Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

на тему

«Калькуляция себестоимости по основным статьям и их анализ»

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические аспекты анализа себестоимости
• 1.1 Себестоимость продукции: сущность, состав, виды
• 1.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость
• 1.3 Значение, задачи и объекты анализа себестоимости продукции
• 2. Анализ себестоимости продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»
• 2.1 Краткая характеристика предприятия и его основных технико-экономических показателей
• 2.2 Анализ общей суммы затрат на производство продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»
• 2.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»
• 2.4 Анализ себестоимости отдельных видов продукции ООО «Егорьевкс-Текстиль»
• Заключение
• Список литературы
• Приложения
• себестоимость затрата продукция
• Введение
• Внедрение действенного коммерческого расчета во все отрасли хозяйства, обеспечение лучших результатов при наименьших затратах, соблюдение строжайшего режима экономии требуют постоянного наблюдения за всеми слагаемыми производственной себестоимости, глубокого анализа затрат по статьям и элементам. При этом тщательно должны анализироваться непроизводительные расходы и потери. Только повседневный контроль за такими расходами и потерями, оперативный анализ факторов, их обусловивших, помогут исключить нерациональные траты живого и овеществленного труда. Соблюдение режима экономии повышает экономическую эффективность производства, увеличивает прибыль и расширяет возможности материального стимулирования.
• В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.
• Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она увеличилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.
• Положением о составе затрат определено, что себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
• Калькуляция - определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств.
• Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.
• Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим предприятиям повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.
• Целью данной работы является анализ себестоимости основных видов продукции на предприятии.
• Предметом исследования является Общество с Ограниченной Ответственностью «Егорьевск-Текстиль».
• В курсовой работе произведен анализ себестоимости основных видов продукции на ООО «Егорьевск-Текстиль».
• 1. Теоретические аспекты анализа себестоимости

1.1 Себестоимость продукции: сущность, состав, виды

В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет издержки (материальные, трудовые, финансовые). Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и включаются в стоимость продукта. Таким образом, себестоимость является частью цены товара, причем она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости.

Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции или какую «накрутку» сделать сверх себестоимости, то есть она является основой ценообразования. Если стоимость реализуемой продукции больше себестоимости, то имеет место расширенное производство. Если в процессе реализации продукция меньше себестоимости, то не обеспечивается даже простое воспроизводство. Без преувеличения этот показатель наиболее чутко реагирует на ситуацию, которая складывается на предприятиях, в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях.

В экономической литературе часто встречается определение, которое достаточно кратко и ясно выражает понятие себестоимости:

Себестоимость -- это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

При планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции предприятие имеет право суммировать в себестоимость также и иные произведенные им расходы и платежи, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции. Эти расходы «законодатель» позволил относить на себестоимость, и которые в дальнейшем являются составной частью формируемой цены товара, т.е. будут компенсированы предприятию потребителем его продукции.

Условно себестоимость выпускаемой предприятием продукции можно рассматривать с экономических и юридических позиций. В экономическом ракурсе себестоимость продукции представляет как стоимостное выражение любых издержек на ее производство и реализацию, именуемые затратами. В юридическом разрезе себестоимость произведенных предприятием расходов нужно учитывать только тогда когда это дозволяет законодательство.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

1. учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

2. база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

3. экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

4. определение оптимальных размеров предприятия;

5. экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

В себестоимость входят затраты, связанные:

· непосредственно с производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);

· с обслуживанием производственного процесса и его управлением;

· с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию;

· с затратами на ремонт основных производственных фондов;

· с амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;

· с расходами на реализацию продукции.

Причем следует отметить, что все компоненты учитываются по фактическим затратам, независимо от того, произведены ли они в пределах установленных действующим законодательством норм или превышают их.

То есть эти компоненты являются затратами прошлого труда уже совершенного. Данное обстоятельство особо важно для обоснованного налогообложения прибыли.

В отечественной теории и практике в зависимости от объекта, для которого определяются затраты, различают следующие виды себестоимости:

1) Себестоимость всей продукции, под которой понимается общая сумма затрат на ее производство и реализацию. При этом различают полную производственную себестоимость и полную (коммерческую) себестоимость продукции. Полная производственная себестоимость -- это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг.
Полная (коммерческая) себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов.

2) Индивидуальная себестоимость, т.е. себестоимость конкретной единицы продукции. Определяется исключительно в случае единичного производства, например при строительстве судна или при изготовлении уникального оборудования.

3) Средняя себестоимость - данный показатель может быть рассчитан для отдельных предприятий и для отраслей определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции.

1.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость

Основным документом, которым необходимо руководствоваться при формировании себестоимости продукции на предприятии, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ и последующими дополнениями и изменениями.

В данном положении существует ряд недостатков.

Во-первых, в Положении не прослеживается четкого критерия в основаниях включения или не включения затрат в себестоимость продукции. Это приводит к тому, что на практике возникают сложности классификации производимых предприятием платежей, относимых на себестоимость, и осуществляемых за счет финансовых результатов его деятельности. Поэтому в Положение неплохо было бы внести исчерпывающего перечня конкретных платежей, которое предприятие имеет право включать в себестоимость продукции, что позволило бы избежать затруднений, ошибок и злоупотреблений при калькулировании себестоимости.

Во-вторых, в нем отсутствует систематизированный перечень затрат, который позволял бы группировать элементы в зависимости от экономического содержания.

В-третьих, для удобства использования Положения перечень затрат, не включаемых в себестоимость продукции, следует изложить отдельным разделом с обоснованием причин не включения в себестоимость.

В-четвертых, Положение не дает исчерпывающего перечня дополнительных платежей, относимых на себестоимость, ограничиваясь из целого ряда из них лишь указанием о включении в себестоимость «налогов, сборов, платежей и других обязательных отчислений в соответствии с установленным законодательным порядком» или «другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции в соответствии с установленным законодательным порядком».

В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.), часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций. Расходы на оборудование рабочих мест специальными устройствами, по обеспечению специальной одеждой, обувью, созданию шкафчиков для спец.одежды, сушилок, комнаты отдыха и других условий, предусмотренных специальными требованиями, относятся на себестоимость. Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т. е. в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются: отчисления на социальное страхование (пропорционально заработной плате), проценты за банковский кредит, затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянии, премиальные выплаты, предусмотренные положениями о премировании на предприятиях и другие затраты.

Для целей налогообложения произведенные организацией затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов. В таком порядке финансируются, например, затраты на рекламу, представительские расходы, подготовку и переподготовку кадров на договорной основе с учебными заведениями, затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью, затраты на компенсацию за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей, платежи за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в природную среду и др.

В России действует постановление о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в их себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.

В себестоимость выпускаемой продукции включаются не все издержки предприятия. Так, например, не включаются расходы непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п. находящиеся на балансе предприятия), затраты на мероприятия по охране здоровья и организации отдыха, затраты непосредственно не связанные с участием работников в производственном процессе, единовременные материальные поощрения работников не включаются в себестоимость продукции и осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды из прибыли.

На практике в целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная.

Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того, где они расходуются и на какие цели.

Все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам (статьям):

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· затраты на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных фондов;

· прочие затраты.

Отчисления на социальные нужды - по своей правовой сущности относятся к неналоговым платежам. Причины отнесения данного элемента в себестоимость продукции заключается в том, что данный источник финансирования более надежен по сравнению с прибылью. Величина, получаемая предприятием, прибыли может существенно колебаться, а государство должно быть уверено в устойчивости функционирования социальной сферы своей жизни и, следовательно, в гарантированных поступлениях от предприятий.

Прочие затраты -- это платежи по процентам, износ нематериальных активов, командировочные расходы, компенсационные выплаты сверх оплаты по труду, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров, арендная плата, обязательные страховые платежи, налоги включаемые в себестоимость (земельный налог, транспортный, на пользование автодорог, с владельцев транспортных средств, гербовый сбор, государственная пошлина, допустимые выбросы загрязняющих веществ), расходы на ремонт основных средств (ремонтный фонд) и др.

Таким образом, поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и непосредственного назначения.

Можно отметить, что по всем пяти элементам, сгруппированным в соответствии с экономическим содержанием в качестве основного условия включения затрат в себестоимость, выступает критерий необходимости их участия в процессе производства и реализации продукции. Это затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства; связанные с использованием природного сырья, обслуживанием производственного процесса; обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности.
Для внутрипроизводственного анализа и выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую возможность дает классификация затрат по калькуляционным статьям, которую можно представить в следующем виде:

· сырье и материалы;

· комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, приобретенные у других предприятий;

· топливо и энергия всех видов на технологические цели;

· возвратные (используемые в производстве) отходы (вычитаются из себестоимости и учитываются по цене возможного использования, которую предприятие определяет самостоятельно);

· потери от брака;

· заработная плата (основная и дополнительная) производственных рабочих;

· отчисления на социальные нужды (в фонды обязательного страхования);

· затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;

· общепроизводственные (цеховые) затраты (накладные расходы);

· общехозяйственные (общезаводские или общефабричные) затраты;

· внепроизводственные (коммерческие) затраты на реализацию продукции.

В результате последовательного сложения перечисленных калькуляционных статей получается система показателей себестоимости:

1) производственная себестоимость;

2) цеховая себестоимость;

3) полная производственная или фабрично-заводская себестоимость;

4) полная (коммерческая) себестоимость.

Первые три показателя являются характеристиками собственно производства, а четвертый включает в себя такие затраты, связанные не только с производством продукции (что отражено в названии данного агрегата), но и с процессом ее реализации. Это, например, расходы на непосредственные операции по продаже продукции, т.е. связанные со сменой собственника товара (например, затраты на все виды рекламы, включая участие в выставках, выплата процентов по кредитам), именуемые в экономической литературе чистыми издержками. Кроме того, к внепроизводственным расходам относят дополнительные издержки, т.е. затраты на проведение операций, непосредственно связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения. Эти затраты относятся в состав коммерческих расходов и включают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции (расходы на доставку продукции на станцию или пристань отправления, погрузку в вагоны, на суда, автомобили и т.п.); комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке).

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы -- это расходы на обслуживание и управление производством.

В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- цеховые расходы на управление.

В свою очередь, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - это амортизация оборудования и транспортных средств (внутризаводского транспорта); издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг вспомогательных производств; расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход; расходы на внутризаводское перемещение материалов, полуфабрикатов, продукции; износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений и другие расходы, связанные с использованием оборудования.

В цеховые, или производственные, накладные расходы на управление входят: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий труда и технику безопасности, на спецодежду и спец.обувь; износ малоценного и быстроизнашивающегося инструмента и другие аналогичные затраты, связанные с управлением производственными подразделениями.

Каждая из этих групп накладных расходов имеет свою специфику, но их объединяет то, что они планируются и учитываются по местам их возникновения, т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции, как это происходит с основными прямыми расходами.

Обе эти группы -- расходы комплексные, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции и между законченной продукцией и незавершенным производством.

Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр.

В их состав включают издержки на:

- содержание работников аппарата управления предприятием, заработную плату, отчисления на социальные нужды, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;

- содержание и обслуживание технических средств управления (вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации), освещение, отопление и т.п.;

- оплату консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплату услуг банка (в том числе проценты по кредитам банка и проценты по кредитам поставщика за приобретенные товарно-материальные ценности);

- подготовку и переподготовку кадров, расходы по набору рабочей силы;

- текущие затраты, связанные с содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, на уничтожение экологически опасных отходов и платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ в природную среду;

- износ (амортизацию) основных средств, МБП и нематериальных активов;

- ремонт зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения и расходы, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно для организации общественного питания;

- платежи по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников, налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком.

Смысл и содержание остальных статей вытекают из их названия. Кроме поэлементной и постатейной классификации затраты классифицируются и по другим признакам.

Группировка по калькуляционным статьям, кроме того, дает нам возможность последующего разделения затрат на прямые и косвенные. Прямые (технологические) затраты характеризуются непосредственной связью с процессом производства и достаточно легко могут быть распределены по конкретным видами продукции. Это, например, стоимость потребленных в производстве сырья и материалов; заработная плата производственного персонала; расходы по обслуживанию оборудования и прочие простые статьи. Косвенные затраты не могут быть прямо отнесены к конкретному виду произведенного товара или услуги. Соответствующие статьи калькуляции являются комплексными. В частности, это административно-управленческие расходы, расходы на страхование имущества и т.п.

Деление на прямые и косвенные затраты имеет место в случае производства широкого ассортимента товаров; при простом производстве (монопроизводстве) все затраты рассматриваются в качестве прямых.

Классификация затрат на переменные (variable costs) и постоянные (fixed costs) отражает прямую пропорциональную зависимость объема выпуска продукции и соответственно затрат на ее производство от степени загрузки производственных мощностей. Переменными затратами считаются те, величина которых является производной от уровня использования производственных мощностей. Это, например, затраты на сырье и материалы, на оплату труда. Постоянными признаются затраты, размер которых не увязан с объемом производства и уровнем использования производственных мощностей -- расходы на оборудование, аренда производственных помещений, оплата управленческого аппарата. При этом в расчете на единицу продукции размер постоянных затрат обратно пропорционален росту выпуска продукции в результате увеличения загрузки производственных мощностей. Этой группировке уделяется особое внимание в международной практике учета себестоимости.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, -- на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например расход сырья и материалов.

К единовременным (однородным) расходам относят затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.). Производительные расходы планируются, а непроизводительные, как правило, не планируются.

Важное значение для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью их снижения имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты - затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и др.

Условно-переменные затраты - затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др.

1.3 Значение, задачи и объекты анализа себестоимости продукции

Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

· полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

· затраты на рубль продукции;

· себестоимость отдельных изделий;

· отдельные статьи затрат;

· затраты по центрам ответственности.

Источники информации: «Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчётные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учёта затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д.

Планирование и учёт себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов.

Элементы затрат: материальные затраты (сырьё и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость, отчисления во внебюджетные фонды и др.)

Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоёмкость, энергоёмкость, трудоёмкость, фондоёмкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы снижается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Основные статьи калькуляции: сырьё и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы.

Различают также затраты прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определённых видов продукции (сырьё, материалы, зарплата производственных рабочих и пр.). Они прямо относятся на тот или иной объект калькуляции. Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующей базе (основной и дополнительной зарплате рабочих или всем прямым расходам, производственной площади и т.д.). Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств и др.

Издержки классифицируют также на явные и неявные (имплицитные). К явным относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. В число явных издержек входит зарплата рабочих, менеджеров, служащих, комиссионные выплаты торговым фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных услуг, оплата транспортных расходов и др.

Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящихся в собственности фирмы как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и не отражаются в бухгалтерской отчётности, но от этого они не становятся менее реальными. Например, фирма использует помещение, принадлежащее её владельцу, и ничего за это не платит. Следовательно, имплицитные издержки будут равны возможности получения денежных платежей за сдачу его здания кому-либо в аренду.

Очень важное значение в процессе управления затратами имеет их деление на постоянные и переменные в зависимости от объёма деятельности предприятия.

Переменные затраты зависят от объёма производства и продажи продукции. В основном это прямые затраты ресурсов на производство и реализацию продукции (прямая заработная плата, расход сырья, материалов, топлива, электроэнергии и др.).

Постоянные затраты не зависят от динамики объёма производства и продажи продукции. Это амортизация, арендная плата, заработная плата обслуживающего персонала на почасовой оплате и др., расходы, связанные с управлением и организацией производства и т.д.

2. Анализ себестоимости продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»

2.1 Краткая характеристика предприятия и его основных технико-экономических показателей

ООО «Егорьевск-Текстиль» является одним из крупнейших текстильных предприятий России, а также градообразующим. Юридический адрес комбината: 140300, г. Егорьевск Московской области, ул. Парижской Коммуны, д. 1Б.

Предприятие основано в 1845 году фабрикантами Хлудовым и Бардыгиным на базе имевшихся прядильной ткацкой и красильной фабрик. После революции на базе разрозненных организаций были созданы два предприятия, которые стали специализироваться на выпуске тканей специального назначения. В 1972 году произошло их слияние в единое крупное предприятие - Егорьевский хлопчатобумажный комбинат «Вождь пролетариата»,в настоящее время оно было переименовано и называется ООО «Егорьевск-Текстиль», который всегда славился своими качественными тканями, некоторые из которых до сегодняшнего дня не имеют аналогов в России.

ООО «Егорьевск-Текстиль»- в числе лучших предприятий отрасли - представляет единый законченный технологический цикл производства как готовых тканей (прядение - ткачество - отделка - швейное производство), так и швейных изделий, а выпускаемая им продукция успешно пользуется спросом в самых различных отраслях промышленности.

Основными производственными единицами ООО «Егорьевск-Текстиль» являются фабрики:

- прядильная;

- две ткацких: первая ткацкая и вторая ткацкая;

- отделочная;

- швейная.

На этих фабриках построены крупные промышленные здания, сооружения, складские емкости, действуют системы взаимосвязанных технологий, цеха, технологические установки, лаборатории и оборудование по производству текстильной продукции.

Комбинат специализируется на выпуске пряжи, суровых и готовых тканей бытового, специального и технологического назначения, швейных изделий и товаров народного потребления.

Основными видами деятельности общества являются:

- производство и реализация текстильной продукции;

- развитие швейного производства;

- коммерческая деятельность.

ООО «Егорьевск-Текстиль» специализируется на выпуске пряжи, суровых и готовых тканей бытового, специального и технического назначения, швейных; изделий и товаров народного потребления.

Основными структурными звеньями являются фабрики. На сегодняшний день их пять: прядильная, две ткацких: первая ткацкая и вторая ткацкая, отделочная, швейная. Фабрики не наделены правами юридических лиц и не имеют своих счетов в банке, не могут осуществлять финансово-кредитные, денежные и другие хозяйственно-юридические операции.

За прошедшие годы, на предприятии проведена большая работа по реконструкции, техническому перевооружению основного производства со строительством новых корпусов (ткачества и прядения). Основным направлением технического перевооружения в ткачестве стал переход на бесчелночное ткачество и внедрение нового прогрессивного оборудования приготовительного отдела. На этой фабрике вырабатываются суровые ткани, аналога которым нет в России. К таким тканям относятся: полотно палаточное и полотно плащевое.

В прядильном производстве применяется технология на базе современного пневмомеханического и кольцевого способа прядения с использованием последних марок автоматизированного технологического оборудования. Действующая на фабрике технология позволяет обеспечить высокую производительность оборудования, снизить трудозатраты, вырабатывать качественную однониточную и крученую пряжу, отвечающую всем требованиям ГОСТа, как хлопчатобумажную, так и пряжу с вложением до 67% химических волокон.

На предприятии предусмотрены технология и оборудование, позволяющие выпускать ткани высокого качества, а именно:

* подготовка под крашение на линиях отварки и беления врасправку;

* крашение прочными и особопрочными классами красителей на линиях плюсовочно-запарного и термозольного способов, всеми классами красителей, предназначенных для хлопчатобумажных и смесовых тканей;

* набивка различными классами красителей;

* все ткани выпускаются с различными: видами высококачественных отделок и пропиток

Из года в год расширяется ассортимент выпускаемой продукции. За прошедший год разработано 22 образца тканей в 31 варианте, 85 моделей швейных изделий, 7 тканей новых структур и 30 новых моделей швейных изделий, то есть ассортимент был обновлен на 12.2% по готовым тканям и на 33% по швейным изделиям.

Организационная структура ООО «Егорьевск-Текстиль» представлена в Приложении 1.

Основными потребителями тканей ООО «Егорьевск-Текстиль» являются швейные фабрики, учреждения закрытого типа, выпускающие рабочую одежду, посреднические фирмы и предприятия военно-промышленного комплекса.

Преимуществами ООО «Егорьевск-Текстиль» на фоне других предприятий схожей ориентации являются: более высокое качество, как тканей, так и изделий из них, снижение себестоимости продукции за счет экономии на транспортных перевозках, быстрое реагирование на запросы потребителей об изменении деталей в пошиве изделий, разработка и внедрение новых, более усовершенствованных моделей готовых изделий.

Основные технико-экономические показатели, характеризующие деятельность ООО «Егорьевск-Текстиль» представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Технико-экономические показатели ООО «Егорьевск-Текстиль» за 2008-2009 гг.

Показатели	2007 г.	2008г.	2009 г.	Абсолют. отклонение, +,-	Относит. отклонение, %
1.Объём производства, тыс. руб.	137091	190892	211106	+ 74015	154%
2.Стоимость основных фондов, тыс. руб.	255796	247577	242460	- 13336	95%
3.Численность трудоспособных, чел.	2565	2872	2652	+ 87	32%
4.Фондоотдача	0,73	0,85	0,70	- 0,03	96%
5.Производительность труда, тыс. руб.	53,4	66,5	79,6	+ 26,2	149%
6.Себестоимость продукции (полная), тыс. руб.	170208	195238	157876	- 12332	93%
7.Выручка от реализации, тыс. руб.	186271	209240	169272	- 16999	91%
8.Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.	+ 8650	+ 5886	+ 2662	- 5988	31%
9.Рентабельность, %	5,08	3,01	1,69	- 3,39	33%

Технико-экономические показатели деятельности ООО «Егорьевск-Текстиль» показывают, что на предприятии наметилась тенденция к повышению объёма производства в стоимостном выражении. В 2009 г. он составил 211106 тыс. руб., что на 74015 тыс. руб. больше, чем в 2007 г. (на 54%). Особенно высокие темпы роста объема производства продукции отмечены в 2008 году (+ 53801 тыс. руб. или 39%).

Рациональное использование основных фондов и производственных мощностей предприятия способствует улучшению технико-экономических показателей, в том числе увеличению выпуска продукции, снижению трудоёмкости. За 2007 - 2009 гг. стоимость основных производственных фондов снизилась на 13336 тыс. руб., за счет выбытия морально устаревшего оборудования.

Обобщающим показателем эффективности использования основных фондов является фондоотдача. Снижение выручки от реализации продукции (в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 9%) обуславливает снижение фондоотдачи на 0,03.

Производительность труда на предприятии выросла на 26,2% в основном из-за роста объемов производства в стоимостном выражении.

Себестоимость изделий увеличилась в 2008 году на 25030 тыс. руб. (14%), а в 2009 уменьшилась на 37362 тыс. руб. (19%). Это можно объяснить ростом выпуска продукции в товарном выражении в 2008 году и его снижением в 2009г.

Рентабельность производства уменьшилась на 3,39%, в основном по причине снижения прибыли на 5988 тыс. руб. (31%). Темпы снижения рентабельности говорят о том, что предприятие в скором времени может стать убыточным.

Т.к. на ООО «Егорьевск-Текстиль» темп роста выручки от реализации за 2007 - 2009 г.г. составил - 91%, а темп роста объёма производства 154%, то это свидетельствует о накоплении остатков готовой продукции на складах предприятия и неоплаченной покупателями, т.е. о снижении прибыли, а, следовательно, рентабельности.

На основе полученных результатов для улучшения финансового предприятия ему можно посоветовать искать резервы снижения себестоимости продукции и повышения прибыли и увеличение объема реализации продукции, следствием чего будет увеличение прибыли.

При проведении анализа общих затрат на производство мы видим, что общая сумма затрат на производство продукции увеличилась на 82746 тыс.руб. (или 66%). Это увеличение произошло в основном за счёт увеличения затрат на заработанную плату (на 43122 тыс. руб.), из-за повышения тарифных ставок и окладов. В связи с увеличением заработной платы увеличилась и сумма отчислений в фонд социальной защиты на 17051 тыс. руб. Материальные затраты в 2008 г. по сравнению с 2007 г. повысились на 33881 тыс. руб., а затем в 2009 г. снизились на 12099 тыс. руб. из-за уменьшения объемов производства в натуральном выражении. Одновременно наблюдается увеличение суммы амортизации основных средств (на 3359 тыс. руб.) в связи с вводом в эксплуатацию нового оборудования. Прочие расходы уменьшились на 1965 тыс. руб.

2.2 Анализ общей суммы затрат на производство продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»

Источником информации для проведения анализа общей суммы затрат на производство продукции (работ, услуг) является Форма № 5-З «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Элементы затрат на производство продукции с делением их на постоянные и переменные представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Затраты на производство продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»

Элементы затрат	Сумма (тыс. руб.)	Структура затрат (%)
	2009г факт	2007г факт	+,-	%	2009г факт	2007г факт	+,-	%
Материальные затраты	69551	47769	+21782	146%	33,6	38,6	-5	87%
Заработная плата	72662	29540	+43122	246%	35,2	23,9	+11,3	147%
Отчисления в фонд социальной защиты	28822	11771	+17051	245%	14,0	9,6	+4,4	146%
Амортизация основных средств	8291	4932	+3359	168%	4,6	3,9	+0,7	118%
Прочие расходы	27817	29782	-1965	93%	13,5	24,0	-10,5	56%
Полная себестоимость	206543	123794	+82749	167%	100,0	100,0	-	-
В том числе:
переменные расходы	170435	89080	+81355	191%	82,5	72,0	+10,5	115%
постоянные расходы	36108	34714	+1394	104%	17,5	28,0	-10,5	62,5%

При проведении анализа данной таблицы видим, что общая сумма затрат на производство продукции увеличилась на 82749 тыс.руб. (или 66%). Это увеличение произошло в основном за счёт увеличения затрат на заработанную плату (на 43122 тыс. руб.). В связи с увеличением заработной платы увеличилась и сумма отчислений в фонд социальной защиты на 17051 тыс. руб. Одновременно наблюдается увеличение суммы амортизации основных средств (на 3359 тыс. руб.) в связи с вводом в эксплуатацию нового оборудования. Прочие расходы уменьшились на 1965 тыс. руб.

В 2009 г. произошло увеличение переменных затрат (на 81355 тыс. руб.) и постоянных затрат (на 1394 тыс. руб.). Увеличение переменных расходов произошло в основном за счёт роста объёма производства. На повышение постоянных расходов повлиял инфляционный фактор.

Невозможность выразить объём производства, а следовательно и уровень переменных затрат на единицу продукции в стоимостном выражении объясняется несопоставимостью единиц измерения отдельных видов продукции. Данные для расчёта влияния факторов на общую сумму издержек приведены в Таблицах 3-5.

Таблица 3 - Исходные данные для анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции ООО «Егорьевск-Текстиль» за 2007 - 2008 гг.

Затраты	Сумма (тыс. руб.)	Факторы изменения затрат
		объём выпуска продукции	переменные затраты	постоянные затраты
По уровню 2007 г. ?(VВПi2007Вi2007) + А2007	123794	137091	0,649	34714
По уровню 2007 г. на объём выпуска продукции 2008 г. ?(VВПi2008Вi2007) + А2007	158603	180200	0,649	34714
На 2008 г. при уровне постоянных затрат 2007 г. ?(VВПi2008Вi2008) + А2007	184946	180200	0,787	34714
По уровню 2008 г. ?(VВПi2008Вi2008) + А2008	180200	180200	0,787	29984

Из данной таблицы видно, что в связи с увеличением объёма производства продукции на 39% сумма затрат в 2008 г. увеличилась на 34809 тыс. руб. (158603 - 123794).

За счёт повышения уровня отдельных переменных затрат на производство продукции увеличение общей суммы затрат составило 26343 тыс. руб. (184946 - 158603).

Постоянные затраты понизились по сравнению с 2007 г. на 4746 тыс. руб. (180200 - 174946). Что также послужило одной из причин увеличения общей суммы затрат.

В результате общая сумма затрат на производство продукции в 2009 г. увеличилась на 56406 тыс. руб. (или 69%), в основном за счёт увеличения объёма производства продукции на 34809 тыс. руб. или 39%.

Таблица 4 - Исходные данные для анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции ООО «Егорьевск-Текстиль» за 2008 - 2009 гг.

Затраты	Сумма (тыс. руб.)	Факторы изменения затрат
		объём выпуска продукции	переменные затраты	постоянные затраты
По уровню 2008 г. ?(VВПi2008Вi2008) + А2008	180200	190892	0,787	29984
По уровню 2008 г. на объём выпуска продукции 2009 г. ?(VВПi2009Вi2008) + А2008	196124	211106	0,787	29984
На 2009 г. при уровне постоянных затрат 2008 г. ?(VВПi2009Вi2009) + А2008	200347	211106	0,807	29984
По уровню 2009 г. ?(VВПi2009Вi2009) + А2009	206543	211106	0,807	36108

Из данной таблицы видно, что в связи с увеличением объёма производства продукции на 11% сумма затрат в 2009 г. увеличилась на 15924 тыс. руб. (196124-180200).

За счёт повышения уровня отдельных переменных затрат на производство продукции увеличение общей суммы затрат составило 4223 тыс. руб.(200347-196124).

Постоянные затраты возросли по сравнению с 2008 г. на 6196 тыс. руб., что также явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат на эту сумму (206543-200347).

В результате общая сумма затрат на производство продукции в 2009 г. увеличилась на 26343 тыс. руб. (или 15%), в основном за счёт увеличения объёма производства продукции на 20214 тыс. руб. (211106-190892) (или 11%).

Таблица 5 - Исходные данные для анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции ООО «Егорьевск-Текстиль» за 2007 - 2009 гг.

Затраты	Сумма (тыс. руб.)	Факторы изменения затрат
		объём выпуска продукции	переменные затраты	постоянные затраты
По уровню 2007 г. ?(VВПi2007Вi2007) + А2007	123794	137091	0,649	34714
По уровню 2007 г. на объём выпуска продукции 2009 г. ?(VВПi2009Вi2007) + А2007	171722	211106	0,649	34714
На 2009 г. при уровне постоянных затрат 2008 г. ?(VВПi2009Вi2009) + А2007	205077	211106	0,807	34714
По уровню 2009 г. ?(VВПi2009Вi2009) + А2009	206543	211106	0,807	36108

Из данной таблицы видно, что в связи с увеличением объёма производства продукции на 54% сумма затрат в 2009 г. увеличилась на 47928 тыс. руб. (171722 - 123794).

За счёт повышения уровня отдельных переменных затрат на производство продукции увеличение общей суммы затрат составило 33355 тыс. руб.(205077 - 171722).

Постоянные затраты возросли по сравнению с 2007 г. на 1466 тыс. руб., что также явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат на эту сумму (206543-205077).

В результате общая сумма затрат на производство продукции в 2009 г. увеличилась на 82749 тыс. руб. (или 67%), в основном за счёт увеличения объёма производства продукции в стоимостном выражении на 47928 тыс. руб. или 54%.

2.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции ООО «Егорьевск-Текстиль»

В процессе анализа следует изучить динамику затрат на рубль продукции и провести межхозяйственные сравнения по этому показателю. Рассчитаем показатель затрат на рубль товарной продукции за 2007 г., 2008 г. и 2009 г., результаты поместим в таблицу 6. Источником данных является Форма 5-З «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг)».

УЗ₂₀₀₇= 123794/137091 = 0,9030;

УЗ₂₀₀₈= 180200/190892 = 0,9441;

УЗ₂₀₀₉= 206543/211106 = 0,9784.

Данный показатель за все года периода меньше 1, что свидетельствует о прибыльности производства продукции, но наблюдается понижение данного показателя на 0,754 руб. (0,9784 - 0,9030).

Таблица 6 - Динамика затрат на рубль продукции ООО «Егорьевск-Текстиль» за 2007 - 2009 гг.

	2007 г. факт	2008 г. факт	2009 г. факт	Абсолютное отклонение +,-	Относительное отклонение,%
Уровень показателя, коп	90,30	94,41	97,84	+7,54	108%
Темп роста, %	100	4,5	3,6	-96,4	3,69%

Из таблицы видно, что за 3 года предприятие не добилось успехов в снижении затрат на рубль товарной продукции. За этот период уровень данного показателя анализируемого предприятия увеличился на 7,54 коп. (8,3%), хотя удалось снизить темпы его роста.

Для определения влияния факторов на данное изменение воспользуемся нижеприведёнными данными о стоимости произведённой продукции:

За 2007 - 2009 гг.:

Стоимость валового производства продукции: тыс. руб.

По уровню 2007 г. ?(VВП₂₀₀₇Ц₂₀₀₇) 137091

По уровню 2008 г. в пересчёте

на цены 2007 г. ?(VВП₂₀₀₈Ц₂₀₀₇) 148073

По уровню 2008 г. ?(VВП₂₀₀₈Ц₂₀₀₈) 190892

Проведём расчеты влияния факторов на изменение суммы затрат на рубль товарной продукции:

Затраты на рубль товарной продукции:

По уровню 2007г. 123794/137091 = 0,9030

По уровню 2007 г. при пересчёте на объём выпуска

продукции 2008 г. 158603/148073 = 1,0711

По уровню 2007 г. при пересчёте на объём выпуска

продукции и уровень удельных переменных затрат

2008 г. 184946/148073 = 1,2490

По уровню 2008 г. при пересчёте на отпускные цены на

продукцию 2007 г. 180200/148073 = 1,2170

По уровню 2008 г. 180200/190892 = 0,9441

Аналитические расчёты показывают, что размер затрат на рубль продукции изменился за счёт следующих факторов: