Планирование основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия торговли на примере магазина "Вандэр"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Уральский государственный экономический университет

Кафедра: Коммерции и Экономика торговли

Факультет: ТТФ

Специальность: Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания

Отчет по преддипломной практике

Исполнитель: Уткин С.С.

Группа: ЭУТП-06-2

Научный руководитель:

Гаянова В.М.

Екатеринбург 2011

Содержание

Введение

1. Анализ внешней среды предприятия торговли на примере магазина «Вандэр»

2. Анализ внутренней среды на примере магазина «Вандэр»

2.1 Анализ товарооборота

2.2 Анализ товарных запасов

2.3 Анализ валового дохода

2.4 Анализ издержек обращения

2.5 Анализ прибыли и рентабельности

2.6 Анализ трудовых ресурсов и фонда заработной платы

3. Анализ финансового состояния предприятия торговли на примере магазина «Вандэр»

4. Планирование основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия торговли на примере магазина «Вандэр»

4.1 Планирование товарооборота

4.2 Планирование товарных запасов

4.3 Планирование валового дохода

4.4 Планирование издержек обращения

4.5 Планирование прибыли и рентабельности

5. Выводы и рекомендации по достижению запланированных показателей хозяйственной деятельности предприятия торговли на примере магазина «Вандэр»

Список литературы

Введение

Процесс обучения в институте представляет собой ряд этапов, конечной целью которых являются приобретение студентами устойчивых знаний, умений и навыков. Преддипломная практика является завершающим этапом обучения специалиста по экономике и управлению на предприятии торговли и проводится для приобретения выпускниками первоначального, профессионального опыта и проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности.

Целью прохождения преддипломной практики является обобщение знаний и навыков работы по специальности.

Задачи практики:

- получить целостное представление о предприятии торговли, его целях, задачах, функциях и структуре;

- изучить специфику составления финансовой, статистической и внутрихозяйственной отчетности;

- закрепить теоретические знания;

- получить практические навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия торговли;

- изучить действующую систему управления товарооборотом, товарными запасами, доходами, расходами и прибылью;

- выработать умение системно мыслить при принятии самостоятельных управленческих решений в качестве экономиста-менеджера;

- обеспечить сбор и обработку необходимого практического материала для выполнения дипломной работы.

Для выполнения работы были использованы данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности, материалы обследований и наблюдений, нормативные и методические документы, другие источники информации.

1. Анализ внешней среды предприятия торговли на примере магазина «Вандэр»

Предприятие ООО «Вандэр» зарегистрировано управлением государственной регистрации г. Екатеринбурга 25 июня 1998 г. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава. Устав - это документ, определяющий задачи, правила и круг деятельности предприятия. Предприятие осуществляет торговую и коммерческую деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ и всех правовых и нормативных актов и постановлений правительства РФ и Свердловской области.

Общество с ограниченной ответственностью - это форма объединения капиталов. Участники общества несут ответственность по обязательствам общества только своим вкладом и не несут ответственности своим имуществом. Капитал общества с ограниченной ответственностью подразделяется на доли участия - паи, которые распределяются между учредителями без применения публичной подписки и должны быть обязательно именными. Об уплате пая участнику общества выдается письменное свидетельство, которое не является ценной бумагой, не может дробиться и быть продано другому лицу без разрешения общества. Пай дает право его владельцу на участие в общих собраниях пайщиков, на получение дивидендов и части имущества компании при ее ликвидации.

Организационная структура - это распределение в определенном порядке ответственности, полномочий и взаимоотношений между людьми.

Организационная структура предприятия представлена следующим образом:



Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Вандэр»

Предприятие ООО «Вандэр», имеет сеть магазинов, которые находятся в г. Екатеринбург, а также в Н. Тагиле. Одним из таких является магазин «Вандэр», который находится в г. Екатеринбурге по адресу ул. Бардина, 19.

Магазин «Вандэр» имеет следующий режим работы:

Понедельник - Воскресенье с 10 до 20.

В праздничные дни рабочий день магазина сокращается на 2-3 часа.

Покупательский поток на недели активен с 13-00 до 15-00 днем и с 18-00 до 19-30 вечером; в предпраздничные дни с 11 до 17-30.

Штат работников магазина «Вандэр» состоит из 5 человек: один заведующий магазином, 4 продавца-кассира.

Продавцы работают, неделя через неделю в результате в месяц имеют 14 рабочих смен. В случаи, если один из продавцов в отпуске или заболел, то график меняется по согласованию заведующий.

Магазин «Вандэр» расположен на первом этаже жилого дома. Территория прилежащая к магазину заасфальтирована и содержится в чистоте, также у входа имеется устройство (звонок) предназначенный для людей с ограниченной возможностью передвижения (для инвалидов).

Магазин «Вандэр» имеет вывеску на русском языке, которая включается в вечернее время. На двери магазина имеется информация с указанием организационно-правовой формы, часов работы и юридического адреса.

Внутреннее устройство магазина отвечает следующим требованиям:

- Санитарно-техническим требованиям, т.к. все здание обеспечено системой центрального отопления, водопроводом, канализацией, горячим водоснабжением, также имеется кондиционер, что облегчает не только работу продавцам в жаркие или холодные дни, а также создает комфортную атмосферу покупателям при выборе товара, существует система противопожарной защиты, охранная и пожарная сигнализация.

- Эстетическим требованиям, т.к. уличные витрины регулярно оформляются новым товаром, поступившим в продажу с учетом наступившего сезона, приближающихся праздников, меняющихся стиля и моды. Витрины оформляются в определенной тематике, с привлечением дополнительного оборудования, манекенов с целью наилучшего показа товаров, что создает более эффективное восприятие данного предприятия.

Также хотелось бы отметить, что стены магазина сделаны из специальных звукопоглощающих материалов.

Освещение осуществляется за счет люминесцентных ламп, оно равномерное, создает у покупателей правильное впечатление о цвете и качестве товара и по своей интенсивности превышает естественное освещение.

Магазин «Вандэр» имеет 4 группы помещений: торговое помещение (торговый зал), помещение для хранения и подготовки товаров к продаже, административное помещение (кабинет заведующей) и вспомогательное помещение (для хранения упаковочных материалов). Площадь всего магазина составляет 43 м2, а площадь торгового зала 28 м2.

