расположена в северной лесостепной агроклиматической зоне, которая характеризуется тёплым, незначительно засушливым климатом. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм, из которых на вегетационный период с температурой выше +10⁰ приходится 200 мм [4].

Структура управления хозяйства - это совокупность органов управления, управленческих работников, их взаимосвязь и соподчиненность по отношению друг к другу. Эта структура состоит из звеньев - обособленных органов аппарата управления, выполняющих определенные функции (Приложение 1).

Органами управления СПК (колхоз) «им. Свердлова» являются:

· общее собрание колхозников;

· правление колхоза;

· председатель колхоза;

· ревизионная комиссия.

Организационная структура управления представлена в приложении №2.

СПК «Колхоз им. Свердлова» осуществляет свою деятельность в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и Законом «О сельскохозяйственной кооперации».

Основными направлениями деятельности кооператива являются:

· производство сельскохозяйственной продукции;

· переработка сельскохозяйственной продукции;

· реализация сельскохозяйственной продукции и продуктов её переработки.

Основным видом деятельности является производство сельскохозяйственной продукции:

1. разведение крупного рогатого скота, свиней;

2. производство молока;

3. производство зерновых и кормовых культур.

Молоко в основном реализуется в ОАО «Шадринский молочно-консервный комбинат».

Зерноток является частью цеха растениеводства. Это специальная территория, на которой расположены ангары для хранения зерна, а также оборудование и постройки, предназначенные для его переработки (сортировка, дробление, сушка). Ферма представляет собой цех животноводства, на котором содержатся выращиваемые животные. Автотранспорт обслуживается подразделениями: машинотракторная мастерская (МТМ), нефтебаза. МТМ представляет собой обособленную территорию, включающую автогараж (и машинный двор), ремонтную мастерскую, склад запчастей. На нефтебазе хранятся горюче-смазочные материалы. Столовая работает в период проведения полевых работ для приготовления обедов и ужинов рабочим в поле. Продукты питания хранятся на продуктовом складе. Инвентарь, канцелярские, хозяйственные принадлежности и другие предметы хранятся на материальном складе. Контора является местом работы административно-управленческого персонала, т.е. председателя и бухгалтерии. Председателем СПК (колхоз) «им. Свердлова» является Топорищев Н.Е., главным экономистом - Захарова Н.А., главным бухгалтером - Чудинова Е.И.

Экономико-географическое положение СПК (колхоз) «имени Свердлова» очень выгодно. Располагаясь в середине животноводческой Уральско-Тюменской зоны интенсивного животноводства, сельхозкооператив примерно равноудалён от основных территориальных центров потребления кормов Тюменской, Свердловской областей. Производимое товарное зерно в условиях хорошей дорожной инфраструктуры (твёрдое дорожное покрытие) с невысокой дорожной рентой доставляется до ближайшего железнодорожного элеватора.

Природные, почвенно-климатические условия Северо-западной зоны СПК позволяют вести эффективный агропромышленный бизнес по очень многим направлениям.

Экономическая характеристика

Для непрерывного процесса производства предприятие должно быть в достаточной степени обеспечено производственными ресурсами: материальными, земельными, трудовыми и т.п. Проанализируем обеспеченность предприятия ресурсами производства.

Таблица 1

Размеры предприятия

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Площадь с.-х. угодий,га	8057	8302	7932	98,45
в т.ч.: пашня	6902	6789	6602	95,65
сенокосы	-	183	183
пастбища	1155	1330	1147	99,31
Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс.р.	46723	53679,5	58318,5	124,82
Количество энергоресурсов, л.с.	7587	8387	7216	95,11
Количество среднегодовых работников, чел.	101	101	101	100,00
Стоимость валовой продукции, тыс.р.	41094	44633	49792	121,17
в т.ч. растениеводства	20218	20869	23333	115,41
животноводства	20876	23764	26459	126,74

На основании вышеприведённой таблицы можно сделать следующие выводы: общая земельная площадь и площадь сельскохозяйственных угодий за анализируемый период уменьшилась на 1,55%.

Среднегодовая стоимость основных средств увеличивается с каждым годом на 24,82%. В частности это происходит за счёт обновления машинно-тракторного парка.

Продукция растениеводства занимает большую часть валовой продукции хозяйства, поэтому колебания значений в её стоимости оказывают значительное влияние на увеличение стоимости валовой продукции. Стоимость валовой продукции растениеводства, в свою очередь, напрямую зависит от урожайности зерновых культур и она увеличилась на 15,41% Производство продукции животноводства в данном периоде увеличилось на 26,74%.

В ходе дальнейшего анализа определим производственное направление и специализацию ЗАО «Матвеевское», значения которых наиболее полно характеризуют структуру товарной продукции.

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции

Отрасль и вид продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем за 3 года
	сумма, тыс.р.	уд.вес,%	сумма, тыс.р.	уд.вес,%	сумма, тыс.р.	уд.вес,%	сумма, тыс.р.	уд.вес,%
Растениеводство, всего	9472	36,96	9257	36,86	8297	29,39	9008,67	34,22
в т.ч.: зерно	9399	36,67	9256	36,85	8293	29,38	8982,67	34,12
прочая продукция растениеводства	73	0,28	1	0,00	4	0,01	26,00	0,10
Животноводство, всего	16157	63,04	15858	63,14	19930	70,61	17315,00	65,78
в т.ч.: молоко	11685	45,59	10259	40,85	11604	41,11	11182,67	42,48
прочая продукция животноводства	4472	17,45	5599	22,29	8326	29,50	6132,33	23,30
Всего по хозяйству	25629	100,00	25115	100,00	28227	100,00	26323,67	100

Основываясь на данных таблицы, можно сказать, что наибольший удельный вес в товарной продукции организации занимает продукция животноводства, а именно молоко.

По удельному весу отдельных отраслей в товарной продукции судят об уровне специализации предприятия.

Одним из важных условий ускорения экономического развития хозяйства является интенсификация производства. Для дальнейшей характеристики хозяйства необходимо определить уровень интенсивности производства и эффективности интенсификации.

Интенсификация - это увеличение производства продукции в расчете на единицу производственной площади, полученной за счет применения более современных и экономических средств и методов производства, что обычно связано с увеличением материальных и трудовых затрат на эту площадь.

Основными показателями интенсификации является уровень интенсивности ведения производства и показатели эффективности интенсификации.

Уровень интенсивности характеризуется рядом показателей в расчёте на единицу земельной площади, которые отражают концентрацию вложений средств. Эти показатели объединены в таблице 3.

Таблица 3

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Фондообеспеченность, тыс.р	579,90	646,59	735,23	126,79
Энергообеспеченность, л.с.	94,17	101,02	90,97	96,61
Электрообеспеченность, кВт-ч	512,00	397	285	55,66
Плотность поголовья, усл.гол.	16,95	17,86	19,14	112,89
Производственные затраты на 100га с.-х. угодий всего, тыс.р	510,04	537,62	627,74	123,08
в т.ч.: растениеводства	250,94	251,37	294,16	117,23
животноводства	259,10	286,24	333,57	128,74
Затраты труда на 100 га с.-х. угодий всего, тыс. чел.-ч	19,61	15,30	20,55	104,79
в т.ч.: растениеводства	8,19	7,83	10,09	123,12
животноводства	11,42	7,47	10,46	91,64

На основании данных таблицы 3 можно сказать следующее: фондообеспеченность в 2010 году по отношению к 2008 году увеличилась на 26,79%. Энергообеспеченность снизилась на 3,39%. Электрообеспеченность аналогично снизилась на 44,34%. В анализируемом периоде на предприятии увеличивается поголовье всех видов животных 12,89%. Все отрасли животноводства на предприятии являются прибыльными. Увеличение поголовья животных, естественно, приводит к дополнительным производственным затратам. Они в животноводстве растут высокими темпами. Производственные затраты в растениеводстве в большей степени зависят от урожайности зерновых культур, так как при её увеличении повышаются затраты на уборочные работы. Производственные затраты в растениеводстве увеличились на 17,23%, а в животноводстве увеличились на 28,74%.

Затраты труда и в растениеводстве увеличиваются на 23,12%, а в животноводстве наоборот сокращаются на 8,34%. Это происходит из-за всё большей автоматизации трудовых процессов.

Выявим, как отражается уровень интенсивности производства на его эффективности. Эффективность интенсификации характеризуется конечными показателями результатов производства, выходом продукции на единицу земельной площади, себестоимостью продукции и др. Показатели эффективности интенсификации производства приведены в таблице 4.

Таблица 4

Экономическая эффективность итенсификаии сельскохозяйственного производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Выход валовой продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс.р.	510,04	537,62	627,74	123,08
в т.ч.: растениеводства	250,94	251,37	294,16	117,23
животноводства	259,10	286,24	333,57	128,74
Урожайность, ц:
зерновых	14,05	9,37	9,01	64,12
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц:
молока	181,23	175,90	159,85	88,20
Выход валовой продукции на 1 чел.-ч, р.	519,93	704,35	610,45	117,41
в т.ч.: растениеводства	293,01	321,06	291,66	99,54
животноводства	226,91	383,29	318,78	140,49
Себестоимость 1ц основных видов продукции, р.
зерно	408,77	654,78	893,68	218,63
молоко	1429,67	1627,34	2054,43	143,70
Валовая прибыль (убыток), тыс.р.	4423	865	4508	101,92
Прибыль (убыток) от продаж, тыс.р.	4423	865	4508	-
Рентабельность ( убыточность) производственной деятельности, %	20,86	3,56	13,77	-
Рентабельность (убыточность) от продаж, %	5,794	29,03	2,27	-

Неблагоприятные погодно-климатические условия в 2010 году способствовали снижению урожайности зерновых культур. Но не смотря на это выход валовой продукции растениеводства на 100 га увеличился, по сравнению с 2008 г. в 1,7 раза.. Так как большую часть валовой продукции хозяйства занимает продукция растениеводства, то выход валовой продукции также увеличился. Увеличилась себестоимость зерна в 2,18 раза, что свидетельствует о более быстрых темпах увеличения материальных и трудовых затрат и понижением уровня урожайности сельскохозяйственных культур.

Ввиду того, что увеличивается поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве, увеличивается производство молока и прироста живой массы животных. Выход валовой продукции в животноводстве с каждым годом увеличивается в 1,3 раза. Себестоимость данной продукции тоже увеличивается в 1,4 раза, так как для этой отрасли характерна высокая доля постоянных затрат. Продуктивность животных остаётся практически на одном уровне (наблюдается небольшое увеличение). На 100га сельскохозяйственных угодий произведено по сравнению с 2008г. молока меньше на 11,8%.

Хозяйство получило большую прибыль по сравнению с уровнем 2008г. на 1,92%.

3. Анализ производства зерна

3.1 Анализ производства продукции в динамике по годам

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ производства продукции растениеводства необходимо начинать с изучения объема производства продукции.

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Для оперативного анализа используют первичные документы.

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за 5 - 10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы (таблица 5, рисунок 1, рисунок 2).

Таблица 5

Динамика производства продукции растениеводства

Год динамики	Валовая продукция растениеводства	Производство зерна
	Сумма, тыс.р.	темпы роста, %	Количество, ц	темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2007	11850	100	100	41281	100	100
2008	9472	79,93	79,93	49161	119,09	119,09
2009	9257	78,12	97,73	31872	77,21	64,83
2010	8297	70,02	89,63	26109	63,25	81,92

Проанализировав таблицу можно сделать вывод, что за период с 2007 г. по 2010г. производство продукции растениеводства уменьшилось на 3553 тыс. р., это произошло за счет снижения производства зерна, так как в 2010 г. было произведено по сравнению с 2007 г. на 15172 ц меньше.

Рисунок 1 Темп роста продукции растениеводства

Рисунок 2 Темпы роста валового производства зерна

Важное значение для оценки деятельности в ЗАО «Матвеевское», имеет анализ фактического производства зерна в сравнении с данными прошлого года (таблица 6).

Таблица 6

Анализ фактического производства зерна в сравнении с прошлым годом, ц

Показатель	2009 г.	2010 г.	Темпы роста, %
Яровые зерновые	31872	26109	81,92

Как видно из таблицы 6, в 2010 году хозяйство произвело меньше зерна, чем в 2009 году на 18,08% или на 5763 ц.

3.2 Анализ выполнения плана производства зерна

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства по хозяйству в целом. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него (таблица 7).

Таблица 7

Анализ выполнеия плана по производству продукции зерновых и зернобобых культур

Вид продукции	2008 г.	2010 г.	выполнение плана, %
Зерновые и зернобобовые всего:	49161	26109	53,11
в т.ч. пшеница 3 класса, ц	49161	26109	53,11

На основании таблицы можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства в целом по хозяйству. По зерновым и зернобобовым культурам план не выполняется на 15,49%, по пшенице 3 класса план не выполняется на 17,79%. По овсу и прочим зерновым и зернобобовым культурам план почти не изменился.

3.3 Анализ влияния факторов на изменение валового сбора зерна

На следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины изменения валового сбора зерна. Известно, что валовой сбор зерновых культур, зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается валовой сбор продукции и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

В первую очередь необходимо выяснить степень влияния факторов первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства имеет следующий вид:

ВС=(S-S_Г)*У (1)

где ВС - валовой сбор продукции, ц;

S - посевная площадь культуры, га;

S_Г - площадь, на которой погибли посевы, га;

У - урожайность культуры.

Это модель аддитивно-мультипликативного типа. Для измерения влияния факторов используем способ цепной подстановки, учитывая данные таблицы 8.

Для определения влияния каждого фактора на валовой сбор способом цепной подстановки в расчет следует ввести два следующих условных показателя:

1) валовой сбор продукции при прошлогодней урожайности и фактической площади посевов:

ВС_{усл 1}=S_ф*У_пр (2)

2) валовой сбор продукции при прошлогодней урожайности и фактически убранной площади:

ВС_{усл 2}=S_{ф убр}*У_пр. (3)

После этого получим:

ВС_пр =S_{пр убр}*У_пр= 3500*14,05=49161,00 (ц),

ВС_{усл 1}=S_ф*У_пр= 3300*14,05=46351,80 (ц),

ВС_{усл 2}=S_{ф убр}*У_пр= 2899*14,05=40719,35 (ц),

ВС_ф =S_{ф убр}*У_ф= 2899*9,01=26109,00 (ц).

Таблица 8

Исходные данные для факторного анализа валового сбор продукции зерновых культур

Показатель	2008г.	2010г.	Отклонение от плана
			абсолютное	относительное, %
Размер посевной площади,га	3500	3300	-200	-5,71
Убранная площадь, га	3500	2899	-601	-17,17
Урожайность, ц/га	14,05	9,01	-5,04	-35,88
Валовой сбор, ц	49161	26109	-23052	-46,89

Проанализировав данную таблицу можно сделать вывод, что при прошлогодней урожайности и прошлогодней площади посевов зерновых и зернобобовых культур в получило 49161 ц зерна, а с фактической площади при той же урожайности тоже 26109 ц. Чтобы выявить потери продукции за счет гибели посевов, необходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. При их расчете принята одна и та же урожайность, но в первом случае - фактическая площадь посевов, а во втором - фактически убранная площадь. По причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 5632,45 ц (40719,35-46351,80).

Для выявления влияния урожайности на валовой сбор продукции необходимо сравнить его фактическую величину с условной, которая была бы получена с фактически убранной площади при прошлогодней урожайности. При сравнении нейтрализуется влияние размера посевных площадей, так как в обоих случаях в расчет приняты фактически убранная площадь и разный уровень урожайности. В нашем хозяйстве наблюдается снижение в 2010 году урожайности, из-за чего фактически валовой сбор зерна меньше прошлогоднего на 14610,35 ц (26109-40719,35).

Баланс факторов составит: 46351,80-5632,45-14610,35= 26109 (ц).

3.4 Анализ структуры посевных площадей

Среди полевых культур наибольшее значение имеют зерновые культуры, основной продукт которых - зерно. Это пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, просо, кукуруза и другие.

В мировом земледелии зерновые культуры занимают ведущее место и имеют важнейшее значение для населения земного шара, что связано с их большой ценностью и разнообразным применением. Зерно содержит необходимые питательные вещества - белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества и широко применяется в хлебопечении. Зерно служит сырьем для кондитерской, крахмалопаточной, декстриновой, спиртовой и пивоваренной продукции. Зерновые культуры используют в животноводстве в качестве концентрированного корма в виде зерна, комбикормов и отрубей. Солому и мякину также применяют для кормления животных.

Увеличение производства зерна позволит успешно решить зерновую проблему, обеспечить население разнообразными продуктами питания, повысить продуктивность животноводства и создать необходимый государственный резерв зерна.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посева высокоурожайных зерновых культур, чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше, при прочих равных условиях, валовой выход продукции и наоборот. Поэтому важно рассмотреть состав и структуру посевных площадей (таблица 9).

Таблица 9

Анализ структуры посевных площадей

Культура	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Структурные сдвиги (+,-),%
				В сравнении с:
	Посевная площадь,га	Удельныйвес,%	Посевная площадь,га	Удельный вес,%	Посевная площадь,га	Удельныйвес,%	2008 г.	2009 г.
Пшеница яровая	3500	61,82	3200	59,51	3300	60,25	-1,56	+0,74
Кукуруза на силос и зеленый корм	300	5,30	200	3,72	250	4,56	-0,73	+0,84
Однолетние травы, всего	1025	18,10	527	9,80	1460	26,66	+8,55	+16,86
Многолетние травы, всего	837	14,78	1450	26,97	467	8,53	-6,26	-18,44
Всего	5662	100,00	5377	100,00	5477	100,00	-	-

Основной культурой, выращиваемой в хозяйстве, которая занимает наибольший удельный вес на протяжении трех лет, является пшеница яровая. В 2010 г. по сравнению с 2008 г. площадь посева яровых зерновых уменьшилась на 200 га. Площадь посева других культур тоже уменьшается.

На каждом предприятии агропромышленного комплекса согласно его специализации и производственного направления, планов производства и реализации продукции определенного вида и качества составляется структура посева зерновых культур. В ЗАО «Матвеевское» применяют зернопропашную систему земледелия. Согласно специализации и структуры посевных площадей в предприятии должна применяться научно-обоснованная система севооборотов.

Севообороты разрабатываются главным агрономом. В предприятии применяется как четырехпольный, так и шестипольный севооборот. Это позволяет в полной мере удовлетворять все потребности в продукции.

Кроме структуры посевных площадей, системы севооборотов и погодных условий на объем производства влияют агрономические мероприятия. Система обработки почв разработана по предшественникам в разрезе культур, с учетом конкретных условий каждого поля применительно и к особенностям севооборота.

Изменение структуры посевных площадей оказывает большое влияние на экономические показатели: объем производства, прибыль, затраты производства, себестоимость продукции и другие показатели.

Определим влияние структуры посевных площадей на эти показатели, что позволит комплексно, всесторонне оценить эффективность структурной политики (таблица 10)

Таблица 10

Экономическая оценка структуры посевных площадей

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	20010 г. в % к
				2008 г.	2009 г.
Удельный вес посевов в площади с.-х. угодий, %	43,44	40,95	41,60	95,77	101,59
Произведено на 100 га с.-ч. угодий, тыс. р.
валовой продукции растениеводства	0,81	0,92	1,22	151,05	131,93
товарной продукции растениеводства	1,18	1,12	1,05	88,98	93,81
прибыли растениеводства	0,55	0,10	1,26	В 2,3 раза	В 12 раз
Себестоимость 1ц зерна, р	123,33	211,22	335,71	В 2,7 раза	158,94
Затраты труда на 100 га с.-х. угодий, тыс. чел.-ч.	0,01	0,01	0,01	100,00	100,00
Выход валовой продукции растениеводства, тыс. р. на 1 среднегодового работника	529,96	615,73	955,25	180,25	155,14

На основании таблицы можно сделать вывод, что удельный вес посевов в площади пашни уменьшился на 4,23%. Производство валовой продукции увеличилось на 51,05%, производство товарной продукции уменьшилось на 11,02%, а прибыли растениеводства увеличилось в 2,3 раза. Хотя затраты труда на 100 га с.-х. угодий остались неизменными, себестоимость 1 ц зерна возросла в 2,7 раза. Выход валовой продукции растениеводства на 1 среднегодового работника увеличился на 80,25%.

3.5 Анализ урожайности зерна и факторов, определяющих ее уровень

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает хозяйство для повышения ее уровня.

Урожайность-это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, количество осадков и т.д. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценки хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки другие экономические факторы.

При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени, и установить какие меры нужно принимать для повышения ее уровня (таблица 11).

Таблица 11

Динамика урожайности зерновых культур, ц

Культура	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
Зерновые и зернобобовые - всего	14	9,5	9	64,29
яровые зерновые	14	9,5	9	64,29

Как видно из данных таблицы 11 в динамике урожайности произошло снижение урожайности по всем зерновым культурам на 35,71%, хозяйство выращивает только яровые зерновые культуры. Самый высокий уровень урожайности был достигнут в 2008 году - 14 ц, в 2010 году урожайность снизилась до 9 ц, что связано с климатическими условиями.

Проведем аналитическое выравнивание урожайности зерновых культур динамического ряда способом наименьших квадратов (таблица 12).

Таблица 12

Аналитическое выравнивание урожайности яровой пшеницы

Годы	Урожайность, ц/га, У	Порядковый номер, t	Расчетные величины
			t2	Уt	Уt
2006	12,4	-2	4	-24,8	14,66
2007	13	-1	1	-13	14,13
2008	14	0	0	0	14
2009	9,5	1	1	9,5	8,37
2010	9	2	4	18	6,74
Итого	57,9	х	10	-10,3	57,9

Решение уравнения прямой Уt = а + вt сводится к определению значений а и в, которые находятся из системы уравнений:

аn + вz = УУ Уt = 0 (4)

аn = УУ, вУt2 = УУt

аn + вz = 57,9 Уt = 0

aУt + вУt = -10,3

аn = 57,9, 10 = -10,3

а=11,58 в=-1,03

На основе проведенного анализа видно, что в среднем выровненная урожайность яровой пшеницы составляет 11,5 ц/га.

В процессе анализа следует изучить выполнение всех агротехнических мероприятий по возделыванию зерновых культур, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции.

4. Анализ себестоимости продукции

4.1 Анализ себестоимости 1 ц зерна в динамике

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

1) осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2) изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

3) выявление резервов снижения себестоимости продукции;

4) объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Основными источниками информации для анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции являются отчет ф. 8-АПК «Затраты на основное производство», ф. 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства», ф. 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства», ф.14-АПК «Расход кормов», производственные отчеты бригад и ферм, лицевые счета арендаторов, журнал доходов и расходов фермера, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные.

Динамику себестоимости 1 ц зерна в ЗАО «Матвеевское» можно представить в виде следующей таблицы.

Таблица 13

Анализ себестоимости 1 ц зерна, р

Наименование продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+,-) от
				базисного года	прошлого года
Зерно	123,33	211,22	335,71	+212,38	+124,49

Уровень себестоимости 1 ц зерна увеличивался. В 2010 году себестоимость 1 ц зерна по сравнению с прошлым годом увеличилась на 124,49 р., а по сравнению с 2008 годом увеличилась на 212,38 р.

4.2 Анализ общей суммы затрат на производство зерна

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за объема производства продукции, ее структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная заработная плата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги). Постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде.

Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени

З=b_ix_i+a_i, (5)

где З - сумма затрат на производство продукции;

a - абсолютная сумма постоянных расходов;

b - уровень переменных расходов на единицу продукции (услуг);

x - объем производства продукции (услуг).

Взаимосвязь объема производства и затрат продукции должна учитываться при анализе себестоимости как всего выпуска, так и единицы продукции.

Анализ общей суммы затрат представлен в таблице 13.

Таблица 13

Анализ общей суммы затрат на производство зерна

Показатель	Зерно
	2008 г.	2010 г.	Отклонение от плана
Объем производства продукции,ц	49161,0	26109,0	-23052,0
Переменные затраты на 1ц продуции,р.	42,64	201,93	159,3
Сумма постоянных затрат,р.	3966,89	3492,81	-474,1
Общая сумма затрат, т.р.	6063,0	8765,0	2702,0

Как видно из таблицы объем производства продукции уменьшился на 23052,0 ц. Переменные затраты на 1 ц продукции увеличились на 159,3 р. Постоянные затраты сократились на 474,1 р, это связано с понижением арендной платы, амортизации. Общая сумма затрат увеличилась на 2702 т.р., это связано с увеличением заработной платы, материальных затрат, услуг.

4.3 Состав и структура затрат на производство зерна

В процессе анализа необходимо изучить так же структуру издержек по экономическому содержанию, т.е. по элементам затрат. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Таблица 14

Состав затрат на производство зерна, руб

Статья затрат	Затраты на 1 га посева, руб	Затраты на 1 ц продукции, руб	Отклонение от плана
	план.	факт.	план.	при фактических затратах и плановой урожайности	факт.	всего	в том числе за счет
							затрат на 1 га	урожай-ности
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	275,43	486,06	19,61	30,58	53,97	34,36	+10,97	+23,39
Удобрения	219,71	379,70	15,64	24,40	42,16	26,52	+8,75	+17,76
Семена и посадочный материал	507,43	813,94	36,13	56,34	90,38	54,25	+20,22	+34,03
Затраты на содержание основных средств	1132,57	1056,97	80,63	125,75	117,36	36,73	+45,12	-8,39
Итого	2135,14	2736,67	152,01	185,68	303,86	151,85	33,67	118,18

Как видно из таблицы 14 фактические затраты предприятия выше плановых как и на 1 га посева на 601,53р., на 1 ц продукции - 151,85р. Перерасход произошел по всем видам и особенно по затратам на содержание основных средств. Отклонение от плана за счет затрат на 1 га по всем статьям увеличивается. Отклонение от плана за счет урожайности по всем статьям увеличивается, кроме затрат на содержание основных средств они уменьшаются на 8,39р.

4.4 Анализ влияния факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных статей затрат

В связи с тем, что размер затрат по многим статьям является производным от количества и цены соответствующего элемента затрат, необходимо рассмотреть более детально такие статьи затрат, как заработная плата, семена и посадочный материал, работы и услуги (автотранспорт, транспортная работа тракторов).

Таблица 15 Определение влияния факторов на себестоимость зерна
Статья затрат	Затраты на 1 га посева,р	Себестоимость 1ц	Отклонение (+,-) в себестоимости,р
		2008 г.	2010г.	при затратах на 1 га 2008г. и урожайности 2010г.	всего	в т.ч. за счет изменения
	2008 г.	2010г.	сумма,р.	уд.вес,%	сумма,р.	уд.вес,%			урожай-ности	затрат
Оплата труда с отчислениями	275,43	486,06	19,61	7,23	53,97	10,60	30,58	34,36	+23,39	+10,97
Семена и посадочный материал	507,43	813,94	36,13	13,33	90,38	17,76	56,34	54,25	+34,03	+20,22
Удобрения	219,71	379,70	15,64	5,77	42,16	8,28	24,40	26,52	+17,76	+8,75
Затраты на содержание основных средств	1132,57	1056,97	80,63	29,75	117,36	23,06	125,75	36,73	-8,39	+45,12
Прочие затраты	1672,29	1846,97	119,06	43,92	205,08	40,29	185,68	86,02	+19,40	+66,62
Всего	3807,43	4583,64	271,07	100,00	508,94	100,00	422,76	237,87	+86,19	+151,69

Из таблицы видно, что фактические затраты на семена на 1 га посева зерновых составили 813,94 руб., затраты по плану составляют 507,43 руб. на 1 га. Таким образом перерасход составил 306,51 (813,94-507,43) руб. на 1 га. Следовательно, недопущение перерасхода семян позволило бы снизить затраты на производство зерна на сумму 1011483 (306,51*3300) руб.

Анализируя расходы по статье «Удобрения», надо учитывать, что величина их может сократиться за счет уменьшения их стоимости в связи с оптимизацией состава минеральных удобрений, сокращения расходов на приготовление компостов и т. д. В данном случае планируется снизить расходы на удобрения на 159,99 (379,7-219,71) руб. на 1 га, а на весь объем работ на 527670 (159,9*3300) руб.

Затраты на заработную плату занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции, поскольку многие культуры являются довольно трудоемкими. Анализ затрат по статье «оплата труда с отчислениями» приведен в таблице 16.

Таблица 16

Анализ затрат по статье "Оплата труда с отчислениями" на производство зерна

Показатель	Оплата труда с отчислениями
	на 1 ц	на 1 га
Затраты труда,чел.-ч
2008г.	0,61	8,57
2010г.	1,15	9,09
Цена 1 чел.-ч.,р
2008г.	19,67	34,19
2010г.	54,01	61,28
Сумма оплаты труда,р
2008г.	12,01	293,01
2010г.	62,06	557,08

Для определения влияния каждого фактора на сумму оплаты труда воспользуемся способом цепной подстановки.

На 1ц:

?ОТ(ЗТ)=(1,15-0,61)*19,67=10,60
?ОТ(Ц)=(54,01-19,67)*1,15=39,45
?ОТ=62,06-12,01=50,05

На 1 га:

?ОТ(ЗТ)=(9,09-8,57)*34,19=17,76
?ОТ(Ц)=(61,28-34,19)*9,09=246,30
?ОТ=557,08-293,01=264,06

Сумма оплаты труда на 1ц увеличивается на 50,05 р. Сумма оплаты труда на 1га увеличивается на 264,06 р.

5. Резервы роста производства зерна и снижение его себестоимости

5.1 Резервы роста объема производства и реализации продукции

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных показателей: урожайность, производство зерна на единицу площади пашни и другие.

К мероприятиям по повышению эффективности производства зерна относятся поиск неиспользованных потенциальных возможностей улучшения конечных результатов производства (увеличение объема производства сельскохозяйственной продукции).

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).

Чтобы подсчитать возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность культуры, посевы которой планируются на ней (таблица 17).

Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т. е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета влияния этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных культур озимой пшеницы за счет сокращения яровой зерновой пшеницы. Для определения резерва увеличения производства зерна необходимо произвести расчет, в основу которого положен способ цепной подстановки.

Таблица 17

Резерв увеличения роста продукции за счет улучшения структуры посевов

Культура	Структура посевов, %	Посевная площадь, га	Фактическая урожайность в среднем за 3 года, ц/га	Объем производства, ц., при структуре посевов
	Факт	Возможная	Факт	Возможная		Факт	Возможная
Яровые зерновые	100	80,00	3300	2640	9	29700	23760
Озимые зерновые	0	20,0	0	660	10,8	0	7128
Итого	100	100,00	3300		-	29700	30888

Из таблицы видно, что увеличение доли озимой пшеницы до 20% в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объем производства зерна на 1188 ц.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет: