Организация ресторанного бизнеса
Планирование организации производства в ресторане итальянской кухни. Обоснование прибыльности и рентабельности проекта. Определение экономической целесообразности организации дополнительных рабочих мест. Оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Планирование на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Alea |
| Дата добавления | 04.03.2012 |
| Размер файла | 97,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Оценка рынка сбыта услуг. Описание процесса обслуживания. Определение величины начального капитала. Выбор метода финансирования проекта. Планирование фонда оплаты труда, расходов и доходов, финансовых результатов. Стратегия развития прокатного бизнеса.
курсовая работа [59,9 K], добавлен 16.09.2013Бизнес–план является одним из составных документов, определяющих стратегию развития организации. Обоснование экономической целесообразности направлений развития организации. Расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности. Источники финансирования.
курсовая работа [35,9 K], добавлен 14.02.2009Характеристика прибыльности (доходности) современного предприятия. Анализ рентабельности цеха по фрезерной обработке материалов. Финансово-хозяйственная деятельность организации. Оценка целесообразности инвестирования средств в развитие производства.
курсовая работа [37,3 K], добавлен 16.03.2014Формы и методы планирования прибыли и рентабельности. Характеристика деятельности ОАО "Тепличное". Анализ и оценка финансового состояния и финансовых результатов работы деятельности предприятия. Обоснование плана прибыли и рентабельности производства.
курсовая работа [74,7 K], добавлен 11.03.2014Теоретические основы формирования и планирования прибыли в организации, основные методы анализа финансовых результатов. Показатели рентабельности деятельности организации. Резервы увеличения прибыли от продаж и определение эффекта операционного рычага.
курсовая работа [185,9 K], добавлен 04.08.2009Разработка инвестиционного проекта по созданию линии для производства блюд из оленины в ресторане "Savini". Оценка конкурентоспособности предприятия. Планирование организационной структуры; производственной, рекламной деятельности; финансовых результатов.
курсовая работа [426,4 K], добавлен 17.11.2012История зарождения бизнеса, основные этапы формирования рыночных отношений. Примерный план организации своего бизнеса. Определение идеи, юридические аспекты организации индивидуального предпринимательства. Налогообложение, финансовый план, учет расходов.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 20.01.2011Анализ производственных результатов организации. Структура подрядных работ и источники их финансирования. Динамика показателей оплаты труда. Анализ текущих затрат и рентабельности строительной организации. Современное экономическое состояние фирмы.
курсовая работа [110,8 K], добавлен 11.06.2011Основы формирования и планирования прибыли в организации. Методы планирования прибыли, показатели рентабельности деятельности организации. Современная оценка деятельности ООО "Фирма "Реал Зис". Резервы увеличения прибыли от реализации продукции.
дипломная работа [218,5 K], добавлен 11.08.2009Понятие, сущность и роль предприятий ресторанного бизнеса в экономике. Правовые основы организации ресторанной деятельности в Российской Федерации. Изучение основных проблем и угроз в ресторанном бизнесе муниципального образования город-курорт Геленджик.
дипломная работа [473,9 K], добавлен 17.08.2016
