Анализ хозяйственной деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Место и роль управления затратами в системе управления предприятием

1.1 Экономическое содержание, принципы и уровни управления производственными затратами

1.2 Подходы к классификации производственных затрат предприятия

1.3 Организация управления затратами на промышленных предприятиях

ГЛАВА 2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО «Новомост»

2.1 Анализ организационно-управленческой структуры и хозяйственной деятельности ООО «Новомост»

2.2 Анализ общей структуры производственных затрат

2.3 Анализ общехозяйственных и общепроизводственных расходов в структуре косвенных затрат

ГЛАВА 3. Разработка рекомендаций по снижению производственных затрат ООО «Новомост»

3.1 Совершенствование организационной структуры предприятия

3.2 Пути снижения затрат на производство путем улучшения использования производственной мощности

3.3 Снижение себестоимости производства продукции за счет рационального использования материальных ресурсов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

Современный период характеризуется все большим признанием ключевого значения фактора затрат и управления ими для обеспечения эффективного развития предприятий. Процесс промышленного производства можно представить как соединение ресурсов с целью получения необходимого продукта. Он имеет технологическую и экономическую стороны: конструирование изделия теоретически любыми способами и из любых ресурсов, но экономичным способом. В этом и заключается роль, в первую очередь, управления затратами, поскольку эта сфера производственного менеджмента призвана найти, создать и обеспечить наиболее экономичный способ производства продукции. Поскольку процесс формирования затрат затрагивает практически все стороны деятельности предприятия, он тесно связан с управлением персоналом, финансовыми потоками, со всеми сферами управления предприятием.

В настоящее время процессы управления производственными затратами на отечественных промышленных предприятиях в большинстве случаев не обладают необходимым уровнем системности, гибкости, динамичности. На фоне значительного интереса к внедрению методов управления затратами производства имеется ряд проблем теоретико-методологического и методического характера, наличие которых в значительной степени объясняется следующими обстоятельствами: отсутствием должного внимания к анализу внешней среды бизнеса при структурировании процессов управления производственными затратами, трудностями при выборе методов управления затратами и реализации этих методов, недостаточной разработанностью критериев оценки эффективности управления затратами производства. Все это предопределило выбор темы выпускной квалификационной работы.

Целью написания выпускной квалификационной работы является изучение места и роли управления затратами в системе управления предприятием, анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО «Новомост» и разработка рекомендаций по снижению производственных издержек на предприятии. Для реализации поставленной цели решаются следующие задачи:

-- изучить экономическое содержание, принципы и уровни управления производственными затратами;

-- уточнить состав затрат, исследовать подходы к их классификации;

-- провести анализ организационно-управленческой структуры и хозяйственной деятельности ООО «Новомост»;

-- провести анализ структуры производственных затрат;

-- предложить пути снижения производственных затрат ООО «Новомост».

Объектом исследования является компания ООО «Новомост» как субъект хозяйствования.

Предмет исследования - теоретические и методические вопросы, связанные с совершенствованием системы управления затратами на предприятии.

Теоретическая база выпускной квалификационной работы. В ходе исследования использовались труды отечественных и зарубежных ученых в области теории и практики управления затратами, маркетинга, новых информационных технологий, системного анализа, моделирования задач системы управления, применения современных методов эффективного управления затратами. В мировой и российской экономической науке исследованиям затратных категорий всегда уделялось большое внимание. Исследованию управления затратами производства, как с теоретических, так и с практических позиций, посвящены работы российских ученых: Л.И. Абалкина, А.Г. Агангебяна, П.С. Безруких, А.С. Булатова, Э.К. Гильзе, Л.М. Кантора и многих других, а также зарубежных авторов: Б. Естрема, Ф. Котлера, У. Ульсона, Значительный вклад в решение вопросов, связанных с методами учета затрат, планированием, контролем, выявлением резервов снижения затрат внесли отечественные и зарубежные ученые: А.Ф. Аксеенко, А.С. Бакаев, В.Б. Ивашкевич, Л.В. Канторович, Г.А. Краюхин, В.Э. Керимов, В.Ф. Котов, П.П. Лабзунов, В.С. Немчинов, С.А. Николаева, П.П. Новиченко, В.В. Новожилов, В.Ф. Палий, Ф.А. Петрище, П.В. Селиванов, С.А. Стуков, В.И. Ткач, М.И. Трубочкина, Г.Р. Хамидуллина, Дж. Б. Хейвуд, Ч. Хорнгрен, А.Д. Шеремет.

Методы исследования. В процессе исследования использованы принципы системного подхода, логического, исторического, сравнительного анализа, метод экспертной оценки, математической статистики и другие методы экономического исследования.

Информационная база исследования - нормативные документы промышленных предприятий, регламентирующие управление затратами, первичные фактические материалы хозяйствующих субъектов и другая экономическая информация, собранная и обобщенная непосредственно автором.

Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные автором мероприятия позволят предприятию снизить себестоимость продукции в 2010 году на 29,4%.

Актуальность, цель, задачи, предмет, объект исследования определили структуру выпускной квалификационной работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

глава 1. Место и роль управления затратами в системе управления предприятием

1.1 Экономическое содержание управления производственными затратами

Управление производственными затратами - это система воздействия на составляющие элементы снабженческих, производственных и сбытовых процессов предприятия, а также входы и выходы данных процессов посредством динамичной информационной системы диагностики объектов затрат, обеспечивающей превентивное и оперативное выявление потенциальных областей оптимизации и снижения производственных затрат и принятие эффективных управленческих решений в целях повышения конкурентоспособности предприятия.

Данное определение позволяет выделить ряд необходимых условий, составляющих основу управления производственными затратами:

-- системный характер управления;

-- наличие релевантной, оптимально структурированной информации в целях решения конкретных управленческих задач;

-- учет взаимосвязей процессов снабжения, производства и сбыта;

-- направленность на повышение способности предприятия конкурировать на определенном рынке [11, с. 45].

Управление производственными затратами должно рассматриваться в качестве политики поиска оптимального баланса между управлением текущим состоянием и будущим развитием предприятия. Определение целей предприятия в области управления производственными затратами позволило дифференцировать три уровня управления производственными затратами и конкретизировать взаимосвязи между этими уровнями (рис. 1.1) [14, с. 5].



Рисунок 1.1 - Уровни управления производственными затратами предприятия

Система управления затратами -- это целевая, многоуровневая система, где объект управления -- уровень, формирование и структура затрат, а субъект управления затратами -- управляющая система, которая основывается на трех базовых элементах: организационная структура, процессы управления и методика управления.

На содержание принципов управления затратами оказывают существенное влияние не только известные современной науке законы управления и накопленный опыт. К факторам, определяющим принципы управления, можно отнести и существующие на данный момент времени способы осуществления производственной деятельности, формы собственности на средства производства, а также социокультурные факторы.

Принципы управления затратами можно поделить на две группы: общие принципы управления, касающиеся системы управления в целом, и принципы, регламентирующие порядок и правила управления конкретно производственными затратами [4, с. 56].

Среди специфических принципов управления затратами выделяют следующие.

1) Принцип адекватности функций управления затратами целям функционирования организации -- означает, что формирование и изменение функций управления затратами должно осуществляться в строгом соответствии с целями и потребностями функционирования организации.

2) Принцип динамизма устанавливает необходимость сочетания мобильности и стабильности. Мобильность позволяет своевременно проводить мероприятия по выявлению резервов снижения затрат в соответствии с изменениями во внешней среде и потребностями самой организации. Стабильность необходима для осуществления долгосрочных программ.

3) Принцип приоритета цели формулируется следующим образом: в системе «цель-задача-функция» наивысший приоритет имеет цель, затем задача, а потом функция управления затратами.

4) Принцип соответствия эффективности производства и экономичности можно сформулировать следующим образом: для каждой организации должно быть найдено соответствие между эффективностью функционирования и совокупными затратами. Указанный принцип устанавливает правило, согласно которому любые дополнительные затраты организации должны быть оправданы предполагаемым или фактическим повышением эффективности их функционирования.

5) Принцип оптимального соотношения интра - и инфрафункций определяет необходимые пропорции между функциями, направленными на организацию системы управления затратами, то есть интрафункциями, и функциями управления затратами, то есть инфрафункциями.

6) Принцип сочетания централизованного регулирования с саморегулированием системы относится к одному из наиболее сложных, поскольку требует оптимального сочетания «внешнего» регулирования с саморегулированием. На практике оптимальное сочетание централизованного регулирования и саморегулирования представляет весьма тонкую задачу, поскольку зависит от целого ряда как объективных, так и субъективных факторов: характера производства, уровня его развития, форм организации, субъективных особенностей личностей руководителей и других участников производственного процесса. Конкретные рекомендации здесь можно давать только применительно к конкретной ситуации с учетом личных особенностей и сложившейся системы менеджмента, но общая рекомендация такова: необходимо, чтобы в вопросах стратегии развития промышленного предприятия роль централизованного регулирования была решающей.

7) Функциональная специализация и разделение труда, дополненные в необходимых случаях универсальностью и взаимозаменяемостью.

8) Соответствие прав, обязанностей и ответственности.

9) Материальное стимулирование. Соблюдение всех принципов системы управления затратами создает базу для конкурентоспособности предприятия в условиях рыночной экономики, завоевания им передовых позиций на рынке.

Управление затратами -- это процесс целенаправленного формирования затрат относительно их видов, мест и носителей за постоянного контроля уровня затрат и стимулирование их снижения. Оно есть важной функцией экономического механизма любого предприятия [20, с. 83].

Система управления затратами имеет функциональный и организационный аспекты. Она включает такие организационные подсистемы: поиск и выявление факторов экономии ресурсов; нормирование затрат ресурсов; планирование затрат по их видам; учет и анализ затрат; стимулирование экономии ресурсов и снижение затрат. Такими подсистемами руководят соответствующие структурные единицы предприятия в зависимости от его размера (отделы, бюро, отдельные исполнители) [6, с. 103].

Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущий управлению любым объектом, то есть разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ [11, с. 63].

Что касается сути управленческой деятельности, то, придерживая широко распространенной точки зрения, управление можно представить как реализацию функции планирование, контроля и регулировании, организационной работы, а также стимулирование.

Собственно говоря, первые пять этапов представляют собой процесс из принятия решения или планирование, конечный результат которого отбивается на 5-м этапе -- реализация принятого решения. Два последних этапа отбивают процесс управления принятым решением, которое состоит из оценки и корректирования фактических результатов с целью выполнения избранного альтернативного варианта. Остановимся коротко на каждом этапе процесса принятие решения и управление.

Определение целей и задач. Прежде чем принять правильное решение, необходимо определить цели и задачи, которые помогут принимающим решение оценить преимущество какого-нибудь варианта действий.

Достижение цели предприятия немыслимо без преобразования и использования ресурсов, важнейшими с который есть трудовая, материальная, информационные, финансовые и др., затрата которых в денежном выражении и представляет затраты предприятия [14, с. 71].

Поиск альтернативных вариантов до и после выбора цели функционирование осуществляется второй этап процесса принятие решения, которое состоит из поиска альтернативных вариантов реализации цели.

Это самый трудный и важный этап, процесс принятия решений, так как поиск альтернативных вариантов действий вызовет необходимость получения информации об изменении экономической ситуации, о потенциальных конкурентах, которые стараются делать и выводить на рынок новые товары, которые лучшее удовлетворяют потребности потребителей.

Сбор данных для выбора альтернативных курсов до и после определения вероятных сфер деятельности по следующему этапу, процесса управления предприятие оценивает возможные темпы возрастания показателей своей деятельности, способность удержать соответствующую частицу рынка, движение денежной наличности, в том числе и выплат, по каждому альтернативному варианту. Так как анализируемые варианты существуют в непостоянной, объективно существующей внешней экономической среде, то возникает необходимость учета факторов, которые вне зависимости от предприятия могут влиять на каждый альтернативный вариант экономического положения, инфляция, уровень безработицы, спад или бум производства, уровень конкуренции и др. [17, с. 48].

Выбор оптимального варианта из альтернативных. Принятие решения основанное на осуществлении сравнительной оценки альтернативных вариантов до и после, в результате которой выбирается вариант, в наибольшей мерой отвечающий целям предприятия. Если целью является максимизация прибыли, то оптимальный вариант должный выбираться на основе сравнений прогнозов прибыли по каждому альтернативному варианту краткосрочных и долгосрочных решений.

Реализация принятых решений. Избранный альтернативный вариант служит основой для разработки плана реализации решений, которые могут быть краткосрочными и долгосрочными. Долгосрочный план подытоживает все действия, которые должны быть выполнены в будущем. Краткосрочные планы обращают долгосрочный план предприятия лицом к нуждам ближайшего будущего и представляют собой годовые бюджеты.

Сравнение фактических и запланированных результатов и принятия мер в случае их расхождения - это последние этапы процесса управление. В них выражается действие функции управление, контроля и регулирования. Реализация функции контроля предполагает сопоставление фактических данных, представленных в отчетах, с бюджетными. Данные отчетов обеспечивают обратную связь для сравнения запланированных и фактических результатов. Особое внимание отводится показателям, которые расходятся с запланированными, чтобы менеджеры соответствующих служб сосредоточили на них свое внимание. Этот процесс анализа -- применение способа управления по отклонениям - подробно изложенный дальше при анализе затрат на производство единицы продукции управление затратами не является самоцелью, но совсем необходимо для достижения предприятием определенного экономического результата, повышение эффективности работы [12, с. 114].

Функции управления затратами первичные относительно производства, то есть для достижения определенного производственного, экономического, технического или другого результата сначала нужно сделать затраты.

Поэтому цель управления затратами складывается в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономическим способом.

1.2 Подходы к классификации производственных затрат предприятия

Любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли. Одной из важных составляющих, от которых зависит прибыль является экономическая категория затрат. Понятие «затраты» может иметь различное значение в зависимости от контекста, в котором оно употребляется. В целом, затраты - это стоимостная оценка использованных компанией производственных ресурсов [24, с. 56].

Затраты отражают использование производственных ресурсов - материалов, труда персонала, оборудования, собственных и покупных услуг и т.д.

Использование финансовых ресурсов - денежных средств, дебиторской задолженности, ценных бумаг и т.д. - затратами не является. В частности, само по себе использование денег не есть затраты (это выплаты, или отток денежных средств). Например, компания тратит денежные средства на приобретение материалов. Затраты при этом возникают только тогда, когда начинается использование приобретенных материалов.

Затраты отражают использование производственных ресурсов, то есть применение ресурсов по их целевому назначению. Данная характеристика затрат имеет два важных последствия.

Во-первых, целевым назначением произведенных затрат, то есть использования ресурсов, является получение какого-то результата. Поэтому само по себе возникновение затрат не является негативным фактом, поскольку взамен рассчитывается получить определенный результат. Другое дело - удалось ли этот результат получить, и какова будет «цена» этого результата.

Во-вторых, под понятие «затраты» не попадают ситуации, когда производственные ресурсы были утеряны, например, в результате пожара или наводнения. Такие потери будут расходами, но не будут затратами.

Затраты - это стоимостная оценка, с помощью которой неоднородные виды производственных ресурсов приводятся к одному денежному эквиваленту. На практике понятие «затраты» часто смешивают с понятиями «издержки» и «расходы». Это не всегда справедливо с точки зрения корректности используемых терминов. Более того, смешение понятия «затраты» с близкими по обывательским меркам терминами, часто имеет крайне неприятные для бизнеса последствия [8, с. 76].

Издержки - это стоимость ресурсов, приобретенных компанией за денежные средства. Здесь необходимо обратить внимание, на некоторые моменты. Во-первых, издержки возникают в результате приобретения ресурсов. Так что если, например, в компанию поступили ресурсы в виде вагона арматуры, выигранной генеральным директором в карты во время традиционного пятничного преферанса, то стоимость этих ресурсов издержками не будет. Равно как и стоимость автомобиля, поступившего в компанию в виде вклада учредителя в уставной капитал, к издержкам не относится. Во-вторых, издержки возникают в результате приобретения ресурсов за денежные средства (или их эквиваленты). Так что если, например, рассчитываться за приобретенные ресурсы векселем, а не денежными средствами, все равно возникают издержки.

Очевидно, издержки и затраты появляются в результате разных по своей сути хозяйственных операций. В случае издержек речь идет о приобретении ресурсов. В случае затрат речь идет об использовании ресурсов.

Признаков классификации затрат существует довольно много. Но практическое управление затратами предполагает использование только части из них. Обобщенная классификация издержек представлена в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Классификация затрат и издержек

№ п/п	Классификационный критерий	Виды затрат, издержек и расходов
1	2	3
1	По отношению к объему производства	- общие; - постоянные; - полупостоянные; - переменные; - полупеременные;
2	По критерию экономической отдачи	- средние; - предельные;
3	По отношению к объему производства и экономической отдаче	- средние постоянные; - средние переменные;
4	По способу отнесения на себестоимость	- прямые; - косвенные;
5	По отношению к основному виду деятельности	- основные; - накладные;
6	По критерию предназначения информации	- внешние (бухгалтерские); - внутренние (экономические);
7	По отношению к фактору времени	- динамические; - дискретные;
8	По участию в процессе	- производственные; - коммерческие;
9	По критерию предназначения информации	- внешние (бухгалтерские); - внутренние (экономические);
10	По отношению к фактору времени	- динамические; - дискретные;
11	По участию в процессе	- производственные; - коммерческие;
12	По возможности регулирования	- регулируемые; - слабо регулируемые;
13	По отношению к виду деятельности	- транспортные; - маркетинговые; - финансовые; - управленческие; - общехозяйственные.
14	По отношению к фазам воспроизводства	- производства; - распределения; - обмена; - потребления;

Рассмотрим эти основные, наиболее важные признаки классификации затрат.

Классификация затрат по виду ресурсов, использование которых приводит к возникновению затрат. Основы этой классификации были заложены еще К. Марксом, который выделил средства труда, предметы труда и живой труд, т.е. основные средства, материалы и персонал. Эти виды ресурсов, лежащие в основе возникающих затрат, определяют экономическую природу затрат. А для описания этой экономической природы была разработана группировка затрат по элементам [33, с. 91].

Используемый в настоящее время перечень элементов затрат выглядит следующим образом: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие затраты.

Каждый элемент довольно четко отражает вид ресурса, в результате использования которого возникли затраты. Так элемент материальные затраты соответствует ресурсу предметы труда (материалы). Элементы затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды - ресурсу живой труд (персонал). Элемент амортизация - ресурсу средства труда (основные средства).

Классификация затрат по целевому назначению. Использование данного признака классификации предполагает группировку затрат по статьям, каждая из которых есть совокупность затрат, однородных по своему целевому назначению. Если рассмотренные выше элементы затрат дают ответ на вопрос что (какие ресурсы) потрачено, то статьи затрат несут в себе ответ на вопрос для чего потрачено. Например, использование статьи расходы на содержание и эксплуатацию оборудования должно дать ответ на вопрос какие затраты были понесены для того, чтобы оборудование было в рабочеспособном состоянии и чтобы оно могло непосредственно участвовать в производственном процессе.

Еще одно отличие между элементами и статьями затрат. Если перечень элементов является единым для всех, то перечень используемых статей затрат может быть для каждой компании своим.

Классификация затрат по способу отнесения на объект учета (объект управления). В соответствии с данным признаком классификации затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты - затраты, возникновение которых непосредственно связано с каким-либо объектом учета (использованием, созданием, деятельностью объекта учета). Косвенные затраты - затраты, возникновение которых не имеет непосредственной связи с каким-либо объектом учета (использованием, созданием, деятельностью объекта учета) [5, с. 77].

При этом объектами учета затрат будут: продукты, производимые компанией; места возникновения затрат, т.е. подразделения, из которых компания состоит; процессы, которые в компании реализуются; объекты (и группы объектов) основных средств, используемые компанией.

В приведенных определениях прямых и косвенных затрат заложен так называемый «принцип относительности», в соответствии с которым квалификация затрат в качестве прямых или косвенных предполагает обязательное указание объекта учета, относительно которого затраты признаются прямыми или косвенными. Например, затраты на оплату труда начальника отдела закупок будут прямыми по отношению к месту возникновения затрат «Отдел закупок», поскольку использование человеческого ресурса «начальник отдела закупок» непосредственно связано с деятельностью данного подразделения. Но эти же самые затраты будут косвенными по отношению к основной продукции предприятия, поскольку никакой непосредственной связи между работой начальника отдела закупок и конкретными видами продукции нет [13, с. 66].

Классификация затрат по зависимости величины затрат от объемов деятельности (уровня деловой активности). В соответствии с данным признаком классификации затраты делятся на:

-- переменные затраты - затраты, величина которых напрямую зависит от уровня деловой активности или объемов деятельности;

-- постоянные (условно-постоянные) затраты - затраты, величина которых не зависит (или почти не зависит) от уровня деловой активности или объемов деятельности;

-- смешанные затраты - затраты, которые одновременно несут в себе черты и переменных, и постоянных.

Классификация затрат по способу признания в качестве расходов. Процесс превращения затрат в расходы может быть разным, все зависит от той роли, которую конкретные затраты играют в деятельности компании. Так вот, в зависимости от этой роли выделяют:

-- затраты на продукт - затраты, непосредственно связанные с осуществлением производственной деятельности и изготовлением продукции. В отчете о прибылях и убытках как расходы будут показаны только после реализации (продажи) продукции. Иными словами, эти затраты как бы «прилипают» к продукту и далее вместе с ним следуют по маршруту «незавершенное производство - готовая продукция - реализованная (проданная) продукция». И в конечной точке данного маршрута, т.е. при продаже продукции, эти затраты становятся расходами;

-- затраты периода - затраты, которые никак или почти никак не связаны с производством продукции. В отчете о прибылях и убытках как расходы будут показаны сразу в периоде их возникновения, независимо от факта реализации (продажи) продукции. Проще говоря, производятся ли данном периоде много продукции или вообще не производится, данные затраты все равно возникнут и их сразу признают как расходы.

Классификация затрат по целесообразности использования ресурсов. В соответствии с данным признаком - затраты производительные с данным классификационным признаком выделяются:

-- производительные затраты - затраты обусловленные (оправданные) существующими организационно-техническими условиями деятельности компании;

-- непроизводительные затраты (потери) - затраты, возникающие вследствие каких-либо неблагоприятных отклонений от существующих организационно-технических условий деятельности компании [36, с. 53].

Чтобы снизить непроизводительные (или как их еще называют «непродуктивные») затраты, необходимо всячески минимизировать отклонения в нормальном ходе производственно-хозяйственной деятельности. Для этого необходимы изменения в организационно-технических условиях деятельности, изменения схемы бизнеса.

Деление затрат на эффективные и неэффективные является условным. Согласно стандартному определению к эффективным относятся затраты, которые приводят к увеличению объема выпуска и дохода. В реальной экономической практике ряд вложений не имеет отдачи в том понимании, которое отражено в определении. Некоторые неэффективные в стандартном подходе затраты обладают большим социально-экономическим эффектом, который достаточно сложно рассчитать классическими методами финансового и экономического анализа. Примерами таких затрат являются вложения в экологические мероприятия, в научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы и т.д. Напрямую они дохода могут не принести и должны быть отнесены к неэффективным, что является, на наш взгляд, в корне неверным.

Эффективными следует считать затраты, которые приводят к производству продукции, росту ее объемов, а также способствуют улучшению количественных и качественных показателей деятельности предприятий (снижение количества выбросов, улучшение состояния здоровья сотрудников предприятия и т.д.). Соответственно, неэффективными будут считаться затраты, не удовлетворяющие данным критериям.

Связанной с этой классификацией является деление затрат на внутренние и внешние (общественные). Под внешними (общественными) затратами подразумеваются затраты производства, которые предприятие перекладывает на другие организации или общество в целом. Классический пример таких издержек - затраты на экологию и охрану природной среды, расходы по подготовке рабочей силы, проведение научных исследований, которые общество в определенной части вынуждено брать на себя. С точки зрения производителя затраты на эти мероприятия можно было бы отнести к неэффективным, так как они не ведут к росту объемов производства и дохода.

Но с точки зрения общества эти затраты эффективны, так как снижают его дополнительные расходы, связанные, например, с компенсацией последствий загрязнения окружающей среды и т.д. При этом необходимо отметить, что даже незначительное снижение затрат промышленных предприятий в этой сфере может привести к несравнимо большему росту дополнительных затрат других участников и, следовательно, к увеличению общественных затрат, зачастую в несколько раз. В настоящее время не представляется возможным на практике точно подсчитать внешние затраты и установить четкую взаимосвязь между всеми ее составляющими, тем более если при этом необходимо учесть дополнительные затраты иностранных участников.

Предложенные классификации затрат в разрезе управленческих функций позволяют повысить эффективность управления затратами, усилить его аналитичность и расширить возможности выявления резервов повышения результативности производственной и коммерческой деятельности [1, с. 56].

Необходимость их использования приходится конкретно определять на каждом предприятии с учетом структуры затрат, возможностей менеджмента и других факторов.

себестоимость материальный затрата производственный хозяйственная

1.3 Организация управления и планирование затрат на промышленных предприятиях

Под организационной структурой управления затратами будем понимать совокупность подразделений с расширенными полномочиями, в задачи которых входит обеспечение управления издержками необходимой исходной информацией и непосредственно управление издержками. Рассмотрим 4 организационных варианта управления производственными затратами.

Первый вариант предполагает создание рабочих команд или комитетов по решению конкретных проблем, при этом обеспечением управления издержками формально занимается команда (Комитет), а управлением - непосредственно функциональные подразделения. Этот подход наиболее приемлем для небольших предприятий, но совершенно теряет смысл при использовании в средних и крупных компаниях. Во-первых, это обусловлено необходимостью сбора и анализа большого количества информации, что, в свою очередь, вызывает необходимость дополнительных информационных потоков. Чем больше сфера бизнеса, тем больше вероятность появления кризисных ситуаций.

При таком организационном подходе рабочие группы формируются достаточно часто и в большом количестве. Во-вторых, при формировании финансовых потоков очень часто, особенно в кризисных ситуациях, приходится принимать решения, ущемляющие интересы собственного подразделения, что существенно снижает объективность принятия решения.

Второй вариант основан на делегировании необходимых полномочий управления подразделениям, отвечающим за те или иные виды затрат, при этом обеспечением и управлением занимаются функциональные подразделения. Этому организационному способу также присущи описанные выше недостатки, которые еще усугубляются и тем, что не всякое подразделение может позволить себе иметь высококвалифицированного аналитика или группы аналитиков.

Третий вариант -- создание так называемой проблемной группы, чьей основной функцией является обеспечение управления затратами. Проблемная группа формируется на постоянной основе из специалистов основных функциональных направлений компании. Все разработанные проблемной группой сценарии анализируются Координационным Советом и рекомендуются к использованию руководству компании, а управление осуществляет непосредственно подразделение, отвечающее за тот или иной вид затрат. По нашему мнению, это наиболее приемлемый вариант организации управления.

Координационный Совет формируется на временной основе из ведущих специалистов функциональных подразделений. Задача Координационного Совета - анализ и согласование основного сценария развития, подготовленного проблемной группой. Основной недостаток такого подхода, на наш взгляд, заключается в «разорванности» процесса управления затратами, то есть стратегическое и оперативное решение принимается одним подразделением, а реализуется другим.

Четвертый вариант может представлять собой комбинацию из второго и третьего вариантов. В начале постановки системы управления затратами используется проблемная группа с принятием решения через Координационный Совет, в дальнейшем центр разработки и принятия ключевых решений перемещается в конкретные подразделения. Таким образом, подразделение реализует оперативное обеспечение и управление затратами в рамках стратегического направления, разработанного проблемной группой и принятого Координационным Советом. В реальной ситуации возможна реализация всех перечисленных выше видов организационных структур в зависимости от специфических условий ведения бизнеса.

Для разработки планов по затратам на предприятиях, необходим системный подход к планированию, при котором процесс планирования состоит из трех подсистем, объединяющих основные этапы планирования: планирование затрат структурных подразделений; планирование себестоимости продукции и услуг; сводный расчет затрат по предприятию. Схема организации комплексной системы планирования затрат на предприятиях приведена на рисунке 1.2.



Рисунок 1.2 - Организация комплексной системы планирования затрат

Все три основных этапа планирования - составление смет затрат, калькуляции и сводного расчета - требуют соответствующей организации, мотивации и контроля, начиная с этапа предварительных расчетов и заканчивая этапами анализа и корректировки планов. Такая методика позволяет организовать на предприятиях комплексную систему планирования затрат.

глава 2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО «Новомост»

2.1 Анализ организационно-управленческой структуры и хозяйственной деятельности предприятия

Объектом исследования является новосибирское предприятие ООО «Новомост» основным видом деятельности, которого является: строительство, ремонт мостов, автодорог и дорожных сооружений. ООО «Новомост» создано 15 мая 2002 г. Общая численность рабочих на предприятии составляет 750 человек. Уставной капитал ООО «НовоМост» составляет 2 500 тыс. руб. Предприятие является клиентом банка ООО «УралСиб».

Предприятие является юридическим лицом, имеет на праве хозяйственного ведения обособленное имущество, переданное учредителем в уставном порядке, учитываемое на самостоятельном балансе.

Целями создания предприятия являются:

-- получение прибыли;

-- улучшение транспортно-эксплуатационного состояния обслуживаемых автомобильных дорог и дорожных сооружений в соответствии с требованиями безопасности дорожного движения.

-- эффективное использование имущества, закрепленного за предприятием на праве хозяйственного ведения, и рациональное расходование финансовых средств.

Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

-- участие в конкурсе на получение государственного заказа на выполнение работ по проектированию. Инженерным изысканиям, строительству, реконструкции, ремонту и содержанию автомобильных дорог и дорожных сооружений;

-- производство работ по проектированию, инженерным изысканиям, строительству, реконструкции, ремонту и содержанию автомобильных дорог и дорожных сооружений в соответствии с установленными правилами и требованиями к качеству, обеспечение надлежащего качества дорожных работ;

-- проведение мероприятий по обмену опытом организаций производства.

В своей деятельности предприятие руководствуется Конституцией РФ, законодательством РФ и Новосибирской области, правовыми актами Администрации Новосибирской области и уставом предприятия. Предприятие осуществляет свою деятельность совместно с органами государственной власти и управления, органами местного самоуправления. Общественными и иными организациями.

Организационная структура управления предприятия представлена на рисунке 2.1.



Рисунок 2.1 - Организационная структура управления ООО «Новомост»

Возглавляет ООО «Новомост» генеральный директор, в полномочия которого входят следующие обязанности:

-- руководство производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия;

-- организация взаимодействия всех структурных подразделений, цехов и производства;

-- обеспечение выполнения предприятием всех обязательств, включая обязательства перед бюджетами разных уровней и внебюджетными фондами;

-- создание условий для внедрения новейшей техники и технологии, програмных форм и организации труда;

-- принятие мер по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, создание безопасных и благоприятных условий труда на предприятии;

-- обеспечение соблюдения законности в деятельности предприятия и всех служб.

Заместителями генерального директора являются: главный инженер, заместитель директора по коммерции, заместитель директора по экономике, кадрам и идеологической работе, директор по качеству.

В функции первого заместителя директора (главного инженера) входит:

-- обеспечение номенклатурного наполнения производства, необходимого для достижения заявленных целей предприятия;

-- руководство проведением НИР и технической подготовки производств;

-- осуществление взаимосвязи с научно-исследовательскими, проектными организациями и высшими учебными заведениями;

-- организация обучения и повышения квалификации работников организации;

-- контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической дисциплины, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Функциями заместителя директора по логистике являются:

-- обеспечение необходимыми денежными и материальными ресурсами, необходимыми для достижения заявленных целей предприятия;

-- организация материально-технического обеспечения и сбыта готовой продукции;

-- решение транспортных задач предприятия;

-- обеспечение контроля за состоянием и операционным регулированием запасов материалов и комплектующих изделий, выполнением долговых обязательств по закупкам и поставкой товаров.

В обязанности заместитель директора по экономике, кадрам и идеологической работе входит:

-- руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия;

-- контроль за материально- техническим обеспечением организации финансовыми и экономическими показателями деятельности предприятия, за правильным использованием банковского кредита, выполнением долговых обязательств по поставкам продукции;

-- обеспечение своевременной выплаты заработной платы рабочим предприятия;

-- организации рекламы в процессе выполнения функциональных обязательств;

-- координация работы подчиненных ему структурных подразделений предприятия.

Директор по качеству возглавляет службу качества предприятия. Основной его задачей является выполнение функций по обеспечению качества выполняемых услуг и координации работы подразделений предприятия. Он решает вопросы по контролю и аттестации продукции, по контролю технологического процесса.

Директору по качеству подчиняются: заместитель начальника ОТК, испытательный центр (ИЦ), лаборатория первичной проверки и приемки продукции, сектор координации, отдел эксплуатации, ремонта и гарантийного обслуживания (ОЭРГО).

К числу структурных подразделений, оказывающих существенное влияние на себестоимость продукции относятся планово-экономический отдел и бухгалтерия.

Начальник планово-экономического отдела ответственен за:

-- методическое руководство экономической работы в структурных подразделениях предприятия;

-- руководство работой по экономическому планированию на предприятии, направленному на выявление и использование резервов производства;

-- разработку перспективных, годовых бизнес-планов, квартальных и месячных планов по технико-экономическим показателям, расчетов с прогнозными показателями социально- экономического развития области;

-- доведение плана до подразделений предприятия;

-- организацию разработки отпускных и оптовых цен по номенклатуре выпускаемой продукции и разовых цен на оказываемые услуги.

Бухгалтерия обеспечивает:

-- ведение бухгалтерского учета и составление бухгалтерской отчетности;

-- проведение начислений и перечислений налогов и сборов вгосударственный бюджет, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды;

-- осуществление расчетов всех видов выплат работникам организации.

Важную роль в обеспечении повышения эффективности производства играет экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия, являющийся составной частью экономических методов управления. Анализ является базой планирования, средством оценки качества планирования и выполнения плана.

Содержанием экономического анализа является комплексное изучение производственно-хозяйственной деятельности предприятия с целью объективной оценки достигнутых результатов и разработки мероприятий по дальнейшему повышению эффективности хозяйствования.

Анализ хозяйственной деятельности - это система специальных знаний, связанных с исследованием тенденций хозяйственного развития, научным обоснованием планов, управленческих решений, контролем за их выполнением, измерением влияния факторов, оценкой достигнутых результатов, поиском, измерением и обоснованием величины хозяйственных резервов по повышению эффективности производства и разработкой рекомендаций по их использованию.

Важной методологической чертой анализа является то, что он способен не только устанавливать причинно-следственные связи, но и давать им количественную характеристику. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение в ходе анализа деятельности предприятия. На основании таблицы 2.1 проанализируем основные показатели работы ООО «Новомост».

Таблица 2.1 - Основные показатели работы предприятия

Показатели	Ед.изм	Абсолютные показатели, годы	Относительные показатели
		2007	2008	2009	% роста 2008/2007	% роста 2009/2008
1	2	3	4	5	6	7
Объем производства -в сопоставимых ценах -в фактических ценах	млн.р.	10 054 11 432	10 010 10 300	11 330 11 930	99,6 90,1	113,2 115,8
Затраты на производство и реализацию продукции	млн.р.	10 706	11 033	11 600	103,1	105,1
Выручка от реализации продукции		11 632	11 688	12 306	100,3	105,3
Затраты на 1 руб.продукции		0,99	1,07	0,97	114,1	93,0
Стоимость незавершенного производства в факт. ценах: на начало года на конец года	млн.р.	1654 2298	2298 684	684 491	138,9 29,8	29,8 74,8
Объем валовой продукции	млн.р.	12 076	8 686	11 737	71,9	135,1
Среднесписочная численность работников	чел.	947	932	750	98,4	80,5
Фонд з/п ППП	млн.р.	2883	3044	3011	105,6	98,9
Среднемесячная заработная плата	тыс.р.	253 700	272 000	335 000	106,8	124,8
Прибыль от реализации продукции	млн.р.	926	655	706	70,7	107,8
Рентабельность	%	8,6	5,9	6,1	68,6	103,4

Чтобы сделать анализ выполнения плана производства и реализации продукции, необходимо рассчитать темпы роста и прироста выпуска и реализации продукции. Произведем их расчет по среднегеометрической формуле (2.1).

(2.1)

где - объем выпуска и реализации продукции

=

= 112,7-100=12,7%

=

=105,6-100=5,6%

Следует отметить, что за эти 3 года выпуск продукции в сопоставимых ценах возрос на 12,7%, а объем реализации продукции - на 5,6% Для большей наглядности эту динамику производства и реализации продукции изобразим графически (рис. 2.1).

Рисунок 2.1 - Динамика роста объема производства и реализации продукции

Проанализируем производительность труда на предприятии. Производительность труда рассчитывается по следующей формуле (2.2).

, (2.2)

где ПТ- производительность труда, тыс.р.;

-объем производства в сопоставимых ценах, млн.р.;

-среднесписочная численность работников;

Произведем расчет производительности труда по годам.

= тыс. р.;

= тыс. р.;

= тыс. р.

Сравнивая полученные данные необходимо отметить тенденцию роста производительности труда на протяжении трех лет с 2007 по 2009 г. А как известно, рост объема производства, производительность труда работников, а в данном случае ее заметный % увеличения, оказывает положительный эффект. Благодаря росту этого показателя на предприятии отслеживается динамика роста объема производства как в сопоставимых так и в фактических ценах.

Проанализируем среднесписочную численность работников предприятия. На протяжении исследуемого периода отмечается систематическое снижение численности работников. А именно, в 2008 г. численность работников предприятия по сравнению с 2007 г. снизилась на 15 чел.(947-932) или на 1,6 %; в 2009 г. количество работников составило 750 чел.(численность была снижена на 185 чел.(932-750)17% снижения численности работников 2009 г. к 2008 г. составил 19,5 %.

Проанализируем такие показатели как фонд заработной платы и среднемесячную заработную плату работников. Отметим, что в 2008 году фонд заработной на предприятии был увеличен на 161 млн р. (3044-2883), что превышает показатель 2007 г. на 5,6 %., в 2009 году наблюдается % снижения, который вызван сокращением численности персонала предприятия. На протяжении 3 лет (2007-2009 гг.) заметен % роста среднемесячной заработной платы работников: в целом среднемесячная заработная плата увеличилась на 32%. В 2008 г. по сравнению с 2007 г. она возросла на 18300 тыс.р. или на 6,8 %, в 2009 г. по сравнению с 2008 г. % увеличения составил 24,8 %.

Постоянного увеличения прибыли от реализации продукции не наблюдается. В 2008 г. объем прибыли от реализации продукции по сравнению с 2007 годом снизился на 271 млн.р. (655-926) или на 29,3 %, а в 2009 г. сумма прибыли от реализации была равна 706 млн.р. Это превышает уровень прибыли в 2008 году на 51 млн.р., или % роста составил 7,8 %. Это было обусловлено увеличением объема выпуска продукции, а так же снижением затрат на производство.

Уровень рентабельности реализованной продукции на протяжении 3 лет менялся. В 2008 году он был снижен на 2,7 пункта, а в 2009 г. наблюдается его рост на 3,4 пункта.

Чтобы улучшить результаты деятельности предприятия необходимо снижать затраты на производство, тем самым будут снижены затраты на 1 рубль продукции, что в дальнейшем приведет к увеличению прибыли на предприятии. Поэтому следующий параграф выпускной квалификационной работы посвящен анализу структуры, состава и динамики себестоимости продукции.

2.2 Анализ общей структуры производственных затрат

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели: полная себестоимость произведенной продукции в целом; полная себестоимость произведенной продукции по статьям затрат; полная себестоимость произведенной продукции по элементам калькуляции; отдельные статьи затрат.

Анализ себестоимости продукции обычно начинается с изучения полной себестоимости продукции в целом и по основным элементам затрат.

На общую сумму затрат оказывает влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые могут увеличиваться и уменьшатся.

Проанализируем, как изменились затраты на 1 рубль произведенной продукции в 2008 г. по сравнению с 2007 г. и в 2009 г. по сравнению с 2008 г.

Уровень затрат на 1 рубль продукции рассчитывается по формуле (2.3).

, (2.3)

где З - затраты на 1 рубль произведенной продукции, коп.;

С - полная себестоимость продукции, млн. р.;

ТП - объем произведенной продукции, млн. р.

Проанализируем общую сумму затрат, в том числе затраты на 1 рубль произведенной продукции на основании таблицы 2.2.

Таблица 2.2 - Данные для анализа затрат на 1 рубль произведенной продукции.

Показатели	Ед. изм.	2007	2008	2009	Изм- е (+,-) 2008/2007	Изм-е (+,-) 2009/2008
Затраты на производство и реализацию продукции	млн.р.	10706	11033	11600	103,1	105,1
Объем производства в фактич. ценах	млн.р.	10432	10300	11930	90,1	115,8
Затраты на тыс. р.	тыс.р.	0,99	1,07	0,97	108,1	90,7

Из приведенной выше таблицы видно, что затраты на производство и реализацию продукции в целом за 3 года были увеличены на 894 млн. р. (11600-10706) или 4,6 %. В связи с тем, что объем производства в 2008 г. был значительно ниже, чем в 2007 и 2009 гг., затраты на 1 рубль произведенной продукции составили в 2008 г. 1,07 р. В 2009 г. предприятие добилось снижения этого показателя, он стал равен 0,97 коп. Следовательно чтобы предприятие работало эффективно, нужно обратить внимание на поиск путей по снижению затрат на рубль продукции.

Следующим этапом анализа является исследование себестоимости по элементам затрат и в разрезе статей затрат, в том числе на тысячу рублей. Данные для этого анализа приведены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Затраты на производство

Элементы затрат	Ед. изм.	За 2008 г.	За 2009 г.	На тыс. р. 2008 г.	На тыс. р. 2009 г.	Изменение (+, -)
Материальные затраты В том числе: -Сырье и материалы; -Покупные изделия, п/фабрикаты, работы и услуги производственного характера; -Топливо; -Энергия.	млн.р.	3851 1923 1928 277 471	4563 2498 2065 346 502	0,374 0,187 0,187 0,026 0,045	0,382 0,209 0,173 0,029 0,042	0,009 0,023 -0,014 0,002 -0,004
Расходы на оплату труда	млн.р.	3044	3011	0,295	0,252	-0,043
Отчисления на соц. страхование	млн.р	1128	1092	0,109	0,091	-0,018
Амортизация	млн.р.	1181	1230	0,115	0,103	-0,012
Прочие	млн.р.	1829	1704	0,178	0,143	-0,035
Полная себестоимость	млн.р.	11 033	11 600	1,071	0,972	-0,098

Из таблицы 2.3 видно, что увеличение затрат в 2009 году произошло по сырью и материалам, покупным изделиям и полуфабрикатам, причиной тому стало удорожание материалов за счет инфляции, также в связи с закупкой их у других поставщиков по более высокой цене. По остальным элементам затрат наблюдается уровень снижения. А именно: