Размещено на http://www.allbest.ru/

Розробка бізнес-плану підприємства ТОВ “Торговий дім Любарт”

ЗМІСТ

Вступ

1. Резюме

2. Юридичний статус

3. Основні напрямки та цілі діяльності підприємства

4. Історична довідка діяльності підприємства

5. Вид бізнесу, продукція підприємства

6. Ринки та характеристика конкурентного середовища

7. План маркетингової діяльності

8. Перспективи розвитку бізнесу

9. План виробничої діяльності

10. Техніко-технологічний план

11. План капітального будівництва, розширення та реконструкції

12. План заходів з охорони навколишнього середовища та техніки безпеки

13. План постачання

14. Організаційно-управлінський план

15. Фінансовий план

16. План фінансування

17. Оцінка ризику та страхування

ВСТУП

Становлення й розвиток ринкової системи господарювання в Україні потребують принципово нових підходів до організації управління підприємницькою діяльністю на всіх рівнях. Практична реалізація будь-якого комерційного проекту значно ускладнюється чи навіть стає неможливою без попередньо розробленого бізнес-плану. Цей письмовий документ є не лише дійовим важелем управління фірмою (підприємницькою діяльністю), а й засобом необхідного зовнішнього фінансування для започаткування нового або розширення діючого бізнесу.

За умов ринкової системи господарювання жодне підприємство не може працювати прибутково без ретельно підготовленого плану. Досвід організації підприємництва свідчить, що планування діяльності організації набуває все більшого значення у зв'язку зі швидкими змінами в середовищі функціонування підприємства. Що більш динамічним та невизначеним стає середовище діяльності, то більше порядку має бути на самому підприємстві, то більше уваги слід приділяти розробці стратегій та оперативних дій для їх реалізації. Брак чіткого плану є незаперечним свідченням незадовільного управління підприємством. Успіх підприємницького проекту, незалежно від його масштабів, сфери діяльності, форми організації бізнесу, неможливий без чіткого уявлення про перспективи діяльності, без опрацювання надійних орієнтирів і реального плану господарювання.

В економічній літературі бізнес-план розглядається в кількох аспектах:

-- як самодостатній інструмент внутрішньо-фірмового планування і аналог стратегічного плану [3];

-- як інструмент ділового планування, насамперед планування відносин з контактними аудиторіями організації, від яких залежить обсяг її фінансових ресурсів (кредиторами, інвесторами), [9];

-- як плановий документ, що розробляється на рівні структурного підрозділу підприємства, [13].

На базі синтезу цих підходів найбільш повно висвітлює сутність бізнес-плану таке визначення: бізнес-план -- це письмовий документ, в якому викладено сутність підприємницької ідеї, шляхи й засоби її реалізації, охарактеризовано ринкові, виробничі, організаційні та фінансові аспекти майбутнього бізнесу, а також особливості управління ним.

У бізнес-плані формулюються перспективи та поточні цілі реалізації ідеї, оцінюються сильні і слабкі сторони бізнесу, наводяться результати аналізу ринку та його особливостей, викладаються подробиці функціонування підприємства за цих умов, визначаються обсяги фінансових і матеріальних ресурсів для реалізації проекту.

Бізнес-план у ринковій системі господарювання виконує дві найважливіші функції:

1) зовнішню -- ознайомити різних представників ділового світу із сутністю та основними аспектами реалізації конкретної підприємницької ідеї;

2) внутрішню (життєво важливу для діяльності самого підприємства) -- опрацювати механізм самоорганізації, тобто цілісну, комплексну систему управління реалізацією підприємницького проекту.

Традиційно бізнес-план розглядається як інструмент залучення необхідних для реалізації проекту фінансових ресурсів. Зовнішні інвестори та кредитори ніколи не вкладатимуть гроші в бізнес, якщо не ознайомляться з ретельно підготовленим бізнес-планом. Такий план має переконати потенційних інвесторів у тому, що підприємницький проект має чітко визначену стратегію успіху та заслуговує на фінансову підтримку.

Не менш важливою є внутрішня функція бізнес-плану, у межах якої можна виділити два напрямки його застосування:

1) як інструменту стратегічного планування та оперативного управління діяльністю підприємства. Розробка бізнес-плану потребує визначення не тільки стратегічних напрямків і цілей діяльності, а й оперативних дій для досягнення таких. Можна сказати, що бізнес-план є основою поточного планування всіх аспектів діяльності підприємства, він сприяє глибшому усвідомленню працівниками особистих завдань, пов'язаних зі спільним для них бізнесом;

2) як механізму аналізу, контролю й оцінки діяльності підприємства. Бізнес-план дає змогу аналізувати, контролювати й оцінювати успішність діяльності в процесі реалізації підприємницького проекту, виявляти відхилення від плану та своєчасно коригувати напрямки розвитку бізнесу.

Отже, за ринкової системи господарювання бізнес-план -- це активний робочий інструмент управління, відправний пункт усієї планової та виконавчої діяльності підприємства; це документ, який визначає оптимальні за часом і найменш ризиковані шляхи реалізації підприємницького проекту.

Специфіка бізнес-плану полягає в тім, що це комплексний документ, який відображає всі основні аспекти підприємницького проекту. У ньому розглядається широке коло проблем, на які може натрапити підприємець, і визначаються способи розв'язання цих проблем. Водночас слід зазначити, що принципи управління за допомогою бізнес-плану передбачають необхідність урахування в процесі розробки конкретного бізнес-плану багатьох специфічних для даного підприємницького проекту факторів.

Найбільшу користь підприємству приносить такий бізнес-план, який включено в систему регулярного менеджменту. Для цього необхідно:

-- визначити центри фінансової відповідальності в організаційній структурі;

-- запровадити систему бюджетування (регулювання та контролю руху грошових потоків);

-- забезпечити ефективний обмін інформацією між підсистемами бюджетного управління та бізнес-планування;

-- запровадити механізм актуалізації бізнес-плану (порівняння планових та фактичних показників) та схему «ковзного» бізнес-планування (постійного коригування планових показників для урахування змін у зовнішньому середовищі).

Дана курсова робота присвячена розробці бізнес-плану підприємства в межах його трирічної діяльності.

Цілями курсової роботи є:

- отримання практичних навичок самостійного прийняття управлінських рішень;

- отримання практичних навичок по виконанню однієї з найважливіших функцій управління - планування;

- систематизація, розширення і закріплення знань з актуальних питань менеджменту, маркетингу, економіки та фінансів.

Завданням курсової роботи є:

- формування навичок системного аналізу та синтезу різних систем, підсистем та елементів підприємства;

- розвиток системного підходу до вирішення проблемних питань розвитку підприємства;

- практично вибирати кращі варіанти рішень, що стосуються діяльності фірми.

