Выработка предложений по совершенствованию деятельности предприятия сферы услуг
Современные тенденции в развитии экономики и сферы услуг. Расчет и анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО "Даль-У", источники формирования его имущества. Мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия в сфере услуг.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.09.2012 |
Размер файла | 148,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
По итогам дискуссии были приняты «Рекомендации парламентских слушаний «О перспективах социально-экономического развития Российской Федерации в 2004 году и на период до 2002 года”.
В аналитико-констатирующей их части отмечены следующие особенности постдефолтного социально-экономического развития России и даны следующие оценки «Уточненного прогноза...» Министерства экономики РФ (далее называемого «Прогнозом»).
1. Рост производства, начавшийся после финансового краха августа 2002 г., в 2003 г. характеризовался такими параметрами: реальный объем ВВП -- 3,2%, выпуск продукции и услуг в базовых отраслях -- 5,2, объем произведенной промышленной продукции -- 8,1, коммерческий грузооборот предприятий транспорта-- 5,2%; наблюдался значительный роет собираемости налогов в федеральный бюджет. При этом, если в начальный период посткризисного оживления производства, т.е. в октябре 2002 -- марте 2003 г., среднемесячные темпы прироста промышленного производства достигли 3,25%, то с апреля темпы роста промышленного производства пошли на спад и составили во второй половине года около 0,7%. По данным Госкомстата России, начиная с апреля и до конца 2003 г. среднемесячный индекс роста производства снизился по сравнению с начальным периодом роста в пять раз -- до 0,6%. Согласно данным Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Института народнохозяйственного прогнозирования РАН, среднемесячный темп прироста производства промышленной продукции при элиминировании фактора сезонности снизился до 1,4% во втором квартале, до 0,1 -- в третьем и до 0,3% в четвертом (а по показателю официально учитываемой деятельности в четвертом квартале зафиксирован спад с темпом 0,3%). Фактически с середины 2003 г. объем промышленного производства стабилизировался на уровне, превышающем точку последнего предкризисного максимума на 2,5%.
2. Правительство Российской Федерации предлагает два прогнозных варианта развития в 2004 г. и в период до 2002 г.. Первый (базовый, целевой) вариант Прогноза на 2004 г. исходит из исчерпывающего выполнения Россией и ее кредиторами достигнутых договоренностей, а также предполагает последовательное и неуклонное выполнение программы структурных преобразований в российской экономике, максимальное использование факторов экономического роста, сохранение выводной для страны внешнеэкономической конъюнктуры, в том числе сравнительно высоких цен на нефть. Второй вариант Прогноза на 2004 г. учитывает факторы, которые могут осложнить экономическую ситуацию: недостаточное ослабление долговой нагрузки в результате неудачного течения переговорных процессов с международными финансовыми организациями и клубами кредиторов относительно реструктурирования, частичного списания внешних долговых обязательств и предоставления дополнительных кредитов; более медленное выполнение программы структурных преобразований экономики; ухудшение внешнеэкономической конъюнктуры (особенно в части цен на энергоносители); снижение инвестиционного спроса и более низкую динамику иностранных инвестиций в связи с обстоятельствами социально-политического характера.
При всей несомненной значимости влияния внешнеэкономической конъюнктуры на динамику внутреннего производства столь значительные различия в макроэкономических показателях по первому и второму вариантам представляются необоснованными. Сведение основных факторов, определяющих динамику макроэкономических показателей, к внешнеэкономической конъюнктуре и к мере реализации не раскрытой в Прогнозе программе структурной перестройки экономики при игнорировании влияния возможных различных подходов к осуществлению макроэкономической политики (прежде всего ее денежно-кредитной, инвестиционной и налогово-бюджетной составляющих) представляется опасным упрощением. Опыт недавнего бурного оживления производства подтверждает тезис, согласно которому решающим фактором экономической динамики сегодня остается состояние макроэкономических условий (уровень процентных ставок, ценовые пропорции, обменный курс рубля, жесткость валютного контроля, применение тех или иных механизмов рефинансирования экономической активности, и др.), определяющих рентабельность и финансовое положение производственной сферы. Трехкратная девальвация рубля в сочетании с активной политикой государства по расширению денежного предложения при удержании низких процентных ставок, фактическому «замораживанию» цен на энергоносители и услуги естественных монополий, усилению валютного контроля с целью сокращения вывоза капитала, формированию каналов рефинансирования производственной деятельности (таких, в частности, как переучет векселей производственных предприятий) предопределили быстрый рост производства в конце 2002 -- первой половине 2003 г. Прекращение же с середины прошлого года этой политики и демонтаж инструментов поддержки экономического роста повлекли резкое замедление темпов роста производства и фактическое возобновление экономической депрессии.
Некомплекеность и безальтернативность прогнозирования по сути превращают его в простую экстраполяционную процедуру, исходящую из консервации сложившихся тенденций. В целом систему показателей Прогноза можно квалифицировать как результат экстраполяции нынешнего депрессивного состояния российской экономики на ближайшие три с половиной года с ожиданием некоторого улучшения производственных показателей в 2004--2002 гг. и стагнацией упавших в 2002 г. доходов граждан на новом, еще более низком, уровне. Очевидна необходимость разработки альтернативных вариантов прогноза социально-экономического развития страны -- в зависимости не только и не столько от внешнеэкономической конъюнктуры, сколько от выбираемых направлений экономической политики. В этой связи показательны следующие два прогнозных документа. «Инерционный» прогноз, разработанный Институтом экономики РАН исходя из предположения об отсутствии мер активного стимулирования экономического роста (о продолжении политики отстраненности государства от управления экономическим развитием), свидетельствует о неизбежном откате экономики к депрессии; весьма пессимистичны оценки вероятных темпов роста производства в текущем году и по прогнозу Центра экономической конъюнктуры при Правительстве РФ, тоже по сути базирующемуся на гипотезе о сохранении сложившихся тенденций. Между тем, согласно прогнозным оценкам ряда исследовательских организаций, в том числе академических институтов, при более активной политике государства по стимулированию роста производства, инвестиционной и инновационной активности темпы экономического роста могут оказаться существенно выше предусмотренных целевым вариантом Прогноза.
С этих позиций проработка вероятных тенденций эволюции экономики, воплощенная в Прогнозе (а значит, и достоверность содержащихся в нем макроэкономических параметров), представляется недостаточной: требуется обогащение документа сценариями социально-экономического развития, соответствующими разным моделям хозяйственного поведения государства. Во всяком случае, имеющийся «инерционный» по своей сути сценарий важно дополнить сценарием, сопрягаемым с активной госполитикой роста; тем самым будет резко повышена обоснованность прогнозных оценок макроэкономических параметров.
Проанализировав деятельность СП ЗАО “Даль-У”, можно сказать, что за 2003 год предприятие стало работать намного эффективнее, чем за 2001,2002 годы. Об этом свидетельствуют рассмотренные нами показатели рентабельности деятельности в целом по предприятию и в разрезе отдельных услуг, предоставляемых населению.
Для дальнейшей эффективной работы предприятию необходимо проводить правильную ассортиментную политику, заниматься изучением спроса на существующие услуги и на новые услуги, осуществлять рекламные мероприятия.
Практика показывает, что хорошо поставленная реклама на предприятии, как главнейший элемент маркетинговой деятельности, приводит при прочих равных условиях. К возрастанию объемов продаж товаров и услуг, и наоборот, ее отсутствие не способствует столь желательному увеличению объемов реализации продукции.
На примере исследуемого магазина рассчитаем полученную эффективность от недельного проведенной рекламы по городскому радио телевидению в феврале 2004 года, в процессе которой рекламировались наиболее рентабельные услуги предприятия, в частности услуги сауны и бара. Результаты таковы (табл.3.1.)
Таблица 3.1
Рекламируемые периоды и товарооборот
Наименование услуг |
Период рекламирования |
Число дней |
Среднегодовой объем продаж |
||
Сумма, тыс. руб. |
темп роста, % |
||||
Услуги бара и ресторана |
дорекламный послерекламный |
5 7 |
1056 1420 |
100 134 |
|
Услуги сауны |
дорекламный послерекламный |
5 7 |
542 964 |
100 177,9 |
|
Итого: |
дорекламный послерекламный |
5 7 |
1598 2384 |
100 149 |
Следовательно, можно сказать, что рекламные мероприятия привели к дополнительному приросту объема продаж по услугам. При этом общие темпы прироста составили 49%. Экономический эффект составил в 2003 г. 459 тыс. руб.
Для расчета экономической эффективности и, прежде всего, прибыли, полученной от дополнительного увеличения продажи услуг за одну рекламную компанию, из полученного валового дохода вычтем все расходы, связанные с ее проведением.
В частности, предприятие располагает следующими данными:
а) фактический уровень валового дохода к товарообороту составил 31%,
б) стоимость расходов на рекламу - 44,163 тыс. руб.
В результате получим:
дополнительный прирост суммы валового дохода от продажи услуг - 142,29 тыс. руб. (459*31/100);
прирост операционной (торговой) прибыли составил 98,127 тыс. руб. (142,29-44,163).
Таким образом, эффективность затрат на проведение одной рекламной компании составила на предприятии 223% (98,127/44,163).
Учитывая, что в течение года пять раз рекламировались услуги, объем прироста продаж составил за год 800 тыс. руб., затраты на рекламу 126 тыс. руб., дополнительный валовой доход - 432 тыс. руб. В результате чего прибыль от продажи услуг, благодаря их рекламированию, дополнительно возросла на 357 тыс. руб.
Кроме того, ценность рекламного воздействия состоит не только в получении экономического эффекта и эффективности, но и в ее психологическом воздействии на потребителей данного товара.
Таким образом, реклама занимает важное место в деятельности предприятий сферы услуг. Предприятию и дальше необходимо проводить рекламные акции и рекламировать не только высокорентабельные виды услуг, но и услуги, рентабельность которых не высока.
Предприятию более тщательно необходимо подходить к вопросу анализа спроса на услуги.
Основной целью изучения спроса должен стать учет текущих изменений спроса и использование этих результатов в коммерческой работе. Изучение внутригрупповой структуры спроса в текущем периоде позволяет корректировать ассортиментную политику, заменять ассортиментные позиции услуг, не пользующихся спросом.
При изучении спроса необходимо иметь в виду его характеристику с точки зрения удовлетворения непосредственных платежеспособных потребностей покупателей. Для этого изучают реализованный, неудовлетворенный и формирующийся спрос. Реализованным является спрос, который фактически сопровождается покупкой товара или услуги. Он определяется не только реальной платежеспособностью населения, но и возможностями производства и товарного предложения. Под неудовлетворенным понимается спрос на товары и услуги, которые в определенный момент отсутствовали в продаже, хотя они выпускаются и находятся на рынке. Часто неудовлетворенный спрос возникает вследствие просчетов в заявках торговых предприятий или недостатков в организации товароснабжения. К формирующемуся спросу относится спрос на новые товары и услуги, и необходимо выяснить отношение к ним потенциальных покупателей.
Изучение реализованного и неудовлетворенного спроса тесно связано между собой по большинству применяемых методов. Так как количественной оценкой реализованного спроса является размер фактически проданных товаров и услуг, то по ряду взаимозаменяемых в потреблении товаров и услуг неудовлетворенный спрос трудно выявить и учесть количественно. Поэтому в процессе изучения реализованного спроса часто определяют границы его роста за счет неудовлетворенного спроса. В этой связи основной целью изучения неудовлетворенного спроса является выявление причин его возникновения и возможных размеров изменения. При изучении формирующегося спроса ставится цель выявить главным образом покупательские оценки потребительских свойств товаров и услуг. На этой основе определяются основные направления формирования ассортимента товаров и услуг.
Наиболее разработанными и практически сложившимися являются методы изучения реализованного спроса (метод непосредственной регистрации продажи товаров или услуг, методы, основанные на балансовых расчетах).
Для изучения неудовлетворенного и формирующегося спроса целесообразно использовать метод опроса клиентов. Опросы можно проводить непосредственно в торговом зале, а опросы населения с целью выявить намерения воспользоваться той или иной услугой - на предприятиях, учреждениях, по телефону.
Распространенной формой проведения опросов является анкетный опрос, проводимый в устной и письменной формах. Наиболее широко используются анкетные опросы в письменной форме, проводимые по специально разработанным программам.
Программа включает следующие этапы: задачи и рабочие гипотезы опроса, разработку анкеты или опросного листа, разработку таблиц для отражения результатов опроса, определения численности выборки и контингента опрашиваемых, организацию работ по проведению опроса, разработку результатов опроса, выводы и заключение.
Результаты опросов позволяют получить данные о намерении населения приобрести те или иные товары, или воспользоваться теми или иными услугами в ассортиментной структуре предприятия.
Все вышеперечисленные мероприятия направлены на увеличение продаж предприятия, увеличения прибыли, а, следовательно, и роста эффективности деятельности предприятия в целом, т.е. увеличения рентабельности.
Заключение
В условиях рыночной экономики значение рентабельности деятельности предприятия огромно. Стремление к ее увеличению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства товаров и услуг, нужных потребителю, снижение затрат на их производство. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Для предпринимателя рост рентабельности является сигналом, указывающим, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создают стимул для инвестирования в эти сферы. Свою роль играет и снижение рентабельности. Эта ситуация высвечивает ошибки и просчеты в направлении средств предприятия, организации производства и сбыта товаров и услуг.
По данным анализа деятельности СП ЗАО “Даль-У” за 2001-2003 гг. можно отметить, что в 2003 г. исследуемое предприятие работало намного эффективнее, чем в предыдущие годы. Так, если в 2001 и 2002 гг. предприятие было убыточным по всем результирующим показателям деятельности: в 2002 г. убыток от реализации составлял 99 тыс. руб., убыток от финансово-хозяйственной деятельности и убыток отчетного периода - 114 тыс. руб., нераспределенный убыток года - 131 тыс. руб.
В 2003 г. предприятие получило выручки от реализации услуг на общую сумму в 2795 тыс. руб., что в 2,6 раза больше чем в 2002 г. Несмотря на то, что в 2003 г. возросли такие показатели, как себестоимость реализации - более чем в 5 раз, коммерческие и управленческие расходы - соответственно, в 1,5 и 6,8 раза, предприятие получило прибыли от реализации на сумму в 677 тыс. руб. Эта величина уменьшилась на сумму операционных расходов, которые состоят из средств списанных на убыток в пределах норм естественной убыли, она составила 2 тыс. руб. В итоге прибыль от ФХД в 2003 г. составила 675 тыс. руб. Если учесть сальдо внереализационных доходов и расходов, которое составило (-28 тыс. руб.), то прибыль отчетного периода за 2003 г. равна 647 тыс. руб. Величина отвлеченных средств значительно уменьшила прибыль предприятия - на 599 тыс. руб. В Форме 2 отчетности по этой статье отражаются суммы вмененного налога, износа МБП, затрат на материалы, пени, штрафы, затраты на рекламу, аренда автотранспорта и другие расходы.
Таким образом, сумма чистой прибыли, остающейся в полном распоряжении предприятия в 2003 г. составила 48 тыс. руб., что значительно лучше, чем в предыдущем году.
По показателям рентабельности также отмечаются положительные сдвиги в сторону их увеличения.
В 2003 г. предприятие более рационально использует свои оборотные средства, это подтверждает и рост коэффициента оборачиваемости с 3,1 раза в 2001 г. до 6,1 раза в 2003 г., т.е. за период оборотные средства совершают больше оборотов.
Наиболее доходными видами услуг являются услуги бара и услуги сауны. Увеличение их доли в общем объеме продаж способствовало увеличению прибыли, а следовательно и рентабельности.
Для того, чтобы предприятие продолжало также эффективно работать, нами предложено осуществлять рекламные мероприятия, а также проводить изучение спроса потенциальных клиентов для сокращения доли неудовлетворенного спроса и своевременной реакции на формирующийся спрос.
Библиографический список
Гражданский кодекс Российской Федерации. Полный текст. - М.: Изд-во “АКАЛИС”, 1996. - 448 с.
''О структуре федеральных органов исполнительной власти'': Указ Президента РФ от 22 сентября 2002 г. / Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, № 39, ст. 4886.
Аванесов Ю.А., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: Учеб. для вузов. -М.: ТОО “Люкс-арт”,1995. - 176 с.
Адамов В.Е., Ильенкова С.Д. Экономика и статистика фирм: Учеб. пособие: -М.: Финансы и статистика, 2001. - 240 с.
Аллен Л. Учимся торговать: Пер с англ. - Мн.: Амалфея, 1996. -214 с.
Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. для торг. вузов. -М.: Экономика, 1990. - 352 с.
Бачурин А. Условия экономического роста. // Экономист, 2002 - № 2. С.32-38.
Бланк И.А. Торговый менеджмент. -Киев: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2002. - 408 с.
Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. -М.: Фонд “Правовая культура”, 1994.
Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции. -М.: Перспектива, 1995. 154 с.
Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. -Мн.: Высшая школа, 1996. - 367 с.
Волков В. Российская экономика в 2003 г. // Экономист, 2003 - № 12, С. 23-32.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. -М.: Финпресс. 2002. - 416 с.
Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 208 с.
Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. -М.: СОФИТ, 1994. -496 с.
Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять: Пер. с англ. - М.: ИНФРА - М, 1996. - 304 с.
Дудкин В. Регулирование и саморегулирование рыночной экономики. // ЭкономистЮ 2002 - №5, С. 40-45.
Король А.Н. Организация и планирование рекламы: Учеб. пособие. - Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2002. - 128 с.
Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. -М.: Прогресс, 1993.
Крие А., Жалле Ж. Внутренняя торговля: Пер. с фр. / Под ред. В.С. Загашвили. -М.: Прогресс, Универс, 1993. - 192 с.
Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке. / Под ред. А.В. Зырянова. -Екатеринбург: Солярис, 1995. - 406 с.
Лебедев В. Российская экономика в зеркале статистических показателей. // Российский экономический журнал. 2003, - №11-12. С.3-8.
Ли Фэньлинь. О стратегии “трех шагов” в экономическом развитии Китая. // Экономист, 2002, -№ 7. С.40-47.
О состоянии потребительского рынка товаров и услуг в Хабаровском крае. / Госкомстат РФ, Хабаровский краевой комитет Госстатистики.
О перспективах социально-экономического развития РФ в 2004 году и на период до 2002 года. // Экономист, 2004 - № 1. С.3-11.
Объем платных услуг по Хабаровскому краю в 2003 г. (стат. бюллетень №35) / Госкомстат РФ, Хабаровский краевой комитет Госстатистики.
Основные социально-экономические показатели по РФ за 1996 - 2001гг. (По материалам Госкомстата России) // Вопросы статистики. - 2002. -№2. -С. 48.
Оформление торговых операций. Практическое пособие по составлению документов. -М.: “Приор”, 1996. -192 с.
Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник. -М.: ИВЦ “Маркетинг”, 2002. 320 с.
Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. -М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1994.
Панкратов Ф.Г., Серегина Г.К. Коммерческая деятельность: Учебник. -М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1996. -328 с.
Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. - М.: ИВЦ ''Маркетинг'', 2003. - 693 с.
Раевский С. Митников Д. Направления стабилизации экономики Юга Дальнего Востока. // Экономист, 2004 - №4. С.69-74.
Регионы России. / статистический сборник, 2002.
Российский статистический ежегодник: Стат. сб. / Госкомстат России. - М.: 2001. - 749 с.
Кодекс, ч.2: практические рекомендации. - М.: Приор, 1996. - 144 с.
Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. -М.: Наука, 1994.
Торговля в России: Статистический сборник. -М.: Госкомстат, 1996.
Торговое дело: экономика и организация: Учебник / Под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. -М.: ИНФРА-М. 2001, - 256 с.
Торговля. Услуги. Защита прав потребителей. -М.: Атлас, 1994.
Торговый бизнес в России: Правовое обеспечение: Справочник. -М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1996. -424 с.
Учет затрат в торговле и общественном питании. Положение о составе затрат. - М.: Прогресс, 1995. - 32 с.
Фатрелл Ч. Основы торговли: Пер. с англ. - Тольятти: Изд. дом Довгань, 1995. - 720 с.
Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж: Пер. с англ. - М.: Филинъ, 1996. - 368 с.
Шандезон Ж. Лансестр. Методы продаж: Пер. с фр. - М.: Прогресс, 1993. -160 с.
Щур Д. Справочник по торговле. -М.: “Приор”, 2001. - 432 с.
Эддоус М., Стенсилд Р. Методы принятия решений. -М.: Аудит, 2001.
Экономика предприятия:Учебн. для вузов. / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 362 с.
Экономика предприятия торговли и сферы услуг: Учеб. пособие. / Под ред. проф. Ю.А. Аванесова. -М.: ТОО “Люкс-арт”, 1996. - 296 с.
Экономика торговли: Учебник для торг. вузов. / Под ред. Б.А. Соловьева, Л.А. Алькевич, В.И. Андросова. -М.: Экономика, 1990. - 414 с.
Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов. / Под ред. А.И. Гребнева, Ю.К. Баженова. -М.: Экономика, 1996. - 238 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Система основных экономических показателей деятельности ООО "Доверие" супермаркет "Три Толстяка": анализ объема продаж товаров и услуг, балансовой прибыли и рентабельности предприятия, расходов по реализации. Мероприятия по увеличению показателей.
курсовая работа [96,1 K], добавлен 17.04.2011Экономическая сущность и содержание анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Расчет и оценка системы показателей, характеризующих финансовое состояние исследуемого предприятия ООО "ЛИКА", разработка предложений по его совершенствованию.
дипломная работа [243,4 K], добавлен 22.09.2009Понятие и основные закономерности функционирования рынка услуг, его принципы и направления становления, роль в структуре экономики государства. Характер воздействия сферы услуг на течение экономического кризиса, современные тенденции и перспективы.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 26.09.2013Методика анализа трудовых ресурсов организации сферы услуг. Социально-экономическая характеристика деятельности предприятия. Анализ хозяйственной деятельности современной компании. Повышение заинтересованности работников в результатах своего труда.
дипломная работа [208,1 K], добавлен 22.03.2016Понятие сферы услуг, их виды и анализ положения сферы Краснодарского края в Южном федеральном округе. Структура производства и реализации платных услуг. Рассмотрение бытовых услуг населению. Доля занятых в сфере услуг в общей занятости населения.
курсовая работа [368,1 K], добавлен 14.12.2015Экономические основы деятельности предприятия общественного питания с дополнительным набором услуг. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Структура реализации по ассортиментным группам. Повышение эффективности коммерческой деятельности.
контрольная работа [170,6 K], добавлен 10.02.2016Понятие услуг и характеристика экономики услуг. Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Патро Интеграция". Динамика роста производства услуг. Анализ структуры ассортимента реализации. Анализ показателей себестоимости, ценообразования и прибыли организации.
курсовая работа [54,5 K], добавлен 19.12.2012Понятие и сущность сервисной деятельности. Государственное регулирование сферы сервиса в современной экономике как основа активизации региональных факторов экономического роста. Общая характеристика государственной сферы услуг Российской Федерации.
курсовая работа [614,9 K], добавлен 22.01.2016Сущность и экономическое содержание сферы СКСиТ и культурных благ. Характеристика специфики услуг туризма. Направления развития социальной сферы. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ДВГНБ. Совершенствование деятельности предприятия.
курсовая работа [57,0 K], добавлен 28.01.2010Сущность коммерческой деятельности в условиях развития и формирования рынка. Анализ коммерческой деятельности в ООО Компании "Посейдон-связь". Предложения по совершенствованию услуг предприятия. Корреляционно-регрессионный анализ деятельности предприятия.
научная работа [388,7 K], добавлен 16.05.2010