Торговый зал - часть торговой площади, на которой осуществляется продажа товаров. Он является основным помещением магазина. Здесь покупатели отбирают выставленные для продажи товаров, рассчитываются за них, получают дополнительные услуги.

Устройство и планировка торгового зала должны соответствовать его функциям и разрабатываться с учетом следующих требований:

- обеспечение рациональной организации торгового процесса, движения покупательских и товарных потоков

- Создание условий для механизации трудоемких процессов обслуживания покупателей

- Удобного для покупателей размещения входов, выходов, секций (отделов), торгового оборудования

- Эффективного использования площади торгового зала при размещении торгового оборудования

- Обеспечение рационального размещения и максимальной видимости выложенных товаров

- Создание условий экономичности и простоты санитарного и технического обслуживания

В магазине «Вандэр» вход расположен у правого угла фасада здания в связи с этим, поток покупателей направлен против часовой стрелки, что позволяет легче сориентироваться покупателю при входе в магазин. Также внутри магазина имеются зеркальные покрытия, из-за чего зрительно расширяется пространство торгового зала. Весь товар в торговом зале выложен таким образом, что обеспечивает максимальную видимость выложенных товаров для покупателей.

Все торгово-техническое оборудование, используемое в магазине, соответствует экономическим, эргономическим, техническим, санитарно-гигиеническим требованиям. Оборудование рассчитано на открытую выкладку и самостоятельный отбор товаров самими покупателями.

Имеется следующее оборудование: стеклянные витрины, вешала, прилавки, эконом панель на которую крепится дуга. В самом торговом зале вдоль стен вывешено белье, которое наиболее часто пользуется спросом. В середине торгового зала, имеется, двухъярусные вешала, на которые, вывешены майки, футболки, ночные сорочки.

Для приобретения более устойчивых позиций на рынке женского белья и для привлечения потенциальных покупателей, нужно знать потребности, предпочтения и степень удовлетворенности ассортиментом потребителей в зависимости от возраста и уровня доходов.

Для этого было проведено маркетинговое исследование в форме опроса и разработана анкета, которая позволяет определить социальный портрет респондента, степень его удовлетворенности, предпочтения, а также критерии, влияющие на выбор женского белья.

Опрос был проведен в магазине «Вандэр» с 3 по 10 февраля 2011 года.

Лица, которые были опрошены, являлись покупателями, вопросы были предложены в виде анкеты, на которые покупатель отвечал в устной форме. Численность опрошенных составила 97 человек.

В результате опроса был получен социальный портрет респондентов, являющихся посетителями данного магазина, приведенный в таблице 1.

Таблица 1 - Анализ потенциальных покупателей

Показатель	Возрастная группа	В целом
	от 18 -30	от 30 - 45	от 45 и более
	Кол-во чел.	Уд. вес, %	Кол-во чел.	Уд. вес, %	Кол-во чел.	Уд. вес, %	Кол-во чел.	Уд. вес, %
1. Основной род занятий
Студент	25	25,8	3	3,1с	0	0,0	28	28,9
Рабочий	11	11,3	27	27,8	7	7,2	45	46,4
Безработный	5	5,2	12	12,4	5	5,2	22	22,7
Пенсионер	0	0,0	0	0,0	2	2,1	2	2,1
Итого	41	42,3	42	43,3	14	14,4	97	100,0
2. Группа по доходам
Меньше 5000 руб.	13	13,4	4	4,1	3	3,1	20	20,6
От 5000 до 15000руб.	17	17,5	31	32,0	8	8,2	56	57,7
От 15000 до 25000 руб.	9	9,3	5	5,2	2	2,1	16	16,5
Свыше 25000 руб.	2	2,1	2	2,1	1	1,0	5	5,2
Итого	41	42,3	42	43,3	14	14,4	97	100,0

Из анализа данных таблицы 1 следует, что из числа опрошенных покупателей оказалось 28 студентов (28,9%), 45 рабочих (46,4%), 22 безработных (22,7%) и 2 пенсионера (2,1%).

Рассмотрим результаты опроса по каждой возрастной группе отдельно:

Возрастная группа «от 18 до 30 лет»:

Число опрошенных из данной возрастной группы составило 41 человек (42,3%) - это почти половина опрошенных покупателей;

В соответствии с родом занятий преобладающее большинство - студенты (25 человек), на втором месте - рабочие (11 человек). Число безработных в этой возрастной категории - 5 человек. Таким образом, в данной возрастной группе основными посетителями магазина являются студенты.

В соответствии с группой по доходам, преобладают люди с заработком от 5000 до 15000 рублей (17 человек). На втором месте - люди с заработком меньше 5000 рублей (13 человек). На третьем месте - люди с заработком от 15000 до 25000 рублей (9 человек). Меньше всего людей с заработком свыше 25000 рублей (2 человека). Люди данной возрастной группы отдают большее предпочтение внешнему виду изделия, проявляют большой интерес модному белью и следят за выпуском новых моделей. Немаловажным фактором для данных людей является также умеренная цена изделий.

Возрастная группа «от 30 до 45 лет»:

Число опрошенных из данной возрастной группы составило 42 человек (43,3%) - это почти половина опрошенных покупателей;

В соответствии с родом занятий преобладающее большинство - рабочие (27 человек), на втором месте - безработные (12 человек). Число студентов в этой возрастной категории - 3 человека. Таким образом, в данной возрастной группе основными посетителями магазина являются рабочие;

В соответствии с группой по доходам, преобладают люди с заработком от 5000 до 15000 рублей (31 человек). На втором месте - люди с заработком от 15000 до 25000 рублей (5 человек). На третьем месте - люди с заработком менее 5000 рублей (4 человек). Меньше всего людей с заработком свыше 25000 рублей (2 человека).

Люди данной возрастной группы отдают предпочтение не только внешнему виду изделия, но и удобству в носке. Для людей из этой возрастной группы не так важно, чтобы бельё было дешёвым, сколько их интересует конкретный производитель. Также можно отметить, что большинство людей данной возрастной группы отдают предпочтение классическому стилю белья

Возрастная группа «от 45 и более лет»:

Людей из данной возрастной группы достаточно немного - 14 человек (14,4%), это объясняется тем, что товар в магазине направлен на предыдущие возрастные группы;

В соответствии с родом занятий большинство человек - рабочие (7 человек), на втором месте - безработные (5 человек). Число пенсионеров в этой возрастной категории - 2 человека. Таким образом, в данной возрастной группе основными посетителями магазина являются рабочие и безработные;

В соответствии с группой по доходам, преобладают люди с заработком от 5000 до 15000 рублей (8 человек). На втором месте - люди с заработком меньше 5000 рублей (3 человека). На третьем месте - люди с заработком от 15000 до 25000 рублей (2 человек). Меньше всего людей с заработком свыше 25000 рублей (1 человек).

Люди данной возрастной группы зачастую отдают предпочтение классическому стилю белья и удобству в носке. Людей из этой возрастной группы мало интересует конкретный производитель, для них важно, чтобы бельё было качественным и недорогим. В связи с тем, что магазин ориентирован на более современные и модные модели, а также из-за отсутствия полного размерного ряда, покупатели данной возрастной группы не всегда могут удовлетворить свои потребности.

Таким образом, можно сказать, что основными покупателями женского белья магазина «Вандэр» являются рабочие в возрасте от 30 до 45 лет с доходом от 5000 до 15000 рублей.

При формировании ассортимента товаров предприятие учитывает уровень доходов покупателей и предлагает товары в трех ценовых категориях:

невысокие цены

средние цены

высокие цены на высококачественные товары.

Глубина и полнота ассортимента определяются по числу видов и разновидностей в отдельных товарных группах, которое мы определяем по представленным поставщиками прайс-листам. В таблице 2 указаны коэффициенты глубины ассортимента, реализуемых на торговом предприятии из числа предлагаемых поставщиками позиций.

Таблица 2 - Коэффициент глубины ассортимента представленных товаров

Группа товаров	Число позиций у поставщиков	Число позиций реализуемых на предприятии	Коэффициент глубины ассортимента
Бюстгальтеры: Гладкие Кружевные	38 98	12 32	0,32 0,33
Трусы: Хипстер Слип Утягивающие Танга Стринги	56 32 20 29 69	28 18 8 15 36	0,5 0,56 0,4 0,52 0,52
Грации	16	5	0,31
Пижамы	40	18	0,45
Колготки	37	20	0,54
Купальники	53	23	0,43
Блузки	65	17	0,2
Майки	43	16	0,37
Юбки	20	5	0,25
Носки	27	13	0,48

По коэффициенту глубины ассортимента видно, что ассортимент в магазине неглубокий, что определено небольшими торговыми площадями, а широта ассортимента определяется количеством групп товаров, предлагаемых торговым предприятием. Она зависит от ассортиментного профиля магазина. Профиль нашего магазина - только самые необходимые товарные группы, представленные ограниченным ассортиментом.

Таким образом, ассортимент товаров на исследуемом предприятии не широкий и не глубокий, т.к. это обусловлено (как уже говорилось выше) наличием небольшой торговой площади и назначением розничного торгового предприятия.

Кроме этого можно определить коэффициент устойчивости (стабильности) ассортимента. Его определяют по формуле:

К уст=(Рф1+Рф2+…+Рфn)/Рп*n,

К уст - коэффициент устойчивости ассортимента товаров за период

Рф1, Рф2, Рфn - фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок

n - количество проверок, проведенных в рассматриваемом периоде

За 2010 год на предприятии было произведено четыре проверки, по результатам которых можно судить о числе видов и разновидностей товаров в ассортименте предприятия. Экспозиционные площади торгового оборудования позволяют выставить около 1000 наименований товаров в данном магазине. Подставляем данные в формулу:

(972+920+931+983)/1000*4 = 0,9

При коэффициенте устойчивости равном 0,9 ассортимент магазина можно считать достаточно устойчивым.

Анализируя формирование ассортимента товаров на предприятии можно определить коэффициент обновления товаров, который представляет долю товаров (в процентах), ежегодно заменяемых на новые образцы. В 2010 году покупателям было представлено 42 новых товара. Найдем коэффициент обновления по формуле:

К обн = (67/100)*100 = 6,7

Достаточным для обновления считается К обн равный 9 - 12% от общего ассортимента товаров. Поэтому результат 6,7%, полученный на исследуемом предприятии можно считать недостаточным.

Следует отметить, что в ассортиментной группе бюстгальтеров имеются следующие виды:

Бюстгальтер на каркасах (на «косточках») - в таком бюстгальтере в нижней части чашки используются металлические дугообразные каркасы для поддержки и фиксации груди;

Бюстгальтер без каркасов - сохраняет естественную форму груди, поддерживает грудь за счет конструкции;

Бюстгальтер с мягкой чашкой - облегченный бюстгальтер с использованием кружев и кружевных полотен;

Бюстгальтер с формованной чашкой - для изготовления чашек используется цельная деталь, в центре которой ткань вытянута по специальной технологии так, что повторяет форму груди и создает естественный вид. Не имеет швов и идеально подходит под облегающую одежду. Формованная чашка бывает твердой и мягкой;

Бюстгальтер с дублированной чашкой - чашка состоит из нескольких слоев, соединенных между собой клеевым материалом с целью уплотнения либо небольшого увеличения объема;

Бюстгальтеры с гелевым наполнителем - корректирующие бюстгальтеры, предназначены для увеличения и корректировки формы груди: грудь приподнимается и сдвигается к центру, что зрительно улучшает её форму. Использование вкладышей позволяет увеличить размер;

Бюстгальтер «push-up» - корректирующий бюстгальтер, конструкция бюстгальтера позволяет приподнять, увеличить и сместить грудь к центру. Чашки в виде половинок по диагонали, соединенных тесемкой. Нижняя деталь чашек наполнена материалом, приподнимающим грудь;

Бюстгальтер «балконет» - бюстгальтер на каркасах с каре-образным, достаточно глубоким вырезом и широко расставленными бретелями. Обеспечивает хорошую поддержку груди;

Бюстгальтер со съемными бретелями - такой бюстгальтер имеет достаточно жесткую конструкцию, чтобы поддерживать грудь без бретелей. Рекомендуется носить женщинам с небольшим размером груди;

Бюстгальтер-топ - элемент верхней одежды - майка со встроенным бюстгальтером;

Бюстгальтер для мамы - бюстгальтер специальной конструкции без каркасов с отстёгивающейся верхней деталью чашки. Особенно удобен при кормлении грудью.

Следует отметить, что в магазине «Вандэр» поясная группа (трусы) представлена следующими видами:

Трусы-слип (макси) - традиционные трусы, закрывающие ягодицы, с вырезом до середины бедра. Резинка может находиться как на уровне талии, так и опускаться до середины бедра;

Трусы-кулот - закрыты и спереди и сзади, но более широко, чем трусы-слип, тем самым зрительно увеличивают бедра;

Трусы слип-бразильен - закрыты сзади, но более узкие спереди, чем трусы слип;

Трусы стринг - задняя часть оставляет ягодицы полностью открытыми;

Трусы-танга - трусы с боковой деталью в виде тонкой тесьмы; высокие бедра;

Основная часть бельевых изделий имеют в своем составе следующие материалы:

Хлопок - волокно растительного происхождения, содержащее примерно 94% целлюлозы. Приятен в носке, не раздражает кожу, прочен, хорошо впитывает влагу. Свойство сохранять теплоту - среднее, легко мнется, усадка 3-5%;

Вискоза - искусственное, но не синтетическое волокно из целлюлозы. Шелковистость, интенсивность цвета, воздухопроницаемость, приятное на ощупь волокно, не создает статического электричества. Легко мнется, теряет прочность в мокром состоянии;

Полиамид - искусственное волокно. Легкая, «дышащая» ткань, быстро сохнет, высокая износостойкость, прекрасно сохраняет форму и не требует специального ухода;

Полиэстер - общее название полиэфирных волокон и материалов. Используется преимущественно при изготовлении чашек бюстгальтера, а также сетчатых деталей. Высокая прочность и износостойкость. Хорошо сохраняет форму, легко стирается, не садится. Впитывает влагу, быстро высыхает;

Эластан - используется в качестве добавки к другим волокнам. При растяжении волокна эластана выдерживают семикратное растяжение и немедленно возвращаются к исходному состоянию. Последние модификации эластана значительно устойчивее к воздействию пота, косметики, масел, жиров и солнечного света. Хорошо стирается;

Модал - модифицированное вискозное прядильное волокно, вырабатываемое из целлюлозы. Комфорт в носке, высокая гигроскопичность, хорошие гигиенические показатели, хорошо сохраняет форму, простота в уходе.

В магазине «Вандэр» спрос изучается с помощью оперативного учета продажи товаров и движения товарных запасов за определенный период, анализа показателей товарооборота. В магазине продавцы опрашивают покупателей о приобретаемых ими товарах и учитывают пожелания и замечания по их качеству и ассортименту.

Конкурентами для торгового предприятия «Вандэр» являются магазины: «Пальметта», «Инканто», «Бюстье». Что касается непосредственно конкурентов находящихся в данном районе, то это магазин «Пальметта», расположенный в ТЦ «Кит» по адресу Амундсена 65.

Сравнительные характеристики торговых предприятий представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Сравнительные характеристики магазина «Вандэр» и основных конкурентов

Характеристики	«Вандэр»	«Пальметта»	«Инканто»	«Бюстье»
Торг. площадь, м.кв.	28	45	90	60
Время работы, часов	10	12	10	11
Количество представленных позиций торгового ассортимента	970	1500	2500	2000
Уровень цен	средний	средний	низкий	Средний и высокий
Внешний вид предприятия (по 10-ти бальной системе): - экстерьер	5	4	4	6
- интерьер	7	8	7	8

Основным конкурентным преимуществом исследуемого объекта является уровень цен.

Магазин «Вандэр» является не специализированным, поскольку торгует многими группами товаров, но ассортимент не является широким. Продажа товаров в магазине осуществляется методом самообслуживания.

Основным документом, регулирующим отношения между предприятием и работниками, предприятием и поставщиками является договор.

Закупка товаров - составная часть коммерческой деятельности торговой организации, включающая в себя:

Изучение и прогнозирования покупательского спроса;

Выявление источников поступления товара и выбор поставщиков товаров;

Организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки.

Закупка товаров осуществляется в размерах, обеспечивающих стабильное поступление товаров в развернутом ассортименте. На основе данных покупательского спроса ведется поиск поставщиков. Под поставщиками товаров следует понимать конкретное предприятие различных источников поступления. Их можно разделить на две группы: поставщиков-изготовителей и поставщиков-посредников. Такое подразделение поставщиков зависит от канала сбыта (продвижения), т.е. пути, по которому товары движутся от производителей к потребителям. Он характеризуется числом составляющих его звеньев или уровней, на каждом из которых выполняются различные операции по приближению товара к конечному потребителю.

Большое значение при выборе поставщика товаров имеют качественные параметры предлагаемых к реализации товаров, их соответствие моде и предъявляемому спросу, возможности рекламных мероприятий и, конечно же, ценовой фактор. Все это характеризует престижность поставщика товаров. Достижение желаемого результата в значительной степени зависит от правильно и продуманно составленных контрактов и договоров на поставку конкретных товаров. Выбор источника товароснабжения определяется не только особенностями поставщиков, но и характеристикой магазина: мощность торгового предприятия, размещение магазина, специализация, форма продажи, качество товаров получаемых торговым предприятием. С учетом действия этих факторов необходимо выявление наиболее целесообразных источников товароснабжения торгового предприятия. При выборе поставщиков-изготовителей важную роль играет не только то, какие товары они производят и продают в настоящее время, но и их возможности по усовершенствованию, а также выпуску новых товаров.

Коммерческие работники магазина постоянно анализируют рекламные объявления в средствах массовой информации, в том числе и поставщиков-посредников, следят за другой информацией о производстве и оптовой продаже товаров. Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров. Необходимость приспособления розничной торговли к условиям рыночной экономики требует организации четкого функционирования хозяйственных связей торговых предприятий с поставщиками товаров. В этом отношении особую актуальность приобретают прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров. Розничное предприятие при установлении прямых договорных связей с изготовителями товаров имеет больше доходов, чем при поставке товаров через оптовое звено. Эффективность прямых хозяйственных связей выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а, следовательно, уменьшение величины торговых надбавок, устанавливаемых каждым посредником.

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров. Под хозяйственными связями понимают складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров в процессе поставок товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые и другие отношения. Регулирование таких отношений осуществляется с помощью правовых норм гражданского законодательства. При этом существенно повышает роль договоров поставки товаров.

Договоры на поставку товаров заключаются в соответствии с гражданским кодексом российской Федерации, только в письменной форме. Оговариваются условия поставки. Договоры заключаются на основании плановых заданий обычно на каждый год или на более короткий срок (сезон, квартал и т.д.). По договору поставки поставщик-продавец обязуется поставить товар, а покупатель принять и оплатить товар в количестве, ассортименте и сроке, согласованные в спецификации, являющейся неотъемлемой частью договора. В договоре определяется способ поставки товаров: централизованная доставка автомобильным транспортом, вывоз товара покупателем со склада поставщика. Поставщик обязан предоставить по требованию покупателя ГОСТ, ТУ, сертификат соответствия или гигиенический сертификат, а также другие документы, подтверждающие качество товара и содержащие информацию о товаре. Цены на товары устанавливаются по согласованию сторон на момент отгрузки товара. Цены по договору указываются с учетом НДС. При изменении цен поставка товара производится только после согласования цен с покупателем. Ответственность за формирование отпускных цен несет поставщик. Доставка товара производится поставщиком и за его счет. Покупатель, в случае отнесения на него расходов по доставке, оплачивает их при наличии обосновывающих документов. Порядок расчета покупателя может быть: а) с рассрочкой платежа, б) поэтапно сколько то раз в месяц в определенном размере, по окончании трех месяцев согласовывают возврат товара, снижение цены или порядок окончательного расчета. Датой оплаты считается дата списания денежных средств с расчетного счета покупателя. Также в договоре оговаривается срок, в течение которого поставщик обязуется заменить некачественный товар на качественный с момента получения извещения об обнаружении брака, иначе стоимость брака и расходы покупателя учитываются сторонами при взаиморасчете. Некачественный товар подлежит возврату поставщику за его счет. Поставщик, оставаясь собственником товара до его оплаты, предоставляет покупателю право распоряжаться полученным товаром по своему усмотрению. Риск случайного повреждения товара переходит на покупателя с момента сдачи товара на склад покупателя. Все споры между сторонами рассматриваются в арбитражном суде по месту нахождения ответчика. До обращения в арбитражный суд стороны соблюдают претензионный порядок урегулирования споров. Срок рассмотрения претензий - 20 дней. Также указывается срок действий договора и реквизиты сторон.

Равномерность поставки товаров от поставщиков-изготовителей, оптовых организаций, имеет огромное значение в розничной торговле. Своевременная и равномерная поставка товаров в магазин «Вандэр», обеспечивает успешное выполнение плана розничного товарооборота, и качественное обслуживание покупателей.

Эффективность обеспечения предприятия товарными ресурсами возможна при четко налаженном механизме поставок. Эффективность обеспечения предприятия товарными ресурсами возможна при четко налаженном механизме поставок. Среди организаций, поставляющих товары магазину, - надежные партнеры, выполняющие заявки в срок. Товар, представленный в магазине, отвечает требованиям покупателей и пользуется спросом, поэтому в течение всего срока функционирования предприятия ни с одним из поставщиков не было причин расторгнуть договоры.

Доставка товара производится собственными силами, с использованием личного транспорта, а также централизованно самими поставщиками.

Поставщиками магазина являются предприятия г.Екатеринбурга, Челябинска и Москвы, которые регулярно поставляют свой товар, доля которых в составе товарооборота различна и изменяется в зависимости от спроса покупателей. Организацию поступления товара можно рассмотреть в таблице 4, структуру товарных групп поставщиков в таблице 5.

Таблица 4 - Организация поступления товаров

Поставщик	Товарная группа	Форма оплаты	Частота поставок
Джи Эс Ритэйл	Колготки, белье	Отсрочка платежа	Раз в 2 недели
СТД Милавица	Белье	Отсрочка платежа	Раз в месяц
Силуэт	Белье	Отсрочка платежа	Раз в месяц
Стиль и Шарм	Белье, одежда	Отсрочка платежа	Раз в месяц
Трибуна	Белье	Отсрочка платежа	Раз в месяц
Тд Якс	Белье	По предоплате	Раз в месяц
Комацо	Белье, одежда	Отсрочка платежа	Раз в месяц
Марк и Андре	Купальники	По предоплате	Раз в месяц

Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что от большинства поставщиков товар приходит с периодичностью раз в месяц, это объясняется тем, что поставщики находятся в других городах и выгоднее получать товар реже, но большими партиями, а поставщик Джи Эс Ритэйл имеет представительство в Екатеринбурге, и данный товар есть возможность получать чаще не затрачиваясь на доставку.

Таблица 5 - Структура товарных групп по поставщикам

Колготки	Джи Эс Ритэйл
Бюстгальтеры	Стиль и Шарм, СТД Милавица
Трусы	Джи Эс Ритэйл, Стиль и Шарм, СТД Милавица, Силуэт, Якс
Грации	Стиль и Шарм, СТД Милавица, Трибуна
Пижамы	Стиль и Шарм, Марк и Андре
Купальники	Марк и Андре
Блузки	Стиль и Шарм, Силуэт
Майки	Стиль и Шарм, Силуэт, Якс, Комацо
Юбки	Стиль и Шарм
Носки	Джи Эс Ритэйл, Якс

Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что товарная группа на которую приходиться больше всего поставщиков, а именно 5 это трусы, товарные группы на которые приходится меньше всего поставщиков, а именно по одному это колготки, купальники и юбки. Данную тенденцию можно объяснить тем, что по товарной группе колготки только данный поставщик из всех имеющихся занимается ею, по товарной группе купальники данную тенденцию можно объяснить тем, что купальники именно этого поставщика пользуются наибольшим спросом в магазине.

Доля поставщиков в составе товарооборота различна и изменяется в зависимости от спроса покупателей, это можно проанализировать в таблице 6

Таблица 6 - Структура розничного товарооборота по поставщикам в период 2009-2010 гг.

Предприятия - поставщики	Доля в общем товарообороте, % к товарообороту	Отклонение
	Базисный 2009г.	Отчетный 2010г.	+,-	Отчетный в % к базисному
Джи Эс Ритэйл	9	10	+1	111,1
СТД Милавица	31	34	+3	109,7
Силуэт	8	8	0	0
Стиль и Шарм	34	35	+1	102,9
Трибуна	4	3	-1	75
Якс	9	6	-3	66,7
Комацо	1	3	+2	300
Марк и Андре	4	1	-3	25
Итого	100	100

Согласно данным таблицы 6 на рисунке представлена схема участия поставщиков в формировании товарооборота торгового предприятия «Вандэр».

Рисунок 2 - Доли поставщиков в товарообороте

Согласно рисунку отчетливо видно, что наибольшие доли занимают «Стиль и Шарм» 35% и СТД «Милавица» 34%.

Доля поставщиков магазина в составе товарооборота различна и изменяется в зависимости от спроса покупателей. Вся коммерческая работа с поставщиками построена на основе двухстороннего договора, который регулирует условия поставки товаров, качество и количество товаров, соответствие ассортименту, условия поставки и оплаты товаров, оговаривает ответственность сторон за несоблюдение договора и других аспектов.

Товар, представленный на прилавках магазина, отвечает требованиям покупателей и пользуется спросом, поэтому в течение всего срока функционирования предприятия ни с одним из поставщиков не было причин расторгнуть договоры. Продавцы магазина совместно с экспедитором осуществляют приемку товаров по количеству и качеству, ведут постоянный учет и контроль движения товаров на складе и оптимальности товарных запасов и отчитываются перед менеджерами по продажам. Слаженная работа и тесный контакт сотрудников друг с другом позволяет быстро реагировать на изменения в объеме и структуре реализации товаров и применять все необходимые меры для устранения несоответствия предложения товаров спросу на них.

Основные показатели хозяйственной деятельности магазина «Вандэр» за два года представлены, в таблице 7.

Таблица 7 - Основные показатели хозяйственной деятельности

Показатели	2009	2010	Отклонение (+,-)	Темп изменения, %
Товарооборот в действующих ценах, тыс.р.	2809,4	2942,1	+132,7	104,7
Товарооборот в сопоставимых ценах, тыс.р.	2809,4	2749,6	-59,8	97,9
Валовой доход, тыс.р.	899,3	944,3	+45	105,0
Уровень валового дохода, %	32,0	32,1	+0,1	100,3
Издержки обращения:	465,2	471,8	+6,6	101,4
Переменные, тыс.р.	52,8	47,18	-5,62	89,4
Постоянные, тыс.р.	419,6	424,62	+5,05	101,2
Уровень издержек обращения, %	16,6	16,04	-0,56	96,6
Прибыль от реализации, тыс.р.	434,1	472,5	+38,4	108,8
Рентабельность продаж, %	15,5	16,1	+0,6	103,9
Среднесписочная численность работников, чел.	5	5	0	100
Торговая площадь, м2	28	28	0	100
Товарооборот на 1 м2 торговой площади, тыс.р.	100,3	105,1	+4,8	104,7
Товарооборот на 1 среднесписочного работника, тыс.р.	561,9	588,4	+26,5	104,7
Товарные запасы, тыс.р.	2854,4	2990,3	+135,9	104,7
Уровень товарных запасов, %	101,6	101,6	0	100

В 2010 году произошел рост суммы товарооборота в действующих ценах на 4,7% и составил 2942,1 тыс.р., темпы роста товарооборота составляют соответственно 104,7%, на данное увеличение повлияло как увеличение цен в общем, так и увеличение количества проданного товара, однако если сравнивать товарооборот в сопоставимых ценах, то произошло снижение на 2,1%, что говорит о том, что в большей степени на рост товарооборота повлияла инфляция, то есть основное влияние произошло за счет роста цен на товары. Рост товарооборота в действующих ценах не оказал существенного влияния на уровень валового дохода, он вырос всего на 0,3% и составил 32,1%.

В 2010 году наблюдается рост суммы издержек обращения на 6,6 тыс.р., это безусловно связано с ростом товарооборота, однако их рост в процентном соотношении составил меньше, чем рост товарооборота, таким образом можно сказать, что уровень издержек обращения снизился на 0,56%.

В 2010 году можно наблюдать рост уровня рентабельности, он вырос на 3,9% и составил 16,1% что на 0,6% больше данного показателя предыдущего периода, данную тенденцию роста можно воспринимать как положительный фактор, это говорит о том, что предприятие улучшило свою работу. В 2010 году также произошел рост товарных запасов, данный рост аналогичен росту товарооборота, а именно 4,7% и в абсолютной величине на 135,9 тыс.р., уровень данного показателя к товарообороту остался на уровне 2009 года. Численность работников не оказала никакого влияния на изменение показателей, так как осталась прежней по сравнению с 2009 годом, и рост товарооборота на одного работника зависит непосредственно от роста товарооборота в целом, аналогичная ситуация и с ростом товарооборота на м2 торговой площади.

В целом в результате деятельности предприятия сумма прибыли от реализации товаров в 2010 году увеличилась на 38,4 тыс.р. и составила 472,5 тыс.р.

Также можно заметить что соблюдается эффект масштаба Тпр>Тт/о> Тио, а именно 108,8>104,7>101,4, соответственно можно сделать вывод о том, что предприятие работает эффективно.

2. Анализ внутренней среды на примере магазина «Вандэр»

2.1 Анализ товарооборота

Товарооборот - это важнейший показатель, характеризующий хозяйственную деятельность предприятия торговли. Он является оценочным показателем предприятия торговли, измерителем его деятельности.

Объем продажи товаров характеризует конкурентные позиции предприятия на рынке, его долю в общем объеме продаж, объем деятельности, степень устойчивости положения на рынке. Оценка конкурентоспособности торгового предприятия на конкретном рынке или его сегменте основывается на тщательном анализе товарооборота и позволяет определить потенциальные возможности предприятия на рынке. Результаты исследования берутся за основу при разработке стратегии предприятия, его ассортиментной политики.

Товарооборот является показателем размера предприятия, показателем денежной выручки за проданные товары, основой для определения потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.

Основные задачи анализа розничного товарооборота сводятся к следующему:

проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;

изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

- выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);

- разработка оптимальных управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.

Таблица 8 - Выполнение плана товарооборота магазина «Вандэр»

Показатель	Фактический 2009г., т.р.	Отчетный 2010г., т.р.	Отклонение
			В сумме	В %
Розничный товарооборот	2809,4	2942,1	+132,7	104,7

Таблица 9 - Развитие розничного товарооборота

Период	Товарооборот, т.р.	Цепные темпы роста, %	Базисные темпы роста, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
Базисный 2008	2727,8	2727,8	-	-	-	-
Прошлый 2009	2809,4	2625,6	103,0	96,3	103,0	96,3
Отчетный 2010	2942,1	2749,6	104,7	104,7	107,9	100,8
Средний темп роста товарооборота за изучаемый период	103,9	100,5

Согласно данным таблицы 9, на рисунке 2 представлена динамика розничного товарооборота магазина «Вандэр» в действующих и сопоставимых ценах.

Рисунок 3 - Динамика розничного товарооборота магазина «Вандэр»

Как видно на рис.3 и таблице 9, товарооборот магазина «Вандэр» в течении двух лет увеличивался в действующих ценах, однако в сопоставимых его рост произошел только в 2010 году, а в 2009 наблюдался спад, это можно объяснить влиянием финансового кризиса.

В отчетном году по сравнению с базисным товарооборот предприятия увеличился в действующих ценах на 7,9%, в сопоставимых ценах - на 0,8% а по сравнению с прошлым периодом - на 4,7% в действующих ценах, и на 4,7% - в сопоставимых.

Цепные показатели говорят о достаточно неравномерном увеличении товарооборота, так в 2009г. снижение товарооборота составило в сопоставимых ценах 3,7%, а в 2010г. товарооборот возрос на 4,7%. Такой скачек в развитии товарооборота можно связать как с постепенным улучшением ситуации в экономике в целом, так и с работой над изменением и совершенствованием ассортимента и цен на товары непосредственно в магазине.

Товарооборот в сопоставимых ценах был определен путем соотношения товарооборота в действующих ценах на индекс цен. Индекс цен был получен из средств массовой информации и составил в 2009г. - 7,4,а в 2010г. - 7,0.

Средний темп прироста в действующих ценах составил 3,9%. Данный показатель является достаточно низким, что связано с изменением уровня цен снижением уровня доходов населения.

Графически динамика розничного товарооборота по кварталам в действующих ценах представлена на рисунке 2.

Кроме других факторов, влияющих на товарооборот, оказывает свое действие и фактор сезонности. Сезонность развития товарооборота магазина «Вандэр» представлена в таблице 10.

Таблица 10 - Сезонность развития товарооборота магазина «Вандэр» в действующих ценах по кварталам, т. р.

Квартал	Прошлый период 2009г.	Отчетный период 2010г.	отклонение от прошлого периода
		Факт	% к факту прошлого периода	Абсолютное	Относительное, в %
I	449,5	529,5	117,8	80	+17,8
II	730,4	735,6	100,7	5,2	+0,7
III	758,5	794,4	104,7	35,9	+4,7
IV	871,0	882,6	101,3	11,6	+1,3
Всего	2809,4	2942,1	104,7	132,7	+4,7

Из таблицы 10 видно, что в отчетном периоде по сравнению с прошлым периодом, розничный товарооборот развивается по-другому. Это связано с ростом уровня заработной платы начиная с конца 2009 года и весь 2010 год. Однако резкий скачок мы можем наблюдать только в 1 квартале 2010 года, если сравнивать остальные кварталы, то практически не изменился товарооборот 2 и 4 квартала 2010 года, что касается 2 квартала, то это можно объяснить затишьем после ряда праздников, что касается 4 квартала, то это можно объяснить общим депрессивным настроением населения перед праздником посвященным новому году.

Согласно данным таблицы 10 на рисунке 4 представлена динамика розничного товарооборота магазина «Вандэр» за 2009 и 2010 года по кварталам.

Рисунок 4 - Динамика розничного товарооборота магазина «Вандэр»

Более детальный анализ динамики товарооборота по месяцам, указан в таблице 11.

Таблица 11 - Динамика товарооборота по месяцам, тыс. р

Месяц	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+,-)	Темп изменения, %
Январь	143,7	174,3	30,6	121,3
Февраль	149,8	176,5	26,7	117,8
Март	156,0	178,7	22,7	114,6
Апрель	232,5	234,6	2,1	100,9
Май	247,6	249,6	2,0	100,8
Июнь	250,3	251,4	1,1	100,4
Июль	256,2	266,8	10,6	104,1
Август	252,8	264,8	12	104,7
Сентябрь	249,5	262,8	13,3	105,3
Октябрь	280,1	282,2	2,1	100,7
Ноябрь	290,3	294,2	3,9	101,3
декабрь	300,6	306,2	5,6	101,9
Итого	2809,4	2942,1	132,7	104,7

Исходя из данного анализа можно сказать, что наибольший темп изменения наблюдается за январь 2009 и 2010 года, это можно объяснить тем, что к январю 2010 года экономическая ситуация в стране улучшилась и это сказалось на росте товарооборота за данный период, наименьший темп изменения мы можем заметить по июню, это можно объяснить тем, что в июне достаточно большая часть населения уходит в отпуск, а также определенная часть населения занята по учебе, и соответственно покупкам уделяется малое внимание. Традиционно сентябрь считается месяцем «плохих» продаж, так как в этот месяц основная часть покупок приходится на товары для учебы, так как в этом месяце начинается учебный год, однако мы можем наблюдать рост темпов изменения за этот период, что также можно отнести к улучшению экономической ситуации в целом.

Наряду с анализом общего товарооборота так же изучают степень выполнения плана и динамику товарооборота по отдельным товарным группам. Товарная структура характеризуется распределением отдельных товарных групп в общем объеме их продажи, выраженным удельным весом товарной группы в процентах. Товарную структуру розничного товарооборота магазина «Вандэр» можно проанализировать в таблице 12.

Таблица 12 - Товарная структура розничного товарооборота магазина «Вандэр» за период 2009-2010 гг.

Товарные группы	Доля в общем товарообороте, % к товарообороту	Отклонение
	Базисный 2009г.	Отчетный 2010г.	+\-	Отчетный в % к базисному
Бюстгальтеры	17	17,9	+0,9	105,3
Трусы	19	20	+1	105,3
Грации	6	5	-1	83,3
Пижамы	12	11	-1	91,7
Колготки	16	16	0	100
Купальники	5	6	+1	120
Блузки	7	6,4	-0,6	91,4
Майки	12	11	-1	91,7
Юбки	3	1,8	-1,2	60
Носки	3	4,9	+1,9	163,3
Итого	100	100

Исследование товарной структуры товарооборота показали, что в 2010 году произошли небольшие изменения. Так, например, возросла доля в общем товарообороте группы «носки», рост оказался самым высоким по сравнению с другими группами, он произошел на 1,9% и в результате составил 4,9% от товарооборота. Такой рост можно объяснить тем, что покупатели привыкли покупать на ряду с основным товаром дополнительный.

Также возросли доли таких групп товаров как «Трусы» и «Купальники», их доли возросли на 1% и составили 20% и 6% соответственно. Данный рост можно объяснить следующим образом: в первом случае рост связан с изменением ассортимента, а во втором случае рост связан со снижением цены на данную категорию товара непосредственно в магазине.

Наибольшее снижение наблюдается по категории «юбки», снижение произошло на 1,2%, это можно объяснить тем, что в городе все больше и больше открывается известных магазинов одежды, и покупатели желающие купить данный товар направляются именно в специализированные магазины одежды.

На выполнение плана и динамику розничного товарооборота оказывают влияние большое число факторов, которые принято объединять в три группы:

Факторы, связанные с товарными ресурсами;

Факторы, связанные с численностью работников и эффективностью их труда;

Факторы, связанные с эффективностью использования материально - технической базы торгового предприятия и режимом его работы.

Основной фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность торгового предприятия товарными ресурсами и их рациональное использование. Объем розничного товарооборота зависит от периодичности поступления и выбытия товаров, состояния товарных запасов. Эта зависимость может быть выражена формулой:

Т=3н + П - В - Зк,

Где Т - объем розничного товарооборота;

Зн - запасы товаров на начало периода;

П - поступление товаров;

В - выбытие товаров;

Зк - запасы товаров на конец периода.

Используя метод абсолютных разниц, определим влияние каждого из отмеченных показателей на объем розничного товарооборота торгового предприятия в таблице 13.

Таблица 13 - Расчет влияния показателей товарного баланса на товарооборот, т.р.

Показатель	Базисный 2005г.	Отчетный 2006г.	Отклонение отчетного от базисного, +;-	Влияние на выполнение плана товарооборота, +;-
Запасы товаров на начало года	101,1	123,6	+22,5	+22,5
Поступление товаров	2854,4	2990,3	+135,9	+135,9
Прочее выбытие	19,7	20,7	+1	-1
Запасы на конец года	123,6	125,3	+1,7	-1,7
Товарооборот	2809,4	2942,1	+132,7	+132,7

Как видно из таблицы 13 на увеличение объема товарооборота огромное влияние оказало увеличение объема поступления товаров - на 135,9 т.р. Кроме того, увеличение товарных запасов на начало года так же способствовало увеличению объема товарооборота на 22,5 т.р.

На некоторое снижение розничного товарооборота оказали влияние такие показатели как «запасы на конец периода» - они снизили показатель товарооборота на 1,7 т. р., а показатель «прочее выбытие» - на 1 т.р.

Значительное влияние на объем розничного товарооборота оказывает обеспеченность торгового предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования.

Влияние трудовых факторов на товарооборот рассмотрим на основе данных таблицы 14.

Таблица 14 - Влияние трудовых факторов на товарооборот

Показатель	План 2009г	Факт 2010г	Отклонение, +;-	Влияние на товарооборот, +;-
Объем товарооборота, тыс.р.	2809,4	2942,1	+132,7	+132
Среднесписочная численность торгово-оперативных работников, чел.	5	5	0	0
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс.р.	561,9	588,42	+26,52	+132,6

Таким образом, проведенное исследование показало, что положительное влияние на размер товарооборота магазина «Вандэр» оказали такие факторы, как увеличение поступления товаров, увеличение товарных запасов на начало года. Негативное влияние на динамику товарооборота было оказано за счет увеличения запасов товаров на конец года, увеличение размеров прочего выбытия.

В таблице 15 приведены неиспользованные возможности роста товарооборота.

Таблица 15 - Подсчет неиспользованных возможностей роста объема товарооборота за 2010 г., т.р.

Неиспользованная возможность роста товарооборота	Сумма, т.р.
Увеличение остатков товаров на конец года Увеличение прочего выбытия товаров Итого	1,7 1 2,7

Таким образом мы видим, что неиспользованными возможностями роста товарооборота стали: увеличение остатка товаров на конец года и увеличение прочего выбытия товаров.

2.2 Анализ товарных запасов

В условиях конкуренции в организациях потребительской кооперации возрастает значение товарных запасов, определения их необходимой величины. Товар имеет две конечные цели: с одной стороны удовлетворить покупателя, с другой - принести прибыль, по крайней мере не нанести ущерба его владельцу. Пока товар не продан, пока он находится в каналах сферы обращения и ожидает момента продажи, он является товарным запасом. Товарный запас не приносит прибыли своему владельцу, только затраты и убытки, прибыль приносит только товарооборот. Конечная цель товарных запасов - быть проданным, т.е. обмененным на деньги. Он и перестает таким быть, когда переходит из сферы обращения в сферу потребления.

Цель создания товарного запаса - обеспечение бесперебойной торговли всем ассортиментом товаров, что является условием удовлетворения спроса населения, повышение качества обслуживания, развития розничного товарооборота и, в конечном итоге, повышения конкурентоспособности торговой организации.

Необходимость товарных запасов обусловлена:

1. Несовпадением во времени и в пространстве производства и потребления товаров;

2. Асинхронность изменения спроса и предложения товаров;

3. Дискретность (прерывность) процесса поставки товаров при относительно непрерывном потреблении или, наоборот непрерывность производства при дискретном характере потребления;

Наличие случайных колебаний спроса и предложения товаров.

Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, то есть регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Из таблицы видно, что в отчетном году по сравнению с прошлым годом произошло ускорение товарооборачиваемости по всем товарным группам, кроме группы колготки, в этой группе произошло снижение товарооборачиваемости, по этой товарной группе мы наблюдаем самое значительное отклонение на 3 дня.

В целом товарооборачиваемость по всему магазину «Вандэр» в отчетном году составила 15 дней и таким образом осталась на прежнем уровне по сравнению с прошлым годом.