Хозяйство «Тепличное» организовано 15.11.79 г. В 1992 г. оно преобразовано в открытое акционерное общество в соответствии с Указом Президента РФ «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества» от 1.07.92 г. №721 и зарегистрировано Постановлением Главы администрации Медведевского района №973 от 29.12.92 г.

Местонахождение общества - п. Медведево, ул. Железнодорожная, д.3.

Хозяйство расположено в Медведевском районе в 6 км от районного центра п. Медведево и 10 км от г. Йошкар-Ола. Расстояние до железнодорожной станции г. Йошкар-Ола составляет 9 км. С районным центром хозяйство связывает асфальтированная автомобильная дорога.

Хозяйство «Тепличное» - ведущий производитель овощных культур в закрытом грунте Республики Марий Эл, имеющее 14 га зимних теплиц. Объем производства овощей составляет 3000 тонн в год. Ассортимент производимой продукции разнообразен и составляет более 50 наименований.

Хозяйство многоотраслевое, занимается выращиванием овощей в защищенном и открытом грунте; производством животноводческой продукции: молока, мяса крупного рогатого скота, свинины; птицеводством; переработкой овощной продукции; переработкой молочной продукции; производством мясных консервов, колбас, масла сливочного; грибов вешенки. Также у хозяйства имеется собственная торговая сеть и цех общественного питания.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 7400 га, в т.ч. площадь пашни составляет 5358 га, из нее 14 га закрытого грунта (теплицы). Численность рабочих и служащих в хозяйстве составляет 882 чел.

Развитие животноводства в хозяйстве основано на законченном обороте стада, при котором обеспечивается расширенное воспроизводство стада и выполнение договоров по продаже скота. При организации производства продукции растениеводства прежде всего учитываются биологические особенности и различные требования отдельных культур к почвенно-климатическим условиям сельскохозяйственной зоны.

Около половины производимой в защищенном грунте продукции хозяйства - огурцы. Возделываются сорта огурцов, урожайность которых достигает до 27 кг с 1 кв.м. Также значительную долю посевных площадей закрытого грунта занимают томаты. Это перспективные сорта с высокой урожайностью, выращиваемые по голландской технологии.

Помимо основных культур в открытом грунте выращивают морковь, свеклу, капусту, кабачки, тыкву, картофель и другие культуры. Освоена технология выращивания грибов вешенок, которые являются ценным продуктом питания.

Переработкой овощей хозяйство занимается с 1992 г. В год производится около 1,2 млн.усл.банок овощных консервов: консервированные огурцы, томаты, овощное ассорти, морковь гарнирная, томатный соус, икра кабачковая, сок тыквенный и др.

Животноводческая продукция - молоко, мясо, яйца - поставляется в торговую сеть и цеха переработки. До 200 тыс.усл.банок мясных консервов говядины и свинины тушеной и до 1,5 т. в месяц колбас вырабатывается цехом переработки мяса. Для обеспечения недостающих потребностей в сырье ведется закуп скота у населения и хозяйств республики.

ОАО «Тепличное» является правопреемником по всем правам и обязанностям коллективно-долевого сельскохозяйственного предприятия имени Кирова Оршанского района и коллективного сельскохозяйственного учебно-производственного предприятия «Нужьяльское», реорганизованных путем присоединения к ОАО «Тепличное». ОАО «Тепличное» является юридическим лицом и действует на основании устава и законодательства РФ. Устав общества разработан в соответствии с федеральным законом РФ «Об акционерных обществах». Целью общества является извлечение прибыли.

Организационная структура предприятия ОАО «Тепличное» представлена на рисунке 3.

Высшим органом управления общества является Общее собрание акционеров, которое проводится ежегодно. Совет директоров общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, отнесенных Уставом к исключительной компетенции Общего собрания акционеров.

Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества - Генеральным директором. Генеральный директор общества организует выполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров общества, без доверенности действует от имени общества, утверждает штаты, издает приказы и дает указания обязательные для исполнения всеми работниками общества.

В 1992 г. в хозяйстве внедрена цеховая структура управления производством. Созданы следующие производственные цеха:

-цех № 1 по производству овощей закрытого грунта площадью 8 га;

-цех № 2 по производству овощей закрытого грунта площадью 6 га;

-цех № 3 по переработке овощной и мясной продукции;

-цех № 4 по производству продукции животноводства.

Обслуживающие цеха: теплоснабжения, электроснабжения, ремонтно-строительных работ, автотранспорта, наружных систем водопровода, холодильного оборудования.

Объем производства продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия (таблица 1).

Таблица 1. Показатели объемов реализации товарной продукции, тыс.руб.

Рисунок 4 - Динамика производства продукции предприятия

Выручка от продажи продукции в течение анализируемого времени растет до 2009 г. с некоторым спадом в 2008 г. в сопоставимых ценах. В 2007г. темп изменения объемов продаж составил 173,2% по отношению к предыдущему году, а в 2009 г. - 131,1%. Данное положение характеризовало предприятие с положительной стороны, так как рост производства продукции является объективной необходимостью для развития предприятия.

Аналогично изменяются и объемы продаж собственной продукции, товаров и услуг. По данным таблицы видно, что наибольшими темпами рос объем продаж собственной продукции, темп роста в 2009 г. составил 165,4%.

2.2 Анализ наличия и использования ресурсов производства

Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства на предприятиях является обеспеченность их основными фондами в необходимом количестве и ассортименте и более полное их использование. Показатели движения основных средств представлены в таблице 2.

Таблица 2. Показатели состояния и движения основных средств, тыс.руб.

Коэффициент обновления в анализируемый период очень низок в 2006г. и практически равен 0 в 2009 г., 2008 г. он составляет 0,085. Коэффициент выбытия до 2008г. немного превышает коэффициент обновления, что свидетельствует о старении основных средств. Основные производственные фонды предприятия парактически наполовину изношены, их годность составляет в 2008 г. - 57,8%, в 2009 г. - 57,5%, причем годность их несколько снижается к концу анализируемого периода.

Следовательно, предприятию необходимо провести модернизацию существующих фондов, капитальный ремонт и замену устаревающей техники на более современную.

Фондоотдача основных производственных фондов (таблица 3) к концу анализируемого периода выросла по сравнению с базисным годом на 4,066 руб/руб. Причем фондоотдача ОПФ растет до 2007 гг. до уровня 3,983 руб/руб., а затем снижается и снова увеличивается до уровня 5,088 руб/руб. в отчетном году, что связано с проводимыми реформами на предприятии и увеличением стоимости фондов в 2009 гг. В целом можно оценить ситуацию как достаточно эффективную.

Таблица 3. Показатели эффективности использования основных средств

Рисунок 5. Динамика фондоотдачи основных средств на предприятии

Обратную зависимость имеет уровень фондоемкости. Данное положение свидетельствует об улучшении использования основных производственных фондов. Фондовооруженность труда персонала увеличивается и составляет в 2009 г. 129,1 тыс.руб.

Важным показателем, характеризующим работу промышленных предприятий, является себестоимость продукции.

От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующего субъекта. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Затраты на производство продукции на анализируемом предприятии приведены в таблице 4.

Таблица 4. Структура себестоимости товарной продукции, тыс.руб.

Рисунок 6 - Структура себестоимости по элементам затрат в 2009 г.

Наибольший удельный вес в затратах предприятия в течение всего анализируемого периода занимали материальные затраты. В 2008 г. они составляли 83,3%, в отчетном году снижаются до 71,5%.

Доля затрат на оплату труда в среднем остается на одном уровне, хотя в 2008 г. несколько увеличивается и составляет 9,2%, а в 2009 г. - 12,5%, так же изменяются и отчисления на социальные нужды.

Доля их в 2009 г. 4,2%. Амортизация ОС ненамного увеличивается в 2009 г., хотя ее доля составляет 0,9% в затратах предприятия последние годы.

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции - затраты на рубль товарной продукции, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью (таблица 5).

Таблица 5 - Показатели затрат на 1 руб. реализованной продукции

Себестоимость продукции несколько ниже выручки от реализации продукции за период 2005-2009 гг., причем заметно снижение затрат на 1руб.РП. в 2008 г. до 0,895, что и принесло рост прибыли предприятия в этом году. Затем в 2009 г. затраты еще ниже 1 руб., что уже само по себе является положительным фактором. Причем снижение данного показателя в отчетном году по сравнению с предыдущим годом на 1,1% свидетельствует об улучшении деятельности предприятия в отчетном году.

2.3 Анализ финансового состояния предприятия

За анализируемый период предприятие увеличивает прибыль от реализации продукции.

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Валовая прибыль - часть валового дохода предприятия, которая остается у него после вычета всех обязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятий и доходов от прочих операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям (таблица 6).

Таблица 6 - Показатели состава прибыли предприятия, тыс.руб.

Рисунок 7 - Динамика прибыли предприятия

Предприятие за весь анализируемый период получало прибыль до налогообложения в 2005-2009 гг., что в основном зависит от получения прибыли от реализации продукции в этот период. В 2008-2009 гг. получено значительное увеличение прибыли от реализации продукции, причем сумма прибыли предприятия увеличивается в 2008 г. в 2,5 раза, в 2009 г. увеличивается в 1,6 раза, сумма прибыли от реализации составляет 51513 тыс.руб., что выше уровня предыдущего года на 18823 тыс.руб.

В то же время как и в предыдущие годы получены убытки от прочих операций. Предприятие в данном направлении действует менее эффективно, что снизило прибыль отчетного периода в итоге года. Чистая прибыль в 2009г. составила 31765 тыс.руб.

Таким образом, деятельность предприятия характеризуется прибыльностью. Увеличение балансовой прибыли и прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, в анализируемом периоде является положительным фактором в деятельности предприятия.

Показатели, которые характеризуют независимость по каждому элементу активов и по имуществу в целом, дают возможность измерить достаточно ли устойчиво анализируемое предприятие.

Обобщающим показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат, который определяется в виде разницы величины источников средств и величины запасов и затрат.

На практике необходимо соблюдать следующее соотношение:

Оборотные активы < Собственный капитал*2-Внеоборотные активы

2005 г.: 5384 < 8441 2006 г.: 6352 < 8603 (3)

2007 г.: 9438 < 10257 2008 г.: 9129 < 10289

2009 г.: 9241 < 11027

Следовательно, условие выполняется и предприятие является финансово независимым от заемного капитала.

Обобщающим показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат, который определяется в виде разницы величины источников средств и величины запасов и затрат.

Таблица 7 - Показатели финансовой устойчивости предприятия, тыс.руб.

С помощью этих показателей можно определить трехкомпонентный показатель типа финансовой ситуации: S(Ф) = 1, если Ф>0; 0, если Ф<0

Следовательно, получено: S(Ф)= (1,1,1) на начало 2009 года и на конец снижение (1,0,0), что соответствует нормальной финансовой устойчивости предприятия.

Хотя заметно колебание показателя финансовой устойчивости в течение анализируемого периода.

В то же время кроме абсолютных показателей финансовую устойчивость характеризуют и относительные коэффициенты (таблица 8).

Таблица 8 - Динамика коэффициентов финансовой устойчивости

Динамика коэффициента капитализации свидетельствует о достаточной финансовой устойчивости организации, так как для этого необходимо, чтобы этот коэффициент был <1,5.

На величину этого показателя влияют следующие факторы: высокая оборачиваемость, стабильный спрос на реализуемую продукцию, налаженные каналы снабжения и сбыта, низкий уровень постоянных затрат.

Однако коэффициент соотношения собственных и заемных средств дает лишь общую оценку финансовой устойчивости.

Этот показатель необходимо рассматривать в увязке с коэффициентом обеспеченности собственными средствами.

Он показывает, в какой степени материальные запасы имеют источником покрытия собственные оборотные средства. Как показывают данные, этот коэффициент составляет в 2009 г. 0,454, следовательно собственными оборотными средствами покрывалось в 2009 г. 45,4% оборотных активов.

Значение коэффициента финансовой независимости выше критической точки, что свидетельствует о благоприятной финансовой ситуации, т.е. собственникам в 2009 г. принадлежат 57,8% в стоимости имущества. Этот вывод подтверждает и значение коэффициента финансирования.

Следовательно, предприятие в течение 2005-2009 гг. финансово независимое предприятие. Причем к концу 2009 г. коэффициент капитализации снижается, а коэффициент финансовой независимости растет и находится в допустимых пределах.

Хотя существует необходимость в увеличении обеспеченности предприятия собственными источниками финансирования в ближайший период.

Для определения ликвидности баланса надо сопоставить произведенные расчеты групп активов и групп обязательств. Баланс считается ликвидным при условии следующих соотношений:

А₁П₁ А₂П₂ А₃П₃ А₄П₄

В данном случае имеем:

А₁<П₁ А₂>П₂ А₃>П₃ А₄<П₄

Исходя из этого, можно охарактеризовать ликвидность баланса как недостаточную.

Сопоставление первой группы неравенств свидетельствует о том, что в ближайший к рассматриваемому моменту промежуток времени предприятию не удастся поправить свою платежеспособность.

Что свидетельствует о стесненном финансовом состоянии. В то же время это компенсируется излишком других неравенств.

Таблица 9 - Анализ ликвидности баланса

Данный анализ является приближенным. Более детальным является анализ платежеспособности при помощи финансовых коэффициентов (таблица 10).

Таблица 10 - Динамика коэффициентов ликвидности

Динамика коэффициента абсолютной ликвидности положительная, но показатель немного ниже нормативного. Коэффициент критической оценки находится в пределах зоны допустимых значений, хотя он снижается на конец 2009 г. Коэффициент текущей ликвидности увеличивается в 2009 г. на 0,296 по отношению к 2008 г., но он также ниже оптимального в 2005-2009гг., хотя несколько приближается к необходимому значению на конец 2009 г. Следовательно, можно сделать вывод о том, что предприятие не располагает необходимым объемом свободных ресурсов, формируемых за счет собственных источников. В целом можно оценить ликвидность баланса удовлетворительной, причем с положительной динамикой.

Таким образом, предприятию в первую очередь необходимо увеличение собственных средств. Ликвидность предприятия необходимо увеличивать, для чего требуется разработать мероприятия по увеличению эффективности использования ресурсов предприятия, росту прибыли; внедрению более рентабельных изделий. Существует также необходимость снижения кредиторской задолженности за счет своевременной оплаты счетов поставщиков и подрядчиков.

3. Оценка уровня и динамики производительности труда на предприятии

3.1 Анализ состава кадров и их движения

Изучение структурных сдвигов в составе производственного персонала позволяет выявить основные тенденции в качественном изменении кадров. Структура персонала предприятия представлена в таблице 11.

Таблица 11 - Структура персонала, %

В структуре персонала наибольший удельный вес составляют рабочие, в 2009 г. наблюдается его увеличение на 0,6% к 2008 г. Снижается удельный вес специалистов на 0,9%. Доля руководителей остается практически на одном уровне 5% как в 2007 г., так и в 2009 г. Структура персонала по категориям представлена на рисунке 8.

Рисунок 8 - Структура персонала по категориям в 2009 г.

Достаточно полной является социальная структура коллектива, сгруппированная по 12 признакам. Она содержит такие показатели, как: пол, возраст, стаж работы, образование, социальное происхождение, национальность, семейное положение, партийность, мотивация, прогрессивность, уровень жизни и отношение к собственности. Из них исходные данные по первым восьми показателям выбираются непосредственно из листка по учету кадров.

Руководитель предприятия должен располагать по возможности полной социальной структурой коллектива для принятия стратегических решений по развитию предприятия, совершенствованию системы управления и эффективному управлению персоналом. На рисунке 9 показана социальная структура персонала Моркинского райпо по уровню образования и возрасту.

Рисунок 9 - Возрастная структура персонала за 2009 г.

На предприятии по возрасту преобладают работники от 30-40 лет, которые составляют 36% от общей численности, категория 40-50 лет составляет 21%, от 20-30 лет - 17%. Вследствие чего можно отметить, что на предприятии работают люди в основном в возрасте от 30 до 40 лет, общий же контингент находится в возрасте 20-50 лет.

На предприятии работают в основном семейные люди. Работники предприятия в основном находятся в возрасте 30-40 лет (36%) и работников от 20 до 30 лет на предприятии 17%. Предприятие имеет достаточное число сотрудников во всех возрастных группах кроме первой (моложе 20 лет), на среднюю возрастную группу приходится большая процентная доля, причем она продолжает увеличиваться за счет сокращения доли группы 50 - 60 летних.

Анализ эффективности персонала предприятия проводится и на производственных участках и по услугам, так как это более полно характеризует использование рабочих на производстве. Показатели движения работников предприятия приведены в таблице 12.

Таблица 12 - Коэффициенты движения трудовых ресурсов

На предприятии небольшая текучесть кадров в 2009 г., в то же время в предыдущие годы коэффициент оборота по выбытию ниже коэффициента по приему, что в основном связано с набором рабочих на предприятие. Затем происходит снижение коэффициента оборота по приему в 2009 г., что связано с полным набором штатов в этом году. Коэффициент постоянства состава в отчетном году составляет 0,856, что довольно таки высокий показатель.

3.2 Анализ производительности труда персонала на предприятии

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени. Сокращение потерь рабочего времени и рост производительности труда - один из резервов увеличения выпуска продукции. Проанализируем динамику выработки товарной продукции. (таблица 13).