Учёт готовой продукции зерновых культур и анализ её использования в КСУП "Добрость" Кричевского района Могилёвской области

При написании дипломной работы была рассмотрена организация первичного учета затрат и выхода продукции сахарной свеклы. В связи с тем, что в организации первичного учета на предприятии отсутствуют многие документы типовой формы, ведется учет на бланках произвольной формы, не все предусмотренные реквизиты заполняются, поэтому при совершенствовании системы первичного учета в организации, прежде всего, необходимо уделить внимание этим недостаткам.

При выполнении механизированных работ по возделыванию и уборке продукции сахарной свеклы, на наш взгляд, необходимо применять Учетный лист тракториста - машиниста вместо применяемого в организации Путевого листа трактора. А также рекомендуем поменять устаревшую форму Накопительной ведомости работы машинно-тракторного парка (ф. УЗ-2) на новую форму № 602-АПК.

Затраты в растениеводстве осуществляются в отдельных производствах, на возделывании многих конкретных культур, что также должно четко фиксироваться в бухгалтерском учете. Поэтому аналитический учет организуется по видам производств и по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

Регистром аналитического учета затрат на производство продукции сахарной свеклы является производственный отчет по растениеводству, а регистром синтетического учета - журнал-ордер №10-АПК.

Автоматизация учета затрат на производство продукции растениеводства в ОАО «Макарово Агро» позволит обеспечить наиболее полный и достоверный учет затрат на производство продукции по каждому объекту, по подразделениям, в целом по предприятию, как за месяц, так и с нарастающим итогом с начала года. Сократить время и затраты труда на обработку документов, а также свести к минимуму количество ошибок при переносе данных из первичных документов в регистры синтетического и аналитического учета и при распределении затрат между объектами. Поэтому мы предлагаем использовать в практике бухгалтерского учета программу «1С: Предприятие».

В целях совершенствования исчисления себестоимости и списания калькуляционных разниц по сахарной свекле, мы предлагаем утвердить типовые формы документов для оформления расчетов по списанию калькуляционных разниц, что значительно снизит трудоемкость данного процесса во временных рамках.

Себестоимость сахарной свеклы определяется ежеквартально. Поэтому результаты анализа себестоимости сахарной свеклы могут быть использованы для оценки работы хозяйства. Для того, чтобы активно воздействовать на процесс формирования себестоимости и управление затратами, наибольший практический результат имеет оперативный анализ, осуществляемый на основании первичных документов по каждой хозяйственной операции, относящейся к формированию себестоимости продукции. Текущий и итоговый анализ является менее эффективным, и в основном ориентирован на поиск упущенных резервов. Однако установление неиспользованных резервов и их учет на перспективу также является важным этапом экономической работы.

Рассмотрев структуру и динамику производственных затрат сахарной свеклы за 2008-2010 г. можно сделать вывод о том, что затраты в 2009 г. по сравнению с 2008 г. снизились на 8,3 %, а в 2009 г. по сравнению с 2010 г. увеличились на 20,1 %. Темпы роста валовой продукции имеют такую же тенденцию: в 2009 г. по сравнению с 2008 г. уменьшилось на 14,9 %, а в 2009 г. по сравнению с 2010 г. увеличились на 11,2 %. В целом темпы роста производственных затрат превышают темпы роста валовой продукции, что является отрицательным моментом в деятельности предприятия.

Проанализировав показатели динамики себестоимости сахарной свеклы можно сделать вывод, что самые большие затраты на производство сахарной свеклы приходятся на 2010 г. и составляют 489 тыс. руб. В 2009 году затраты снижается на 8,3% по сравнению с 2008 годом и в 2010 году затраты на производство увеличилась на 10,1% по отношению с 2008 годом и на 20,1% по сравнению с 2009 годом.

Рассчитав влияние факторов на изменение затрат на производство сахарной свеклы видно, что общие производственные затраты увеличились в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 83 млн. руб., в т. ч. за счет увеличения себестоимости на 8 тыс. руб./ т, затраты увеличились на 8,3 тыс. руб/т. за счет урожайности, затраты уменьшились на 0,3 тыс. руб/т

Проведенный факторный анализ прибыли от реализации сахарной свеклы показал, что убыток от реализации сахарной свеклы сократился на 46 млн. руб , в том числе за счет увеличения средне реализационной цены он сокращается на 100 млн. руб, за счет увеличения объема реализации убыток увеличивается на 10 млн.руб. и за счет увеличения себестоимости он увеличился на 44 млн.руб.

Уровень убыточности сахарной свеклы снижается в целом 12,9 п.п, в том числе за счет увеличения цены он сократился на 22 п. п., и из-за увеличение себестоимости продукции уровень убыточности увеличился на 9,1 п. п.

Таким образом, проведенный анализ показал, что в исследуемом хозяйстве имеются резервы сокращения затрат на производство сахарной свеклы и снижения его себестоимости.

Проведя анализ состояния охраны труда в ОАО «Макарово-Агро» мы выявили недостатки и разработали предложения, которые помогут повысить уровень организации охраны труда и также в дальнейшем не допускать несчастных случаев на производстве.

Список использованной литературы

1. Абрамович,Э. Стоимостная оценка издержек производства в АПК / Э.Абрамович //Формирование рыночной среды эффективного функционирования агробизнеса РБ: материалы Научно-практической конференции, посвященной 80-л. Кафедры экономики БГСХА /Коллектив авторов. - Горки: БГСХА, 2005 - 248 с.

2. Альбом унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции/ Мн.: Информпресс, 2006. - 152 с.

3. Беляцкая, И.А. Систематизация признаков классификации затрат на производство/И.А. Беляцкая // Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояния и пути совершенствования: Материалы международной научной практической конференции. / коллектив авторов: Горки: БГСХА, 2004.- Часть.1. - 256 С.

4. Давидович, Н.Н. Снижение себестоимости как фактор конкурентоспособности продукции/ Н.Н.Давидович// Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их развития: Материалы Х Международной научно-практической конференций/ Издательство Белгородской ГСХА. - Белгород, 2006. - С.115.

5. Зинченко, О.В. Объекты учета затрат производства и их обоснование/ О.В. Зинченко// Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствования. - Горки, БГСХА, 2007.- С.112-114.

6. Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие/ Л.Л.Ермолович (и др.); под общей редакцией Л.Л. Ермолович. - Минск: Соврем. шк., 2009. - 736 с.

7. Есьман, А.В. Взаимосвязь экономических категорий «издержки производства», «себестоимость», «затраты» и «расходы»/ А.В.Есьман// Экономическая теория и аграрная политика: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 145-летию преподавания политической экономии в Беларуси и 85-летию кафедры теории БГСХА/ Коллектив авторов. - Горки: БГСХА, 2004. - Часть.2.- С.82-84.

8. Калинина, Т.М. Проблемы разработки автоматизированного рабочего места бухгалтера сельхозпредприятий/ Т.М.Калинина, О.И.Петрусенко// Сельское хозяйство - проблемы и перспективы/ Под ред.ч.-к.НАН Беларуси Пестиса В.К.-Гродно: УО «ГГАЦ», 2005. - Т.2. - С. 264-266.

9. Каштанова, И.А. Проблемы выбора метода учета затрат на производство сельскохозяйственной продукции / И.А. Каштанова // Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояния и пути совершенствования: Материалы международной научной практической конференции. / коллектив авторов: Горки: БГСХА, 2004.- Часть.1. - 256 С.

10. Кулько, З.Н. Некоторые аспекты организации учета затрат на производство/ З.Н.Кулько, Антанькова А.В.//Актуальные проблемы инновационного развития АПК Беларуси. - Минск: Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2009.- Часть 3. - С.103.

11. Левкович, О.А. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - 3-е изд., перер.и доп./ О.А.Левкович, И.Н.Бурцева. -Минск: Амалфея, 2005. - 800 с.

12. Лешко, В.Н. Позаказный метод калькулирования себестоимости продукции / В.Н. Лешко // Планово - экономический отдел. 2009. - №4. - С.43-44.

13. Липинская, О.П. Управление затратами - путь к снижению себестоимости/ О.П. Липинская, Э.В.Абрамович// Учет и анализ хозяйственной деятельности в АПК и ее финансовое обеспечение. - Горки, 2007. - С.48-50.

14. Михалкевич, А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник/ А.П. Михалкевич [и др.]; под общ. ред. А.П. Михалкевича, 4-е изд., перераб. и доп. Минск, 2007. - 649 с.

15. О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Республики Беларусь// Главный бухгалтер.- 2007. - №2. - С. 51-60.

16. План счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях. Инструкция по применению плана счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях// Главный бухгалтер. - 2009. - №7. - С.7-89.

17. Петрусенко, О.И. Задачи, стоящие перед сельскохозяйственными предприятиями при переходе на автоматизированную обработку информации/ О.И. Петрусенко, А.В. Петракович// Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствования: Материалы международной конференции/ Отв.редактор А.С.Чечеткин: - Горки: БГСХА, 2003. - С.66-68.

18. Петрусенко, О.И. Компьютеризация бухгалтерского учета - основное направление его совершенствования / О. И. Петрусенко// Материалы конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на совершенном этапе и пути их решения». Х Международная научно - производственная конференция - Белгород. Издательство Белгородской ГСХА, 2006.- 260с.

19. Пугачева, В.М. Совершенствование группировки и классификации затрат на производство продукции растениеводства / В.М.Пугачева, Л.И. Стешиц// Учет и анализ хозяйственной деятельности в АПК и ее финансовое обеспечение. - Горки, 2007. - С.72-74.

20. Ржеуцкая, О.В. Возможности использования затратного метода в ценообразовании /О.В.Ржеуцкая // Учет, анализ и финансы в организациях АПК, состояниеи пути совершенствования: Материалы международной научно- практической конференции / Отв. Редактор Гудков: Горки, БГСХА, 2007 - 300с.

21. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия агропромышленного комплекса: учеб. пособие/ Г.В.Савицкая. - 7-е изд., испр. - Минск: Новое знание, 2007. - 680с.

22. Салата, Е. Методические аспекты анализа себестоимости продукции и направления ее снижения/ Е.Салата//Формирование рыночной среды эффективного функционирования агробизнеса Республики Беларусь в условиях международной интеграции и глобализации. - Горки, 2005.- Часть 2. - С.248-251.

23. Смолякова, О.М. Методологические аспекты формирования издержек производства/ О.М. Смолякова// Бухгалтерский учет и анализ. - 2006. -№1. - С.8-10.

24. Стешиц, Л.И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник для эконом. специальностей с./х. вузов: 2-е изд., перераб./ Л.И. Стешиц. - Минск: ИВЦ Минфина. 2009. - 528 с.

25. Стешиц, Л.И. Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: учеб. пособие/ Л.И. Стешиц, М.И. Стешиц. - Минск: Выш. шк., 2008.- 304 с.

26. Стешиц, М.И. Совершенствование учета затрат на производство в соответствии с требованиями отчетности и управленческого учета М.И. Стешиц // Материалы конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на совершенном этапе и пути их решения». Х Международная научно - производственная конференция - Белгород. Издательство Белгородской ГСХА, 2006.- 260с.

27. Стражева, Н.С. Бухгалтерский учет: учебно-методическое пособие/ Н.С. Стражева, А.В. Стражев. - 12-е изд., перер.и доп.- Минск: Соврем.шк., 2008. 672 с.

28. Тарасевич, И.Н. Особенности бухгалтерского учета в отраслях народного хозяйства: краткий курс лекций: для слушателей системы переподготовки/ И.Н. Тарасевич. - Минск: Амалфея, 2008. - 148с.

29. Чечеткин, А.С. Проблемы внедрения системы «директ-костинг» в Республике Беларусь/ А.С.Чечеткин// Формирование рыночной среды эффективного функционирования агробизнеса РБ в условиях международной интеграции и глобализации. - Горки, 2005. - Часть 2.- С.315-317.

30. Чечеткин, А.С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебное пособие для студентов неэкономических специальностей сельскохозяйственных вузов: 2-е изд., перер.и доп./ А.С.Чечеткин. - Минск: ИВЦ Минфина, 2007. - 470 с.

31. Цеван, Р.Н. Совершенствование учета затрат в растениеводстве/ Р.Н. Цеван// Молодежь и инновации: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых./ Гл.ред.А.П.Курдеко.- Горки: БГСХА, 2009. - С. 362.

32. Шевченко, Ю.А. Компьютеризация экономического анализа в сельскохозяйственных предприятиях /Ю.А. Шевченко //Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствования: материалы международной научно-практической конференции /Отв.ред. А.С. Чечеткин: - Горки; БГСХА, 2003 - 240с.

Размещено на Allbest.ru