Курсова робота розроблена для товариства з обмеженою відповідальністю “Торговий дім Любарт”.

Актуальність роботи полягає у необхідності покращення якості та збільшення обсягу виробництва продукції підприємства.

1. РЕЗЮМЕ

Мета бізнес-плану

Даний бізнес-план розроблено для потенційних інвесторів з метою отримання кредиту для покращення якості продукції і освоєння нових ринків збуту.

Основні відомості про підприємство

ТзОВ “Торговий дім Любарт” - це одне з провідних підприємств харчової промисловості Волині. Його було засновано в 1979 році, як молоду та потужну зміну старому молокозаводу, який не міг в повному обсязі забезпечувати потреби споживачів.

Потужність виробництва та широкий асортимент продукції, який розраховано на найрізноманітніші смаки споживачів, вимагає безперервної роботи та вдосконалення технологій.

ТзОВ “Торговий дім Любарт” спеціалізується на виготовленні молочних продуктів.

Основний напрямок діяльності підприємства - виробництво молочних продуктів.

Продукція “Любарта” виготовляється з натуральної сировини і має лікувальні властивості. Асортимент різноманітний: біо-кефір, ряжанка, сметана, вершки, біолактон, біфілін, різноманітні йогурти, сири та сиркові десерти, масло “Селянське”, сир сорту “Чеддер”, сирні рулети на основі сиру “Чеддер” з різними наповнювачами (вітчина, гриби, прянощі та зелень).

Потреба у фінансах

Для покращення якості продукції необхідно здійснити наступні статті капітальних затрат:

реконструкція підприємства - 60 тис. грн.;

затрати на розширення асортименту продукції - 10 тис. грн.;

закупити новий автомат для плавки сиру - 70 тис. грн.;

встановити автомат - 1 тис. грн.;

заходи з підвищення рівня безпеки на виробництві - 15 тис. грн.

Загальна сума проекту складає 156000 грн.

Короткий опис цільового ринкового сегменту та конкурентного середовища

Основним цільовим ринковим сегментом підприємства є м. Луцьк та Волинська область. Цільовими підсегментами ТзОВ “Торговий дім Любарт” є “Роздрібна торгівля” та “Заклади громадського харчування”.

Основними операторами на ринку Волинської області є оптові компанії, які працюють дистриб'юторами продукції ковельського молокозаводу, полтавського маслозаводу. Вони працюють в ціновому сегменті понад 2 грн. за літр молока. Термін зберігання продукції цих виробників становить понад 8 діб.

Ціновий сегмент 2 грн. за літр представлений продукцією ТзОВ “Торговий дім Любарт”, Радехівського молокозаводу (Львівська область). Їхня продукція відзначається невисокою якістю та коротким терміном зберігання (до 3 днів).

Конкуренти представляють свою продукцію на регіональному ринку заводу і відбирають у підприємства значний відсоток реальних споживачів.

Переваги товарів та послуг, що пропонуються, перед конкурентами

Основною конкурентною перевагою продукції ТзОВ “Торговий дім Любарт” є найнижча ціна на ринку. Це досягається завдяки дешевій сировині, що негативно впливає на якість продукції. Підприємство пішло на такий крок для утримання своїх позицій на ринку, оскільки його виробництво обмежене технологічними можливостями: устаткування є застарілим та вимагає заміни. Це також не дозволяє покращувати якість продукції. У випадку підвищення ціни продукція ТзОВ “Торговий дім Любарт” не витримає конкуренції з більш якісною продукцією інших виробників. Тому, враховуючи ці фактори, найбільш прийнятною для підприємства на даному етапі є стратегія лідерства по низьким витратам. В даному випадку необхідно підкреслити, що використовуючи стратегію низьких витрат підприємству необхідно запровадити систему постійного покращення якості продукції. При збереженні існуючого рівня якості ТзОВ “Торговий дім Любарт” втратить будь-яке положення на ринку.

Складові впевненості в успіху та складові довіри до бізнесу

Реалізація даного проекту підвищить якість продукції, а отже її конкурентоспроможність. Це дасть можливість зайняти більшу нішу ринку і відповідно отримувати більший рівень прибутку.

Основні фінансові пропозиції

Результативність діяльності фірми залежить від багатьох факторів, але особливе місце в ній відводиться ціновій політиці.

Будь-яка ціна, визначена виробником, так чи інакше назначається на рівні попиту на товар. При зниженні цін збільшується попит з боку кожного окремого споживача, так в міру зниження ціни до придбання товару, приєднується все більша кількість споживачів. Попит можна регулювати за допомогою реклами, різноманітних маркетингових заходів.

На сучасному етапі ТзОВ “Торговий дім Любарт” розробляє стратегію боротьби з конкуренцією - це означає, що підприємство буде встановлювати ціни приблизно такі як у конкурентів.

Тенденція до зниження ціни помічається при збільшенні обсягів реалізації і зменшенні накладних витрат.

2. ЮРИДИЧНИЙ СТАТУС ПІДПРИЄМСТВА

конкурентний ризик страхування бізнес маркетинговий

Повна та скорочена назва підприємства

Повна назва: товариство з обмеженою відповідальністю “Торговий дім Любарт”.

Скорочена назва: ТзОВ “ Торговий дім Любарт”.

Код ЄДРПОУ: 30297485

Юридична та поштова адреса, банківські реквізити, телефон дирекції

Адреса: 43008 Волинська область, м. Луцьк, вул. Підгаєцька, б.13 А.

Банківські реквізити: КБ “Західінкомбанк”, р/р 2600430016831, МФО 598725.

Телефон дирекції: (0332) 4-00-08.

Повна назва вищої організації, до складу якої входить підприємство

“Торговий дім Любарт” є дочірнім підприємством відкритого акціонерного товариства “Луцький комбінат молочних продуктів”.

Форма власності

ТзОВ “ Торговий дім Любарт” належить до колективної форми власності.

Організаційно-правова форма підприємства

За видом економічної діяльності - маслоробна, сироробна і молочна промисловість.

За сферою виробництва - виробниче.

За галузями виробництва - молочне виробництво.

За масштабами виробництва - підприємство серійного виробництва.

За рівнем спеціалізації - спеціалізоване.

3. ОСНОВНІ НАПРЯМИ ТА ЦІЛІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

Потреби та інтереси цільових сегментів, що задовольняються

Цільовими сегментами ТзОВ “ Торговий дім Любарт” є “Роздрібна торгівля” та “Заклади громадського харчування”.

При прийнятті рішення про покупку молочних продуктів роздрібними покупцями найбільш важливими критеріями є:

вартість продукту;

якість продукції, в тому числі термін зберігання;

якісне обслуговування замовлень;

реклама;

ступінь відповідності характеристик цього товару тим якостям, що гарантовані самим виробником.

На місцевому ринку функціонує досить велика кількість закладів громадського харчування (їдальні, кафе, бари тощо), які продають молочні продукти кінцевим споживачам. Усі вони є потенційними споживачами продукції ТзОВ “ Торговий дім Любарт”. Найважливішими критеріями при придбанні молочних продуктів для них є:

вартість;

сервісне обслуговування;

наявність системи знижок;

умови доставки.

Основні цілі діяльності

Метою діяльності ТзОВ “ Торговий дім Любарт” є отримання прибутку шляхом задоволення потреб населення в його послугах (виробництво молочних продуктів) та реалізація на основі прибутку економічних і соціальних інтересів трудового колективу та акціонерів.

Основними цілями діяльності підприємства є:

отримання прибутку;

підтримання рентабельності продукції в межах 20-25%;

збільшення рівня використання потужності до 80%.

Допоміжні цілі діяльності

Допоміжними цілями діяльності підприємства є:

впровадження нових передових технологій та забезпечення максимально можливого використання наявних потужностей;

постійне поліпшення умов праці, що дасть можливість збільшити продуктивність праці працівників;

проведення контролю за всіма кількісними та якісними показниками на всіх стадіях виробничого процесу;

впровадження заходів із зменшення витрат на виробництво та реалізацію продукції;

постійне навчання, перенавчання та підвищення кваліфікації працівників;

залучення нових висококваліфікованих працівників.

4. ІСТОРИЧНА ДОВІДКА ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

Стадія розвитку підприємства

ТзОВ “Торговий дім Любарт” - це одне з провідних підприємств харчової промисловості Волині.

В 1979 році було засновано Луцький комбінат молочних продуктів, як молоду та потужну зміну старому молокозаводу, який не міг в повному обсязі забезпечувати потреби споживачів. В 1996 р. - ВАТ Луцький КМП.

В 01.04.1999 р. створено дочірнє підприємство ТзОВ “Торговий дім Любарт”. За цей період комбінат не змінив назву, а й вдосконалив вже випробувані часом технології. Потужність виробництва та широкий асортимент продукції, який розраховано на найрізноманітніші смаки споживачів, вимагає безперервної роботи та вдосконалення технологій. Над цим працює колектив комбінату молочних продуктів - досвідчених фахівців у кількості близько 300 чоловік. Основний штат майже не змінився. Це вже досвідчені спеціалісти, які передають свій досвід молодому поколінню.

На виробництві задіяні такі цехи: приймальне відділення, апаратний, розливу, сироробний цех, маслодільниця, цех з виробництва казеїну, тарний та приймальний цехи.

Чотири лабораторії: приймальна, хімічна, бактеріологічна та радіологічна. Вони мають акредитацію Волинським державним центром стандартизації, метрології та сертифікації. З метою отримання продукції, гідної європейських вимог та стандартів, постійно ведеться робота над вдосконаленням умов праці, налагоджуванні партнерських стосунків з метою популяризації своєї продукції. Виробництво модернізується також. Наприклад, для виробництва сиру сорту “Чеддер” було придбано обладнання болгарської фірми “Нікос”, а також побудовано нові автоматизовані холодильні камери для зберігання продукції, а також термостатні камери для виготовлення ряжанки.

При організації виробництва враховується розміщення джерел сировини по відношенню до виробництва, наявність кваліфікованої робочої сили, наявність виробничих потужностей, оборотних коштів, попиту на даний вид продукції, кількість і переваги конкурентів.

Сировину на підприємство привозять з колективних господарств Волинської та Рівненської областей.

Характеристика обсягів виробництва

Для реалізації стратегії проведення успішної діяльності ТзОВ “Торговий дім любарт” потрібні великі кошти, проте, щоб отримати великий прибуток, завоювати імідж - це необхідно.

На підприємстві обладнання застаріле, потрібно його обновити, оскільки передбачається введення нового продукту - згущеного молока. Провести комп'ютеризацію адміністрації для створення інформаційної мережі з по посередниками.

Вихідним положенням для складання виробничого бюджету підприємства є план реалізації продукції в розрізі асортименту.

Далі, на базі спланованих об'ємів виробництва та нормованих витрат, прогнозуються витрати на придбання сировини та матеріалів, інші прямі та накладні витрати. В результаті прогнозується операційний прибуток.

Стратегія підприємства націлена на виживання та боротьбу з основним конкурентом “Любарта” - КОМО, на покращення торгової марки “Любарт” на ринках різних областей. Виробничі потужності використовуються десь приблизно на 60%. У разі збільшення обсягів виробництва, а це можна забезпечити без додаткових витрат на обладнання. У разі недостачі обігових коштів підприємство використовує залучені засоби. Нестача також виявляється у наявності дебіторської заборгованості (див. таб. 4.1).

Таблиця 4.1.

Назва показника	2004	2005	2006
	І кв.	ІІ кв.	ІІІ кв.	ІV кв.	І півр.	ІІ півр.
1. Обсяги реалізації	168,0	480,0	1004,0	238,0	1220,0	1550,0	2860,0
2. ПДВ	47,4	123,5	253,4	67,2	385,2	455,8	915,0
3. Чистий дохід	120,6	356,5	750,5	170,8	834,8	1094,2	1945,0
4. Всього витрат	148,7	340,4	655,6	190,8	763,5	986,2	1725,0
5. Фінансовий результат	-28,7	16,1	94,9	-20,3	71,3	108,0	220,8

Статутний фонд ТзОВ “Торговий дім Лобарт” становить 46.3 тис. грн. З кожним роком зростає обсяг виробництва, як молока, основної продукції, так і сметани, йогуртів і сиру (див. таб. 4.2).

Таблиця 4.2.

№ п/п	Назва показника	Обсяг виробництва, тис. т
		2004	2005	2006
1.	Молоко	130	145	156
2.	Сметана	60	65	85
3.	Йогурт	53	58	64
4.	Сир	30	34	42

Існує тенденція до зростання виробництва і реалізації продукції підприємства, зменшуються збитки.

Нестача оборотних засобів ТзОВ “Торговий дім Любарт”, як і більшість підприємств, що розвивається, доповнюється за рахунок короткострокових кредитів.

Станом на 1 січня 2005 року кредиторська заборгованість за роботи, товари і послуги становила 829.7 тис. грн. Дебіторська заборгованість за товари, роботи і послуги становила 408.7 тис.грн.

Зважаючи на складну економічну ситуацію в країні, підприємство у2003 році було збитковим.

В Україні немає філіалів від ТзОВ “Торговий дім Любарт”. Також підприємство не має власної торгової мережі.

“Любарт” функціонує за стратегією виживання на ринку та боротьби з конкуренцією.

Підприємство розширює збут існуючих товарів на існуючих ринках за допомогою інтенсифікації товароруху, поступального просування і конкурентоздатних цін. Це збільшує збут і привертає увагу тих, хто раніше не користувався продукцією підприємства і клієнтів, збільшення попиту вже залучених споживачів.

Таким чином, основним завданням ТзОВ “Торговий дім Любарт” є зацікавити і задовольнити цільові ринки, досягти цілей, стати рентабельним.

У Волинській області є досить велике підприємство, яке випускає аналогічну продукцію до продукції ТзОВ “Любарт” - це конкурент “Ковельмолоко”, відоме під торговою маркою КОМО.

ТзОВ “Торговий дім Любарт” займає друге місце після КОМО.

Характерною рисою молокопродуктів є те, що наданому ринку немає імпортної сировини. Попит на продукцію не має особливих коливань. Незначні збільшення попиту спостерігаються в зимові місяці, коли псування молокопродуктів менш ймовірне.

Таким чином, виробництво молочної продукції у 2005 році зросло до 400,5 тис. тонн, а попит - до 358,4 тис. тонн.

Характеристика існуючих основних засобів

Первісна вартість основних засобів - 10512,7 тис. грн.

Залишкова вартість основних засобів - 8472,2 тис. грн.

Знос основних засобів - 2040,5 тис. грн.

Загальні висновки про поточний стан підприємства

На даний час, коли виробництво зростає, говорити про якусь стабільну середню потужність по виробництву, важко. Виробничі потужності використовуються лише на 60%.

Попит на молочні продукти підприємства на протязі трьох останніх років знижується, а відповідно зменшуються і обсяги виробництва. Це зумовлено низькою якістю продукції порівняно із лідерами галузі.

5. ВИД БІЗНЕСУ, ПРОДУКЦІЯ ПІДПРИЄМСТВА

Сфери діяльності підприємства

ТзОВ “Торговий дім Любарт” спеціалізується на виготовленні молочних продуктів.

Опис продукції підприємства

На даний час “Любарт” має досить значний асортимент продукції, який нараховує 50 видів молочних продуктів. Це 6 видів сиркових десертів, 10 видів йогуртів з різними смаковими добавками, 8 сортів рулетів.

Продукція “Любарта” виготовляється з натуральної сировини і має лікувальні властивості. Асортимент різноманітний: біо-кефір, ряжанка, сметана, вершки, біолактон, біфілін, різноманітні йогурти, сири та сиркові десерти, масло “Селянське”, сир сорту “Чеддер”, сирні рулети на основі сиру “Чеддер” з різними наповнювачами (вітчина, гриби, прянощі та зелень).

Відмінні якості продукції чи послуг

Відносні переваги продукції ТзОВ “Торговий дім Любарт” над аналогічною продукцією регіональних конкурентів полягають в наступному:

найнижча ціна на окремі види за одиницю продукції;

широкий асортимент продукції;

безкоштовна доставка продукції оптовим покупцям в Луцьку і по районам Волинської області.

Технології, що використовуються, їх прогресивність, наявність кваліфікації персоналу

ТзОВ “Торговий дім Любарт” має дві лінії виробництва продукції. Перша забезпечує виробництво молочної продукції, зокрема, сметани, кефіру, йогуртів, а друга - твердого та плавленого сиру.

Потужності підприємства дозволяють виробляти до 800 тис. т. молочних продуктів в рік, тоді як вони використовуються лише на 30-40%.

Виробництво продукції здійснюється згідно “Інструкції по виробництву молочних продуктів”.

Рівень кваліфікації працівників ТзОВ “Торговий дім Любарт” відповідає вимогам виробництва. Штатний розпис керівників, спеціалістів і службовців підприємства обумовлює рівень кваліфікації і категорію працівника, що відповідає вимогам його професії. Штатний розпис робітників заводу передбачає розряд робітника, яким він повинен володіти для успішного виконання своїх обов'язків.

Наявність ліцензії та патентних прав

Підприємство має усі необхідні ліцензії та патентні права для виробництва молочних продуктів:

- на виробництво різних видів йогуртів;

- на виробництво сирних рулетів.

Перспективи вдосконалення продукції

Для виробництва харчових продуктів дуже важливим є дотримання існуючих стандартів та гостів до даних товарів. На протязі виробничого процесу хімічна лабораторія перевіряє якість продукції. При поступленні сировини здійснюється контроль за визначенням її характеристик.

Рівень якості на підприємстві може бути абсолютний чи відносний. Абсолютний рівень визначають обчисленням вибраних показників, не порівнюючи їх з відповідними показниками аналогічних виробів. Відносний рівень якості продукції визначається порівнянням її показників з показниками якості кращих товарів конкурентів. Проте рівень якості продукції під впливом науково-технічного прогресу і вимог споживачів мусить постійно зростати. Тому виникає необхідність визначення перспективного рівня якості з урахуванням пріоритетних напрямів і темпів розвитку науки й техніки.

6. РИНКИ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА КОНКУРЕНТНОГО СЕРЕДОВИЩА

Клієнтура та покупці підприємства

Основними покупцями продукції ТзОВ “Торговий дім Любарт” є юридичні і фізичні особи (посередники), які збувають молочні продукти кінцевим споживачам.

Основними клієнтами у Луцьку є: “Волиньпак”, “Агроконтракт”, “Інвесторг”, гастрономи, підприємці. Реалізацію молочних продуктів по області здійснюють наступні фірми: “Каскад” (Ковель), “Батьківщина” (Ківерцівський район), МПП “Галич” (Ковель), “Коопунівермаг” (Камінь-Каширськ), “Криниця” (Любомль), СВЗТП “Надія” (Рожище), СВК “Промінь” (Любешівський район). Замовниками з Рівненської області є МП “Шанс”, ПСГП “Понівське”, з Хмельницької області - ДП “Говер-маркет”.

Сегменти ринку

Сферу діяльності ТзОВ “Торговий дім Любарт” можна розділити на два ринки: місцевий та регіональний. Місцевий ринок включає в себе Луцьк, а регіональний - райони Волинської області. Це є основним ринком збуту підприємства, хоча інколи замовлення на продукцію надходять і з інших областей.

Споживачами продукції підприємства є всі вікові групи споживачів, так як підприємство випускає різноманітний асортимент молочної продукції. Споживачами є також люди, незалежно від того, яка у них професія, освіта, національність. Сегменти споживачів відрізняються лише за диференціацією продукції.

Для йогуртів, основними покупцями за звичай є діти шкільного віку. Сегментування ринку можна провести за географічними ознаками. Основними клієнтами підприємства будуть жителі міста Луцька і Волинської області, але це не означає, що акцент на інші міста буде послаблений.

В майбутньому ТзОВ “Торговий дім Любарт” планує налагодити партнерські зв'язки з Польщею. Також відкрити ще декілька нових торгових точок в Україні, не тільки в Луцьку і Волинській області, а й за її межами.

Історичний та сучасний розділ ринку

До 1996 року виробництво молочних продуктів в Україні скорочувалося швидкими темпами із 138 млн. т у 1990 році до 60,3 млн. т у 1996 році. Це було пов'язано не тільки з економічною кризою, але й початком роздержавлення галузі, яке розпочалося на початку 1990-х років.

Відразу після першого перерозподілу ринку, який закінчився у 1996 році, негативну тенденцію спаду вдалося переломити. Відтоді об'єми виробництва молочних продуктів зростають на 10-15% щороку.

Визначальними операторами українського ринку молочних продуктів є українські виробники. За лідерство змагаються близько 30 підприємств. Всього молочна промисловість складається із понад 200 підприємств, загальна потужність яких складає 170 млн. т на рік.

Імпорт молочних продуктів почав різко скорочуватись відразу після введення у 1996 році мінімальної митної ціни. Це спочатку обмежило, а потім майже припинило легальний доступ імпортної молочних продуктів на ринок України. У той же час із 1996 року почала активно розвиватись вітчизняна молочна промисловість. Таким чином за короткий строк вітчизняний продукт майже повністю витіснив із ринку імпортний.

Експорт скоротився більшою мірою через те, що найбільший споживач Росія, в 1996 році ввела ПДВ на ввезення товарів із України.

Таким чином, скорочення імпорту та експорту спонукало вітчизняних виробників молочної продукції до більш ретельного освоєння місцевого ринку.

Оціночна реалізація продукції підприємства за ринками збуту

На даний час 56% молочних продуктів, що виробляється, реалізується на місцевому ринку, а 44% - на регіональному. Щодо сиру, то його реалізація в основному здійснюється на регіональному ринку і складає 75% від загального обсягу виробництва і лише 25% реалізується на місцевому ринку.

Конкурентні переваги підприємства

Відносні переваги продукції ТзОВ “Торговий дім Любарт” над аналогічною продукцією регіональних конкурентів полягають в наступному:

найнижча ціна на окремі види за одиницю продукції (на 3 коп. нижча від найближчого конкурента);

можливість значного збільшення обсягів виробництва продукції.

7. ПЛАН МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Маркетингова служба підприємства

На ТзОВ “Торговий дім Любарт” маркетингові функції частково виконує відділ збуту. Відділ збуту створює бюджет маркетингової діяльності. Структура та об'єм бюджету визначається спільно з економічним відділом підприємства та затверджується директором. Відповідальність за витрати виділених коштів несуть менеджер фінансового відділу та менеджер відділу збуту. Звіт про витрати коштів бюджету кожен місяць пред'являється начальником відділу збуту на затвердження керівництву підприємства.

У відділ збуту на ТзОВ “Любарт” входять:

головний менеджер;

менеджер зі збуту на ринках;

менеджер зі збуту в магазинах;

менеджер зі збуту в закладах харчування.

Оскільки намічається підвищення економічної ефективності ТзОВ “Любарт”, пропонується залучати гуртових посередників. Це забезпечить ефективну збутову політику, будуть узгоджуватись умови співпраці, з'явиться довіра і не буде перебоїв у доставці продукції в інших областях.

Сутність стратегії маркетингу

На даному етапі загальною корпоративною стратегією підприємства є стратегія виживання, її реалізація планується шляхом збільшення обсягів продажу (за рахунок створення та налагодження ефективної роботи власного відділу збуту, створення власної системи торгових агентів, утримання низької ціни на продукцію при вдосконаленій якості).

Обсяг продажу товарів, що передбачається

Прогнозований обсяг продажу продукції заводу (тис. т) на 2007 рік показано у таблиці 7.1.

Таблиця 7.1 Прогнозований обсяг продажу продукції на 2007 рік (тис. т)

№ пп	Назва продукції	Обсяг
1.	Молоко	165
2.	Сметана	95
3.	Кефір	100
4.	Сир	55

Прогнозований продаж в грошовому виражені за 2007 рік показано в табл. 7.2.

Таблиця 7.2 Прогнозований обсяг продажу продукції на 2007 рік (тис. грн.)

№ п/п	Назва продукції	Обсяг
1.	Молоко	3200
2.	Сметана	5600
3.	Кефір	3150
4.	Сир	4355

Канали збуту та розповсюдження товарів

Розподіл продукції ТзОВ “Торговий дім Любарт” проводить наступними методами:

прямий - підприємство безпосередньо реалізує продукцію покупцям через власний магазин;

через посередника - збут через незалежних посередників.

Тобто застосовуються різнорівневі канали розподілу молочних продуктів, які показані на рис. 7.1 (станом на 2004 рік).

Нульовий канал розподілу підприємство застосовує у Луцьку через магазин, який безпосередньо розташований на території заводу. Однорівневий канал розподілу застосовується щодо дрібних місцевих роздрібних продавців. Це, насамперед, магазини, кафе, їдальні, бари. Схему дворівневого розподілу підприємство використовує для продажу своєї продукції у районах Волинської області та за її межами.

Варто зазначити, що ТзОВ “Торговий дім Любарт” застосовує інтенсивний розподіл своєї продукції, що передбачає розміщення та реалізацію молочних продуктів через будь-якого посередника, який може і хоче цим займатись.

Цінова політика

Результативність діяльності фірми залежить від багатьох факторів, але особливе місце в ній відводиться ціновій політиці.

Сукупність факторів, які впливають на формування цін, можна розділити на 3 групи: попит - витрати, ситуація з конкуренцією.

Підприємство встановлює ціни на свою продукцію в основному виходячи із витрат на виробництво. Ціни при цьому визначають, базуючись на витратах і відсотків від витрат. Схема встановлення цін підприємством виглядає наступним чином:

ціна = витрати + націнка.

Процес визначення цін підприємства включає наступні етапи:

підрахунок витрат на пиво;

визначення рентабельності (відсоток націнки);

знаходження оптової ціни підприємства, яка дорівнює сумі витрат і рентабельності;

додавання до оптової ціни ПДВ у розмірі 20%, в результаті чого отримуємо оптово-відпускну ціну підприємства.

Відповідно до маси та різного виду продукції встановлюється ціна (див. таб. 7.3. і 7.4.).

Цінова політика у відношенні дистриб'юторів утримує торгову націнку 8-10 %. Відомо, що ціна формується під впливом собівартості та певної націнки.

Таблиця 7.3. Відпускні ціни на основну молочну продукцію ТзОВ “Любарт”

Продукція	Маса, нетто, кг	Ціна без ПДВ, грн.	Пропонований рівень цін
Молоко 2.5% п/п	1	1.59	1.84
Молоко 2.5% пюр/п	1	2.12	2.17
Кефір 2.5% пюр/п	1	1.68	1.83
Кефір 2.5% п/п	0.5	0.79	0.99
Сметана 15% п/п	0.5	2.25	2.60
Сметана 20% п/п	0.5	2.40	3.00

Таблиця 7.4. Рекомендовані ціни у різних торгових точках

Вид продукції	Собівартість	Прибуток на одну упаковку	Відпускна ціна	Рекомендована ціна у торгових точках
Молоко 2.5% п/п	0.78	0.21	1.59	2.05
Молоко 2.5% пюр/п	0.95	0.21	2.12	2.45
Кефір 2.5% пюр/п	1.48	0.20	1.68	2.03
Кефір 2.5% п/п	0.49	0.20	0.79	1.04
Сметана 15% п/п	1.95	0.30	2.25	2.80
Сметана 20% п/п	2.00	0.40	2.40	3.15

Зміни цін в основному відбувалися при зміні курсу долара, а зараз, коли курс долара залишається стабільним, ціни залишаються незмінними.

Тенденція до зниження ціни помічається при збільшенні обсягів реалізації і зменшенні накладних витрат.

Потрібно розробити систему знижок, яка буде полягати, в залежності від обсягу закупок, знижка 5-7%, при цьому використовувати диференційований підхід до кожного дистриб'ютора. Також передбачити продаж продукції по передплаті із відстрочкою платежу на 5-7 банківських днів, що зображено в таблиці 7.5.

Таблиця 7.5. Система знижок на основну продукцію

Назва товару	“Любарт”	КОМО
	кількість (шт.)	знижка	кількість (шт.)	знижка
Молоко 2.5% п/п	60	5%	60	4%
Кефір	70	3%	70	4%
Сметана	50	2%	50	2%

Політика просування товарів

Політика просування, як невід'ємна частина маркетингової діяльності має велике значення, є складовою успіху та процвітання підприємства.

Основною метою просування для ТзОВ “Любарт” є забезпечення зростання попиту. За 2004 рік політика просування на підприємстві набула деякої інтенсивності. На даний час для підприємства найбільш ефективними засобами для зростання реалізації продукції є:

реклама в газетах: “Волинь”, “Вісник”, “Сім'я і дім” та інших, оскільки ці газети є найбільш популярними серед споживачів;

реклама на радіостанціях: “Люкс FM”, “Наше радіо”, “Сім'я і дім”;

спонсорство різноманітних конкурсів;

проведення акцій-дегустацій в супермаркетах.

Це ті фактори, за допомогою яких “Любарт” забезпечить ефективну політику просування продукції.

Важливе значення мало те, що літом 2005 року було проведено ряд презентацій по основних торгових точках. Відбулося виготовлення зовнішньої реклами: “Любарт - володар смаку”. Проводилась реклама на радіо “Світязь”: “Ми зробили смачне корисним, а корисне - смачним”.

Завдяки цим заходам збільшилась кількість споживачів та зросла інтенсивність збуту. Проте потрібно шукати і нові ідеї, наприклад, спонсорство на різноманітних концертах відомих співаків.

Продовжувати час від часу друкувати інформацію про ТзОВ “Торговий дім Любарт” в пресі, провести рекламу по телебаченню. Не менш важливе значення стимулювання постачальників і, звичайно, персоналу підприємства. Для проведення цих заходів потрібні кошти, що зображено в таблиці 7.6

Таблиця 7.6. Заходи, що проводились для забезпечення просування товарів

Заходи	Роки
	2003	2004	2005
Реклама	37.5	31.4	38.5
Стимулювання посередників	33	14	14.2
Стимулювання персоналу	24.2	24.8	25.7
Презентації	16.3	17.5	17.6
Всього	111	87.6	89

Таким чином, основним завданням ТзОВ “Торгового дому Любарт” є виживання в конкурентній боротьбі, завоювати, якщо не позицію лідера, то хоча б позиції одного з провідних виробників молочної продукції.

Заходи зі стійкого позиціювання товару на ринку та боротьба з конкурентами

ТзОВ “Торговий дім Любарт” розробив стратегію боротьби з конкуренцією - це означає, що підприємство буде встановлювати ціни приблизно такі як у конкурентів.

Проаналізувавши ситуацію, визначивши основних конкурентів на ринку молочної продукції Волині, можна зробити висновки: на ринку молокопродуктів Волині “Любарт” займає біля 10% ринку даної продукції. Серйозним конкурентом є КОМО, воно і займає позицію лідера.

Таблиця 7.7. Оцінка конкурентоздатності продуктів

Показники	Коеф. вагомості	Любарт	КОМО
		оцінка	зваж.оц.	оцінка	зваж.оц.
Якість	0.2	4.25	0.85	4	0.8
Жирність	0.11	5	0.55	5	0.55
Упаковка	0.09	4.25	0.38	4.5	0.4
Ціна	0.16	4.3	0.68	4.7	0.75
Розфасовка	0.18.	4.75	0.86	4.25	0.77
Наявність в торговій мережі	0.3	4.75	1.4	5	1.5

Кіпп =

Підприємство може захопити частку дрібних виробників за рахунок їх слабких сторін, таких як: відсутність політики просування, неефективність каналів розподілу, низька якість.

Дрібні виробники мають 20% ринку молочної продукції Волині. Пропонується ТзОВ “Торговий дім Любарт” захопити біля 8% ринку. До таких дрібних виробників належить торгова марка як “Щедрий вечір” (Ратнівський молокозавод). Захоплення частки ринку даного підприємства цілком можливе, оскільки це підприємство є не таке потужне як “Любарт” і удару у відповідь не зможе нанести. Для підприємства ТзОВ “Торговий дім Любарт” відкрились можливості відкриття філії, нових торгових точок. Я пропоную розширити ринок збуту. Розширення можливе за рахунок міст, селищ міського типу, інших областей, там, де відсутні потужні торгові марки.

Бюджетні дані з витрат на маркетингові заходи

Бюджетні дані з витрат на маркетингові заходи показані у таблицях 7.8, 7.9, 7.10.

Таблиця 7.8 Бюджетні дані з витрат на маркетингові заходи на 2004 рік (тис. грн.)

№ пп	Стаття витрат	Місяць	Разом
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
1.	Реклама	3	3	3	4	5	6	6	6	4	3	3	2	48
2.	Маркетингові дослідження	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	24
3.	Виставки, ярмарки	1	1	1	1	2	3	3	2	1	1	1	1	18
Всього	6	6	6	7	9	11	11	10	7	6	6	5	90

Таблиця 7.9 Бюджетні дані з витрат на маркетингові заходи на 2005 рік (тис. грн.)

№ пп	Стаття витрат	Квартал	Разом
		І	ІІ	ІІІ	ІV
1.	Реклама	13	13	12	12	50
2.	Маркетингові дослідження	7	8	8	7	30
3.	Виставки, ярмарки	4	6	7	7	24
Всього	24	27	27	26	104

Таблиця 7.10 Бюджетні дані з витрат на маркетингові заходи на 2006 рік (тис. грн.)

№ пп	Стаття витрат
1.	Реклама	60
2.	Маркетингові дослідження	45
3.	Виставки, ярмарки	30
Всього	135

Подальша стратегія маркетингу

ТзОВ “Торговий дім Любарт” має свою стратегію бізнесу, яка заключається у двох основних напрямках або областях.

Перша пов'язана з лідерством в мінімізації затрат виробництва. Даний тип стратегії пов'язаний з тим, що компанія добивається самих низьких затрат виробництва і реалізації продукції. У результаті цього вона може за рахунок більш низьких цін на аналогічну продукцію добиватися більшої долі ринку. Фірми, що реалізують даний тип стратегії, повинні мати хорошу технологію та інженерно - конструкторську базу, а також хорошу організацію виробництва та постачання, хорошу систему розподілу продукції, тобто, щоб добиватися найменших затрат, на високому рівні повинно здійснюватись все те, що пов'язано з собівартістю продукції. Для цього ТзОВ “Торговий дім Любарт” поставив конкретну ціль - модернізацію обладнання.

Друга область вироблення стратегії пов'язана з спеціалізацією у виробництві продукції. У цьому випадку фірма повинна здійснювати висококваліфіковане виробництво і маркетинг для того, щоб стати лідером в області виробництва своєї продукції. Це приводить до того, що покупці вибирають дану марку, навіть якщо ціна досить висока. Для цього комбінат повинен мати високий потенціал для проведення науково-дослідницьких робіт у даній сфері, мати кваліфікованих дизайнерів, прекрасну систему забезпечення високої якості продукції, а також розвинену систему маркетингу.

Вище вказані напрямки стратегій включають також так звані стратегії концентрованого росту. Це ті стратегії, які пов'язані зі зміною продукту на ринку. В такому випадку фірма намагається покращити свій продукт не змінюючи при цьому галузі. Що стосується ринку, то фірма веде пошук можливостей покращення свого положення на існуючому ринку, або переходу на інший ринок.

Конкретними напрямками цієї групи стратегій є наступні:

– стратегія посилення позиції на ринку при якій фірма робить все, щоб із даним продуктом на даному ринку завоювати кращі позиції;

– стратегія розвитку ринку, що заключається в пошуку нових ринків для

вже існуючого продукту.

Виконання стратегій направлено на вирішення таких задач:

1. Розподіл ресурсів, встановлення організаційних відносин, створення допоміжних систем.

2. Зорієнтувати діяльність організації на здійснення обраної стратегії.

3. Вибір і проведення стилю лідерства та підходу до управління організацією.

Отже, для повного здійснення стратегії необхідно затратити багато зусиль, але в кінцевому результаті це обов'язково виправдає себе.

8. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ БІЗНЕСУ

Стадія розвитку бізнесу

Життєвий цикл ТзОВ “Торговий дім Любарт” знаходиться на стадії спаду, що призводить підприємство до кризового стану, а це спричиняє зниження обсягу реалізації товарної продукції.

Основними недоліками на підприємстві є:

невисока якість окремих видів продукції порівняно із лідерами галузі;

малий ринок збуту продукції;

низький рівень рекламної діяльності;

низький рівень використання потужностей;

незадовільний фінансовий стан.

Існуючі труднощі та ризик

Основними труднощами є:

- несприятлива економічна ситуація в Україні, що ускладнює процес ведення успішного та стабільного бізнесу;

- недосконалість законодавства України (в тому числі податкового не дозволяє ефективно планувати платежі до бюджету в майбутньому);

- можливість нестабільності цін на сировину.

Основним ризиком є відмова основного можливого інвестора придбати контрольний пакет акцій підприємства, що може призвести до відкладення реалізації проекту.

Вдосконалення продукції

На майбутнє планується:

реалізовувати продукцію в більш міцніших і якісних пакетах і навіть у ПЕТ-пляшках;

підвищити термін зберігання продукції до 8 днів;

використання високоякісної сировини.

Розробка продукції у майбутньому

Підприємство планує на майбутнє збільшити асортимент продукції. Для цього пропонується ввести виготовлення такого продукту як згущене молоко. При виробництві цього продукту буде використовуватись та сама технологія, що і в конкурента ТзОВ «Любарт» - КОМО: метод згущення і добавлення цукру.

Реалізації згущеного молока ТзОВ “Любарт” принесе підприємству прибуток.

9. ПЛАН ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Опис виробничого процесу

ТзОВ “Торговий дім Любарт” Луцький молокозавод виробляє кисломолочні продукти в такому асортименті: молоко, кефір, ряжанку, сметану, біфілін, масло, йогурти, сир, сиркові десерти...

Всі ці продукти виробляються із пастеризованого чи топленого молока шляхом сквашування його заквасками чистих культур молочнокислих бактерій.

Дієтичні кисломолочні продукти мають сметанообразну тягучу, у вигляді згустку консистенції, приємний освіжаючий смак і запах, володіють високими поживними якостями. Їх лікувальні властивості відомі з давніх часів.

За характером сквашування молока дієтичні кисломолочні продукти умовно ділять на 2 групи: отримані в результаті тільки молочного бродіння (різні просто кваші, йогурти і т.д.) і змішаного молочнокислого, спиртового бродіння (кефір, кумис та ін.).

Для приготування кисломолочних продуктів на Луцькому молокозаводі використовуються бактеріальні закваски чистих культур молочнокислих бактерій, які отримують з Київського дослідного інституту бактеріальних заквасок.

Виробництво кисломолочних напоїв:

1. Приготування суміші (1т).

2. Пастеризація, гомогенація, охолодження (1т).

3. Закваска, розлив (1т).

4. Сквашування.

5. Охолодження, зберігання.

Обладнання: автомат для розфасовки МП-АР-2Т.

Сир “Чеддер Волинський” виробляється із коров'ячого молока, або його суміші із нежирним молоком із внесенням бактеріальної закваски і розчину хлористого кальцію та молоко звертаючого ферменту з наступною обробкою згустку з добавленням або і без добавлення різних приправ та добавок, і призначений для безпосереднього вживання в їжу.

ТзОВ “Торговий дім Любарт” виробляє понад 25 видів продукції. За зміну переробляється до 20 тонн молока.

На виробництві задіяні такі цехи:

1. Приймальне відділення, у якому знаходиться молоко сховище, температура охолодження молока 6є C. Це обладнання купили в Польщі.

2. Апаратний цех, молоко розділяється на масло та сметану, проходить через пастеризаційне обладнання, гуманізацію та охолоджується.

3. Маслодільниця - виробляється вершкове масло. Задіяна бригада із 3 чоловік, механіка та апаратика. Вони працюють через 1 день.

Виготовлення масла: вершки проходять через сепаратор і, таким чином, виробляється масло.

4. Цех розливу. Тут знаходиться апарат по виробництву сметани та апарат по виробництву вершків. Технологія з міста Київ. Також є обладнання з комп'ютером. Для кожного виду продукції є своя камера з температурою.

5. Цех сироробний, де знаходиться цех по виробництву сиру “Чеддер”. Тут є автомат, де сир проходить процес плавлення.

Виробляється знежирене молоко - казеїн.

Із технічного сиру виробляють клей і рис. Проводиться обов'язковий контроль.

План виробництва продукції

План виробництва продукції підприємства на 2007 рік показано у таблицях 7.1, 7.2.

Витрати, що плануються на виробництво конкретних видів продукції

Витрати, що плануються на виробництво пива показані у табл. 9.3.

Таблиця 9.3 Витрати, що плануються на виробництво молока

№ пп	Статті витрат	Витрати на 10 л молока, грн.
		2004 рік	2005 рік	2006 рік
1	2	3	4	5
1.	Молоко	10,4	10,4	10,4
2.	Інша сировина	0,1	0,1	0,1
3.	Розлив	0,04	0,04	0,04
4.	Газ	0,4	0,4	0,4
5.	Електороенергія	0,56	0,56	0,56
6.	З/п працівників	0,85	0,85	0,85
7.	Відрахування	0,28	0,28	0,28
8.	Всього виробничих витрат	7,55	7,55	7,55
9.	Позавиробничі витрати	0,69	0,49	0,14
10.	Повна виробнича собівартість	8,24	8,04	7,69
11.	Рентабельність, %	25	25	30
12.	ПДВ	4,7	3,95	5,0
13.	Ціна реалізації	14,0	15,0	19,0

10. ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПЛАН

Наявність та використання виробничих потужностей

ТзОВ “Торговий дім Любарт” виробляє кисломолочні продукти в такому асортименті: молоко, кефір, ряжанку, сметану, біфілін, масло, йогурти, сир, сиркові десерти.

Всі ці продукти виробляються із пастеризованого чи топленого молока шляхом сквашування його заквасками чистих культур молочнокислих бактерій. Проектна середньорічна потужність підприємства складає близько 800 тис. т. На даний час її використання складає 30-40%.

Заходи зі створення необхідних потужностей

Потреби зі створення додаткових потужностей на заводі не виникає, проте виникає необхідність по загруженню існуючих виробничих потужностей з одночасним покращенням продукції. Для цього потрібно проводити кожного року поточний ремонт існуючих виробничих потужностей.

Технологічні проблемні питання, що потребують вирішення

Для реалізації стратегії проведення успішної діяльності ТзОВ “Торговий дім Любарт” потрібні великі кошти. На підприємстві обладнання застаріле, потрібно його дещо обновити, оскільки передбачається введення нового продукту - згущеного молока. Провести комп'ютеризацію адміністрації для створення інформаційної мережі з по посередниками.

11. ПЛАН КАПІТАЛЬНОГО БУДІВНИЦТВА, РОЗШИРЕННЯ ТА РЕКОНСТРУКЦІЇ

Будівництво та введення в експлуатацію нових потужностей

В процесі експлуатації технологічне обладнання піддається фізичному і моральному зношенню і потребує постійного технічного обслуговування. Працездатність обладнання відновлюється шляхом його ремонту. Організація технічного обслуговування і ремонту технологічного обладнання є основною функцією ремонтного господарства в виробничій інфраструктурі підприємства.

Розширення та реконструкція діючих виробництв

До основних завдань ремонтного господарства на ТзОВ „Торговий дім Любарт” відносяться:

- підтримання технологічного обладнання в постійній експлуатаційній придатності;

- збільшення термінів експлуатації обладнання без ремонту;

- вдосконалення організації і підвищення якості ремонту обладнання;

- зниження витрат на ремонт і технічне обслуговування технологічного обладнання;

Ці завдання на підприємстві вирішуються шляхом:

- розробки і реалізації системи по технічному обслуговуванню обладнання в процесі його експлуатації в цілях попередження зносу і аварій;

- своєчасного і якісного виконання планово-попереджувального ремонту обладнання;

- модернізація застарілого обладнання;

- підвищення організаційно-технічного рівня ремонтного виробництва.

Інструментальне господарство - це сукупність спеціальних підрозділів (цехів, відділів), які займаються проектуванням, придбанням, виготовленням, ремонтом і встановленням інструментів і технологічного обладнання, а також їх обліком, зберіганням і видачею в цехи і на робочі місця.

До основних завдань інструментального господарства ТзОВ „Торговий дім Любарт” відносяться:

- визначення потреби в різних видах інструментів і обладнання;

- визначення запасів інструментів;

- проектування і виготовлення спеціального оснащення;

- виготовлення інструментів нових прогресивних конструкцій;

- організація зберігання інструментів і оснащення;

- організація доставки інструментів і оснащення на робочі місця;

- організація обліку і контролю за використанням інструментів і оснащення;

- організація ремонту і відновлення інструментів і оснащення;

- стимулювання покращення використання інструментів і оснащення.

Оренда площ у сторонніх організацій

Підприємство не потребує оренди площ у сторонніх організацій

Витрати, що плануються на розширення та реконструкцію підприємства

Для реалізації проекту необхідні наступні статті затрат:

реконструкція молокозаводу - 60 тис. грн.;

затрати на розширення асортименту продукції - 10 тис. грн.;

закупити новий автомат для плавки сиру - 70 тис. грн.;

встановити автомат - 1 тис. грн.;

заходи з підвищення рівня безпеки на виробництві - 20 тис. грн.

Загальна сума проекту складає 161000 грн.

12. ПЛАН ЗАХОДІВ З ОХОРОНИ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ТА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

Екологічна характеристика продукції

Продукція ТзОВ “Торговий дім Любарт” за оцінкою спеціалістів служби екологічного контролю є екологічно чистою.

На викиди забруднюючих речовин і на розміщення відходів виробництва в навколишньому середовищі підприємству щорічно надаються дозволи із зазначенням лімітів викидів забруднюючих речовин.

Характеристика рівня безпеки на виробництві

На підприємстві існує ряд недоліків, які не сприяють досягненню встановлених нормативів та підвищенню рівня безпеки праці.

1. Машинне відділення не обладнане аварійною витяжною вентиляцією і аварійним освітленням.