Повышение рентабельности и конкурентоспособности на примере ООО "Россия"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы бизнес-планирования

1.1 Сущность бизнес-планирования

1.2 Бизнес - процесс, реинжиниринг

1.3 Типы бизнес-планов, методы их разработки

2. Анализ отрасли и выбор инновационного замысла

2.1 Анализ внешней среды и отрасли

2.2 Формирование инновационного замысла. Анализ среды функционирования

2.3 Адаптация инвестиционного проекта к условиям среды функционирования.

3. Инвестиционный бизнес-план

3.1 Характеристика продукции и производства

3.2 План маркетинга

3.3 Организационный план

3.4 Финансовый план

3.5 Оценка рисков

Заключение

Список литературы

Введение

В настоящее время, социально-экономическая ситуация, сложившаяся в Амурской области в результате осуществления экономических реформ, характеризуется спадом производства во многих отраслях промышленности, обнищанием определенной части населения. Без кардинального преобразования сложившейся системы социально-экономического устройства Амурская область не может преодолеть то тяжелое экономическое положение и занять достойное место в Российском экономическом сообществе.

Сегодня для развития любого производства, как никогда актуален бизнес-план, поскольку внешнеэкономические факторы заставляют предпринимателя рассчитывать все свои действия и предпринятые шаги. В частности разработка данного проекта, относящегося к пищевой отрасли, сейчас необходима, так как ситуация в отрасли постоянно меняется и рассчитанные заранее действия несомненно помогут предпринимателю в его деятельности.

Календарные планы (месячные, декадные, квартальные, полугодовые), конкретизирующие цели и задачи предприятия, включают сведения о заказах, об обеспеченности их материальными ресурсами, о степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учетом срока исполнения каждого заказа. В них предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, обучения работников и др. В рыночных условиях хозяйствования предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе.

Я попытаюсь отразить в данной работе полный цикл развития предприятия в течение одного года, описать возможную прибыль и затраты, так же отобразить внешние и внутренние факторы которые могут повлиять на работу предприятия и с которыми необходимо считаться.

Бизнес-план выступает как объективная оценка результатов рыночной деятельности компании и в то же время как необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. В плане характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно сталкивается, и определяются пути и методы их решения. Отсюда бизнес-план выступает одновременно в качестве поисковой и проектной работы.

1. Теоретические основы бизнес - планирования

1.1 Сущность бизнес - планирования

В настоящее время в России бурно протекает процесс формирования и совершенствования работы действующих предприятий различных форм собственности. Планирование является важнейшей частью предпринимательской деятельности.

Понятие «планирование деятельности фирмы» имеет два смысла.

Первый - общеэкономический, с точки зрения общей теории предприятия, ее природы.

Второй - контрольно-управленческий. Здесь планирование - одна из функций менеджмента, умение предвидеть будущее предприятия и использовать это предвидение.

Обе стороны планирования тесно связаны между собой. Возможность планирования, как конкретного вида деятельности, вытекает из природы фирмы, напрямую определяется общими условиями хозяйствования.

Как показала практика, применение планирования создает важные преимущества:

делает возможной подготовку к использованию будущих благоприятных условий;

проясняет возникающие проблемы;

стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе;

улучшает координацию действий в организации;

создает предпосылки для повышения образовательной подготовки менеджеров;

увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией;

способствует более рациональному распределению ресурсов;

улучшает контроль в организации.

Для российских предприятий можно очертить две сферы, нуждающиеся в применении планирования:

1. Вновь созданные частные фирмы. Бурный процесс накопления капитала привел к увеличению и осложнению деятельности многих из этих фирм, а также к возникновению других факторов, создающих потребность в формах планирования, адекватных современному рыночному хозяйству. Главная проблема, связанная с применением планирования в этой сфере, - недоверие к формальному планированию, основанное на мнении, что бизнес это умение «крутиться», правильно ориентироваться в текущей обстановке, а отсюда недостаточное внимание даже к не очень отдаленному будущему. Тем не менее, многие из крупных фирм начали создавать подразделения планирования, или, по крайней мере, ввели должность финансиста-плановика.

2. Государственные и бывшие государственные, ныне приватизированные предприятия. Для них функция планирования является традиционной. Однако их опыт планирования относится в основном к периоду централизованной экономики. Отсюда планирование на этих предприятиях носило вторичный характер, отражало плановую деятельность на центральном и отраслевом уровнях, и, следовательно, не предполагало серьезного умения анализировать и предвидеть собственные цели развития.

Современный рынок предъявляет серьезные требования к предприятию. Сложность и высокая подвижность происходящих на нем процессов создают новые предпосылки для более серьезного применения планирования. Основными факторами возрастающей роли планирования в современных условиях являются:

увеличение размеров фирмы и усложнение форм ее деятельности;

высокая нестабильность внешних условий и факторов;

новый стиль руководства персоналом;

усиление центробежных сил в экономической организации;

Возможности планирования в экономической организации предприятия ограничены рядом объективных и субъективных причин. Наиболее важными из них являются:

неопределенность внешней (рыночной) среды;

возможность слияния или поглощения другой фирмой;

возможность монопольного установления цены реализации продукции;

контрактные отношения;

Но в качестве выхода из такого положения можно предложить развитие и более тесное активное взаимодействие менеджеров и плановиков, как в процессе плановой деятельности, так и в обсуждении общих вопросов работы фирмы.

1.2 Реинжиниринг бизнес - процессов

Значение слова «инжиниринг» -- разработка, проектирование.

Термин «реинжиниринг» означает перепроектирование, реструктуризация. Когда учредители основывают свой бизнес, они строят взаимодействия внутри компании и с клиентами, процесс производства, систему управления, организационную структуру и т. д. Чаще всего бывает, что построение этих процессов происходит не системно, а ситуационно, то есть по необходимости, как реакция на возникшие проблемы. Пример результатов такого подхода можно привести из сферы строительства. Когда, к примеру, изначально возводили строение для определенных целей, но потом его назначение менялось, достраивались другие строения, и в итоге получилась «система сараев». Правильный подход -- это создать проект здания, полностью отвечающего требованиям, и лишь потом приступить к его строительству.Со временем учредители и руководство более детально определяются с тем, как и что производить, но уже выстроенная модель бизнес-процессов может напоминать «систему сараев». Приходит понимание, что для дальнейшего развития компании необходима новая система бизнес-процессов, которая будет соответствовать ключевым требованиям бизнеса. Реинжиниринг -- это подготовка проекта перехода от «как есть» к «как надо». Этот процесс предполагает совместную работу учредителей, сотрудников компании и опытных консультантов в сфере управления, имеющих практические навыки и успешные результаты внедрения подобных систем, в том числе в собственном бизнесе.Реинжиниринг бизнес-процессов включает в себя:

· Анализ текущих бизнес-процессов;

· Определение целей и задач;

· Разработка продуктов и подпродуктов структурных единиц;

· Разработка организационной схемы;

· Разработка системы показателей;

· Разработка системы внутренних взаимодействий;

· Разработка должностных инструкций и регламентов;

· Разработка системы финансового планирования;

· Разработка системы финансового анализа;

· Разработка системы бюджетирования.

В последнее время в России, да и во всем мире проблема выбора подхода к реорганизации деятельности хозяйствующих субъектов приобретает особую актуальность. В условиях резко и часто непредсказуемо меняющейся рыночной конъюнктуры и жесткой конкурентной борьбы быстрота (и адекватность) реакции всех систем организации, точность и эффективность операций экономических субъектов приобретают особую значимость. Считается, что в таких условиях, при осуществлении масштабной реорганизации хозяйствующих субъектов наиболее эффективен подход к реинжинирингу, в последнее время достаточно широко обсуждаемый в различных изданиях, посвященных вопросам управления. Реинжиниринг, по сути задуманный как технология, способствующая повышению эффективности организации за счет переопределения бизнес-процессов организации и корректировки или замены используемой в ней бизнес-модели, должен и, что самое главное, может помочь многим российским предприятиям.

При построении системы управления предприятием важны оба направления: моделирование бизнес-процессов и организационное моделирование - первое позволяет осуществить "горизонтальную  интеграцию", т.е. с необходимой точностью и полнотой связать материальные и информационные потоки. Второе, как бы, придает осмысленность деятельности компании (управление по целям) и поддерживает "вертикальную интеграцию" - координацию между собой различных иерархических контуров управления от стратегического планирования до оперативного руководства линейными звеньями.

Современная концепция РБП предполагает переосмысление и трансформацию бизнеса организации для более тесной координации деятельности ее функциональных частей и повышения их гибкости. Несмотря на глубокие исторические корни, многие авторы отмечают факт большого количества примеров неуспеха РБП (30-70% по различным данным). Причин этому явлению много. Ряд из них носит методологический характер. По нашему мнению, именно полисемия понятий «процесс» и бизнес-процесс часто приводит к существенному «сдвигу» в сознании лиц, ответственных за проведение РБП, внесению путаницы и неразберихи.

Главная направленность финансовой функции состоит в оптимизации использования ресурсов. Интенсивное вовлечение сотрудников в реорганизацию финансового процесса ускоряет перемены. На предприятии важно тщательно планировать действия, обучать персонал и формировать позитивное отношение к переменам. Моделирование (в широком смысле) является основным методом исследования во всех областях знаний и научно обоснованным методом оценки характеристик сложных систем, используемым для разработки и реализации управленческих решений. В рамках современной концепции бизнес-моделирования разработан сложный и разнообразный инструментарий, обеспечивающий изучение различных аспектов деятельности предприятий. В то же время в области менеджмента до сих пор преобладает "лоскутный", а не системный подход.

Глобальная конкуренция и, как следствие, необходимость скорейшего улучшения использования таких ключевых факторов успеха, как издержки, качество продукции, инновационность и сроки выполнения заказов, требуют от предприятий повышения организационной гибкости и адаптационной способности. Организационные изменения на крупных предприятиях, для которых часто характерны жесткость, бюрократизм и высокая сложность, обеспечивают решение главной задачи - выживание на рынке.

Несмотря на десять, если не больше, лет реструктурирования и сокращения, многие американские компании все еще не готовы работать в 1990-е годы. Технологии быстро меняются, жизненный цикл продуктов сокращается, а их разработка как будто замерзла во льдах. На дворе - эра потребителя, а заказы часто выполняются с ошибками, на вопросы клиентов не отвечают неделями. Все более важным становится рациональное использование активов, а уровни товарных запасов превышают спрос многих месяцев.

Обычные методы повышения производительности - рационализация и автоматизация процессов - не привели к серьезным улучшениям, которые требуются компаниям. В частности, серьезные инвестиции в информационные технологии принесли разочаровывающие результаты, во многом из-за того, что компании используют технологию только для того, чтобы механизировать старые способы вести дела. Они оставляют в неприкосновенности существующие процессы и используют компьютеры, чтобы просто их ускорить.

Однако ускорение процессов не может исправить фундаментальный недостаток производительности. Устройство рабочих мест, потоки работы, механизмы управления и организационные структуры были разработаны в эпоху, когда не существовало ни сегодняшних конкурентов, ни сегодняшних компьютеров. Они созданы в расчете на эффективность и контроль. Однако ключевые концепции нового десятилетия - это инновация и скорость, обслуживание и качество.

Пора перестать ходить коровьими тропами. Вместо обрамления существующих процессов кремнием и программным обеспечением необходимо уничтожить их и начать заново. Нам следует подвергнуть наши компании "реинжинирингу": воспользоваться мощью современных информационных технологий, чтобы радикально перестроить наши бизнес-процессы и достичь значительного повышения их производительности.

В каждой компании есть великое множество неписаных правил. "Решения о выдаче кредита принимает кредитный отдел". "Для качественного обслуживания клиентов необходим локальный склад". "Формы следует заполнять полностью и по порядку". Цель реинжиниринга -порвать со старыми правилами организации и ведения бизнеса. Реинжиниринг включает в себя выявление этих правил и отказ от некоторых из них в пользу новых способов выполнения работы. Из вновь разработанных процессов возникнут и новые правила, соответствующие духу времени. Только так можно достичь значительного повышения производительности.

Реинжиниринг нельзя спланировать детально и выполнить мелкими и осторожными шагами. Это предложение вида "все или ничего" с неопределенным результатом. Тем не менее, у большинства компаний просто нет выбора - надо набраться смелости и начать работу. Для многих реинжиниринг - это единственная надежда порвать с устаревшими процессами, которые тянут их на дно. К счастью, руководители не беспомощны. Достаточное количество предприятий успешно перестроили свои процессы, что позволяет выработать несколько эмпирических правил для других.

1.3 Типы бизнес планов, методы их разработки

В зависимости от направленности и характера решаемых задач различают три вида планирования: стратегическое, среднесрочное, текущее.

Стратегическое планирование заключается в основном в определении главных целей деятельности предприятия и ориентировано на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами. При этом разрабатываются также новые возможности фирмы например, расширение производственных мощностей путем строительства новых предприятий или приобретения оборудования, изменение профиля предприятия или радикальное изменение технологии.

Среднесрочное планирование чаще всего охватывают пятилетний срок, как наиболее соответствующий периоду обновления производственного аппарата и ассортимента продукции, имеет отдаленные последствия, влияет на функционирование всей системы управления и основывается на огромных ресурсах.

Тактическое планирование заключается в определении промежуточных целей на пути достижения стратегических целей и задач. При этом детально разрабатываются средства и способы решения задач, использование ресурсов, внедрение новой технологии.

Представляет интерес следующее толкование терминов, связанных с планированием:

- планомерность - это основа управления;

- плановость - это принцип управления;

- планирование - важнейшая функция управления;

- плановые задания - метод управления;

- разработка и реализация плана - основное содержание процесса управления.

Многие крупные компании в современных условиях стали уделять все большее внимание развитию стратегического планирования как инструменту централизованного управления. Такое планирование, охватывающее от 10 до 20 лет, предусматривает разработку общих принципов ориентации фирмы на перспективу; определяет стратегическое направление и программы развития, содержание и последовательность осуществления важнейших мероприятий, обеспечивающих достижение поставленных целей. Стратегическое планирование помогает принимать решения по комплексным проблемам деятельности фирмы в международном масштабе:

- определение направлений и размеров капиталовложения и источников их финансирования;

- диверсификация производства и обновления продукции;

- формы осуществления заграничных инвестиций в условиях приобретения новых предприятий;

- совершенствование организации управления по отдельным подразделениям и кадровой политике.

Поскольку оценка перспектив в условиях стихийного развития мирового рынка крайне неопределенна, перспективное планирование не может ориентировать фирму на достижение количественных показателей и поэтому обычно ограничивается разработкой лишь важнейших качественных характеристик, конкретизируемых в программах или прогнозах. Через них осуществляется координация перспективных направлений развития всех подразделений фирмы с учетом их потребностей и ресурсов. На основе программы разрабатываются среднесрочные планы, которые уже содержат не только качественные характеристики, но и количественные показатели, детализированные и конкретизированные с точки зрения выбора средств для реализации целей, намеченных в рамках стратегического планирования.

В системе стратегического планирования в зависимости от методологии и целей обычно различают долгосрочное планирование и стратегическое планирование.

В системе долгосрочного планирования используется метод экстраполяции, то есть использование результатов показателей прошлого периода и на основе постановки оптимистических целей распространение несколько завышенных показателей на будущий период. Здесь делятся расчет на то, что будущее будет лучше прошлого.

В системе долгосрочного планирования цели претворяются в программы действий, тактические планы и бюджеты, планы прибылей, разрабатываемые для каждого из главных подразделений фирмы. Затем программы, тактические планы и бюджеты выполняются этими подразделениями и определяются отклонения фактических показателей от запланированных.

Системы долгосрочного планирования применяются в 70-80% крупнейших японских корпораций, где планирование организуется следующим образом:

- выбираются 5-10 ключевых стратегий и, вокруг них формируется политика долгосрочного развития;

- одновременно принимаются среднесрочные планы для объединения стратегий в одно целое и увязки с распределением ресурсов.

- высшее руководство определяет цели каждому подразделению, а последнее разрабатывает количественные планы достижения этих целей методом "снизу вверх".

Стратегическое планирование ставит целью дать комплексное научное обоснование проблем, с которыми может столкнуться фирма в предстоящем периоде, и на этой основе разработать показатели развития фирмы на плановый период.

В основу при разработке стратегического плана кладется:

- анализ перспектив развития фирмы, задачей которого является выяснением тенденций и факторов, влияющих на развитие соответствующих тенденций;

- анализ позиций в конкурентной борьбе, задача которого состоит в определении, насколько конкурентоспособна продукция фирмы на разных рынках и что фирма может сделать для повышения результатов работы в конкретных направлениях, если будет следовать оптимальным стратегиям во всех видах деятельности;

- выбор стратегии на основе анализа перспектив развития фирмы в различных видах деятельности и определение приоритетов по конкретным видам деятельности с точки зрения ее эффективности и обеспеченности ресурсами;

- анализ направлений диверсификации видов деятельности, поиск новых более эффективных видов деятельности и определение ожидаемых результатов.

При выборе стратегии необходимо иметь в виду, что новые стратегии как в традиционных отраслях, так и в новых сферах бизнеса должны соответствовать накопленному потенциалу фирмы.

Среднесрочные планы чаще всего охватывают пятилетний срок как наиболее соответствующий периоду обновления производственного аппарата и ассортимента продукции. В них формулируются основные задачи на установленный период, например, производственная стратегия фирмы в целом и каждого подразделения (реконструкция и расширение производственных мощностей, освоение новой продукции и расширение ассортимента); стратегия сбыта (структура сбытовой сети и ее развитие, степень контроля над рынком и внедрение на новые рынки, проведение мероприятий, содействующих, расширению сбыта); финансовая стратегия (объемы и направления капиталовложений, источники финансирования, структура портфеля ценных бумаг); кадровая политика (состав и структура кадров, их подготовка и использование); определение объема и структуры необходимых ресурсов и форм материально-технического снабжения и учетом внутрифирменной специализации и кооперирования производства.

Среднесрочные планы предусматривают разработку определенной последовательности мероприятий, направленных на достижение целей, намеченных долгосрочной программой развития.

Среднесрочный план обычно содержит количественные показатели, в том числе и в отношении распределения ресурсов. В нем приводятся детальные сведения в разбивке по продуктам, данные о капиталовложениях и источниках финансирования.

Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки оперативных планов для компании в целом и ее отдельных подразделений в международном масштабе, в частности, программ маркетинга, планов по научным исследованиям, планов по производству, материально-техническому снабжению. Основными звеньями текущего плана производства являются календарные планы, которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, поставленных стратегическим и среднесрочным планами.

Календарные планы производства составляются на основе сведений о наличии заказов, обеспеченности их материальными ресурсами, степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учетом обусловленных сроков исполнения каждого заказа. В календарных планах производства предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, сооружение новых предприятий, обучение рабочей силы. В планы по сбыту продукции и предоставлению услуг включаются показатели по экспорту продукции, заграничному лицензированию, предоставлению технических услуг и обслуживанию.

Реализация оперативных планов осуществляется через системы бюджетов или финансовых планов, которые составляются обычно на год или на более короткий срок по каждому отдельному подразделению - центру прибыли, а затем консолидируются в единый бюджет, или финансовый план фирмы. Бюджет формируется на основе прогноза сбыта, что необходимо для достижения намеченных планов финансовых показателей. При его составлении, прежде всего, учитываются показатели, разработанные в стратегических или оперативных планах. Все планы взаимосвязаны между стратегическим, текущим и другими видами планирования.

Бюджет фирмы представляет собой выражение оперативного плана в денежных единицах, он как бы увязывает оперативный и финансовый планы, давая возможность предвидеть конечный результат деятельности, то есть размеры и норму прибыли. Составление бюджетов занимаются обычно различные службы или специальные секторы. Особые комитеты, состоящие из высших администраторов, рассматривают уже готовый бюджет. Глава фирмы утверждает бюджет и несет ответственность за эффективность методов по его разработке. Основу бюджета составляет прогноз продаж и исчисление издержек производства. На основе прогноза продаж составляются планы производства, снабжения, запасов, научных исследований, капитальных инвестиций, финансирования, денежных поступлений. Бюджет фирмы охватывает все стороны ее деятельности и базируется на оперативных планах отделений и предприятий фирмы, поэтому он служит также средством координации работы всех звеньев фирмы.

Организация планирования зависит от величины предприятия. На очень мелких предприятиях не существует разделения управленческих функций в собственном смысле этого слова, и руководители имеют возможность самостоятельно вникнуть во все проблемы. На крупных предприятиях работа по составлению бюджетов (планов) должна производиться децентрализовано. Ведь именно на уровне подразделений сосредоточены кадры, имеющие наибольший опыт в области производства, закупок, реализации, оперативного руководства. Поэтому именно в подразделениях и выдвигаются предложения относительно тех действий, которые было бы целесообразно предпринять в будущем.

Бюджеты подразделений должны разрабатываться не изолированно друг от друга. При расчете, например, плановых показателей реализации, а значит и величины покрытия необходимо знать условия производства и запланированные отпускные цены. Чтобы обеспечить действенную систему координации, на многих предприятиях разрабатывается инструкция по составлению бюджетов, в которой содержится повременной план, а также распределение обязанностей и ответственности при расчете бюджетных показателей.

В литературе о планировании на предприятиях обычно различают две схемы организации работ по составлению бюджетов (планов): по методу сверху - вниз (break-down) и по методу снизу-вверх (build-up)

По методу сверху - вниз работа по составлению бюджетов начинается “сверху”, т.е. руководство предприятия определяет цели и задачи, в частности плановые показатели по прибыли. Затем эти показатели во все более детализированной, по мере продвижения на более низкие уровни структуры предприятия, форме включаются в планы подразделений. По методу снизу- вверх поступают наоборот. Например, расчет показателей реализации начинают отдельные сбытовые подразделения, и затем уже руководитель отдела реализации предприятия сводит эти показатели в единый бюджет (план), который впоследствии может войти составной частью в общий бюджет (план) предприятия.

Методы сверху - вниз и снизу - вверх представляют две противоположные тенденции. На практике не целесообразно использовать только один из этих методов. Планирование и составление бюджетов представляют собой текущий процесс, в котором необходимо постоянно осуществлять координацию бюджетов различных подразделений.

Процесс финансового планирования включает несколько этапов.

На первом анализируются финансовые показатели за предыдущий период. Для этого используют основные финансовые документы предприятий - бухгалтерский баланс, отчёты о прибылях и убытках, отчёты о движении денежных средств.

Они имеют важное значение для финансового планирования, так как содержат данные для анализа и расчёта финансовых показателей деятельности предприятия, а также служат основой для составления прогноза этих документов. Причём, сложная аналитическая работа на этом этапе несколько облегчается тем, что форма финансовой отчётности и планируемые финансовые таблицы одинаковы по содержанию.

Баланс предприятия входит в состав документов финансового планирования, а отчётный бухгалтерский баланс является исходной базой на первой стадии планирования.

Второй этап предусматривает составление основных прогнозных документов, таких как прогноз баланса, отчёта о прибылях и убытках, движения денежных средств (движение наличности), которые относятся к перспективным финансовым планам и включаются в структуру научно-обоснованного бизнес-плана предприятия.

На третьем этапе уточняются и конкретизируются показатели прогнозных финансовых документов посредством составления текущих финансовых планов.

На четвёртом этапе осуществляется оперативное финансовое планирование.

Завершается процесс финансового планирования практическим внедрением планов и контролем за их выполнением.

Жизнедеятельность фирмы невозможна без планирования, "слепое" стремление к получению прибыли приведет к быстрому краху. При создании любого предприятия необходимо определить цели и задачи его деятельности, что и обуславливает долгосрочное планирование. Долгосрочное планирование определяет среднесрочное и краткосрочное планирование, которые рассчитаны на меньший срок и поэтому подразумевают большую детализацию и конкретику. Основой планирования является план сбыта, так как производство ориентировано в первую очередь на то, что будет продаваться, то есть пользоваться спросом на рынке. Объем сбыта определяет объем производства, который в свою очередь, определяет планирование всех видов ресурсов, в том числе трудовые ресурсы, сырьевые запасы и запасы материалов. Это обуславливает необходимость финансового планирования, планирование издержек и прибыли. Планирование должно осуществляться по жесткой схеме, использовать расчеты многих количественных показателей.

Планирование и моделирование дальнейшей деятельности, конечно же, носит несколько абстрактный характер из-за непредсказуемости ряда внешних факторов, но дает возможность учесть те изменения, которые не всегда очевидны на первый взгляд.

2. Анализ отрасли и выбор инновационного материала

2.1 Анализ внешней среды и отрасли

Этот раздел предпринимательского проекта начинается с описания пищевой отрасли, для которой он предназначен. Справочный материал этого раздела позволит потенциальному инвестору получить представление, насколько полно данный проект вписывается в систему экономических, политических и хозяйственных отношений. Исследование возможностей, проведенное ранее, показывает, насколько благоприятен инвестиционный климат в отрасли пищевой промышленности и, следовательно, привлекателен для инвестирования капитала. Кроме того банки и крупные инвесторы, как правило, специализируются на финансировании определенных отраслей народного хозяйства. Так бизнес в сфере производства салатов и последующей их продажи может заинтересовать любой Банк России.

Решение о выбранной сфере и отрасли в первую очередь важно для самой организации. Организация должна быть уверена, что в сфере пищевой промышленности в процессе реализации предпринимательского проекта не будет подвержена серьезным экономическим потрясениям. Недостаточно полный учет тенденций развития сферы работы организации, чреват самыми губительными последствиями при внедрении предпринимательского проекта и его коммерческой эффективности.

Миссией рассматриваемой продукции будет, улучшение здоровья граждан покупающих продукцию организации.

Деятельность ООО «Россия» направлена на легкую промышленность, а именно на ее ведущую отрасль пищевая промышленность. В этой отрасли преобладает производство продуктов питания, которые имеют больший вес, чем другие отрасли.

Описание пищевой отрасли - Анализ текущего состояния рынка производства салатной продукции показывает, что рассматриваемая организация вполне может заняться производством салатов, а в будущем увеличить объемы производства.

1) Название предприятия - ООО «Россия»

2) Деятельность ООО «Россия» будет связана с производством салатов, точнее: Салат «Оливье», Салат «Крабовый», Салат «Корейский», Салат «Морской».

3) Эти продукты питания будут предназначены, как для взрослых, так и для детей. Продукты ООО «Россия» экологически чистые, питательные, низкокалорийные и очень полезны.

4) Предприятие ООО «Россия» будет арендовать помещение в промышленном районе города Благовещенск. В 2007 г. планируется 253 рабочих дня.

ООО «Россия» представляет собой общество с ограниченной ответственностью, т. е. - это коммерческая организация, учрежденная несколькими лицами, уставный капитал которой разделен на доли определенных размеров. Размер доли каждого участника зафиксирован в учредительных документах. Число учредителей составляет 5 человек.

1. Ответственность участников. Участники не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков в пределах стоимости своих вкладов.

2. Учредительные документы. Два основных документа:

· Учредительный договор, который подписывается всеми учредителями.

· Устав, который утверждается учредителями.

3. Управление. Высший орган управления является общее собрание участников. Исполнительным органом управления является Директор.

4. Право выхода из товарищества. Участники могут выйти из общества в любое время независимо от согласия других участников.

5. Участник может передать свою долю другому частнику, если не запрещено уставом, то третьему лицу.

ООО «Россия» ставит перед собой главные цели:

· Расширение рынка сбыта продукции

· Сокращение издержек

· Получение максимальной прибыли

· Увеличение ассортимента товаров

· Повышение рентабельности

2.2 Формирование инновационного замысла. Анализ среды функционирования

Инновационная деятельность - деятельность, целью и содержанием которой является реализация инновационного замысла (идеи). Основу инновационной политики на предприятиях ведущих отраслей создают инновации продукции. Они являются решающими с точки зрения обеспечения выполнения главного предназначения предприятия -- удовлетворять определенный круг потребностей. Однако необходимо одновременно учитывать связи с другими сферами инновационной деятельности, т. е. с инновациями процессов, рабочей силы и управленческой деятельности, которые очень часто вызываются инновациями продукции и как таковые обусловливают успешную и эффективную реализацию.

Инновационный замысел в области продукции, как правило, непосредственно влечет за собой необходимость обеспечения соответствующих инноваций процессов, а нередко также и инноваций в области рабочей силы и управленческой деятельности.

Инновационная система включает в себя важные предложения по внедрению новых изделий и технологий. Ее сущность выражают следующие функции: в форме так называемых общих описаний инноваций предварительно охарактеризовать проекты внедрения новых изделий и технологий; уточнить инновационные проекты; комплекс основных описаний инноваций использовать в качестве «банка» инновационных проектов и планов; одновременно комплекс основных описаний инноваций использовать в качестве базы для общего согласования комплекса инновационных планов с предполагаемыми возможностями их реализации, т. е. для решения вопроса о реальности продвижения по намеченным стратегическим направлениям инновационной политики; сделать возможным сравнение продукции, с существующей или предполагаемой продукцией других производителей и оценка.

Для нашего предприятия совсем не обязательно, что вновь осваиваемые бизнес линии и их элементы являются пионерными, то есть новыми для рынка и отраслей. Инновации могут подразумевать перенятые продукты и технологии, уже созданных и освоенных отечественными пионерами и инноваторами. Необходимо только приобрести лицензию на изобретения, размещение подрядных договоров на разработку новшеств и инжиниринг (при одновременном создании новых производственных мощностей), покупки комплектного специального технологического оборудования и оснастки, а также, приглашение на работу соответствующих специалистов-носителей ноу-хау.

Улучшать качество бизнеса можно разными способами и не последняя роль в этом отводится информационным технологиям. Уже сегодня Интернет, как массовое явление, помогает формировать и совершенствовать имидж фирмы; создавать новые способы общения с партнерами, в том числе стимулировать появление новых услуг и каналов сбыта; расширять географическое пространство и стирать временные ограничения. Результаты использования Интернета уже начинают оправдывать вложенные в него средства, а многие руководители предприятий перестали воспринимать расходы на создание и поддержку своих корпоративных сайтов, только как часть рекламного бюджета.

По товару Салат «Корейский»

Предполагается, что на рынке аналогичных товаров появится конкурент с высококонкурентным товаром, поэтому ООО «Россия-М» предполагает потерю части потребителей и, несмотря на общее увеличение спроса, на данный продукт, ООО «Россия-М» принимает решение снизить объем реализации на 25%

По товару Салат «Морской»

По отношению этого товара объем производства и реализации есть возможность сохранить, но предполагается изменение ресурсно-сырьевого потенциала по стоимости, т.е. стоимость сырья и материалов увеличится на 10%

Товару Салат «Крабовый»

Реализация данного продукта наиболее благополучна по сравнению с другими товарами, благодаря более совершенной технологии пр-ва, т.к. спрос на этот товар растет, предполагается увеличить объем производства на 15%

По товару Салат «Оливье»

По этому продукту предполагается увеличение спроса на 25% после проведения рекламной компании стоимость 550 тыс. Руб.

По отношению этого товара объем производства и реализации есть возможность увеличить, т.к. в связи с сезонными изменениями предполагается, что стоимость ресурсно-сырьевого потенциала снизится.

Внутренние факторы

Руководство компании ООО «Россия-М» принимает решение увеличить фонд з/п. на 1000000 руб. Для стимулирования работы кадрового состава.

Руководство компании ООО «Россия-М» принимает решение выделить 5 путевок рабочим на море, которые усердно работали и перевыполнили норму работы, для стимулирования их работы в дальнейшем.

2.3 Адаптация ивестиционнонго проекта к условиям

А) Месторасположение предприятия

Предприятие ООО «Россия» будет располагаться в промышленном районе города Благовещенск численностью 450тыс. Человек

Б) Обеспеченность ресурсами

Ресурсы будут поставляться ежедневно - овощи с овощной базы; масло, майонез, мясные и рыбные ингредиенты с продуктовой базы.

В) Цена ресурсов

Цена ресурсов достаточно низкая, по сравнению с другими поставщиками, т.к. цены договорные. Это дает предприятию возможность выпускать продукцию по достаточно невысоким ценам.

Г) Спрос, предложение и цены на рынке

Спрос на рынке на продукты подобного рода, достаточно высокий и стабильный.

Предложение товаров на рынке можно охарактеризовать как среднее, т.к. на рынке представлено небольшое число поставщиков ингредиентов для салатов, но с достаточно большим ассортиментом товаров.

Цены на оптовых базах на ингредиенты к салатам невысокие, по сравнению с ценами на эти же продукты в розничной сети. Уровень цен тоже довольно стабильный, что позволяет снизить издержки и выпускать продукцию по средним ценам.

Д) Преимущества и недостатки месторасположения.

Плюсы

· Низкая арендная плата

· Дешевая рабочая сила

· Расположение в городе

Минусы

· Основная масса населения с высоким доходом сосредоточена на рынках города

· Сложная доставка утром в связи с пробками на дорогах

Е) Цена арендной платы

ООО «Россия» будет арендовать помещение в промышленной зоне г. Благовещенска, размером 210 кв. м.

Стоимость 1кв. М. В месяц = 115 руб.

Арендная плата в месяц=210кв.м.*115руб.=24150

Арендная плата в год=24150руб.*12=289800

3. Инвестиционный бизнес- план

3.1 Характеристика продукции и производства

Для производства своей продукции ООО «Россия» использует самые современные разработки и технологии в области питания.

Салат «Оливье»

Воплощает в себя самые лучшие качества продукта - высококачественные составляющие, свежие овощи, и незабываемый домашний вкус.

Салат «Корейский»

Незабываемый вкус правильно приготовленной корейской моркови насыщенный витаминами и бетокаротином со свежими кальмарами, прекрасно подойдет в качестве закуски под пиво или просто как украшение стола и не оставит равнодушным ни одного покупателя.

Салат «Морской»

Яркий насыщенный вкус морской капусты напитанной йодом с низкокалорийным маслом и заварным луком придаст сил на весь день

Салат «Крабовый»

Хорошо знакомый вкус домашнего салата, с добавлением безвредных фирменных добавок не оставит никого равнодушным.

1. Будет ли выгодно изменить цену реализации на товар Салат «Корейский»?

2. Будет ли рентабельным иной канал реализации Салата «Морской»?

3. Окупится ли рекламная компания на товар Салат «Оливье»?

4. Предполагается, что цены на сырье снизятся. Выгодно ли будет снизить цену товара и увеличить объем производства?

В связи с этим службы маркетинга, снабжения, и управления получили задание анализировать происходящие процессы, на основе их отчета получены следующие данные:

1. Случается снижения цены на товар Салат «Корейский» на 7% ожидается увеличение объема производства на 22%

2. В случае снижения цены на 25% объем производства и реализации возрастет на 30%

3. Ожидается рост производства и реализации товара Салат «Оливье» на 25% в результате проведения рекламной кампании стоимость 40000 руб.

4. Предполагается, что цены на сырье по товару Салат «Крабовый» снизятся, из чего следует, что предприятию удастся снизить цену на 5%, вследствие чего объем продаж увеличится на 8%.

Емкость рынка - показатель, характеризующий максимально возможный объем реализации товара за определенный период времени при данном уровне цен.

3.2 План маркетинга

Как и любому новому предприятия, ООО «Россия» важно основать свою деятельность на знании потребительского спроса и его изменений в ближайшее время. Для этого необходимо рассмотреть основные элементы плана маркетинга: схему распространения товара, выбор метода ценообразования, методы стимулирования объема продаж, рекламу и организацию послепродажного обслуживания.

ООО «Россия» пользуется как прямыми, так и косвенными каналами распространения товара. При прямой продаже без посредников

Схема распространения товара включает степень его экспонирования. Из существующих трех видов экспонирования (интенсивное, селективное, эксклюзивное) для продукции повседневного спроса наиболее часто применяется интенсивное, когда товар продается через всех найденных посредников.

Товар - это продукт труда, имеющий стоимость и распределяющийся в обществе путем обмена, купли-продажи; все, что может удовлетворить потребность и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления.

ООО «Россия» предполагает выпуск салатных изделий, т.е. Салат «Оливье», Салат «Крабовый», Салат «Корейский», Салат «Морской» вырабатывающих из высококачественного сырья, отличающегося:

· Хорошим приятным вкусом

· Низкой калорийностью

· Легкостью усвоения Обогащены комплексом витаминов А, В, С, Е.

· Реализацией в фасовочном виде

· Удовлетворительным сроком хранения

· Доступной ценой

· Продукция ООО «Россия» удовлетворяет потребность в пище, прекрасно подходит для праздников, для пикников, для работников у которых нет возможности полноценного обеда.

· Товар, на начальном этапе, будет реализовываться в нескольких магазинах расположенных в Благовещенске и области

· Товар рассчитан на широкую группу покупателей благодаря своей невысокой цене и высоким вкусовым качествам, а так же благодаря своей экологической чистоте и насыщенности минералами и витаминами

· Спрос на товары подобного рода велик, многим людям гораздо проще приобрести салаты в магазине, чем делать их своими руками.

· Слабые стороны товара: скоропортящийся продукт требует постоянного контроля качества

Для производства своей продукции ООО«Россия» использует самые современные разработки и технологии в области питания.

Марка - имя, символ, термин, знак, рисунок или их сочетание, позволяющие покупателю идентифицировать (отождествлять) или отличать товары одного продавца от аналогичного товара конкурентов.

Марка ООО «Россия» называется «Дары природы».

«Дары природы» - это воплощение ярких идей и открытий.

В линии «Дары природы» - это оригинальные сочетания натуральных ингредиентов, которые дают уникальную палитру вкусов, а новейшие методы обогащения - исключительную пользу для здоровья.

Товарный знак - это оригинально оформленное графическое изображение или оригинальное название, особое сочетание цифр, букв или слов, фирменное имя, зарегистрированное в установленном порядке, т.е. юридически защищенное.

Основные требования:

· Индивидуальность

· Простота узнаваемость

· Привлекательность для потребителей

· Охраноспособонсть

ООО «Россия» будет выпускать свои товары в удобной пластиковой упаковке с современным дизайном объемом по 170 грамм, а также в ведрах объемом по 3, 5, 10 кг для крупных магазинов торгующих товаром в разновес. Упаковка изделия входит в себестоимость товара.

Гарантия

ООО «Россия» гарантирует качество товара, который изготавливается из свежего, натурального сырья. Товар использовать до даты указанной на упаковке.

Ценообразование

При выборе метода ценообразования очень важно установить такие цены и так изменять их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы получить планируемый объем прибыли и овладеть определенной долей рынка.

При сложившейся ситуации на рынке для привлечения покупателей к новой продукции лучше установить умеренные цены, а по мере освоения и завоевания повышать их. Следует отметить, что цены продукции в магазине при предприятии цена ниже, чем когда товар будет, реализовывается через посредников.

1) Место сбыта товара

Товар ООО «Россия» будет продаваться в г. Благовещенске в продовольственных магазинах и супермаркетах ,в других городах области также в продовольственных магазинах

2) Состав конкурирующих фирм

Нельзя забывать что, конкурирующие фирмы находятся в Благовещенске и начинали свою деятельность много раньше ООО «Россия - М »

5) Образы фирм

Деловая репутация фирмы - (другое название - «Цена фирмы», «доброе имя») представляет собой разницу между рыночной стоимостью предприятия и совокупной стоимостью его имущества и обязательств (активов и пассивов).

6) Виды и формы проведения рекламных операций

Для привлечения покупателей к нашей продукции предполагается проведение рекламной компании. ООО «Россия - М» не располагает большими денежными средствами, следовательно, не может себе позволить дорогую рекламную компанию, как рекламу на телевидении или в газетах, журналах. Поэтому ООО «Россия - М» будет проводить недорогую рекламную компанию:

· Размещение объявлений на городском транспорте

· Наружная щитовая реклама в городе

· Листовки

Стоимость:

· Размещение объявлений в городском транспорте - 50 руб. 1 одно объявление, количество - 100шт. Цена - 5000 руб.

· Щитовая реклама, стоимость 1 плаката - 200 руб., количество 10 штук Цена 2000 руб.

· Листовки. Стоимость 1 листовки 1,5 руб. - количество 10000 шт. Цена 15000

· Разработка концепции слов и рисунка продукции - 18000 руб.

Таким образом, сумма рекламной компании составит - 40000

При выборе метода ценообразования очень важно установить такие цены и так изменять их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы получить планируемый объем прибыли и овладеть определенной долей рынка.

При сложившейся ситуации на рынке для привлечения покупателей к новой продукции лучше установить умеренные цены, а по мере освоения и завоевания повышать их. Следует отметить, что цены продукции в магазине при предприятии цена будет ниже, чем когда товар будет, реализовывается через посредников.

3.3 Организационный план

Организационная структура управления - это упорядоченная совокупность подразделений организации, обособившихся в результате разделения труда.

В этой организационной структуре специалисты одного профиля объединяются в специализированные структурные подразделения, например, отделы (финансовый, маркетинга и т.д.) В свою очередь отделы в соответствии со своими функциями объединяются в блоки.

Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.

Зарплата наших работников напрямую зависит от прибыли. При увеличении прибыли выдаются премии. Средний возраст наших работников составит 30 лет.

3.4 Финансовый план

Все расчеты проводились с учетом приведенного в разделе маркетинг спроса. Так как планируется, что подготовительный этап реализации проекта составит 6 месяцев, то для упрощения таблиц и их наглядности подготовительный период в финансовый план не включается.

Для осуществления проекта необходимо:

· Собственный капитал 210 тыс. руб.

· Заемный капитал в форме лизинга 200000 руб. Средства идут на покупку оборудования. Ежегодные лизинговые платежи составляют 15 % от первоначальной стоимости оборудования, т.е.25125 руб. Период действия договора составит 5 лет.

Расчет финансового плана Приложение 1

3.5 Оценка рисков

1 Возможные риски и источники их возникновения:

1 Коммерческие риски:

ь риск, связанный с реализацией товара

ь риск, связанный с доставкой товара

2 Политические риски:

ь риск, связанный с политической обстановкой в стране (забастовки, войны)

2 Источники возникновения рисков:

ь недостаточное изучение рынка сбыта

ь недооценка конкурентов

ь падение спроса на товар

3 меры по сокращению риска

ь детальное изучение рынка

ь анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

ь страхование имущества

Заключение

При всем многообразии форм бизнеса существуют основы, обязательные практически для всех областей коммерческой деятельности, для различных предприятий и организаций, опора на которые необходима для того, чтобы своевременно подготовиться к возможным неожиданностям и устранить потенциальные трудности, опасности и тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Планомерная разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности предприятия является важнейшей задачей для любого бизнеса.

В рыночной экономике бизнес-план является исключительно эффективным рабочим инструментом как для вновь создаваемых, так и для действующих компаний во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план побуждает менеджера, вкладчиков тщательно изучить каждый элемент мероприятия. Практически всегда в этом процессе немало слабых мест и пробелов, несомненно, они есть и в данной работе, устранению которых нельзя не уделить внимание. Лучше ошибиться на бумаге, чем ошибиться, вложив реальные деньги.