Главная Коллекция "Otherreferats" Экономика и экономическая теория Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия розничной торговли ООО "Дебют"

Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия розничной торговли ООО "Дебют"

Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятия, основные факторы, влияющие на ее развитие. Организация и планирование сбыта и закупок. Экономический анализ и оценка коммерческой деятельности торгового предприятия на примере ООО "Дебют".

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 25.11.2012
Размер файла 633,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

По группам «Консервы», «Салаты», «Безалкогольные напитки» необходимо либо пересмотреть позиции торгового ассортимента, изменить торговые наценки в сторону увеличения, либо проанализировать возможность закупки у других поставщиков.
Есть возможность поработать с группой «Растительные масла», доля в прибыли у которой значительно выше, чем доля в обороте. Это говорит о том, что товар перспективный, значит необходимо обновлять ассортиментные позиции этой товарной группы для привлечения новых покупателей.
Группа ВС - малоприбыльные товары, но имеющие средний уровень оборачиваемости. В нашем универсаме это группы «Табак», «Слабоалкогольные напитки», «Мясопродукты». Чтобы не допустить попадания этих товаров в группу СС, необходимы дополнительные мероприятий по продвижению: реклама, разнообразные акции, скидки.
СВ - товары с невысоким оборотом, но средней прибыльностью - это товарная группа «Сыры». По ней можно предусмотреть акции по увеличению объема продаж за счет придания товару новых привлекательных свойств в глазах клиента, за счет дополнительной выкладки в зонах основного покупательского потока, лучшего места на полке. Доля в прибыли у товарной группы «Сыры» составляет 4,6% при доле в обороте -1,9%, т.е. здесь имеется серьезная перспектива увеличения товарооборота и прибыли за счет развития группы. Анализ показал, что у конкурентов не широкий выбор данного продукта, значит, увеличивая широту ассортимента по данной группе, можно привлечь дополнительных покупателей. В настоящее время количество позиций по данной группе 32, поставщики предлагают 61 позицию. Предлагаю увеличить число позиций до 45, увеличив объем закупок на 5%.
ВВ - товары - устойчивые «середняки», в них вошли «Замороженные продукты», «Бакалея», «Молочная продукция». По этой товарной группе не
требуется принятия экстренных решений, поэтому можно оставить закупки на прежнем уровне и вернуться к изменениям в этой товарной группе в последнюю очередь.
СА - товары с низким оборотом, но высокой прибыльностью. В ассортименте ООО «Дебют» таких товаров не оказалось.
АС - товары с низкой прибылью, но высоким оборотом. Таких товаров в ассортименте ООО «Дебют» также нет.
АВ и ВА - товары с высоким показателем по одному из параметров -прибыли или оборота и средним показателем по другому. По этим группам главное, чтобы товар стабильно находился в своей нише и не снижал показатели. Вместе с тем требуется постоянный анализ и мониторинг продаж у конкурентов. По нашему универсаму в группе АВ - «Рыбные изделия», «Овощи, фрукты». В группе ВА - «Кондитерские изделия». Высокая прибыльность данной группы говорит о необходимости увеличивать оборот по ней, поэтому предлагаю увеличить закупки на 5 %.
АА - это «звезда» ассортимента, наиболее ценный товар. В универсаме «Дебют», это товарные группы «Мясная гастрономия» и «Вино - водочные изделия». Этой товарной группе необходимо уделять особое внимание, выделить лучшее место в торговом зале, поддерживать рекламными акциями и мероприятиями. По нему требуется тщательно отслеживать конкурентную среду и колебания спроса.
Для принятия более детальных решений по оптимизации ассортимента магазина автором было использовано сочетание ABC-анализа и XYZ-анализа. Для анализа взят оборот по месяцам за третий квартал 2009 года. Проведен расчет среднего значения продаж в квартале по каждой товарной группе, квадратичного отклонения и коэффициентов вариации по каждой группе, проведено распределение товарных групп по категориям XYZ., результаты которых сведены в таблицу 3.4.
Таблица 3.4
XYZ-анализ товарных групп ООО «Дебют» за третий квартал 2009 года

Товарная группа

Оборот за июль млн. руб.

Оборот за август млн. руб.

Оборот за сентябрь млн. руб.

Оборот за третий квартал млн. руб.

Среднее значение млн. руб.

Значение подкоренного выражения

Коэффициент относительной вариации, %

Кв

Группа

Чипсы, снеки

0,3

0,3

0,3

0,9

0,3

0,0

0,0

до 10 %

Х

Хлебобулочные изделия

0,2

0,2

0,2

0,6

0,2

0,0

0,0

Х

Мясопродукты

0,4

0,4

0,4

1,3

0,4

0,0

0,0

Х

Соусы, специи

0,2

0,2

0,2

0,6

0,2

0,0

0,2

Х

Табачные изделия

0,6

0,6

0,6

1,7

0,6

0,0

0,2

Х

Товары для животных

0,4

0,4

0,4

1,1

0,4

0,0

0,2

Х

Растительное масло

0,2

0,2

0,2

0,6

0,2

0,0

0,4

Х

Сопутствующие товары

0,6

0,6

0,6

1,7

0,6

0,0

0,6

Х

Мясная гастрономия

2,0

2,0

2,0

6,1

2,0

0,0

0,7

Х

Безалкогольные напитки

0,2

0,2

0,1

0,5

0,2

0,0

0,8

Х

Замороженные продукты

0,9

0,9

0,8

2,6

0,9

0,0

1,6

Х

Бакалея

0,5

0,5

0,4

1,4

0,5

0,0

2,5

Х

Консервы

0,4

0,3

0,3

1,0

0,3

0,0

2,5

Х

Сыры

0,3

0,3

0,2

0,8

0,3

0,0

3,5

Х

Салаты

0,4

0,4

0,2

1,0

0,3

0,0

5,1

Х

Винно-водочные изделия

1,3

1,2

1,1

3,6

1,2

0,0

5,4

Х

Чай, кофе

0,3

0,3

0,6

1,2

0,4

0,1

7,9

Х

Овощи, фрукты

0,7

0,9

1,1

2,7

0,9

0,1

9,4

Х

Молочная продукция

0,3

0,4

0,8

1,5

0,5

0,1

11,1

10-25%

У

Слабоалкогольные напитки

0,6

0,6

0,1

1,3

0,4

0,2

13,1

У

Кондитерские изделия

0,9

0,5

0,3

1,6

0,6

0,2

13,6

У

Рыбные изделия

1,8

2,3

2,6

6,7

2,2

0,3

18,0

У

Итого

13,4

13,5

13,4

40,3
Большинство групп товаров попало в категорию Х, то есть колебания спроса по ним незначительны, спрос устойчив, можно делать оптимальные партии запасов. Товарные группы «Молочная продукция», «Слабоалкогольные напитки», «Кондитерские изделия», «Рыбные изделия» имеют колебания в спросе, но в разумных пределах. Эти колебания обусловлены сезонными условиями.
XYZ- анализ в сочетании с ABC-анализом позволил выявить безусловных лидеров (группы АХ) и аутсайдеров (CZ) в ассортименте магазина, данные по которым приведены в таблице 3.5.
Таблица 3.5
ABC-анализ совмещенный с XYZ - анализом по товарным группам «ООО Дебют» за третий квартал 2009 года

Товарная группа
Оборот за первый квартал

млн. руб.
Доля в обороте,

%

Коэффициент относительной вариации, %

Группа

Рыбные изделия

6,7

16,5

18,0

А

У

Мясная гастрономия

6,1

15,0

0,7

А

Х

Винно-водочные изделия

3,6

9,0

5,4

А

Х

Овощи, фрукты

2,7

6,7

9,4

А

Х

Замороженные продукты

2,6

6,5

1,6

В

Х

Табачные изделия

1,7

4,2

0,2

В

Х

Сопутствующие товары

1,7

4,2

0,5

В

Х

Кондитерские изделия

1,6

4,1

13,6

В

У

Молочная продукция

1,5

3,6

11,1

В

У

Бакалея

1,4

3,5

2,5

В

Х

Слабоалкогольные напитки

1,3

3,3

13,1

В

У

Мясопродукты

1,3

3,2

0,0

В

Х

Чай, кофе

1,2

2,9

7,9

С

Х

Товары для животных

1,1

2,8

0,2

С

Х

Консервы

1,0

2,5

2,5

С

Х

Салаты

1,0

2,4

5,1

С

Х

Чипсы,снеки

0,9

2,2

0,0

С

Х

Сыры

0,8

1,9

3,5

С

Х

Хлебобулочные изделия

0,6

1,5

0,0

С

Х

Соусы, специи

0,6

1,5

0,2

С

Х

Растительное масло

0,6

1,4

0,4

С

Х

Безалкогольные напитки

0,5

1,2

0,8

С

Х

Итого

40,3

100,0
В результате совмещения были получены 9 групп объектов анализа по двум критериям - степень влияния на конечный результат (ABC) и стабильность или прогнозируемость этого результата (XYZ). Это незаменимый инструмент для повышения эффективности системы товародвижения магазина (таблица 3.6).
Таблица 3.6
Матрица совмещенного анализа

АХ

AY

AZ

Мясная гастрономия

Рыбные изделия

Нет

Винно-водочные изделия

Овощи, фрукты

ВХ

BY

BZ

Замороженные продукты

Кондитерские изделия

Нет

Табак

Молочная продукция

Сопутствующие товары

Слабоалкогольные напитки

Бакалея
Мясопродукты

СХ

CY

CZ

Чай, кофе

Нет

Нет

Товары для животных
Консервы

Салаты
Чипсы,снеки

Сыры
Хлебобулочные изделия
Соусы, специи
Растительное масло

Безалкогольные напитки
При построении матрицы совмещенного анализа становится видно, что в универсаме «Дебют» ассортимент достаточно стабилен (все столбцы X заполнены), есть устойчивые средние группы BY, групп CY нет. Также видно, что многие позиции попали в группу СХ: есть стабильно продающиеся товары, но не вносящие значимый вклад в оборот магазина. Возможно, дело в ограниченных товарных позициях некоторых категорий. Такие группы как, «Чай, кофе», «Сыры», «Растительное масло», могут быть переведены в группу ВХ, так как у конкурентов ограниченный выбор позиций в данных группах.
Товаров неустойчивой Z группы в универсаме нет.
АХ - высокий оборот и стабильность спроса. Можем прогнозировать продажи товаров этой группы. Важно иметь запас на складе, но он не обязательно должен быть избыточным. Вероятно, по товарам этой группы нужно предусмотреть резервного поставщика на случай, если основной поставщик сорвет сроки поставки, но обращение к резервному поставщику за данным видом товаров будет достаточно редким. Страховой запас по товарной группе «Вино-водочные изделия», «Овощи - фрукты», «Чай, кофе» может быть минимальным, или увеличен на 10% с учетом колебания спроса (коэффициент вариации достаточно высокий - 5-10%). По этим товарам можно пользоваться системой поставок JIT (точно в срок), однако надо понимать, что сбой в поставках такого важного для магазина товара может иметь печальные последствия. А при работе на минимальном страховом запасе в нашей стране поставки по системе «точно в срок» - это балансирование на грани между выгодой и провалом.
ВХ - средний оборот и стабильность спроса. Можно прогнозировать продажи товара и нежелательно, чтобы товар отсутствовал в продаже. Запас товара может быть не избыточным, но к минимальному страховому запасу можно добавить 10-15%, так как нам важно обеспечить спрос покупателей и не обмануть их ожидания. По данной группе товаров можно использовать систему «точно в срок», чтобы не создавать избыточный запас. В данном случае товар группы В важен для оборота, но сбой в его поставках не так критичен, как в предыдущем случае, поэтому мы можем себе позволить спокойно работать по системе JIT. Также правильным будет иметь резервного поставщика, который сможет оперативно поставить важный для нас товар.
СХ - товар-балласт, который тем не менее пользуется устойчивым спросом. Его можно попытаться перевести в группу В, если он так нужен покупателям. Но в любом случае делать избыточный заказ по этому товару нет необходимости, так же как и использовать резервного поставщика. Достаточно будет перевести этот товар на систему поставки JIT или на систему фиксированного заказа. Можно увеличить интервал между поставками и снизить до предела страховой запас. Кратко подытожив все сказанное, рекомендации по матрице совмещенного анализа можно представить в следующем виде (таблица 3.7).
Таблица 3.7
Рекомендации по матрице совмещенного анализа

АХ

AY

AZ

Мясная гастрономия

Рыбные изделия

Нет

Винно-водочные изделия

Запас с небольшим

Овощи, фрукты

избытком, резервный

Невысокий страховой запас,

поставщик, тщательный

возможно наличие

контроль остатков

резервного поставщика,

теоретически можно

работать по системе JIT

ВХ

BY

BZ

Замороженные продукты

Кондитерские изделия

Нет

Табак

Молочная продукция

Сопутствующие товары

Слабоалкогольные напитки

Бакалея

Запас с очень небольшим избытком
Мясопродукты

резервный поставщик

Невысокий запас, поставки

Контроль остатков

ЛТ, резервный поставщик

СХ

CY

CZ

Чай, кофе

Нет

Нет

Товары для животных
Консервы

Салаты
Чипсы,снеки

Сыры
Хлебобулочные изделия
Соусы, специи
Растительное масло

Безалкогольные напитки

Фиксированный заказ,

система ЛТ, партии с уве-

личенным интервалом
Таким образом, проведенный анализ позволил выдвинуть следующие предложения по совершенствованию ассортимента:
- по группе «Чай, кофе» провести маркетинговое исследование путем анкетирования покупателей с целью увеличения товарных позиций, увеличить товарооборот по товарной группе на 5 %, поменять место выкладки товара, разработать рекламное сопровождение товара, добиваться перехода в группу В;
- по группе «Кондитерские изделия» расширение ассортимента, работа с частными кондитерскими цехами, увеличение товарооборота по группе на 5%;
- по группе «Сыры» увеличить широту ассортимента, то есть число товарных позиций до 45, увеличив объем товарооборота на 9%, добиваться постепенного перехода в группу В;
- по группам «Слабоалкогольные напитки», «Мясопродукты» разработать дополнительные мероприятий по продвижению: рекламу, разнообразные акции типа «две единицы товара покупаете - третья бесплатно», «товар дня», другие виды скидок;
- по группе «Растительные масла» обновить ассортиментные позиции для привлечения новых покупателей, предположительный рост товарооборота по этой группе составит 6 %;
- по товарным группам «Мясная гастрономия» и «Вино - водочные изделия» разработать рекламные акции типа «товар дня», «товар недели», «бесплатная дегустация» и другие виды скидок с целью поддержки, что позволит поддержать средний темп роста 4,83% ( прошлогодний среднегодовой рост);
- по товарным группам АХ перейти на работу с поставщиками по системе JIT (точно в срок). Средний коэффициент вариации по группе составляет 4,4%, следовательно, страховой запас может составлять не 10%, как в настоящее время, а 5 %, что позволит сократить оборачиваемость в днях на 10 дней, высвободить 429750 руб. (15475000/360*10), которые можно вложить в закупку товаров, увеличивая товарооборот; при этом необходимо определить резервного поставщика, чтобы не было перебоя в товарах.
Если в ассортимент нужно ввести новый товар или товарную группу, используют метод анализа ассортимента по параметрам влияния. В ассортименте ООО «Дебют» нет товарной группы «Детское питание», такой группы нет и у ближайших конкурентов. Определим прогнозные объемы продаж данной группы, используя метод анализа по параметрам влияния (таблица 3.8).
Таблица 3.8
Анализ товарных групп по факторам влияния

Товарные категории

Цена

Качество товара

Особая выкладка

Наличие рекламы

Упаковка

Итоговый рейтинг

Оборот за 9 месяцев 2009 года млн. руб

балл

Коэффициент весомости

балл

Коэффициент весомости

балл

Коэффициент весомости

балл

Коэффициент весомости

балл

Коэффициент весомости

Рыба

3

0,3

3

0,4

2

0,1

2

0,1

2

0,1

2,7

17,1

Мясная гастрономия

2

0,3

3

0,3

3

0,1

2

0,2

2

0,1

2,4

15,6

Винно-водочные изделия

1

0,2

2

0,2

3

0,2

2

0,2

3

0,2

2,2

9,3

Овощи, фрукты

1

0,3

3

0,3

3

0,3

1

0,0

1

0,1

2,2

7,0

Замороженные продукты

2

0,3

2

0,2

1

0,1

1

0,1

3

0,3

2,1

6,8

Табак

1

0,1

2

0,2

2

0,2

2

0,4

2

0,1

1,9

4,4

Сопутствующие товары

2

0,3

2

0,2

2

0,3

1

0,1

1

0,1

1,8

4,4

Кондитерские изделия

2

0,2

3

0,3

1

0,2

1

0,1

2

0,2

2,0

4,2

Молочная продукция

2

0,3

2

0,4

2

0,1

1

0,1

2

0,1

1,9

3,7

Бакалея

3

0,3

2

0,2

1

0,2

1

0,1

1

0,2

1,8

3,6

Слабоалкогольные напитки

1

0,3

2

0,2

2

0,2

2

0,2

2

0,1

1,7

3,4

Мясопродукты

1

0,3

3

0,2

1

0,2

1

0,1

2

0,2

1,6

3,3

Чай, кофе

1

0,3

2

0,2

2

0,2

2

0,2

2

0,1

1,7

3,0

Товары для животных

2

0,3

2

0,2

1

0,1

2

0,2

1

0,2

1,7

2,9

Консервы

2

0,3

2

0,2

2

0,2

1

0,2

2

0,1

1,8

2,6

Салаты

2

0,3

2

0,3

1

0,2

1

0,1

1

0,1

1,6

2,5

Чипсы, снеки

2

0,2

1

0,2

1

0,2

2

0,2

2

0,2

1,6

2,2

Сыры

1

0,3

2

0,3

2

0,2

1

0,1

1

0,1

1,5

2,0

Хлебобулочные изделия

2

0,1

2

0,4

1

0,2

1

0,1

1

0,2

1,5

1,6

Соусы, специи

1

0,2

1

0,2

1

0,2

2

0,3

2

0,1

1,4

1,5

Растительное масло

2

0,3

2

0,3

1

0,2

1

0,1

1

0,1

1,6

1,5

Безалкогольные напитки

2

0,2

1

0,3

1

0,2

1

0,1

1

0,2

1,2

1,3

Детское питание

1

0,2

3

0,4

1

0,2

1

0,2

2

0,1

2

4,2
Анализ показал, что по рейтингу «детское питание» совпало с товарной группой «Кондитерские изделия», следовательно, на 9 месяцев можно прогнозировать объем продаж в объеме 4,2 млн. руб., а в среднем на год - 5.6 млн. руб.
Рассчитаем теперь экономическую эффективность предложенных мероприятий по совершенствованию управления ассортиментом.
Маркетинговое исследование по группе "Чай, кофе":
- доплата товароведу за разработку и проведение анкетирования 2000 руб.;
- распечатка анкет 300 руб.;
- размещение рекламных материалов по данной товарной группе в универсаме 2000 руб.;
- увеличение товарооборота на 5% - 151106 руб.;
Итого затрат 155406 руб., увеличения товарооборота 193725 руб., увеличение прибыли 8368,92 руб., рентабельность составит 5,4 %.
Увеличение товарооборота по группе "Кондитерские изделия на 5%: затраты 206550руб., увеличение товарооборота 275000 руб.; увеличение прибыли 50187,50руб.; рентабельность 24,30%.
Увеличение товарооборота по группе "Сыры" на 9 %: затраты 180063руб.; увеличение товарооборота 230850 руб.; увеличение прибыли 45223,52 руб.; рентабельность 25,12%.
Обновление ассортиментных позиций по группе "Растительные масла", рост товарооборота по данной товарной группе на 6%: затраты составят 88452 руб., увеличение товарооборота- 113400 руб., увеличение прибыли 14072,94 руб., рентабельность 15,91 %.
Мероприятия по продвижению групп "Мясопродукты", "Слабоалкогольные напитки":
- размещение рекламных материалов по данной товарной группе в универсаме 4000 руб.;
- акции "при покупке двух единиц товара - третья бесплатно", "товар дня", другие скидки 8000 руб.;
Увеличение товарооборота на 5% в результате проведенных мероприятий: затраты 341172 руб., увеличение товарооборота 437400 руб., увеличение прибыли 26244,00 руб., рентабельность 7,69%.
Мероприятия для поддержания групп "Мясная гастрономия", "Вино - водочные изделия":
- размещение рекламных материалов по данной товарной группе в универсаме 8000 руб.;
- акции "товар дня", "бесплатная дегустация" другие скидки 21000 руб.
Предположительный рост товарооборота на 4,83%: затраты на увеличение товарооборота 1064146 руб., увеличение товарооборота 1564920руб., увеличение прибыли 208134,36 руб., рентабельность 19,56%. Итого по данному мероприятию - затрат 1085146 руб., увеличение товарооборота 1564920 руб., увеличение прибыли 208134,36 руб., рентабельность 19,18 %.
Переход по товарам АХ на систему JIT, сокращение страхового запаса:
Затраты составят 429750 руб., увеличение товарооборота- 519997,5 руб., увеличение прибыли- 41599,8руб., рентабельность- 9,68 % .
Всего затраты на предложенные мероприятия составят 1064146 руб.
Таким образом, предложенные мероприятия по совершенствованию управления ассортиментом позволят увеличить товарооборот на 3335292,5 руб., прибыль на 393831 руб.
Совокупный экономический эффект по всем видам предложений: увеличение товарооборота составит 3375млн. руб. +3335млн.руб.= 6,710млн. руб.
Общая сумма товарооборота на 2010 год составит 141,7 млн. руб., что позволит выполнить стратегическую цель года - завоевание 15% доли рынка. При этом от внедрения предложенных мероприятий предприятие получит дополнительную прибыль 663831 руб.
Итак, в анализируемом периоде розничная торговля и торговля продовольственными товарами переживала кризисный период, когда главной задачей предприятия стало выживание. Совершенствование коммерческой деятельности - самый надежный способ преодоления трудностей предприятия. В этом направлении автором предложены четыре группы мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности:
1. Внедрение более широкой маркетинговой деятельности в коммерческую деятельность предприятия.
2. Совершенствование работы с персоналом предприятия.
3. Развитие торговых услуг на предприятии.
4. Повышение эффективности коммерческой деятельности на основе АВС и ХУZ -анализа товаров, а также анализа товаров по параметрам влияния, совершенствование управления ассортиментом.
Предложенные мероприятия по всем группа позволят увеличить товарооборот на 4,5% и выполнить стратегическую цель, намеченную на 2010 год, - завоевать 15% долю рынка жилого микрорайона, на территории которого находится универсам.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной дипломной работе были изучены теоретические аспекты коммерческой деятельности предприятия, сущность и содержание, основные факторы, влияющие на ее развитие. Коммерческая деятельность охватывает торговую деятельность и разнообразные виды предпринимательства, связанные со сбытом, перепродажей товаров и предоставлением услуг; под коммерческой деятельностью следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли.

Высокая степень зависимости конечных финансовых результатов деятельности фирмы от совершенствования осуществления ею коммерческой деятельности обуславливает необходимость постоянного совершенствования всех направлений коммерческой деятельности.

Цели коммерческой деятельности определяют ее содержание, а именно:

- установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;

- изучение и анализ источников закупки товаров;

- согласование связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объем и обновление выпускаемой продукции);

- осуществление купли и продажи товаров с учетом рыночной среды;

- расширение существующих и перспективное развитие целевых рынков товаров;

- сокращение издержек обращения товаров.

По мере развития рыночных отношений, составляющие элементы коммерческой деятельности качественно изменяются: усиливается значимость овладения работниками торговли знаниями в области теории и практики коммерческой деятельности.

Во второй главе дипломной работы дана характеристика предприятия, оценка текущего состояния и динамика его изменения, а так же анализ состояния коммерческой деятельности предприятия, на основе которых можно сделать следующие выводы.

ООО «Дебют» представляет собой предприятие, ведущее хозяйственную деятельность на территории г. Таганрога с 2000 года и занимающееся розничной продажей продовольственных товаров с уставным капиталом 32166,4 тыс. руб. В состав предприятия входит универсам, расположенный в жилом районе «Западный», общей площадью 408 кв.м. с торговым залом 215,4 кв.м. и круглосуточным режимом работы. Ассортимент товаров ООО «Дебют» насчитывает 1800 позиций. Целевой сегмент рынка универсама ООО «Дебют» - часть жителей микрорайона «Западный» со среднедушевым доходом 9391,3 руб. в месяц, более трети покупателей - пенсионеры. Доля универсама «Дебют» в емкости рынка продовольственных товаров микрорайона составляет 14,35%.

Ближайшие конкуренты предприятия, а это продовольственный рынок «Николаевский рынок» с расположенными на его территории небольшими торговыми точками розничной продажи продовольственных товаров, универсам «Магнит», гипермаркет «Гипер-Вестер», ряд небольших продовольственных магазинов, расположенных на остановках по маршруту движения общественного транспорта, имеют ряд преимуществ перед универсамом «Дебют». Достоинствами рассматриваемого предприятия перед конкурентами является круглосуточный режим работы и ценовая политика.

Автором работы было проведено собственное исследование, направленное на изучение состояния коммерческой деятельности предприятия.

Анализ коммерческой деятельности ООО «Дебют» показал, что предприятие хорошо обеспечено материально - технической базой: наличие собственных торговых и складских площадей, торгово-технологического оборудования позволяют организовать эффективную работу предприятия.

Что касается экономических показателей деятельности предприятия, то за 2008 - 2009 год по многим показателям произошло серьезное их снижение в сравнении с предыдущими периодами. Так, только в 2008 г. объем товарооборота в сопоставимых ценах снизился на 9,84 млн. руб. или 10,58%, эта тенденция сохранилась и в 2009 г., хотя темп снижения прироста товарооборота в фактически действующих ценах и снижения товарооборота в сопоставимых ценах снизился. Снижение товарооборота предприятия в 2008 году повлекло и снижение чистой прибыли, которая в сравнении с результатами работы в 2007 г уменьшилась на 1,28 млн.руб. или 30,2%. В совокупных ценах упала и стоимость закупок: в 2008 году на 10,73%, в 2009году - на 7,53%.

Рассмотренные показатели позволили автору сделать вывод, что отрицательные тенденции, наметившиеся в коммерческой деятельности предприятия в 2008-2009 гг., обусловлены не только снижением покупательной способности населения, обусловленной экономическим кризисом, но и снижением деловой активности предприятия. Необходимо отметить, что на снижение показателей предприятия оказывает влияние и отсутствие у предприятия специальных исследований спроса населения и формирование ассортимента опытным путем.

Широта ассортимента на предприятии явно недостаточна. Коэффициент устойчивости ассортимента равен 0,79%, тогда как для установленное нормативное значение коэффициента для универсамов составляет 0,9.

Коэффициент вариации (неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота по месяцам 2009 года по торговому предприятию составил 98,56%, коэффициент ритмичности равен 0,89. Увеличение закупочных и цен реализации в среднем составило в 2008 году -16%, в 2009 году 26%. Торговая наценка составляет от 5 до 28%, средняя торговая наценка в 2008 году составила 20,95%, в 2009 году -21,12%. По опросам покупателей качество обслуживания в универсаме удовлетворительное. Реклама в деятельности предприятия используется мало.

Таким образом, на основе проведенного анализа, в третьей главе дипломной работы даны следующие рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия. Исходя из того, что стратегической целью ООО «Дебют» на 2010год является достижение 15 % доли рынка микрорайона, означающее увеличение товарооборота на 4,5%, автором предложены следующие мероприятия по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия:

1.Внедрение маркетинговой деятельности в коммерческую деятельность предприятия.

2. Повышение эффективности коммерческой деятельности за счет совершенствование управления ассортиментом на основе АВС и ХУZ - анализа товаров.

3. Развитие торговых услуг на предприятии.

4. Совершенствование работы с персоналом предприятия.

Внедрение элементов маркетинговой деятельности организации, мероприятия по организации дополнительных торговых услуг, совершенствование работы с персоналом позволят увеличить товарооборот на 2,5%, прибыль увеличится на 270 тыс. руб., рентабельность предложенных мероприятий составит 8,05%.

Предложенные мероприятия по совершенствованию управления ассортиментом позволят увеличить товарооборот на 3335292,5 руб., прибыль на 393831 руб.

Благодаря разработанным мероприятиям, общая сумма товарооборота на 2010 год составит 141,7 млн. руб., что позволит выполнить стратегическую цель года - завоевание 15% доли рынка. При этом предприятие получит дополнительную прибыль 663831 руб., от внедрения предложенных мероприятий.

В заключение необходимо отметить, что, совершенствуя коммерческую деятельность, ООО «Дебют» имеет большие возможности дальнейшего развития: удобный формат магазина, удачное расположение, стремление к расширению ассортимента, а внедрение элементов маркетинга в коммерческую деятельность приведет к достижению намеченных стратегических целей и позволит стать лидером среди предприятий розничной торговли микрорайона.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Альбеков А.У. Маркетинговые подходы к разработке плана стратегического развития торговли и общественного питания г.Ростова-на-Дону/ А.У.Альбеков, В.В. Борисова, А.В.Золотарев// Инфраструктура рынка: проблемы и перспективы : учен. зап./Рост. гос. экон. ун-т.- 2004.- Вып. 10, Ч.2.

2. Бланк И.А. Торговый менеджмент. -К.: Эльга, Ника-Центр, 2004.-376с.

3. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбыта. -М.: Экономика, 2002.-350с.

4. Бондарь О. Анализ розничной торговли, учебник -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-221с.

5. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы.- СПб.: Питер, 2007. -- 176 с.

6. Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Организация розничной торговли; под общ. ред. С.Н.Виноградовой.-МН.:Выш.шк.,2000.-464с.

7. Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В.,Уляхин Т.М.,Основы коммерческой деятельности: учеб. пособие / Б.И. Герасимов и друб.-М.:ФОРУМ, 2008.-272С.

8. Зигорова Т. Управление ассортиментом продовольственных товаров. СПб.: Питер, 2004.-176с.

9. Интернет сайты ИА "INFOLine, ИК «ФИНАМ».

10. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности Издание2-е Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2004.-448с.

11. Каплина С.А. Коммерсант в торговле : учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2007.-460с.

12. Кент, Тони. Розничная торговля: Учебник для студентов вузов М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-719с

13. Книга директора магазина. 2-е издание улучшенное и дополненное/ под ред. С.В. Сысоевой - СПб.: Питер, 2006.-368с.

14. Николаева, Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности торговых организаций // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 4.

15. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: учеб. пособие для студентов вузов-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-512с

16. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000

17. Памбухичиянц О.В. Организация коммерческой деятельностиУчебник,-4-е издание., перераб. и доп.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007.-452с.

18. Панкрухин А.П. Маркетинг :учебник :[ для вузов по специальности 061500 «Маркетинг»] / Панкрухин А.П. ; Гильдия маркетологов .- 3-е издание , стеруб.-М.: Омега -Л, 2005.- 654с.

19. Половцева Ф.П.Коммерческая деятельность:Учебник.-М.:ИНФРА-М,2009.-248с

20. Понкратов Ф.Т., Серегина ТАК КАК Коммерческая деятельность. -М.: Маркетинг, 2000

21. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испруб. и доп. - М.: ООО Новое знание, 2006. - 678с.

22. Снегирева В., Розничный магазин. Управление ассортимента по товарным категориям. - СПб.: Питер, 2006г

23. Статистическая и бухгалтерская отчетность ООО «Дебют» за 2007-2009 годы.

24. Цирикова О.В. Организация розничной торговли. :Учебник.-М.:ИНФРА-М,2005.-234с.

25. Шарков, Ф. И. Реклама и связи с общественностью : коммуникативная и интегративная сущность кампаний: учеб. пособие/ Ф. И. Шарков,, А. А. Родионов,. - М.: Академ. Проект : Трикста,2005.

26. Экономика и организация деятельности торгового предприятия./ Под. Ред. А.Н. Соломатина. -М.: Инфра-М, 2002

27. Юшкина РУБ.П. Розничный магазин. учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2006.-263с.

Размещено на Allbest.ru

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены