Прогноз развития производства зерна в СПК "Ягодное"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

«Прогноз развития производства зерна в СПК «Ягодное»

Введение

В современных рыночных условиях эффективность реализации продукции залог успешной деятельности товаропроизводителей. Особенно это сказывается в сельском хозяйстве, где производство продукции имеет ряд специфических особенностей. Поэтому правильно спланировать сбыт с определением наиболее выгодных каналов реализации наиважнейшая задача стоящая перед руководством сельскохозяйственных предприятий.

Сущность планирования в свободной рыночной экономике состоит в том, чтобы наилучшим образом обосновать такие виды, объемы, сроки и другие показатели производства и продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг, которые при умелом использовании имеющихся ресурсов могут принести предприятию наибольший доход. Из этого экономического положения вытекают два важных в теории планирования метода обоснования и максимизации плановой прибыли на каждом предприятии: сокращение применяемых ресурсов и приращение используемого капитала. Первый путь ориентирует производителей на планирование снижения затрат, а второй - на повышение результатов.

Планирование на предприятии в условиях рыночных отношений должно быть ориентировано на потребителя, носить прогнозный характер, поскольку базируется на неполной информации. В процессе планирования определяется глобальная цель развития предприятия, и все частные решения служат условием для достижения поставленной цели.

Одной из функций планирования является как можно более точное прогнозирование состояния как внешней, так и внутренней среды предприятия путем систематического анализа всех факторов. Качество прогноза определяет и качество плана.

Прогнозирование - разработка прогнозов, это специальное научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением.

Главной задачей планирования и прогнозирования развития АПК является максимизация объема конечной продукции АПК и приближение объема и структуры производства продукции к объемам и структуре потребностей в ней.

Объектом исследования курсового проекта является производство зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района Нижегородской области.

Основная цель - анализ производства зерна и составление прогноза развития производства зерна в 2009 году в трех вариантах.

СПК «Ягодное» Перевозского района.

Задачи: теоретически изучить значение планирования и прогнозирования на предприятии; провести анализ производства зерна, использования семян и удобрений, производительности труда, себестоимости и финансовых результатов; составить прогноз развития производства зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района.

Основные методы: экономико-математические методы, метод корреляционного анализа, индексный метод анализа.

Основными источниками информации для написания работы послужили: годовые отчеты за 1998-2007 годы, производственно финансовый план предприятия, специальная и экономическая литература по теме исследования.

1. Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования

планирование зерно прогнозирование производство

Прежде чем начать какое-либо дело, человек должен тщательно продумать, что именно, к какому сроку, какими способами и с помощью каких средств он должен сделать. В противном случае его намерения могут оказаться невыполненными. Следовательно, первой и основополагающей стадией управления любым видом целесообразной деятельности всегда является процесс постановки цели и нахождения способов ее выполнения. Именно к стадии постановки цели можно отнести прогнозирование, планирование. Конечным результатом этой стадии является построение идеальной модели хода производственного процесса, направленного на достижение главной цели предприятия.

Планирование - это оружие мудрых, но планирование - это один из самых сложных видов работы, доступных человеку» (Р. Аркофф)

Анализ опыта экономических реформ показал, что эффективность работы предприятия во многом зависит от состояния планирования на предприятии. Сложившаяся на предприятиях методология и методика планирования базируется на концепции централизованного народнохозяйственного планирования, созданной применительно к условиям бывшего хозяйственного комплекса Советского Союза, и не в полной мере соответствует хозяйственному рыночному механизму. Основные недостатки действующей в наше время системы планирования сводятся к следующему. Предприятия необоснованно отказались от перспективного планирования, мотивируя это неопределенностью условий хозяйствования и динамизмом внешней среды. Хотя опыт показывает, что организации, планирующие свою деятельность, функционируют более успешно, чем организации, свою деятельность не планирующие. В организации, использующей планирование, отмечается увеличение отношения прибыли к объему реализации, расширение сферы деятельности, повышение степени удовлетворенности работой специалистов и рабочих. Но на сегодняшний момент в действующих организациях принимаемые плановые решения охватывают период не более года. В основном же планы разрабатываются на квартал с разбивкой заданий по месяцам. Составляемые планы носят фрагментарный характер, не одержат необходимых разделов и показателей, что не способствует целостности и комплексности планирования и снижает эффект от его применения в производственно-хозяйственной деятельности. Различные разделы текущих планов разрабатываются на разной исходной информационной базе, что приводит к рассогласованности плановых заданий по различным областям производственно-хозяйственной деятельности и структурным подразделениям предприятия. Составляемые планы, будучи по свое форме директивными, не содержат механизма корректировки в процессе их реализации, не выполняются, что вносит определенную дезорганизацию в работу структурных подразделений предприятия и подрывает доверие исполнителей к возможностям средств и методов планирования, снижает исполнительскую и финансовую дисциплину и ответственность за конечные результаты деятельности предприятия.

П.Д. Половинкин определяет планирование как «процесс определения и реализации будущей модели функционирования национального хозяйственного комплекса в целом, его структурных подразделений на основе предвидения, целенаправленной сознательной деятельности, заключающейся в постоянном поддержании рациональной деятельности, заключающейся в постоянном поддержании рациональной динамичной пропорциональности и эффективном использовании имеющихся и потенциально возможных ресурсов.

Планирование соотносится с более широким понятием - предвидением, под которым понимают опережающее отображение действительности, основанное на познании законов природы, общества и мышление.

Планирование является важнейшей составной частью управления предприятием, и без него вряд ли возможна успешная работа предприятия.

По мнению А. Ревенкова - планирование деятельности предприятий является важной предпосылкой свободного производства и предпринимательства, распределения и потребления ресурсов и товаров. С переходом к новым условиям хозяйствования предприятие обрело возможность самостоятельно планировать свою деятельность, оценивать ее результаты, распределять ресурсы, предвидеть неблагоприятные ситуации, анализировать возможные риски, предусматривать меры по их снижению.

Планирование - адаптивный процесс, в результате которого происходит постоянная корректировка принятых управленческих решений, постоянный контроль над их выполнением. Для эффективности планирования необходимо ясное представление и сегодняшнем и будущем состоянии внешней и внутренней среды фирмы. Для этого в крупных фирмах создаются информационные системы, данные которых оцениваются с помощью систем анализа.

Планирование - это процесс осуществления совокупности систематизированных и взаимосвязанных работ по определению долгосрочных целей и направлений деятельности предприятий.

Планирование - это то звено, ухватившись за которое можно вытянуть всю цепь предприятий, включая малые предприятия. Главное - использовать его последовательно, сообразуя как с внешними обстоятельствами, так и с внутренней средой, ее особенностями. Но при этом нельзя забывать, что предприятие не существуют вне экономики и в значительной мере определяют ее состояние. В свою очередь и экономика предъявляет к предприятиям все более серьезные требования. Будущее любого предприятия прямо и непосредственно зависит от того, насколько адекватно отвечают его действия потребностям рыночной экономики. Вовремя и правильно ответить на эти запросы и есть главная задача предприятий и, в то же время гарантия их преуспевания, и в этом процессе одну из главных ролей играет планирование.

Анализ экономической литературы по проблемам планирования, а так же опыта его организации позволил сделать вывод о том, что нельзя планирование сводить лишь к предвидению. Основоположник теории предвидения Н.К. Кондратьев подчеркивал: «План, конечно, - не только предвидение стихийно развивающихся событий. План одновременно есть программа сознательных действий».

Процесс планирования на предприятии включает три этапа:

1) Процесс разработки планов, то есть принятие управленческих решений о целях предприятия и методах их осуществления. Результат процесса планирования на предприятии - система планов.

2) Выполнение плановых решений. Результат этой управленческой деятельности - итоговые реальные показатели развития предприятия.

3) Контроль выполнения планов развития предприятия путем сопоставления фактических показателей с плановыми и корректировка поставленных целей.

Планирование на любом предприятии базируется на неполных данных, даже если имеется хорошо налаженная система бухгалтерского и статистического учета. Проблема состоит в том, что некоторые аспекты функционирования экономической системы не поддаются оценке, например, действия конкурентов, экономические циклы, забастовки, политическая обстановка. Показатели конъюнктуры рынка являются исходными для составления плана предприятия. Поэтому планирование, как правило, тем легче, чем крупнее предприятие (хотя на небольших предприятиях некоторые факторы производства оказываются более обозримыми для руководства, чем на крупных). Данные обстоятельства придают планированию вероятностный характер.

Процесс планирования характеризуется рядом специфических черт (по мнению Е.А. Черныша).

Во-первых, планирование имеет две стороны: социально - экономическую и организационно - техническую.

Организационно - техническая сторона обуславливается кооперацией труда и зависит от уровня развития средств и методов планирования. Социально-экономическая сторона определяется социально - экономическими условиями общества. Поэтому сущность планирования производства необходимо оценивать с двух позиций:

1. его организационно - технических характеристик;

2. социально - экономических условий.

Иначе нельзя раскрыть многие причинно - следственные связи и зависимости, определяющие цели, формы и методы планирования.

С точки зрения организационно - технической стороны планирования страны с развитой рыночной экономикой имеют больше опыта. Применяемый там арсенал технических средств и методов значительно богаче. Отсюда следует, что уровень организации производства и управления в рамках отдельных предприятий, фирм там выше, чем в странах России. Значит, имеется большая возможность в использовании организационно - технического опыта планирования развитых зарубежных странах и ограниченная возможность применения социально - экономического опыта планирования.

Еще один важный вывод из этого анализа: социально - экономическая сторона планирования должна быть ведущей в постановке целей планирования и выборе средств их реализации.

Во-вторых, планирование как элемент управления носит информационный характер. Информационная сущность процесса планирования хорошо видна на примере стадий цикла планирования. В процессе производства перед органами планирования непрерывно возникают проблемы. Поэтому первой стадией в плановом цикле является выявление и формулировка проблем (включает сбор и обработку информации, а также оценку последствий возможных вариантов плановых решений). На этой основе принимается плановое решение. Затем оно реализуется. Информация о полученных результатах по системе обратной связи передается в плановый орган. Последний на ее основе оценивает происходящее, формулирует новые проблемы, и весь цикл планирования повторяется. Формулирование проблем, принятие плановых решений, оценка результатов всегда подчинены достижению определенной цели. Поэтому планирование всегда строго целенаправленно.

В-третьих, планирование на предприятии выступает как один из важнейших организационных факторов интенсификации производства. Еще Адам Смит заметил, что эффект совместных действий группы людей, организованных в коллектив, больше суммы эффектов их одиночных действий. Этот дополнительный эффект он приписал разделению труда и объяснил следующим:

- возрастанием умения каждого работника;

- экономией времени на переход от одного вида деятельности к другому;

- специализацией и возможностью автоматизации процесса производства.

Источником дополнительного эффекта в процессе специализации труда является планомерность. Именно присуща кооперации планомерность (сознательно устанавливаемая планом связь) рождает новую производительную силу (синергетический эффект). Современное крупное машинное производство, характеризуемое колоссальным динамизмом, большой сменяемостью моделей и типоразмеров изделий, сложностью технологических процессов изготовления предъявляет особые требования к внутрифирменному планированию, как средству, призванному определять и поддерживать внутрипроизводственные пропорции. При создании сложных объектов новой техники внутрифирменное планирование позволяет скоординировать различные научно-исследовательские, опытно-конструкторские, технологические, производственные, строительные, монтажные, наладочные и другие работы, выполняемые в порядке кооперирования многими предприятиями, научно-конструкторскими организациями различных отраслей промышленности. При этом планы устанавливают не только общую длительность всего процесса, но и продолжительность, последовательность всех входящих в него работ и их этапов, сводя к минимуму нерациональные затраты различных ресурсов. Таким образом, планирование увеличивает эффективность, производительность труда.

Создание системы планирования на предприятии требует затрат, но эффект от рациональной организации производства всегда превышает эти затраты. Поэтому трактовка внутрифирменного планирования как сферы непроизводительных затрат глубоко ошибочна и противоречива. При такой трактовке получается, что планирование повышает производительность труда, а само оно основано на непроизводительном труде. Отсюда крайние выводы о необходимости любой ценой сократить затраты на планирование, что сплошь приходится наблюдать на предприятиях в настоящее время.

Одной из функций планирования является как можно более точное прогнозирование состояния как внешней, так и внутренней среды предприятия путем систематического анализа всех факторов. Качество прогноза определяет и качество плана.

Прогнозирование - разработка прогнозов, это специальное научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением.

Прогнозирование имеет комплексный характер. Экономический прогноз охватывает проблемы развития производительных сил и производственных отношений, одновременно с этим прогнозируются и другие составляющие этого явления и процесса

В современных рыночных условиях эффективность реализации продукции залог успешной деятельности товаропроизводителей. Особенно это сказывается в сельском хозяйстве где производство продукции имеет ряд специфических особенностей. Поэтому правильно спланировать сбыт с определением наиболее выгодных каналов реализации наиважнейшая задача стоящая перед руководством сельскохозяйственных предприятий.

Главной задачей планирования и прогнозирования развития АПК является максимизация объема конечной продукции АПК и приближение объема и структуры производства продукции к объемам и структуре потребностей в ней. В состав конечной продукции АПК входит продукция, используемая на личное потребление населения, производственное потребление в отраслях, не входящих в АПК, прирост запасов, резервов, экспорт. Продукция поступает потребителю главным образом через сферу обращения: государственную, кооперативную и частную торговлю, систему общественного питания, колхозный рынок. Часть продукции, минуя сферу обращения, потребляется непосредственно семьями, ведущими личное подсобное хозяйство.

При определении прогнозируемого объема производства продукции растениеводства, в частности зерна, особая значимость придается определению размера посевных площадей и урожайности. Уровень урожайности определяется исходя из среднегодовой фактической урожайности в предыдущем периоде и намечаемых мероприятий по ее увеличению. Учитывается изменение норм внесения удобрений, внедрение интенсивных технологий выращивания культур, использование новых высокоурожайных сортов семян, проведение мелиоративных работ, внедрение мероприятий по борьбе с потерями.

Финансовый план предприятия - это документ, отражающий объем поступления и расходования денежных средств, фиксирующий баланс доходов и направления расходов предприятия, включая платежи в бюджет на планируемый период.

В современной рыночной экономике усилилась стимулирующая роль финансов в повышении эффективности производственно-хозяйственной деятельности. Финансовые планы перестали носить директивный характер.

В то же время значительно повысилась ответственность финансовых работников предприятия за качество принятых плановых решений. Увеличился риск при формировании стратегии развития предприятия: работать прибыльно или стать банкротом.

Рыночная концепция управления предприятиями вызвала подлинный интерес руководителей и специалистов к зарубежным моделям финансового планирования. Владение этими моделями, средствами и методами финансового планирования вошло в число основных профессиональных требований, предъявляемых к руководителям и специалистам предприятий и объединений.

Финансовое планирование на предприятии осуществляется планово-экономическим и финансовым отделами.

Основная цель финансового планирования состоит в том, чтобы сбалансировать намеченные расходы предприятия с финансовыми возможностями.

Финансовый план составляется в виде баланса доходов и расходов, а также расчетных форм для определения статей баланса.

Состав показателей такого плана может быть различной степени детализации. Поэтому форму финансового плана следует согласовывать с вышестоящей организацией, а также органами, куда он может представляться.

Каждое предприятие разрабатывает и взаимоувязывает отдельные планы в единую комплексную систему и обеспечивает сбалансированность плановых показателей, как по видам применяемых ресурсов, так и по срокам выполнения планов. Планы производства должны быть в свою очередь согласованы с планами по труду и инвестициям. Подобным образом достигается полная сбалансированность комплексной социально-экономической деятельности предприятия. Иначе говоря, создается динамичная система взаимосвязи производственных, технических, экономических, организационных, социальных и других факторов, направленных на достижение общей цели предприятия. В комплексном плане производства предприятия предусматриваются, кроме того, общий порядок и очередность выполнения работ, устанавливаются единые сроки постановки продукции, а также ответственные исполнители по всему циклу проектно-конструкторских, производственно-хозяйственных, планово-управленческих работ и другим видам деятельности.

Руководство любого предприятия независимо от его вида и величины обязано знать, какие задания в области экономической деятельности оно может запланировать на следующий период. Группы заинтересованных в деятельности предприятия лиц предъявляют определенные минимальные требования к результатам его работы. К тому же при планировании некоторых видов деятельности необходимо знать, какие экономические ресурсы требуются для выполнения поставленных задач. Это относится, например, к планированию в области привлечения капитала (приобретения кредитов, увеличение акционерного капитала и т.п.) и определения объема инвестиций.

По мере реализации заложенных в бюджете планов необходимо регистрировать фактические результаты деятельности предприятия. Сравнивая фактические показатели с запланированными, можно осуществлять так называемый бюджетный контроль. В этом смысле основное внимание уделяется показателям, которые отклоняются от плановых, и анализируются причины этих отклонений. Таким образом, пополняется информация обо всех сторонах деятельности предприятия. Бюджетный контроль позволяет, например, выяснить, что в каких-либо областях деятельности предприятия намеченные планы выполняются неудовлетворительно. Но можно, разумеется, предположить и такую ситуацию, когда окажется, что сам бюджет был составлен на основе нереалистичных исходных положений. В обоих случаях руководство заинтересовано в получении информации об этом, с тем чтобы предпринять необходимые действия, т.е. изменить способ выполнения планов или ревизовать положения, на которых основывается бюджет. Разрабатывая финансовый план на следующий период, необходимо принимать решения заблаговременно, до начала деятельности в этот период. В таком случае существует большая вероятность того, что разработчикам плана хватит времени для выдвижения и анализа альтернативных предложений, чем в той ситуации, когда решение принимается в самый последний момент.

2. Краткая характеристика СПК «Ягодное» Перевозского района

Нижегородская область находится почти в центре Европейской части Российской Федерации, на Восточно-Европейской, или Русской равнине, находясь приблизительно на равном удалении (за тысячу с лишним километров) от западных, северных и южных морей. По территории нашей области протекает более 9000 рек и речек общ ей протяженностью 32000 км, 600 из них имеют длину более 10 км. Крупные правые притоки Волги - Ока и Сура - судоходны. Основные левые притоки Волги в области - Ветлуга и Керженец. Живописные берега этих рек привлекают любителей водного туризма.

Кроме того, на территории области расположены около 3000 озер и водохранилищ. Область располагает свыше 11000 км дорог общего пользования, плотность сети которых в 3,7 раза превышает средние показатели по России, плотность сети железных дорог - в 3,3 раза. В 12 км от областного центра находится международный аэропорт. Кроме того, по территории области проходит около 1000 км водных и сухопутных путей. Основной водной магистралью является Волга - крупнейшая река Европы. После создания каскада ГЭС на ней поддерживаются глубины, необходимые для нормального судоходства. Благодаря Волге, ее притоку Оке и системе каналов Нижегородский регион связан водными магистралями со всеми морями, омывающими Европейскую часть России (Балтийским, Белым, Азовским, Черным, Каспийским), а также с Москвой, Санкт - Петербургом, Уралом.

Перевозский район расположен в юго-восточной части Нижегородской области, в 120 км от областного центра - г. Нижнего Новгорода. Перевозский район граничит на севере с Дальнеконстантиновским и Большемурашкинским районами, на западе и юго-западе с Вадским, на востоке и юго-востоке с Бутурлинским, на юге с Шатковским. В состав района входят 54 населенных пункта, в том числе: г. Перевоз, 10 поселков, 20 сел, 23 деревни. Район разделен на 10 административных единиц-1 городская администрация и 9 сельских.

Перевозский район в ныне существующих границах образован Постановлением Президиума ВЦИК РСФСР от 25 января 1935 года. Он является аграрным районом Нижегородской области. Район занимает территорию общей площадью 760, 0 кв. км., из которых 571 кв. км. занимают сельскохозяйственные угодья, в т. ч. 428 кв. км. пашня.

Перевозский район является сельскохозяйственным районом. Основная часть населения района занята в сельском хозяйстве. Основное направление деятельности мясомолочное животноводство. Одним из главных сельскохозяйственных предприятий района является СПК «Ягодное».

Сельскохозяйственный производственный кооператив или СПК «Ягодное» Перевозского района. Был организован в 30 марта 1995 года и имел форму ТНВ «Ягодное Суродин и К». В марте 1998 года был реорганизован СПК «Ягодное».

Центральная усадьба хозяйства село Ягодное расположено в 15 км от города Перевоз и 120 км от города Нижнего Новгорода. Ближайшая железнодорожная станция находится в 5 км от хозяйства.

Климат на территории умеренно-континентальный. Максимальная температура воздуха наблюдается обычно в июле (до +35 ⁰С), самая низкая температура в январе, когда опускается до -37 ⁰С.

Сумма осадков за год составляет 550-600 мм. Среднегодовая температура воздуха равна +3,2 ⁰С. Продолжительность безморозного периода 140-150 дней, продолжительность вегетационного периода 175-190 дней.

Микрорельеф территории широковолнистый. Преобладающими почвами в СПК «Ягодное» являются черноземные и лесостепные, темно-серые и серые, средние и тяжелосуглинистые с малым содержанием гумуса. Средняя обеспеченность пахотных земель фосфором составляет 6,1 мг на 100 г. почвы, калием - 10,4 мг на 100 г. почвы. Рельеф хозяйства возвышенный, земли изрезаны оврагами, суходолами, подвержены эрозии. В целом рельеф вполне благоприятен для механизированной обработки, хотя сложная конфигурация отдельных полей создает определенные трудности для производительного использования техники.

В целом местоположение СПК «Ягодное» позволяет ему специализироваться на производстве растениеводческой продукции. Из отраслей растениеводства в хозяйстве развито производство зерна, а именно озимой пшеницы и ржи, ячменя. Так же в хозяйстве развита животноводческая отрасль, особенно производство молока. Производство мяса в последние годы является убыточным. Растениеводство, а также пастбища и сенокосы обеспечивают животноводство необходимым для выращивания скота кормом.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Общая земельная площадь представляет собой территорию, закрепленную за сельскохозяйственными предприятиями. Основу производства составляют сельскохозяйственные угодья, в состав которых входят пашня, природные сенокосы и пастбища.

Таблица 1.1. Размер и структура земельных угодий в СПК «Ягодное» Перевозского района

Виды угодий	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в% к 2005 г.
	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	в % к итогу
Общая земельная площадь, га	3546	100	3546	100	3546	100	100
в том числе:
с.-х. угодья	3307	93,26	3307	93,26	3307	93,26	100
из них:
пашня	2559	72,17	2559	72,17	2559	72,17	100
сенокосы	82	2,31	82	2,31	82	2,31	100
пастбища	666	18,78	666	18,78	666	18,78	100

В динамике за последние три года землепользование хозяйства осталось неизменным - 3546 га. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня - 72,17% или 2559 га, а наименьший сенокосы - 2,31% или 82 га.

При определении экономического положения и перспектив дальнейшего развития конкретного хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.

Различают размер предприятия и размер производства. О размере предприятия судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере производства - по количеству произведенной валовой продукции. Размер сельскохозяйственного предприятия определяют по площади имеющихся земель, т.е. площади сельскохозяйственных угодий, по поголовью продуктивных животных.

Размер предприятия и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая в свою очередь показывает: степень сосредоточения земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интенсификацию производства и разделение труда. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность работников.

Таблица 1.2. Размер хозяйства и размер производства в СПК «Ягодное»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Темп роста, %
Размер хозяйства
Площадь сельхозугодий, га	3307	3307	3307	100,00
в т. ч. пашни	2559	2559	2559	100,00
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	29268	32671	39170,5	133,83
Потребленные оборотные средства (материальные затраты), тыс. руб.	11316	13186	18212	160,94
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.	104	104	97	93,27
Размер производства (концентрация):
Валовая продукция (в сопоставимых ценах), тыс. руб.	17501,3	17941,8	21782,9	124,46
Денежная выручка от реализации, тыс. руб.	16467	20878	26229	159,28
Произведено:
зерна, ц	25652	41434	37273	145,30
картофеля, ц	1608	1210	-	-
молока, ц	12938	13793	12503	96,64
прирост кр. рог. ск., ц	645	775	466	72,25

Среднегодовая стоимость основных средств увеличивается на 33,83%, это происходит за счет увеличения стоимости машин и оборудования, производственного и хозяйственного инвентаря, а так же продуктивного скота. Валовая продукция (в сопоставимых ценах) в СПК «Ягодное» увеличивается на 24,46%, за счет увеличения объема производимой продукции. Материальные затраты увеличиваются на 60,94%. Среднегодовая численность работников предприятия сократилась на 7 человек, это связано с тем, что труд в сельском хозяйстве не оценивается, заработная плата не высокая и условия труда не самые наилучшие. Денежная выручка от реализации в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличивается на 59,28%, за счет получения большой выручки от реализации зерна. За последние три года наблюдается увеличение производства зерна на 45,3%, в связи с тем, что происходит увеличение посевных площадей. В 2007 году предприятие перестало выращивать картофель, так как это очень трудоемкая культура, на которую необходимы большие затраты ручного труда. Производство молока сокращается на 3,36%, за счет снижения среднегодового надоя на 1 голову. Прирост кр. рог. ск. так же сокращается на 27,25%.

Важной задачей сельского хозяйства, как экономической системы является рациональное использование экономических ресурсов. Ресурсы в экономике - это запасы и реальные потоки всех видов используемых в общественном производстве технологических факторов.

Наиболее подробно рассмотрим обеспеченность ресурсами СПК «Ягодное» Перевозского района.

Таблица 1.3. Динамика обеспеченности СПК «Ягодное» Перевозского района ресурсами

Показатели	Годы	2007 г. в % к 2005 г.
	2005	2006	2007
Средне годовая численность работников занятых в с.-х. производстве, чел.	104	104	97	93,26
в том числе
трактористов-машинистов	17	16	16	94,12
Фондообеспеченность, тыс. руб.	885,03	987,93	1184,47	133,83
Фондовооруженность, тыс. руб.	276,11	308,22	369,53	133,83
Энерговооруженность труда, л. с.	109,02	109,02	110,72	101,56
Энергообеспеченность на 100 га пашни, л. с.	451,58	451,58	458,62	101,56

В течении рассматриваемого периода в СПК «Ягодное» численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве сокращается. Происходит уменьшение числа трактористов-машинистов на 5,88%. В 2007 году в сравнении с 2005 годом фондообеспеченность и фондовооруженность увеличилась на 33,83%, это произошло за счет увеличения стоимости основных производственных фондов. Энерговооруженность труда и энергообеспеченность увеличились на 1,56% это происходит за счет увеличения энергомощностей.

Деятельность каждого хозяйства сосредотачивается на производстве одного или, небольшого числа видов товарной продукции. Этим определяется его место в общественном разделении труда, его специализация. Она характеризуется структурой выручки от реализации продукции сельского хозяйства.

Таблица 1.4. Структура выручки от продажи продукции, работ и услуг в СПК «Ягодное» Перевозского района

Наименование продукции	2005 г.	2006 г.	2007 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерно	6438	39,10	10210	48,90	7473	28,49
Картофель	41	0,25	79	0,39	45	0,17
Прочая продукция растениеводства	140	0,85	146	0,70	284	1,08
Продукция растениеводства собственного производства	-	-	-	-	5020	19,14
Итого по растениеводству	6619	40,20	10435	49,98	12822	48,88
Скот в живой массе:
крупный рогатый скот на мясо	1932	11,73	2052	9,83	2155	8,22
молоко	7211	43,79	7651	36,65	9523	36,31
Прочая продукция животноводства	26	0,16	-	-	6	0,02
Прочая продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде	13	0,08	243	1,16	296	1,13
Итого по животноводству	9182	55,76	9946	47,64	11980	45,56
Прочая продукция, работы и услуги	666	4,04	497	2,38	1427	5,44
Всего по хозяйству	16467	100	20878	100	26229	100

В последние годы большую долю в выручке составило производство молока. Следует отметить, что в структуре выручки в 2005-2007 годах достаточно большая доля приходится на выручку от продажи зерна. Это говорит о том, что в СПК «Ягодное» в последний год сложилась специализация по производству молока с развитым производством зерна.

Рассмотрим эффективность производства и реализации зерна и молока в СПК «Ягодное» Перевозского района в период с 2005 года по 2007 год.

Таблица 1.5. Эффективность производства и реализации зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района

Показатели	Годы	Темп роста, %
	2005	2006	2007
Произведено, ц	25652	41434	37273	145,30
Реализовано, ц	21144	37668	18920	89,48
Уровень товарности, %	82,43	90,91	50,76	61,58
Коммерческая себестоимость всего, руб.	4793	7086	4649	97,00
в том числе на 1 ц	226,68	188,12	245,72	108,40
Выручено, тыс. руб.	6438	10210	7473	116,08
Цена 1 ц, руб.	304,48	271,05	394,98	129,72
Прибыль (+) Убыток (-) всего, руб.	1645	3124	2824	171,67
в том числе
на 1 ц	77,80	82,94	149,26	191,85
на 1 га	1192,03	2139,73	1934,25	162,27
Рентабельность, %
производства	34,32	44,09	60,74	176,98
продаж	25,55	30,60	37,79	147,91

Производство зерна в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 145,3%, это происходит за счет увеличения посевных площадей. Уровень товарности за рассматриваемый период времени сократился на 38,42%, это происходит за счет сокращения реализованной продукции. Коммерческая себестоимость всего сократилась на 3%, в том числе на 1 ц увеличилась на 8,4%. Выручка и цена увеличиваются на 16,08 и на 29,72%. Наибольшая сумма прибыли от продажи в СПК «Ягодное» была получена 2006 году, когда уровень рентабельности продаж составил 30,60%.

Таблица 1.6. Эффективность производства и реализации молока в СПК «Ягодное» Перевозского района

Показатели	Годы	Темп роста, %
	2005	2006	2007
Произведено, ц	12938	13793	12503	96,64
Реализовано, ц	11894	12569	11242	94,52
Уровень товарности, %	91,93	91,13	89,91	97,80
Коммерческая себестоимость всего, руб.	6009	7322	8514	141,69
в том числе на 1 ц	505,21	582,54	757,34	149,91
Выручено, тыс. руб.	7211	7651	9523	132,06
Цена 1 ц, руб.	606,27	608,72	847,09	139,72
Прибыль (+) Убыток (-) всего, руб.	1202	329	1009	83,94
в том числе
на 1 ц	101,06	26,18	89,75	88,81
Рентабельность, %
производства	20,00	4,49	11,85	59,25
продаж	16,67	4,30	10,60	63,59

Производство молока в 2007 году по сравнению с 2005 годом сократилось на 3,36%. Уровень товарности за рассматриваемый период времени снизился на 2,2%, это происходит за счет сокращения реализованной продукции. Коммерческая себестоимость и выручка увеличиваются на 41,69% и на 32,06%. Наибольшая сумма прибыли от продажи молока в СПК «Ягодное» была получена 2007 году, когда уровень рентабельности продаж составил 10,60%.

Главная цель любого предприятия это достижение максимальной прибыли. СПК «Ягодное» на протяжении рассматриваемого периода не несет убытков и его деятельность остается рентабельной, что подтверждают ниже приведенные данные.

Выручка от продажи продукции, работ и услуг в 2007 году в изучаемом хозяйстве увеличилась по сравнению с 2005 годом на 59,28%. В связи с увеличением производственных затрат, произошло увеличение коммерческой себестоимости на 59,35%. В 2007 году была получена прибыль от реализации в размере 3117 тысяч рублей, что составляет 58,79% от уровня 2005 года. Рентабельность производства и продаж по предприятию снижается соответственно на 0,59% и на 0,34%. Нераспределенная прибыль отчетного периода увеличивается на 26,41%.

Таблица 1.7. Финансовые результаты деятельности предприятия

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Отклонение 2007 г. от уровня 2005 г. (+, -), %
Выручка от реализации товаров, работ, услуг, тыс. руб.	16467	20878	26229	+59,28
Коммерческая себестоимость реализованной продукции, работ, услуг, тыс. руб.	14504	18207	23112	+59,35
Прибыль (убыток) от продаж - всего, тыс. руб.	1963	2671	3117	+58,79
в т. ч.
от растениеводческой продукции	1531	3139	3390	+121,42
от животноводческой продукции	575	19	-166	-128,89
Рентабельность (убыточность) производства - в целом по предприятию, %	13,53	14,67	13,45	-0,59
в т. ч.
в растениеводстве	30,09	43,02	35,94	+19,44
в животноводстве	6,68	0,19	-1,37	-120,51
Рентабельность (убыточность) продаж - в целом по предприятию, %	11,92	12,79	11,88	-0,34
в т. ч.
в растениеводстве	23,13	30,08	26,44	+14,31
в животноводстве	6,26	0,19	-1,38	-122,04
Нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода, тыс. руб.	2507	2974	3169	+26,41

Следует отметить, что в СПК «Ягодное» в 2007 году по сравнению с 2005 годом сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении хозяйства увеличилась, что свидетельствует о повышении имущественного потенциала предприятия. В целом можно сделать вывод о том, что экономический потенциал хозяйства в последние годы является высоким, ресурсы хозяйства используются достаточно эффективно.

Финансовое состояние СПК «Ягодное» можно охарактеризовать как устойчивое, что подтверждают ниже приведенные данные.

Таблица 1.8. Динамика показателей оценки финансовой деятельности СПК «Ягодное»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Темп роста, %
Общий показатель ликвидности	1,297	1,083	0,952	73,40
Коэффициент текущей ликвидности	4,429	3,423	3,516	79,39
Коэффициент финансовой независимости	0,784	0,687	0,668	85,20
Коэффициент финансовой устойчивости	0,890	1,009	0,856	96,18
Коэффициент привлечения заемных средств	0,216	0,473	0,372	172,22
Коэффициент менеджмента	0,119	0,128	0,123	103,36
Коэффициент общей оборачиваемости капитала (ресурсоотдачи)	0,580	0,549	0,638	110,00
Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности	8,308	8,403	9,023	108,61
Коэффициент оборачиваемости средств в расчетах	13,815	6,098	5,751	41,63

Коэффициент текущей ликвидности в 2007 году по сравнению с 2005 годом снизился на 20,61% и показывает, что на 1 рубль текущих обязательств хозяйства приходится 3,516 рубля текущих активов. Коэффициент финансовой независимости в 2007 году составил 0,668, что означает, что на каждый рубль вложенный в предприятие 668 копеек заемных. Заёмные средства по отношению к собственному капиталу составляют 172,22%.

Так же нормативам соответствуют такие показатели, как коэффициенты финансовой устойчивости. Если рассматривать в динамике выше перечисленные показатели, то тенденцию к увеличению имели такие показатели, как коэффициент общей оборачиваемости капитала и кредиторской задолженности, коэффициент привлечения заемных средств, коэффициент менеджмента. Тенденцию к снижению имеет такой показатель, как коэффициент оборачиваемости средств в расчетах (уменьшился на 58,37%).

Следует отметить, что СПК «Ягодное» в последние годы ведет рентабельную деятельность, не несет убытков. Прибыль от деятельности предприятия ежегодно увеличивается. Хозяйство занимает лидирующие позиции в районе.

3. Анализ современного состояния производства зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района

3.1 Анализ производства зерна

Отрасль растениеводства является одной из важнейших составных частей агропромышленного комплекса Российской Федерации. Зерно и продукты его переработки имеют для страны стратегическое значение, а, по мнению специалистов, также играют решающую роль в создании продовольственного и фуражного фондов страны. Зерновое хозяйство - отрасль, от развития которой непосредственно зависит улучшение состояния агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения страны. Высокая питательность, транспортабельность и возможность длительного хранения выгодно отличают зерно от других видов сельскохозяйственного сырья.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности - в сырье.

От объема производства продукции зависит также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйства и другие экономические показатели.

Наиболее подробно рассмотрим структуру посевных площадей зерновых культур в СПК «Ягодное» Перевозского района.

Таблица 3.1.1. Состав и структура посевов зерновых культур в СПК «Ягодное»

Показатели	Годы	2007 г. в% к 2005 г.
	2005	2006	2007
Зерновые всего, га	1380	1460	1460	105,80
в том числе:
озимые	620	534	670	108,06
яровые	730	890	610	83,56
зернобобовые	30	36	180	600,00

В структуре посевных площадей зерновых культур сравнительно велик удельный вес в 2007 году озимых зерновых. В рассматриваемый период в СПК «Ягодное» произошло увеличение площади посева зерновых культур на 5,8%, в том числе озимые зерновые на 8,06%, зернобобовые на 500%, площадь посева яровых зерновых сократилась на 16,44%. На увеличение посевов зерновых культур во многом оказало влияние расширение площади всех посевов, что связано прежде всего с покупкой новой техники.

Рассмотрим как изменялась площадь посева зерновых культур в динамике за 10 лет.

В результате выравнивания было получено уравнение:

у = 24,90х - 48559 - это означает, что несмотря на колебания в отдельные годы, наблюдается ежегодное увеличение посевной площади зерновых культур на 24,90 га.

Площадь пашни в изучаемом хозяйстве на протяжении последних трех лет остается неизменной. В хозяйстве наблюдается увеличение посевных площадей на 60 га или на 2,68%. Площадь посева зерновых увеличивается на 5,80%, за счет увеличения площади посевов озимых на 8,06% и зернобобовых практически в 5 раз, а так же за счет снижения площади посева яровых на 16,44%. Использование пашни под посев увеличивается на 42,28%. Доля зерновых в площади пашни увеличивается на 5,79%, а в площади посевов на 3,04%. Наибольший удельный вес в структуре площади зерновых культур в рассматриваемый период занимают озимые зерновые, а наименьший - зернобобовые. Доля убранной площади зерновых культур за рассмотренный период остается неизменной.

Таблица 3.1.2. Динамика размера посевных площадей и интенсивности их использования в СПК «Ягодное» Перевозского района

Показатели	Годы	2007 г. в % к 2005 г.
	2005	2006	2007
Площадь пашни, га	2559	2559	2559	100,00
в том числе посевная	2240	2275	2300	102,68
Из общей площади посевов зерновые, га	1380	1460	1460	105,80
в том числе
озимые	620	534	670	108,06
яровые	730	890	610	83,56
зернобобовые	30	36	180	600,00
Использование пашни под посев в %	63,17	88,90	89,88	142,28
в пашне	53,93	57,05	57,05	105,79
в площади посевов	61,61	64,18	63,48	103,04
Доля убранной площади зерновых в %	100,00	100,00	100,00	100,00

От того как эффективно используются посевные площади под культуры, зависит их урожайность и валовое производство.

Таблица 3.1.3. Динамика урожайности зерновых культур в СПК «Ягодное»

Показатели	Годы	2007 г. в% к 2005 г.
	2005	2006	2007
Урожайность, ц/га	18,59	28,3	27,65	148,74
в том числе:
озимые	17,2	35,7	29,34	170,58
яровые	19,51	24,3	27,73	142,13
зернобобовые	24,83	19,7	18,42	74,18

В 2007 году по сравнению с 2005 годом урожайность зерновых культур увеличивается на 9,06 ц/га, особенно ярко происходит увеличение озимых зерновых на 12,14 ц/га, это обусловлено увеличение посевных площадей. Несмотря на увеличение посевных площадей и валового сбора зернобобовых культур происходит снижение урожайности на 6,41 ц/га.

С помощью выравнивания динамического ряда проанализируем как изменилась урожайность зерновых культур за последние 10 лет.

В результате выравнивания было получено уравнение:

у = 1,292х - 2567 - это означает, что несмотря на колебания в отдельные годы, наблюдается ежегодное увеличение урожайности на 1,292 ц/га.

Таблица 3.1.4. Динамика производства зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района

Показатели	Годы	2007 г. в% к 2005 г.
	2005	2006	2007
Валовое производство, ц	25652	41434	37273	145,30
в том числе:
озимые	10662	19067	19661	184,40
яровые	14245	21658	15254	107,08
зернобобовые	745	709	2358	316,51

Наибольший объем производства зерна в рассматриваемый период наблюдается в 2006 году, а наименьший в 2005 году. Производство зернобобовых культур в СПК «Ягодное» возрастает большими темпами с 745 ц в 2005 г. до 2358 ц в 2007 г. Увеличение объемов производства зерна было связано с расширением посевных площадей под зерновыми в изучаемом хозяйстве.

Изменение урожайности и площадей обусловило изменение валовых сборов, в том числе и по зерновым культурам. Для расчета этого влияния нами применим индексный метод анализа, все расчеты сведены в таблицу.

Таблица 3.1.5. Площади и урожайность зерновых культур в СПК «Ягодное» Перевозского района

Культуры	Площадь, га	Урожайность, ц/га	У0 П1	У0 П0	У1 П1
	2005 г.	2007 г.	2005 г.	2007 г.
Озимые	620	670	17,2	29,34	11524	10664	19658
Яровые	730	610	19,51	27,73	11901	14242	16915
Зернобобовые	30	180	24,83	18,42	4469	745	3316
Итого	х	х	х	х	27894	24906	39889

П₀ - посевная площадь 2005 года

П₁ - посевная площадь 2007 года

У₀ - урожайность 2005 года

У₁ - урожайность 2007 года

?У₁П₁/ ?У₀ П₀ = ? У₁П₁/ ?У₀ П₁ * ?У₀ П₁/ ?У₀ П₀

?У₁П₁/ ?У₀ П₀ - индекс валового производства

? У₁П₁/ ?У₀ П₁ - индекс урожайности

?У₀ П₁/ ?У₀ П₀ - индекс посевных площадей

1,60 = 1,43*1,12

Индексным методом анализа показано, что в большей степени увеличение производства зерна в хозяйстве СПК «Ягодное» обусловлено увеличением урожайности зерновых культур на 43% или на 11995 ц/га и увеличением посевных площадей на 12% или на 2988 га.

Проведем анализ производства зерна в СПК «Ягодное» Перевозского района.

Таблица 3.1.6. Факторный анализ производства зерна

Продукция	Отклонение
	Общее	За счет площади посева	За счет урожайности
Озимые зерновые	594	4852	-4258
Яровые зерновые	-6404	-6835	431
Зернобобовые	1649	2837	-1188

Производство озимых зерновых и зернобобовых увеличилось на 594 и 1649 ц соответственно, а яровых зерновых сократилось на 6404 ц. Изменение площади посева привело к увеличению производства озимых зерновых и зернобобовых культур на 4853 и 2837 ц и сокращению производства яровых зерновых на 2837 ц, а изменение урожайности к снижению озимых зерновых и зернобобовых на 4258 и 1188 ц и увеличению яровых зерновых на 431 ц.

Итак, в период с 2003-2005 года произошло увеличение производства зерна 45,3%. На это, в первую очередь, повлияло увеличение уровня урожайности зерновых культур на 48,74% и увеличения посевных площадей на 5,8%.

3.2 Анализ использования семян и удобрений в СПК «Ягодное» Перевозского района

Важным фактором увеличения урожайности культур является внесение удобрений и агрохимикатов. В СПК «Ягодное» вносятся как минеральные, так и органические удобрения. Основными поставщиками удобрений в СПК «Ягодное» являются ООО «Агрофирма «Бутурлинская»», ОАО «Нижегородсельхоз химия», ООО «Регион - Агро-Волга». Поставщиком ядов является ООО «Агрорус НН». Под озимую, яровую пшеницу и ячмень в 2008 году были внесены следующие удобрения - греич, дианат, аммиачная селититра, диаммофоска (только под яровую пшеницу, ячмень и горох).

Таблица 3.2.1. Минеральные удобрения и яды вносимые под зерновые культуры в 2008 году

Наименование	Количество	Цена, руб.
Диаммофоска	30 т	432203,38
Аммиачная селитра	39,4 т	319193,98
Греич	2,98 кг	14373,72
Азофоска	12,6 т	113418,54
Итого	х	879189,62

В СПК «Ягодное» кроме минеральных удобрений используются и органические (навоз). В нашей стране и за рубежом внесение навоза и других органических удобрений, непосредственно под ячмень практикуют довольно редко. Ячмень главным образом возделывают в полевых севооборотах. Он использует последействие органических удобрений, внесенных под предшествующие культуры.

В СПК «Ягодное» в рассматриваемый период наибольшие затраты приходятся на удобрения, чем на семена и посадочный материал. Если рассматривать зернобобовые культуры, то во всех годах затраты на семена превышают затраты на удобрения (в 2007 году 41,35 - затраты на семена, 12,44 - на удобрения). В расчете на 1 га посева по озимым и яровым затраты на удобрения больше затрат на семена, а по зернобобовым наоборот. Наибольшие затраты на удобрения составили в 2005 году - 1122,6 руб., а наименьшие в 2007 году - 280,6 руб. (под озимые зерновые). По семенам наибольшее количество затрат приходятся на зернобобовые культуры, а наименьшие на озимые зерновые.

Таблица 3.2.2. Денежные затраты на семена и удобрения по СПК «Ягодное» Перевозского района

Показатели	Озимые зерновые культуры	Яровые зерновые культуры	Зернобобовые культуры
	2005 год	2006 год	2007 год	2005 год	2006 год	2007 год	2005 год	2006 год	2007 год
Затраты на удобрения, тыс. руб.	696	329	188	346	700	573	11	33	120
Затраты на семена и посадочный материал, тыс. руб.	25	23	342	337	506	559	65	74	399
В% к всего затрат: затраты на удобрения	38,84	12,36	3,75	13,86	18,46	17,33	5,58	12,22	12,44
затраты на семена и посадочный материал	1,40	0,86	6,81	13,5	13,35	16,91	32,99	27,41	41,35
В расчете на 1 га, руб.: затраты на удобрения	1122,6	616,1	280,6	473,97	786,5	939,3	366,7	916,7	666,7
затраты на семена и посадочный материал	40,32	43,07	510,5	461,64	567,3	916,4	2166,7	2055,6	2216,7

В СПК «Ягодное» выращивают: ячмень, озимую и яровую пшеницу.

В условиях хозяйства наиболее выгодно производство ячменя. В сравнении с овсом, он является более питательным, а именно, при равных количествах сухого вещества, зерно ячменя содержит большее количество кормовых единиц и каротина, необходимых для питания и роста животных. Производство ржи осложняется тем, что в хозяйстве низкое для выращивания данных культур естественное плодородие почвы, то есть недостаточное содержание гумуса.