Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине:

«Организация внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях»

Тема:

«Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве на примере ФГУП УОХ «Июльское»

Ижевск 2011

Введение

В результате трансформации экономики страны в рыночную систему и проводимых реформ в аграрном секторе экономики произошли существенные изменения экономического, социального и правового характера. Переход к рыночному механизму хозяйствования требует изменения всей системы производственных отношений. Новым условиям не соответствует сложившаяся система ведения сельского хозяйства. Нужны новые механизмы воздействия на производство, определяемые правилами рыночной экономики и основанные на самостоятельности и предпринимательстве товаропроизводителей.

Отсутствие ощутимой государственной поддержки поставило аграрный сектор экономики в сложное положение, характеризуемое спадом производства, ростом неплатежей, и другими негативными процессами. Сельскохозяйственные организации оказались в стихии рыночных отношений, вследствие чего их значительная часть является низкорентабельной или убыточной. В таких условиях хозяйствующие субъекты могут рассчитывать только на собственные силы, искать и использовать оптимальные модели внутрихозяйственных экономических отношений для реализации внутренних резервов. Существующая система внутрихозяйственных экономических отношений в хозяйствах не стимулирует творческий, активный и предприимчивый труд, не способствует росту эффективности и конкурентоспособности агропромышленного производства.

Для обеспечения устойчивого развития сельскохозяйственных организаций необходимо, чтобы развитие организационных форм коллективного хозяйствования сопровождалось таким построением внутренней структуры и экономического механизма хозяйствования, когда обеспечивается заинтересованность работников в результатах производства и когда стимулирование за результаты труда получает приоритет перед другими стимулами.

В связи с этим внутрихозяйственные производственно-экономические отношения в сельскохозяйственных организациях должны строиться на принципах самоуправления и хозяйственного расчета. Внутрихозяйственный расчет, как метод управления сельскохозяйственным предприятием, является объективной необходимостью для каждого сельскохозяйственного предприятия.

Во главу угла экономической политики предприятия должен быть поставлен внутрихозяйственный расчет как метод планового расчетливого ведения хозяйства, требующий соизмерения в денежной форме затрат с результатами производства, возмещения расходов собственными доходами, обеспечения рентабельной работы каждого подразделения.

Целью данной курсовой работы является - совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве на примере ФГУП УОХ «Июльское» Воткинского района Удмуртской Республики.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- изучить теоретические и методологические основы системы формирования и регулирования внутрихозяйственных экономических отношений;

- исследовать сложившиеся производственно-экономические отношения в хозяйстве и между подразделениями;

- проанализировать современное состояние производства и его эффективность;

- определить основные направления совершенствования внутрихозяйственных производственно-экономических отношений;

- сформировать хозрасчетное задание и подвести итоги хозрасчетной деятельности подразделения.

Объектом исследования является ФГУП УОХ «Июльское» Воткинского района Удмуртской Республики.

Исследование проводилось с применением различных приемов статистического, монографического, расчетно-конструктивного и других методов экономических исследований.

Практическая значимость работы заключается в улучшении внутрихозяйственных производственно-экономических отношений на предприятии, усилении материального стимулирования и ответственности работников за конечные результаты, повышении роли трудовых коллективов в управлении производством.

1. Современное состояние отрасли молочного скотоводства ФГУП УОХ «Июльское»

1.1 Местоположение, размеры производства, специализация и организационно-производственная структура хозяйства

Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство «Июльское» ИжГСХА, далее именуемое Учхоз, приобрело настоящий статус в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и утвержденным Уставом.

Учхоз является правопреемником прав и обязанностей учебно-опытного хозяйства «Июльское» Ижевского сельскохозяйственного института, зарегистрированного решением исполкома Воткинского районного Совета народных депутатов Удмуртской республики от 26 мая 1992 г., №7-6, и созданного ранее приказом министерства сельского хозяйства СССР №81 от 14 марта 1969 г., в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета СССР от 10 марта 1969 г. №3665-УП.

Являясь учебно-опытным хозяйством ВУЗа, учхоз выполняет функции базового для практической подготовки студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов и проведения научно-исследовательской работы ВУЗа.

Официальное наименование учхоза:

Полное: Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство «Июльское» Ижевской государственной сельскохозяйственной академии.

Сокращенное: ФГУП Учхоз «Июльское» ИжГСХА.

Учхоз находится в ведении департамента кадровой политики и образования Минсельхозпрода России. Координацию деятельности учхоза осуществляет ИжГСХА.

Учхоз осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством РФ, приказами, указаниями Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ, ИжГСХА и Уставом.

Учхоз является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный, бюджетный, иные счета в учреждениях банков, печать, штамп со своим наименованием.

Основными задачами Учхоза являются:

Обеспечение практического обучения студентов, повышения квалификации специалистов и руководителей сельского хозяйства, стажировки преподавателей образовательных учреждений.

Проведение экспериментальной, научно-исследовательской работы, апробация научных разработок.

Производство элитно-семенной и племенной продукции, разработка новых технологий. Создание перспективных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур растений, пород и линий скота и их реализации хозяйствам всех видов собственности.

Для выполнения указанных задач учхоз осуществляет следующие виды деятельности:

- ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами ИжГСХА по их планам;

- практическое обучение слушателей, повышающих квалификацию по программам, применяемым на факультете повышения квалификации ИжГСХА;

- выращивание семян высших репродукций, разведение сельскохозяйственных животных племенных пород и производство сельскохозяйственной продукции;

- осуществление торгово-закупочной деятельности, посреднической и иной предпринимательской деятельности, разрешенной законодательством РФ.

- другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

К основным документам, регламентирующим деятельность организации, относятся Устав, годовые бухгалтерские отчеты, коллективный договор.

ФГУП УОХ «Июльское» расположен в восточной части Удмуртии и юго-западной части Воткинского района. Центральная усадьба хозяйства находится в селе Июльское, которая расположена в 35 км от районного центра г. Воткинска и 31 км от столицы УР г. Ижевска.

На территории хозяйства расположены 4 отделения: Центральное, Гольянское, Молчаны и Фомино. Предприятие расположено в зоне умеренно - континентального климата с продолжительной холодной многоснежной зимой и коротким теплым летом. На территории учхоза имеют распространение дерново-подзолистые, серые лесные оподзоленные, дерново-карбонатные почвы. По механическому составу почв распространены глинистые и тяжелые суглинки, на которых развиты серые почвы, в основном - подзолистые. Климатические условия благоприятствуют развитию производства озимых и ранних яровых культур, картофеля. В целом, климат и почвы благоприятствуют для занятия сельскохозяйственным производством.

Каждому уровню развития производительных сил, интенсивности сельского хозяйства и его специализации соответствуют определенные размеры предприятий, которые в свою очередь, зависят от объективных условий производства.

Таблица 1. Размеры производства

показатели	2006	2007	2008	2009	2010	Тр, %
1	2	3	4	5	6	7
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	5939	5939	5939	5939	5939	100
в т.ч. пашни	5219	5219	5219	5219	5219	100
площадь посева основных видов культур	4956	5137	5155	5155	5155	104,02
Валовая продукция в фактических ценах, тыс. руб.	83818	101020	128847	130724	151404	180,63
Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.	49635	64221	73680	78373	98843	199,14
Денежная выручка, тыс. руб.	56505	64799	80857	79857	96454	170,70
Прибыль (убыток), тыс. руб.	4855	12436	14397	9979	10552	217,34
Число среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.	344	332	323	302	306	88,95
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	87887	92324	107452	114278	117174	133,32
Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	46849	56473	66296	76572	76861	164,06
Материальные затраты, тыс. руб.	55459	65924	82396	77392	92448	166,70
Производственные затраты, тыс. руб.	83818	101020	128847	130724	151404	180,63
Поголовье продуктивного скота, усл. гол.	1749	1754	1759	1760	1763	100,80
Затраты на корма, тыс. руб.	26197	28823	38495	37417	47796	182,45
Уровень рентабельности, %	9,78	19,36	19,54	12,73	10,68	109,14

Размер предприятия в целом характеризует такой показатель как стоимость товарной продукции. В 2010 г. по сравнению с 2006 г. стоимость товарной продукции увеличилась на 99,14%. По среднегодовой численности работников учхоз «Июльское» относится к крупным предприятиям, так как численность работников свыше 60 человек. Размер предприятия характеризует также среднегодовая стоимость основных средств. В 2010 г. по сравнению с 2006 г. она увеличилась в 33,32 раза. Одним из наиболее стабильных показателей является земельная площадь. Площадь сельхозугодий составляет 5939 га, площадь пашни - 5219 га. Дополнительным показателем, определяющим размер предприятия, является поголовье скота. Среднегодовое поголовье животных в динамике лет остается примерно на одном уровне.

Специализация хозяйства

Специализация - сосредоточение ресурсного потенциала предприятия на производстве и реализации отдельных видов продукции. Специализация определяется по наибольшему удельному весу выручки в общем ее объеме.

В таблице 2 представлена структура товарной продукции.

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в общем объеме выручки имеет продукция животноводства, которая в среднем за три года составила 90,19% (63812 тыс. руб.), в то время как продукция растениеводства составила 9,81% (6941 тыс. руб.). Наибольшую выручку в животноводстве получают от реализации молока (62,1%). В растениеводстве наибольший доход приносит реализация зерновых и зернобобовых (8,9%).

Таблица 2. Структура товарной продукции

Продукция	2006	2007	2008	В среднем за три года
	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%
Зерно	3513	6,48	4292	6,94	12210	15,57	6283	8,88
Рапс	175	0,32	2	0,00	38	0,05	186	0,26
Картофель	954	1,76	794	1,28	596	0,76	472	0,67
Итого по растениеводству	4711	8,69	5113	8,27	12858	16,40	6941	9,81
Скотоводство: в т.ч.	46869	86,45	54438	88,01	63787	81,34	63793	90,16
Привес КРС	13962	25,8	17768	28,73	18067	23,04	19891	28,11
Молоко	32907	60,7	36670	59,29	45720	58,30	43902	62,05
Мед	17	0,03	2	0,00	26	0,03	19	0,03
1	2	3	4	5	6	7	12	13
Итого по животноводству	49502	91,31	56739	91,73	65561	83,60	63812	90,19
По хозяйству	54213	100	61852	100	78419	100	70752	100
Коэффициент специализации	0,85	0,87	0,75	0,82

Уровень специализации выражается удельным весом товарной продукции отраслей в стоимости всей продукции:

Кс=100/?Д*(2n-1),

где Кс-коэффициент специализации, характеризует степень сосредоточения ресурсного потенциала на производстве отдельных видов продукции;

100-сумма удельных весов товарной продукции;

Д - удельный вес вида товарной продукции, начиная с наивысшего;

n - порядковый номер удельного веса вида товарной продукции начиная с наивысшего.

Кс_среднй=100/(90,16+8,88*3+0,67*5+0,26*7+0,03*9)=0,82

Для характеристики уровня специализации используют коэффициент специализации. В ФГУП УОХ «Июльское» коэффициент специализации в среднем за пять лет составил 0,82. Это свидетельствует о высоком уровне специализации. Следовательно, производственное направление предприятия - молочно-мясное.

Организационно-производственная структура хозяйства

Под организационной структурой понимается совокупность устойчивых системообразующих связей между технологическими процессами изготовления продукции.

Организационная структура ФГУП УОХ «Июльское» представлена в Приложении 1. Она включает в себя основное, вспомогательное, подсобное производства и службы. В основное производство включаются подразделения, занимающиеся производством и реализацией основной продукции, которая приносит большую часть прибыли. Во вспомогательном производстве основу производственной структуры составляют подразделения, изготавливающие вспомогательную продукцию, потребляемую в основном производстве. Службы занимаются организацией и управлением производственного процесса.

1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности организации и отрасли молочного скотоводства

Производственная мощность предприятия и уровень технической вооруженности труда во многом зависит от объема и эффективности использования основных фондов. В табл. 3 представлен состав и структура основных фондов предприятия.

Таблица 3. Состав и структура основных фондов ФГУП УОХ «Июльское»

Показатель	Год
	2006	2007	2008	2009	2010
	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу
Здания	34008	36,84	34008	36,84	34029	31,67	33074	28,94	30867	26,34
Сооружения и передаточные устройства	6889	7,46	6889	7,46	6870	6,39	6193	5,42	6324	5,40
машины и оборудование	33321	36,09	33321	36,09	46598	43,37	50902	44,54	52130	44,49
транспортные средства	3511	3,8	3511	3,8	3056	2,84	2934	2,57	3417	2,92
производственный и хозяйственный инвентарь	276	0,3	276	0,3	136	0,13	133	0,12	133	0,11
рабочий скот	6	0,01	6	0,01	6	0,01	6	0,01	0	0,00
продуктивный скот	14313	15,5	14313	15,5	16757	15,59	20991	18,37	24230	20,68
другие виды основных средств	0	0	0	0	0	0	45	0,04	73	0,06
Всего	92324	100	92324	100	107452	100	114278	100	117174	100
Пассивная часть	40897	44,3	40897	44,3	40898	38,06	39267	34,36	37191	31,74
Активная часть	51427	55,7	51427	55,7	66553	61,94	75011	65,64	79983	68,26

В 2010 г. по сравнению с 2006 г. первоначальная стоимость основных средств увеличилась на 24850 тыс. руб. (на 127%). Удельный вес активной части основных фондов увеличился на 12,56% за счет увеличения доли машин и оборудования на 8,4%, доли продуктивного скота - на 5,18%. Соответственно удельный вес пассивной части основных фондов сократился на 12,56% за счет снижения доли зданий на 10,5%. Сокращение доли пассивной и увеличение активной части основных фондов является хорошим признаком для развития предприятия, так как это свидетельствует об увеличении его производственных возможностей.

На производственные возможности предприятия оказывает влияние также объем и эффективность использования оборотных средств.

В таблице 4 представлены состав и структура оборотных средств.

Таблица 4. Состав и структура оборотных средств ФГУП УОХ «Июльское»

Показатель	Год
	2006	2007	2008	2009	2010
	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу	тыс. руб.	в% к итогу
Запасы, в т.ч.	37282	84,38	42618	90,97	47808	84,66	57184	86,26	70635	92,25
1. Сырье и материалы	17741	40,15	19185	40,95	22101	39,14	11306	17,05	17747	23,18
2. Животные на выращивании и откорме	15241	34,49	19630	41,9	22360	39,59	28298	42,68	31649	41,33
3. Затраты в незавершенном производстве	4080	9,23	3644	7,78	2898	5,13	5266	7,94	8111	10,59
4. Готовая продукция	165	0,37	73	0,16	164	0,29	11963	18,04	13055	17,05
5. Расходы будущих периодов	55	0,12	86	0,18	285	0,5	351	0,53	73	0,10
Дебиторская задолженность (краткосрочная)	2788	6,31	3121	6,66	6409	11,35	7020	10,59	4294	5,61
Денежные средства	17	0,04	91	0,19	186	0,33	39	0,06	35	0,05
Прочие	211	0,48	202	0,43	187	0,33	186	0,28	186	0,24
Всего оборотных средств	44185	100	46849	100	56473	100	66296	100	76572	100

Из таблицы видно, что стоимость оборотных средств хозяйства в 2010 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 73,3%. В структуре оборотных фондов наибольшую долю составляют животные на выращивании и откорме (в среднем 40%), а наименьшую - расходы будущих периодов. В фондах обращения наибольшую часть занимает дебиторская задолженность (6%), а наименьшую - денежные средства.

Таблица 5. Эффективность использования производственных фондов предприятия

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Тр%
Фондообеспеченность, тыс. руб.:
на 1 га с.-х. угодий	14,8	15,5	18,1	19,2	19,7	133,31
на 1 га пашни	16,8	17,7	20,6	2,1	22,5	133,64
на 1 га посевов	17,7	18	20,8	22,2	22,7	128,42
Фондовооруженность, тыс. руб.	255,5	278,1	332,7	378,4	388,0	151,86
Фондоемкость, тыс. руб.	1,05	0,9	0,83	0,87	0,77	73,71
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	1,28	1,38	1,43	1,2	1,3	98,41
Продолжительность оборота оборотных средств, дней	281,3	264,5	255,2	304,2	289,8	103,01
Приходится оборотных фондов на 100 руб. основных средств, тыс. руб.	53,3	50,7	52,6	58,0	65,3	122,61

Уменьшение показателей фондоёмкости - на 26,3% - говорит о том, что эффективно используются основные фонды. Также наблюдается улучшение в показателе фондовооруженности, которая увеличилась на 51,86%. Изменения произошли вследствие сокращения численности работников и по причине увеличения основных фондов. Длительность кругооборота оборотных средств за пять лет увеличилась на 8 дней. Это привело к незначительному увеличению коэффициента оборачиваемости на 0,02%. Замедление оборачиваемости оборотных средств требует дополнительного привлечения средств. Это все свидетельствует об ухудшении использования оборотных средств. Производство бывает интенсивным и экстенсивным. Интенсивное производство предполагает получение результатов за счет повышения качества производственной деятельности, а экстенсивное - за счет расширения площадей. Эффективность интенсификации определяется в 2 этапа:

I - определяется уровень интенсивности, т.е. количество вложенных ресурсов в расчете на единицу площади.

II - определяется эффективность интенсификации, т.е. получение результатов с единицы площади и с единицы затраченных ресурсов.

Таблица 6. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в% к 2006 г.
1	2	3	4	5	6	7
Уровень интенсификации
а) растениеводства
В расчете на 100 га пашни:
текущие и производственные затраты, тыс. руб.	541,31	570,91	733,78	798,87	763,25	141,00
затраты труда, чел.-час	2,95	3,12	2,74	3,16	2,72	92,21
Удельный вес пашни в площади с/х угодий, %	87,88	87,88	87,88	87,88	87,88	100,00
б) животноводства
Поголовье животных на 100 га с/х угодий, усл. гол.	29	30	30	30	30	100,80
В расчете на 1 усл. голову:
текущие и производственные затраты, тыс. руб.	30,67	38,42	47,18	49,28	61,91	201,87
затраты труда, чел.-час	198,97	172,75	180,22	153,41	167,90	84,38
в) предприятия в целом
Приходится на 100 га с/х угодий:
основных производственных фондов с/х назначения, тыс. руб.	1479,83	1554,54	1809,26	1924,20	1972,96	133,32
производственных затрат, тыс. руб.	1411,32	1700,96	2169,51	2201,11	2549,32	180,63
затраты труда, чел.-час	11,80	11,33	10,86	10,46	10,15	86,02
поголовье животных усл. гол.	29	30	30	30	30	100,80
энергетических мощностей, л. с.	311,26	299,23	296,23	292,68	277,02	89,00
Результативные показатели интенсификации
а) растениеводства
Прибыль (убыток) растениеводства в расчете на:
100 га с/х угодий, тыс. руб.	26,59	11,37	128,51	83,26	83,89	315,52
100 производственных затрат, руб.	5,59	2,27	19,93	11,86	12,51	223,77
1 чел.-час, руб.	10,25	4,14	53,37	29,97	35,08	342,18
Произведено зерна на 100 га пашни, ц	830,91	945,20	979,38	1303,35	607,68	73,14
Уровень рентабельности отрасли, %	50,42	15,21	146,04	211,51	144,32	286,27
б) животноводства
Прибыль (убыток) животноводства в расчете на:
условную голову, руб.	2839,91	346,07	-121,09	-1582,39	-4041,97	-142,33
100 производственных затрат, руб.	9,26	0,90	-0,26	-3,21	-6,53	-70,50
1 чел.-час, руб.	14,27	2,00	-0,67	-10,31	-24,07	-168,67
Продуктивность:
удой молока на 1 корову, ц	62,47	61,44	59,03	64,00	63,51	101,67
среднесуточный прирост живой массы молодняка КРС, г	731,98	684,93	649,36	656,52	689,58	94,21
Уровень рентабельности отрасли, %	11,15	1,08	-0,32	-3,80	-7,67	-68,73
в) предприятия в целом
Прибыль (убыток) в расчете на:
100 га с/х угодий, тыс. руб.	81,75	209,40	242,41	168,02	177,67	217,34
100 руб. производственных затрат, руб.	5,79	12,31	11,17	7,63	6,97	120,32
100 руб. основных производственных фондов с/х назначения, руб.	5,52	13,47	13,40	8,73	9,01	163,02
1 среднегодового работника, руб.	14,11	37,46	44,57	33,04	34,48	244,33
1 чел.-час, руб.	6,93	18,48	22,32	16,07	17,50	252,67
Уровень рентабельности, %	9,78	19,36	19,54	12,73	10,68	109,14

На основании данных таблицы можно сделать вывод, что уровень интенсивности растениеводства, животноводства и в целом всего хозяйства за анализируемый период повысился.

В растениеводстве, животноводстве и на предприятии в целом наиболее быстрыми темпами увеличилась сумма текущих и производственных затрат в расчете на 100 га пашни и на 1 усл. гол. В растениеводстве повышение уровня интенсивности использования производственных затрат, так как это не приводит к увеличению результативности интенсификации. Сумма производственных затрат в расчете на 1 усл. гол. увеличилась на 101,87%, а затраты труда чел.-час. - снижаются на 15,12% Прибыль от реализации продукции животноводства при этом снижается, в результате чего снижается и уровень рентабельности отрасли, что свидетельствует о неэффективности интенсификации.

Повышение уровня интенсивности хозяйства в целом также экономически целесообразно, так как в результате этого происходит увеличение прибыли, полученной с 1 площади или затраченных ресурсов, что приводит к повышению уровня рентабельности на 9,14%.

Далее рассмотрим основные показатели производственно-экономической деятельности отрасли молочного скотоводства.

Таблица 7. Производство молока и продуктивность коров

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в% к 2006 г.
Валовой надой молока, ц	51847	50995	48998	53824	53348	102,90
Среднегодовое поголовье коров, гол.	830	830	830	841	840	101,20
Получено приплода, гол.	895	999	1008	934	866	96,76
Удой молока на 1 корову, кг	6247	6144	5903	6400	6351	101,67
Получено приплода на 100 коров и нетелей на начало года, гол.	92	100	107	91	88	95,78

В табл. 7 показана динамика производства молока и продуктивность коров. Данные таблицы свидетельствуют о наметившейся тенденции увеличения валового производства молока. В 2010 г. по сравнению с 2006 г. валовой надой молока увеличился на 2,9%. Это связано в основном с повышением продуктивности коров на 1,7%. Получение приплода на 100 коров и нетелей в 2010 г. уменьшилось на 4,22% по сравнению с 2006 г.

Важным показателем, характеризующим работу предприятия, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности организации, темпы расширенного производства, финансовое состояние субъекта хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции имеет большое значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

В табл. 8 представлен постатейный анализ себестоимости 1 ц молока.

Таблица 8. Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока

Статья затрат	Затраты в расчете на 1 голову, руб.	Структура затрат, %	Затраты на 1 ц продукции, руб.	Индекс затрат	Влияние изменения отдельных видов затрат
	2009	2010	2009	2010	2009	2010
Оплата труда с отчислениями	9614,27	10861,07	22,83	20,71	150,22	171,01	1,14	3,16
Корма	20742,81	26509,29	49,26	50,54	324,11	417,41	1,29	14,18
Содержание основных средств	5904,04	7688,57	14,02	14,66	92,25	121,06	1,31	4,38
Прочие	5848,39	7395	13,89	14,10	91,38	116,44	1,27	3,81
Всего затрат	42109,51	52453,93	100	100	657,96	825,92	1,26	25,53

Из табл. 8 видно, что себестоимость 1 ц молока в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 25,53 руб. Наибольшее влияние на это оказало увеличение стоимости кормов (14,18%). За счет увеличения затрат содержание основных средств себестоимость молока увеличилась на 4,38%, прочие затраты на - на 3,81%. Наименьшее влияние на изменение себестоимости оказало увеличение оплаты труда (3,16%).

Конечным финансовым результатом деятельности предприятия является прибыль. Для оценки уровня эффективности работы предприятия получаемый результат (валовой доход, прибыль) сопоставляется с затратами или используемыми ресурсами.

Анализируя данные таблицы, можно сделать следующие выводы. Наибольший удельный вес в общем объеме прибыли имеет продукция животноводства (в среднем 89,67%), а наименьший соответственно растениеводство (10,33%). В 2009 г. наиболее рентабельным было производство рапса (уровень рентабельности составил 3554,55%). Н протяжении рассматриваемых лет наиболее рентабельными видами остаются зерновые и рапс (Их уровень рентабельность значительно превышает 100%). В 2006 г. - 2010 г. производство меда было убыточным (уровень окупаемости затрат в среднем за 5 лет составил 88,6% г.). В 2008-2010 г. убыточным оказалась вся отрасль животноводства (окупаемость затрат составила 0,32%, 3,8% и 7,67% соответственно). В 2008 г. и 2010 г. производство КРС в живой массе также было убыточным (уровень окупаемости затрат составила 4,81% и 22,8% соответственно). В 2010 г. Общая окупаемость по хозяйству в целом составила 2,22%.

Причинами убыточного производства являются низкая цена реализации продукции и повышение ресурсоемкости производства вследствие неэффективного использования основных и оборотных средств. Для решения проблемы неэффективного производства следует выбрать другой канал реализации, наиболее полно отвечающий внутренним возможностям предприятия; необходимо также совершенствовать сбытовую политику; снизить себестоимость продукции за счет повышения эффективности использования ресурсов предприятия, а также повысить эффективность системы управления за счет увеличения производительности труда путем стимулирования деятельности работников.

1.3 Характеристика сложившихся производственно-экономических отношений в хозяйстве и между подразделениями отрасли

Правильная организация процесса производства влияет на производительность, качество продукции, рентабельность и эффективность организации в целом. Рабочий процесс зависит от организационного устройства. Организационная структура хозяйства представляет собой совокупность подразделений производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделении труда внутри сельскохозяйственного предприятия.

Организационная структура хозяйства должна обеспечивать ему способность к быстрому реагированию на изменения внешней среды, а при необходимости легко трансформироваться, сохраняя целостность организации. Схема организационной структуры ФГУП УОХ «Июльское» указана в приложении 1.

По уровню взаимодействия подразделения с подразделением организационная структура является функциональной (по продукту). При такой структуре предполагается непосредственное участие в управлении не только линейных руководителей, но и специалистов, технологов, то есть функциональных руководителей.

По уровню обособления организационная структура хозяйства относится к трехзвенной: бригада, отрасль, хозяйство. При данной организационной структуре каждая отрасль выступает как относительно обособленная часть хозяйства. Но подразделения этих отраслей самостоятельно не функционируют, так как не имеют необходимых прав и полномочий, как и отрасли в целом. Следовательно, не выполняется один из основополагающих принципов хозрасчетных отношений - хозяйственно - оперативная самостоятельность.

1.4 Современное состояние организации и оплаты труда в отрасли молочного скотоводства

Рациональная организация оплаты труда на предприятии является важнейшим средством, обеспечивающим достижение положительных производственных и финансовых результатов, с помощью которых предоставляется возможность добиваться необходимой социальной защищенности членов трудового коллектива в условиях рынка.

В состав фонда оплаты труда включаются все начисленные предприятием суммы оплаты труда, независимо от источников финансирования, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексации доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством.

Основными источниками для покрытия дополнительных расходов по зарплате при введении новых ставок и окладов могут быть денежные средства, полученные от основной деятельности предприятия за счет увеличения выпуска продукции (работ, услуг), совершенствования структуры управления и сокращения численности работников аппарата управления, а также за счет структурных изменений в сложившейся заработной плате работников (сокращения неэффективных выплат премий и вознаграждений, отмены формально действующих доплат и надбавок, снижения других непроизводственных потерь).

Оплата труда в животноводстве

Оплата труда рабочих, занятых в животноводстве, производится по сдельной системе оплаты труда.

Женщинам, занятым в животноводстве, для определения расценок за продукцию норма нагрузки берется с корректировкой на сокращенный рабочий день, т.е. с уменьшением технически обоснованной нормы нагрузки на 10%.

Подменным рабочим в животноводстве выплачивается 100%, а постоянным подменным дояркам, рабочим по уходу за животными - 110% установленных расценок подменяемых рабочих.

Оплата труда может производиться как индивидуально, так и коллективно, по усмотрению Совета бригады коллектива.

Оплата труда для коллектива рабочих, занятых обслуживанием коров, нетелей. Для установления расценки берется уровень продуктивности коров за предшествующие 3 года. Исходя из количеств коров на ферме, продуктивности и выхода телят для коллектива устанавливается годовая норма производства продукции.

Годовой тарифный фонд заработной платы для бригады определяется исходя из нормативной численности работников, рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания, и соответствующих тарифных ставок.

Оплата доярок производится за 1 ц. молока (базисной) жирности и 1 гол. приплода. В хозяйстве решено за 1 голову приплода производить оплату в размере 188,25 рублей. В родильном отделении за прием телят - 57,47 рублей.

Для более полного учета индивидуального вклад каждого члена бригады в конечные результаты труда, а также учитывая, что в бригаде применяется индивидуальный учет производимой продукции, полученной доярками от закрепленных за ними групп животных, заработок между доярками, а также другими членами коллектива определяется в положении об оплате труда принятом в 2009 году.

Доплаты - это выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом и условиями труда, являющиеся обязательными, если работник работает в этих условиях. Размеры доплат установлены в хозяйстве не ниже уровня, установленного законодательством.

В соответствии с «Положением об оплате труда в ФГУП УОХ «Июльское» ИжГСХА работникам производятся следующие доплаты:

1. Оплата труда специалистов за переработку и совмещение должностей производится в пределах фонда за продукцию.

2. За работу в ночное время производится доплата в размере 40% часовой тарифной ставки (оклада). Ночным считается время работы с 22 часов до 6 часов утра.

Работникам животноводства к основной оплате за продукцию производятся следующие доплаты:

- за классность по результатам аттестации в размере:

1 класс - 20%;

2 класс - 10%.

- дояркам и телятницам, отработавшим в месяц 25 и более рабочих смен, доплата за переработку составляет 1500 рублей в месяц; остальным работникам переработка оплачивается в двойном размере

Для анализа эффективности существующей организации оплаты труда в ФГУП УОХ «Июльское» можно использовать регрессионный анализ (данные по месяцам за 2010 г.).

Связь между двумя факторами может быть выражена различными уравнениями. В нашем случае для выражения связи будем использовать линейное уравнение вида:

=a + bx₁ + cx_2,

где:

- месячный фонд оплаты труда работников, тыс. руб.

a, b, c - параметры уравнения связи

x₁ - месячный объем производства молока, ц

x₂ - месячные затраты на производство молока, тыс. руб.

Таблица 9. Исходные данные для регрессионного анализа

Месяц	Фонд оплаты труда, тыс. руб. (Y)	Объем производства молока, ц (X1)	Затраты на производство молока, тыс. руб. (X2)	Y2	X12	X22	X1*Y
1	2	3	4	5	6	7	8
январь	297,45	1739,45	2096,04	88474,09	3025686,30	4393372,15	517392,36
февраль	307,36	1797,43	2165,90	94470,50	3230754,60	4691136,46	552459,04
март	336,16	1965,86	2368,86	113004,93	3864605,54	5611503,86	660847,55
апрель	350,14	2047,61	2467,37	122598,94	4192706,71	6087914,96	716952,85
май	384,28	2247,27	2707,96	147673,55	5050222,45	7333049,26	863588,04
июнь	412,53	2412,43	2906,98	170177,31	5819818,50	8450521,96	995188,96
июль	388,59	2272,45	2738,30	151001,37	5164029,00	7498299,21	883048,96
август	356,78	2086,43	2514,15	127291,63	4353190,14	6320940,92	744395,51
сентябрь	306,16	1790,4	2157,43	93732,97	3205532,16	4654512,83	548146,00
октябрь	332,44	1944,08	2342,62	110514,81	3779447,05	5487851,60	646285,44
ноябрь	311,70	1822,78	2196,45	97154,01	3322526,93	4824392,16	568152,10
декабрь	357,97	2093,4	2522,55	128143,52	4382323,56	6363243,37	749377,33
ИТОГО	4141,55	24219,59	29184,61	1444237,64	49390842,96	71716738,75	8445834,15
Среднее значение	345,13	2018,30	2432,05	120353,14	4115903,58	5976394,90	703819,51

Коэффициент регрессии рассчитывается по формуле:

,

В результате уравнение регрессии имеет следующий вид:

;

Из уравнения видно, что в рассматриваемом хозяйстве в отрасли животноводства существует эффективная организация оплаты труда. При увеличении объема производства молока на 1 ц фонд оплаты труда увеличивается на 170 рублей. При увеличении затрат на производство на 100 рублей фонд оплаты труда уменьшается на 14 рубля.

2. Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве

2.1 Обоснование состава и размера хозрасчетных подразделений хозяйства

С позиции экономических методов организации производства современная сельскохозяйственная организация должна состоять из экономически обособленных первичных подразделений, осуществляющих свою деятельность на основе хозрасчетных принципов.

Хозрасчетное подразделение - это производственная единица, которая производит продукцию (выполняет работы, оказывает услуги), имеет постоянный состав работников, закрепленные средства производства и является объектом планирования, учета, контроля, материального стимулирования и экономической ответственности.

Состав основных хозрасчетных подразделений хозяйства устанавливается в соответствии с размером организации, ее специализацией, территориальной рассредоточенностью производства и объектов инфраструктуры, технической оснащенностью и обеспеченностью специалистами и управленческими кадрами.

Сложившаяся организационная структура ФГУП УОХ «Июльское» представлена в приложении 1.

В таблице 10 представлен состав хозрасчетных подразделений, номера лицевых счетов, ответственный за контроль затрат, с также перечень контролируемых статей и элементов затрат каждого хозрасчетного подразделения.

Важным вопросом совершенствования внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в сельскохозяйственных организациях является создание необходимых условий и предоставление ответственной самостоятельности первичным трудовым коллективам (хозрасчетным подразделениям).

Таблица 10. Состав хозрасчетных подразделений, функциональных служб и должностных лиц, ответственных за контроль затрат

Подразделение, служба	Номер лицевого счета	Ответственный за контроль затрат	Контролируемые затраты
1	2	3	4
Дойное стадо 1	01	Заведующий МТФ 1	-Оплата труда с отчислениями - Корма - Средства защиты животных - Содержание основных средств - Работы и услуги - Прочие прямые затраты
Молодняк КРС 1	02
Дойное стадо 3	03	Заведующий МТФ 2	-Оплата труда с отчислениями - Корма - Средства защиты животных - Содержание основных средств - Работы и услуги - Прочие прямые затраты
Молодняк КРС 3	04
Дойное стадо (комплекс)	05	Заведующий комплексом крупного рогатого скота	-Оплата труда с отчислениями - Корма - Средства защиты животных - Содержание основных средств - Работы и услуги - Прочие прямые затраты
Молодняк КРС (комплекс)	06
Молодняк КРС 4	07	Заведующий МТФ 4	-Оплата труда с отчислениями - Корма - Средства защиты животных - Содержание основных средств - Работы и услуги - Прочие прямые затраты
Полеводческая бригада 1	08	Главный агроном	-Оплата труда с отчислениями - Средства защиты растений - Семена - Удобрения - Работы и услуги - Содержание основных средств - Прочие прямые затраты
Полеводческая бригада 2	09	Главный агроном	-Оплата труда с отчислениями - Средства защиты растений - Семена - Удобрения - Работы и услуги - Содержание основных средств - Прочие прямые затраты
Полеводческая бригада 3	10	Главный агроном	-Оплата труда с отчислениями - Средства защиты растений - Семена - Удобрения - Работы и услуги - Содержание основных средств - Прочие прямые затраты
Тракторная бригада	11	Бригадир тракторной бригады	-Оплата труда с отчислениями - Работы и услуги - Содержание основных средств - Прочие прямые затраты
Автопарк	12	Автомеханик	-Оплата труда с отчислениями - Работы и услуги - Содержание основных средств - прочие прямые затраты
Центральный склад	13	Кладовщик	Не лимитируется
Склад минеральных удобрений	14	Кладовщик	Не лимитируется
Зерноочистительный комплекс	15	Начальник зерноочистительного комплекса	Не лимитируются
МТМ	16	Автомеханик	Не лимитируются
Электроцех	17	Главный энергетик	Не лимитируется
Нефтебаза	18	Заведующий нефтебазой	Не лимитируется
Лаборатория	19	Заведующий лабораторией	Не лимитируется
Бригада МЖФ	20	Главный зоотехник	Не лимитируется
Стройцех	21	Начальник стройцеха	Не лимитируется
Швейный цех	22	Заведующая швейным цехом	Не лимитируется
Столовая	23	Заведующий столовой	Не лимитируется
Пекарня	24		Не лимитируется
Планово-учетная служба	25	Главный бухгалтер	Не лимитируются
Агрономическая служба	26	Главный агроном	Не лимитируются
Зооветеринарная служба	27	Главный зоотехник	Не лимитируются
Инженерная служба	28	Главный инженер	Не лимитируются

Администрация сельскохозяйственной организации несет ответственность за обеспечение хозрасчетных подразделений для выполнения установленных им заданий по производству продукции (работ, услуг) необходимыми трудовыми и материально-техническими ресурсами, соответствующей организации труда и производственного обслуживания, за строгое соблюдение установленного порядка оплаты труда и материального поощрения. Хозрасчетные подразделения самостоятельно осуществляют производственный процесс и управление им, несут ответственность за выполнение заданий по объемам, срокам производства и качеству продукции (работ, услуг), рациональное использование и сохранность предоставленных в их распоряжение сельскохозяйственных угодий, трудовых и материальных ресурсов, основных средств.

2.2 Организация оплаты труда работников отрасли

В соответствии с Законом Российской Федерации от 25 декабря 1990 г. «О предприятиях и предпринимательской деятельности», указом Президента от 11 ноября 1991 г. и постановлением Правительства от 12 ноября 1991 г. предприятиям были предоставлены самые широкие права в установлении тарифных ставок, должностных окладов, регулировании тарифных соотношений, установлении стимулирующих и компенсационных доплат и надбавок. Государство устанавливает лишь минимальные правовые гарантии для работников - минимальный размер оплаты труда, минимальную продолжительность отпуска, льготы для отдельных категорий работников, максимальную продолжительность рабочего времени и некоторые другие. Конкретные размеры устанавливаемых на предприятии ставок и окладов по профессионально-квалификационным группам работников в обязательном порядке утверждаются условиями коллективных договоров.

В настоящее время в практике деятельности сельскохозяйственных предприятий наиболее широко применяются 4 варианта организации тарифной системы:

1. На основе межотраслевой Единой тарифной сетки, утвержденной для бюджетных организаций с установлением разряда и дневной тарифной ставки для каждого работника.

2. На основе межотраслевой Единой тарифной сетки, утвержденной для бюджетных организаций с установлением разряда работ и дневной тарифной ставки для каждой категории работников и вида выполняемых работ (разработка внутрихозяйственных тарифных сеток и окладов).

3. На основе 12-ти разрядной тарифной сетки с установлением разряда и дневной тарифной ставки для каждого работника.

4. На основе отраслевой схемы должностных окладов и тарифных ставок, предусмотренных постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 16.10.1986 г. №409/24-25.

Как было отмечено выше, в анализируемом хозяйстве оплата труда в хозяйстве принята на основе Единой тарифной сетки. Результаты регрессионного анализа показали, что такая организация оплаты труда является неэффективной, так как повышение фонда оплаты труда не зависит от увеличения объемов производства. В таком случае отсутствует заинтересованность работников в увеличении объемов производства и повышении качества продукции.

Одним из основных принципов оплаты труда на предприятии является стимулирование производительности труда и рациональное использование ресурсов.

Для повышения заинтересованности работников необходимо применение научно-обоснованных, обеспечивающих достойную заработную плату тарифных ставок, а также прогрессивно возрастающих расценок за продукцию.

Практика деятельности большинства сельскохозяйственных организаций Удмуртской Республики показывает, что тарифную систему следует внедрять в ее классическом виде, со всеми элементами, включая фиксированные тарифные ставки и оклады во всех подразделениях, для всех категорий работников и профессий. Такой подход снимет все конфликтные ситуации в трудовом коллективе.

Чтобы не допустить уравнивания в оплате простого и сложного труда в сельскохозяйственной организации необходимо сохранять действующие соотношения в размерах тарифных ставок и должностных окладов внутри категорий рабочих и служащих в соответствии с постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 16.10.1986 г. №409/24-25.

В отраслях животноводства, в которых продукция поступает в течение всего года (молоко, мясо (прирост), приплод, яйцо и т.д.), оплата труда производится по сдельно-премиальной системе по месячным результатам за количество и качество полученной продукции (или за продукцию) и обслуживание скота.

Таблица 11. Дневные тарифные ставки работников животноводства

	разряд
	1	2	3	4	5	6
для сдельщиков и повременщиков
тарифная ставка	97,02	107,6	119,21	131,81	146,44	161,91

При расчете расценки для оплаты труда работников животноводства исходным является обоснование годовой нормы производства продукции и аккордного фонда оплаты труда для коллектива.

Годовая норма производства продукции устанавливается с учетом нормы закрепления животных и птицы за работником (группой работников, звеном, бригадой) и уровня продуктивности.

Для расчета расценки за продукцию тарифный фонд за год и по периодам увеличивают до 200% в зависимости от роста продуктивности животных, а затем распределяют его между производимой продукцией.

Расчет месячного фонда оплаты труда в молочном скотоводстве представлен в таблице 12 (планируемое поголовье коров на комплексе - 260 голов).

Таким образом, плановый фонд оплаты труда для работников комплекса на месяц составит 246091,85 рублей.

2.3 Планирование производственной деятельности и лимита затрат подразделениям отрасли

Производственная программа и лимиты затрат в подразделениях животноводства устанавливаются на основе годовых плановых показателей, скорректированных применительно к условиям каждого конкретного месяца, на который устанавливается задание и условиям применения внутрихозяйственного расчета в сельскохозяйственной организации.

Доведение заданий и подведение итогов деятельности подразделений производится ежемесячно.

Перечень производственных показателей, устанавливаемых каждому хозрасчетному подразделению в животноводстве, должен быть минимальным, но вполне достаточным для правильной оценки его деятельности.

В молочном скотоводстве устанавливаются, как правило, следующие производственные показатели:

- надой молока на 1 корову;

- среднее поголовье;

- валовой надой молока в пересчете на базисную жирность;

- количество приплода;

- выход и стоимость навоза.

В молочном скотоводстве продуктивность животных необходимо устанавливать в среднем по группе коров в зависимости от периода лактации каждой головы.

Критерием оценки деятельности подразделения является количество произведенной продукции в натуральном и стоимостном выражении. Стоимость продукции (работ, услуг) определяется по планово-учетным (трансфертным) ценам, действующим в хозяйстве.

Для осуществления деятельности подразделений необходима организация ценообразования, то есть необходимо разработать цены, которые, как правило, называют планово-учетными или трансфертными.

Единые планово-учетные (трансфертные) цены необходимы:

- для составления хозрасчетных заданий;

- установления плановых лимитов затрат;

- ведения учета в подразделениях;

- оценки результатов деятельности подразделений.

Трансфертные цены устанавливаются на все виды товарно-материальных ценностей, работ и услуг, выполняемых и оказываемых в хозяйстве одним подразделением другим.

Планово-учетные цены на семена, корма и другие продукты и изделия собственного производства прошлых лет устанавливаются по фактической себестоимости с учетом качества продукции.

Цены на семена, корма и другие продукты и изделия собственного производства текущего года устанавливаются по плановой себестоимости с учетом качества продукции.

Цены на работы и услуги вспомогательных и обслуживающих производств (за исключением РММ) устанавливаются по плановой себестоимости единицы работ и услуг.

В цену на услуги ремонтно-механической мастерской включают оплату труда с отчислениями работников, выполняющих ремонтные работы, стоимость запасных частей и ремонтных материалов, израсходованных для проведения ремонта и установленный размер накладных расходов.

В цену электроэнергии включаются установленный тариф приобретения плюс затраты на использование электроэнергии в хозяйстве в виде накладных расходов к установленному тарифу.

Планово-учетная цена на товарно-материальные ценности, приобретаемые за пределами хозяйства, устанавливается как цена приобретения с включением расходов по доставке, хранению и обработке товарно-материальных ценностей на складах хозяйства.

Справочник внутрихозяйственных планово-учетных (трансфертных) цен сельскохозяйственной организации представлен в таблице 13.

Таблица 13. Планово-учетные (трансфертные) цены на товарно-материальные ценности, работы и услуги на 2011 год

Наименование	Ед. изм.	Цена за единицу, руб.
Продукция растениеводства предшествующего года
Концентрированные корма	ц	480
Силос	ц	109
Сено	ц	252
Солома: озимая	ц	29
яровая	ц	56
Продукция животноводства
Молоко (базисной жирности)	ц	1205
Прирост живой массы КРС	ц	9850
Навоз	т	109
Услуги вспомогательных и обслуживающих подразделений
Услуги тракторного парка	усл эт. га	289,82
Услуги автопарка	т-км	115,38
Стоимость электроэнергии	кВт-час	4,00
Услуги РММ и токарные, кузнечные, сварочные и прочие услуги, выполняемые обслуживающими подразделениями	Оплата труда с отчислениями работников, выполняющих ремонтные работы, стоимость запасных частей и ремонтных материалов, израсходованных для проведения ремонта и накладные расходы в размере 50% к их общей сумме
Запасные части, ГСМ. удобрения и прочие покупные ТМЦ	Цена приобретения +20% накладных расходов

Плановая продуктивность коров определена на основе распределения удоев по месяцам лактации в зависимости от сезона отела коров в% к удою за 305 дней лактации.

Таблица 14. Распределения удоев по месяцам лактации в зависимости от сезона отела коров в % к удою за 305 дней лактации

Месяц отёла	Месяц лактации
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1 - 4	11,0	12,4	12,8	12,4	12,0	11,2	9,6	8,0	6,0	4,6
5 - 8	13,6	15,0	14,0	12,8	10,6	9,2	8,0	6,8	5,8	4,2
9 - 12	11,6	12,6	12,0	10,8	10,4	10,2	10,0	9,2	7,6	5,6

Таблица 15. Расчет плановой продуктивности коров в зависимости от месяцев лактации

месяц отела коров	количество отелившихся коров	средний месяц лактации	% к удою	Среднегодовая продуктивность (факт), кг	Продуктивность, кг
1	2	3	4	5	6
Январь	26	10	4,6	7150	328,9
Февраль	34	-	-	7150
Март	40	-	-	7150
Апрель	27	1	11	7150	786,5
Май	36	2	15	7150	1072,5
Июнь	52	3	14	7150	1001
Июль	37	4	12,8	7150	915,2
Август	22	5	10,6	7150	757,9
Сентябрь	25	6	10,2	7150	729,3
Октябрь	15	7	10	7150	715
Ноябрь	31	8	9,2	7150	657,8
Декабрь	55	9	5,6	7150	400,4
Всего	400	х	х	х	х

Таблица 16. Задание по производству продукции на январь месяц

Месяц	Продуктивность, кг	Среднее поголовье отелившихся коров в данном месяце, гол.	Валовое производство, кг
	Задание	Факт		Задание
1	2	3	4	5
Январь	328,9	657	18	5920,2
Февраль	-	-	20	-
Март	-	-	28	-
Апрель	786,5	570	15	11797,5
Май	1072,5	621	20	21450
Июнь	1001	615	35	35035
Июль	915,2	605	22	20134,4
Август	757,9	580	16	12126,4
Сентябрь	729,3	546	17	12398,1
Октябрь	715	591	13	9295
Ноябрь	657,8	555	21	13813,8
Декабрь	400,4	538	35	14014
Итого:	x	x	260	155984,4
Навоз, т	2,5	2,6	260	650

Таким образом, планируемый объем производства молока в январе 2011 г. Составит 1562 ц., тогда как фактический надой молока составил 1577 ц. Годовой объем производства по плану 16971 ц, поголовье коров 260 голов. Стоимость навоза составит 650 т *109 руб. = 70850 руб.

Лимит затрат подразделению доводится по следующим статьям затрат:

- оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

- средства защиты животных;

- корма;

- работы и услуги;

- содержание основных средств;

- прочие прямые затраты.

Потребность в кормах подразделения определяется исходя из планового поголовья по каждой половозрастной группе животных и плановых рационов кормления на предстоящий месяц. Расход кормов, как правило, должен определяться в зависимости от качества кормов 2 класса. Стоимость кормов определяется по действующим в хозяйстве планово-учетным (трансфертным) ценам.